———酒店學(xué)生總結(jié)(15篇)【導(dǎo)語(yǔ)】酒店同學(xué)總結(jié)怎么寫受歡迎？本為整理了15篇優(yōu)秀的酒店同學(xué)工作總結(jié)范文，為便于您查看，點(diǎn)擊下面《名目》可以快速到達(dá)對(duì)應(yīng)范文。以下是我為大家收集的酒店同學(xué)總結(jié)，僅供參考，盼望對(duì)您有所關(guān)心。

名目第1篇2022年高校生實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店實(shí)習(xí)第2篇2022年高校生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)第3篇高校生酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)總結(jié)第4篇2022年高校生暑假實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店實(shí)習(xí)第5篇2022年酒店管理管理專業(yè)高校生暑假實(shí)習(xí)總結(jié)范文第6篇2022年高校生實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)第7篇高校生酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)總結(jié)2000字第8篇最新高校生酒店實(shí)習(xí)總結(jié)范文第9篇2022年5月高校生酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)范文第10篇2022年高校生暑期實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店客房部實(shí)習(xí)第11篇酒店管理專業(yè)同學(xué)實(shí)習(xí)總結(jié)第12篇2022年5月高校生酒店財(cái)務(wù)管理實(shí)習(xí)總結(jié)第13篇2022年酒店管理專業(yè)高校生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)范文第14篇高校生酒店實(shí)習(xí)工作個(gè)人總結(jié)報(bào)告第15篇2022年酒店專業(yè)高校生實(shí)習(xí)總結(jié)

【第1篇】2022年高校生實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店實(shí)習(xí)

(一)實(shí)習(xí)心得

最終等到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時(shí)候可以說是急迫地期盼著這一天的到來，由于大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件歡樂的事情。

綜合自己的總體方案，去我打算選擇酒店實(shí)習(xí)，那是我所盼望了解和學(xué)習(xí)的一家比較抱負(fù)的酒店。這是西湖區(qū)唯一的一家星級(jí)酒店——江漁火酒店(thema,名字對(duì)于轉(zhuǎn)塘人民是如雷貫耳的了，這激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是全都的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開頭盤算起我能在這個(gè)飯店學(xué)到什么嗎?

我首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開頭工作，就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來，我得真的要做好思想預(yù)備才是啊!中餐廳的工作的確如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述，盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源治理中最要害的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時(shí)預(yù)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干!擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)這些所謂的必需做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不行理解的是該酒店的上班時(shí)間是9小時(shí)工作制，而且每天還得加班1個(gè)小時(shí)左右(沒有加班費(fèi))，我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動(dòng)法》，可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個(gè)最低的底線，由于人畢竟不是一臺(tái)機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。剛開頭工作的那三天的確令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了，每天9小時(shí)的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)峻抗議，下班的第一件事就是想找個(gè)地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化治理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑!員工代表著整個(gè)酒店的形象，這是酒店vi設(shè)計(jì)中的一個(gè)很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時(shí)員工制服更體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)的一種內(nèi)在的文化，沒有文化的企業(yè)猶如一個(gè)人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢?

中餐廳的日子就這樣一每天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識(shí)。在一次與某部門經(jīng)理談天時(shí)，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我特別贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不但是要求服務(wù)員有著向客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)自己的同事也具有同樣的意識(shí)?！笔前?，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義.才是一個(gè)服務(wù)員真正的素養(yǎng)的體現(xiàn)。明天就要結(jié)束為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活了?；叵脒@次在酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺得從中獲益非淺，學(xué)到了很多在課堂和書本上都無法學(xué)到的學(xué)問。令我感到興奮的是，酒店的員工大都都是那樣的熱忱友好，他們并沒有由于我們是實(shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個(gè)甜蜜的微笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，由于他們能站在員工自己角度來看問題，由于他們敘述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素養(yǎng)之一。

(二)建議事項(xiàng)

餐飲管理的主要方面之一是對(duì)餐廳服務(wù)的督導(dǎo)。餐廳服務(wù)的好壞，最能影響客人的心情。我們不是經(jīng)常聽到人們談?wù)摲?wù)的好壞嗎?即使你這個(gè)餐廳能供應(yīng)最掛的菜肴，但沒有好的服務(wù)，客人仍舊不會(huì)滿足的。當(dāng)然，好的服務(wù)也應(yīng)有好的菜肴相輔佐。

餐廳主管對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量的管理起著關(guān)鍵的作用。主管應(yīng)幫助經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的營(yíng)業(yè)，督導(dǎo)各個(gè)領(lǐng)班，解決客人的不滿和要求，支配員工的任務(wù)，指導(dǎo)訂席作業(yè)等。

主管要迎接客人，支配客人就座，檢查餐廳的工作狀況和布置。主管要凝視全餐廳的營(yíng)業(yè)，如果客人與服務(wù)員發(fā)生爭(zhēng)吵，或消失了問題，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)處理;應(yīng)盡量避開不快的事情在餐廳發(fā)生，〖您正掃瞄的文章由實(shí)習(xí)報(bào)告網(wǎng)整理〗由于這會(huì)有損于餐廳的聲譽(yù)。

餐廳營(yíng)業(yè)前，主管要仔細(xì)地巡察一遍，確保預(yù)備就緒，主管要向服務(wù)員解釋菜譜，特殊是某些服務(wù)員不了解的菜;如哪些菜可以快上，哪些菜需要時(shí)間預(yù)備等等。主管也要擅長(zhǎng)傾聽服務(wù)員的看法和建議，相互溝通，培育服務(wù)員的仆人翁精神。

營(yíng)業(yè)時(shí)，如發(fā)覺有問題，要馬上訂正。當(dāng)服務(wù)員犯錯(cuò)誤時(shí)，主管不應(yīng)在客人面前懲罰他，最好離開公共場(chǎng)合再處置。主管要讓餐廳的服務(wù)保持在高標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)客接待時(shí)不要重披輕此，引起客人不滿，但對(duì)于熟識(shí)的客或?？停贫人麄兊膼酆?，并要了解他們喜愛坐什么地方，盡量滿意他們的愿望，這會(huì)使他們倍感親切要擅長(zhǎng)洞察客的心理，假如客趕時(shí)間，應(yīng)快速上菜;假如客是單獨(dú)的應(yīng)當(dāng)上前說一兩句友好的話，使他感到親熱;假如客人對(duì)菜譜的菜不熟識(shí)，應(yīng)賜予解釋，也可提建議;假如可不喜愛油膩太重的菜，應(yīng)提出一些素菜供他選擇;年輕人飯量大一席位，菜和飯可能會(huì)吃多一些;女通知比較斯文，重量可以少一點(diǎn)，老人的牙齒不好，不遍上炒花生米之類的菜;熱戀中的情人喜愛坐在角落里或不被人留意的地方;會(huì)議或團(tuán)隊(duì)客人是集體行動(dòng)，上菜要統(tǒng)一等等。可同服務(wù)員發(fā)生沖突，往往是由于誤會(huì)造成的。主管要指導(dǎo)服務(wù)員，多從可的角度考慮，對(duì)有些無法辦到的事可以向客人解釋清晰，得到客人的諒解.

