飲料市場營銷策劃書(集錦9篇)范文充實的工作生活一不當(dāng)心就過去了，你有制定過下階段的工作目標(biāo)嗎？需要認(rèn)真地為此寫一份策動書。策動書怎么寫才更有新意呢？下面是小編幫大家整理的飲料市場營銷策動書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

飲料市場營銷策動書1一、概要

現(xiàn)代人憂心大魚大肉會造成膽固醇過高，帶來高血壓、中風(fēng)等疾病，因此，對自然健康、方便易得的食品有迫切的需求，新鮮的瓶裝水果原汁就是其中之一，雖然目前市場上的果汁大多數(shù)濃度只有10％一30％，但仍有很大的市場。

二、策動目的

冰糖雪梨合乎現(xiàn)代人崇尚自然、綠色的消費追求。而當(dāng)前中老年人也喜歡果汁健康飲料，果汁飲料行業(yè)產(chǎn)品競爭非常劇烈，就康師傅對飲料產(chǎn)品也先后推出了酸梅湯、酸棗汁、茉莉花茶，等等。但此次推出的冰糖雪梨果汁飲料具有清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)等效果，適用于夏天，因此抓住此特點為重點來推廣冰糖雪梨產(chǎn)品，推廣品牌形象。避開其他競爭，利用傳世新飲的概念，進(jìn)行一系列的促銷推廣，以提升銷售業(yè)績和品牌出名度。

三、分析當(dāng)前的營銷環(huán)境狀況

1、政治環(huán)境食品飲料行業(yè)是“十二五〞規(guī)劃開展的重點行業(yè)之一，國家相關(guān)政策的支持將為食品飲料行業(yè)的開展帶來巨大的機遇。

2、社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境隨著國內(nèi)生產(chǎn)總值GDP不斷的增長，人均的收入水平也不斷提高，消費者的購置力相應(yīng)的也提升了。

3、文化環(huán)境高素質(zhì)的教育人才越來越多，果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分，因此，健康美味成為果汁吸引消費者的主因。

4、技術(shù)環(huán)境康師傅是一線的飲料品牌，口味豐盛，具有自己的品牌特色，擁有很好的技術(shù)，不斷研發(fā)出新的飲料產(chǎn)品。

《5、行業(yè)背景果汁市場近年的競爭日趨劇烈，果汁產(chǎn)品也呈現(xiàn)差別化走向.果汁飲料已經(jīng)成為最受歡迎的飲料品種，其市場增長速度超過瓶裝水飲料、碳酸飲料和茶飲料的增長速度。廣大的市場前景，吸引了中外企業(yè)競相參加到果汁飲料的生產(chǎn)行列中來。

《6、競爭者狀況綜觀目前中國果汁飲料市場，一支是臺灣背景的企業(yè)統(tǒng)一，以包裝的創(chuàng)新和口味取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內(nèi)出名企業(yè)；還有一支是跨國公司如可口可樂、百事可樂等

四、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析

在中國國內(nèi)市場中，冰糖雪梨同類產(chǎn)品還存在著一個相當(dāng)大的市場空白。從康師傅冰糖雪梨20xx年九月份上市以來一直受到消費者的青睞.目標(biāo)市場細(xì)分為常州市居民及高校學(xué)生：常州項目職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州機電學(xué)院、常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院、常州輕工學(xué)院、常州信息學(xué)院、常州電大、常州大學(xué)等常州地區(qū)高校。

五、產(chǎn)品相關(guān)信息

1.核心產(chǎn)品：冰糖雪梨

〔1〕作用成效:清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。

〔2〕價格：冰糖雪梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/2.5元/450ml

2.形式產(chǎn)品：

〔1〕材料：純潔水、白砂糖、濃縮果汁、冰糖、食品添加劑〔2〕包裝：瓶裝

3.產(chǎn)品分析：

〔1〕賣點：可滋補養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康！夏季防暑降溫之佳品〔2〕市場生命周期：

開發(fā)期、引進(jìn)期、成長期、成熟期、衰退期〔3〕所處銷售階段：成長期

六、SWOT

七、營銷目標(biāo)

