態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司 有機(jī)蔬菜種植基地 項目建議書 2 編寫時間 ：二一一年八月八日 第一章 項目概述 目概況 目名稱 有機(jī) 蔬菜種植基地項目 目建設(shè)地點 X 省 X 市定南縣天九鎮(zhèn) 設(shè)規(guī)模和內(nèi)容 有機(jī)蔬菜種植基地規(guī)劃建設(shè)規(guī)模 1 萬畝 ，分三期 ， 其中 第一期建設(shè) 3000 畝。 資估算和資金籌措 本項目總投資為 5356 萬元， 其中第一期需投入 1522萬元。第一期的建設(shè)資金 1522 萬元中自籌 922 萬元，銀行貸款 600 萬元。 濟(jì)效益和社會評價 全部項目建成后， 1 萬畝有機(jī)蔬菜基地每年可生產(chǎn)各類有機(jī)蔬菜 噸，當(dāng)年可產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收入 14000 萬元。 制依據(jù) （ 1）中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)產(chǎn)品； （ 2） 態(tài)農(nóng)業(yè)科技園總體規(guī)劃； （ 3）有關(guān)蔬菜栽培技術(shù)資料 3 第二章 項目建設(shè)背景和必要性 設(shè)背景 有機(jī)蔬菜是目前國際上對無污染、天然種植的蔬菜的一種提法。它要求蔬菜在種植過程中不能使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)品，也不能使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，同時要經(jīng)過獨(dú)立機(jī)構(gòu)的認(rèn)證?，F(xiàn)在人們對安全 食品的需求日益強(qiáng)烈 ，而 有機(jī)蔬菜的種植講究的是安全、自然的生產(chǎn)方式，可以很好地促進(jìn)和維持生態(tài)平衡。有機(jī)蔬菜無化學(xué)殘留，口感佳，而且已被證明比普通蔬菜更具營養(yǎng)。 有機(jī)食品 被譽(yù)為 “ 朝陽產(chǎn)業(yè) ” ，具有廣闊的市場。聯(lián)合國糧食和農(nóng)業(yè)組織發(fā)表的一份報告分析表明，在過去的 10 年間，在一些國家的市場上，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售額年遞增率超過 20%。這與一些常規(guī)食品市場的停滯不前形成了鮮明的對比。 在歐美 ，有 機(jī) 蔬菜是發(fā)展速度最快的一個產(chǎn)業(yè)。在過去六年中， 銷售量以每年 20的速度增長。 中國的有機(jī)蔬菜 目前無論是規(guī)模還是發(fā)育程度還很低，總體上還處在起步階段，并有著巨大的發(fā)展?jié)摿?，可望成為一個新型的食品支柱產(chǎn)業(yè)。 從市場份額看，有機(jī)蔬菜 目前在國內(nèi)的市場份額幾乎為零，現(xiàn)有的認(rèn)證 有機(jī)產(chǎn)品都是面向國際市場的。從發(fā)達(dá)國家的需求趨勢看，有機(jī)蔬菜食品 在今后十年時間有望達(dá)到 10份額， 4 因此從總量上將有較大的提高。 國內(nèi)有機(jī)蔬菜 食品在未來 10 年內(nèi)也有望達(dá)到 4市場份額 ， 市場前景非常樂觀 。 目建設(shè)的必要性 調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收的需要 定南是以山地為主的山區(qū)縣，山地面積占國土面積 80%以上。長期以來，農(nóng)業(yè) 種植以水稻為主，結(jié)構(gòu)品種單一、效益低下、綜合競爭力不強(qiáng)成為制約當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收的主要因素。建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)， 對調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高土地單位面積的經(jīng)濟(jì)收益、增加農(nóng)民收入具有重要的意義。 5 第三章 市場分析 際市場 到 20 世紀(jì) 90 年代末，歐、美、日已經(jīng)成為世界上主要的生態(tài)標(biāo)志型農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場。