生物樣本中常見代謝物的核磁共振譜一、氨基酸的核磁共振氫譜如何區(qū)分分子構型的D和LD和L：是分子的絕對構型，是按照Fischer慣例來命名的，以甘油醛為標準，不對稱碳原子所結合的氫原子的位置在投影式處于主碳鏈的左邊的立體結構，稱為D-構型，其對映的立體結構為L-構型。D和L構型常用于氨基酸或糖。天然氨基酸（構成蛋白質的）都是L型。D型基本是人工合成的。

D型甘油醛L型甘油醛如何區(qū)分分子構型的R和SR和S：是分子的絕對構型，是按照CIP慣例來命名的，手性碳上相連的四個取代基，把排列次序最小的放在最遠的位置，再看其它三個基團的排列，如果從大到小最按順時針方向，則是R(拉丁文Rectus的縮寫，“右”的意思)型，如果是反時針方向，則是S(拉丁文Sinister的縮寫，“左”的意思)型?；鶊F順序：a?b?c?d如何區(qū)分分子構型的α和βα和β：當分子結構以通常的方式畫在紙上后，只要確定取代基的位置是伸出紙面的，還是指向紙內的，相連碳的絕對構型就已經(jīng)確定。α和β構型常用于三萜，甾體類。

必需氨基酸指只存在食物中，動物無法合成，只能由食物中攝取，則這些氨基酸被稱為必需氨基酸。人體無法合成的九種（幼小動物十種）氨基酸包括：苯丙氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、色氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸（嬰兒）功能：促進大腦發(fā)育，是肝及膽的組成成分，能促進脂肪代謝，調節(jié)松果腺、乳腺、黃體及卵巢，防止細胞退化。賴氨酸(Lysine,Lys,K)2,6-diaminohexanoicacidTOCSYofLysineHSQCofLysine功能：促進胃液及胰液的產生。色氨酸(Tryptophan,Try,W)

2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoicacidTOCSYofTryptophanHSQCofLysine功能：參與消除腎及膀胱功能的損耗。苯丙氨酸(Phenylalanine,Phe,F)2-amino-3-phenyl-propanoicacidHSQCofPhenylalanine功能：參與組成血紅蛋白、組織與血清，有促進脾臟、胰臟及淋巴的功能。甲硫氨酸(Methionine,Met,M)2-amino-4-methylsulfanyl-butanoicacidTOCSYofMethionineHSQCofMethionine功能：有轉變某些氨基酸達到平衡的功能。

蘇氨酸(Threonine,Thr,T)

2-amino-3-hydroxy-butanoicacidHSQCofThreonine功能：參與胸腺、脾臟及腦下腺的調節(jié)以及代謝；腦下腺屬總司令部作用于甲狀腺、性腺。

異亮氨酸(Isoleucine,Ile,I)2-amino-3-methylpentanoicacidTOCSYofIsoleucineHSQCofIsoleucine功能：作用平衡異亮氨酸。亮氨酸(Leucine,Leu,L)2-amino-4-methyl-pentanoicacidHSQCofLeucine功能：作用于黃體、乳腺及卵巢。纈氨酸(Valine,Val,V)2-amino-3-methyl-butanoicacidTOCSYofValineHSQCofValine半必需氨基酸和條件必需氨基酸

人體雖能夠合成精氨酸和組氨酸，但通常不能滿足正常的需要，因此，又被稱為半必需氨基酸或條件必需氨基酸，在幼兒生長期這兩種是必需氨基酸。功能：精氨酸與脫氧膽酸制成的復合制劑（明諾芬）是主治梅毒、病毒性黃疸等病的有效藥物。精氨酸(Arginine,Arg,R)2-amino-5-[(diaminomethylidene)amino]pentanoicacidTOCSYofArginineHSQCofArginine功能：可作為生化試劑和藥劑，還可用于治療心臟病，貧血，風濕性關節(jié)炎等的藥物。組氨酸(Histidine,His,H)2-amino-3-(3H-imidazol-4-yl)propanoicacidHSQCofHistidine非必需氨基酸非必需氨基酸可在動物體內合成，作為營養(yǎng)源不需要從外部補充的氨基酸。一般在植物、微生物必需的氨基酸均由自身合成，這些都稱為非必需氨基酸。對人來說非必需氨基酸為甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、絲氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、天冬氨酸、谷氨酸。功能:在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是在脊椎里，甘氨酸是一個抑制性神經(jīng)遞質。甘氨酸(Glycine,Gly,G)2-aminoaceticacidTOCSYofGlycineHSQCofGlycine功能：預防腎結石、協(xié)助葡萄糖的代謝，有助緩和低血糖，改善身體能量。丙氨酸(Alanine,Ala,A)2-aminopropanoicacidHSQCofAlanine功能：作為植物細胞質內滲透調節(jié)物質外，還在穩(wěn)定生物大分子結構、降低細胞酸性、解除氨毒以及作為能量庫調節(jié)細胞氧化還原勢等方面起重要作用。脯氨酸(Proline,Pro,P)

