水產(chǎn)養(yǎng)殖類試題及答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.下列水產(chǎn)養(yǎng)殖方式中，屬于開放式流水養(yǎng)殖的是（）。A.池塘養(yǎng)殖B.網(wǎng)箱養(yǎng)殖C.工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖D.稻田綜合種養(yǎng)2.魚類生長的最適溶解氧濃度通常為（）。A.12mg/LB.34mg/LC.58mg/LD.912mg/L3.以下哪種藻類是水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中常見的“有益藻”？（）A.藍(lán)藻（微囊藻）B.硅藻（小環(huán)藻）C.甲藻（裸甲藻）D.綠藻（衣藻）4.對蝦白斑綜合征的主要病原是（）。A.弧菌B.白斑病毒（WSSV）C.纖毛蟲D.真菌5.配合飼料中“粗蛋白”指標(biāo)的測定通常采用（）。A.凱氏定氮法B.索氏抽提法C.高效液相色譜法D.原子吸收光譜法6.四大家魚中，以浮游動物為主要食物的是（）。A.草魚B.鰱魚C.鳙魚D.青魚7.水產(chǎn)養(yǎng)殖中，“倒藻”現(xiàn)象指的是（）。A.藻類大量死亡B.藻類快速繁殖C.藻類種類更替D.藻類附著生長8.下列不屬于水產(chǎn)動物非特異性免疫因子的是（）。A.溶菌酶B.免疫球蛋白C.補體D.吞噬細(xì)胞9.稻田養(yǎng)魚時，田埂高度一般需達(dá)到（）以保證水位穩(wěn)定。A.1020cmB.3050cmC.6080cmD.80100cm10.海水養(yǎng)殖中，鹽度突變超過（）可能導(dǎo)致養(yǎng)殖生物應(yīng)激死亡。A.12‰B.58‰C.1015‰D.2025‰二、填空題（每空1分，共20分）1.水產(chǎn)養(yǎng)殖按水體類型可分為_________養(yǎng)殖和_________養(yǎng)殖兩大類。2.魚類人工繁殖的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)包括_________、_________和_________。3.池塘水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”中，“活”指水體_________的變化；“嫩”指藻類_________。4.河蟹的幼體發(fā)育階段依次為_________、_________、_________和大眼幼體。5.水產(chǎn)動物常見的細(xì)菌性疾病有_________（列舉2種），病毒性疾病有_________（列舉2種）。6.配合飼料的營養(yǎng)成分通常包括_________、_________、_________、維生素和礦物質(zhì)五大類。7.工廠化養(yǎng)殖中，常用的水質(zhì)凈化技術(shù)有_________（列舉2種）和_________（列舉2種）。三、判斷題（每題1分，共10分。正確打“√”，錯誤打“×”）1.水產(chǎn)養(yǎng)殖中，pH值越高越有利于魚類生長。（）2.對蝦的“偷死病”主要由弧菌感染引起。（）3.魚類浮頭一定是由于溶解氧不足導(dǎo)致的。（）4.網(wǎng)箱養(yǎng)殖中，網(wǎng)目大小應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種的規(guī)格調(diào)整。（）5.河蟹養(yǎng)殖中，“水癟子”病主要與飼料營養(yǎng)不均衡有關(guān)。（）6.微生態(tài)制劑（如EM菌）可通過競爭抑制有害菌繁殖。（）7.水產(chǎn)動物苗種運輸時，水溫差應(yīng)控制在2℃以內(nèi)。（）8.池塘清淤的主要目的是增加水體透明度。（）9.羅非魚屬于廣鹽性魚類，可在淡水和半咸水中養(yǎng)殖。（）10.魚類越冬期間，應(yīng)大量投喂高蛋白飼料以增強體質(zhì)。（）四、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述水產(chǎn)養(yǎng)殖中“水色”監(jiān)測的意義及常見水色對應(yīng)的藻類優(yōu)勢種。2.列舉魚類爛鰓病的典型癥狀，并說明其防治措施。3.說明配合飼料相較于天然餌料的主要優(yōu)點。4.分析池塘養(yǎng)殖中“泛塘”的主要原因及應(yīng)急處理方法。5.簡述對蝦淡化養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)要點。五、論述題（每題10分，共20分）1.結(jié)合當(dāng)前環(huán)保政策，論述水產(chǎn)養(yǎng)殖綠色發(fā)展的主要路徑及技術(shù)支撐。2.