據(jù)有機(jī)市場觀察機(jī)構(gòu)(計， 2006 年全球有機(jī)產(chǎn)品的銷售額達(dá)到了386 億美元，主要消費(fèi)地區(qū)集中在北美和歐洲，占全球有機(jī)消費(fèi)總額的 97，其余的 3也基本集中在日本和澳大利亞。 美國的有機(jī)食品銷售額逐年上升。 1990 年的銷售額為 10 億美元， 1996 年上升到 33 億美元， 2002 年銷售額達(dá) 110 億美元，2005 年的銷售額已接近 146 億美元，從 2000 年有機(jī)食品銷售額的產(chǎn)品種類構(gòu)成看，新鮮蔬菜和水果約占 30。歐洲的有機(jī)產(chǎn)品銷售額在 2005年已經(jīng)達(dá)到 142億歐元，增長率為 10 15。大部分 歐洲國家銷售額增長率最高的產(chǎn)品是蔬菜和水果，英國和德國的增長率最高。其中德國市場在 2004 2005 年間，有機(jī)銷售額達(dá)到約 39 億歐元，平均增長 11，其中有機(jī)蔬菜銷售增長 21，顯著高于平均水平。日本是亞洲最主要的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場，也是中國有機(jī)蔬菜出口的主要市場之一。日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額約為 9000 萬美元，其中 65 75為有機(jī)水果和蔬菜。 2001 年日本國內(nèi)生產(chǎn)的有 6 機(jī)蔬菜總產(chǎn)量為 t，約占國內(nèi)蔬菜生產(chǎn)比重的 有機(jī)蔬菜進(jìn)口量為 t。 由于有機(jī)食品生產(chǎn)過程的控制標(biāo)準(zhǔn)很高，生產(chǎn) 成本會明顯增加，所以有機(jī)食品的市場價格通常高出同類常規(guī)產(chǎn)品價格的40，有的甚至高出 1 倍以上。歐洲市場的有機(jī)食品大部分依賴進(jìn)口，德國、荷蘭、英國每年進(jìn)口的有機(jī)食品分別占有機(jī)食品消費(fèi)總量的 60、 60和 70，價格通常比常規(guī)食品高 2050，有些品種高出 1 倍以上。 有機(jī)食品的價格是影響消費(fèi)者購買的重要因素之一，但在人們越來越關(guān)心食品安全的時代，有機(jī)食品必將有著廣闊的市場。據(jù)調(diào)查， 73的法國人和 60的丹麥人經(jīng)常購買有機(jī)蔬菜， 56的美國公民認(rèn)為有機(jī)食品更為健康。美國人愿意買有機(jī)蔬菜的原因首先是健康與營 養(yǎng)：有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分較高；其次是支持環(huán)境保護(hù)和生態(tài)平衡；再者有機(jī)蔬菜的口味好，芳香物質(zhì)和可食用纖維素多。消費(fèi)者對高質(zhì)量的有機(jī)食品的需求將穩(wěn)步增長，特別是市場份額較高的有機(jī)食品如蔬菜和水果、嬰幼兒食品、糧食類、奶制品等。 美國有機(jī)食品主要有 3 個銷售渠道，即天然食品商店、常規(guī)超級市場及農(nóng)產(chǎn)品直銷市場。 2000 年以前大部分的有機(jī)食品通過天然食品商店銷售。其次是常規(guī)超級市場， 2000 年常規(guī)超級市場銷售額占全美的 49，超過天然食品商店的銷售份額(48 )，直銷市場僅占 3。 7 歐洲有機(jī)食品的營銷市場比較發(fā)達(dá)，大多 數(shù)國家的有機(jī)食品營銷渠道有普通超市、有機(jī)食品專賣店、直接銷售和其他銷售等 4 種，其中在普通食品超市中銷售的有機(jī)食品所占比例較大。德國、丹麥、奧地利、瑞士等國家的有機(jī)產(chǎn)品暢銷率是最高的。 日本有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品流通的最大特征是直銷，其流通的主要形式有 6 類：一是通過建立產(chǎn)銷聯(lián)合組織，實行直銷；二是由專業(yè)流通配送組織實行宅配化；三是由生 產(chǎn) 協(xié) 會 組織配送；四是大型連鎖超市、大賣場與有機(jī) 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地實行訂單銷售；五是設(shè)立連鎖專賣店進(jìn)行銷售；六是 加工企業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地實行訂單直銷。 