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文檔簡(jiǎn)介
1、杜仲泡酒配方大全杜仲,又名膠木,為杜仲科植物。藥用杜仲是杜仲科植物杜仲的干燥樹皮,是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材。味甘,性溫。歸肝、腎、胃經(jīng)。功效補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎。治療腎陽(yáng)虛引起的腰腿痛或酸軟無(wú)力。肝氣虛引起的胞胎不周,陰囊濕癢等癥。神農(nóng)本草經(jīng)列為上品。杜仲游離氨基酸極少,含有的少量蛋白質(zhì),是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白,即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。測(cè)定了杜仲所含的15種礦物元素,其中有鋅、銅、鐵等微量元素,及鈣、磷、鉀、鎂等宏量元素?,F(xiàn)代研究杜仲具有清除體垃圾,加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代,防止肌肉骨骼老化,平衡人體血壓,分解體膽固醇,降低體脂肪,恢復(fù)血管彈性,利尿清熱,廣譜抗菌,
2、興奮中樞神經(jīng),提高白血球藥理作用。杜仲泡酒能夠補(bǔ)陽(yáng)益壽,有補(bǔ)肝腎強(qiáng)腰膝之功效,適用于腎虛腰膝酸軟無(wú)力者。杜仲泡灑在民間十分常見,在使用杜仲泡酒的過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)?杜仲泡酒的配方又有哪些?一起來(lái)了解一下。泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒最近媒體接連報(bào)道,市場(chǎng)上 70%勺純糧白酒都是食用酒精 +香料+甜蜜素+水勾兌而的,中低端更達(dá) 95% 以上,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不 同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和 藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而
3、食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也會(huì)大打 折扣,甚至起到反作用,因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配純真正純糧食酒,才能達(dá)到藥 酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康 純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。二、多少度的泡酒好?度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在5060度的優(yōu)質(zhì)純糧食純糧白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病 菌,還有,藥材水分
4、的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于 中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀 釋,含水量過(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。三、不易選擇塑料桶裝酒易選擇塑料桶裝酒:市場(chǎng)很多 PET塑料桶裝酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇瓷或者玻璃瓶裝酒,切記不 能用PET塑料桶,雖說(shuō)PET塑料裝水很安全,但酒具有腐蝕作用,尤其是高度純糧白酒,長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶 接觸,酒里極容易融入一些塑料有害成分,所以為了安全起見,最好不要選用塑料桶裝酒泡酒。四、藥材的