這一個(gè)月讓我了解了工作的艱辛，每天有做不完的小事，而且要認(rèn)真、仔細(xì)，不能出一點(diǎn)差錯(cuò)，否則錯(cuò)誤很難查出來。每天東奔西跑，風(fēng)吹日曬，有時(shí)連水都喝不上，離辦公室遠(yuǎn)的地方坐車得兩個(gè)小時(shí)，還要提許多東西……始終在社聯(lián)工作著，曾以為自己早已能夠適應(yīng)社會(huì)上的節(jié)奏，面對(duì)工作也能夠比其他人顯得更加的從容些，不過真的實(shí)習(xí)了才發(fā)覺，我還差得很遠(yuǎn)。實(shí)習(xí)只是讓我們初步適應(yīng)，它與實(shí)際的工作還有很大的區(qū)分，這次的實(shí)習(xí)讓我更清晰的熟悉了自己。當(dāng)然，工作雖然辛苦，可是有時(shí)的一句“感謝”或者“干得不錯(cuò)”就能讓我無比歡樂，忘了全部苦惱。最終還要感謝學(xué)校讓我們走出校門感悟工作中的辛酸,更要感謝國(guó)家干細(xì)胞產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化基地間充植干細(xì)胞庫(kù)的各位領(lǐng)導(dǎo)給我供應(yīng)了一個(gè)實(shí)習(xí)的場(chǎng)所，及各位員工對(duì)我的關(guān)懷和照看，這一個(gè)月的經(jīng)受將成為我以后工作時(shí)的一筆來之不易的珍貴財(cái)寶。

暑期社會(huì)實(shí)習(xí)，對(duì)我們高校生來說是一個(gè)很好的自我熬煉與自我提升的機(jī)會(huì)。很多事情只有接觸的久，才能體會(huì)的深，正所謂“不入虎穴，焉得虎子”。社會(huì)是除了學(xué)校之外的最博大精深的課堂，而暑期實(shí)習(xí)則給了我們這些還未走出象牙塔的同學(xué)一個(gè)熬煉的平臺(tái)，讓我們所學(xué)的學(xué)問能夠投入到實(shí)習(xí)中去，對(duì)我們創(chuàng)新力量的提高至關(guān)重要，也為我們以后就業(yè)供應(yīng)了基礎(chǔ)，所以無論我們選擇了什么樣的工作，我們都要全身心的投入，不僅僅是自己所學(xué)的專業(yè)，我們要打破思想上的局限性，全面進(jìn)展，為以后的道路增加動(dòng)力.

【第2篇】2022年高校生寒假實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)

20xx年4月16日我來到了***酒店開頭我長(zhǎng)達(dá)一年的實(shí)習(xí)生活。在這一年的實(shí)習(xí)中讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會(huì)到工作的辛苦，社會(huì)的簡(jiǎn)單，實(shí)踐的重要和讀書的必要，實(shí)習(xí)期間我嚴(yán)格根據(jù)酒店的支配和方案一步一步地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，樂觀的工作。

實(shí)習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開頭的時(shí)候我被安排到總機(jī)，總的來說這方面的工作是最為簡(jiǎn)潔的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個(gè)月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時(shí)有一個(gè)機(jī)會(huì)消失在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與關(guān)懷，我勝利地在2022年海南省春光杯服務(wù)技能大賽中獲得前臺(tái)問詢的亞軍。競(jìng)賽回來我換了實(shí)習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很興奮熟悉了那個(gè)胖胖可愛的督導(dǎo)。

接下來的九個(gè)月就穩(wěn)定在前臺(tái)實(shí)習(xí)，相對(duì)而言前臺(tái)是一個(gè)很熬煉人的地方，你每天要面對(duì)形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是服務(wù)行業(yè)尊崇的守則。前臺(tái)瑣事較多，是整個(gè)酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺(tái)學(xué)習(xí)的時(shí)候小錯(cuò)大錯(cuò)不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)賜予了我急躁的教育以及很大的關(guān)心，讓我很快地成長(zhǎng)。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨(dú)立工作，并能獨(dú)擋一面。在這九個(gè)月里我們先后也經(jīng)受了五一國(guó)慶長(zhǎng)假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了許多，并順當(dāng)?shù)囟冗^。就像他們說的經(jīng)受了這些，證明我們就真正長(zhǎng)大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是快樂的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會(huì)讓我們受挫，退縮。但你面對(duì)了，解決，那就是成長(zhǎng)了。同時(shí)之間和諧地相處，在這個(gè)大家庭中我們相互扶持，一起面對(duì)困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天際海角，南山，西島，呀諾達(dá)，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語(yǔ)。

總之，一年多的實(shí)習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，一年多的實(shí)習(xí)我也驕傲過，一年多的實(shí)習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的學(xué)問，我也為真正的酒店服務(wù)，一年多的實(shí)習(xí)更是豐富和鞏固了我高校的理論學(xué)問，但一年多的實(shí)習(xí)經(jīng)受是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)受中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無論是對(duì)社會(huì)的熟悉和對(duì)社會(huì)人的熟悉都更深了一步，這種財(cái)寶是珍貴的、無價(jià)的!他可以教育我將來走向社會(huì)應(yīng)當(dāng)怎樣做人，應(yīng)當(dāng)做什么樣的人，做人應(yīng)當(dāng)怎么樣。尤其是在即將畢業(yè)的時(shí)間里讓我們清晰了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動(dòng)力，找到了不足，看到了差距，堅(jiān)決了信念。這才是我們最大的收獲，最大的財(cái)寶，最好的結(jié)果。

【第3篇】高校生酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)總結(jié)

立刻就要畢業(yè)了，在我參與之前的畢業(yè)實(shí)習(xí)中，我感受到了許多的不同，我可以在畢業(yè)后參與工作后有自己的工作閱歷了。畢業(yè)實(shí)習(xí)給了我許多的啟示，那就是不去親身實(shí)踐，不去實(shí)習(xí)，那么是什么也學(xué)不到的，這就是我們始終以來要做的事情，這就是我們不斷的進(jìn)步得到的感嘆。

實(shí)習(xí)時(shí)間：2022年5月1日至2022年5月31日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：阿里山大酒店有限公司

實(shí)習(xí)崗位：前臺(tái)接待

實(shí)習(xí)性質(zhì)：畢業(yè)實(shí)習(xí)

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，最終在2022年，開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的同學(xué)，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新奇和奇怪???，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，基本上都是從這里開頭的。因而，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)XX進(jìn)行工作。客人的要求基本都差不多，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，由于有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單，遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，不過后來我就漸漸放開了。在高校里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理，絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說，急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。

或許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必需調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我特別感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)，由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，也盼望酒店能夠越來越好！

前臺(tái)的工作給了我許多的接觸群眾的機(jī)會(huì)，在和他們交談中，我知道了許多的現(xiàn)實(shí)，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們始終以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何，誰(shuí)也說不清晰，但是我知道，只要自己去努力，去爭(zhēng)取，那么就肯定會(huì)得到自己想要的！

【第4篇】2022年高校生暑假實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店實(shí)習(xí)

首先我特別感謝安徽****學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，同時(shí)，我要感謝我的父母對(duì)我實(shí)習(xí)的大力支持。

我們這次實(shí)習(xí)在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評(píng)論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長(zhǎng)江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動(dòng)人的夜景，只要你把錢預(yù)備充分就可以。我可以推舉你到****國(guó)際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。

****國(guó)際大酒店，由民營(yíng)企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立，按國(guó)際四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)細(xì)心設(shè)計(jì)的、集客房、餐飲、會(huì)議、休閑、消遣、購(gòu)物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。

實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段，酒店要求，每批新員工都要參與軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培育人的團(tuán)結(jié)意識(shí)和吃苦耐勞的精神。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘預(yù)備時(shí)間。上午正式開頭軍訓(xùn)。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓(xùn)練場(chǎng)上站著，老師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高，管理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天，大家都很興奮，由于不要再受老師的管束，感覺自己解放了。

在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程，每個(gè)部門都要仔細(xì)學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對(duì)客人，若客人有要求，他需要你解答。這時(shí)，我們就為客人服務(wù)，服務(wù)就要用自己的本事和學(xué)問，所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。

工作的前一個(gè)月是培訓(xùn)，其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學(xué)習(xí)這些學(xué)問?這對(duì)我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的學(xué)問許多，這包括托盤、擺臺(tái)、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)特別重要的部門，這就是傳菜部;由于客人每走一道菜都要，經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請(qǐng)安排在傳菜部，他們都很驚異，也很驚奇。由于我想好好熬煉自己。人人都說酒店傳菜部是個(gè)特別艱苦的部門，我進(jìn)這個(gè)部門后才知道，的確艱苦，每天拿著托盤傳菜，有時(shí)手都托痛了，我都不敢對(duì)我的上司說：“這傳菜部工作太苦了!”