目前一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國，如阿根廷、巴西、 中國等，國內(nèi)有機(jī)消費(fèi)市場也正在逐步形成，有機(jī)產(chǎn)品將進(jìn)軍主流銷售渠道，而主要的消費(fèi)人群是追求高質(zhì)量和健康食品的中上層人士。一些大型食品公司，如麥當(dāng)勞、雀巢公司也已進(jìn)入有機(jī)領(lǐng)域。所有這一切都預(yù)示著有機(jī)農(nóng)業(yè)正在全世界范圍內(nèi)不斷發(fā)展，有機(jī)產(chǎn)品會越來越多的出現(xiàn)在世界各地的商店和餐桌上。 內(nèi)市場 在亞洲國家中，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積最大，為 居世界第 13位，種植有機(jī)蔬菜的農(nóng)戶數(shù)為 2 910戶，但中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的 。我國目前已經(jīng)形成了規(guī)范的有機(jī)食品生產(chǎn) 和認(rèn)證體系，以中華人民共和國認(rèn)證認(rèn)可條例的正式頒布實施為起點，到 2010年底， 8 我國有機(jī)蔬菜的認(rèn)證機(jī)構(gòu)已有 100多家，有機(jī)蔬菜的實際種植面積約 2 000 中還不包括已經(jīng)認(rèn)證而沒有實際種植的面積。 在有機(jī)蔬菜出口方面， 1995年全國有機(jī)蔬菜出口值為 30萬美元，到 2010 年就達(dá)到 美元。從出口量來看，截止到 2010 年底，中國有機(jī)蔬菜的出口量約為 6萬 口國家主要以日本、美國和歐盟為主。其中，出口到日本的有機(jī)蔬菜量約占總出口量的 2/3?？梢哉f，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展?jié)摿^大，其推動力主要是來自合資企業(yè)對有機(jī)農(nóng)業(yè)的投資和有機(jī)加工制造廠的設(shè)立。正是在外資的推動之下，國內(nèi)有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)和出口正在不斷增加。 國內(nèi)僅在大城市的超級賣場中有有機(jī)蔬菜的出售，而且銷售價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)蔬菜的銷售價格。據(jù)實地調(diào)查的結(jié)果，國內(nèi)市場沒有有效開拓的原因主要有 2個方面，一方面是獲得國外有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)中有大部分企業(yè)有機(jī)蔬菜加工能力只夠完成國外的訂單，沒有能力為國內(nèi)市場進(jìn)行加工；另一方面是有機(jī)蔬菜的出口價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國內(nèi)銷售價格。根據(jù)筆者在北京家樂福超市（中關(guān)村店）的實地調(diào)查結(jié)果，從總體來看，與傳統(tǒng)蔬菜銷 售價格相比，有機(jī)蔬菜的價格較高，如有機(jī)荷蘭豆價格就比傳統(tǒng)荷蘭豆每千克高出 這個價格與出口價格比還是要低很多。從銷售情況來看，購買有機(jī)蔬菜的人數(shù)仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于購買傳統(tǒng)蔬菜的人數(shù)，所以國內(nèi)居民的購買力也是一個重要的限制因素。今后開拓和建立國 9 內(nèi)有機(jī)蔬菜的銷售渠道尚需時日，而且在國內(nèi)現(xiàn)有收入水平上，大規(guī)模消費(fèi)有機(jī)蔬菜的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的建立、消費(fèi)習(xí)慣的形成以及物流設(shè)施、識別標(biāo)志的完善等還需要進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。 場預(yù)測 當(dāng)前，中國有機(jī)蔬菜的出口額僅為 占世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場 450億美元的 ，可謂是冰山一角。