2023學年高考生物模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號、考場號和座位號填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應題目選項的答案信息點涂黑；如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內相應位置上；如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關細胞呼吸的敘述，正確的是（）A．與有氧呼吸有關的酶分布在細胞質基質和線粒體基質B．有葉綠體的細胞能合成ATP，不需要細胞呼吸提供能量C．細胞中有機物的氧化放能是人體熱量的主要來源D．某污染物抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段，但對無氧呼吸無影響2．完成反射的結構基礎是反射弧，下列有關敘述正確的是（）A．K+內流是大多數細胞產生和維持靜息電位的主要原因B．神經遞質與相應受體結合可引發(fā)突觸后膜電位變化C．在一次反射過程中一個神經元各部分同時興奮D．反射弧的效應器是傳出神經所支配的肌肉或腺體3．甲狀腺對人體代謝和生長發(fā)育調節(jié)具有不可或缺的作用。下列敘述正確的是（）A．甲狀腺可分泌兩種激素，分別是甲狀腺激素與三碘甲腺原氨酸B．甲狀腺激素在促進生長發(fā)育方面的功能主要是促進肌肉的增生與骨骼成熟C．當飲食中缺碘造成甲狀腺激素合成減少時，甲狀腺激素對腺垂體的負反饋作用消失D．下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經垂體門脈運至垂體前葉，促進促甲狀腺激素的分泌4．下列關于“模擬孟德爾雜交實驗”的敘述，錯誤的是（）A．既有模擬一對純合親本雜交產生F1，又有模擬F1自交產生F2B．既有模擬等位基因的分離，又有模擬非等位基因的自由組合C．既有模擬產生的配子類型，又有模擬雌、雄配子的受精作用D．既有模擬F2的基因型及比例，又有模擬F2的表現型及比例5．人體大腦皮層形成味覺離不開口腔細胞味覺受體蛋白與味物質的結合，相關敘述正確的是（）A．大腦皮層的W區(qū)受損傷，患者無法形成味覺B．味覺的形成需要功能正常、結構完整的反射弧C．形成味覺與相關神經元釋放興奮性神經遞質有關D．信號分子與味覺細胞膜上受體的結合體現了細胞膜的流行性6．肌營養(yǎng)不良（DMD）是人類的一種伴X染色體隱性遺傳病。某遺傳病研究機構對6位患有DMD的男孩進行研究時發(fā)現，他們還表現出其他體征異常，為了進一步掌握致病機理，對他們的X染色體進行了深入研究發(fā)現，他們的X染色體情況如下圖，圖中1～13代表X染色體的不同區(qū)段，Ⅰ～Ⅵ代表不同的男孩。則下列說法正確的是（）A．當6位男孩性成熟后，因同源染色體無法聯會而無法產生正常的配子B．若上圖中只有一位男孩患有肌營養(yǎng)不良（DMD），則該患者一定是VI號C．據圖分析，DMD病因可能是X染色體5、6區(qū)段缺失或1、12區(qū)段含有DMD致病基因D．通過X染色體的對比，可推測體征異常差別較小可能有：Ⅱ和Ⅴ、Ⅲ和Ⅳ、Ⅱ和Ⅳ二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）下圖表示某湖泊的食物網，請回答下列問題。（1）其中魚a、魚b為兩種小型土著魚，若引入一種以小型魚類為食的鱸魚，則鱸魚的產量_________________（填“能”或“不能”）彌補土著魚的減少量。鱸魚種群最基本的數量特征是種群密度，種群密度是指_________________________________________________________。（2）圖中各生物種群之間的相互關系是在______________水平上進行研究獲得的，該水平上研究的內容還可以有_______________________________________________________________。（3）流經該生態(tài)系統(tǒng)的能量能否再回到這個生態(tài)系統(tǒng)中來，為什么？