我不想被上司看不起，說我這點(diǎn)苦都受不了，以后還能做什么工作呢?其實(shí)我不想說這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心里都知道。由于我們傳菜部張部長(zhǎng)也是從傳菜員出身的。他們都能做到最終，那為什么我不能呢?莫非就是應(yīng)為我是女生?莫非我不夠頑強(qiáng)，還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長(zhǎng)了?這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理當(dāng)然有許多的，不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想方法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f，菜肴從廚房出來到各個(gè)樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間，服務(wù)間有房號(hào)。在這過程中要記住房號(hào)，不能把菜傳錯(cuò)了，這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要，我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比較重的。部長(zhǎng)既然把這么重要的事交給我做，我會(huì)專心做好。努力只能完成任務(wù)，專心才能把事情做好。

五月份，****國(guó)際大酒店又開頭學(xué)習(xí)管理五常識(shí)。五常識(shí)的用處是能把酒店改造出來，呈現(xiàn)企業(yè)力量和生存力。它會(huì)教你如何做好每一件事，管理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很仔細(xì)去學(xué)習(xí)五常法，它將會(huì)給我?guī)砗芏嗟钠孥E，這需要我從自己身邊小事去學(xué)習(xí)和發(fā)覺。

五常法是當(dāng)今企業(yè)一個(gè)重要的管理方法，特殊在中小企業(yè)進(jìn)展過程中，五常法可以起到重要的作用。五常法會(huì)轉(zhuǎn)變一個(gè)企業(yè)對(duì)員工的行為規(guī)范要求。企業(yè)在不斷進(jìn)展壯大，五常法管理在不斷運(yùn)用，人人行五常，企業(yè)更輝煌。在工作中也要留意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)是很重要的，一個(gè)好員工會(huì)留意到自己公司的細(xì)節(jié)，說明他每天上班都在觀看各個(gè)細(xì)節(jié)問題，哪個(gè)是對(duì)的，哪個(gè)是錯(cuò)的，并學(xué)會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短。

來到****國(guó)際大酒店，從開頭不知道酒店是個(gè)什么樣的行業(yè)，到上崗培訓(xùn)，我學(xué)了許多酒店里的學(xué)問，以及怎樣才能管理好自己部門的事情，到了解自己酒店的設(shè)施設(shè)備功能及應(yīng)知應(yīng)會(huì)。我給自己定下目標(biāo)，要在實(shí)習(xí)中學(xué)到更多學(xué)問，技能和酒店管理方法。此外，我學(xué)會(huì)了如何正確處理人際關(guān)系。我了解到禮貌是重要的，禮貌是個(gè)人修養(yǎng)和文化水平的體現(xiàn)。在工作上我感受到一個(gè)員工的責(zé)任，由于工作壓力，我變得更成熟了。在學(xué)校里每天都是學(xué)習(xí)，都感受不到學(xué)習(xí)的壓力，由于在學(xué)校學(xué)習(xí)的幾門功課比較簡(jiǎn)潔，不像高中課程多，不了解外面的世界是什么樣的，競(jìng)爭(zhēng)力是什么。我認(rèn)為實(shí)習(xí)能夠?qū)W到社會(huì)閱歷及正確處理人際關(guān)系的方法。

不管在哪個(gè)部門都好，我都要仔細(xì)踏實(shí)地工作，而且還要有好心態(tài)，要有樂觀的心態(tài)，嘴里沒有埋怨，心態(tài)健康，樂觀向上，無論是身處順境還是逆境，都能發(fā)覺美的事物，保持對(duì)生活的熱忱。其次，我們應(yīng)當(dāng)擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)勝利人士，他們都有一個(gè)共同點(diǎn)，擅長(zhǎng)從別人身上發(fā)覺優(yōu)點(diǎn)，并快速吸取。世界日新月異，要與時(shí)俱進(jìn)，甚至站在時(shí)代的前沿。我肯定要有虛心好學(xué)的心態(tài)，工作上要和伙伴們團(tuán)結(jié)協(xié)作。俗話說:“獨(dú)木不成林”，在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)上，想通過個(gè)人的努力實(shí)現(xiàn)抱負(fù)難上加難，由于你個(gè)人的時(shí)間、閱歷、經(jīng)受、資金都不夠，依靠合作，才能做到整合各種資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成一股強(qiáng)大的力氣。工作時(shí)還要抱著感恩的心態(tài)，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一種生活態(tài)度，是一種品德，是和善的真實(shí)體現(xiàn)。假如人與人間缺乏感恩的心，必定會(huì)導(dǎo)致人際關(guān)系的冷淡。而且。勝利也離不開別人的關(guān)心。所以當(dāng)你自己勝利了，肯定要記得用實(shí)際行動(dòng)回報(bào)他人。

工作要勤奮、要付出才有收獲，凡是斤斤計(jì)較，一位想著索取又不愿付出毫厘的人確定不會(huì)勝利。付出包括事業(yè)的付出和情感的付出，事業(yè)需要有結(jié)果，而感情付出是不求回報(bào)的，由于你在付出的同時(shí)會(huì)收獲，這就是回報(bào)。不管你的工作有多么困難，還是怎樣的，都要保持良好的心態(tài)，勝利不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求勝利的漫長(zhǎng)過程中，可能會(huì)遭到各種，險(xiǎn)阻，甚至?xí)萑敫F途末路的絕境，這就需要堅(jiān)韌的意志力走下去。山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。勝利是聰慧才智、膽識(shí)、魄力、勤奮努力、機(jī)會(huì)運(yùn)氣相結(jié)合的結(jié)果。既然有機(jī)遇，就應(yīng)當(dāng)用良好的工作狀態(tài)讓自己走向勝利。

工作上千萬(wàn)別找借口，現(xiàn)實(shí)生活缺少的正是那種想盡方法去完成任務(wù)的人，而不是去找任何借口的人。在他們身上體現(xiàn)出一種聽從的態(tài)度，一種負(fù)責(zé)任的敬業(yè)的精神。

很多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯(lián)系在一起，其中的臺(tái)詞就是“這事與我無關(guān)”，不情愿擔(dān)當(dāng)責(zé)任，把本應(yīng)自己擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任推到別人身上。一個(gè)部門中，是不應(yīng)當(dāng)有“我”與“別人”的差別的，一個(gè)沒有責(zé)任感的員工，不能獲得同事的信任和支持，也不能獲得上司的信任。假如人人都查找借口，無形中會(huì)提高溝通的成本。

找借口的人很簡(jiǎn)單養(yǎng)成拖延的壞習(xí)慣。他們一個(gè)小時(shí)可以完成的工作需要半天的時(shí)間。由于工作對(duì)于他們而言，只是一個(gè)接著一個(gè)的任務(wù)，他們查找各種各樣的借口，拖延躲避。找借口的人總是因循守舊的人，他們?nèi)狈?chuàng)新的精神和自發(fā)工作的力量。期許他們?cè)诠ぷ髦凶鞒鲋圃煨缘某晒峭絼诘?。接口?huì)讓他們躺在以前的閱歷、規(guī)章和思維慣性上舒適地睡大覺。

工作就要仔細(xì)踏實(shí)，這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長(zhǎng)說的，先做人后做事，遵守酒店的一切規(guī)定，嚴(yán)守紀(jì)律，做一名合格的員工。雖然我的部門是個(gè)艱苦的部門，但是我還是努力地工作，把上司安排的任務(wù)完成。有一句話我始終記在心里，“努力是想把工作完成，專心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作，我得到了我的部長(zhǎng)的認(rèn)可。我會(huì)在以后的工作中更加勤奮地學(xué)習(xí)，做好每一件事，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)，最終結(jié)果是要得到領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可。

酒店這個(gè)行業(yè)可以熬煉人，可以使脾氣不好的人漸漸變溫柔。酒店可以培育你的意志和獨(dú)立性，在酒店工作你不能希望別人來幫你，你只有自己幫自己，自己去解決問題，自己去思索問題。酒店是個(gè)大舞臺(tái)，在酒店，你可以見到形形色色的客人。每一個(gè)客人都散發(fā)著不同的氣質(zhì)，他們的舉手投足，都有我們學(xué)習(xí)的地方，在他們身上你可以學(xué)到如何跟不同角色的人溝通，使自己更加有品位。