雖然各個發(fā)達(dá)國家有機(jī)蔬菜在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場上的份額各不相同，但基本保持在 13 % 的比重。所以從總體來看，中國有機(jī)蔬菜出口的國際空間依然很大。世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機(jī)蔬菜市場的增長速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的增長速度。中國蔬菜種植面積已經(jīng)達(dá)到 1 756 萬 水平，而有機(jī)蔬菜的種植面積僅占 。另外，有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的勞動成本相對較高，而中國擁有大量的剩余勞動力，這也是中國發(fā)展有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的一大優(yōu)勢。中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證體系也已基本規(guī)范， 雖然獲得美國、歐盟以及日本的有機(jī)認(rèn)證費(fèi)用較高，但通過中國的認(rèn)證實體或通過國外認(rèn)證實體在中國的辦事處基本可以獲得認(rèn)證。 根據(jù)有機(jī)觀察（ O g a n i 資料，目前世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)有近一半是在歐洲消費(fèi)，與 2001 年相比擴(kuò)大了8 %，達(dá)到 110億歐元，可以說一些歐洲國家的有機(jī)食品消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入成熟期。其中，德國的消費(fèi)量最大，約占整個歐洲消費(fèi)的 10 30 %，法國、英國、奧地利和意大利的年消費(fèi)額均超過 10億歐元。 第四章 地理位置和建設(shè)條件 南縣的地理位置 和自然條件 理位 置 定南縣地處 X 最南端，是 X 發(fā)源地之一， 東徑 1144611523，北緯 2433 2505。境內(nèi)南北寬 里，東西長 寬北窄，呈不規(guī)則三角形狀。境內(nèi)山巒起伏，屬于江南丘陵山區(qū)。 東鄰安遠(yuǎn)、尋烏，南接廣東龍川、和平，西連龍南，北靠信豐，自古就是贛粵兩省交通的咽喉要地、商賈要道，素有X“南大門 ”之稱。下轄 6 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)， 土地 總面積 方公里。由于地質(zhì)構(gòu)造關(guān)系和受成土諸因素影響，形成了土地類型地域性強(qiáng)，土地利用差異明顯；山地多、平原少，耕地面積小。 2008年末實有耕地面積 105701 畝，其中水田 91034 畝，旱地 14667畝；果園面積 52573 畝，茶園面積 3174 畝。 2008 年現(xiàn)有人口 中農(nóng)業(yè)人口 ，占全縣總?cè)丝跀?shù)的 壤 （ 1）水稻土。水稻土是定南縣農(nóng)業(yè)的主要土壤，分布廣，面積 98936 畝，占耕地面積的 淹育型水稻土：分布于鎮(zhèn)田、九曲、龍?zhí)痢⒗铣?、歷市等地，面積 ，占水稻土面積的 潴育型水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 潛育型水稻土：全縣均有分布，面積 11 ，占水稻土面積的 側(cè)滲型水稻土：全縣均有分布，面積 ，占水稻土面積的 （ 2）潮土 。 根據(jù)土壤質(zhì)地類型劃分壤質(zhì)潮土和砂質(zhì)潮土二個土屬。壤質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布在歷市、月子、逕腦、老城、天花、車步等地沿河兩岸，種植作物主要有甘蔗、蔬菜、紅薯、花生、大豆等。砂質(zhì)潮土：面積 ，占旱地面積的 主要分布在鵝公、龍?zhí)恋鹊匮睾觾砂峨A地，離河床較近，開墾時間較短。種植作物主要有花生、大豆、柑桔等。 （ 3）紫色土。定南縣劃分 酸性紫色土一個亞類，面積 山地土壤總面積 酸性紫色土由紫色砂礫巖風(fēng)化物發(fā)育而成，質(zhì)地輕壤至中壤，土體中常夾有巖屑，粗骨性較強(qiáng)，呈酸性反應(yīng)，礦質(zhì)養(yǎng)分較缺乏。按照土壤利用現(xiàn)狀，劃分酸性紫沙泥土和酸性紫色土兩個屬。酸性紫沙泥土：面積 ，占旱地面積的 零星分布在車步，種植作物主要有紅薯、大豆等。