5、選用和處理動(dòng)物藥材,應(yīng)除去臟和污物,毒蛇要去頭,然后清水洗凈后,太陽(yáng)底下自然曬干或用火爐或者烤箱烘 烤,以達(dá)到除水滅菌的效果。植物藥材,要盡可能地除去泥污和雜質(zhì),陰干后使用,之所以要陰干,就是 要保持藥材的藥力。五、容器的選擇泡藥酒的器皿一定要選擇壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇壇,壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制 中藥、古時(shí)候存酒都是土,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物 質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純純糧酒的另外 一個(gè)重要因由,如果泡量不大可以直接把藥材加入壇里杜仲泡酒配方大全配方1主料:杜仲50克,純糧白酒
6、1000克做法:1.將上述藥物裝入紗布袋,扎口,與純糧白酒一起置于酒壇中,密封浸泡20天,取出藥集散,浸液靜置,用時(shí)取上清液.飲法:每日二次,每次飲用30-50毫升.制作要訣:選用50度-60度純糧純糧白酒。健康提示:補(bǔ)肝益腎,活血通絡(luò),適用于老年人肝腎虛虧所致之腰背酸楚,腳膝無(wú)力,四肢麻木等癥.配方2【來(lái)源】外臺(tái)秘要卷十七引經(jīng)心錄。【組成】杜仲250克丹參250克 考蓊150克【用法】上三味藥,切。以酒 6升,漬五宿,隨性少少飲之【功用】補(bǔ)腎壯腰,活血化瘀?!局髦巍客蝗谎?。配方3【組成】桑寄牛、杜仲、鹿苴桂心各等分?!緛?lái)源】醫(yī)心方卷六引千金?!局髦巍课宸N腰痛?!居梅ā可蠟槟C糠酱缲?,日
7、 3次。配方4【組成】杜仲1斤?!緛?lái)源】方出隱居效方(見肘后方卷四),名見三因卷十三?!局髦巍垦惩?。風(fēng)冷傷腎,腰痛不能屈伸?!竟πА垦a(bǔ)腎虛。【用法】上切。以灑3斗,漬10日,每服3合。【附注】三因本方用法:一方為末,溫酒調(diào)一錢,空心服。配方5【組成】杜仲(去粗皮,切,炒)1兩,干(炮)1兩,單薜1兩,羌活(去產(chǎn)頭)1兩,天 雄(炮裂,去皮臍)1兩,蜀椒(去目及閉口者,炒出汗)1兩,桂(去粗皮)1兩,茸?1兩, 防區(qū)(去叉)1兩,戈(去苗土)1兩,芽(炙)1兩、細(xì)辛(去苗葉)3分,五加皮3分, 石斛(去根)3分,續(xù)斷3分,地骨皮(洗)3分,桔梗1兩半?!緛?lái)源】圣濟(jì)總錄卷八十五?!局髦巍磕I虛冷或
8、感寒濕,腰腳冷痹,或?yàn)樘弁础!居梅ā可细麇N細(xì),用酒1斗,瓷瓶浸,密封,以重湯煮2時(shí)辰,取出候冷。每次溫服1盞, 不拘時(shí)候,常令如醉。金櫻子酒(常用養(yǎng)身中藥)配方金櫻子1 5 0克,何首烏6 0克,巴戟大、黃黃各4 5克,黨參、杜仲、黃精、鹿筋各3 0克,菟絲子、枸杞子各1 5克,蛤蛇1對(duì),米三花酒2 5 0 0克。制法將上藥加工成小塊后,與純糧白酒共置入容器中,密封浸泡1 5日即成。功效益氣生血,補(bǔ)腎固精,適用于氣血雙虧,有體質(zhì)贏弱,頭暈?zāi)垦?,倦無(wú)力,遺精, 早泄,小便頻數(shù)而消長(zhǎng)和遺尿等癥。服法早、晚各1次,每次飲服2 03 0毫升。注意外感發(fā)熱者勿服。神仙延壽酒(萬(wàn)病回春)配方生地、熟地、天
9、冬、麥冬、當(dāng)歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川茸、白芍、枸杞子、肉欣蓉、黃柏、云苓、知母各1 5克,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志、人參各1 0克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香6克,純糧白酒4 3 0 0克。制法將上藥全部加工碎,用細(xì)紗布袋盛這,扎緊口放入凈壇里,倒入純糧白酒置文火 上煮,約兩小時(shí)后取下待溫加蓋并泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中,經(jīng)5晝夜后取出, 置陰涼干燥處。再經(jīng)7日即可,去掉藥袋,過(guò)濾即可。功效補(bǔ)氣血,養(yǎng)肝腎,調(diào)脾胃,壯精神,澤肌膚,明耳目,健身益壽。適用于氣血不 足,肝腎虛損的少氣無(wú)力,面黃肌瘦,精神萎靡,腰膝酸困,雙足無(wú)力,陽(yáng)痿遺精,多夢(mèng)易 醒,怔仲健忘,目暗耳鳴及未老先衰等
