廚道學(xué)堂創(chuàng)辦人裴倩春先生◆廣東省各地區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事◆廣州市味覺廣告?zhèn)髅接邢薰究偨?jīng)理◆廚道學(xué)堂創(chuàng)辦人◆餐飲行業(yè)咨詢專家◆資深傳媒廣告人◆美食評論家公司簡介總經(jīng)理裴倩春先生合作伙伴培訓(xùn)定位定位：廚道學(xué)堂專注于餐飲業(yè)培訓(xùn)教育，致力于餐飲企業(yè)專業(yè)化管理和管理團隊建設(shè)，成為中國餐飲企業(yè)最受歡迎的人才培養(yǎng)機構(gòu)和值得信賴的戰(zhàn)略合作伙伴。理念：知道是沒有力量的，知道并做到才有力量！培訓(xùn)的根本價值在學(xué)以致用。幫助客戶“貫徹正確的經(jīng)營理念”和“培養(yǎng)理念一致的專業(yè)化經(jīng)營人才”。目標：實現(xiàn)“千店萬才”計劃。主要功能BECDA培養(yǎng)人才：提高企業(yè)核心競爭力傳承文化:形成一致理念提高組織智能，推動企業(yè)變革企業(yè)品牌的營銷功能：占領(lǐng)市場整合產(chǎn)業(yè)鏈：提升企業(yè)競爭優(yōu)勢基本架構(gòu)定位、理念、目標運營模式、組織架構(gòu)、營銷推廣課程研發(fā)體系課程體系培訓(xùn)師管理體系培訓(xùn)評估體系資格認證體系培訓(xùn)規(guī)劃、日常運營、運作流程、場地硬件維護培訓(xùn)體系課程研發(fā)體系課程體系培訓(xùn)師管理體系培訓(xùn)評估體系研發(fā)新課程符合以下要求：1.能夠幫助解決工作中的實際問題2.建立內(nèi)部培訓(xùn)教材和案例庫，及時補充3.具有典型代表性，可以形成標準推廣使用1.新員工培訓(xùn)包2.崗位技能培訓(xùn)3.基層管理者培訓(xùn)4.中層管理者培訓(xùn)5.高層管理者培訓(xùn)6.內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)7.轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)8.走進名企現(xiàn)場考察9.管理沙龍10.廚藝交流1.外部培訓(xùn)師的選拔2.培訓(xùn)師資源庫建設(shè)3.內(nèi)訓(xùn)師的選聘與培訓(xùn)4.內(nèi)訓(xùn)師的認證與考評5.內(nèi)訓(xùn)師的激勵與管控1.評估層面2.評估內(nèi)容3.評估方式4.評估時間5.適用對象資格認證體系1.職業(yè)技能鑒定2.任職資格鑒定3.人才推薦4.學(xué)習(xí)檔案托管5.職業(yè)生涯規(guī)劃6.人才庫建立課程研發(fā)體系課程體系培訓(xùn)師管理體系培訓(xùn)評估體系資格認證體系學(xué)習(xí)地圖學(xué)習(xí)地圖戰(zhàn)略運營+風(fēng)險管理管理知識+專業(yè)技能管理知識+操作技能態(tài)度+操作技能高層管理人員中層管理人員基層管理人員一線員工學(xué)習(xí)內(nèi)容管理進階課程體系（2）贏利能力提升計劃人才成長培育計劃走進名企學(xué)習(xí)計劃東莞稻香集團配送中心考察學(xué)習(xí)香港中華廚藝學(xué)院考察學(xué)習(xí)中山海港集團總部成功考察學(xué)習(xí)清遠湖濱步步高酒店成功考察學(xué)習(xí)成本管控實戰(zhàn)研修班營銷推廣實戰(zhàn)研修班優(yōu)質(zhì)服務(wù)實戰(zhàn)研修班高效團隊實戰(zhàn)研修班品牌建設(shè)實戰(zhàn)研修班卓越現(xiàn)場實戰(zhàn)研修班金牌店長訓(xùn)練營職業(yè)經(jīng)理研修班卓越總裁高級研修班餐飲人管理沙龍三大學(xué)習(xí)計劃資格認證體系餐飲企業(yè)人力資源服務(wù)平臺資格認證人才推薦職業(yè)能力鑒定任職資格評審學(xué)習(xí)檔案托管個人職業(yè)生涯規(guī)劃廚道學(xué)堂師資隊伍詳情，請瀏覽中國廚道網(wǎng)！師資團隊于逸陳紅李嶺春徐嘉健李昌松柯賢知精彩花絮學(xué)員們與香港五常法首創(chuàng)人何廣明教授合影精彩花絮學(xué)員們與香港食神梁文韜先生合影

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