1、端午的鴨蛋教學(xué)實(shí)錄宜城市劉猴中學(xué) 趙雨一、了解習(xí)俗，導(dǎo)入新課：師：請大家看大屏幕和文字，說一說與端午相關(guān)的習(xí)俗。生：（邊看屏幕邊回答）系百索子、做香角子、貼五毒貼符、喝雄黃酒畫王字、掛鴨蛋絡(luò)子。師：請同學(xué)們齊唱兒歌，并說出其中的端午習(xí)俗。生：學(xué)生唱完后回答：插艾草、吃粽子、劃龍舟。今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品汪曾祺端午的鴨蛋，了解一下作者家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗。（板書課題）二、瀏覽課文，整體感知：師：瀏覽課文之前，請大家明確這節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。生：齊讀學(xué)習(xí)目標(biāo)師：在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個(gè)人，他就是本文的作者汪曾祺。相信大家通過預(yù)習(xí)，對他已經(jīng)有了一定了解，現(xiàn)在請看大屏幕。（多

2、媒體顯示“關(guān)于作者”，請學(xué)生讀。）生：學(xué)生讀“關(guān)于作者”部分，了解作者。師：請同學(xué)們迅速瀏覽全文，再一次熟悉課文內(nèi)容。生：學(xué)生默讀課文。師：我以我筆寫我心。像汪老先生這樣熱愛生活、熱愛家鄉(xiāng)，他筆下端午的鴨蛋必定是充滿靈性的。我們應(yīng)該用怎樣的語氣來朗讀呢？（飽含深情，讀出風(fēng)味）請大家充分展現(xiàn)你們的默契與創(chuàng)造性，選擇喜歡的段落，進(jìn)行小組合作朗讀。請抓緊時(shí)間交流，我們稍后進(jìn)行展示。生：選兩組學(xué)生展示。師：大家讀得非常好。我相信一番品味之后，你們一定可以讀得更好?，F(xiàn)在就讓我們真正走近端午的鴨蛋。請看大屏幕，思考問題1：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？其中哪些 是別處沒有的？生：系百索子、做香角子、貼五毒、

3、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃十二紅。別處沒有的習(xí)俗是放黃煙子和吃十二紅。師：還有沒有?生：有學(xué)生補(bǔ)充說掛鴨蛋絡(luò)子。師：這位同學(xué)補(bǔ)充得好，別忘了還有這一習(xí)俗，它也是作者家鄉(xiāng)特有的。師：請大家思考問題2：作者家鄉(xiāng)的咸鴨蛋有什么特點(diǎn)？生：質(zhì)細(xì)而油多，出雙黃鴨蛋，蛋白柔嫩。師：大家還可以再讀一讀第二段，看看還有其他特點(diǎn)嗎？生：出名。師：還有補(bǔ)充的嗎？生：有的沉默，有的回答沒有啦。師：大家還可以讀一讀袁枚的那段文字，思考一下它在這里起什么作用呢？生：從側(cè)面突出了高郵鴨蛋質(zhì)細(xì)而油多。師：看看做這是什么朝代的，還突出了什么？生：歷史悠久。師：說的太對啦。我們歸納一下高有鴨蛋的特點(diǎn)，就是生：質(zhì)細(xì)油多、歷史悠久

4、、名氣大。師：大家歸納的很好。請大家完成問題3：寫端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫了哪些日常生活小事？生：學(xué)生略思考后回答：挑鴨蛋、掛鴨蛋、吃鴨蛋。師：再仔細(xì)讀一讀，還有沒有？生：還有玩鴨蛋。師：仔細(xì)看是玩什么？生：玩鴨蛋殼。師：那第六段又在寫什么呢？生討論后回答：由游戲引出的文學(xué)軼事。師：這其中重點(diǎn)寫了那兩件事呢？生討論后回答：掛鴨蛋絡(luò)子和玩鴨蛋殼。師：同學(xué)們概括的很好。下面請大家完成問題4：給第1段，第23段，第46段分別擬一個(gè)合適的標(biāo)題。（學(xué)生各自看書，思考。有的小聲討論。）生：家鄉(xiāng)的習(xí)俗、家鄉(xiāng)的鴨蛋、端午的習(xí)俗。生：家鄉(xiāng)的習(xí)俗、家鄉(xiāng)的鴨蛋、端午的鴨蛋。生：端午的習(xí)俗、家鄉(xiāng)的鴨蛋、端午的鴨蛋。師：看來同

5、學(xué)們爭論的焦點(diǎn)在第一段和第四至六段所擬的標(biāo)題。我們來仔細(xì)辨別一下，怎么概括更準(zhǔn)確。（學(xué)生們在默讀課文，思考）生：第一段應(yīng)擬為：端午的習(xí)俗。師：為什么？生：因?yàn)榈谝欢沃攸c(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是端午時(shí)的習(xí)俗，至于地域就稍微次要些。生：第四至六段應(yīng)擬為：端午的鴨蛋。師：為什么？生：因?yàn)樽詈笠徊糠种攸c(diǎn)介紹了掛鴨蛋絡(luò)子的習(xí)俗，擬為端午的鴨蛋更加準(zhǔn)確，更明確。師：同學(xué)們同意他的看法嗎？生：同意。師：老師也同意他的看法，這位同學(xué)回答得很好。下面我們就可以理清作者行文思路 端午的習(xí)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋（板書）三、品讀課文，體會(huì)情感師：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷呢？請找出相關(guān)的語句并且把它讀出來。（學(xué)生邊讀教師邊