1、銷量到達(dá)50千箱

2、品牌目標(biāo)：通過加強宣傳使和康師傅果汁飲料的消費者約占果汁行業(yè)的60%。

八、營銷戰(zhàn)略

定價策略

1．目的：

爭取市場占有率，一年內(nèi)達(dá)30％2．其他廠牌：

(l)義美小寶吉：(2)統(tǒng)一水果原汁：(3)波蜜水果園：3．定價：

目標(biāo)為爭取冰糖雪梨的市場占有率，定價為2.5元/450ml通路策略

·超級市場·速食店

·便利商店、平價中心·百貨公司中的美食廣場·西點面包店·咖啡廳·飯盒承包商·pub

·餐廳、飯店·disco

·車站，機場·機關(guān)營區(qū)福利站·學(xué)校福利社·小吃店·路邊攤廣告：

1．電臺：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)2．電視：三臺晚上六點到九點時段

3．報紙：工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟(jì)日報、民生報4．雜志：依依、薇薇、黛、風(fēng)氣、天下、卓越5．車廂內(nèi)、外6。海報、dm

7．氣球：做成水果形狀

促銷：

1.廣告語：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。2.免費品嘗在促銷地點可以進(jìn)行免費品嘗，讓還沒有購置欲望的人品嘗后產(chǎn)生購置行為。

買二送一促銷活動,并送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。3.憑收集的瓶蓋換取獎品只要收6個康師傅冰糖雪梨瓶蓋，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎的時機，每人只限一次。

4．配合電視節(jié)目贈品：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十

5．贊助公益活動

6.拉大批零差價，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。給予適當(dāng)數(shù)量折扣，激勵多購。

飲料市場營銷策動書2不知你有沒有注意，在飲料市場，除了可口可樂與百事可樂兩大國際品牌，一些國內(nèi)品牌正悄然崛起，出名度日漸提高，市場份額逐步擴(kuò)大。椰樹、健力寶、娃哈哈、樂百氏、露露、匯源果汁幾乎家喻戶曉。

當(dāng)初的可口可樂與百事可樂一統(tǒng)天下的飲料市場，已逐漸開展到眾多品牌共存的多元化格局。

是洋品牌開展已近極限？還是飲料市場的變化今非昔比，亦或是國有品牌與洋品牌的距離已漸漸拉近？

文化行銷，可口與百事風(fēng)光幾許

可口與百事兩大巨頭的成功與開展過程，實際也是品牌文化發(fā)明與傳播的過程。在引領(lǐng)眾多消費者進(jìn)入可口與百事文化陣營的同時，為企業(yè)帶來的源源不斷的利潤。

正如可樂企業(yè)內(nèi)部銷售人員所言：我們賣的是文化，人們喝的是形象，不是產(chǎn)品。

縱觀中國飲料市場的開展歷史，可口與百事在品牌文化的塑造與傳播上，的確非常成功，培養(yǎng)了一大批“喝著可口可樂長大的消費者〞。這種文化行銷所發(fā)明的奇跡，在中國飲料市場上演繹得淋漓盡致。

也許是歷史有意捉弄人，也許是“傳統(tǒng)文化〞已不再流行，當(dāng)兩大巨頭為自己的“文化〞暗自快樂時，也許他們連做夢也沒想到：一覺醒來，中國大地已悄然崛起了眾多出名品牌，正在用扎實的行銷網(wǎng)絡(luò)與外鄉(xiāng)文化與他們分割市場！

兩大品牌面對突出其來的國有品牌的競爭，以及不再忠誠的消費者，也不得不對自己的“文化行銷〞產(chǎn)生了些許疑惑：品牌文化與魅力是否已含糊不清？行銷策略是否該作相應(yīng)的調(diào)整？

市場在變，消費者在變，消費文化也在變。誰能在變化的市場中引領(lǐng)潮流，誰將占據(jù)更多的優(yōu)勢。

目前消費者的偏好已和以前大不相同，更加注重時尚、自然和健康。對文化的“拿來主義〞開展到文化與個性的再發(fā)明。個性化消費成為主流，必然對傳統(tǒng)的流行與消費文化提出挑戰(zhàn)！這是不是“兩樂〞面臨危機的一個重要原因呢？

經(jīng)濟(jì)的飛速開展，互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)的出現(xiàn)，為個性化消費提供了新的平臺。以傳統(tǒng)文化來左右人們的消費習(xí)慣，魅力漸失！多元化消費格局是飲料行業(yè)開展的必然。

