2023學(xué)年高考生物模擬試卷請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．如圖1為適宜溫度下小球藻光合速率與光照強度的關(guān)系；圖2表示將小球藻放在密閉容器內(nèi)，在一定溫度條件下容器內(nèi)CO2濃度的變化情況。下列有關(guān)說法錯誤的是A．圖1中光照強度為8時葉綠體產(chǎn)生O2的最大速率為8B．圖1中光照強度為2時.小球藻細(xì)胞內(nèi)葉綠體產(chǎn)生的O2全部被線拉體消耗C．若圖2實驗中有兩個小時處于黑暗中。則沒有光照的時間段應(yīng)是2～4hD．圖2實驗過程中，4～6h的平均光照強度小于8～10h的平均光照強度2．下列有關(guān)“制作并觀察植物細(xì)胞有絲分裂的臨時裝片”活動的敘述，正確的是（）A．解離選用的試劑是10%的鹽酸，解離是否完成的標(biāo)準(zhǔn)是根尖細(xì)胞是否已經(jīng)分散開了B．選擇2?3mm的洋蔥根尖作為實驗材料，是因為該區(qū)域多數(shù)細(xì)胞處于分裂期C．漂洗是為了洗去未吸附的堿性染料D．若改用其他細(xì)胞作為實驗材料，視野中分裂期細(xì)胞的比例可能會增多3．用標(biāo)志重捕法測定某地區(qū)某動物的種群密度時，下列敘述不正確的是A．若標(biāo)記物會引起部分動物運動能力受限而餓死，則測定結(jié)果會偏大B．若標(biāo)記后的個體在第二次捕捉時更容易被發(fā)現(xiàn)，則測定結(jié)果會偏大C．若標(biāo)記后的部分個體從該地區(qū)遷出到其他地方，則測定結(jié)果會偏大D．若被標(biāo)記個體會產(chǎn)生記憶導(dǎo)致第二次不易捕捉，則測定結(jié)果會偏大4．生物體的生命活動受到多種因素的影響。在其它因素保持穩(wěn)定且適宜時，如圖所示曲線最有可能用來表示（）A．動物的呼吸速率隨O2含量的變化B．植物的凈光合速率隨光照強度的變化C．酶促反應(yīng)速率隨底物濃度的變化D．CO2跨膜運輸速率隨兩側(cè)CO2濃度差的變化5．細(xì)胞呼吸是重要的新陳代謝反應(yīng)，其原理廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實踐，下列相關(guān)敘述，錯誤的是（）A．使用具有透氣性的創(chuàng)可貼可避免傷口感染B．給盆栽花卉適時松土可促進(jìn)根系的生長C．稻田及時排水能防止幼根的細(xì)胞產(chǎn)生乳酸D．利用酵母菌和醋酸桿菌生產(chǎn)時應(yīng)控制通氣6．下列有關(guān)高等動物腦和脊髓的敘述錯誤的是（）A．渴覺中樞、體溫感覺中樞位于大腦皮層 B．腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停C．排尿反射的低級神經(jīng)中樞位于脊髓 D．學(xué)習(xí)、讀書等是人腦特有的高級功能7．人胰島細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)。下列關(guān)于此細(xì)胞的敘述正確的是（）A．同一個人的胰島A細(xì)胞和胰島B細(xì)胞的細(xì)胞核遺傳物質(zhì)不同，所以它們分泌的激素不同B．胰島B細(xì)胞在加工、運輸和分泌胰島素的過程中，參與的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C．胰島B細(xì)胞中屬于生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體膜、溶酶體膜、細(xì)胞膜和核膜D．胰島B細(xì)胞在有絲分裂過程中，可能會發(fā)生基因突變或染色體變異8．（10分）從蛙體內(nèi)分離出坐骨神經(jīng)-腓腸肌標(biāo)本，固定之后，在相距較遠(yuǎn)的a、b兩點膜外連接一個靈敏電流計，然后在圖中①位置給予一適宜強度的刺激，在某一時刻觀察到電流計指針呈現(xiàn)如圖所示的偏轉(zhuǎn)。下列說法正確的是（）A．若指針偏轉(zhuǎn)角度為最大值，則b點膜處于極化狀態(tài)B．a(chǎn)點鈉離子通道一定為關(guān)閉狀態(tài)，鉀離子通道開放C．①位點收到適宜刺激，腓腸肌一定能發(fā)生收縮反射D．興奮傳至腓腸肌需要借助化學(xué)信號-電信號-化學(xué)信號的轉(zhuǎn)換二、非選擇題9．（10分）最先是在一玉米田堆放的有機(jī)肥中檢測到放射性，施肥后在玉米體內(nèi)檢測到了放射性，隨后在田間小動物玉米螟、狼蛛、螞蟻（分解者）體內(nèi)檢測到放射性情況如下圖所示。請回答：（1）若放射性來自某一種元素，則可能是______（填“15N”或“32P”）。該有機(jī)肥中的放射性物質(zhì)進(jìn)入玉米體內(nèi)的具體途徑是_______。題中的一條食物鏈為_______。（2）圖中甲代表的動物是________，它屬于第_______個營養(yǎng)級。