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文檔簡介
1導(dǎo)論1.1連鎖經(jīng)營的起源1.2連鎖經(jīng)營的基本特征
目錄1.3連鎖經(jīng)營的基本模式1.4連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢
1.1.1近代連鎖店的出現(xiàn)連鎖經(jīng)營是指經(jīng)營同類商品或服務(wù)的若干個門店,通過一定的聯(lián)結(jié)紐帶,按照一定的規(guī)則,組合成一個聯(lián)合體,在整體規(guī)劃下進(jìn)行專業(yè)化分工,并在此基礎(chǔ)上實施集中化管理和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作,最終使復(fù)雜的商業(yè)活動簡單化,以提高經(jīng)營效益,謀取規(guī)模效益的一種經(jīng)營方式。6.2.1企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的層次
(1)經(jīng)營理念的統(tǒng)一
(2)企業(yè)識別系統(tǒng)及商品的統(tǒng)一
1.1.1近代連鎖店的出現(xiàn)(3)商品和服務(wù)的統(tǒng)一
(4)經(jīng)營管理的統(tǒng)一
連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵體現(xiàn)在四個方面
1.1.1近代連鎖店的出現(xiàn)
連鎖經(jīng)營的發(fā)源地是美國,在美國內(nèi)戰(zhàn)之前,連鎖經(jīng)營已經(jīng)有了一定程度的發(fā)展。大西洋與太平洋茶葉公司的經(jīng)營方式是連鎖經(jīng)營在雜貨業(yè)的小試牛刀,它的鋒芒初露引來了很多企業(yè)的效仿。19世紀(jì)后半期,中小企業(yè)為了對抗正規(guī)連鎖店和大型百貨商店的壟斷排擠,提高自身抗風(fēng)險的能力,采取自由連鎖方式,通過共同進(jìn)貨來降低進(jìn)貨成本,以期贏得價格上的優(yōu)勢。1887年,美國130多家食品零售商共同投資興辦了一家聯(lián)合批發(fā)公司,為出資的成員企業(yè)服務(wù),實行聯(lián)購分銷,統(tǒng)一管理,各成員企業(yè)仍保持各自的獨(dú)立性,這便是后來公認(rèn)的世界上第一家自由連鎖店,雖然當(dāng)時不這么稱呼。1.1.2連鎖經(jīng)營的發(fā)展連鎖經(jīng)營是近代產(chǎn)業(yè)革命所帶來的經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和社會化生產(chǎn)的產(chǎn)物。在產(chǎn)業(yè)革命所帶來的經(jīng)濟(jì)高速增長的推動下,連鎖經(jīng)營作為一種現(xiàn)代流通新的企業(yè)組織形式和經(jīng)營方式,產(chǎn)生于美國,由于它一不受國家和地區(qū)的限制;二不受文化傳統(tǒng)的限制;三不受民族的限制;四不受商業(yè)習(xí)慣的限制;五不受行業(yè)的限制;六不受零售業(yè)態(tài)的限制,所以很快傳遍了世界,在一切具備條件的地方和領(lǐng)域都產(chǎn)生了連鎖經(jīng)營。1.2連鎖經(jīng)營的基本特征連鎖經(jīng)營本質(zhì)是把獨(dú)立的、分散的商店聯(lián)合起來,形成覆蓋面很廣的大規(guī)模銷售體系。它是現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,其實質(zhì)是把社會大生產(chǎn)的分工理論運(yùn)用到商業(yè)領(lǐng)域里,他們分工明確,相互協(xié)調(diào),形成規(guī)模效應(yīng),共同提升企業(yè)的競爭力。1.2.1規(guī)?;慕?jīng)營方式連鎖經(jīng)營順應(yīng)社會化大生產(chǎn)的要求,把分散的經(jīng)營主體組織起來,形成統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營的聯(lián)合體。