1、第 頁酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告一、實(shí)踐基本狀況介紹 其實(shí)，對(duì)于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手，很簡單被前輩欺壓，也很簡單犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月10號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經(jīng)驗(yàn)。也能提高自己的社會(huì)交際實(shí)力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的： 通過實(shí)踐熬煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對(duì)社

2、會(huì)的相識(shí)! 切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好打算。 熟識(shí)酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的珍貴閱歷。 酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合實(shí)力的培育和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深化細(xì)致地仔細(xì)視察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手實(shí)力得到提高。 通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際實(shí)力。 學(xué)習(xí)到肯定的管理實(shí)力，俗話說知人善用，此乃王道。 學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的幫助。 二、調(diào)查對(duì)象和方

3、法 我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體狀況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有特地的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會(huì)見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對(duì)我說：我知道你是高校生，有很遠(yuǎn)大的志向，可能不喜愛做這些粗活，你們都是受過高等教化的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，

4、無以至千里。你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)分在哪嗎?。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力，積累了許多的閱歷，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，信任他們的學(xué)徒能做的更好，終歸長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。的確，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代高校生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教化的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2 從懂事以來，我就很想憑借自己的努力去打工賺錢，想自己動(dòng)手，嘗試自己走進(jìn)社會(huì)。因?yàn)樵趶奈垂ぷ?/p>

5、過得我的眼里打工是一件簡單的事情，可能也是過慣了衣來伸手飯來張口的日子，我始終認(rèn)為打工賺錢是一件特別美妙又簡潔的事情。 在我進(jìn)入中學(xué)之前，我都沒能有機(jī)會(huì)去實(shí)踐一下，嘗試一下打工的味道?，F(xiàn)在卻有一個(gè)特別好的機(jī)會(huì)讓我去體驗(yàn)，去學(xué)會(huì)獨(dú)立自強(qiáng)，獨(dú)立生活，不在做溫室里的花朵。于是我滿懷期盼的去了一個(gè)酒店嘗試服務(wù)員這個(gè)角色，一起先我也不怎么上心，不就是端端菜盤子之類的活嘛，這誰不會(huì)干！可是當(dāng)我真正動(dòng)手去做的時(shí)候卻覺得很不習(xí)慣，覺得自己端菜送飯給別人吃，心里非常的別扭，終歸這是第一次，難免會(huì)有點(diǎn)羞怯，但漸漸地也就適應(yīng)了，嘗試調(diào)整好自己的心態(tài)，會(huì)發(fā)覺這根本不算些什么。不但要克服心理的難關(guān)，還要克服行動(dòng)上的困難

6、，我手腳比較笨，既要限制菜的平衡，又要快速的把菜送到顧客那里，聽起來非常簡單，可是自己做起來卻發(fā)覺了很多的問題，首先最基本的就要保持盤子的平衡，其次是要避開手被燙傷，還得留意前面有沒有什么障礙，防止摔倒。不僅如此，還要懂得一些基本的禮節(jié)，要抱著“顧客就是上帝”的服務(wù)看法，不能和顧客起爭吵。在第一天實(shí)踐時(shí)，由于還不夠熟識(shí)店里的環(huán)境與嫻熟的款待客人和端菜，有時(shí)候會(huì)不當(dāng)心走錯(cuò)桌位，鬧出點(diǎn)小笑話，覺得有點(diǎn)丟臉和膽怯。有時(shí)候還會(huì)遇上看法不好的客人，也不能反對(duì)他們，一連串的困難讓我一起先有點(diǎn)吃不消，心里很不舒適，但漸漸地，我發(fā)覺自己做的的確不夠?qū)Ｐ?，于是更加的努力學(xué)習(xí)其他的服務(wù)員，看著他們是如何輕車熟路的

7、完成這一系列的工作,然后當(dāng)心地仿照，盡量使自己不犯錯(cuò)誤。而最大的困難就是在客人吃完后一片狼藉的飯桌，都要好好地清理干凈，不能殘留下垃圾，否則會(huì)影響下一桌的客人用餐。 在這一次的實(shí)踐中，我不僅學(xué)會(huì)如何當(dāng)一名稱職的服務(wù)員，還學(xué)會(huì)了和一起工作的人打交道，使我的人際交往方面也有了不小的拓展。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”只有真正經(jīng)驗(yàn)過才明白工作的艱辛，體會(huì)到賺錢的不簡單,自己才明白應(yīng)當(dāng)好好珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)和多余的時(shí)間。我也從這次實(shí)踐中明白，不能一味的死讀書而不懂實(shí)踐，在學(xué)校就應(yīng)當(dāng)積累閱歷，沒有什么是坐享其成的，沒有什么是一蹴而就的，要漸漸熬煉自己，“一分耕耘，一分收獲?！保胍斋@，就必需付出自己的

8、汗水！要合理的規(guī)劃自己的將來，有價(jià)值的利用自己當(dāng)下的時(shí)間，運(yùn)用好學(xué)校供應(yīng)給我們的平臺(tái)，讓自己成為社會(huì)須要的有實(shí)力的人。以上就是我的實(shí)踐報(bào)告。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3 嚴(yán)格意義上來說，這是我第一份正式工作椰林灘酒店客房部服務(wù)員。醇厚說我真的很厭煩這份工作，起先之所以選擇這份工資低、待遇不好、工作量又大的工作，是因?yàn)槟翘炷X袋被驢踢了，再加上輔導(dǎo)員所謂的寒假社會(huì)實(shí)踐等誘惑，我最終到了椰林灘，起先了長達(dá)一個(gè)月的自虐生活。 XX年1月15日，寒假的第一天，我領(lǐng)著我校22名同學(xué)帶上自己的行李鋪蓋，大包小包的像搬家似的上了該酒店的車，到了丹州小區(qū)，是我們住的地方。接著又乘車到了酒店接受了簡潔的培訓(xùn)，其實(shí)根