丙代表的動物體內(nèi)最遲才出現(xiàn)放射性的原因是_______。該放射性元素自身衰減需要漫長的時間，然而，曲線顯示三種動物體內(nèi)的放射性強度都很快降低，其降低的最可能原因是_______。10．（14分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請根據(jù)其釀造過程回答下列相關(guān)問題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細(xì)胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_____________（填序號）所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是____________。（2）興趣小組設(shè)計的實驗操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。①請訂正上述步驟中的錯誤。______________。②與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_______（答出兩點即可）。11．（14分）RuBisCo普遍分布于玉米、大豆等植物的葉綠體中，它是光呼吸（細(xì)胞在有光、高O2、低CO2情況下發(fā)生的生化反應(yīng)）中不可缺少的加氧酶，也是卡爾文循環(huán)中固定CO2最關(guān)鍵的羧化酶。RuBisCo能以五碳化合物（RuBP）為底物，在CO2/O2值高時，使其結(jié)合CO2發(fā)生羧化，在CO2/O2值低時，使其結(jié)合O2發(fā)生氧化，具體過程如下圖所示。（1）玉米、大豆等植物的葉片中消耗O2的場所有___________。從能量代謝的角度看，光呼吸和有氧呼吸最大的區(qū)別是___________。（2）科研人員利用大豆來探究光呼吸抑制劑亞硫酸氫鈉的增產(chǎn)效果①亞硫酸氫鈉可通過改變二碳化合物（乙醇酸）氧化酶的___________來抑制該酶的活性，從而抑制光呼吸的進(jìn)行。另外，亞硫酸氫鈉還能促進(jìn)色素對光能的捕捉，從而促進(jìn)___________的進(jìn)行。②為探究亞硫酸氫鈉使大豆增產(chǎn)的適宜濃度，一般要先做預(yù)實驗，目的是___________。③噴施適宜濃度的亞硫酸氫鈉溶液后，大豆單位時間內(nèi)釋放氧氣的量較噴施前___________（填“增多”“減少”或“不變”），原因是___________。12．番茄中的番茄紅素和胡蘿卜中的β-胡蘿卜素都屬于類胡蘿卜素，兩種色素都具有很強的抗氧化能力，在生活和生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用，回答下列問題。（1）從番茄中提取番茄紅素常用萃取法，提取的效率主要取決于______；提取過程應(yīng)采用水浴加熱，在加熱瓶口還要加______裝置，以防止加熱時有機(jī)溶劑揮發(fā)。胡蘿卜中的胡蘿卜素也可用萃取法提取，原因是______。（2）工業(yè)生產(chǎn)上，常利用微生物發(fā)酵的方法提取天然β-胡蘿卜素．已知紅酵母細(xì)跑在合成β-胡蘿卜素過程中會產(chǎn)生還原性較強的物質(zhì)，該物質(zhì)可將無色的TTC還原為紅色復(fù)合物。欲從土壤中篩選出能合成β-胡蘿卜素的紅酵母菌株，首先將土樣制成菌液，涂布到含TTC的培養(yǎng)基上，挑選出______菌落，然后通過______法進(jìn)行分離純化。（3）工業(yè)生產(chǎn)番茄汁時，常常利用果膠酶以提高出汁率，原因是果膠酶能瓦解植物細(xì)胞的______?？蒲腥藛T通過酶解法和吸水脹破法將果膠酶從某種微生物中釋放了出來，進(jìn)一步分離純化該酶的方法是______，鑒定該酶純度的方法是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】圖1中縱坐標(biāo)氧氣釋放速率代表表觀光合速率，光照強度為8時葉綠體釋放02的最大速率為8，呼吸速率為2，則葉綠體產(chǎn)生02的最大速率為10，A項錯誤；圖1中光照強度為2時，氧氣釋放速率為0，光合速率與呼吸速率相等，則小球藻細(xì)胞內(nèi)葉綠體產(chǎn)生的02全部被線粒體消耗，B項正確；若圖2實驗中有兩個小時處于黑暗中，則此時只進(jìn)行呼吸作用，密閉容器內(nèi)C02濃度上升，對應(yīng)的時間段是2?4h，C項正確；圖2實驗在一定溫度條件下進(jìn)行，呼吸速率一定，4?6hCO2濃度較高，8?10hCO2濃度較低，二者CO2濃度保持不變，說明光合速率等于呼吸速率，4?6h平均光照強度應(yīng)小于8?10h的平均光照強度，D項正確?！军c睛】本題易錯選D項，容易判斷4?6h的平均光照強度等于8?10h的平均光照強度。較高二氧化碳濃度下，達(dá)到同樣大小的光合速率，只需要較小的光照強度。2、D【解析】