這個聯(lián)合體由于連鎖門店數(shù)量多、分布廣,深入各個消費(fèi)腹地分散銷售迎合了消費(fèi)的分散性和就近購物的消費(fèi)習(xí)慣,增強(qiáng)了消費(fèi)者與連鎖企業(yè)之間的感情聯(lián)系,更重要的是連鎖企業(yè)在總部的規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)下,通過整合各方面資源進(jìn)行整體運(yùn)作,能取得單體店無法達(dá)到的規(guī)模效應(yīng),從而贏得市場競爭優(yōu)勢。6.2.1企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的層次
(1)集中采購的規(guī)模優(yōu)勢
(2)物流配送的規(guī)模優(yōu)勢1.2.1規(guī)模化的經(jīng)營方式(3)整體促銷的規(guī)模優(yōu)勢(4)研發(fā)、培訓(xùn)的規(guī)模優(yōu)勢
1.2.2網(wǎng)絡(luò)化的組織形式
從連鎖經(jīng)營方式在商業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用情況來看,其組織形式是由一個總部和眾多的門店所構(gòu)成的一種企業(yè)聯(lián)合體,這些被納入連鎖經(jīng)營體系的商店如同一條鎖鏈相互連接在一起,所以稱之為“連鎖商店”。因此,聯(lián)合化、網(wǎng)絡(luò)化的組織形式在傳統(tǒng)企業(yè)的組織形式基礎(chǔ)上又有了革命性的突破。傳統(tǒng)企業(yè)的組織形式雖然也存在著一定程度的聯(lián)合,但主要是局部的合作,如工商聯(lián)營、引廠進(jìn)店或多方合作開發(fā)技術(shù)項目、產(chǎn)品及市場;而連鎖經(jīng)營的組織形式則是整體性、穩(wěn)定性、全方位的聯(lián)合,所有的連鎖店都使用同一個店名,具有統(tǒng)一的店貌,提供標(biāo)準(zhǔn)化的商品和服務(wù),而且連鎖企業(yè)的形象一旦確定便始終貫徹。更重要的是連鎖企業(yè)還可以把自己各個門店中最成功的經(jīng)驗在整個連鎖體系中推廣,可以以豐富的開店經(jīng)驗不斷開出新的門店,降低新店經(jīng)營失敗的風(fēng)險。1.2.3規(guī)范化的管理方式(1)簡單化(Simplification)
(2)專業(yè)化(Specialization)(3)標(biāo)準(zhǔn)化(Standardization)1.2.3規(guī)范化的管理方式經(jīng)營方式項目連鎖經(jīng)營傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營定義即公司連鎖,同一資本所有、經(jīng)營同類商品和服務(wù)地組織化零售企業(yè)集團(tuán)商業(yè)企業(yè)集團(tuán)下屬企業(yè)獨(dú)立經(jīng)營模式,由總部投資擴(kuò)建的分店較連鎖分店有較大的自主權(quán)特點(diǎn)1、分店必須有統(tǒng)一的經(jīng)營風(fēng)格;2、分店不獨(dú)立,與總部具有協(xié)作關(guān)系,特別強(qiáng)調(diào)總部與分店的互動關(guān)系1、分店都獨(dú)立運(yùn)作,沒有形成統(tǒng)一的經(jīng)營風(fēng)格;2、偏重于差異化經(jīng)營經(jīng)營范圍一般以流通業(yè)和服務(wù)業(yè)為主涉及諸多行業(yè),范圍更大運(yùn)作方式需足夠的資本和合適的業(yè)態(tài)類型,同時需受總部約束一般總部掌握分店的所有權(quán),經(jīng)營決策有較強(qiáng)自立性法律關(guān)系依各種模式而定分店屬總部所有發(fā)展方式擴(kuò)大規(guī)模只需有市場、有資金,總部必須有成熟的運(yùn)作模式和專有技術(shù)取決于企業(yè)集團(tuán)的決策
