1、中小型超市的經(jīng)營流程中小型超市的經(jīng)營流程一 訂貨：1各部門員工對缺貨商品填寫補貨單知廠商，一 訂貨：1各部門員工對缺貨商品填寫補貨單知廠商，3自采商品攜單采貨二 退貨的：超市員工填寫商品退貨單,交于店長簽字，經(jīng)理審核，到電腦進行退貨。注:檢查退貨單的數(shù)量，進價，條碼，名稱，規(guī)格，型號，退500三 商品的變價：1.庫管填寫商品變價單2.經(jīng)理審核2.經(jīng)理審核3簽字4到電腦部變價簽字，一聯(lián)交財務部備案，一聯(lián)主管保留注：正常變價單于其次天生效四。 服務臺退換貨：1換貨：持小票至商場選擇相應商品到收銀臺進行換貨4到電腦部變價簽字，一聯(lián)交財務部備案，一聯(lián)主管保留注：正常變價單于其次天生效四。 服務臺退換貨

2、：1換貨：持小票至商場選擇相應商品到收銀臺進行換貨2。退貨：顧客持小票及退換貨單到收銀臺進行退貨2。退貨：顧客持小票及退換貨單到收銀臺進行退貨五。 驗收的：五。 驗收的：進行收貨,收貨數(shù)量以訂單數(shù)量為準，庫管出具電腦驗收單，收貨單廠家一份，庫管一份,留財務一份六. 報損:理貨員提出報損要求,部門主管寫出報損申請，經(jīng)理審核，財務審核確認，執(zhí)行報損。(一）原材料領(lǐng)用(二）行政領(lǐng)用相關(guān)部門填寫領(lǐng)用申請單，總經(jīng)理審批，憑單到柜組取貨，柜組憑領(lǐng)用申請單做領(lǐng)用單發(fā)貨.八. 理貨員的工作及工作：1商品的豐滿，倉庫的清潔2負責貨架倉庫的清潔，標價的正確3回答顧客的問題，并掛念他們(名稱，性能，保質(zhì)期,廠家)4

3、留意顧客的意見并反映給主管相關(guān)部門填寫領(lǐng)用申請單，或經(jīng)理審批，憑單到柜組取貨，柜組憑領(lǐng)用申請單做領(lǐng)用單發(fā)貨。(二）行政領(lǐng)用相關(guān)部門填寫領(lǐng)用申請單，總經(jīng)理審批，憑單到柜組取貨，柜組憑領(lǐng)用申請單做領(lǐng)用單發(fā)貨.八. 理貨員的工作及工作：1商品的豐滿，倉庫的清潔2負責貨架倉庫的清潔，標價的正確3回答顧客的問題，并掛念他們(名稱，性能，保質(zhì)期,廠家)4留意顧客的意見并反映給主管5隨時留意設備以及用具是否有損壞并準時通知負責人5隨時留意設備以及用具是否有損壞并準時通知負責人：1開店前檢查并補滿貨架及1開店前檢查并補滿貨架及TG（端架堆頭）2檢查貨量不足商品項并依訂貨方案表下訂單對食品等鮮度品質(zhì)檢查拉排面（

4、即前進陳設)清潔工作開店前格外鐘：確認商品裝滿貨架檢查是否有遺漏的價格牌，未貼條碼1早班檢查倉庫和處理當日到貨2確認檢查庫存量3然后進行訂貨4隨時保持貨架豐滿5在賣場工作隨時了解顧客需要6在中午前確認收貨區(qū)無任何商品7午餐后再次確認商品有無滿貨8掛念下班人員連續(xù)補貨下午班：價簽是否與商品價格全都營業(yè)中：1早班檢查倉庫和處理當日到貨2確認檢查庫存量3然后進行訂貨4隨時保持貨架豐滿5在賣場工作隨時了解顧客需要6在中午前確認收貨區(qū)無任何商品7午餐后再次確認商品有無滿貨8掛念下班人員連續(xù)補貨下午班：1巡察貨架是否滿陳設包括1巡察貨架是否滿陳設包括TG2退貨2退貨3在賣場工作處理到貨4隨時幫忙顧客解決問題3在賣場工作處理到貨4隨時幫忙顧客解決問題應到未到商品催