洋蔥根尖裝片的制作流程：解離→漂洗→染色→制片?！驹斀狻緼、實驗材料洋蔥根尖用質(zhì)量分?jǐn)?shù)10%的鹽酸可解離，解離是否完成的標(biāo)準(zhǔn)是根尖細(xì)胞是否彼此分離，A錯誤；

B、選擇2?3mm的洋蔥根尖作為實驗材料，是因為該區(qū)域細(xì)胞處于分生區(qū)，B錯誤；

C、漂洗是為了洗去解離液，便于染色，C錯誤；

D、不同細(xì)胞的細(xì)胞周期不同，若改用其他細(xì)胞作為實驗材料，視野中分裂期細(xì)胞的比例可能會增加，D正確。

故選D?！军c睛】本題考查觀察細(xì)胞有絲分裂實驗，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累。3、B【解析】

1、標(biāo)志重捕法是在被調(diào)查種群的生存環(huán)境中捕獲一部分個體將這些個體進(jìn)行標(biāo)志后再放回原來的環(huán)境，經(jīng)過一定期限后進(jìn)行重捕，根據(jù)重捕中標(biāo)志的個體占總捕數(shù)的比例，來估計該種群的數(shù)量。2、設(shè)該地段種群中個體數(shù)為N，其中標(biāo)志總數(shù)為M，重捕總數(shù)為n，重捕中被標(biāo)志的個體數(shù)為m，則N：M=n：m?！驹斀狻緼、根據(jù)公式：種群中個體數(shù)（N）=重捕總數(shù)×標(biāo)記總數(shù)÷重捕中被標(biāo)志的個體數(shù)，若若標(biāo)記物會引起部分動物運動能力受限而餓死，則測定結(jié)果會偏大，A正確；B、根據(jù)公式：種群中個體數(shù)（N）=重捕總數(shù)×標(biāo)記總數(shù)÷重捕中被標(biāo)志的個體數(shù)，若標(biāo)記后的個體在第二次捕捉時更容易被發(fā)現(xiàn)，則測定結(jié)果會偏小，B錯誤；C、根據(jù)公式：種群中個體數(shù)（N）=重捕總數(shù)×標(biāo)記總數(shù)÷重捕中被標(biāo)志的個體數(shù)，若標(biāo)記后的部分個體從該地區(qū)遷出到其他地方，則測定結(jié)果會偏大，C正確；D、根據(jù)公式：種群中個體數(shù)（N）=重捕總數(shù)×標(biāo)記總數(shù)÷重捕中被標(biāo)志的個體數(shù)，若被標(biāo)記個體會產(chǎn)生記憶導(dǎo)致第二次不易捕捉，則測定結(jié)果會偏大，D正確。故選B。4、C【解析】