_____________8．（10分）閱讀以下材料回答問題：染色體外DNA：癌基因的載體人類DNA通常形成長而扭曲的雙螺旋結構，其中大約30億個堿基對組成了23對染色體，并奇跡般地擠進每個平均直徑只有6微米的細胞核中。在真核生物中，正常的DNA被緊緊包裹在蛋白質復合物中。為了讀取DNA的遺傳指令，細胞依靠酶和復雜的“機械”來切割和移動碎片，一次只能讀取一部分，就像是閱讀一個半開的卷軸。過去，科學家們大多是依靠基因測序，來研究腫瘤細胞DNA里的癌基因。最近在《Nature》雜志上發(fā)表的一篇新研究表明，在人類腫瘤細胞中發(fā)現大量如“甜甜圈”般的環(huán)狀染色體外DNA（ecDNA，如圖中黑色箭頭所指位置）。科學家們指出，ecDNA是一種特殊的環(huán)狀結構，看起來有點像細菌里的質粒DNA。這類獨立于染色體存在的環(huán)狀DNA在表達上并不怎么受限，很容易就能啟動轉錄和翻譯程序。在人類健康的細胞中幾乎看不到ecDNA的痕跡，而在將近一半的人類癌細胞中，都可以觀察到它，且其上普遍帶有癌基因。ecDNA上的癌基因和染色體DNA上的癌基因都會被轉錄，從而推動癌癥病情的發(fā)展。但由于兩類癌基因所在的位置不同，發(fā)揮的作用也無法等同。當癌細胞發(fā)生分裂時，這些ecDNA被隨機分配到子細胞中。這導致某些子代癌細胞中可能有許多ecDNA，細胞中的癌基因也就更多，這樣的細胞也會更具危害；而另一些子代癌細胞中可能沒有ecDNA。癌細胞能夠熟練地使用ecDNA，啟動大量癌基因表達，幫助它們快速生長，并對環(huán)境快速做出反應，產生耐藥性。研究還發(fā)現，ecDNA改變了與癌癥相關基因的表達方式，從而促進了癌細胞的侵襲性，并在腫瘤快速變異和抵御威脅（如化療、放療和其他治療）的能力中發(fā)揮了關鍵作用。相比起染色體上的癌基因，ecDNA上的癌基因有更強的力量，推動癌癥病情進一步發(fā)展。（1）請寫出構成DNA的4種基本結構單位的名稱_____________。（2）真核細胞依靠酶來讀取DNA上的遺傳指令，此時需要酶的是_______________。（填寫以下選項前字母）a．解旋酶b．DNA聚合酶c．DNA連接酶d．RNA聚合酶（3）依據所學知識和本文信息，指出人類正常細胞和癌細胞內DNA的異同_________________。（4）根據文中信息，解釋同一個腫瘤細胞群體中，不同細胞攜帶ecDNA的數量不同的原因_________。（5）依據所學知識和本文信息，提出1種治療癌癥的可能的方法___________________。9．（10分）回答下列（一）、（二）小題。（一）回答下列有關發(fā)酵食品生產工藝的問題：（1）豆豉是大豆經過發(fā)酵制成的一種食品。影響豆豉風味的主要因素，除了菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素，還有________（答2個因素）。（2）目前的豆豉發(fā)酵基本是一次性的，每次都經過“培養(yǎng)基滅菌→___→發(fā)酵→提取”，周而復始。能否________發(fā)酵、生產、提取是今后的發(fā)展方向。（3）根據所學知識判斷，下面哪種微生物更適合用豆芽汁培養(yǎng)基培養(yǎng)_________A醋桿菌B酵母菌C乳酸菌D農桿菌（4）在果醋發(fā)酵工藝中，用谷殼糠等將醋桿菌固定化，裝在發(fā)酵瓶，下端直角玻璃管中塞____________用以過濾空氣；物料瓶內裝___________________，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導致____________，為保障品質，需對發(fā)酵瓶流出液________________。（二）為開發(fā)利用沿海灘涂鹽堿地，我國科學家應用基因工程培育出了耐鹽堿水稻新品系，大大提高了水稻等農作物的種植面積，增加了糧食產量。據此請回答下列問題：（1）欲將耐鹽堿基因和Ti質粒進行重組形成重組質粒需要的工具酶有限制性核酸內切酶和____________，限制酶一般需要________種，這樣設計的目的是____________。