9、本就不是培訓(xùn)，只是參觀了一下酒店而已，接著被分到了不同的部門，我就特別幸運(yùn)地被分到了“管家婆”部，經(jīng)理助理熱忱的歡迎了我們，不過他說的那句“不想干就滾”好像不是對(duì)我們說的吧。晚上回到宿舍看著簡潔的屋子里放著只有簡潔的床架，水龍頭里的涼水，我們都無語的笑了，還是早點(diǎn)睡覺吧，明天要起先工作呢。 16號(hào)起先了正式的工作，第一天上班很不幸，剛好那天身體不舒適又被分到了任務(wù)比較繁重的區(qū)域，兩位帶我的師傅脾氣也不怎么好，那天趕房（就是用房很急，須要抓緊打掃的意思），我又是攆鴨子上架，被子抖不起來，也不知道房間里該放什么不該放什么，搞得暈頭轉(zhuǎn)向，渴的要命又不敢說，中午非常鐘的吃飯時(shí)間，吃完飯接著工作，真的累

10、的想哭，晚上7點(diǎn)半回到宿舍想給老爸打電話哭一場然后不干了回家，結(jié)果還是忍住了，別人都能做，為什么我就不能？而且我還要對(duì)這22個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)，還是理智一點(diǎn)吧。 每天早上的第一件事就是看手機(jī)日歷，今日是第幾天了？還有多少天就結(jié)束了？少一天就興奮好久，數(shù)著工作的天數(shù)就像數(shù)著升仙的天數(shù)似的，還有29天、28天、27天那個(gè)激烈的心情啊沒法表達(dá)了。日子就這樣在每天的6：20起床7：30回宿舍中過去，我都還沒來得及回頭看看呢，過年了。 大年三十了，就在前一晚，我們這些學(xué)校里初來乍到的娃兒們一起吃了頓年夜飯，原來想三十晚上再吃的，由于大家工作時(shí)間不一樣的關(guān)系沒方法全部的人參與，所以就改到了29晚上，人不是很齊，但

11、我們都很興奮，終歸都是第一次在外過年，有種相依為命的感覺，唉，都是緣分啊，假如不是一起出來工作，我們?cè)趺茨芟嘧R(shí)呢，又怎么能坐在一起吃年夜飯呢。相識(shí)你們真好。老爸老媽為了體恤我，特派我弟來三亞陪我過年，呵呵，真的很興奮他來，不過我這個(gè)當(dāng)姐的太差勁，剛好三十這天休假陪我弟逛街，早上沒吃東西，中午吃了一份超難吃的快餐，接著又去超市買了一大堆一塌糊涂的高熱量垃圾食品，然后和我弟穿過步行橋坐在三亞河邊的石凳上殲滅這些東西，看著來來往往辦年貨的人群，吃著吃著我弟突然說：“你說這大過年的，咱們?cè)趺醋诼愤叧粤闶嘲?？”?dāng)時(shí)覺得挺對(duì)不起他的，這大過年的，我卻讓他和我一起流落街頭。太失敗了，以后再也不要這樣了。晚

12、上沒有飯店開門，大家都在家吃年夜飯呢，我又在超市買了一大堆零食回來跟我弟吃，還吃了許多辣的，作孽啊，明知自己不能吃的，結(jié)果晚上牙齦全腫了，痛得要命，又是吃健胃消食片，又是喝鹽水消毒的，三十晚上差點(diǎn)沒把我折騰死。老媽給我打了電話，姐很爭氣，打死都不說想家，可是姐的眼淚很不爭氣，在電話這頭哭得稀里嘩啦的，老媽是又心疼又生氣我，老爸就始終罵我沒出息，完了還不停地勸慰我，我也不想啊，可我有什么方法，人家第一次不回家過年，想家嘛，就是很想家啊，以后再也不要在外過年了。 年初一正常上班，以后又是日復(fù)一日的數(shù)著漸漸削減的阿拉伯?dāng)?shù)字，牙腫了不能吃太多東西，我們客房部的男生真的都很好啊，一起工作時(shí)還是挺照看我們

13、的，什么活都搶著干，倒是有些女生很刁難人，快過年的時(shí)候，托某人的福，有個(gè)男生給我們這些學(xué)生買了許多水果，說是我們?cè)谕膺^年不簡單，呵呵，其實(shí)是因?yàn)槟橙死病＿@個(gè)男生現(xiàn)在又回去上學(xué)了，不打工了，真是挺好的，多學(xué)一點(diǎn)學(xué)問對(duì)以后找工作還是好的，最至少不用當(dāng)服務(wù)員了吧。休假回來后，師傅起先讓我洗衛(wèi)生間了，她說:“你應(yīng)當(dāng)學(xué)著做，不然等你工作結(jié)束后還不會(huì)就不好了，再說我洗廁所手很簡單粗糙?！斌@奇，莫非我的手就是鐵做的？好吧，你說怎樣就怎樣。又不會(huì)死人，起先洗廁所了，我們用的那些活化水腐蝕性很強(qiáng)，我起先不知道嘛，也沒帶手套，一天下來，手脫皮還裂開了一道道口子，弄得難看死了，蒙蒙說我臉上很明顯地寫著：來欺壓我吧。

14、看來真的是這樣。其次天我就帶手套了，連續(xù)洗了幾天的廁所后，同學(xué)突然對(duì)我說，驚奇最近你的皮膚怎么變得這么好？我愣了一下說，我每天洗廁所啊，你要不要試試？她嚇得連連搖頭，或許一物降一物吧。命不好，沒方法。 工作快要結(jié)束了，突然很欠揍地不舍得離開了，工作是很累，不過跟一些員工的關(guān)系還是挺好的，終歸在這待了一個(gè)月了，記得有一次，我跟一個(gè)老服務(wù)員一起打掃房間，衛(wèi)生間里有一盞燈壞了，我說是不是該上報(bào)修理部??？她竟然說我沒望見，你望見了嗎？我立馬反應(yīng)過來搖搖頭說，我眼神不好，沒望見。嘿嘿，我們還真是一個(gè)比一個(gè)壞。椰林灘的環(huán)境還真是挺美的，有機(jī)會(huì)來住住哈。2月14號(hào)我們最終一天的工作，剛好也是情人節(jié)，晚上下班