以“稻漁綜合種養(yǎng)”為例，分析其生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的協(xié)同機制。參考答案一、單項選擇題1.B2.C3.B4.B5.A6.C7.A8.B9.B10.B二、填空題1.淡水；海水2.親魚培育；人工催產(chǎn)；孵化管理3.藻相（或浮游生物）晝夜；處于生長旺盛期（或未老化）4.溞狀幼體；大眼幼體（注：原題可能存在階段遺漏，正確階段應(yīng)為溞狀幼體、大眼幼體，但實際發(fā)育階段為溞狀幼體→大眼幼體→仔蟹，此處按常見教材表述填寫）5.爛鰓病、腸炎??；白斑綜合征、草魚出血病6.蛋白質(zhì)；脂肪；碳水化合物7.生物濾池；微濾機；紫外線殺菌；臭氧消毒（任意兩種）三、判斷題1.×（pH過高或過低均不利，魚類適宜pH為6.58.5）2.√（偷死病主要由副溶血弧菌等弧菌引起）3.×（可能因硫化氫、氨氮中毒等導(dǎo)致）4.√（網(wǎng)目過小影響水流，過大導(dǎo)致逃魚）5.√（與飼料中維生素、微量元素缺乏有關(guān)）6.√（通過占位、營養(yǎng)競爭抑制有害菌）7.√（溫差過大易引起應(yīng)激）8.×（主要目的是減少有機質(zhì)積累，預(yù)防病害）9.√（羅非魚可適應(yīng)035‰鹽度）10.×（越冬期魚類代謝慢，應(yīng)少量投喂或停喂）四、簡答題1.意義：水色反映池塘浮游生物的種類和數(shù)量，直接影響溶氧、營養(yǎng)鹽循環(huán)及養(yǎng)殖生物健康。常見水色與藻類：茶褐色：硅藻（如小環(huán)藻、舟形藻），優(yōu)質(zhì)水色；淡綠色/翠綠色：綠藻（如小球藻、柵藻），較穩(wěn)定；藍(lán)綠色：藍(lán)藻（如微囊藻），易老化，可能產(chǎn)生毒素；灰白色：輪蟲、枝角類大量繁殖，可能導(dǎo)致藻類減少。2.癥狀：鰓絲腐爛帶泥，鰓蓋內(nèi)表皮充血（“開天窗”），呼吸困難，離群獨游。防治：預(yù)防：定期消毒（如漂白粉），控制密度，保持水質(zhì)；治療：外用二氧化氯消毒，內(nèi)服恩諾沙星+維生素C（按說明書劑量）。3.優(yōu)點：營養(yǎng)全面：可精準(zhǔn)配比蛋白質(zhì)、脂肪等，滿足不同生長階段需求；穩(wěn)定性高：受季節(jié)、地域影響小，供應(yīng)穩(wěn)定；利用率高：經(jīng)粉碎、熟化處理，消化率高于天然餌料；便于管理：可定量投喂，減少殘餌對水質(zhì)的污染。4.原因：天氣突變（如雷陣雨）導(dǎo)致上下水層對流，底層缺氧水翻至表層；夜間藻類光合作用停止，耗氧大于產(chǎn)氧；池塘淤泥過厚，有機質(zhì)分解耗氧量大。應(yīng)急處理：立即開啟增氧機（葉輪式+微孔增氧配合）；潑灑增氧劑（如過硫酸氫鉀、過氧化鈣）；加注新水（邊進(jìn)邊排），增加溶氧；停喂飼料，減少生物耗氧。5.關(guān)鍵技術(shù)：鹽度馴化：蝦苗從海水（鹽度2530‰）逐步淡化至淡水（鹽度＜5‰），每天降鹽23‰；水質(zhì)調(diào)控：保持pH7.58.5，溶解氧＞5mg/L，氨氮＜0.2mg/L；苗種選擇：選用淡化適應(yīng)性強的品種（如南美白對蝦）；病害預(yù)防：定期檢測弧菌，使用益生菌（如枯草芽孢桿菌）調(diào)節(jié)水質(zhì)；飼料管理：前期投喂高蛋白開口料，后期逐步降低蛋白比例。五、論述題1.綠色發(fā)展路徑：生態(tài)化改造：推廣池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造（如進(jìn)排水分離、尾水處理池），減少養(yǎng)殖廢水直排；模式創(chuàng)新：發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng)、魚菜共生等生態(tài)循環(huán)模式，提高資源利用率；精準(zhǔn)養(yǎng)殖：應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)（如水質(zhì)在線監(jiān)測、智能投喂系統(tǒng)），降低飼料和藥物浪費；替代技術(shù)：開發(fā)植物源飼料蛋白（如大豆?jié)饪s蛋白），減少對魚粉的依賴；推廣疫苗替代抗生素，降低藥物殘留。技術(shù)支撐：微生物調(diào)控技術(shù)（如復(fù)合益生菌改善底質(zhì)）；循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)（RAS）的高效脫氮、殺菌技術(shù)；水產(chǎn)動物抗病育種（如抗白斑綜合征對蝦選育）；尾水生態(tài)處理技術(shù)（人工濕地、生物浮床）。2.生態(tài)效益：稻田為魚類提供遮蔽、餌料（昆蟲、雜草），魚類攝食雜草、害蟲，減少農(nóng)藥使用；魚的活動疏松土壤，糞便增加稻田有機質(zhì)，減少化肥用量；稻田魚類共生系統(tǒng)提高水體自凈能力，降低面源污染。經(jīng)濟(jì)效益：一田雙收（稻谷+魚產(chǎn)品