10、者。服法早、晚各1次,每次1 52 0毫升?;螂S量飲服。牛膝附子酒(圣濟(jì)總錄)配 方牛膝、荒、天冬、杜仲、慧四仁、五加皮各1 5克,獨(dú)活、細(xì)辛、制附子、巴戟天、 肉桂、石楠各1 0克,純糧白酒2 0 0 0克。制法將細(xì)辛炙后,上藥共搗細(xì),用純糧白酒浸于凈瓶中,春7日,夏3日,秋5日,冬1 0日后,去渣便可飲用。功效散寒祛風(fēng),補(bǔ)火回陽(yáng),舒筋活血,溫中止痛。適用于手臂麻木不仁,腰膝酸痛,行步腳弱,屈伸攣急,四肢不溫及陽(yáng)痿,便油,肌肉酸痛。服法每日3次,每次飲服1 5毫升。仙靈酒(奇方類編)配方仙靈脾6 0克,補(bǔ)骨脂,當(dāng)歸、菟絲子各3 0克,金櫻子1 5 0克,牛膝、川、茸、巴戟天、小茴香、肉桂、杜
11、仲各1 5克,沉香8克,純糧白酒4 0 0 0克。制法將小茴香、補(bǔ)骨脂2味藥炒至略黃,與其它藥物共裝入絹袋中,扎緊口,同純糧白酒一起置入容器中,密封,隔水煮3小時(shí)后,埋入地下3日,退去火氣即成。功效壯陽(yáng)固精,健筋骨,補(bǔ)精髓。適用于肢冷畏寒,精神萎靡,倦怠乏力,陽(yáng)痿遺精,早泄。中老年人血?dú)獠蛔阏咭嘁顺7?。服法早、晚?次,每次飲服2 03 0毫升。注意陰虛火旺者忌服。十七味藥酒(柳森可用方)配方白石英、磁石各6 0克,石斛、牛膝、制附子各4 5克,單解、丹參、防風(fēng)、山 茱萸、黃黃、羌活、羚羊角、酸棗各1 5克,生地、肉桂、云苓各3 0克,杜仲2 2克,純 糧白酒3 5 0 0克。制法上藥共碎為細(xì)
12、末,白布袋盛之,懸于瓷瓶中,用純糧白酒浸之,經(jīng)1 0天后棄去 藥袋,過(guò)濾即成。功效祛風(fēng),利濕,補(bǔ)虛。適用于腰腳軟弱無(wú)力,筋脈攣急,視聽不明。服法每日早、晚各1次,每次空腹溫飲1小盅,隨飲隨添酒,到味薄止。傷純糧白酒(古方匯精)配方紅花、桃仁(炒)、荒、續(xù)斷、廣木香、砂仁(炒)、丹皮、威靈仙各1 5克, 當(dāng)歸、五加皮、懷牛膝各4 5克,骨碎補(bǔ)、胡桃肉、杜仲(炒),丹參各3 0克,純糧白酒 5 0 0 0 克。制法將上藥搗碎,與2 5 0 0克純糧白酒同置入容器中, 密封后置鍋中隔水煮4小時(shí), 待冷后,再加入余下的2 5 0 0克純糧白酒,密封靜置3天后即可服用。功效活血行氣,祛瘀壯筋。適用于跌打
13、及勞傷太過(guò)所引起的肌體四肢筋骨疼痛,步履 無(wú)力O服法早、晚各1次,每次1 53 0毫升。不拘病程長(zhǎng)短皆可服用。神仙延壽酒(萬(wàn)病回春)配方生地、熟地、天冬、麥冬、當(dāng)歸、牛膝、杜仲、小茴香、巴戟天、川茸、白芍、枸杞子、肉欣蓉、黃柏、云苓、知母各1 5克,破故紙、砂仁、白術(shù)、遠(yuǎn)志、人參各1 0克,石菖蒲、柏子仁各8克,木香6克,純糧純糧白酒4 3 0 0克。制法將上藥全部加工碎,用細(xì)紗布袋盛這,扎緊口放入凈壇里,倒入純糧白酒置文火上煮,約兩小時(shí)后取下待溫加蓋并泥固。再將藥酒壇埋入較潮濕的凈土中,經(jīng)5晝夜后取出,置陰涼干燥處。再經(jīng)7日即可,去掉藥袋,過(guò)濾即可。功效補(bǔ)氣血,養(yǎng)肝腎,調(diào)脾胃,壯精神,澤肌膚
14、,明耳目,健身益壽。適用于氣血不足,肝腎虛損的少氣無(wú)力,面黃肌瘦,精神萎靡,腰膝酸困,雙足無(wú)力,陽(yáng)痿遺精,多夢(mèng)易醒,怔仲健忘,目暗耳鳴及未老先衰等者。服法早、晚各1次,每次1 52 0毫升。或隨量飲服。寧杞杜仲酒(百病飲食自療)配方寧杞3 06 0克,杜仲3 0克,純糧白酒2 5 0克。制法將上藥浸于酒中35天后,即可取用。功效補(bǔ)腎。適用于經(jīng)來(lái)先后不定,量少色淡,清稀,面色晦暗,頭暈?zāi)垦6Q,腰膝酸軟,小腥空痛,夜則尿多,大便不實(shí)。服法每日2次,每次飲服1 53 0毫升。山萸欣蓉酒(驗(yàn)方)配方:肉欣蓉60克,山法25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白伏苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴
