Word———衛(wèi)生管理制度

在現(xiàn)在社會，各種制度頻頻消失，制度具有使我們知道，應當做什么，不應當做什么，懲惡揚善、維護公正的作用。一般制度是怎么制定的呢？我細心為伴侶們整理了衛(wèi)生管理制度【最新6篇】，盼望能夠為大家的寫作帶來一些參考。

衛(wèi)生管理規(guī)章制度篇一

一、接種門診必需設有預診室（登記、詢問、體檢）、侯種室（宣揚教育、副應觀看）、接種室（疫苗接種應分室或分區(qū)、卡介苗應設專室或?qū)Ｓ霉ぷ髋_）。接種室應寬敞光明、干凈衛(wèi)生、通風保暖。門診內(nèi)物品擺放有序，公示內(nèi)容上墻。

二、門診內(nèi)應備有必需的相關設施、注射器材和急救藥品等。如等候座位、工作臺、資料柜、聽診器、血壓表、體溫表、壓舌板、75%酒精、紫外線燈、一次性注射器、1：1000腎上腺素、抗過敏藥、平安盒、污物桶等。

三、接種人員必需獲得“預防接種資格證書”方可參與預防接種工作；嚴格執(zhí)行消毒管理制度，保證平安注射，杜絕接種差錯及事故；準時上報并妥當處理預防接種特別應。

四、嚴格根據(jù)要求，在兒童誕生后1個月內(nèi)建卡、建證（包括流淌兒童和方案外生育的兒童），根據(jù)免疫程序的規(guī)定，規(guī)范開展疫苗接種工作，科學履行告知義務，免疫規(guī)劃內(nèi)各種疫苗的全程接種率應達到95%以上，按時上卡、上證；杜絕漏卡現(xiàn)象，不斷提高接種率。

五、常常檢查冰箱溫度，做好溫度記錄，各種疫苗按規(guī)定溫度保存，確保疫苗的平安、有效。做好各種生物制品的領發(fā)登記，科學、合理地使用疫苗，嚴防疫苗鋪張；禁止使用非正常渠道購進的疫苗。

六、做好常規(guī)免疫接種率、麻疹、AFP、新生兒破傷風的監(jiān)測報告工作，按時上報各種數(shù)據(jù)、報表，并確保完整、精確，無規(guī)律錯誤。

七、按時參與市站組織的各種會議、培訓等。

衛(wèi)生管理制度篇二

1、食品衛(wèi)生

（1）、我公司將嚴格根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《快餐送餐行業(yè)標準》進行管理，保證所購進主、副食品及調(diào)料的衛(wèi)生質(zhì)量。

（2）、允許監(jiān)管小組在任何時間對廚房及相關工作區(qū)域、食品進行檢查。

（3）、為保證飯菜質(zhì)量，每餐將實行食品留樣制度（保存48小時），貴大廈員工如發(fā)生食物中毒大事并經(jīng)衛(wèi)生部門化驗證明確系我司緣由所致，由我公司擔當一切經(jīng)濟法律責任。

（4）、當貴大廈接到用餐員工有食物中毒癥狀：如腹瀉、嘔吐、頭暈等信息時，應快速通知我司經(jīng)理，并由雙方馬上將患者送往醫(yī)院，做嘔吐物、糞便的留樣化驗，以確診病情的病因。我司將馬上停止廚房餐具和現(xiàn)場全部食品的使用，封存全部食品以待檢查，并快速從其它渠道調(diào)集成品快餐，保證正常供餐。

2、切配間衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明，在工作中應隨時對掉到地上的菜葉進行清掃，保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求，墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、污漬，玻璃光明；

（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，準時清潔，并保持排水暢通；

（4）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（5）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況準時進行更換，并做相應記錄；

（6）、貨架、地架要保持清潔潔凈，物品碼放要整齊；

（7）、切菜機、殺菜機、切肉機、攪餡機等設備應由專人負責隨時清潔，保證其表面光亮潔凈、無油漬、污物，在使用過程中隨時觀看其工作狀態(tài)是否正常，如發(fā)覺不正常狀況準時上報有關部門進行修理。