pyrrolidine-2-carboxylicacidTOCSYofProlineHSQCofProline酪氨酸：酪氨酸是神經(jīng)遞質的前體之一，可以增加體液內神經(jīng)遞質，特別是多巴胺和去甲腎上腺素的含量，但對情緒影響很小。酪氨酸(Tyrosine,Tyr,Y)2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)-propanoicacidTOCSYofTyrosineHSQCofTyrosine功能：在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發(fā)揮著作用，有助于免疫血球素和抗體的產生，維持健康的免疫系統(tǒng)。在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經(jīng)細胞的鞘的合成中都發(fā)揮著作用。絲氨酸(Serine,Ser,S)2-amino-3-hydroxypropanoicacidTOCSYofSerineHSQCofSerine功能：有緩解修復放射線對人體的損傷作用。在人體內還有范圍廣泛的解毒作用，是丙烯腈及芳香族酸中毒的治療用藥。半胱氨酸(Cysteine,Cys,C)2-amino-3-sulfanylpropanoicacidTOCSYofCysteineHSQCofCysteine功能：可引起血壓下降，外周血管擴張，心收縮力增強，心率變慢和尿量增加。天冬酰胺(Asparigine,Asn,N)2,4-diamino-4-oxo-butanoicacidHSQCofAsparagine功能：具有強力作用，增強免疫系統(tǒng)功能，改善腦機能，提高機體的抗氧化能力，改善機體代謝、氮平衡、促進蛋白質合成、增加淋巴細胞總數(shù)的功能。谷氨酰胺(Glutamine,Gln,Q)2-amino-4-carbamoyl-butanoicacidTOCSYofGlutamineHSQCofGlutamine天冬氨酸：改善心肌收縮功能，同時降低氧消耗，在冠狀動脈循環(huán)障礙缺氧時，對心肌有保護作用。天冬氨酸(Aspartate,Asp,D)2-aminobutanedioicacidHSQCofAspartate功能：作為酸性氨基酸參與代謝，作為興奮性神經(jīng)遞質參與信息傳遞。谷氨酸(Glutamate,Glu,E)2-aminopentanedioicacidTOCSYofGlutamateHSQCofGlutamate二、常見有機羧酸的核磁共振氫譜甲酸(Formate)乙酸(Acetate)HSQCofAcetate乙酰乙酸(Acetoacetate)丙酮(Acetone)HSQCofAcetone3-羥丁酸(3-Hydroxybutyrate)HSQCof3-Hydroxybutyrate尿囊酸(Allantoicacid)HSQCofAllantoicacid尿囊素(Allantoin)HSQCofAllantoin1-甲基組氨酸(1-Methylhistidine)HSQCof1-Methylhistidine3-甲基組氨酸(3-Methylhistidine)HSQCof3-Methylhistidine丙酮酸(Pyruvate)HSQCofPyruvate乳酸(Lactate)COSYofLactateHSQCofLactate檸檬酸(Citrate)HSQCofCitrate琥珀酸(Succinate)COSYofSuccinateHSQCofSuccinate肌酸(Creatine)HSQCofCreatine肌酸酐(Creatinine)HSQCofCreatinineγ-氨基丁酸(GABA,Gama-Aminobutyrate)HSQCofGABAN-乙酰天冬氨酸(NAA,N-AcetylAspartate)HSQCofNAA馬尿酸(Hippurate)HSQCofHippurate?；撬?Taurine)COSYofTaurineHSQCofTaurine三、其它比較重要代謝物的核磁共振氫譜葡萄糖(Glucose)HSQCofGlucose膽堿(Choline)HSQCofCholine磷酸膽堿(Phosphorycholine)HSQCofPhosphorycholine甘油磷酸膽堿(Glycerophosphorycholine)HSQCofGlycerophosphorycholine甲胺(Methylamine)HSQCofMethylamine二甲胺(DMA,Dimethylamine)HSQCofDMA二甲基甘氨酸(DMG,Dimethylglycine)HSQCofDMG三甲胺(TMA,Trimethylamine)COSYofTMAHSQCofTM