（2）將重組Ti質粒構建完成后導入農桿菌，經篩選后，對含目的基因的農桿菌進行大量繁殖，其目的是____________。（3）取田間水稻的幼胚經消毒后接種到____________（固體、半固體、液體）培養(yǎng)基上誘導產生愈傷組織，利用含重組質粒的農桿菌侵染愈傷組織后，將其接種到MS生根培養(yǎng)基上，在該培養(yǎng)基中細胞分裂素具有解除高濃度生長素____________的作用。（4）經組培獲得水稻試管苗后，提取其葉片組織中的DNA，采用PCR技術擴增目的基因，目的是為了____________。要檢測到轉基因水稻中目的基因的表達產物，一般采用的方法是_________。10．（10分）番茄晚疫病是一種嚴重危害番茄生產的真菌性病害，培養(yǎng)抗番茄晚疫病品種是番茄穩(wěn)產增產的有效經濟手段。為培育抗病品種，必須對所培育的品種進行抗性測定，為進行抗性測定，首先要對番茄晚疫病菌（疫霉菌）進行分離培養(yǎng)。下表為某科研人員研究了培養(yǎng)基種類對疫霉菌分離率的影響，請回答下列問題（PDA培養(yǎng)基是人們對馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基的簡稱，選擇性PDA：是在PDA熔化后晾至不燙手時依次加入多菌靈、青霉素、利福平和五氮硝基苯）：培養(yǎng)基種類對分離率的影響培養(yǎng)基PDAPDA+鏈霉素選擇性PDA接種點數777分離菌落數105分離率（%）14071（1）從物理性質上劃分，PDA培養(yǎng)基屬于____培養(yǎng)基。實驗室常用__________法對培養(yǎng)皿進行滅菌。（2）升汞（含Hg2+）在本實驗中是一種很好的______（填“滅菌”或“消毒”）劑，但番茄晚疫病菌對重金屬離子很敏感，故使用升汞時，一定要掌握好___________，否則會造成分離的失敗。（3）菌落特征包括菌落的______、大小、隆起程度和______等方面，實驗中是根據菌落特征來鑒定疫霉菌的。（4）選擇性PDA能抑制雜菌尤其是細菌的生長，所以有較高的_______，但在“PDA+鏈霉素”培養(yǎng)基中實驗結果出現反?，F象，可能與___________有關。11．（15分）秸稈還田可以減少環(huán)境污染，還能改善土壤結構，影響土壤小動物的生活。為研究玉米秸稈還田量對農田土壤節(jié)肢動物數量的影響，4月中旬，內蒙古研究人員將一塊試驗田平均分成4份，埋入不同質量的玉米秸稈，分別于6月~9月調查4個秸稈量不同的農田中土壤節(jié)肢動物數量，結果如下圖。請分析回答：（1）土壤中節(jié)肢動物的身體微小、有較強的活動能力，調查時常用_____________方法進行采集，統(tǒng)計方法常用_____________法和_____________法。（2）據圖分析，本實驗所能得出的結論有：一是6月~8月初農田土壤節(jié)肢動物的數量逐漸增多，8月初之后逐漸下降；二是在一定范圍內，_____________。（3）調查中還發(fā)現，某種以農作物根莖為食的蟋蟀，在6月~8月的數量變化趨勢與上圖中12000kg/hm2的曲線趨勢相近。據此可判斷，此蟋蟀種群在7月份時的年齡結構為_____________型，為降低其對農作物的危害，生產上可通過人工合成的化學物質吸引和誘捕雄性個體，使蟋蟀種群的_____________下降，從而降低種群數量，這屬于_____________防治。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