（8）、洗滌池、解凍池應按規(guī)定使用，不能混用，隨時保持其里外干凈、無殘渣、無油垢，光亮干凈；

（9）、菜筐、肉箱子應準時清洗消毒，保證其無污垢、殘渣及泥垢，肉菜容器應分開使用，定期由專人進行徹底消毒，并做相應記錄；

（10）、手使工具如：刀、菜墩、肉墩、手布等，用完后應準時清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到指定位置，菜墩、肉墩應立起存放，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄；

（11）、操作臺應隨時保持其光亮干凈，無污垢、殘渣及泥垢。

（12）、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋干凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷潔凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，準時清理，桶蓋要隨時蓋好；

（13）、保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

3、副食間衛(wèi)生

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明；墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、污漬，玻璃光明；

（3）、地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，準時清潔，并保持排水暢通；

（4）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（5）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況進行更換，并做相應記錄；

（6）、應定期清理排煙罩、排風扇，保證其內(nèi)外干凈光亮，排煙暢通，無油垢，如發(fā)覺有特別狀況，準時報有關部門進行修理；

（7）、貨架、地架要保持清潔潔凈，物品碼放要整齊；

（8）、灶臺要隨時清理、洗刷，保持無油垢、污物，定其保養(yǎng)；灶臺四周無衛(wèi)生死角、無雜物；對灶頭應定期檢查，以保證火力正常；

（9）、荷臺、調(diào)料車、調(diào)料罐要準時清理，內(nèi)外保持干凈光明，無污垢、無衛(wèi)生死角，物品要碼放整齊，當工作結(jié)束后對所剩調(diào)料應按規(guī)定進行處理；

（10）、手使工具如：大手勺、笊籬、鏟子、舀子、手布等用完應準時清洗潔凈，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄；

（11）、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋干凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷潔凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，準時清理，桶蓋要隨時蓋好；

（12）、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

4、主食間衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明；墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、污漬，玻璃光明，地溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，準時清潔，并保持排水暢通；

（3）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（4）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況進行更換，并做相應記錄；

（5）、應定期清理排煙罩、排風扇，保證其內(nèi)外干凈光亮，排煙暢通，無油垢，如發(fā)覺有特別狀況，準時上報有關部門進行修理；

（6）、貨架、地架要保持清潔潔凈，物品碼放要整齊；

（7）、蒸箱、烤箱、壓面機、和面機、電餅鐺、排風扇等電器設備應隨時保持外表光滑，內(nèi)部無污垢、雜物，不存放其它物品，定期保養(yǎng)，專人使用；

（8）、操作臺要隨時保持清潔凈，無水跡、油垢、粉塵、面碴，不擺放其它物品；

（9）、手使工具如：刀、搟面杖、竹板、油刷子、臺稱、刮板、手布等用完應準時清洗潔凈，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定期由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄；

（10）、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋干凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷潔凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，準時清理，桶蓋要隨時蓋好；

（11）、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

5、出餐間衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求，墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、污漬，玻璃光明；

對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（3）、貨架、地架要保持清潔潔凈，由專人定期徹底清洗消毒，并做具體記錄；

（4）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況進行更換，并做相應記錄；

（5）、操作臺應隨時保持其光亮干凈，無污垢、殘渣及泥垢；

（6）、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋干凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷潔凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，準時清理，桶蓋要隨時蓋好；

（7）、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

6、消毒間衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求；墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、污漬，玻璃光明；

（3）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（4）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況進行更換，并做相應記錄；

（5）、溝應蓋好地溝蓋，內(nèi)壁無油垢、油跡、雜物，準時清潔，并保持排水暢通；

（6）、紫外線消毒燈管要依據(jù)其壽命準時更換，并做具體記錄；4.6.7、去渣池、洗滌池、消毒池、清洗池應按規(guī)定使用，不能混用，隨時保持其里外干凈、無殘渣、無油垢，光亮干凈；

（7）、洗滌靈、消毒液應碼放到規(guī)定位置，并保持桶的潔凈，無遺灑；

（8）、消毒柜應由專人負責操作及維護，定期更換消毒燈管，以保證消毒的力度達到要求，應隨時保待消毒柜內(nèi)外的衛(wèi)生達到標準，消毒柜內(nèi)和碗筐應定期徹底清洗、消毒，以保證無油漬、無雜物、并做相應記錄；