今日我在酒店實(shí)習(xí)，我就會(huì)全身心投入工作中，使每一個(gè)客人都能享受到家的溫馨，讓每一個(gè)客人興奮而來，滿足而歸。我要用完職盡責(zé)的態(tài)度服務(wù)客人，為來賓制造高品質(zhì)生活。

工作是一種漂亮，也是一種歡樂，當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人道謝時(shí)，當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許時(shí)，我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)。

對(duì)于酒店行業(yè)來說，服務(wù)質(zhì)量就是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。優(yōu)質(zhì)服務(wù)為顧客留下美妙的印象，也為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在服務(wù)行業(yè)，禮貌是很重要的，員工應(yīng)做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。

在工作中，遇到挫折時(shí)，我很焦急，焦急是由于解決不了問題，這時(shí)想方法來解決問題是主要的，記得在我來****國(guó)際大酒店之前，學(xué)校實(shí)習(xí)就業(yè)中心的汪主任給我們上過課，這堂課對(duì)于我來說有著很重要的意義，遇到挫折是很正常的，這時(shí)你要學(xué)會(huì)自我調(diào)整，要頑強(qiáng)地面對(duì)一切，用自己的毅力和恒心戰(zhàn)勝挫折，要堅(jiān)信：“陽(yáng)光總在風(fēng)雨后”。

我感謝安徽****學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，是實(shí)習(xí)讓我成長(zhǎng)起來。

我也感謝****國(guó)際大酒店給我這次實(shí)習(xí)的平臺(tái)。

【第5篇】2022年酒店管理管理專業(yè)高校生暑假實(shí)習(xí)總結(jié)范文

一、實(shí)習(xí)目的

實(shí)習(xí)是高校教育最終一個(gè)極為重要的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。通過實(shí)習(xí)，使我們?cè)谏鐣?huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增加感性熟悉，培育和熬煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)學(xué)問，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的力量，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動(dòng)手力量，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下肯定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培育合格人才積累閱歷，并為自己能順當(dāng)與社會(huì)環(huán)境接軌做預(yù)備。全面嚴(yán)格要求自己，不斷追求進(jìn)步，不斷完善自己，不斷超越自己。

二.實(shí)習(xí)擇業(yè)分析

實(shí)習(xí)的時(shí)候，由于自己的性格關(guān)系，也是為了以后自身更好的進(jìn)展，我沒有選擇與自己專業(yè)對(duì)口的酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)。由于在大二開頭，我就為自己的職業(yè)生涯做了一個(gè)總體的分析。假如以后在酒店進(jìn)展，我的職業(yè)道路走得不是很順當(dāng)，假如能從我的性格特點(diǎn)來選擇適合自己的道路，我會(huì)更加走得順當(dāng)。相反，我可以利用從酒店管理專業(yè)中所學(xué)到的學(xué)問從其他方面來進(jìn)展，會(huì)更加有利益自己。由于我本身很踏實(shí)很急躁，而且很擅長(zhǎng)與別人溝通，我選擇了電視購(gòu)物這一個(gè)行業(yè)，從事電話營(yíng)銷。

在校期間，我對(duì)電話營(yíng)銷這一行業(yè)并不是了解得許多，相反，我平常投入大量精力的是市場(chǎng)營(yíng)銷，而且真正投入到電視購(gòu)物中來，我才知道這個(gè)行業(yè)中的一些特點(diǎn)。電話營(yíng)銷，只能夠憑借客戶聲音和特點(diǎn)來揣摩這個(gè)客戶的性格特點(diǎn)，做這一行業(yè)特殊能熬煉一個(gè)人的洞察力量和反應(yīng)力量。

三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)

江蘇南通市海安縣****8號(hào)

四、實(shí)習(xí)單位和部門

***貿(mào)易有限公司

五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：

最開頭進(jìn)行的培訓(xùn)，由于在校期間，酒店管理這個(gè)專業(yè)中也有商務(wù)中心和前廳管理這方面的學(xué)問，所以，我上手很快，很短的時(shí)間內(nèi)我就把握了電話營(yíng)銷的一些禮儀，說話的方式以及一些用詞方法。培訓(xùn)的一周中，我仔細(xì)思索了電話營(yíng)銷中一些細(xì)節(jié)以及蘊(yùn)含在其中的道理，爭(zhēng)取早點(diǎn)成為一名合格的話務(wù)員。

一周后我能夠順當(dāng)?shù)睾屠蠁T工一起進(jìn)入回訪狀態(tài)。初次給生疏的客戶打電話，我顯得非常緊急。不過，在兩三個(gè)電話后，我的緊急感和擔(dān)心也明顯地削減了，我意識(shí)到，銷售面臨著很高的拒絕率，也是對(duì)我應(yīng)變力量和交集力量的一個(gè)挑戰(zhàn)，打了10多個(gè)電話，大部分的電話都遭到了客戶的拒絕。不過，我卻從中熬煉了自己的膽識(shí)，說話的方式，以及如何與別人打交道。

回訪的過程中，在公司里我的激情永久是最高的，由于我深深地知道，我是新員工，我沒有工作閱歷，因此，我只能是比別人更努力，更踏實(shí)，我才能好別人的差距越來越小?；卦L中我特殊有成就感，在工作中我比較急躁，所以，我總能在與克服溝通的過程中得到更多客戶的認(rèn)可和贊同。

回訪過后緊接著是熱，就是真正開頭上廣告，我代表的是我們的公司，更是代表我們的產(chǎn)品形象。最先訂購(gòu)的是一個(gè)水宜生微電解制水器。公司的許多老員工在兩年以前就已經(jīng)賣過這個(gè)產(chǎn)品了。因此，在這個(gè)產(chǎn)品的訂購(gòu)過程中我的確與他們存在很大的差距。我能做的就是比他們更加努力，更加專心與客戶溝通，給客戶講解我們產(chǎn)品學(xué)問。我明白了我不是勸說客戶買我們的產(chǎn)品。而是在關(guān)心客戶買產(chǎn)品。時(shí)刻站在客戶的角度上想問題，看待問題，客戶才會(huì)更加信任你，信任你，從而才會(huì)信任你的產(chǎn)品。進(jìn)而，客戶也會(huì)更加敬重你。當(dāng)你和一個(gè)客戶溝通得很好的時(shí)候，你就會(huì)很有成就感，從中拿到的不僅是提成，而更多的是一些勝利和喜悅。

從事電話營(yíng)銷，我明顯感覺到自己的交際圈子擴(kuò)大了，我與許多客戶建立了良好的關(guān)系?？蛻艉臀也粌H僅是買東西和賣東西的關(guān)系，像一對(duì)摯友和親人。為什么這么說呢?有的客戶在訂購(gòu)產(chǎn)品的過程中會(huì)由于我很急躁，比較會(huì)站在客戶的角度上想問題，他會(huì)把他心中的對(duì)產(chǎn)品一些真實(shí)慮告知我，讓我?guī)兔鉀Q他們的疑慮。其實(shí)，銷售最大的勝利就是，當(dāng)客戶把你當(dāng)成自己最信任的伴侶就已經(jīng)勝利了。還發(fā)覺，自己的溝通力量在工作中也得到了很大的提高。我面對(duì)的不僅僅是一個(gè)客戶，而是很多個(gè)客戶。不同的客戶有不同的性格特點(diǎn)。因此，對(duì)不同的客戶實(shí)行不同的溝通方法和技巧，這也是對(duì)我處事力量和溝通力量的考驗(yàn)和熬煉。