1、真正光合速率=凈光合速率+呼吸速率。2、酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的變化存在飽和現(xiàn)象。3、題圖反應(yīng)的是某一生命活動的速率隨某種影響因素的增大逐漸達(dá)到飽和狀態(tài)。4、O2濃度的增加可以抑制無氧呼吸，促進(jìn)有氧呼吸?！驹斀狻緼、動物細(xì)胞在無氧的時候可以進(jìn)行無氧呼吸，在氧氣充足的條件下進(jìn)行有氧呼吸，所以其呼吸速率隨著O2的變化規(guī)律是先降低后升高，在低氧的條件最低，A錯誤；B、植物凈光合速率=總光合速率-呼吸速率，光照強度為零時，總光合速率為零，但呼吸速率不為零，曲線不應(yīng)該起始于原點，B錯誤；C、酶促反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度的升高而不斷升高，當(dāng)反應(yīng)物濃度達(dá)到一定后存在飽和現(xiàn)象，C正確；D、CO2跨膜運輸?shù)姆绞绞亲杂蓴U(kuò)散，其速率與跨膜兩側(cè)CO2濃度差成正比，不會達(dá)到飽和狀態(tài)，D錯誤。故選C?！军c睛】本題需要考生理解曲線的變化規(guī)律，結(jié)合選項中的各個生理過程及影響因素進(jìn)行解答，A選項中需要理解隨著O2濃度的增加無氧呼吸不斷降低，有氧呼吸不斷增加，所以最低點在低氧的條件下。5、C【解析】

?？嫉募?xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制致病菌的無氧呼吸。2、釀酒時：早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精。3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸。4、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動運輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量。5、稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸。6、提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹?！驹斀狻緼、由于氧氣的存在能抑制厭氧病菌的繁殖，所以使用具有透氣性的創(chuàng)可貼可以避免厭氧病菌的繁殖，從而有利于傷口的痊愈，A正確；B、給盆栽花卉適時松土，可增加土壤的氧氣含量，促進(jìn)根系的有氧呼吸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量，有利于根的生長，B正確；C、稻田需要定期排水，如果稻田中的氧氣不足，水稻根部會因細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生大量的酒精而不是乳酸，對根有毒害作用，C錯誤；D、酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精，醋酸菌是好氧菌，因此利用酵母菌和醋酸桿菌生產(chǎn)時應(yīng)控制通氣，D正確。故選C。6、D【解析】

中樞神經(jīng)系統(tǒng)是由腦和脊髓組成的，腦包括大腦、小腦和腦干，大腦半球的表層是大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞，比較重要的中樞有：軀體運動中樞、軀體感覺中樞、語言中樞、視覺中樞、聽覺中樞等；小腦中有調(diào)節(jié)身體的平衡，使運動協(xié)調(diào)、準(zhǔn)確的神經(jīng)中樞；腦干中含有一些調(diào)節(jié)人體基本生命活動的中樞，如心血管中樞、呼吸中樞等；脊髓是人體調(diào)節(jié)軀體運動的低級中樞，受大腦的控制?！驹斀狻緼、大腦皮層是渴覺和體溫感覺中樞，A正確；B、腦干中有呼吸中樞，腦干損傷可能導(dǎo)致呼吸暫停，B正確；C、排尿反射的低級神經(jīng)中樞在脊髓，高級神經(jīng)中樞在大腦皮層，C正確；D、大腦表層是整個神經(jīng)系統(tǒng)的最高級的部位，除了對外部世界的感知以及控制機(jī)體的反射活動外，還具有語言、學(xué)習(xí)、記憶和思維等方面的高級功能，其中語言是人腦特有的高級功能，學(xué)習(xí)是人腦的高級功能，但不是人腦特有的高級功能，D錯誤。故選D。7、C【解析】