15、回來后有人約我出去吃飯，不過一點(diǎn)都沒愛好。其次天我們最終可以卷鋪蓋滾回學(xué)校了，心情很好。我似乎又該說對(duì)不起了，這一個(gè)月來始終打電話騷擾你，其實(shí)不是想讓你接的，只是想打而已，一旦起先就沒方法停下來了，很愧疚讓你這一個(gè)月都不得清凈，開學(xué)了，你應(yīng)當(dāng)順當(dāng)回校了吧，期盼不經(jīng)意在路上遇到你，不用跟我打招呼，就這樣走過去就很好。 工作結(jié)束后，我跟我弟還有蒙蒙去爬了五指山，一路上風(fēng)景美極了，這座挺出名氣的原始森林徹底把姐給整死了，蚊子又大又狡猾，爬山的時(shí)候還好，雖然很累，但手腳并用還是能爬上去的，下山的時(shí)候就很難了，坡很陡，真的很想干脆滾下去，快馬加鞭的滾。姐沒戴眼睛，在歪了幾次腳，摔了幾個(gè)跟頭后平安到了山腳

16、，自此，我是打心眼里佩服那些特地從祖國大陸跑來只為爬五指山的游客們。不過也對(duì)得起原始森林這個(gè)稱號(hào)了。 不管怎樣，這一個(gè)月的非人般生活我們都熬過來了，我們瓊州學(xué)院的學(xué)生還是很棒的，在工作的期間，我們?cè)蚓频甑牟还蚀龈I(lǐng)導(dǎo)爭吵過，還驚動(dòng)了老師，老師沒有不管我們，我很感動(dòng)，我們也爭取到了自己該得到的?？晌覅s就覺得原來我還不是做領(lǐng)導(dǎo)的料，原來不是很大的問題被我們嚴(yán)峻化了，同學(xué)哭著跟我說酒店怎樣欺瞞我們，而我也在不是很了解事情的狀況下給老師打了電話，結(jié)果演化成了酒店跟學(xué)校的合作關(guān)系上面來，或許沒有，但人事部經(jīng)理是這樣說我們只顧及個(gè)人利益沒有考慮到學(xué)校的聲譽(yù)，其實(shí)我們只是在爭取自己該得的而已，不能說不

17、顧學(xué)校，我們自認(rèn)為沒做錯(cuò)什么。不過我們還是有不對(duì)的地方，特殊是我自己，做事太沖動(dòng)了，就覺得我的這些同學(xué)都委屈的哭了，事情確定很嚴(yán)峻，缺乏冷靜的思索和推斷力。當(dāng)班長像我這樣子怎么行，以后要改改這些壞毛病了。還是很感謝那位經(jīng)理，雖然罵我了，但這個(gè)教訓(xùn)還是值得。許多人問我工作后的感受，其實(shí)我也說不上來，社會(huì)好不好，誰進(jìn)誰知道，每個(gè)人對(duì)這個(gè)好壞程度的理解都不一樣。我覺得比我想象的遭，人際關(guān)系，利益關(guān)系，勾心斗角到處都存在，我覺得我受不了?？晌业軈s說這比他想象的好多了，他想象的社會(huì)關(guān)系還不如我們所經(jīng)驗(yàn)的，他說我太志向化，把什么都想得太好，會(huì)很悲觀的。是吧，或許這個(gè)也該改改了。不管怎樣還是學(xué)到了許多，這一

18、個(gè)月沒白費(fèi)，也最終體會(huì)到了那句“上班的心情比上墳還沉重”的意境。真的覺得，畢業(yè)后找到自己喜愛的工作真的很重要，其實(shí)找工作跟找老公是一樣的，不能隨隨意便湊合著過，也不能換來換去，更不能一時(shí)起愛好也不能只圖簇新好玩。問問自己真正喜愛的是什么？找一個(gè)能為之付出一輩子時(shí)間去努力的事情來做才會(huì)覺得有意義，可以有時(shí)候茫然，但不要盲目，當(dāng)然不是每個(gè)人都能找到這樣的一件事，但選擇權(quán)還是在我們自己手中啊。工作很不簡單，做自己不喜愛的工作更不簡單，錢，很重要，但也不是工作的全部。做點(diǎn)自己覺得有意義的事吧。 新的一學(xué)期，又要忙起來了。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4 一、實(shí)踐基本狀況介紹 其實(shí)，對(duì)于酒店的一切，我了解的很

19、少很少，一點(diǎn)工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手，很簡單被前輩欺壓，也很簡單犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月10號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經(jīng)驗(yàn)。也能提高自己的社會(huì)交際實(shí)力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的： 1，通過實(shí)踐熬煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對(duì)社會(huì)的相識(shí)! 2，切身了解社會(huì)服務(wù)市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好打算。

20、3，熟識(shí)酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來全面發(fā)展打好基礎(chǔ)。 4，通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的珍貴閱歷。 5，,酒店實(shí)習(xí)是對(duì)我的一次綜合實(shí)力的培育和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深化細(xì)致地仔細(xì)視察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手實(shí)力得到提高。 6，通過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際實(shí)力。 7，學(xué)習(xí)到肯定的管理實(shí)力，俗話說“知人善用，此乃王道”。 8，學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的幫助。 二，調(diào)查對(duì)象和方法 我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店

21、整體狀況還可以，規(guī)模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有特地的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對(duì)于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機(jī)會(huì)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有機(jī)會(huì)見識(shí)到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對(duì)我說：“我知道你是高校生，有很遠(yuǎn)大的志向 ，可能不喜愛做這些粗活，你們都是受過高等教化的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，“不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里?！蹦阒滥切煾岛蛯W(xué)徒，他

22、們的區(qū)分在哪嗎?。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力，積累了許多的閱歷，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，信任他們的學(xué)徒能做的更好，終歸“長江后浪推前浪”嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。的確，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代高校生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教化的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告5 一、前言 對(duì)于高校生來說，暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務(wù)之外，真正地走到社會(huì)中去，熬煉自

23、己也是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)。 社會(huì)實(shí)踐是高校生課外教化的一個(gè)重要方面，也是高校生自我實(shí)力培育的一個(gè)重要方式，因此對(duì)于我們?cè)谛８咝Ｉ鷣碚f，能在暑假有足夠的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)相識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我實(shí)力的機(jī)會(huì)。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生，由于本身具備的專業(yè)學(xué)問還非常的有限，所以我選擇了去酒店做服務(wù)員作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟識(shí)社會(huì)，增加一些工作閱歷。就職業(yè)本身而言，并無凹凸貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)驗(yàn)可以讓長期處于校內(nèi)的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的相識(shí)。 二、實(shí)習(xí)目的 其實(shí)，對(duì)于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作閱歷都沒有，而像我們這樣沒有任何閱歷的新手