正是在這種轉(zhuǎn)變中隱藏著巨大的商機！也為國內(nèi)品牌的崛起提供的嶄新的平臺。正如有業(yè)內(nèi)人士所言，目前國內(nèi)的飲料品牌已完全具備了與國際品牌競爭的實力，其關(guān)鍵就是時間與辦法的問題。

面對機遇與挑戰(zhàn)，如何在新一輪的平臺上樹立自己的品牌，尤其是現(xiàn)在已具有一定出名度的國有飲料，一定要多花心思。

我們?nèi)钡氖鞘裁?？國有品牌該如何向洋品牌“叫板〞？我覺得最主要的是“品牌文化〞與“渠道建設(shè)〞。

兩大飲料巨人在品牌文化的塑造上的良苦用心，是值得我們學(xué)習(xí)的地方，沒有必要回避。比方可口可樂發(fā)明的“神秘文化〞，就是比擬好的“作品〞。其實，神秘配方對產(chǎn)品本身來說沒有多大意義，成功的真正秘訣在于在品牌的本身加多了一層神秘的面紗，讓人們產(chǎn)生更多的好奇與向往，同時在秘方上又大有文章可做，包括新聞炒作，引人關(guān)注等等。我們?nèi)绾卧谒鼈兂晒Φ母咨线M(jìn)行超越，而不是抄襲，就比擬重要了。

其實什么神秘配方，什么七種味道之類，都是在品牌形象上作的文章而已，對于產(chǎn)品本身并不重要，或者說這七種味道純屬虛構(gòu)。

說虛構(gòu)也好，說違背道德也罷，有助于提高銷售總是沒錯的。難怪一位可口可樂廣告商曾經(jīng)告誡他那些具有豐盛想象力和發(fā)明力的雇員：我們賣的是一種基本不存在的東西，他們喝的也只是一種形象而不是產(chǎn)品。

當(dāng)然，文化行銷也并非完美無缺，要看在什么時候，用在什么地方及對誰用。身為文化專家的“兩樂〞現(xiàn)在不也開始面對“文化苦旅〞的事實嗎？

當(dāng)這種發(fā)明出來的神秘文化與新一代極具個性化消費者格格不入時，下一步棋，又該怎么走呢？

“喝中國人自己的可樂〞并沒有給品牌注入個性與文化，除了讓我們增強一點“民族責(zé)任感〞之外，并沒有給消費者提供一個飲用其產(chǎn)品的理由。

我們要成認(rèn)，國內(nèi)品牌在文化發(fā)明與建設(shè)上，的確還與洋品牌存在著距離。當(dāng)然，這與洋品牌的先入為主有一定的關(guān)系。

現(xiàn)在面對新的競爭平臺，我們幾乎又站在了同一起跑線上，如何為我們新時代的“個性化〞消費者，提供更好的購置理由，并對品牌進(jìn)行個性化文化建設(shè)，應(yīng)該著手進(jìn)行策動了。

外鄉(xiāng)化經(jīng)營，是機遇、挑戰(zhàn)、還是……

在品牌文化傳播及經(jīng)營策略上，可口與百事都已不約而同地向外鄉(xiāng)化方向開展。這種外鄉(xiāng)化是對其傳統(tǒng)文化的否認(rèn)，還是對當(dāng)?shù)匚幕耐讌f(xié)。

可口可樂在99年放棄外鄉(xiāng)化廣告，利用東北小村的外鄉(xiāng)廣告。胖乎乎的泥阿福也一夜之間閃亮登場。把所謂的外鄉(xiāng)文化推向極限！“年年慶有余，歲歲添歡樂〞的寓意會不會讓中國廣闊消費者心添歡喜？亦或是讓是國人覺得洋人穿上中國的馬褂感到滑稽可笑？

經(jīng)濟(jì)全球化的潮流卷襲著世界每一個角落，國際化營銷更加要求品牌形象的全球統(tǒng)一。當(dāng)“洋鬼子〞握著中國“泥阿福〞的可口可樂時，他喝下去的又是什么滋味呢。

這種傳統(tǒng)文化與中國文化相結(jié)合的外鄉(xiāng)形象是否真正能夠到達(dá)與消費者進(jìn)一步溝通的目的，我看消費者是最好的裁判！其中包括你自己。

