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選址的重要性：

位置決定店鋪績效的50%

何謂“一步差三市”：開店地址差一步就有可能減少三成的買賣。

二、

什么樣的店適合開飲品店？

（一）面積：

店面的大?。?平方-----100平方

根據(jù)經(jīng)營的需要選擇店鋪的面積店鋪面積特征客人類型客人心里客人反應經(jīng)營策略5-10平面積非

常小淘寶心理，挑剔的方便快捷客人不會耐心選擇，種類，品類太多，很難快速找到目標定位明確，品類適度，主推暢銷縮短人決定時間，要短頻快10-40平面積

適中有一定的

消費力有質(zhì)量

保障客人希望可選的東西多，能滿足消費欲望的品種一定全，主推中檔飲品40-100平面積大有強消費力要最好的顧客會耐心選擇，想要得到深層次的需求種類多，品種全，主推中高端飲品

（二）地段：

商圈、寫字樓、商務辦公樓、商業(yè)街，步行街、大學門口、學校生活區(qū)、大型新社區(qū)、百貨商場、中大型超市、工業(yè)園區(qū)、車站、（火車站，汽車站，地鐵站）、電影院

休閑飲品類：

1、選擇人流量大的商圈和交通樞紐城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)商業(yè)娛樂區(qū)。

2、商品價格低，需要顧客數(shù)量帶動銷售額。

3、以年輕為目標客戶，這類主要集結在休閑娛樂區(qū)。

（三）同行扎堆：

同行扎堆：成行成市，好處是能吸引客戶過來，弊端是競爭比較激烈。

互補型的成行成市，比如餐飲一條街，服裝街。

（四）人流量：

人流量：人流即客流，客流即錢流。

（五）交通：

交通：周邊交通是否便利。

交叉路口：交叉路口一般是指十字路口和三岔路口，一般來說在這種交界地，商店建筑的能見度大，但在選擇十字路口的哪一側時，則要認真考察道路兩側。如果是三岔路口，最好將店鋪設在三岔路口的正面，這樣店面更顯眼，如果是丁字路口，則將商店設在路口的轉角處，效果更佳。

三、

如何找到合適的店鋪？

（一）

技巧：

多跑：客流量大的地方多去考察。

報紙：房源信息

網(wǎng)絡：58同城、百姓網(wǎng)、趕集網(wǎng)等門戶信息類網(wǎng)站。

觀察：生意不好的店，旁敲鍘擊，提前埋伏

合作:

店中店的形式

（二）

評估：

可接近店鋪的方便度

建筑的現(xiàn)狀（是否合法，基礎設施，考慮改裝費用）

店鋪的面積，租金

四、

商場談店注意事項：

充分了解商場的組成架構（餐飲區(qū)、服飾區(qū)、娛樂區(qū)等）

掌握商

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