飼料企業(yè)生產(chǎn)管理制度

一、原輔料進(jìn)廠制度

1、原料的采購(gòu)，要以國(guó)家《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)規(guī)定為依據(jù)，制定本公司的原輔料采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，按標(biāo)準(zhǔn)有計(jì)劃地購(gòu)入。

2、原料進(jìn)廠后，及時(shí)通知化驗(yàn)室，進(jìn)行抽樣化驗(yàn)，根據(jù)不同原料化驗(yàn)相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)?；?yàn)結(jié)果一式三份送總經(jīng)理、品管部、生產(chǎn)部，由品管部負(fù)責(zé)人決定是否入庫(kù)。

3、入庫(kù)時(shí)要求質(zhì)檢員逐包抽樣進(jìn)行感官檢查，如色澤、氣味、雜質(zhì)、水分等。

4、入庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)保管員要進(jìn)行科學(xué)庫(kù)存保管。

（1）防潮防濕。堆放原料時(shí)，應(yīng)放在木架制成的防潮貨架上，垛堆不能太高太大。每垛之間要有一定間距。

（2）要經(jīng)常通風(fēng)，以降低溫度與濕度，防止發(fā)生霉變。如有異常一定要仔細(xì)查看，然后采取措施。

（3）出入庫(kù)記錄時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，每月由財(cái)務(wù)、采購(gòu)共同審核、立檔。

二、生產(chǎn)加工制度

1、生產(chǎn)科有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要全程指導(dǎo)和監(jiān)督，保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行。

（1）與其他部門(mén)密切配合，組織好本部門(mén)的職工，確保生產(chǎn)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；努力提高產(chǎn)量，為公司增加效益；保質(zhì)保量地完成各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)。

（2）搞好各方面的團(tuán)結(jié)，關(guān)心職工生活，帶領(lǐng)職工積極參加各級(jí)組織的有益活動(dòng)。

（3）監(jiān)督實(shí)施各種記錄，并做到清楚、準(zhǔn)確、無(wú)誤；如發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，并提出分析意見(jiàn)。

（4）督促實(shí)施各種設(shè)備的檢修，保證生產(chǎn)設(shè)備完好、正常運(yùn)轉(zhuǎn)。定期派人對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。

2、員工必須遵守廠里的各項(xiàng)規(guī)章制度。

（1）配電室、化驗(yàn)室、鍋爐房、倉(cāng)庫(kù)均為生產(chǎn)重要崗位，必須持有國(guó)家頒布的行業(yè)證書(shū)才能上崗。

（2）嚴(yán)格遵守上崗考勤制度，認(rèn)真記錄上崗考勤表，員工遲到、早退按公司有關(guān)規(guī)定處理，無(wú)故不上崗超過(guò)半個(gè)工作日的按曠工處理。

（3）一律不準(zhǔn)在工作崗位上會(huì)客或?qū)o(wú)關(guān)人員、親友帶入崗位。車間人員離崗時(shí)必須先向班長(zhǎng)請(qǐng)假，得到允許后才可離開(kāi)。

（4）公司一切生產(chǎn)場(chǎng)合包括生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)等和院內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。關(guān)于喝水、吸煙、吃飯時(shí)間廠內(nèi)必須作明確規(guī)定。

（5）如遇產(chǎn)品旺季，產(chǎn)品需求量增大，公司設(shè)備生產(chǎn)能力白班生產(chǎn)無(wú)法滿足需求。生產(chǎn)部根據(jù)實(shí)際情況報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，開(kāi)設(shè)夜班生產(chǎn)，有關(guān)人員應(yīng)服從安排。

3、在生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行。

（1）嚴(yán)格抓好生產(chǎn)質(zhì)量管理，嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝流程組織生產(chǎn)，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制，對(duì)配方絕對(duì)保密，對(duì)內(nèi)必須核對(duì)好方能生產(chǎn)。

（2）加工車間所用原料要質(zhì)檢員審核是否正確，并要嚴(yán)格按配方要求的比例進(jìn)行投料，投料量不可擅自改動(dòng)。

（3）稱料時(shí)，要通過(guò)保管員準(zhǔn)確領(lǐng)料，然后進(jìn)行批量逐一精確稱量、分桶盛裝，一批稱好后，送往混合機(jī)料臺(tái)，準(zhǔn)備混合。