1、生物膜系統(tǒng)的概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。2、分泌蛋白最初是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體中由氨基酸形成多肽，然后進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以“出芽”形式形成囊泡，包裹著要運輸?shù)牡鞍踪|(zhì)到達(dá)高爾基體，并實現(xiàn)膜融合。在此時，對蛋白質(zhì)進(jìn)一步修飾加工，然后再形成囊泡，移動到細(xì)胞膜，再次實現(xiàn)膜融合，并將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外。【詳解】A、同一個人的不同體細(xì)胞都來自同一個受精卵，所以細(xì)胞核中的遺傳物質(zhì)是相同的，A錯誤；B、核糖體只參與氨基酸的脫水縮合，不參與加工、運輸和分泌蛋白的過程，B錯誤；C、胰島B細(xì)胞中的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體和溶酶體，細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)，C正確；D、胰島B細(xì)胞高度分化，不能進(jìn)行有絲分裂，D錯誤。故選C。【點睛】本題考查細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，意在考查考生對所學(xué)基礎(chǔ)知識的識記和理解能力。8、A【解析】

興奮在神經(jīng)纖維上雙向傳導(dǎo)，在①處給予適宜強度的電刺激，興奮先后傳導(dǎo)到b、a所在部位，電流表先后觀察到兩次方向相反的偏轉(zhuǎn)。【詳解】A、圖示中指針向左偏轉(zhuǎn)，說明b處膜外為正電荷，a處膜外為負(fù)電荷，即當(dāng)指針偏轉(zhuǎn)角度為最大值時，b點膜處于外正內(nèi)負(fù)的極化狀態(tài)，A正確；B、a點為外負(fù)內(nèi)正的動作電位，鈉離子通道開放，鉀離子通道關(guān)閉，B錯誤；C、反射需要經(jīng)過完整的反射弧，圖示從①點到腓腸肌不能構(gòu)成完整反射弧，且①位點受到適宜刺激產(chǎn)生興奮，若該神經(jīng)細(xì)胞釋放的是抑制性遞質(zhì)，則腓腸肌也不發(fā)生收縮反應(yīng)，C錯誤；D、興奮傳至腓腸肌需要借助電信號-化學(xué)信號-電信號的轉(zhuǎn)換，D錯誤。故選A。二、非選擇題9、32P有機(jī)肥（→分解者）→無機(jī)鹽→玉米玉米→玉米螟→狼蛛狼蛛三（丙是螞蟻/分解者，）食用狼蛛、玉米螟尸體后才出現(xiàn)放射性（含放射性的物質(zhì)經(jīng)代謝后）排出體外【解析】

