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文檔簡介
1、會(huì)議會(huì)務(wù)服務(wù)工作方案1、會(huì)議會(huì)務(wù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1.1會(huì)務(wù)服務(wù)總要求1)會(huì)場布置符合主辦者的意圖和要求。2)會(huì)場布置要整潔、大方、會(huì)標(biāo)大小、顏色協(xié)調(diào),花木擺放適 度,擺臺(tái)合理,符合標(biāo)準(zhǔn)。3)開會(huì)時(shí)音響清晰,音量適中。4)接待人員有禮貌,著裝整齊,化妝適度;注意保密,對領(lǐng)導(dǎo)和發(fā)言者的講話不傳不看。5)茶杯清洗、消毒標(biāo)準(zhǔn)要符合衛(wèi)生防疫規(guī)范和要求。6)會(huì)務(wù)中保證茶水供應(yīng),及時(shí)續(xù)水:保持室內(nèi)整潔、溫度適中、 設(shè)備正常運(yùn)行使用。7)有特殊要求的會(huì)務(wù),應(yīng)擺放鮮花,供應(yīng)熱毛巾,并按使用者要求提供相應(yīng)的物品和勞務(wù)性服務(wù)。8)國旗、公司旗、窗簾、杯墊等平整、潔凈。9)隨時(shí)做好臨時(shí)性會(huì)務(wù)的接待任務(wù),保證在20分鐘內(nèi)就緒。
2、1.2會(huì)務(wù)布置服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)1)會(huì)場桌椅擺放應(yīng)橫看豎看均成直線,弧形擺放的應(yīng)在一條弧 線上。2)會(huì)務(wù)標(biāo)及大型標(biāo)語懸掛應(yīng)橫平、豎直、居中,高度適當(dāng)。3)茶杯、而巾盤、文件袋、果盤應(yīng)與成一線,茶杯放置在而巾盤的右側(cè),桌簽牌、文件袋居中,茶杯把一律與人平行。4)果盤內(nèi)放置的果品應(yīng)洗凈、無水漬,果品枝、把應(yīng)除盡、切 齊。5)會(huì)務(wù)室內(nèi)通道無任何障礙物,必須經(jīng)過人行通道的電線性必 須用膠條壓實(shí)。L3會(huì)務(wù)禮儀服務(wù)會(huì)務(wù)禮儀服務(wù)主要是應(yīng)客戶要求,重要與會(huì)人員的引導(dǎo)服務(wù)和其 它服務(wù)。主要有:迎賓、泊車、引導(dǎo)、掛衣、送行等服務(wù)。1.4會(huì)務(wù)音響服務(wù)物業(yè)服務(wù)處應(yīng)于會(huì)務(wù)開始前3小時(shí)對會(huì)務(wù)音響設(shè)備進(jìn)行調(diào)試檢 査。按客戶的要求設(shè)置
3、話筒和調(diào)整音量,準(zhǔn)備音樂,詳細(xì)排列播放順 序(如進(jìn)場音樂、會(huì)務(wù)播放的音像資料、發(fā)獎(jiǎng)音樂、休息音樂、結(jié)束 音樂等)。會(huì)務(wù)前1小時(shí)要按會(huì)務(wù)程序進(jìn)行一次模擬,會(huì)務(wù)前15分鐘 再次檢査放大器、調(diào)音臺(tái)、話筒等設(shè)備。1.5會(huì)務(wù)簽到服務(wù)會(huì)務(wù)簽到應(yīng)設(shè)置簽到臺(tái),備好簽到表格、簽字筆,簽到臺(tái)應(yīng)設(shè)置 明顯的標(biāo)識(shí)。1.6會(huì)務(wù)鮮花、綠植租擺服務(wù)應(yīng)客戶的要求提供鮮花、綠植租擺方案,列岀各種鮮花、綠植的 品種、數(shù)量、價(jià)格及擺放位置,在客戶確認(rèn)后于會(huì)務(wù)開始前2小時(shí)準(zhǔn) 備擺放到位。2、會(huì)議會(huì)務(wù)服務(wù)規(guī)范2. 1儀態(tài)規(guī)范儀態(tài)類型基本要求姿勢要領(lǐng)站姿站如松上身正直,頭正目平,挺胸收腹,腰直肩 平,兩臂自然下垂,兩腿并攏。步姿行如風(fēng)身