（4）加工過(guò)程要嚴(yán)格按工藝要求進(jìn)行。

（5）包裝時(shí)要求稱量準(zhǔn)確，不可缺斤少兩，計(jì)量誤差不超過(guò)50克，封口要規(guī)范整齊，要實(shí)行專人專管。

（6）生產(chǎn)過(guò)程中，每天要定點(diǎn)取樣化驗(yàn)產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品不得出庫(kù)，并認(rèn)真做好記錄。

（7）做好投料單、成品入庫(kù)單，并由生產(chǎn)科進(jìn)行審核。

三、成品入庫(kù)與出庫(kù)制度

1、要按產(chǎn)品類別分別存放到貨架上，界限分明。

2、入庫(kù)后保管員要定時(shí)查看，經(jīng)常檢查通風(fēng)防潮情況，以防變質(zhì)。

3、產(chǎn)品出廠要嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)異常的產(chǎn)品禁止出廠。

4、成品包裝袋進(jìn)廠時(shí)，要檢查印刷、尺寸、重量、里襯、縫合口等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，使用時(shí)要再次檢查。

5、有出口入庫(kù)記錄時(shí)應(yīng)仔細(xì)認(rèn)真，每月由財(cái)務(wù)、采購(gòu)共同審核，并存入檔案。

四、重大質(zhì)量事故處理制度

1、如發(fā)生質(zhì)量事故，認(rèn)真填寫(xiě)質(zhì)量事故報(bào)告，對(duì)質(zhì)量事故的原因進(jìn)行分析，對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)不可松懈。

2、品管、技術(shù)部門(mén)嚴(yán)格監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即上報(bào)，要追究原因，及時(shí)處理分析。

3、用戶使用本公司產(chǎn)品如發(fā)生意外事故，要查其原因，如屬使用不當(dāng)責(zé)任自負(fù)；如屬質(zhì)量原因，通過(guò)權(quán)威技術(shù)監(jiān)督部門(mén)嚴(yán)格簽訂，如屬我方責(zé)任，造成的損失由我方負(fù)責(zé)。

4、所有質(zhì)檢記錄、處理報(bào)告應(yīng)由專人管理，并立檔備案。

5、如何保證生產(chǎn)的飼料是安全的？

（1）嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》。嚴(yán)禁超量、超范圍使用。

（2）貯藏過(guò)程的控制

飼料在貯存的過(guò)程中要盡量避免陽(yáng)光直接照射，原料應(yīng)分類堆放，防止相互摻混，發(fā)生交叉感染，保證“先進(jìn)先出”，要定期對(duì)飼料進(jìn)行品質(zhì)檢測(cè)。

（3）飼料加工的過(guò)程控制

合理設(shè)計(jì)加工工藝和選擇設(shè)備，是安全飼料生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。

（4）成品飼料質(zhì)量控制

建立完整、有效的質(zhì)量監(jiān)控和檢測(cè)體系，要有嚴(yán)格質(zhì)量檢驗(yàn)操作規(guī)程，消除安全隱患。

6、飼料廠安全隱患有哪些

一是用電隱患。飼料廠在制作飼料的過(guò)程中需要提升機(jī)、粉碎機(jī)、攪拌機(jī)等機(jī)械，都要用電，因此電路安全就尤為重要。

二是機(jī)械操作隱患。粉碎機(jī)、攪拌機(jī)等在操作過(guò)程中都要尤其注意人員安全，以免受傷。

三是火災(zāi)隱患。飼料廠配置飼料時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定的粉塵，有可能會(huì)發(fā)生粉塵爆炸，要注意防火防爆。

四是鼠患。飼料原料都是糧食，因此容易引起鼠患，鼠身上會(huì)帶病毒細(xì)菌，有可能會(huì)影響人員健康和安全。

7、飼料安全生產(chǎn)工作部署情況怎么做

1.提高對(duì)安全生產(chǎn)重要性的認(rèn)識(shí)