有氧呼吸第一階段，葡萄糖在細胞質基質中分解形成丙酮酸和還原氫，釋放少量能量；第二階段在線粒體基質中丙酮酸和水反應生成二氧化碳和還原氫，釋放少量能量，第三階段在線粒體內膜上還原氫和氧氣結合生成水，釋放大量能量?！驹斀狻緼、真核生物細胞有氧呼吸三個階段的場所依次是細胞質基質、線粒體基質、線粒體內膜，故與有氧呼吸有關的酶分布在這3個地方，A錯誤；B、葉綠體合成的ATP只能用于暗反應C3的還原，細胞其他的生命活動需要的ATP必須通過細胞呼吸產生，B錯誤；C、人體熱量的來源主要是細胞中有機物的氧化放能，C正確；D、有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段是一樣的，污染物M抑制浮游植物有氧呼吸的各個階段，故對無氧呼吸也有影響，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查細胞呼吸的相關知識，要求考生識記細胞呼吸的具體過程及場所，掌握影響細胞呼吸的因素，能根據圖中信息準確答題，屬于考綱識記和理解層次的考查。2、B【解析】

1、神經調節(jié)的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧，反射弧由感受器、傳入神經、神經中樞、傳出神經和效應器構成。2、靜息時，神經細胞膜對鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內負外正的靜息電位；受到刺激后，神經細胞膜的通透性發(fā)生改變，對鈉離子的通透性增大，鈉離子內流，形成內正外負的動作電位。興奮部位和非興奮部位形成電位差，產生局部電流，膜內電流的方向與興奮傳導的方向一致。3、興奮以電流的形式傳導到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質（化學信號），遞質作用于突觸后膜，引起突觸后膜產生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經元。【詳解】A、靜息電位是外正內負，細胞膜內K+的外流是神經細胞產生和維持靜息電位的主要原因，A錯誤；B、神經遞質是由突觸前膜以胞吐的方式釋放進入突觸間隙，作用于突觸后膜上的特異性受體，可引發(fā)突觸后膜電位變化，B正確；C、神經細胞接受剌激后能產生沖動，并沿著神經纖維向臨近部位傳導，因此在一次反射過程中一個神經元各部分興奮不同步，C錯誤；D、效應器是由傳出神經末梢和它控制的肌肉或腺體組成，接受傳出神經傳來的神經沖動，引起肌肉或腺體活動，D錯誤；故選B?！军c睛】本題考查反射弧的結構、神經沖動的產生及傳導，要求考生識記神經沖動的產生過程，掌握神經沖動在神經纖維上的傳導過程及神經沖動在神經元之間的傳遞過程，能運用所學的知識準確判斷各選項。3、D【解析】

A、甲狀腺激素可以分為甲狀腺素和三碘甲腺原氨酸，A錯誤；B、甲狀腺激素可以促進骨骼成熟，但不能促進肌肉增生，B錯誤；CD、甲狀腺激素的分泌存在分級調節(jié)和反饋調節(jié)，下丘腦分泌的促甲狀腺激素釋放激素經垂體門脈運至垂體前葉，促進促甲狀腺激素的分泌；甲狀腺激素對腺垂體的負反饋調節(jié)不會因飲食中缺碘而消失，C錯誤、D正確。故選D?！军c睛】掌握甲狀腺激素的作用及分泌特點是解題關鍵。4、A【解析】

模擬孟德爾雜交實驗的實驗目的是：1.通過一對相對性狀雜交的模擬實驗，認識等位基因在形成配子時要相互分離，認識受精作用時雌、雄配子的結合是隨機的。2.通過兩對相對性狀雜交的模擬實驗，探究自由組合定律。【詳解】A、由于孟德爾遺傳定律的實質是產生配子時等位基因分離，非同源染色體上非等位基因的自由組合，故實驗中模擬了F1自交產生F2（既包括了一對相對性狀的實驗也包含了兩對相對性狀的實驗），A錯誤；B、根據實驗目的可知，實驗中既有模擬等位基因的分離，又有模擬非等位基因的自由組合，B正確；C、實驗中既讓學生模擬產生的配子類型體會分離和自由組合定律，又模擬受精作用過程中雌、雄配子的隨機結合，C正確；D、實驗中既有模擬F2的基因型及比例的出現過程，又模擬F2的表現型及比例的出現過程，D正確。故選A。5、C【解析】

人體口腔細胞味覺受體屬于味覺感受器，其興奮經傳入神經傳至大腦皮層的味覺中樞形成味覺。以此相關知識做出判斷?！驹斀狻緼.大腦皮層的W區(qū)屬于言語區(qū)，其受損傷，患者無法寫字，A錯誤。B.味覺的形成需要感受器、傳入神經和神經中樞參與，不需要結構完整的反射弧，B錯誤。C.形成味覺與相關神經元釋放興奮性神經遞質有關，C正確。D.信號分子與味覺細胞膜上受體的結合體現了細胞膜信息交流的功能，D錯誤。故選C?！军c睛】本題文需要識記反射弧的組成，反射的含義。6、C【解析】