15、戟天、遠(yuǎn)志各 30克,醇酒2000克。制法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細(xì)紗布盛之,放入凈瓷壇或瓦罐,倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可,取去藥袋,過(guò)濾澄清既成。功效:滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。脾腎兩助酒 (中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典)配方:肉質(zhì)蓉、白術(shù)、青皮、生地、后樸、杜仲、破故紙、廣皮、川椒、巴戟肉、白扶苓、小茴香各30克,青鹽15克,黑豆60克,純糧白酒1500克。制法:將白術(shù)士炒,后樸、杜仲分別以汁炒,破故紙、黑豆分別微炒,廣皮去凈白。上 14味藥共倒為粗末,白夏布或絹袋貯,置凈器中,倒
16、入純糧白酒浸泡,封口,舂夏7日,秋冬10日后開取。功效:添精益髓、健脾養(yǎng)胃,久服身體健康。適用于脾腎兩衰,男子陽(yáng)痿,女子經(jīng)水不調(diào),赤白帶下。服法:每日早、晚 空腹溫服1-2杯。注意:勿食牛、馬肉。婦女受胎不可再服用。補(bǔ)酒原料:肉質(zhì)蓉,淫羊霍,補(bǔ)骨脂,公丁香,花椒,杜仲,白芍,牛膝,當(dāng)歸,紅花,生地,熟地,枸杞子, 白術(shù),砂仁,黨參,扶苓,甘草,木香,菊花,地骨皮,五加皮,蒼術(shù),豆蔻,酒等。功效:溫腎壯陽(yáng),養(yǎng)血益精,溫運(yùn)脾胃。主要用于治療腰膝酸軟,陽(yáng)痿早泄,關(guān)節(jié)冷痛,風(fēng)濕痹或胃脫冷痛,失眠健忘等癥。服法:每日2次,每次15-20毫升,空腹服用。注意:陰虛火旺者忌服。生龍活虎灑原料:肉欣蓉,人參,
17、鹿茸,陽(yáng)起石,附片,五味子,韭菜子,菟絲子,當(dāng)歸,杜仲,覆盆子,黃黃,枸杞子,淫羊霍,熟地,灑。功效:大補(bǔ)氣血,壯陽(yáng)益火,補(bǔ)腎固精??捎糜谥委煔庋笏?,腎陽(yáng)不足引起的腰膝酸軟,四肢冰涼,大便油泄,小便不利或失禁,陽(yáng)痿、精冷,以及未老先衰,身乏倦臥,畏寒肢冷,面色蒼白,心悸氣短等癥。服法:每日2-3次,每次10-15毫升。注意:忌寒冷,節(jié)制性欲,注意勞逸結(jié)合。類風(fēng)濕灑 黨參3 0 0克,黃黃3 0 0克,當(dāng)歸2 5 0克,防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川茸、淫羊霍各1 5 0克,熟地2 0 0克,青風(fēng)藤2 0 0克,純糧白酒5 0 0毫升。將上藥研為粗末,入布袋,置于容器中,加入純糧白酒,密封,浸
18、泡1 4天,過(guò)濾棄渣,加入冰糖即可飲用。1日兩次,1次飲3 05 0毫升。主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克,肉欣蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蛇1對(duì),川續(xù)斷30克,骨碎補(bǔ)15克,冰糖75克,60度純糧純糧白酒1公斤。浸泡1個(gè)月。功能和用法:壯陽(yáng)健腰補(bǔ)腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽(yáng)痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無(wú)力等。每次服1020毫升。禁忌癥:同上。高血壓患者勿飲。龜蛇酒【配方】金龜,眼鏡王蛇,當(dāng)歸,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圓米1千克, 礦泉水1千克?!局品ā繄A米加礦泉水經(jīng)發(fā)酵蒸儲(chǔ)釀酒。加龜,蛇浸 6個(gè)月后加各藥浸漬。最后融入冰糖, 蜜糖。早晚空腹飲3
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