標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 13457-1992 肉類加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》是對(duì)肉類加工行業(yè)水污染物排放的具體規(guī)定，它部分代替了更早的《GB 8978-1988 污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》。與被替代的標(biāo)準(zhǔn)相比，GB 13457-1992主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和細(xì)化：

1. 針對(duì)性更強(qiáng)：GB 13457-1992專門(mén)針對(duì)肉類加工工業(yè)設(shè)計(jì)，而GB 8978-1988是一個(gè)更為廣泛的污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)，適用于多種行業(yè)。新標(biāo)準(zhǔn)更加聚焦，考慮到了肉類加工特有的污染物特性，如高有機(jī)物、油脂、血水等。

2. 污染物控制項(xiàng)目細(xì)化：新標(biāo)準(zhǔn)具體列出了需要控制的主要污染物項(xiàng)目，可能包括但不限于化學(xué)需氧量(COD)、生化需氧量(BOD)、懸浮物(SS)、氨氮(NH3-N)等，并對(duì)這些污染物設(shè)定了更嚴(yán)格的排放限值，以適應(yīng)環(huán)境保護(hù)的更高要求。

3. 排放限值的更新：相比于GB 8978-1988，GB 13457-1992根據(jù)當(dāng)時(shí)的技術(shù)進(jìn)步和環(huán)境狀況，對(duì)各類污染物的排放限值進(jìn)行了調(diào)整，通常趨向于更加嚴(yán)格，旨在減少肉類加工行業(yè)對(duì)水環(huán)境的影響。

4. 分類管理：新標(biāo)準(zhǔn)可能根據(jù)企業(yè)的規(guī)模、所處地理位置（如是否位于重點(diǎn)保護(hù)水域附近）等因素，實(shí)施不同級(jí)別的排放限制，體現(xiàn)了差異化管理和保護(hù)敏感區(qū)域的思路。

5. 監(jiān)測(cè)方法和頻率的規(guī)范：GB 13457-1992可能對(duì)污染物的監(jiān)測(cè)方法、采樣位置、監(jiān)測(cè)頻率等給出了更明確的規(guī)定，以確保排放數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可比性。

6. 合規(guī)性指導(dǎo)：為幫助肉類加工企業(yè)達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，新標(biāo)準(zhǔn)可能包含了更多關(guān)于污水處理技術(shù)和管理措施的指導(dǎo)信息，幫助企業(yè)采取有效措施減少污染排放。

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