紫色砂礫巖類酸性紫色土：面積 ，占山地面積 主要分布于歷市、月子、龍頭等地，植被主要有茶葉、柑桔、油茶、松、杉、灌木、茅草等。 （ 4） 紅壤：全縣紅壤旱 地面積 ,全縣均有分布，主要種植作物有蔬菜、紅薯、花生、西瓜、茶葉、柑桔、大豆等。紅壤山地面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，主要植被有松、杉、油茶、 12 小灌木、茅草、芒萁等。山地黃紅壤：山地黃紅壤，分布在海拔500 800 米處的低山地區(qū)，全縣均有分布，一般林木生長茂盛，植被較好，有松、杉、小灌木、草被、油茶等植被；土層較厚，質(zhì)地粘砂不一，表土層和心土層有黃化現(xiàn)象，心土層仍然是紅土層；表土層有明顯的枯枝落葉層，有機(jī)質(zhì)含量高，黃化特征被暗色 腐殖質(zhì)所掩蓋而不明顯。山地黃紅壤面積 ，占山地面積的 全縣均有分布，植被主要有油茶、針闊葉林、小灌木、茅草等。 （ 5）山地黃壤 。 處于海拔 800 米以上的中、低山區(qū)，位于山地黃紅壤之上，在植被茂盛，山霧多，日照少，濕度大的山地氣候條件下形成的黃色土壤。山地黃壤一般表層有枯枝落葉層，腐殖質(zhì)含量較高，顏色深暗，亞表層至心土層均為黃色，土壤呈酸性反應(yīng)，適宜發(fā)展林業(yè)。山地黃壤面積 ，占山地面積的 主要分布于月子、龍頭、鎮(zhèn)田、老城、三亨等地，植被覆蓋率較高，林木生長較 好，主要植被有松、杉、小灌木、油茶、茅草等。 候條件及水資源 定南地處中亞熱帶東部， 為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征。歷年平均降雨 1590 毫米，日照時數(shù)為 1677 小時，無霜期 296 天，冬半年盛行偏北風(fēng)多為干冷天氣，夏半年盛行偏南風(fēng)，天氣濕熱。歷年氣溫平均值為 ，歷年大于 0 度的積 13 溫為 6872 度，歷年大于 5 度的積溫為 6683 度，歷年大于 10 度的積溫為 5988 度。 1 月為全年最冷月，月平均 ， 7 月為全年最熱月，月平均 。 歷年最低氣溫為 ，出現(xiàn)在 1963年 1 月 16 日。 定南縣水利電力資源極為豐富，全縣流域 方公里以上河流 244 條，其中一級支流 6 條，二級支流 54 條，三級支流 184條，河流總長度 1146 公里，平均河流密度 平方公里。全縣年產(chǎn)水量 23 億立方米，其中過流水 立方米，水力資源理論蘊(yùn)藏量 千瓦，可供開發(fā)量 3 萬千瓦，占理論蘊(yùn)藏量的 31%。到目前為止，已開發(fā)水電裝機(jī)容量 15064 千瓦，占可開發(fā)量的 產(chǎn)資源 境內(nèi)探明有鎢、稀土、鈦鐵、磷片、石墨、花崗巖、膨潤土等 20 多種礦藏；地下水儲量豐盈，天然飲用礦泉水質(zhì)優(yōu)，水力資源開發(fā)潛力巨大；有竹木、藥材等野生植物資源近 400 種，用材林主要有杉、松、毛竹、樟及各種闊葉樹；有山雞、斑鳩、畫眉、野豬、山兔、狐貍、蛇類等 60 多種野生動物 。 通狀況 贛粵高速、京九鐵路、定廣公路等交通大動脈經(jīng)此入粵； 安井岡山機(jī)場距此分別為 140 公里、 250 公里；到廣州、深圳和香港分別是 298 公里、 290 公里和 315 公里。 隨著“村村通 ” 工程的建設(shè)，縣域內(nèi)的交通條件得到很大的 改善。 14 濟(jì)與社會發(fā)展 2008 年，定南全縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值 元，增長 三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為 現(xiàn)財政總收入 長 其中地方財政收入 元，增長 財政總收入占生產(chǎn)總值比重達(dá)到 稅收收入占財政總收入比重達(dá)到 完成城鎮(zhèn)以上固定資產(chǎn)投資 元，實現(xiàn)農(nóng)民人均純收入 3121 元，增長 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 9200 元，增長 23%。 勢 條件 然條件優(yōu)越 定南地處中 亞熱帶東部，為南亞熱帶和中亞熱帶氣候區(qū)的過渡區(qū)。具有氣候溫暖、四季分明、雨量豐沛、日照充足、無霜期長的特征 ， 歷年平均降雨 1590 毫米，日照時數(shù)為 1677 小時，無霜期 296 天，且土層深厚，對 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā) 十分有利 。 