分解者是生態(tài)系統(tǒng)中將死亡的動植物的遺體分解的微生物。分解者在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是分解有機(jī)物。分解者將死亡的有機(jī)體分解為簡單的無機(jī)物并釋放出能量，其中無機(jī)物能被植物再利用而保持生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)【詳解】（1）由于15N沒有放射性，所以若放射性來自某一種元素，只可能是32P。該有機(jī)肥經(jīng)過微生物的分解作用變成無機(jī)物被玉米通過主動運輸方式吸收，據(jù)此可知該有機(jī)肥中的放射性物質(zhì)進(jìn)入玉米體內(nèi)的具體途徑是有機(jī)肥（→分解者）→無機(jī)鹽→玉米。根據(jù)題意可知題中的一條食物鏈為玉米→玉米螟→狼蛛。（2）根據(jù)題中動物的食物關(guān)系可知，圖中甲代表的動物是狼蛛，乙代表的動物是玉米螟，甲屬于第三營養(yǎng)級生物。丙代表的動物體內(nèi)出現(xiàn)放射性最遲，故可知丙代表的動物應(yīng)該是分解者，即為題目中的螞蟻，因為分解者體內(nèi)的放射性來自于動物的排泄物和尸體，而且是排泄物和尸體被利用后才能在分解者體內(nèi)出現(xiàn)，故分解者體內(nèi)出現(xiàn)放射性最晚。該放射性元素自身衰減需要漫長的時間，然而，曲線顯示三種動物體內(nèi)的放射性強度都很快降低的是由于動物體內(nèi)的含放射性的物質(zhì)經(jīng)代謝后排出體外導(dǎo)致的。【點睛】熟知分解者的作用以及有機(jī)物被動物攝入后在體內(nèi)的流向是解答本題的關(guān)鍵！辨圖能力是本題重要考查的能力之一。10、1酶分子很小，容易從包埋材料中漏出當(dāng)海藻酸鈉溶液濃度較低時，細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法?！驹斀狻浚?）固定化酵母細(xì)胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細(xì)胞時，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會導(dǎo)致細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，固定的酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用蒸餾水定容至10mL。②圖5裝置與圖4裝置的不同在于沒有外連長導(dǎo)管，所以在釀制葡萄酒的過程中還需要定時開蓋放氣，而圖4裝置就不需要進(jìn)行專門的放氣操作，因此圖4裝置與圖5相比具有的典型優(yōu)勢為不需要開蓋放氣，避免了因開蓋引起的雜菌污染。進(jìn)行酒精發(fā)酵時，通常在發(fā)酵裝置中要留有約1/3的空間，其目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出。【點睛】熟知固定化酶技術(shù)的方法以及操作要點是解答本題的關(guān)鍵！酒精發(fā)酵的操作流程也是本題的重要考查內(nèi)容。海藻酸鈉的配制是學(xué)生的易錯點。11、葉綠體（基質(zhì)）、線粒體（內(nèi)膜）光呼吸消耗ATP（能量），有氧呼吸產(chǎn)生ATP（能量）空間結(jié)構(gòu)光反應(yīng)（光合作用）為進(jìn)一步的實驗探究條件；檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性（避免盲目開展實驗造成人力、物力、財力的浪費）增多光能利用增加，水的光解加快；亞硫酸氫鈉通過抑制乙醇酸氧化酶的活性，進(jìn)而抑制了光呼吸進(jìn)行【解析】

由題意可知，RuBisCo既可以催化二氧化碳的固定，又可以催化光呼吸過程。【詳解】（1）玉米、大豆等植物通過有氧呼吸消耗氧氣的場所是線粒體，通過光呼吸消耗氧氣的場所是葉綠體基質(zhì)。由圖可知，光呼吸消耗ATP，故從能量代謝的角度看，光呼吸和有氧呼吸最大的區(qū)別是光呼吸消耗ATP，有氧呼吸產(chǎn)生ATP。（2）①二碳化合物氧化酶在光呼吸中發(fā)揮作用，亞硫酸氫鈉可通過改變二碳化合物氧化酶的空間結(jié)構(gòu)來抑制該酶的活性，從而抑制光呼吸的進(jìn)行。另外，亞硫酸氫鈉還能促進(jìn)色素對光能的捕捉，進(jìn)而通過促進(jìn)光反應(yīng)的進(jìn)行而提高光合作用強度。②預(yù)實驗可以為進(jìn)一步的實驗探究條件，還可以檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性。③噴施適宜濃度的亞硫酸氫鈉溶液后，光能利用增加，水的光解加快；亞硫酸氫鈉通過抑制乙醇酸氧化酶的活性，進(jìn)而抑制了光呼吸進(jìn)行，故大豆單位時間內(nèi)釋放氧氣的量較噴施前增多?！军c睛】光反應(yīng)階段產(chǎn)生ATP，暗反應(yīng)和光呼吸消耗ATP；有氧呼吸的三個階段均產(chǎn)生ATP。12、提取液的性質(zhì)和使用量回流冷凝裝置溶于有機(jī)溶劑，且不易分解呈紅色平板劃線法或稀釋涂布平板法細(xì)胞壁和胞間