（9）、貨架、地架要保持清潔潔凈，物品碼放要整齊，消毒與未消毒器皿應分開碼放，并貼有標識；

（10）、手使工具如：手布、口布、清潔球等，用完后應準時清洗消毒，保證其無銹、無霉變、無異味，擺放到指定位置，在使用前應再次檢查衛(wèi)生是否合格，定其由專人進行徹底消毒，并做好相關記錄；

（11）、垃圾桶在使用中應保持外壁、桶蓋干凈無污垢，用后內(nèi)外洗刷潔凈，桶中的廢棄物不得積壓時間過長，不暴漏、不遺灑，準時清理，桶蓋要隨時蓋好；

（12）、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

7、庫房衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明，在工作中應隨時對地上的雜物進行清掃，并保證動態(tài)衛(wèi)生符合要求；墻面無塵土、無死角；

（2）、對于窗戶、門、門簾應定期清潔保持潔凈無塵土、無污漬，玻璃光明；

（3）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時上報有關部門進行修理；

（4）、貨架、地架要保持清潔潔凈，定期徹底清洗消毒，并做具體記錄，各類物品應按規(guī)定合理碼放，隔墻離地；

（5）、滅蠅燈應隨時檢查工作是否正常，如燈管消失特別現(xiàn)象，應上報有關人員進行準時修理，滅蠅燈應定期清理，使其外表無塵土、無污漬，滅蠅條應依據(jù)實際狀況進行更換，并做相應記錄；

（6）、各類賬本應與其它物品分開，整齊碼放，其表面應無塵土、無雜物、清楚、精確；

（7）、全部入庫物品的外包裝，應在符合要求的狀況下方可入庫；

（8）、對于保潔用品如：拖把、掃帚、簸箕、地刮子、抹布等應準時清洗消毒，保證其無污物、無油跡、無異味，整齊碼放到指定位置；

8、保鮮庫、冷藏庫衛(wèi)生：

（1）、要保持地面無積水、雜物、油跡、污漬、光滑光明，墻面無塵土、無死角；

（2）、對頂棚應做到無塵土、無蜘蛛網(wǎng)、無死角；燈具要保持其清潔無塵土、無油跡能正常使用，如發(fā)覺燈具不亮或燈光變小等狀況，應準時報告有關部門進行修理；

（3）、貨架、地架要保持清潔潔凈，物品碼放要整齊，各類物品要分開碼放，并貼有標識；

（4）、保鮮庫、冷藏庫應由專人定期清理、消毒，以保證庫內(nèi)無血水、無雜物、無特別氣味，并做相應記錄，隨時觀看庫的工作是否正常，如發(fā)覺特別狀況時上報給有關部門進行檢修，以保證庫內(nèi)物品的質(zhì)量不受影響；

（5）、保鮮庫、冷藏庫應定時化霜，溶化的冷凝水應正確準時處理不要置留在庫內(nèi)；

9、個人衛(wèi)生：

（1）、男員工頭發(fā)以寸頭為準，男女員工上崗前必需戴發(fā)網(wǎng)，男員工戴工作帽，女員工戴工作帽或三角巾包裹；

（2）、男員工不許留胡須，不得有須碴；

（3）、指甲凸出部分不得超過1毫米，女士不能涂指甲油；

（4）、進入車間前必需嚴格按規(guī)程進行洗手消毒，水龍頭為非手動開關，配有洗手液和消毒液，由專人常常對洗手的狀況和干凈度，以及消毒的過程進行檢查，全部員工不得佩帶各種飾品；

（5）、工服要保證勤洗勤換，保證無油漬、無污垢、平整、無缺扣、開線；工作帽與頭巾要保持清潔、平整，無油漬、無污垢、無開線；

（6）、全部員工每年至少進行一次健康檢查，并取得健康證后方可上崗，必要時接受臨時抽檢；

（7）、車間工作人員不得穿戴工作服、工作帽、工作鞋進入與生產(chǎn)無關的場所，嚴禁一切人員在車間內(nèi)吃食物（質(zhì)檢員除外）、吸煙、隨地吐痰、亂扔廢棄物。保持內(nèi)外環(huán)境干凈，實行消退蒼蠅、老蟑螂和其它有害昆蟲及孳生條件的措施，與有毒、有害保持規(guī)定的距離；