24、，很簡單被前輩欺壓，也很簡單犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月20號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，起先了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)勝利人士的經(jīng)驗(yàn)。也能提高自己的社會(huì)交際實(shí)力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的： 1.為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力。 2.通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的珍貴閱歷。 3.通過和前輩的溝通以及接觸不同類型

25、的人，增加自己的社會(huì)交際實(shí)力。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。 三、實(shí)習(xí)內(nèi)容 翰庭酒店，是一家四星級(jí)酒店。其擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級(jí)的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會(huì)廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會(huì)議、商務(wù)、消遣、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)踐了一個(gè)月。這一個(gè)月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在 教會(huì)我一些好用的東西。我實(shí)踐的崗位是服務(wù)員，服務(wù)員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人服務(wù)。說簡潔很簡潔，就是讓顧客滿足而來滿足而去，說難其實(shí)也很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你恒久無

26、法完全了解這個(gè)人他究竟是什么樣的，他究竟想要什么樣的服務(wù)方式，他是不是很難服侍。對(duì)于我，一個(gè)只擅長與生疏人溝通的人來說，不算難，我會(huì)利用我的微笑，我的熱忱去服務(wù)每一位客人。 四、實(shí)習(xí)過程 當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)須g樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對(duì)剛起先的工作特別當(dāng)心，在這個(gè)“人生地不熟”的酒店里，我顯得是那么的“孤寂”。在我的印象中，服務(wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。 但事實(shí)上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不情愿打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并

27、沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就起先打退堂鼓。做完這些之后，就要起先站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就起先了。 也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半起先點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡潔，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。 就這樣，我堅(jiān)持了一個(gè)多星期，對(duì)于酒店的一些基本工作流程我也慢慢的熟識(shí)了。接下來的日子，我就更有的受

28、了，我們酒店規(guī)模算比較大的，但生意好的時(shí)候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有部分老員工偷懶，全把工作支配給我們新員工。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過簡潔的一個(gè)服務(wù)員的工作，經(jīng)常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。我不僅擔(dān)當(dāng)服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)當(dāng)服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增加了色調(diào)。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)分，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素養(yǎng)越來越低下。 有時(shí)候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫服務(wù)員，吵得我不安，就更簡單出錯(cuò)了。甚至還

29、有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對(duì)，但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個(gè)星期，我不知道和顧客吵了多少次，領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生，終歸也年輕氣盛，也就包涵了我，我自己也在漸漸改，我想，不管這個(gè)月多么的艱難，我必需得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必需得堅(jiān)持下去。并且，我也會(huì)學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會(huì)發(fā)覺人與人之間的差距，才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處，才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也該漸漸領(lǐng)悟了。這樣接觸社會(huì)，我會(huì)受許多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽識(shí)卻會(huì)越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還

30、是有待激發(fā)的。 五、實(shí)習(xí)心得與建議 時(shí)間總是會(huì)過的很快，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候，那種心情，我會(huì)恒久記得。每一天都在倒計(jì)時(shí)，每一天都感覺度日如年，可是，當(dāng)這一天真的到來時(shí)，卻會(huì)感覺其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多好用的學(xué)問，收獲了那么多密切的伙伴，收獲了那么多社會(huì)上的歷練，我想說，我功德圓滿了。 1.實(shí)習(xí)心得總結(jié) 1.肯定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇異，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的看法，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷妫霞?jí)恒久是對(duì)的。這樣真的很須要我們適應(yīng)。 2.要擅長與人溝通。只有通過溝通，溝通，才能真正了解某件事情

31、、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，別人給你的看法更要聽取、耐性、虛心的接受。 3.每個(gè)飯店注意的企業(yè)文化都不樣，而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。 4.初步的駕馭了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問，拓展了個(gè)人的學(xué)問面，增加了個(gè)人在應(yīng)對(duì)酒店內(nèi)人際交往方面的實(shí)力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的溝通上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人，或許是因?yàn)檎Z言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務(wù)。這時(shí)在戴爾特的口語熬煉就體現(xiàn)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番。 5.學(xué)問和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比服務(wù)生多二分之一。而且用學(xué)問和技能掙錢更能得到別人的敬重。 6.合作的

32、重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上望見過許多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團(tuán)結(jié)就是力氣”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，肯定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。 7.在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是成功。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)慢慢變得更加成熟、更加自信，這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化學(xué)問，用學(xué)問武裝大腦

33、，充溢自己，讓自己的人生更有價(jià)值。 2.實(shí)習(xí)建議 實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是高校生活的重要組成部份，培育當(dāng)代高校生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和主動(dòng)向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高高校生的綜合素養(yǎng)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論學(xué)問的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為高校生供應(yīng)了一個(gè)發(fā)揮自我才能，呈現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培育和熬煉同學(xué)們綜合實(shí)力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)高校生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場地。 暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是高校生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁，它有助于高校生相識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手實(shí)力，熬煉自己的交際實(shí)力，加深對(duì)社會(huì)的全面相識(shí)。但是，在實(shí)踐中，我們是要真正走進(jìn)基層，體會(huì)基

34、層農(nóng)夫的生活，所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，虛心學(xué)習(xí).既要對(duì)自己有只要我干我能行的信念，又不能自滿自負(fù)，要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行，急于求成只能是欲速則不達(dá)。雖然我們是受過高等教化的高校生，但我們了解的都是理論學(xué)問并沒有實(shí)際閱歷，所以或許還不如未受過高等教化的農(nóng)夫，因?yàn)樗麄冊(cè)趯?shí)踐中總結(jié)了很多珍貴的閱歷.因此，我們應(yīng)當(dāng)要擺正心態(tài)，用一顆平常心，一顆虛心求教的心，一顆樂觀的心去面對(duì)社會(huì)里的人。主動(dòng)參加實(shí)踐，總結(jié)閱歷，積累珍貴的財(cái)寶，使實(shí)踐與相識(shí)相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查探討了解實(shí)際狀況，結(jié)合所學(xué)為公司部門供應(yīng)決策參考是一件非常有意義的事情，既提高實(shí)力又服務(wù)大眾，這是一種雙贏的選擇

35、;二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)學(xué)問與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會(huì)，回報(bào)社會(huì);三是參與各種公益活動(dòng)，培育自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式，以小見大，以微小之處見長，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文篇三： 為了拓展自身的學(xué)問面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的實(shí)力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員，由此起先了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我相識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘，一本正經(jīng)的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉

36、莉 每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10:00吃飯，吃完飯整理好后起先站崗，迎客?！皻g迎光臨”“請(qǐng)問幾號(hào)包廂”“請(qǐng)問幾位”“這邊請(qǐng)”之類的話起先在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特殊是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì)覺得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特殊辛苦?！澳?qǐng)慢走”“歡迎下次再來”“請(qǐng)帶好隨身物品”送走了一批客人，然后整理殘

37、局。到一點(diǎn)半后假如沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班，吃完員工餐，起先做打算工作。做好打算工作后又起先重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、整理，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等全部的顧客走完，才可以離開。 這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特殊是有時(shí)遇到有意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，全部的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽;四，做的好，沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰! “在高校里學(xué)的不是學(xué)問，而是一種叫做自學(xué)的實(shí)力。

38、”我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論學(xué)問用到得很少很少。剛起先去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，許多東西都不懂，幸好有同事的耐性幫助、老板老板娘的耐性訓(xùn)誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中駕馭了許多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。 別人都說你一個(gè)高校生干嘛來吃這種苦，這活累，又沒幾個(gè)錢。但我還是堅(jiān)持了下來，即便因此哭過，我知道我不為錢，只想嘗試，因?yàn)榭喽际且獓L了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護(hù)下長大，隨意花著父母的血汗錢，殊不知錢來得這么的不簡單。通過這次暑假的社會(huì)實(shí)踐，我真的學(xué)到了許多許多，也看到了、明白了許多許多。雖然只是短短的一個(gè)多月的

39、時(shí)間，但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓(xùn)，通過自己的仔細(xì)總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校內(nèi)里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會(huì)的親身體驗(yàn)，積累了一些必備的社會(huì)閱歷和人際交往的技巧。我信任，這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)驗(yàn)，更是一生的珍貴財(cái)寶! “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。 回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了許多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會(huì)閱歷，自己的實(shí)力也得到了提高。 1、在社會(huì)上要擅長與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是須要長期的練習(xí)的。以前的我并不擅長與人溝通特殊是初次見面的人場，通過這次的實(shí)踐我這方面的實(shí)力有了河大的提高。

40、人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間同心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要仔細(xì)聽取，虛心地接受。 2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的實(shí)力做出的確定。社會(huì)閱歷缺乏，學(xué)歷不足等種種緣由會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得簡單解決了。 3、學(xué)問的積累也是特別重要的。學(xué)問如同人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了學(xué)問，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必需學(xué)會(huì)相關(guān)方面的學(xué)問，對(duì)其各方面都有深化的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。 這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感受，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)驗(yàn)，是

41、一生珍貴的財(cái)寶。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己相識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告6 自從走入高校，就業(yè)問題就好像總是環(huán)繞在我們身邊，成了說不完的話題，然而當(dāng)今社會(huì)，無論什么工作，都總是“有閱歷者優(yōu)先”。所以為了拓展自身的學(xué)問面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，以及熬煉與提升自身的實(shí)力，在這個(gè)暑假我起先了自己的社會(huì)實(shí)踐。 不管是哪個(gè)崗位，都有其中的學(xué)問；不管從事哪份工作，都必需以一個(gè)平常心去接納，并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好！ 這個(gè)假期，我的工作是一名一般的服務(wù)員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是服侍人，端茶倒水的簡潔工作，

42、一起先我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。 由于該酒店所聘請(qǐng)的大部分員工都為假期工，所以一起先我們進(jìn)行了為期15天的短期培訓(xùn)，培訓(xùn)過程當(dāng)中我們學(xué)到了許多不知道的東西，同時(shí)也深刻體會(huì)到任何工作都有難度，只有持之以恒才可以勝利。例如，頭幾天我們先進(jìn)行了口頭講解培訓(xùn)，經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)，以及外聘指導(dǎo)導(dǎo)師分別為我們講解了餐飲的一些留意事項(xiàng)，餐桌禮儀，以及如何心理定勢(shì)等關(guān)鍵問題，每日下午我們也會(huì)進(jìn)行一些實(shí)操，例如練習(xí)托盤等。以前看到酒店服務(wù)員托托盤也不覺得有什么，但當(dāng)親身體會(huì)到時(shí)，才感受到了他們的不簡單。通過長時(shí)間的練習(xí)我們同樣也找到了一些技巧在培訓(xùn)過程中，我們雖然

43、很辛苦，但我們學(xué)到的東西也許多，這些在以后的工作生活中，都是很有幫助的。 8月1日我們迎來了我們假期工的第一次接待任務(wù)，同時(shí)也是一次非常重要的市領(lǐng)導(dǎo)接待，此次接待實(shí)為重大，負(fù)責(zé)接待的服務(wù)生，同我一樣，一起先都忐忑擔(dān)心，但當(dāng)客人來了以后，大家也只有一個(gè)信念，那就是服務(wù)到位，大家都一起努力著。本次接待以本店的一大特色位上個(gè)吃蒙古宴席為主，第一道菜為蒙古烤肉，烤肉盤重達(dá)8斤，并且?guī)Щ穑耆煞?wù)員上，服務(wù)員撤，這也是上菜過程中最有難度的一道席間，服務(wù)員們都分工明確，協(xié)作默契，三人一組，一上一撤一挪位以及倒酒倒茶換香巾。全部工作都在有序進(jìn)行，為21為客人井然有序的服務(wù)約兩個(gè)多小時(shí)后，我們圓滿的結(jié)束了此

44、次接待任務(wù)，不論是菜品還是服務(wù)我們都受到了領(lǐng)導(dǎo)們的一樣好評(píng)！當(dāng)自己圓滿盡全力圓滿完成一項(xiàng)任務(wù)時(shí)，心里總是美滋滋的，擁有一份成就感。同時(shí)我也深刻體會(huì)到，不論做什么，只要端正看法，努力進(jìn)取，總會(huì)得到意想不到的收獲?？腿伺c家人等同，只要我們專心為其服務(wù)，將他們真的看做我們的家人，我們肯定可以做到最好 通過這次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是我學(xué)到和懂得了很多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉；在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正看法，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服看法，而是應(yīng)當(dāng)正確看待自己的工作，發(fā)覺其中的樂趣，努力做到最好。同時(shí)我也看到了一些不公正不公允，但是我們也不行以任性與其較勁