分析題圖可知，六個患有此病的男孩中，X染色體缺失片段的長度和位置不同，因此六個患有此病的男孩中具有其他各種不同的體征異常；六個患有此病的男孩中，X染色體缺失片段的長度和位置不同雖然不同，但是都存在染色體5、6區(qū)域的缺失，因此X染色體上的區(qū)域5和6最可能存在DMD基因?！驹斀狻緼、缺失屬于染色體結構變異，不是染色體數目變異，而染色體結構變異不會使染色體無法聯會，A錯誤；B、若上圖中只有一位男孩具有致病基因，由圖可知，7號區(qū)段是Ⅲ號個體獨有的，說明致病基因位于7號區(qū)段，而具有致病基因的一定是Ⅲ號，B錯誤；C、據圖分析，者6位患者都患有DMD，且X染色體片段上都共同存在5、6區(qū)段缺失并且都共同含有1、12區(qū)段，因此可分析出DMD病因可能是X染色體5、6區(qū)段缺失或1、12區(qū)段含有DMD致病基因，C正確；D、由題圖只能對比出不同個體的X染色體缺失情況，但不同區(qū)段具有的基因數量不清楚，因此無法比較出不同個體之間的體征異常差別大小，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、不能種群在單位面積或單位體積的個數群落豐富度、群里的演替、群落的空間結構等不能，生態(tài)系統(tǒng)中的每種生物通過呼吸作用散失的熱能是不能重新被生產者利用的【解析】

種群密度是指一定自然區(qū)域內，種群在單位面積或單位體積的個體數。種群與種群之間的關系是群落研究水平的種間關系，可以分為捕食、競爭、寄生和互利共生。生態(tài)系統(tǒng)的能量流動具有單向流動、逐級遞減的特點?！驹斀狻浚?）引入的鱸魚以小型魚類為食物，魚a、魚b為兩種小型土著魚，所以鱸魚的營養(yǎng)級要比魚a、魚b高，由于能量流動具有逐級遞減的特點，因此鱸魚的產量不足以彌補被吃掉的小型土著魚；種群密度是指一定自然區(qū)域內，種群在單位面積或單位體積的個體數；（2）生物的種間關系屬于群落研究水平；該水平上還可以研究豐富度、群里的演替、群落的空間結構等；（3）生態(tài)系統(tǒng)中散失的能量都是以熱能的形式散失的，而熱能不能再被生產者重新利用，因此不能再回到這個生態(tài)系統(tǒng)中來?！军c睛】在一個種群之上，研究兩個種群或多個種群的種間關系、就上升到了群落水平，在群落水平上可以研究的有物種組成、豐富度、種間關系、空間特征、范圍和邊界等問題。8、腺嘌呤脫氧核糖核苷酸、鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸、胞嘧啶脫氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸d相同：與蛋白質結合構成細胞核內的染色體，還有少量DNA位于線粒體中（或細胞質）不同：腫瘤細胞中有位于染色體之外的環(huán)狀DNA（腫瘤細胞有ccDNA）因為腫瘤細胞分裂時，ccDNA是隨機分配的，所以同一個腫瘤細胞群體中，不同細胞攜帶ccDNA的數量不同。研發(fā)抑制ccDNA上癌基因的轉錄的藥物，研發(fā)能在細胞核內降解裸露DNA的物質【解析】

真核生物的染色體存在于細胞核內，根據圖示可知，ecDNA是一種特殊的環(huán)狀結構，存在染色體周圍，說明也存在細胞核內。這類獨立于染色體存在的環(huán)狀DNA在表達上并不怎么受限，很容易就能啟動轉錄和翻譯程序。在人類健康的細胞中幾乎看不到ecDNA的痕跡，而在將近一半的人類癌細胞中，都可以觀察到它，且其上普遍帶有癌基因。ecDNA上的癌基因和染色體DNA上的癌基因都會被轉錄，從而推動癌癥病情的發(fā)展。正常細胞的分裂染色體是平均分配到兩個子細胞中的，而當癌細胞發(fā)生分裂時，這些ecDNA被隨機分配到子細胞中?！驹斀狻浚?）DNA的4種基本結構單位的名稱為：腺嘌呤脫氧核糖核苷酸、鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸、胞嘧啶脫氧核糖核苷酸、胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸。（2）真核細胞依靠酶來讀取DNA上的遺傳指令的過程屬于轉錄過程，需要RNA聚合酶，故d符合題意。（3）由題中資料及所學知識可得，人類正常細胞和癌細胞內DNA相同點為：均與蛋白質結合構成細胞核內的染色體，還有少量DNA位于線粒體中（或細胞質）。二者不同點為：腫瘤細胞中有位于染色體之外的環(huán)狀DNA（腫瘤細胞有ecDNA）。（4）由題中信息“當癌細胞發(fā)生分裂時，這些ecDNA被隨機分配到子細胞中”可知，不同細胞攜帶ecDNA的數量不同是因為腫瘤細胞分裂時，ecDNA是隨機分配的，所以同一個腫瘤細胞群體中，不同細胞攜帶ecDNA的數量不同。（5）根據題意“ecDNA在表達上并不怎么受限，很容易就能啟動轉錄和翻譯程序”，可研發(fā)抑制ecDNA上癌基因的轉錄的藥物，從而抑制癌細胞增殖。或研發(fā)能在細胞核內降解裸露DNA的物質，使其DNA被分解?！军c睛】本題信息量很大，要求考生具有一定的閱讀能力和提取信息的能力。9、大豆品種（原料）、發(fā)酵時間接種連續(xù)地B脫脂棉球酒水混合物發(fā)酵不充分定期檢測/監(jiān)控（答到一個詞給分）DNA連接酶2防止質粒和目的基因自身環(huán)化以及定向連接獲取大量重組質粒（讓目的基因擴增或克隆目的基因）半固體抑制根生長檢測目的基因是否成功導入抗原-抗體反應【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應式如下：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、基因工程的操作步驟：一是獲取目的基因；二是構建基因表達載體（核心）；三是將目的基因導入受體細胞（導入植物細胞一般有農桿菌轉化法、基因槍法、花粉管道法等）；四是檢測和鑒定目的基因（一是檢測目的基因是否導入成功，二是檢測目的基因是否成功表達，三是檢測目的基因控制的性狀是否在能在植株上表現出來）?！驹斀狻浚ㄒ唬?）影響豆豉風味的因素很多，包括菌種類型、發(fā)酵溫度、pH、氧氣等環(huán)境因素還有發(fā)酵的大豆品種原料和發(fā)酵時間。（2）發(fā)酵過程利用了微生物的代謝，因此培養(yǎng)過程要經過“培養(yǎng)基滅菌→接種→發(fā)酵→提取”。這種發(fā)酵技術基本上是一次性的，因此如何連續(xù)性低發(fā)酵、生產、提取是今后的發(fā)展方向。（3）豆芽汁培養(yǎng)基適合培養(yǎng)真菌，選項中只有酵母菌屬于真菌，故選B。（4）醋酸菌是好氧細菌，下端直角玻璃管中塞脫脂棉球用以過濾空氣。物料瓶內裝酒水混合物，鋁箔封口。發(fā)酵過程若流速過快，則可能導致發(fā)酵不充分，為保障品質，需對發(fā)酵瓶流出液進行定期檢測。（二）（1）重組質粒構建過程中，用的工具酶包括限制性核酸內切酶和DNA連接酶，其中限制性核酸內切酶一般用兩種，這樣防止目的基因和質粒發(fā)生自身環(huán)化以及定向連接。（2）為了獲取大量重組質粒，可對含目的基因的農桿菌進行大量繁殖。（3）愈傷組織的培養(yǎng)采用的是半固體培養(yǎng)基。生長素具有兩重性，低濃度促進生長，高濃度抑制生長，在MS生根培養(yǎng)基上，細胞分裂素具有解除高濃度生長素抑制生根的作用。（4）提取葉片組織的DNA，采用PCR技術擴增目的基因，鑒定目的基因是否成功導入。對于檢測轉基因水稻中目的基因是否表達，可采用抗原-抗體雜交方法?！军c睛】本題考查視頻發(fā)酵和基因工程的相關知識，要求考生識記相關發(fā)酵技術的原理、方法和流程，基因工程的原理及意義，掌握基因工程采用的工具及具體操作步驟，能結合所學的知識準確分析各題。10、固體干熱滅菌消毒用量和時間形狀顏色分離率操作不慎引起污染【解析】

微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等。微生物的實驗室培養(yǎng)，常用到培養(yǎng)基。培養(yǎng)基種類很多，按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基