10、垃圾處理方案

（1）、處理固體廢棄物應當分類，首先需在各垃圾桶內(nèi)襯以垃圾袋，將垃圾分為可燃垃圾、不行燃，分別投入各類之垃圾桶，垃圾需加蓋，空瓶罐可以退瓶或收集出售者，應先沖洗潔凈，放于密閉貯存室，以免招致蒼蠅、蟑螂等，至于下角料的處理原則如下：

a、下角料桶應以結(jié)實、可搬動、有加蓋之容器為原則，不宜溢出

b、下角料宜每日處理

c、下角料清運處理后，下角料桶及其四周環(huán)境應沖洗清潔

d、下角料保留予養(yǎng)豬戶時，可用離心脫水法，將下角料分別為固態(tài)與液態(tài)物，液態(tài)物讓養(yǎng)豬戶運走，固態(tài)物則用塑料膠袋包裝好，至垃圾處理站。殘余蔬菜可以使用磨碎機將其磨碎，排入下水道或污水池，而且先要進行油脂截流。

（2）、垃圾清運必需準時。

a、環(huán)衛(wèi)處要帶頭做到，不得積累和隨便亂倒，不得擅自用垃圾清坑、漚肥，影響市容衛(wèi)生。

b、根據(jù)市環(huán)衛(wèi)處規(guī)定的線路、時間和指定的垃圾場傾倒。運輸液體、散裝廢物，應當密封、包扎、掩蓋、車廂底必需鋪墊布、運輸過程中必需加蓋蓬布，防止沿途飛揚漏撒。

c、垃圾運輸車輛進入垃圾場后，要聽從管理人員的指揮，按規(guī)定的地點傾倒垃圾，便于今后回收利用。

d、對特種垃圾（醫(yī)院、屠宰場、生物制品廠的帶菌毒的垃圾、化工廠易燃易爆的垃圾、工礦企業(yè)的有毒有害的垃圾等）要按國家要求進行滅菌和消毒等無害化處理后，方可倒入垃圾場。否則不準入場。

11、突發(fā)大事的應急措施：

（1）如消失食物中毒大事應馬上做到以下幾點:

a、馬上通報給甲方負責人員；

b、馬上通報給衛(wèi)生防疫部門；

c、樂觀協(xié)作甲方把疑似中毒人送到醫(yī)院進救治；

d、把全部食品進行封存；

e、把當餐留樣菜品準時送到防疫部門進行檢測；

f、樂觀協(xié)作甲方的一切工作與要求。

（2）如在生產(chǎn)過程中突然消失停水停電的狀況應馬上做到以下幾點：

a、生產(chǎn)主管馬上通知后勤負責人并組織現(xiàn)場員工到指定地點待命；

b、后勤負責人通知值班電工啟動發(fā)電機進行供電，恢復生產(chǎn)；

c、后勤負責人應電話通知北京市自來水急供單位進行供水同時電話通知四周約好的水站運輸足量純潔水，恢復生產(chǎn)。

（3）在運輸過程中車輛消失故障的狀況下應馬上做到以下幾點

a、當班司機馬上向班長照實匯報，如在短時間內(nèi)無法排解故障的狀況下，由班長馬上調(diào)動備用車輛及人員趕赴現(xiàn)場進行接力運輸；

b、依據(jù)實際的時間預算是否影響開餐，同時通報甲方負責人。

（4）如洗碗機消失故障我們馬上做到以下幾點：

a、馬上通公司修理部門進行修理；

b、故障不能當時處理應馬上通知甲方管理人員和洗碗機廠家的售后修理人員，同時馬上通知待崗的人員到崗，和在崗人員進行人工洗刷，并取出備用餐具進行補充，確保正常的餐具使用量；對人工洗刷的餐具進行使用前衛(wèi)生檢查，其標準同機洗一樣，已確保平安衛(wèi)生；當洗碗機修理好后，首先進行切底的清洗、消毒方可投入使用，并仔細填寫設備修理記錄。