4、體重心應(yīng)稍向前,頭朝正前方,眼睛平 視,面帶微笑,上身正直不動(dòng),兩肩相平 不搖,兩臂擺動(dòng)自然,步幅適中均勻。手勢恰當(dāng)運(yùn)用,表達(dá)感情不宜過多,動(dòng)作不宜過大表情微笑發(fā)自內(nèi)心,輕松友善。眉頭舒展,目光坦誠,微微頷首。2. 2操作禮節(jié)規(guī)范序號操作禮節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)1引導(dǎo)1、為賓客引路時(shí),應(yīng)走在賓客左前方,距離保持2-3步, 隨著客人的步伐輕松前進(jìn):2、遇拐彎或臺(tái)階處,要回頭向賓客示意說“請當(dāng)心”; 引領(lǐng)客人時(shí),應(yīng)用“這邊請”、“里面請”等禮貌用語;3、為賓客送行時(shí),應(yīng)在賓客的后方,距離約半步。2電梯手勢1、電梯到達(dá)時(shí),應(yīng)站在梯門前,一只手斜放在梯門上, 以免梯門突然關(guān)閉;2、等賓客全部進(jìn)電梯后,然后進(jìn)入電梯
5、,面向電梯門, 一手按電梯按鈕,另一只手的手心朝著電梯門,隨電梯門 的關(guān)閉而移動(dòng),以防梯門關(guān)閉時(shí)夾住賓客衣物:3、電梯運(yùn)行狀態(tài)時(shí),用身體擋住電梯按鈕,防止賓客不 小心碰到按鈕4、電梯到達(dá)并且梯門完全打開時(shí),先出去站在門旁,一 只手斜放在梯門上,一只手指向通道方向引導(dǎo)。3沏茶1、先檢查茶具是否清潔無破損2、茶盤內(nèi)放一抹布,以便擦拭;3、茶盤與胸平齊,左手托盤,右手自然下垂;4、送茶時(shí),應(yīng)一膝彎曲,右手從托盤上把茶端給客人, 應(yīng)先客后主,先女賓后男賓;5、放好茶杯后,應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)至杯柄在右側(cè),以便客人端起;6、沏茶時(shí),應(yīng)先一膝彎曲,然后打開杯蓋,把茶杯端起 來注水,注水時(shí),茶杯應(yīng)輕拿輕放,打開杯蓋,把杯
6、蓋放 到桌上時(shí),杯蓋的內(nèi)側(cè)應(yīng)該朝上,手不能碰到杯口和杯蓋 的內(nèi)冊;7、杯蓋開啟時(shí),合蓋要緩而輕,避免杯蓋相碰而發(fā)出響 聲。2. 3會(huì)前服務(wù)規(guī)范序號項(xiàng)目名稱主辦工作標(biāo)準(zhǔn)協(xié)辦工作標(biāo)準(zhǔn)1接受任務(wù)會(huì) 議 服 務(wù) 人 員根據(jù)通知,明確會(huì)議時(shí) 間、任務(wù)要求、與會(huì)人 數(shù)等2擬訂擬訂意見后,報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中心項(xiàng)目經(jīng)理對方案進(jìn)行修訂確認(rèn)3準(zhǔn)備物品根據(jù)確認(rèn)方案,進(jìn)行物 品的準(zhǔn)備,并做好登記設(shè)備維修調(diào)試燈光、音響、空調(diào)等4布置場地按照方案實(shí)施,擺放好茶具、水果、綠擺等物品設(shè)備維修協(xié)助完成5總體驗(yàn)收對所有的準(zhǔn)備工作做最 后的確認(rèn),發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)通知相關(guān)人員糾正 補(bǔ)救。設(shè)備維修達(dá)標(biāo)后對現(xiàn)場 封閉管理,無 關(guān)人員禁止進(jìn)