45、，而是應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我受益匪淺，對(duì)我以后的發(fā)展起著非常重要的作用。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告7 寒假的生活總是多姿多彩而又輕松的，我們有著足夠的時(shí)間去支配各項(xiàng)活動(dòng)，當(dāng)然也少不了寒假的社會(huì)實(shí)踐。本文由求學(xué)網(wǎng)整理! 在這個(gè)暑假里，我們實(shí)踐小組確定到賓館實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能，體驗(yàn)真實(shí)的生活。首先，我們來到實(shí)習(xí)的賓館，再簡潔地向經(jīng)理交代實(shí)踐的事情后，我們便起先了實(shí)習(xí)。我們分成了兩個(gè)小組，第一個(gè)小組負(fù)責(zé)前臺(tái)登記，賬務(wù)結(jié)算。其次個(gè)小組負(fù)責(zé)客房的服務(wù)和打掃。然而，前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡潔。我們先了解了怎

46、樣登記，怎樣刷房卡，怎樣掃描客人的身份證和輸入客人的信息并發(fā)送到公安局。在簡潔學(xué)習(xí)怎樣解決一些緊急狀況之后，我們起先了實(shí)習(xí)。 不一會(huì)兒，來了幾個(gè)客人，詢問了一下房間的價(jià)格，我們懷著微笑回答?；蛟S因?yàn)槲覀儫岢赖姆?wù)，客人二話不說便確定入住了。在我們登記了旅客的信息后，我們把刷好的房卡遞給了客人，并示意微笑。第一次登記，便讓我們幾個(gè)成員有了勝利感。我們接著保持著這份感覺，開心的奮斗了一個(gè)早上。雖然有些辛苦，但汗水見證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。 但下午的工作卻沒有早上那么順當(dāng)，在將近1點(diǎn)半的時(shí)候，這一帶突然停了電。這個(gè)時(shí)候正是一天中最熱的時(shí)間段，許多客人打來了電話。有耐性詢問的，當(dāng)然也有

47、大發(fā)牢騷，怒氣沖天的。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生，所以我們安靜自己焦躁的心情后，耐性地為客人說明。雖然有些客人還是聽不進(jìn)去，但我們可以理解，依舊耐性說明著。令人興奮的是半個(gè)小時(shí)后便來了電，我們也就松了一口氣。當(dāng)我上樓的時(shí)候，發(fā)覺其次小組的成員忙不開交，干的都是累人的體力活，但是這也是一種工作，也要做好。他們首先要認(rèn)別大小被單，被套，床單，床套。 然后學(xué)會(huì)整理床，包括套被子，放床套，鋪床單，套枕頭套。還要打掃房間和衛(wèi)生間，掃地和拖地，換掉用過的毛巾，浴巾，牙刷，牙杯，清洗浴缸等。時(shí)常在打掃的過程中，還要給房間的客人送去他們所須要的物品，為不會(huì)開門的客人開門。當(dāng)然，打掃房間的質(zhì)量要高。他們第一次打掃的時(shí)候

48、沒細(xì)致，沒清理掉墻角的煙灰，客人知道后便向經(jīng)理反映。他們了解狀況后也就吸取了教訓(xùn)，起先細(xì)致仔細(xì)地打掃，并熱忱地為客人送物品。 但半天下來，他們便累趴下了(終歸是第一次做房間的打掃，時(shí)常很習(xí)慣)，但他們?cè)谥形缧菹⒁幌潞螅制鹣惹謇順翘萘?。傍晚時(shí)分，經(jīng)理來到樓下結(jié)賬，而我們便在一旁看著并學(xué)習(xí)如何結(jié)賬。因?yàn)檫@也有助于我們?cè)谝院蟮纳罾锔玫亟?jīng)營理財(cái)，規(guī)劃等。在接下來的幾天里，兩個(gè)小組都漸漸找到了感覺，漸漸起先嫻熟。前臺(tái)登記的成員和客房清理的成員都提高了他們工作的效率和質(zhì)量，起先默契地協(xié)作。 例如，在客人退房后，我們總臺(tái)的服務(wù)生會(huì)打電話通知打掃，他們打掃完后再通知總臺(tái)，進(jìn)行房間清理的登記。當(dāng)在房間里的

49、客人須要什么時(shí)，總臺(tái)的服務(wù)生也會(huì)通知他們把東西送到房間。避開了自己運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間奢侈，也提高了整個(gè)經(jīng)營的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。在快要結(jié)束的時(shí)候，我們向經(jīng)理報(bào)告了幾天的工作狀況，房間的入住率。例如，在周末，節(jié)假日的時(shí)候往往房間間的入住率會(huì)比較高。當(dāng)然這也會(huì)受到一些特別狀況的影響，像臺(tái)風(fēng)，停電，停水等等。 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的含義、類型及基本寫法 一、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的含義 調(diào)查報(bào)告又叫調(diào)查探討報(bào)告，應(yīng)當(dāng)說后者是它更精確的名稱。因?yàn)樗粌H是調(diào)查的產(chǎn)物，更是探討的產(chǎn)物。調(diào)查報(bào)告主要功能是搜集狀況，并通過對(duì)調(diào)查所得狀況的深化探討，提出肯定的見解。因此調(diào)查報(bào)告是依據(jù)某一特定目的，運(yùn)用辯證唯物論的觀點(diǎn)，對(duì)某一事務(wù)或某一問題進(jìn)行

50、深化、細(xì)致、周密的調(diào)查探討和綜合分析后，將這些調(diào)查和分析的結(jié)果系統(tǒng)地、照實(shí)地整理成書面文字的一種文體。像考察報(bào)告、調(diào)研報(bào)告及調(diào)查等都是常見的調(diào)查報(bào)告體裁。 二、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn) 1.真實(shí)性。真實(shí)性是調(diào)查報(bào)告首要的、最大的特點(diǎn)。所謂真實(shí)性，就是敬重客觀事實(shí)，靠事實(shí)說話。這一特點(diǎn)要求調(diào)研人員必需樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)看法，仔細(xì)求實(shí)的精神，徹底拋棄假大空的虛偽作風(fēng)，不僅報(bào)喜，還要報(bào)憂，不僅要充分確定工作成果，還要精確反映工作中存在的問題。只有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)看法，才能寫出真實(shí)牢靠，對(duì)工作具有指導(dǎo)意義的調(diào)查報(bào)告。 2.針對(duì)性。這是調(diào)查報(bào)告所具有的其次個(gè)顯著特點(diǎn)，這是由具有很強(qiáng)的工作針對(duì)性所確定的。一般來說一項(xiàng)