熱線期間講的是效率，而廣告過后的回訪更能考驗(yàn)一個(gè)人的耐力。廣告期間客戶的購(gòu)買欲望很高，而回訪期間的客戶的購(gòu)買欲望會(huì)大大下降。這是，如何急躁溝通便成了一個(gè)大問題。我和許多客戶溝通的時(shí)間大多都在25分鐘以上?；卦L的過程中，我不再把自己成一個(gè)話務(wù)員，我把自己當(dāng)成一名買產(chǎn)品的顧客。當(dāng)時(shí)賣的是一個(gè)戒煙的產(chǎn)品。其實(shí)，包括我自己的父親也抽煙。大家都知道抽煙的危害大，但是為什么要抽煙?就是由于工作壓力和應(yīng)酬，壓力和應(yīng)酬是由于什么，是為了生存。我關(guān)懷客戶，并且也會(huì)在產(chǎn)品講解過程中不斷給他們拋問題。了解他們的需求。當(dāng)你與客戶的關(guān)系越來越近時(shí)，成交就再也不是難題?？蛻糍?gòu)買產(chǎn)品，買的是一份信任，更是一份平安感。訂購(gòu)過產(chǎn)品后，我仍舊會(huì)與客戶保持聯(lián)系。詢問他們?cè)谄肥褂玫倪^程中有哪些問題，而為顧客排憂解難。其實(shí)，敬重和關(guān)愛都是相互的，客戶也會(huì)在節(jié)日或是周末給我發(fā)來祝愿短信，并且還不斷地給我介紹新的客戶和伴侶。

六、實(shí)習(xí)總結(jié)

實(shí)習(xí)結(jié)束，回顧這半年多的生活，我多了一份理智，更多了一份成熟。也學(xué)到了許多再學(xué)校學(xué)不到的東西。再實(shí)習(xí)的過程中，我能把理論與實(shí)際聯(lián)系起來。每項(xiàng)工作都有共性和特性，不能說它們之間脫節(jié)。作為一名酒店管理專業(yè)的同學(xué)，我不僅要學(xué)好理論學(xué)問，更要把理論實(shí)際結(jié)合。在校應(yīng)當(dāng)學(xué)好專業(yè)學(xué)問，并且要不斷擴(kuò)大自己的學(xué)問面。更要學(xué)會(huì)處理好人際關(guān)系。這個(gè)社會(huì)就是優(yōu)勝劣汰，適者生存。深刻熟悉到自己的優(yōu)劣勢(shì)。

關(guān)于實(shí)習(xí)，我收獲到許多東西，學(xué)到許多學(xué)問。更明白了自己以后的職業(yè)規(guī)劃。總的來說，我的優(yōu)勢(shì)有以下幾點(diǎn)：第一，由于我性格平和，做事情比較急躁踏實(shí)。這對(duì)于我以后從事服務(wù)性工作有許多好處。其次，我思維比較活躍，具備創(chuàng)新思維，以后想從事具有挑戰(zhàn)性的工作。第三，我具備吃苦耐勞的精神，以后工作再怎么辛苦，我也能堅(jiān)持下來。不過，我也有一些還需要改進(jìn)的地方，第一，我不情愿從事重復(fù)性的工作，這是最大的思維誤區(qū)。作為一名即將畢業(yè)的高校生，我應(yīng)當(dāng)思索我想做什么?我能做什么?許多時(shí)候，我們最先做的都是一些最基礎(chǔ)的.最簡(jiǎn)潔的工作。我應(yīng)當(dāng)調(diào)整好自己的心態(tài)。其次，我缺乏團(tuán)隊(duì)意識(shí)，喜愛一個(gè)人來完成一項(xiàng)工作，有時(shí)候?qū)ψ约旱牧α窟^于自信，不喜愛和別人合作共享。我應(yīng)當(dāng)明白，我不是一個(gè)單獨(dú)的個(gè)體，要得與別人共享蘋果，交換想法。只有留意調(diào)整，才會(huì)有利益我以后的工作。

實(shí)習(xí)歸來，再剩下不到三個(gè)月的時(shí)間里，我最先作的是要調(diào)整自己的心態(tài)，把握一些求職技巧和方法，多獵取一些求職信息，爭(zhēng)取有一個(gè)良好的起點(diǎn)，將來的路很長(zhǎng)，我信任自己會(huì)作的更好。

【第6篇】2022年高校生實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)

1、迎賓、問候客人：當(dāng)一切預(yù)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接來賓的到來。當(dāng)客人來到時(shí)，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但肯定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對(duì)不起打攪一下。…請(qǐng)用香巾”。如知道客人姓名，要說：“王總，請(qǐng)用香巾!”

4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對(duì)不起打攪一下?！?qǐng)用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請(qǐng)用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對(duì)不起打攪一下”來引起客人的留意，否則客人不當(dāng)心會(huì)遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于仆人。向客人主動(dòng)推舉特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和婆e軟飲。詢問是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？?，可能會(huì)早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜，如有vvvip，同時(shí)要問仆人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)預(yù)備“個(gè)吃”。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開在點(diǎn)菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)(菜品交廚房，酒水交吧臺(tái))，一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、服務(wù)酒水：如客人有特別要求的話，根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求，則根據(jù)先女士?jī)和?、主賓、后仆人的挨次順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(wù)(分餐)：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向仆人詢問是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展現(xiàn)，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用!”

9、餐間服務(wù)(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;準(zhǔn)時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí)，要立刻手持酒瓶預(yù)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問仆人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要留意提示;正?？腿私Y(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到仆人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。查找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問用餐滿足度，將客人看法準(zhǔn)時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時(shí)，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)輸至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。

三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)

工作是一種漂亮，也是一種歡樂。當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿足的微笑;當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，暖和滿意。我們的工作是一項(xiàng)漂亮的事業(yè)，在工作中收獲歡樂，在微笑中贏得敬重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。

【第7篇】高校生酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)總結(jié)2000字

經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，最終在20xx年，開頭了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的同學(xué)，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺(tái)接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。

剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會(huì)工作，對(duì)什么都覺得新奇和奇怪???，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺(tái)作為酒店的門面，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，基本上都是從這里開頭的。因而，一般來說，酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn)，通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過三級(jí)。

前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺(tái)作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)XX進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會(huì)無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺(tái)人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯(cuò)不在我們，由于有他自己的簽名確認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯(cuò)，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對(duì)的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言，而我已經(jīng)深深的體會(huì)到了。

酒店的前臺(tái)，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。

實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺(tái)，讓我們對(duì)社會(huì)有了新的領(lǐng)悟和熟識(shí)，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)受過，才會(huì)明白這個(gè)社會(huì)是如此的簡(jiǎn)單，遠(yuǎn)沒有我們想象的美妙。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)覺自己的想法和觀點(diǎn)是如此的稚嫩，不過后來我就漸漸放開了。在高校里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體會(huì)社會(huì)和人生，在前臺(tái)這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會(huì)上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會(huì)閱歷和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的簡(jiǎn)單，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最珍貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見，前臺(tái)的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理睬千吩咐萬(wàn)叮囑甚至親自處理，絲毫不答應(yīng)疏忽。不得不說，急躁和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國(guó)各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是海內(nèi)游客，所以異國(guó)氣息甚少。

或許，在外人看來，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)樸，事實(shí)上，這工作的程序簡(jiǎn)單繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)覺要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必需調(diào)整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補(bǔ)你的過失，而不是躲避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也情愿堅(jiān)持的動(dòng)力所在。

作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我特別感動(dòng)，遇到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊。感謝一位年長(zhǎng)的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會(huì)始終牢記在心的。

實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信念，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了許多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

以后的兩年，我還將繼承在學(xué)校中學(xué)習(xí)，由于下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了肯定的基礎(chǔ)。最終，感謝酒店的全部的同事和經(jīng)理，感謝你們對(duì)我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)懷和照看，從你們身上，我學(xué)到了許多，也盼望酒店能夠越來越好！

前臺(tái)的工作給了我許多的接觸群眾的機(jī)會(huì)，在和他們交談中，我知道了許多的現(xiàn)實(shí)，我也知道了自己要做好的事情了，曾經(jīng)的我們就是這樣的走過來的，這也是我們始終以來都在不斷的進(jìn)步中得到的成果。以后的工作如何，誰(shuí)也說不清晰，但是我知道，只要自己去努力，去爭(zhēng)取，那么就肯定會(huì)得到自己想要的！

【第8篇】最新高校生酒店實(shí)習(xí)總結(jié)范文

201x年1月29日，我就踏上了去廈門的火車。1月31日去我的實(shí)習(xí)單位--溫德姆和平國(guó)際廈門大酒店辦理報(bào)到手續(xù)。2月1日正式開頭上班。經(jīng)過半個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的整體狀況有了肯定的了解。