（5）如收銀系統(tǒng)消失故障我們應馬上做到以下幾點：

a、首先通知甲方管理人員，并馬上與卡機廠家聯(lián)系，進行修理，同時起動備用設備；

b、當起動備用設備還不能滿意正常工作要求，按規(guī)定先進行登記員工的卡號與工號，等事后在實行補救措施，以保證開餐現(xiàn)場的正常秩序。

（6）工傷事故處理

如在工作中不慎消失工傷事故首先通知當班的管理人員，并馬上把傷者送進最近醫(yī)院進行治療。對這次消失的工傷事故做徹底分析，找出真正緣由，馬上改正與解決，并以書面形式對這次工傷事故進行上報。如工傷消失在甲方現(xiàn)場或與甲方有關，應第一時間通知甲方的管理人員并以書面的形式對這次工傷事故的起因、事態(tài)的進展和處理結(jié)果做一個真實報告。

（五）、餐廳環(huán)境美化布置、日常管理方案

餐廳外觀與櫥窗應美觀大方，門口和櫥窗可種植擺放花草樹木，保持清潔衛(wèi)生，特殊是樹木的葉子上面應當沒有塵土，只有這樣才能讓顧客覺得餐廳內(nèi)部是清潔衛(wèi)生的。在門前或櫥窗上列出特色菜肴及價格消退顧客疑慮，使顧客能夠安穩(wěn)踏進餐廳消費。餐廳的環(huán)境是要求設法制造適應經(jīng)營范圍和經(jīng)營方式的氣氛和情調(diào)，要求針對不同的裝潢、布局、家具與陳設品照明與顏色、餐廳的人和音樂而選擇不同的環(huán)境。經(jīng)營特色菜肴要有特色性的環(huán)境，及制造與特色相協(xié)調(diào)的環(huán)境。衛(wèi)生清潔是餐飲店的基本要求，它是顧客選擇餐廳、鎖定目標、回頭的基本要素。餐廳內(nèi)部要求外觀干凈、招牌顏色艷麗、文字清楚、地面清潔無水跡、燈光無破損等。

1、環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”方法

定人、定物、定時間、定質(zhì)量。劃片分工，包干負責。

2、餐廳要求

天花板、燈口無塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)、無吊塵；

門窗玻璃清楚光明；墻壁、掛畫無污跡、浮塵；

地面無積水、油垢、紙屑、牙簽、煙頭等雜物；

餐臺潔凈無油跡、餐凳橫梁潔凈無塵；

餐具、用具無油膩、雜物、污漬。

3、公共環(huán)境要求

工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境和機器設備衛(wèi)生，隨時使用隨時保潔；

各種物品和原料在指定位置碼放整齊；

建立衛(wèi)生監(jiān)督機制，對各班工作人員的崗位衛(wèi)生建立量化管理標準。

衛(wèi)生管理制度篇三

一、培育良好的衛(wèi)生習慣

1。按時作息。專心參與早操活動。

2。養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，努力做到“六勤”、“六不”?！傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指：不喝生水，不吃不潔變質(zhì)食物，不吸煙、酒，不亂用毛巾、茶杯，不隨地吐痰，不亂扔果皮殼、紙屑雜物。

3。愛護視力，做到養(yǎng)成良好的用眼習慣，仔細正確地做眼保健操；教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書；不要在光線暗弱或強光下看書寫字；不要在行進途中或坐在動蕩的車船里看書；不要把字寫得太小、過密；不要邊吃飯邊看書或電視。

4。不要用指沾唾液翻課本，不把筆銜在嘴里。

二、學校環(huán)境衛(wèi)生制度

1。年段長、班主任要把檢查該年段，該班級的衛(wèi)生工作排在每一天的第一件事處理，用自我高尚的思想意識影響學習構(gòu)成良好的衛(wèi)生習慣。

2。實行每周一大掃，每一天三小掃（教室、公共區(qū)）的衛(wèi)生制度，并做好持續(xù)工作。各年段、各班級衛(wèi)生區(qū)的支配要進一步明確，每一天打掃三次要落實（早讀前，午自修前，下午放學后），周四下午放學后進行全校性衛(wèi)生大掃除，值日老師要落實檢查。做到學校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾，泡泡糖渣等。