同時我們也可以感覺到，可口可樂的這一變化，也反饋了可口可樂對中國農(nóng)村市場的重視！當(dāng)城市的消費者越來越個性與挑剔，市場趨于飽和時，相比之下，農(nóng)村是不

是“廣大天地，大有作為？〞或是再次演繹文化傳播的最后一片沃土。

農(nóng)村包圍城市，國產(chǎn)飲料的突圍之道

在渠道建設(shè)上，我們不得不提一提“健力寶〞。不論各界對其如何評價，但就其在渠道建設(shè)上，比洋可樂有過之而無不及！

目前，健力寶的渠道建設(shè)已非常興旺！包括每個城市、縣、甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的銷售網(wǎng)點。能把行銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在目前飲料行業(yè)里并不多見。這種前瞻性的渠道建設(shè)，無疑為企業(yè)的成功奠定的扎實的根底。

如果健力寶能在品牌文化建設(shè)及管理上，多花點心思，玩點品牌個性，品牌神秘甚至超越品牌神秘，也許會更加引起洋品牌的不安吧。

隨著消費者日益走向成熟，人們的消費習(xí)慣也在發(fā)生著變化。從以前的可口到現(xiàn)在更加重視自然與健康，給水市場、天然果汁、天然飲品等市場帶來了生機與活力！這同時也給只把非碳酸飲料作為二級市場的可口可樂提出了挑戰(zhàn)！

這一商業(yè)現(xiàn)實，已逼著可口可樂推出了“醒目〞碳酸系列和“天與地〞非碳酸系列的汽水、茶飲料、果汁等產(chǎn)品，終于放下了元老的架子，開始多元化經(jīng)營。

品牌多元化、市場分眾化、消費者個性化，給商家?guī)砹藭r機，同時也加劇了品牌之間的競爭。

把“品牌做到農(nóng)村去〞，可能是一條很好的出路。

農(nóng)村市場與農(nóng)村消費者更容易引導(dǎo)，而且隨著農(nóng)村市場走向成熟，其消費勁也明顯加強。更加貼近“外鄉(xiāng)〞的農(nóng)村市場，是一片極待開發(fā)和爭奪的新一輪戰(zhàn)場！“紅桃K〞、“三株〞在已在中國農(nóng)村市場進(jìn)行了第一次開發(fā)，無論其成功與否，都值得我們鼓掌喝彩！這種前瞻性的戰(zhàn)略眼光應(yīng)該深入地執(zhí)行下去。

寶潔公司在中國十幾個省上萬個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，地毯式的進(jìn)行產(chǎn)品宣傳時，是不是預(yù)示著新一輪戰(zhàn)“農(nóng)村戰(zhàn)〞已經(jīng)開始？

當(dāng)國有飲料品牌有了大局部的農(nóng)村消費者的支持時，我們有理由大聲講話，“兩樂〞，我們可以拼一拼啦！

渠道整合，演繹捆綁

銷售渠道的暢通是飲料行業(yè)必勝之道。人們對于飲料的消費除個性與文化等潛在因素之外，更需要伸手可及！在口渴難忍時，要花十幾分鐘才能找到的產(chǎn)品，無論其本身多么優(yōu)秀，都不可防止面對失敗的惡夢。

正如可口可樂的行銷人員在談及成功心得時，經(jīng)常得意地說，最主要的是產(chǎn)品要無處不在。要使產(chǎn)品伸手可及，要使它在舞廳、理發(fā)店、辦公室、火車上等地方可隨時取用，要讓人們無法回避可口可樂。

渠道扁平化開展已是來來開展的必然趨勢，飲料行業(yè)也不例外。當(dāng)眾多洋巨頭發(fā)現(xiàn)往日的文化與行銷藝術(shù)已漸漸跟不上時代與消費者變化的步伐時，便又開始了新一輪大戰(zhàn)：渠道整合，希望以此來扼制中國品牌的蓬勃開展！

在中國市場，尤其是廣闊的農(nóng)村市場，要想到達(dá)以上“伸手可及〞的效果，并非易事！可口可樂與百事可樂也不例外。面對巨大的銷售壓力及品牌文化逐漸含糊的處境，“兩樂〞都在積極尋找出路！“文化專家〞可口可樂聯(lián)合“網(wǎng)絡(luò)專家〞寶潔，百事可樂牽手都樂，都企圖通過渠道優(yōu)勢的互補，到達(dá)共贏。