位優(yōu)勢明顯 地處鐵路、高速公路等交通主干線旁 ，交通十分方便，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和市場連動的必經(jīng)地帶，具有承載中心城市要素傳輸?shù)墓δ?，有利于商品集散、物資交流和技術(shù)擴(kuò)散。其獨(dú)特的地理區(qū)位具有較強(qiáng)輻射，拉動廣大農(nóng)村腹地經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢，能更好地發(fā)揮 示范、輻射的 作用。 15 態(tài)環(huán)境良好 按國家環(huán)保局 環(huán)境監(jiān)測技術(shù)規(guī)范環(huán)境監(jiān)測分析方法和中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 391色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件規(guī)定的項目采樣和分析方法，經(jīng)有關(guān)單位檢驗，水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量均屬清潔，符合綠色食品基地水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，適宜發(fā)展 A 級、 綠色食品以及有機(jī)食品 。 備后發(fā)優(yōu)勢 目前，全縣的 蔬菜種植面積 2 萬畝， 年 產(chǎn)量 噸，形成了 以歷市 鎮(zhèn) 長橋、 天九鎮(zhèn) 橋水村 為中心 的蔬菜種植產(chǎn)業(yè)區(qū)， 由于缺乏統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)?；?經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn) 程度不高，蔬菜產(chǎn)品缺乏競爭力，導(dǎo)致 經(jīng)濟(jì)效益不高。 但是， 由于定南縣遠(yuǎn)離中心大城市，縣域內(nèi)又沒有大中型工礦企業(yè)， 水質(zhì)、土壤、空氣環(huán)境質(zhì)量 未受污染，為建設(shè)有機(jī)蔬菜基地，發(fā)展有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了良好的先決條件 ， 同時又有毗鄰粵港澳 的地理優(yōu)勢。因此，在定南縣建設(shè)有機(jī)蔬菜基地具有十分有利的條件和優(yōu)勢。 16 第五章 項 目建設(shè)方案 設(shè)規(guī)模 有機(jī)蔬菜基地規(guī)劃建設(shè)面積 1 萬畝，分三期進(jìn)行建設(shè)，其中第一期建設(shè) 3000 畝。 設(shè)地點 定南縣 天九鎮(zhèn)。 設(shè)內(nèi)容 地選擇 選用滲水良好、土層深厚、排灌方便的沙壤土。 根據(jù) 2005年 4月 1日實施的有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo) （ 005）的規(guī)定要求，有機(jī)生產(chǎn)基地應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源、生活垃圾場等 ，并且基地的土壤環(huán)境質(zhì)量符合995 中的二級標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合 境空氣質(zhì)量符合 二級標(biāo)準(zhǔn)和 規(guī)定。對 擬種植有機(jī)蔬菜的地域進(jìn)行土壤、水質(zhì)和空氣的檢測，符合要求的才能安排生產(chǎn)作業(yè)。 產(chǎn)區(qū)域劃分 秧區(qū) 選擇交通便利的地域建立占地 100 畝的育秧區(qū)， 采用“育秧盤 +泥炭土或蛭石、珍珠巖” 技術(shù)，實行統(tǒng)一集中育秧。 第一期建設(shè) 20 畝。 17 培區(qū) 在 天九鎮(zhèn)的各個村選擇符合種植條件且相對集中的地域，建設(shè) 1 萬畝有機(jī)蔬菜種植基地。第一期建設(shè) 3000 畝。