6、做指導(dǎo)。）生：我認(rèn)為是端午的鴨蛋給我?guī)碓S多生活的樂趣，特別是在課文的第四段和第五段體現(xiàn)的特別明顯。師：你能給大家舉一個(gè)例子并做分析嗎？生：好的。例如挑鴨蛋特別有講究：一要挑青殼的；二要挑樣子好看的。還有玩鴨蛋殼部分，螢火蟲在鴨蛋殼里一閃一閃地亮，好看極了！這些都以小孩子的眼光，寫出了孩子的心理，寫出了童真童趣。師：這位同學(xué)分析得很好，下面請同學(xué)們把第五段齊讀一遍，品味一下其中的趣味。（學(xué)生齊讀課文）師：再把最后一句話齊讀一遍。（學(xué)生大聲又讀一遍）師：這種童趣除了在最后一部分表現(xiàn)出來，還在那里表現(xiàn)出來了？生：還有在第一段介紹端午的習(xí)俗中體現(xiàn)出來了。貼五毒、貼符、放黃煙子、畫王字、寫“一筆虎”、

7、吃“十二紅”都在我的腦海留下了深刻的印象，可見也是給我?guī)砹嗽S多的樂趣。生：還有第三段最后一句寫在北京吃咸鴨蛋的感受是別處的咸鴨蛋怎么也趕不上家鄉(xiāng)的鴨蛋，都是以小孩的心理在寫，寫出了了孩子的心理。師：那作者為什么寫這些事呢，表達(dá)了作者怎樣的思想感情？生：因?yàn)檫@些事有趣，表達(dá)了作者對兒時(shí)生活的懷念。師：一個(gè)小小的鴨蛋寄托太多的兒時(shí)生活的樂趣，現(xiàn)在人到中年對這段生活也還是充滿了懷念之情。師：除了前面這一原因外，還有什么讓我們對家鄉(xiāng)的鴨蛋久久不能忘懷的呢？生：家鄉(xiāng)的鴨蛋質(zhì)細(xì)油多，很好吃，別處的鴨蛋無法能及。師：很好。你從中體會(huì)到了作者怎樣的感情？生：對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛，因?yàn)榧亦l(xiāng)有這么好鴨蛋而自豪。師：

8、實(shí)質(zhì)上這時(shí)候鴨蛋不僅僅是一枚鴨蛋，它已成為了家鄉(xiāng)名片啦，對鴨蛋喜愛和贊美，其實(shí)就是對生：家鄉(xiāng)的熱愛和贊美。師：同學(xué)們很聰明。我們來總結(jié)一下作者為什么對家鄉(xiāng)的鴨蛋久久不能忘懷的原因，表達(dá)了作者怎樣的思想感情？生：一表達(dá)了對家鄉(xiāng)的熱愛和贊美之情；二表達(dá)了兒時(shí)生活的懷念之情。師：一枚小小鴨蛋，寄托了作者對故鄉(xiāng)的贊美熱愛和對童年生活的美好懷想之情。這實(shí)際不是作者個(gè)人的心態(tài)，這是人類普遍的心理。兒時(shí)的一切，在成年之后，都會(huì)籠罩一層異樣的光輝。四、 品味語言，感受情趣師：其實(shí)和高郵的咸鴨蛋同樣有味道的還有作者的語言，汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖?/p>

9、表現(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。這三點(diǎn)你能在課文中看出來嗎？朗讀課文2-3段，畫出你喜歡的句子，仔細(xì)體會(huì)本文語言上的特色?？梢詤⒖枷旅娴谋磉_(dá)形式。“ ”（這個(gè)句子）使用了口語（或方言、書面語、古語、成語等）， （形容詞，如形象、幽默、風(fēng)趣、樸素等）地表達(dá)出（或?qū)懗觯?的（情感）。比如這一句：“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！本渲械摹巴耆荒芟啾取薄皩?shí)在瞧不上”“曾經(jīng)滄海難為水”運(yùn)用了通俗易懂的口語、成語，樸素中帶有點(diǎn)點(diǎn)幽默地表達(dá)出了作者以家鄉(xiāng)能有這樣的鴨蛋感到無比自豪的情感。生：（學(xué)生活動(dòng)）師：汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時(shí)時(shí)流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。五、拓展延伸，布置作業(yè)師：請大家看大屏幕上的圖片，說出事物名稱或活動(dòng)，說出相關(guān)節(jié)日。（生看屏幕回答）師：老師推薦兩篇文章大家可后可以讀一讀：沈從文的端午日、陳白塵的龍舟競渡話端陽。師：讀了本文，聯(lián)系自身，調(diào)動(dòng)自己的經(jīng)驗(yàn)積累，介紹自己童年時(shí)代最難忘的有關(guān)過節(jié)的一件事或一件物品。（生記下作業(yè)）六、小結(jié)課堂師小結(jié)：其實(shí)，無論是端午、中秋還是春節(jié)，這些傳統(tǒng)節(jié)日都是我們中華民族凝聚力的體現(xiàn)，是每個(gè)炎黃子孫靈魂深處的烙印。如果我們對自己的家鄉(xiāng)