認(rèn)真學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》和《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》等一系列安全生產(chǎn)法律、法規(guī)，從講政治、促發(fā)展、保穩(wěn)定的戰(zhàn)略高度，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)安全生產(chǎn)工作的極端重要性，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)；正確處理安全與生產(chǎn)、安全與效益的關(guān)系，樹(shù)立“科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展、以人為本”的觀念，保障職工的生存權(quán)、健康權(quán)，保護(hù)我們共同賴以生存的環(huán)境，堅(jiān)決杜絕以犧牲職工生命安全、身體健康和破壞環(huán)境為代價(jià)而追求經(jīng)濟(jì)效益的行為。

2.健全安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)

通過(guò)建立、健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)和管理網(wǎng)絡(luò)，定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析、研究安全生產(chǎn)形勢(shì)，對(duì)安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作及時(shí)作出正確的決策；區(qū)域/專業(yè)/項(xiàng)目公司須對(duì)所屬項(xiàng)目部安全生產(chǎn)管理人員的上崗資格及配備數(shù)量進(jìn)行監(jiān)督檢查，以文件形式進(jìn)行委派并報(bào)公司備案，確?，F(xiàn)場(chǎng)安全生產(chǎn)管理人員的配備符合住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部的規(guī)定要求，并檢查、督促項(xiàng)目部施工作業(yè)班組兼職安全管理員的配備，從而形成健全有效的安全生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)。

3.落實(shí)安全生產(chǎn)管理責(zé)任

公司各級(jí)必須認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，明確公司總經(jīng)理、區(qū)域/專業(yè)/項(xiàng)目公司經(jīng)理、項(xiàng)目部經(jīng)理是公司各級(jí)安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，公司與區(qū)域/專業(yè)/項(xiàng)目公司、區(qū)域/專業(yè)/項(xiàng)目公司與項(xiàng)目部、項(xiàng)目部與班組必須層層簽訂“安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任狀”，并定期進(jìn)行考核，確保安全生產(chǎn)責(zé)任制落到實(shí)處。

8、如何防止飼料生產(chǎn)車間粉塵危害

飼料粉塵的控制技術(shù)

1.防止粉塵爆炸

飼料廠應(yīng)以國(guó)家現(xiàn)有的相關(guān)法律和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對(duì)原料庫(kù)區(qū)進(jìn)行合理的規(guī)劃，設(shè)置消防通道，使用合適的防火材料，對(duì)避雷、接地、防靜電及其他消防設(shè)施進(jìn)行綜合考慮，采用安全可靠的防范措施。主要有以下幾個(gè)措施：

（1）控制粉塵濃度，使其到最小可爆炸濃度以下；

（2）控制和杜絕點(diǎn)火源；

（3）采用有效的防爆意識(shí)知識(shí)結(jié)構(gòu)裝置；

（4）加強(qiáng)工人的防爆教育。

2.安裝除塵設(shè)施

除塵設(shè)備主要用于分離空氣中的粉塵，種類繁多，主要有機(jī)械除塵器、過(guò)濾式除塵器、濕式除塵器以及電除塵器等。多數(shù)中小型飼料廠一般會(huì)選在在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)安裝排風(fēng)扇，及時(shí)地排除倉(cāng)內(nèi)粉塵和毒氣，達(dá)到通風(fēng)降溫的效果。安裝排風(fēng)扇應(yīng)選擇合適的排風(fēng)地點(diǎn)以及吸風(fēng)口，以避免粉塵污染飼料工廠周圍的環(huán)境。少數(shù)大型的飼料廠采用離心除塵器和袋式除塵器，同時(shí)安裝風(fēng)網(wǎng)以排除飼料生產(chǎn)區(qū)的粉塵，達(dá)到除塵目的。但是，風(fēng)網(wǎng)的安裝和設(shè)計(jì)繁瑣、花費(fèi)較高，同時(shí)維修保養(yǎng)難以保證，有待進(jìn)一步研究。

3.粉塵的回收利用

飼料粉塵含有許多營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、粗纖維等，因此可利用粉塵的特性，合理地回收和利用粉塵，在降低企業(yè)成本的同時(shí)還可以增加企業(yè)的效益。

4.加強(qiáng)生產(chǎn)管理，改進(jìn)工藝

飼料生產(chǎn)車間粉塵的污染大多由于不合理的生產(chǎn)管理引起的，因此加強(qiáng)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)管理是粉塵控制與治理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。制定嚴(yán)格的管理制度，定期清理地面和設(shè)備的粉塵，防止二次塵化，保證設(shè)備的正常使用和延長(zhǎng)其壽