3。室內(nèi)門窗玻璃齊全，窗明幾凈，墻壁無污跡灰塵，地面無紙屑雜物，桌凳整齊，各類物件安置有序。

4。嚴格聽從生管老師支配，搞好寢室衛(wèi)生，每一天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū)，整理內(nèi)務，持續(xù)干凈，不亂放用品，不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風透氣，持續(xù)空氣清爽。

5。教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。

6。嚴禁同學帶零食進教學區(qū)，經(jīng)發(fā)覺有帶零食進教學區(qū)或隨地亂扔廢棄物的，視為違紀扣該班的紀律分。

7。設立流淌紅旗，將衛(wèi)生評比狀況納入量化項目。

8。護導師要檢查各班的衛(wèi)生狀況，發(fā)覺問題要準時反饋并賜予解決。

9。全體同學要樹立衛(wèi)生持續(xù)的意識，構(gòu)成發(fā)覺臟物就清理的良好風氣。

三、教學衛(wèi)生：

教室面積要合理，室內(nèi)課桌凳、黑板、講臺、燈光照明要貼合衛(wèi)生學要求，課程支配要有利于同學健康，貼合同學用眼要求，嚴格掌握同學的學習負擔，嚴格掌握課時，課外作業(yè)和考試次數(shù)。老師要禮貌執(zhí)教，衣著干凈，儀表端莊，公共場合不準穿拖鞋、短褲、背心，不拖留課堂。批改作業(yè)要細致，批注字跡要清晰，板書要工整，講課聲音要適中，上課時不對著同學咳嗽、打噴嚏，不抽煙。同學上課坐姿要端正，自然，書寫時，頭要正，背要直，眼睛距紙面一尺左右，定期調(diào)整座位，防止同學變成斜視。

四、體育衛(wèi)生：

熬煉時先做好預備活動，有病的同學要停止熬煉，依據(jù)同學性別、年齡特點和體育活動潛力分組進行不一樣要求的熬煉。生理負擔潛力差的同學進行保健性熬煉。

五、社會實踐衛(wèi)生：

支配社會實踐勞動，不能讓同學干有毒、易燃、易爆等危急性大的勞動，勞動工具、勞動強度，要思索同學年齡大小、個子凹凸、體力的強弱，勞動時間不宜過長，同時要留意勞動愛護和平安。

六、飲食衛(wèi)生

1、留意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。要求同學在學校統(tǒng)一規(guī)定的用餐時間用餐，提倡同學自帶餐具，飯前先洗手，不購買未經(jīng)加熱的食品及生食菜肴，不把飯菜拿到餐廳外用餐。教育同學不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做猛烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。同時加強灶房飲食衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。

2、禮貌用餐，確保食堂餐廳衛(wèi)生干凈。提倡“飲食是文化，請從窗口禮貌做起?！辟徺I飯菜要在窗口自覺排隊，務必統(tǒng)一使用校內(nèi)卡，嚴禁在食堂使用現(xiàn)金進行消費，嚴禁進入窗口內(nèi)售菜處買菜，嚴禁隨便進入食堂廚房操作間。在餐廳用餐要留意用餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，亂扔雜物。

3、珍惜糧食，遠離鋪張。要牢記“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉。粒粒盤中餐，皆是辛苦換”的古訓，倡議“節(jié)省光榮，人見人贊；鋪張可恥，誰聞誰惡”，珍惜糧食，不隨便鋪張糧食，用餐時不多盛飯，不亂倒飯菜。

4、幫助學校，共同管理好食堂工作。每位同學要以仆人翁的精神，幫助監(jiān)督學校食堂的衛(wèi)生工作，發(fā)覺問題準時向?qū)W校匯報，自覺抵制衛(wèi)生及其他工作不規(guī)范的食堂，共同制造衛(wèi)生健康的食堂用餐環(huán)境。

衛(wèi)生的管理制度篇四

1、成立集鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生管理領導小組，負責對集鎮(zhèn)衛(wèi)生進行全面管理。