一、公司簡(jiǎn)介

溫德姆和平國(guó)際廈門大酒店是美國(guó)溫德姆酒店集團(tuán)在亞太區(qū)首家溫德姆旗艦的國(guó)際五星級(jí)豪華酒店。酒店坐落于鷺江道12號(hào)，是廈門商業(yè)中心，毗鄰中山路步行街，與鋼琴之島--鼓浪嶼遙海相望。交通位置非常便利，距廈門高崎國(guó)際機(jī)場(chǎng)20分鐘車程,距廈門國(guó)際會(huì)議展覽中心20分鐘車程，距火車站10分鐘車程，距輪渡碼頭僅需步行5分鐘。2022年4月22日開業(yè)。酒店總建筑面積是71,395平方米，建筑高度為99.1米，78%的房間能看到海景。

酒店一共有28層(實(shí)際樓高26層，沒有13、14層)，客房有588間(實(shí)際有房609間)，房型有12種。1到4層是公共區(qū)域，5層以上是客房。5層到23層是豪華房型，24至28層是行政樓層。豪華樓層有豪華房、豪華海景房、豪華套房、豪華海景套房、豪華公寓房、豪華海景公寓房、溫德姆公寓套房。行政樓層有行政海景房、商務(wù)套房、桅欏崎套房、溫德姆套房、總統(tǒng)套房。

酒店由行政辦公室、財(cái)務(wù)部、餐飲部、前廳部、客房部、工程部、人力資源部、保衛(wèi)部、市場(chǎng)銷售部九大部門組成。有琴岸咖啡廳、新南軒中餐廳、大堂吧、日本餐廳、戶外咖啡廳、溫德姆行政酒廊(只供應(yīng)給行政樓層的客人)等餐飲部門，客人可以免費(fèi)使用酒店的健身設(shè)施。

二、酒店文化

溫德姆和平國(guó)際廈門大酒店是一家為全部來賓供應(yīng)專業(yè)服務(wù)的國(guó)際性豪華酒店。酒店使客人愉悅是通過關(guān)注細(xì)節(jié)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及預(yù)見來賓的需求來體現(xiàn)的。

1、酒店的愿景

始終以熱忱樂觀的進(jìn)取精神，細(xì)致入微的共性化服務(wù)，以及對(duì)品質(zhì)的極致追求，成為房?jī)r(jià)家喻戶曉的市場(chǎng)領(lǐng)先者。

2、酒店的任務(wù)

(1)服務(wù)質(zhì)量不打折扣，經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

(2)滿意員工和客人的期望，為他們帶來驚喜。

(3)促進(jìn)與商業(yè)伙伴的期望，融入當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)。

(4)吸引和培育行業(yè)的人才，成為就業(yè)的首選。

3、酒店的指導(dǎo)原則

(1)熱忱/必勝的信念(2)優(yōu)質(zhì)服務(wù)(3)基礎(chǔ)服務(wù)(4)禮貌

(5)客/戶忠誠(chéng)度(6)全員銷售(7)合作(8)展現(xiàn)最佳狀態(tài)

(9)仆人翁意識(shí)樂觀參加/不斷改進(jìn)(10)投訴/服務(wù)改善

(11)跟進(jìn)(12)平安(13)學(xué)問技能

(14)電話接聽(15)榮譽(yù)感(16)人際關(guān)系

4、五大支柱

(1)共性化(2)敏捷性(3)創(chuàng)新

(4)反應(yīng)準(zhǔn)時(shí)精確?????(5)團(tuán)隊(duì)精神

三、管理模式

溫德姆和平國(guó)際廈門大酒店采納的是短期全權(quán)托付經(jīng)營(yíng)管理的模式。

在這種合作方式下，業(yè)主與管理公司簽訂全權(quán)托付經(jīng)營(yíng)管理合同，管理公司即溫德姆酒店集團(tuán)委派管理人員，業(yè)主派出業(yè)主代表共同對(duì)酒店進(jìn)行全面經(jīng)營(yíng)管理。管理方以其管理優(yōu)勢(shì)和閱歷使酒店的經(jīng)營(yíng)管理達(dá)到雙方商定的合作目標(biāo)。

酒店開業(yè)前期間管理公司根據(jù)每月每平方米肯定的金額收取管理費(fèi)，酒店開業(yè)后管理公司根據(jù)酒店?duì)I業(yè)總收入的肯定比例每月收取管理費(fèi)。管理公司派出的管理人員工資、福利及其他相關(guān)費(fèi)用在酒店日常經(jīng)營(yíng)開支中支付。

采納全權(quán)托付經(jīng)營(yíng)管理的模式具有品牌效益共享、并使受托管理酒店享受專業(yè)規(guī)范管理、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)支持、客源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)支持、人力資源后援、團(tuán)隊(duì)資源支持等諸多服務(wù)。借助這些優(yōu)勢(shì)使業(yè)主的資產(chǎn)保值增值，對(duì)酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定進(jìn)展起到良好的基礎(chǔ)建設(shè)作用。在合作期內(nèi)，由管理方向酒店業(yè)主--廈門和平里有限公司委派管理人員：總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)及餐飲總監(jiān)，業(yè)主派出代表?yè)?dān)當(dāng)酒店副總經(jīng)理，以代表業(yè)主監(jiān)督資產(chǎn)的保值增值，負(fù)責(zé)重大事項(xiàng)與業(yè)主的協(xié)調(diào)并參加日常經(jīng)營(yíng)管理。

管理方派出的人員全部均為在“酒店管理公司酒店”連鎖品牌項(xiàng)目有任職經(jīng)受或經(jīng)過酒店管理公司嚴(yán)格培訓(xùn)的資深職業(yè)經(jīng)理人。

管理方為酒店建立完整管理手冊(cè)，操作程序，獎(jiǎng)罰制度等日常管理手段。

四、崗位設(shè)置

酒店共有員工610名，進(jìn)行分層管理，采納直線職能制，直線共分四層。

決策層：這一層是由酒店高層管理人員組成。有總經(jīng)理、副總經(jīng)理和總經(jīng)理助理等。在這一層工作的員工主要職責(zé)是對(duì)酒店的主要經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行決策和宏觀掌握，對(duì)酒店重要進(jìn)展戰(zhàn)略和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)進(jìn)行討論并組織實(shí)施。

管理層：這一層由酒店中層管理人員擔(dān)當(dāng)。如各部門經(jīng)理、經(jīng)理助理、行政總廚、廚師長(zhǎng)等，他們的主要職責(zé)是根據(jù)決策層作出的經(jīng)營(yíng)管理政策，結(jié)合自己的工作閱歷、方法，詳細(xì)支配本部門的日常工作，并帶頭執(zhí)行。管理層在在酒店中起著承上啟下的作用，他們是完成酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的直接責(zé)任擔(dān)當(dāng)者，是主攻手。

執(zhí)行層：這一層由酒店中擔(dān)當(dāng)基層管理崗位的員工組成。如主管、領(lǐng)班、值班長(zhǎng)等。執(zhí)行層人員的主要職責(zé)是執(zhí)行部門下達(dá)的工作方案，完成詳細(xì)的工作，他們直接參加酒店服務(wù)工作和日常工作的檢查、監(jiān)督，保證酒店經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的正常進(jìn)行。

操作層：這一層包括酒店的一線服務(wù)人員。如：迎賓員、廚師、服務(wù)員等，操作層員工職責(zé)是接受部門指令為顧客供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)。

五、薪酬制度

科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出最佳的潛能，為企業(yè)制造更大的價(jià)值。激勵(lì)的方法許多，但是薪酬可以說是一種最重要的、最易使用的方法。它是企業(yè)對(duì)員工給企業(yè)所做的貢獻(xiàn)(包括他們實(shí)現(xiàn)的績(jī)效，付出的努力、時(shí)間、學(xué)識(shí)、技能、閱歷和制造)所付給的相應(yīng)的回報(bào)和答謝。在員工的心目中，薪酬不僅僅是自己的勞動(dòng)所得，它在肯定程度上代表著員工自身的價(jià)值、代表企業(yè)對(duì)員工工作的認(rèn)同，甚至還代表著員工個(gè)人力量和進(jìn)展前景。