詳見下表 單 位 耕地面積（畝） 規(guī)劃面積（畝） 其中：第一期 備 注 1、 石 盆 643 400 2、 紅 陽 774 500 300 3、 東 山 968 700 700 4、 黃 塘 1030 800 800 5、 陳 坑 828 600 600 6、 太 康 571 300 300 7、 洋 田 553 300 300 8、 天 花 2825 1600 9、 賓 光 945 700 10、 九 曲 626 500 11、 新 聯(lián) 679 500 12、 興 隆 1105 700 13、 桃 西 315 200 14、 樟 聯(lián) 373 200 15、 五 戶 785 600 16、 新 坳 573 300 17、 油 田 1031 800 18、 橫 小 453 300 合 計 15077 10000 3000 礎(chǔ)設(shè)施 地改良 結(jié)合征地施足有機(jī)底肥，每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，將土壤深翻 2530 厘米，耙平整細(xì)，挖定植溝，按確定好的株行 18 距起 15米的壟。 1 萬畝需腐熟圈肥 5000 萬公斤，其中第一期需腐熟圈肥 1500 萬公斤。 料大棚和防蟲網(wǎng) 在育秧區(qū) 建設(shè)占地 6 萬平方米的塑料大棚，棚高 ，內(nèi)設(shè)防蟲網(wǎng)。其中第一期建設(shè)塑料大棚 1 萬平方米。 井 及配套噴灌設(shè)施 在每個基地村打 12 口 日出水量 200 立方米以上的機(jī)井 ，并按 每百畝建一個 5 米 8 米 3 米規(guī)格的儲水池， 安裝 材及噴頭，共需建機(jī)井 18 個，儲水池 100 個，并配置相應(yīng)的管道。其中第一期建機(jī)井 6 個，儲水池 30 個，并配置相應(yīng)的管道。 培品種選擇 根據(jù)定南縣的氣候條件和自然環(huán)境，可栽培的蔬菜品種有很多，重點選擇品種新、產(chǎn)量高、效益好的蔬菜品種進(jìn)行栽培。 （一） 新品種甘藍(lán) 8398 播 種 期是 7 月 25 日 5 日育苗， 9 月 15 日前定植，苗齡 28，采取不同管理措施， 12 月 份均可采收上市。 從定植到商品成熟約 50 天， 單球重 斤，畝產(chǎn)量可達(dá) 3500 公斤左右。 （二） 小黃瓜 19 屬葫蘆科一年生蔓生植物。該類型瓜長度 14 18 厘米，表皮柔嫩、光滑、色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃都，經(jīng)濟(jì)效益頗高。單茬 667 平方米 (畝 )產(chǎn)量可在 10 噸以上。 1 年可種 2 3 茬。 （三） 絲瓜 春絲一號 春絲 1 號是浙江省紹興市農(nóng)科院選育的青皮絲瓜一代雜交種。該品種早熟性好，春栽全生育期 160 天左右，秋栽全生育期90 天左右；春栽平均畝產(chǎn)量為 3500 公斤，最高達(dá) 4873 公斤； 3 月初播種， 3 月下旬定植， 從播種到始收 60 天左右， 采收：一般在花謝后 10采收。盛瓜期勤收采，每隔1采收 1 次，以清晨采收為好。 （四） 新興苦瓜 品種特征特性 ： “ 新興苦瓜 ” 是廣州市愛普農(nóng)農(nóng)業(yè)科技公司雜交一代中熟品種，瓜肉厚 瓜重 600g 左右，瓜皮亮綠色，有光澤，瘤條粗直，肉質(zhì)致密，味甘脆微苦，品質(zhì)佳，耐貯運(yùn)，同時該品種耐熱性好，能抗 35 38高溫，抗白粉病 ,外形美觀，商品性特好 “ 新興苦瓜 ” 中熟品種，在陸地播種期為 7 8 月，在播前兩個月配制營養(yǎng)土。 生長期可持續(xù)到 1112 月，要做好水肥管理工作。 當(dāng)果實條狀突起飽滿，果皮有光澤時即可采收，第一 批瓜要采收及時，一般在栽后 30 天左右采收，以利后面的瓜和蔓生長；以后每隔 3可采收一次，可連續(xù)采收 3。 20 （五） 小番茄 亞蘇 6 號 品種特性 ： 果實為鮮紅色，果重 13 15 克，果實長橢圓形，果型優(yōu)美果實較硬，不易裂果，耐儲運(yùn)，產(chǎn)量高。 小番茄適應(yīng)性較強(qiáng)，通過不同播期，可以做到四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。小番茄大田種植從 8 月至翌年 2 月均可種植。 定植后經(jīng)2030 天開始開花，開花后經(jīng) 3035 天開始成熟。 畝產(chǎn)量 4000公斤。 （六） 西紅柿雙抗 2 號 品種特性：抗蟲抗病、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)、耐儲運(yùn)、商品 性好。于 1 月下旬播種育苗， 3 月中下旬到 4 月上旬定植，7 月份采收。 畝產(chǎn)量 4500 公斤。 （七）胡蘿卜 主要有一支蠟、五寸人參和黑田七寸等優(yōu)良品種。