51、調(diào)查探討工作，特殊是大型調(diào)查探討，要花費(fèi)較大的時(shí)間、人力和物力，不是隨意組織進(jìn)行的，而是針對(duì)一些較為迫切的實(shí)際狀況，解決某些實(shí)際問題而進(jìn)行的。因此調(diào)查探討就具有很強(qiáng)的針對(duì)性，在調(diào)查報(bào)告的寫作上，必需中心突出，明確提出所針對(duì)的問題，明確交待這一問題所獲得的事實(shí)材料，分析出問題的癥結(jié)所在，提出詳細(xì)可行的建議和對(duì)策。 3.典型性。典型性是指在調(diào)查報(bào)告的寫作過程中所采納的事實(shí)材料要具有代表性，以及所揭示的問題帶有普遍性。這種典型特點(diǎn)在總結(jié)閱歷和反映典型事務(wù)的典型調(diào)查中表現(xiàn)的尤為突出。 4.系統(tǒng)性。調(diào)查報(bào)告的系統(tǒng)性或完整性是指由調(diào)查材料所得出的結(jié)論，必需是具有勸服力，把被調(diào)查的狀況完整地、系統(tǒng)地交待清晰

52、。不能只擺出結(jié)論，而疏漏交待事實(shí)過程和必需的環(huán)節(jié)。因?yàn)檫@樣的疏忽勢(shì)必造成不嚴(yán)密、依據(jù)不足以及不足以令人信服的印象。這里所說的系統(tǒng)性和完整性，并不是要求在調(diào)查報(bào)告的寫作過程中，事無巨細(xì)，四平八穩(wěn)，而是抓住事物的本質(zhì)和主要方面，寫出結(jié)論的推理過程。 總的來說，調(diào)查報(bào)告就是論證系統(tǒng)，邏輯嚴(yán)密，擺事實(shí)，講道理，具有劇烈的勸服力，從而使之成為科學(xué)決策的牢靠資料。 三、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的類型 從內(nèi)容性質(zhì)分，調(diào)查報(bào)告有以下六種： 1.專題型調(diào)查報(bào)告。專題型調(diào)查報(bào)告，就是側(cè)重某個(gè)問題進(jìn)行較深化的調(diào)查后形成的報(bào)告，這類報(bào)告一般經(jīng)常在標(biāo)題上反映出來。它能剛好揭露現(xiàn)實(shí)生活中的沖突，反映群眾的看法和要求，探討急需解決

53、的詳細(xì)的實(shí)際問題，并依據(jù)調(diào)查的結(jié)果提出處理看法，或者對(duì)策，或是建議。 2.綜合型調(diào)查報(bào)告。它是以綜合調(diào)查眾多的對(duì)象及其基本狀況為內(nèi)容、作全面系統(tǒng)的調(diào)查和反映的報(bào)告。具有全面、系統(tǒng)、深化和篇幅較長的特點(diǎn)。它與專題調(diào)查報(bào)告的主要區(qū)分點(diǎn)就在于它的綜合性上。它使讀者可以從報(bào)告中看到事物的相對(duì)完整的“俯視圖?！?3.理論探討型調(diào)查報(bào)告。這是以學(xué)術(shù)探討為目的而撰寫的報(bào)告，它以收集、分類、整理資料并提出問題、報(bào)告結(jié)論為特點(diǎn)，大多發(fā)表在學(xué)術(shù)刊物上，或載于學(xué)術(shù)著作中。 4.實(shí)際建議型調(diào)查報(bào)告。這是由于實(shí)際工作須要而寫的調(diào)查報(bào)告，其主要內(nèi)容是為預(yù)料、決策、制定政策、處理問題等進(jìn)行調(diào)查所獲得的材料及有關(guān)的建議。 5

54、.歷史狀況型調(diào)查報(bào)告。這是依據(jù)須要以歷史狀況為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查而形成的調(diào)查報(bào)告。它可以供人們了解某一事物或問題的歷史資料和歷史真相。 6.現(xiàn)實(shí)狀況型調(diào)查報(bào)告。它是以正在發(fā)生、發(fā)展的一些現(xiàn)實(shí)生活為對(duì)象進(jìn)行調(diào)查后所形成的調(diào)查報(bào)告。人們可以通過它了解和相識(shí)某些事物和問題的客觀現(xiàn)實(shí)狀況，以作為其它相識(shí)活動(dòng)的依據(jù)或參考。另外，有些調(diào)查報(bào)告可以是以上幾種類型的結(jié)合形式。 四、社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的寫法 不同類型的調(diào)查報(bào)告，詳細(xì)內(nèi)容有所不同。但基本寫法是相通的。 調(diào)查報(bào)告的寫作方法，一是熟識(shí)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);二要把握調(diào)查報(bào)告的寫作程序。 (一)調(diào)查報(bào)告的結(jié)構(gòu) 一般來說，調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容大體有：標(biāo)題、導(dǎo)語、概況介紹、

55、資料統(tǒng)計(jì)、理性分析、總結(jié)和結(jié)論或?qū)Σ?、建議，以及所附的材料等。由此形成的調(diào)查報(bào)告結(jié)構(gòu)，就包括標(biāo)題、導(dǎo)語、正文、結(jié)尾和落款。 1.標(biāo)題 調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類。所謂單標(biāo)題，就是一個(gè)標(biāo)題。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種。公文標(biāo)題為“事由+文種”構(gòu)成，如浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)狀況的調(diào)查報(bào)告。文章式標(biāo)題，如市的校辦企業(yè);其二是標(biāo)明作者通過調(diào)查所得到的觀點(diǎn)的標(biāo)題，如調(diào)整教化政策，增加教化投入。所謂雙標(biāo)題，就是兩個(gè)標(biāo)題，即一個(gè)正題、一個(gè)副題。如為了造福子孫后代-縣封山育林調(diào)查報(bào)告。 2.導(dǎo)語 導(dǎo)語又稱引言。它是調(diào)查報(bào)告的前言，簡潔明白地介紹有關(guān)調(diào)查的狀況，或提出全文的引子，為正文寫作做好鋪