目前，薪酬已不是單一的工資，也不是純粹的經(jīng)濟(jì)性酬勞。從對(duì)員工的激勵(lì)角度上講，可以將薪酬分為兩類：

一類是外在激勵(lì)性因素，如工資、固定津貼、社會(huì)強(qiáng)制性福利、公司內(nèi)部統(tǒng)一的福利項(xiàng)目等;

另一類是內(nèi)在激勵(lì)性因素，如員工的個(gè)人成長(zhǎng)、挑戰(zhàn)性工作、工作環(huán)境、培訓(xùn)等。假如外在性因素達(dá)不到員工期望，會(huì)使員工感到擔(dān)心全，消失士氣下降、人員流失，甚至聘請(qǐng)不到人員等現(xiàn)象。

酒店針對(duì)不同級(jí)別及工作性質(zhì)實(shí)行不同的薪酬制度，但基本可以歸納為基本工資與績(jī)效工資相結(jié)合的薪酬制度。

【第9篇】2022年5月高校生酒店前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)范文

20xx年xx月xx日至xx月xx日期間，我在廣州xx酒店客房部樓層做臺(tái)班崗位。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開頭與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。我的肩上開頭扛著民事責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎當(dāng)心，否則隨時(shí)可能要為一個(gè)小小的錯(cuò)誤擔(dān)當(dāng)嚴(yán)峻的后果付出巨大的代價(jià)，再也不是一句對(duì)不起和一紙賠禮書所能解決?！疤煜掠⑿劢晕逸?，一入江湖立馬催?！睆膶W(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成主管、領(lǐng)班，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。還好xx的主管們都對(duì)我們的實(shí)習(xí)生很好，都很有急躁教育我們。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我彷徨，迷茫，無法立刻適應(yīng)新的環(huán)境。在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)懷和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年賽過十多年的讀書。二十多天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了許多學(xué)問，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。

我擔(dān)當(dāng)?shù)氖桥_(tái)班一職，平常在工作只是迎送客人、登記好客人的出入狀況，幾乎沒用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問。正由于是這樣我必需在工作中勤于動(dòng)手漸漸琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教主管。

我上班的時(shí)間是下午5點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)，由于現(xiàn)在還住校，所以每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要預(yù)備上班了，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了簡(jiǎn)單厭倦。我就是每天就是幫客人按電梯、登記客人出入狀況，顯得枯燥乏味。但是工作簡(jiǎn)潔也不能馬虎，你一個(gè)小小的錯(cuò)誤可能會(huì)給酒店帶來巨大的麻煩或損失，還是得仔細(xì)完成。始終以來，我都是依靠父母的收入?；蛟S工作以后，我才能體會(huì)父母掙錢的來之不易，而且要開頭有意識(shí)地培育自己的理財(cái)力量。這一次的廣交會(huì)實(shí)習(xí)我觀察許多的外國(guó)人，與他們溝通我才發(fā)覺英語(yǔ)水平有待提高，但經(jīng)過了這次實(shí)習(xí)讓我的口語(yǔ)提高了不少。廣交會(huì)實(shí)習(xí)這十九天期間，我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，而的是盼望自己在工作中積累各方面的閱歷，為將來自己的前途光明之路做預(yù)備!

臨床醫(yī)學(xué)實(shí)習(xí)后，感想諸多，實(shí)習(xí)活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束好長(zhǎng)時(shí)間了，但是直到今日，實(shí)習(xí)留給我的思索還在腦子里面回想。我不知道那些感覺、那些思路要在我心里停留多長(zhǎng)時(shí)間，也不知道這些思路留在心里面是好還是壞。...

xx年最新衛(wèi)生檢驗(yàn)實(shí)習(xí)報(bào)告一年的實(shí)習(xí)生活很快就過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬(wàn)千。本人于xx年xx月被醫(yī)院正式接納為檢驗(yàn)科實(shí)習(xí)生。

匆忙的一個(gè)假期又要結(jié)束了，現(xiàn)在我來總結(jié)一下我的假期社會(huì)實(shí)踐。由于父親是是音樂老師，每個(gè)假期都會(huì)開辦音樂培訓(xùn)班，加之自己也擅長(zhǎng)幾門樂器，所以幾乎每個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐就是關(guān)心父親輔導(dǎo)同學(xué)。

實(shí)習(xí)起止日期：xx年3月2日-xx年5月31日實(shí)習(xí)單位及部門(崗位)：xx電器客戶服務(wù)中心主要實(shí)習(xí)內(nèi)容電器修理對(duì)基礎(chǔ)學(xué)問和專業(yè)理論學(xué)問的把握及運(yùn)用狀況：通過兩年半的學(xué)習(xí)和兩個(gè)月的緊急培訓(xùn)，讓我學(xué)會(huì)了電路圖的分析和工作原理，當(dāng)看到一份...

20xx年xx月至x月兩個(gè)月期間，我在廣州曼杰頓企業(yè)集團(tuán)曼杰頓投資詢問有限理財(cái)顧問崗位實(shí)習(xí)。這是第一次正式與社會(huì)接并軌踏上工作崗位，開頭與以往完全不一樣的生活。

隨之方案生育的實(shí)施,人口老齡化問題日趨嚴(yán)峻。近年來社會(huì)對(duì)這個(gè)問題越來越重視,為了完善老年人養(yǎng)老體系,《老年法》有所改善。越來越多的人關(guān)注這個(gè)問題。為了解決老年人養(yǎng)老的問題,很多養(yǎng)老院,老年公寓等應(yīng)運(yùn)而生。

高校生酒店暑假社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告來高校的第一個(gè)假期就有近一個(gè)多月的時(shí)間，許多同學(xué)在放假前就方案著怎么度過這個(gè)假期，怎么樣讓這個(gè)假期過的更有意義，所以大部分同學(xué)在放假前就去學(xué)校圖書館借了自己喜愛看的書預(yù)備帶回家去看，我也不例外。

xx年4月份，我有幸被xx證券選中，從而開頭了我一個(gè)月左右的實(shí)習(xí)生活。在這一段時(shí)間里，我近距離接觸了廣發(fā)證券鄭州營(yíng)業(yè)部，在了解廣發(fā)證券的進(jìn)展歷程、公司文化的同時(shí)，的知道了營(yíng)業(yè)部各部門的職能、其日常業(yè)務(wù)的流程、以及營(yíng)業(yè)部的特...

【第10篇】2022年高校生暑期實(shí)習(xí)總結(jié)范文：酒店客房部實(shí)習(xí)

旅游管理**班

學(xué)號(hào)：040**

實(shí)習(xí)地點(diǎn):**大酒店

實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.

實(shí)習(xí)時(shí)間:20**-07-24——20**-01-24

一、湖南天璽大酒店總體介紹

湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資，由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理，根據(jù)國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建筑的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。2022年9月正式通過四星級(jí)酒店評(píng)定。

酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào)，主樓高達(dá)100米，共30層，比鄰新世紀(jì)體育中心，憑樓遠(yuǎn)眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通非常便利。

酒店擁有216套客房，其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳，咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善、先進(jìn)，裝修裝飾豪華、高雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、寫字樓出租、購(gòu)物、休閑消遣為一體。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為來賓旅游觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議展覽、消遣修仙的最佳選擇。

我實(shí)習(xí)所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成：樓層、洗衣部和pa部。樓層服務(wù)主要是由216套客房組成。客房服務(wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目：獨(dú)立掌握XX空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國(guó)內(nèi)及國(guó)際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語(yǔ)音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫(kù)、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。

其中客房的分布及特點(diǎn)：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房?jī)?nèi)均供應(yīng)免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房狀況：每層樓有17間客房，01、21號(hào)房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最刺眼的風(fēng)景線，特殊是夜景，將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。

二、作為一個(gè)合格的房務(wù)員，必需對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)，應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。

首先，房務(wù)員的職責(zé)：

1.整理客房的睡房和浴室，并吸塵

2.每日更換住客的床單和毛巾

3.適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)

4.協(xié)作服務(wù)中心、前臺(tái)查退房狀況，迷你吧的操作

5.必需接待好vip的客人，熱忱周到

6.每日清理工作車，保持常新狀態(tài)

