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1、推行品類管理時(shí)常遇到的問(wèn)題 品類管理概念進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)有一段時(shí)間, 一些零售企業(yè)也嘗試與供應(yīng)商合作開展品類管理項(xiàng)目,或者在內(nèi)部嘗試實(shí)施。但很多時(shí)候要么做完一次項(xiàng)目后就結(jié)束,要么項(xiàng)目中途就放棄或草草收?qǐng)觥S袃蓚€(gè)問(wèn)題值得注意:1. 實(shí)行品類管理急于求成,初始目標(biāo)太大,項(xiàng)目過(guò)于復(fù)雜零售商總想一下子搞清上述所有內(nèi)部關(guān)系,解決所有問(wèn)題和矛盾,結(jié)果并不好。要知道,由原來(lái)的模式轉(zhuǎn)變?yōu)槠奉惞芾砟J叫枰粋€(gè)過(guò)程。門店品類眾多,要把所有的品類都納入品類管理范疇,是一個(gè)很大的工程,絕非幾個(gè)月就能實(shí)現(xiàn)。尤其是,如果零售企業(yè)自己沒(méi)有品類管理的基礎(chǔ),就希望通過(guò)與供應(yīng)商合作實(shí)現(xiàn)品類管理模式,這是相當(dāng)困難的。要知道,與供應(yīng)商合
2、作品類管理項(xiàng)目是一個(gè)高級(jí)階段,只能作為部分門店部分品類的實(shí)驗(yàn)開展。另外品類管理并不是一個(gè)一次性的項(xiàng)目,它是評(píng)估分析-計(jì)劃-實(shí)施-回顧的循環(huán)過(guò)程,如果初始階段就搞得過(guò)于復(fù)雜,分散精力,那很難不斷循環(huán)進(jìn)行下去。執(zhí)行過(guò)品類管理的人都知道:評(píng)估分析階段是特別容易使項(xiàng)目復(fù)雜化的階段,因?yàn)榧庇谇蟪?,所以大家?huì)一下子考慮過(guò)多的因素。實(shí)際上,一開始對(duì)品類進(jìn)行評(píng)估,就考慮利潤(rùn)、銷售量、陳列位置、空間面積這幾項(xiàng)主要因素就夠了。當(dāng)然對(duì)于特定品類可以增加特別因素,如:洗潔精會(huì)考慮包裝規(guī)格因素,文具會(huì)考慮包裝吸引力因素。并且這些因素的數(shù)據(jù)或資料都應(yīng)該可以比較容易取得,這樣才能使品類管理項(xiàng)目順利地推行下去。2. 品類管理項(xiàng)目的實(shí)施中缺乏步驟性零售企業(yè)品類眾多,而且品類管理需要各個(gè)部門的配合,如采購(gòu)部、陳列部、門店乃至、市場(chǎng)企劃部。以前各部門之間已經(jīng)有特定的溝通和協(xié)調(diào)方式(甚至根本就沒(méi)有良好的溝通和協(xié)調(diào)),要改變?cè)瓉?lái)的工作和溝通方式,并不是一件簡(jiǎn)單的事情。比如以前,如果沒(méi)有采購(gòu)部特別指引,門店對(duì)于商品陳列基本是自己決定,但在新模式下商品陳列應(yīng)完全按照總部的要求,門店只能對(duì)總部反饋意見。又比如以前的管理模式下采購(gòu)部對(duì)商品引進(jìn)、淘汰、商品貨架位置有很大的決定權(quán),而在新模式下由于品類部門的支持,采購(gòu)部更多作為商品搜索者、談判者及供應(yīng)商管理者。你不可能要求大家馬上達(dá)到
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