2、實施“五統(tǒng)一”。即：統(tǒng)一組織保潔專業(yè)隊伍、統(tǒng)一配備垃圾箱，統(tǒng)一指定固定垃圾堆放點，統(tǒng)一規(guī)劃垃圾填埋場，統(tǒng)一實施門前三包。

3、農(nóng)戶全部垃圾倒入自家垃圾箱內(nèi)，保潔人員負責每天拉運，并倒入指定垃圾填埋場。

4、集鎮(zhèn)主要維護街道，公共場所每天由保潔員保潔一遍。

5、集鎮(zhèn)管理領導小組及專職衛(wèi)生監(jiān)督員要搞好保潔工作的督促及有關問題的協(xié)調(diào)處理。

6、對專業(yè)保潔人員實行有償聘用，各農(nóng)戶每月適當交納肯定的費用。

7、在戶外的全部牲畜要在統(tǒng)一規(guī)劃下，到指定地點，集中飼養(yǎng)管理。

8、對集鎮(zhèn)內(nèi)的`全部公共場所，垃圾堆放點，飼養(yǎng)場所組織定期消毒。

9、全部經(jīng)營商戶不得占道經(jīng)營，全部農(nóng)戶不得亂搭亂建，亂寫亂畫，全部建筑材料不得占道使用。

10、各農(nóng)戶要仔細搞好院內(nèi)、屋內(nèi)、廁所衛(wèi)生；個人衛(wèi)生要做到“四勤”。即：勤洗手、勤洗臉、勤飲水，勤通風，保持清潔環(huán)境，并搞好除“四害”活動。

11、對違犯本制度規(guī)定的農(nóng)戶和保潔人員，集鎮(zhèn)衛(wèi)生管理領導小組對其進行必要的懲罰。

12、本制度由集鎮(zhèn)衛(wèi)生管理領導小組負責解釋，未盡事宜，由領導小組確定。

衛(wèi)生管理制度篇五

一、教室及包干區(qū)衛(wèi)生評比要求：

1、地面潔凈無灰塵、無紙屑和雜物，有一處不潔凈扣1分。

2、電視櫥、教室前后門、窗、窗槽、開關無灰塵，玻璃光明潔凈，有一處不潔凈扣1分。

3、老師內(nèi)桌凳擺放合理、整齊，抽屜內(nèi)無雜物，有一處不潔凈扣1分。

4、黑板準時擦潔凈，粉筆槽內(nèi)定期清理，粉筆入盒，有序擺放，有粉筆頭亂丟亂放扣2分。

5、垃圾箱準時清倒，有垃圾不入箱的扣2分。

6、教室門口走廊地面不得有紙屑、果殼，雨天準時清理積水，有一雜物扣1分。

7、樓梯、踢角線、墻壁、櫥窗無紙屑、無灰塵、無鞋印、無痰跡，有一處扣2分。

8、圖書角無灰塵，圖書須擺放整齊，不合格扣1分。

9、走廊頂、教室屋頂無蜘蛛網(wǎng)，有一處扣2分。

10、打掃工具排放在教室指定角落，擺放整齊，保持潔凈，不合格扣1分。

11、花圃、草坪不得有紙屑、塑料袋等雜物，落葉定期清理，不合格扣2分。

12、痰盂定期清理，不得有紙屑、塑料袋、煙頭等雜物，有一個扣1分。

二、打掃支配：

1、每天早晨、中午各集中打掃一次，有特別狀況準時處理。

2、每周進行一次大掃除（周五下午），需要調(diào)整的提前通知。

3、日常值日由班主任支配同學負責。集中大掃除時，班主任負責包干區(qū)的打掃，科任老師負責本班教室的打掃，各功能教室由使用老師負責（詳細分工見《功能教室衛(wèi)生包干狀況表》）。

衛(wèi)生管理制度篇六

1、食堂管理制度

學校的食堂工作是整個學校工作的一個重要的環(huán)節(jié)。學校食堂的硬件建設無論是炊事設施現(xiàn)代化，餐廳的布局，還是管理手段都要達到有關食堂標準化的要求。

依法辦學校的食堂。食堂必需按有關規(guī)定，向所在區(qū)(縣)食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申請衛(wèi)生許可證。新建，改建，擴建食堂必需經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督