7.保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間，愛惜清潔工具

8.供應(yīng)酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人

9.快速回答入住客人的問題，斟酌滿意客人的要求，介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考

10.報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留狀況

11.報(bào)告領(lǐng)班每日住客特別狀況

12.填寫工作報(bào)表(日期、姓名、班次、進(jìn)房時(shí)間和出房時(shí)間等)交班留意或重要事項(xiàng)

13.報(bào)告領(lǐng)班客房修理、損壞、遺失及平安事項(xiàng)

客房部的班次有四種：

早班a班：7∶15——15∶30

d班：8∶45——17∶30

中班b班：15∶15——23∶30

晚班c班：23∶30——7∶30

早班的工作流程：

1.7∶15準(zhǔn)時(shí)到崗

1.1整理儀容儀表，到房務(wù)中心簽到，領(lǐng)取鑰匙、房卡、通訊工具和房態(tài)。

1.2了解房態(tài)，熟知vip房號(hào)、住客房號(hào)、預(yù)退房號(hào)、空房狀態(tài)和修理房狀態(tài)。

1.3主任召開例會(huì)。

2.7∶45上樓層

2.1巡樓，關(guān)走廊燈，開空調(diào)，查門上是否掛有洗衣派、早餐牌、請(qǐng)即打掃牌等特別狀況

2.2對(duì)公共區(qū)域修理問題的檢查及跟進(jìn)

2.3檢查煙盅，電梯口煙盅，樓梯及走道清潔

2.4認(rèn)真看交班，將特別事項(xiàng)記錄在工作報(bào)表上

2.5先做空房和修理房的衛(wèi)生

3.8∶45打掃住客及退房衛(wèi)生

3.1完成服務(wù)中心傳達(dá)的指令和服務(wù)

3.2查退房的消費(fèi)狀況

3.3做房間衛(wèi)生的挨次：趕房-vip房-請(qǐng)即打掃房-走房

3.4其次批早班接班，與領(lǐng)班交班

4.9∶00d班接班

4.1d班早班接a班的鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特別事項(xiàng)

4.2報(bào)告領(lǐng)班特別事項(xiàng)

4.3清理房間

5.10∶00

5.1收洗衣(12∶00am之前除dnd/dl的房間，均須先打電話征詢客人是否有衣服送洗，若無人接聽電話則敲門進(jìn)房詢問)報(bào)告領(lǐng)班洗衣狀況

5.2補(bǔ)充迷你吧的住客房?jī)?nèi)的消費(fèi)物品，報(bào)告領(lǐng)班其狀況

5.3清理房間

6.11:00-11:30a班房務(wù)員用午餐，與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特別事項(xiàng))

7.11:30-12:00d班房務(wù)員用午餐，與相互的樓層房務(wù)員交接(鑰匙、房卡、通訊工具、房態(tài)和交班特別事項(xiàng))

7.1整理工作車，

7.2檢查是否已將洗衣送到洗衣房

8.13：00連續(xù)清理房間

9.15：00完成房間的清理

9.1工作車的清潔

9.2清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

9.3a班與b班房務(wù)員交班(房態(tài)和交班特別事項(xiàng))

9.4a班與d班交班(鑰匙、房卡、通訊工具)

10.a班下班，到房務(wù)中心簽退

11.16：00d班房務(wù)員連續(xù)清理房間

12.17：00d班房務(wù)員完成房間的清理

13.工作車的清潔，清潔工具的維護(hù)及吸塵機(jī)的清潔

14.17：30d班與b班交班，報(bào)告領(lǐng)班特別事項(xiàng)，例如遺留物品交到服務(wù)中心到房屋中心簽退。

三、實(shí)習(xí)體會(huì)

在酒店里全部的工作人員都是仆人，全部的來賓來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求關(guān)心。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。

1.服務(wù)質(zhì)量

對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在天璽我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)非常重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必需經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)

你正在掃瞄的實(shí)習(xí)報(bào)告是湖南天璽酒店實(shí)習(xí)報(bào)告務(wù)素養(yǎng)和水平.部門經(jīng)理和主管常常對(duì)我們說:“你的一舉一動(dòng)都代表了我們天璽,你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞谰貌粫?huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們。”“只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”

2.酒店文化

飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里全部的工作人員都是仆人，全部的來賓來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依靠，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或?qū)W問，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求關(guān)心。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)處處充斥著文化和學(xué)問的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必需更有學(xué)問、文化和涵養(yǎng)。來賓在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜蜜的聲音介紹有關(guān)菜式的學(xué)問，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增加了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的學(xué)問和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永久都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素養(yǎng)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素養(yǎng)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)特別熟識(shí)，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人供應(yīng)盡可能多的便利。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑教導(dǎo)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是關(guān)心客人解決難題的學(xué)問供應(yīng)力量，金鑰匙文化就是典型，滿足加驚喜，完成不行能完成的任務(wù)。

4.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷

互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么?它是一個(gè)很好的信息平臺(tái)。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場(chǎng)呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來思索或解決今日的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今日的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰(shuí)先一步把握信息，誰(shuí)就領(lǐng)先于市場(chǎng)。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣揚(yáng)企業(yè)形象，比以往的宣揚(yáng)方式更快捷、更清楚、更全面、更互動(dòng)，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動(dòng)態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動(dòng)。但酒店在宣揚(yáng)的同時(shí)，要做到“誠(chéng)懇”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣揚(yáng)資料也要與客人在酒店親眼看到的全都，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持全都，讓客人對(duì)酒店產(chǎn)生信任感。

它為酒店增加了一種富有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的狀況，了解每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)供應(yīng)的“一站式服務(wù)”而感到滿足，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷對(duì)單體酒店的關(guān)心更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有肯定范圍的壟斷優(yōu)勢(shì)。此時(shí)，單體酒店缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對(duì)市場(chǎng)變化時(shí)表現(xiàn)得更敏捷，能依據(jù)市場(chǎng)的變化快速調(diào)整應(yīng)對(duì)策略。相對(duì)連鎖酒店雖然有整體的營(yíng)銷模式和策略，能形成轟動(dòng)效應(yīng)，但它不行能適合全部的市場(chǎng)，往往簡(jiǎn)單患“水土不服綜合癥”。

它讓酒店看到許多新的機(jī)會(huì)?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了許多便利。它效率更高、成本更低、信息更精確?????、溝通變得更互動(dòng)?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌?chǎng)，使全球營(yíng)銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時(shí)間和空間的限制，掩蓋了整個(gè)世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息快速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上掃瞄，立刻獲得酒店的全部信息，甚至馬上完成網(wǎng)上購(gòu)買?；ヂ?lián)網(wǎng)營(yíng)銷擴(kuò)大了酒店的市場(chǎng)范圍，大大提高了酒店的營(yíng)銷力量。

四.小結(jié)

通過這次為期六個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程,熟悉到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ).同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了許多同事和伴侶。

【第11篇】酒店管理專業(yè)同學(xué)實(shí)習(xí)總結(jié)

酒店電腦部實(shí)習(xí)總結(jié)

在xx已經(jīng)實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期了，這兩個(gè)星期可以說是我人生中很重要的兩個(gè)星期。這也是我人生中的第一份真正意義上的工作。

我是12月8號(hào)到xx來實(shí)習(xí)的。來的第一天是xx帶我上去的?？头看螂娫捑秃蛒x上樓去給客戶解決問題，xx邊做邊讓我留意一些關(guān)鍵的要點(diǎn)。一天時(shí)間很快就過去了。其次天，我嘗試著自己一個(gè)人上去給客戶解決問題。自己一個(gè)人第一次上去難免會(huì)有點(diǎn)緊急，不過還好，第一次遇到的問題是網(wǎng)線沒有插緊。以至于不能安排到地址，所以不能進(jìn)桌面。第一次勝利以后就給了自己很大的信念。

在這兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)中，我總結(jié)出了一套標(biāo)準(zhǔn)化術(shù)語(yǔ)：

首先是客戶打電話過來的時(shí)候：

電話：“叮鈴鈴叮