可口可樂公司與寶潔公司重新組建新的公司，經(jīng)營果汁等飲料，并進(jìn)行雙方的渠道優(yōu)勢聯(lián)合促銷，希望能夠在中國市場上重新殺出一條新路子，重現(xiàn)昨天的輝煌。

有業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)聯(lián)合促銷方案，在飲料方面，可口可樂和寶潔致力于使品牌行銷活動貼合各地域及各類消費者的需求。新的合資公司希望能生產(chǎn)適合各年齡層次消費者的飲料。除了擴(kuò)展現(xiàn)有的飲料業(yè)務(wù)，新公司還將考慮進(jìn)行補充性收購。

這種渠道整合是一廂情愿？還是威力無邊？當(dāng)我們的品牌在扎扎實實地創(chuàng)立行銷網(wǎng)絡(luò)的同時，有沒有想過在渠道建設(shè)上多做點文章。

在健力寶把行銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)到田間地頭時，有沒有想過讓自己的網(wǎng)絡(luò)更加堅固耐用？超越網(wǎng)絡(luò)本身的價值？比方在農(nóng)村市場方面，試試與紅桃K等進(jìn)行資源整合，在行銷、促銷與品牌文化建設(shè)方面，做得更加精彩。

新經(jīng)濟(jì)下的新一代消費者已不滿足于外來文化左右他們的生活！這對于國有品牌來說，不亞于天賜良機。當(dāng)現(xiàn)在的洋品牌越來越覺得他們的品牌日漸含糊，行銷力不如以前，而大力進(jìn)行渠道之爭時，我們是坐以待斃，還是積極進(jìn)取。

國有品牌，千萬不要輸在第二輪起跑線上！

終端促銷，提升銷售力的法寶

還有一點必需引起我們的足夠重視。銷售渠道的終端促銷。促銷是產(chǎn)品與消費者溝通的有利工具。當(dāng)消費者的地位日益重要時，就更需要我們用促銷這把利劍，提高銷售量。

當(dāng)可口可樂公司散發(fā)了一億多件帶有可口可樂標(biāo)志的小禮物時，其品牌力得到迅速提升。當(dāng)時隨手拿到的一件日用品幾乎都能看到可口可樂的標(biāo)志，從而給人們留下極深的印象。

在目前的中國飲料市場，尤其在市場終端，我覺得應(yīng)該加強終端促銷的力度。調(diào)查顯示，現(xiàn)在銷售終端的廣告?zhèn)恪⒙放?、店牌、POP等等終端促銷工具，大局部都被“兩樂〞占領(lǐng)！自動飲料售賣機、體育場、網(wǎng)球場、食堂、商場等等人們休閑與購物的地方，國有品牌的信息實在少得可憐。

在我們投以重金進(jìn)行廣告宣傳與品牌傳播時，一定不要忘了終端促銷的整合。

有分析師預(yù)策：至少在五年內(nèi)，可口可樂無法恢復(fù)從前的燦爛，而且恢復(fù)的難度將超過想象的難度。

筆者認(rèn)為，在以后的市場開展過程當(dāng)中，隨著市場分眾化與消費個性化的發(fā)開展，已不可能有哪一個品牌處于絕對的優(yōu)勢。最主要的是看其品牌文化建設(shè)及渠道建設(shè)更貼近哪一局部消費者，這局部消費者的消費習(xí)慣、消費量及開展決定了該品牌的開展。

飲料市場營銷策動書3一、飲料市場分析

目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。

根據(jù)調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢；與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始回升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席；茶飲料開展勢頭強勁，最近表現(xiàn)出強烈的上攻欲望，市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。

20xx年世界功能飲料市場銷售額達(dá)97億美元，到20xx年預(yù)計將增加到120億美元。與世界興旺國家相比，目前我國功能飲料的人均消費量每年僅為0、5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場比擬平淡

在這種條件下，“佳+樂〞假設(shè)想要在功能飲料市場穩(wěn)占自己的一席之地，就必須在原有根底上尋找差別化，尋找個性化，力爭突破原有格調(diào)、概念，才能獲得成功。

二、消費者分析：

個性化的需求是在群眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。年齡在15—30歲之間的群體是飲料市場消費的核心主力，他們的消費特征決定著飲料市場的消費趨勢。據(jù)零點調(diào)查的一項針對青少年