7、入會(huì)場。2. 4會(huì)后服務(wù)規(guī)范序號項(xiàng)目名稱主辦工作標(biāo)準(zhǔn)協(xié)辦工作標(biāo)準(zhǔn)1整理物品會(huì)議服務(wù)人員按單査驗(yàn)接待必 需品,并作好剰余 量登記,為下一次 接待作好準(zhǔn)備。保潔員整理桌椅,花卉等作好 歸還工作,撤除會(huì)標(biāo) 等,關(guān)閉音響、空調(diào)等。2清掃保潔員按操作規(guī)范對場會(huì)議服對接待室進(jìn)行清潔場地地進(jìn)行打掃務(wù)員3女土檢査設(shè)備維修關(guān)閉所有設(shè)備,檢查燈、門、窗等。會(huì)議服務(wù)員檢査場地是否有賓客 的遺留物品,如發(fā)現(xiàn)應(yīng) 及時(shí)匯報(bào),設(shè)法歸還。2.5會(huì)議布置規(guī)范2.5.1會(huì)議室布置規(guī)范1)接到會(huì)議通知單后,會(huì)務(wù)確認(rèn)會(huì)議名稱、地點(diǎn)、人數(shù)、時(shí)間、 與會(huì)范圍,會(huì)議形式(座談式、課桌式),會(huì)議要求準(zhǔn)備的物品(濕 巾、礦泉水、果盤、紙巾、玻
8、璃杯、桌簽、簽到牌、簽到桌、會(huì)標(biāo)、 指引牌、設(shè)施設(shè)備需要、鮮花、國旗、左方為乙方,右方為甲方、 簽字文具或鋪放紅地毯、安排拍照等事項(xiàng)。)2)會(huì)議室布置標(biāo)準(zhǔn)及程序(1)布臺(tái)順序:椅子(定位)一-濕巾碟一-茶碟一-杯墊一一茶杯一一濕巾一一桌牌一一玻璃杯一一礦泉水(2)桌而順序(從左到右):桌牌-一濕巾碟-茶碟-茶杯一一玻璃杯一一礦泉水2.5.2布臺(tái)要求1)根據(jù)與會(huì)人數(shù),將椅子定位,椅子與桌子的間距為30厘米;2)桌牌、濕巾、茶杯(杯把應(yīng)偏向客人30度角)、玻璃杯、礦 泉水成一字形依次排列(或呈桌牌、礦泉水、玻璃杯、濕巾、茶杯排 列),間距各為1厘米.3)杯墊放在杯碟的正中間,字跡擺正面向客人。4)
9、茶杯把朝右平行,杯蓋上的透氣孔在右側(cè)與杯把成一線。5)杯碟、濕巾一律使用托盤托放,濕巾疊放平整,局徽在正面右下角,用濕巾夾擺放濕巾。6)擺放礦泉水,要求如“嶗山礦泉水”以“礦”字為中心面朝 客人,玻璃杯平面朝向客人。7)桌牌擺放在濕巾碟、茶碟的正上方。8)整套物品擺桌牌時(shí)間距為13厘米,不擺桌牌時(shí)間距為23厘 米。9)所有物品擺放要求局部橫平、豎直,整體橫、豎側(cè)在一條線 上,做到整齊、精確、美觀。2.5.3貴賓室要求及程序1)布臺(tái)順序:礦泉水一一杯墊一一玻璃杯一一濕巾碟一一茶碟 杯墊一一茶杯一一濕巾2)桌面順序:桌面由里到外四組順序?yàn)椋旱V泉水一一礦泉水/ 玻璃杯一一玻璃杯/濕巾碟一一濕巾碟/茶
10、碟一一茶碟3)布臺(tái)要求:(1)鮮花新穎美觀,擺放在主、客之間茶幾的正中間。(2)擺放物品前后間距都為1厘米,左右間距托盤內(nèi)礦泉水、 玻璃杯為1厘米,濕巾碟為1厘米,茶碟為2厘米,橫、豎在一條直 線上,做到精確、美觀。(3)礦泉水(以“礦”字為中心而朝客人)、玻璃杯(玻璃杯平而朝向客人)必須放在托盤內(nèi),用濕巾夾擺放濕巾。(4)沙發(fā)巾鋪放要求正面朝上,花邊四角平整,擺放整齊。(5)整體要求:擺放物品局部要橫平豎直或一條直線,整個(gè)室 內(nèi)要對稱協(xié)調(diào),簡潔美觀。2.5.4會(huì)務(wù)員持瓶姿勢1)會(huì)前30分鐘將暖瓶擺放在門口右側(cè),暖瓶把偏向右側(cè)30度 角;門塞開門時(shí)放在門下方30厘米處,關(guān)門后放在靠墻離門兩側(cè)30 厘米,窄頭朝門。2)會(huì)務(wù)員按站姿站立,左手持瓶,握住手柄,右手五指并攏, 輕輕放在暖瓶的右側(cè)約離瓶底3指距離,右手不能用力,起到優(yōu)美的 作用,暖瓶上下垂直,頂部與領(lǐng)口成一線,瓶身離身體約3指的距離。3)倒茶的姿勢:會(huì)務(wù)員按照標(biāo)準(zhǔn)的持瓶要求,走到與會(huì)人員的 面前,右手將暖瓶鴨嘴蓋輕輕掀起,左手拇指稍壓瓶蓋,右手放回原 處,左手順勢放回原位,瓶口向外,瓶底向內(nèi),瓶身自然傾斜,右腳 前邁一步,同時(shí)右
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