連鎖經(jīng)營與傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營的區(qū)別1.3連鎖經(jīng)營的基本模式
連鎖經(jīng)營最初是以單一所有權(quán)形式即直營連鎖形式出現(xiàn)的,隨著長期的發(fā)展實踐,逐漸形成了三種形式并存的局面,即直營連鎖、特許連鎖和自由連鎖。目前這三種經(jīng)營模式已成為全球絕大多數(shù)連鎖業(yè)的主流。1.3.1直營連鎖
直營連鎖又叫正規(guī)連鎖,是連鎖經(jīng)營的基本形態(tài)。這是連鎖企業(yè)總部通過獨(dú)資、控股或兼并等途徑開設(shè)門店,發(fā)展壯大自身實力和規(guī)模的一種連鎖形式。連鎖企業(yè)的所有門店在總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營,總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、信息流等方面的統(tǒng)一管理。1.3.1直營連鎖
(1)同一資本開設(shè)門店
(2)經(jīng)營管理高度集中統(tǒng)
(3)統(tǒng)一的核算制度直營連鎖的主要特點(diǎn):
1.3.2特許連鎖
特許連鎖又稱合同連鎖、加盟連鎖、契約連鎖,是總部與加盟店之間依靠契約結(jié)合起來的一種形式。6.2.1企業(yè)電子商務(wù)系統(tǒng)的層次
(1)特許經(jīng)營的核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓(2)總部與加盟店之間的關(guān)系是通過簽訂特許合約而形成的縱向關(guān)系1.3.2特許連鎖(3)特許連鎖經(jīng)營的所有權(quán)是分散的,經(jīng)營權(quán)集中于總部
(4)加盟總部提供特許權(quán)許可和經(jīng)營指導(dǎo),加盟店為此要支付一定費(fèi)用特許連鎖經(jīng)營的基本特點(diǎn)
1.3.3自由連鎖
自由連鎖又稱自愿連鎖或合作連鎖,其原意是自發(fā)性連鎖或任意性連鎖。自由連鎖是企業(yè)之間為了共同利益結(jié)合而成的事業(yè)合作體,各成員店是獨(dú)立法人,具有較高的自主權(quán),只是在部分業(yè)務(wù)范圍內(nèi)合作經(jīng)營,以達(dá)到共享規(guī)模效益的目的。1.3.3自由連鎖
三種連鎖經(jīng)營形式的比較項目直營連鎖自由連鎖特許連鎖決策總部作出參考總部旨意,門店有較大自主權(quán)以總部為主,加盟店為輔資金總部出資加入店出資加盟店出資經(jīng)營權(quán)非獨(dú)立獨(dú)立獨(dú)立門店店長總部任命加入店之店主加盟店之店主商品供給來源經(jīng)由總部供應(yīng)大部分經(jīng)由總部供應(yīng),部分自己進(jìn)貨經(jīng)由總部供應(yīng)價格管理總部規(guī)定自由制定原則上總部規(guī)定促銷總部統(tǒng)一實施自由加入總部統(tǒng)一實施總部與門店關(guān)系完全一體任意共同體經(jīng)營理念共同體總部對門店的指導(dǎo)按照營運(yùn)手冊實施僅要點(diǎn)式地指導(dǎo)按照營運(yùn)手冊實施教育訓(xùn)練全套訓(xùn)練自由利用全套訓(xùn)練門店上繳總部的指導(dǎo)費(fèi)無5%以下5%以上合同約束力總部規(guī)定松散強(qiáng)硬合同規(guī)定加盟時間無多為1年多為5年以上外觀形象完全一致基本一致完全一致1.4連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢1.連鎖加盟店的數(shù)目將逐年增加,同時各種新式的連鎖加盟行業(yè)也將不斷涌現(xiàn)2.連鎖加盟店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和管理將不斷出現(xiàn)重大變化3.由于激烈的競爭,在世界范圍內(nèi),特許企業(yè)的聯(lián)合兼并活動將前所未有的活躍4.區(qū)域性連鎖公司的興起5.集
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