56、墊。常見的導(dǎo)語有： 簡介式導(dǎo)語。對(duì)調(diào)查的課題、對(duì)象、時(shí)間、地點(diǎn)、方式、經(jīng)過等作簡明的介紹; 概括式導(dǎo)語。對(duì)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容(包括課題、對(duì)象、調(diào)查內(nèi)容、調(diào)查結(jié)果和分析的結(jié)論等)作概括的說明; 交代式導(dǎo)語。即對(duì)課題產(chǎn)生的由來作簡明的介紹和說明。 3.正文 正文是調(diào)查報(bào)告的主體。它對(duì)調(diào)查得來的事實(shí)和有關(guān)材料進(jìn)行敘述，對(duì)所做出的分析、綜合進(jìn)行爭論，對(duì)調(diào)查探討的結(jié)果和結(jié)論進(jìn)行說明。正文的結(jié)構(gòu)有不同的框架。 依據(jù)邏輯關(guān)系支配材料的框架有：縱式結(jié)構(gòu)、橫式結(jié)構(gòu)、縱橫式結(jié)構(gòu)。這三種結(jié)構(gòu)，以縱橫式結(jié)構(gòu)常為人們采納。 根據(jù)內(nèi)容表達(dá)的層次組成的框架有：“狀況-成果-問題-建議”式結(jié)構(gòu)，多用于反映基本狀況的調(diào)查報(bào)告;“成

57、果-詳細(xì)做法-閱歷”式結(jié)構(gòu),多用于介紹閱歷的調(diào)查報(bào)告;“問題-緣由-看法或建議”式結(jié)構(gòu)，多用于揭露問題的調(diào)查報(bào)告;“事務(wù)過程-事務(wù)性質(zhì)結(jié)論-處理看法”式結(jié)構(gòu)，多用于揭示案件是非的調(diào)查報(bào)告。 4.結(jié)尾 結(jié)尾的內(nèi)容大多是調(diào)查者對(duì)問題的看法和建議，這是分析問題和解決問題的必定結(jié)果。調(diào)查報(bào)告的結(jié)尾方式主要有補(bǔ)充式、深化式、建議式、激發(fā)式等。 RONG5.落款 調(diào)查報(bào)告的落款要寫明調(diào)查者單位名稱和個(gè)人姓名，以及完稿時(shí)間。假如標(biāo)題下面已注明調(diào)查者，則落款時(shí)可省略。 (二)社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告的寫作程序 一般來說，社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告寫作要經(jīng)過以下五個(gè)程序： 1.確定主題 主題是調(diào)查報(bào)告的靈魂，對(duì)調(diào)查報(bào)告寫作的成敗

58、具有確定性的意義。因此，確定主題要留意： 報(bào)告的主題應(yīng)與調(diào)查主題一樣; 要依據(jù)調(diào)查和分析的結(jié)果，重新確定主題; 主題宜小，且宜集中;與標(biāo)題協(xié)調(diào)一樣，避開文題不副。 2.取舍材料 對(duì)經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析與理論分析所得到的系統(tǒng)的完整的調(diào)查資料，在組織調(diào)查報(bào)告時(shí)仍需細(xì)心選擇，不行能也不必都寫上報(bào)告，要留意取舍。如何選擇材料呢? 選取與主題有關(guān)的材料，去掉無關(guān)的，關(guān)系不大的，次要的，非本質(zhì)的材料，使主題集中、顯明、突出; 留意材料點(diǎn)與面的結(jié)合，材料不僅要支持報(bào)告中某個(gè)觀點(diǎn)，而且要相互支持，形成面上的“大氣”; 3.在現(xiàn)有有用的材料中，要比較、鑒別、精選材料，選擇最好的材料來支持作者的看法，使每一材料以一當(dāng)十。

59、 3.布局和擬定提綱 這是調(diào)查報(bào)告構(gòu)思中的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。布局就是指調(diào)查報(bào)告的表現(xiàn)形式，它反映在提綱上就是文章的骨架。擬定提綱的過程事實(shí)上就是把調(diào)查材料進(jìn)一步分類，構(gòu)架的過程。構(gòu)架的原則是：圍繞主題，層層進(jìn)逼，環(huán)環(huán)相扣。提綱或骨架的特點(diǎn)是它的內(nèi)在的邏輯性，要求必需綱目分明，層次分明。 調(diào)查報(bào)告的提綱有兩種，一種是觀點(diǎn)式提綱，即將調(diào)查者在調(diào)查探討中形成的觀點(diǎn)按邏輯關(guān)系一一地列寫出來。另一種是條目式提綱，即按層次意義表達(dá)上的章、節(jié)、目，逐一地一條條地寫成提綱。也可以將這兩種提綱結(jié)合起來制作提綱。 4.起草社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 這是調(diào)查報(bào)告寫作的行文階段。要依據(jù)已經(jīng)確定的主題、選好的材料和寫作提綱，有條不紊地

60、行文。寫作過程中，要從實(shí)際須要?jiǎng)由磉x用語言，敏捷地劃分段落。 在行文時(shí)要留意： 結(jié)構(gòu)合理(標(biāo)題、導(dǎo)語、正文、結(jié)尾、落款); 報(bào)告文字規(guī)范，具有審美性與可讀性，如：制定實(shí)惠政策，引進(jìn)急需人才，運(yùn)用競爭機(jī)制，盤活現(xiàn)有人才，(文章段落的條目觀點(diǎn)); 通讀易懂。留意對(duì)數(shù)字、圖表、專業(yè)名詞術(shù)語的運(yùn)用，做到深化淺出，語言具有表現(xiàn)力，精確、顯明、生動(dòng)、樸實(shí)。 5.修改社會(huì)實(shí)踐報(bào)告 社會(huì)實(shí)踐報(bào)告起草好以后，要仔細(xì)修改。主要是對(duì)報(bào)告的主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言文字和標(biāo)點(diǎn)符號(hào)進(jìn)行檢查，加以增、刪、改、調(diào)。在完成這些工作之后，才能定稿向上報(bào)送或發(fā)表。 酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8 系部名稱：xxxxxx 專業(yè)：xxxxxx