一般在 6月 1520 日進(jìn)行播種， 10 月上旬進(jìn)行采收。畝產(chǎn)量 2000 公斤。 （八）青蘿卜 一般在 8 月播種， 1112 月上市，生長期 60120 天，每畝產(chǎn)量 4000 公斤。 （九）彩色辣椒 主要優(yōu)良品種有桔西亞、黃歐寶、麥考比、白公主、紫貴人等。 一般在 7 月 1 日 10 日播種育苗， 8 月中下旬移栽，春節(jié)前可上市。畝產(chǎn)量 8000 公斤。 21 （十）茄子 露地栽培一般在 2 月下旬播 種，播種后 5560 天達(dá)到四葉一心至五葉一心時，可以定植， 7 月份上市。畝產(chǎn)量 5000公斤。 22 第六章 投資估算和資金來源 資估算 算范圍 本項目的投資估算范圍包括：土地租金、土壤整治與改良、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、有機(jī)蔬菜栽培等。 投資估算 地租金： 10000 畝 400 元 /畝 400 萬元。其中第一期 3000 畝 400 元 /畝 120 萬元。 壤 整治與改良：主要是 每畝施入腐熟圈肥 5000 公斤，并深翻細(xì)耙 ， 10000 畝 500 元 /畝 500 萬元。其中第一期 3000畝 500 元 /畝 150 萬元。 產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施 （一）機(jī)井：需打 18 口機(jī)井，每口 2 萬元，共需 36 萬元。其中第一期需打 6 口，需 12 萬元。 （二）儲水池 :需建 100 個，每個 元 ，共需 130 萬元。第一期需建 30 個，需 39 萬元。 （三）噴灌設(shè)施 :按每畝 200 元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)， 1 萬畝需200 萬元。其中第一期需 60 萬元。 （四）塑料大棚及防蟲網(wǎng)：需建 6 萬平方米的塑料大棚 ，并配置 4 萬平方米的防蟲網(wǎng)。塑料大棚按 100 元 /平方米 的 標(biāo)準(zhǔn)建 設(shè)， 防蟲網(wǎng)按 10 元 /平方米 的 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，共需 640 萬元。其中第一期建塑料大棚 1 萬平方米，防蟲網(wǎng) 平方米，需 106 萬 23 元。 生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施共需 1206 萬元，其中第一期需 277 萬元。 培費(fèi)用 栽培費(fèi)用主要包括種子、有機(jī)肥料、有機(jī)農(nóng)藥及人工管理費(fèi)用 ，據(jù)匡算， 每畝平均需購種費(fèi)用 150 元，有機(jī)肥料 800元，有機(jī)農(nóng)藥 500 元，人工管理費(fèi) 2000 元。每畝的栽培費(fèi)用為 3450 元， 1 萬畝需栽培費(fèi)用 3450 萬元，其中第一期需栽培費(fèi)用 1035 萬元。 成本分析見下表 每畝有機(jī)蔬菜栽培成本分析表 項目名稱 建設(shè)內(nèi) 容 用 量 金額（元） 備注 一、土地租金 400 一年一付 二、土地整治與改良 1、 施入腐熟圈肥 5000 公斤 300 2、 深翻細(xì)耙并作壟 一個臺班和 5 個工日 200 三 、生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施 1、 機(jī)井分?jǐn)偛糠?共需 建 18 口，投資 36 萬元 36 2、儲水池 每 100 畝建一個，每個 元 130 3、灌溉設(shè)施 200 4、塑料大棚及防蟲網(wǎng) 建 6 萬平米大棚及 4 萬平米防蟲網(wǎng)，投資 640 萬元 64 四 、栽培費(fèi)用 1、種子 一般每畝需種量 15，每 5 克種子平 均需 50 元。 150 2、有機(jī)肥料 一般每 10需追肥一次， 40 公斤裝每袋 40 元 800 3、有機(jī)農(nóng)藥 500 4、人工管理 以每個工人管理 4 畝， 4 個月為一個周期，每個工人 2000 元 /月 2000 成本合計 4780 24 本項目全部建成所需投入 共需 5356 萬元，其中第一期需投入 1522 萬元。 金來源 第一期的建設(shè)資金 1522 萬元 中自籌 922 萬元，銀行貸款600 萬元。 25 第七章 效益分析 與評價 濟(jì) 效益分析 第一期項目 30