家政服務(wù)員崗位資格考試試題（中級(jí)）注意事項(xiàng)：1.本試卷共分為五個(gè)部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘。2.請(qǐng)用黑色或藍(lán)色水筆在答題卡指定位置作答，在試卷上作答無(wú)效。3.答題前請(qǐng)?zhí)顚懶彰?、?zhǔn)考證號(hào)等相關(guān)信息。---一、單項(xiàng)選擇題(每題1分，共20分)1.家政服務(wù)員在工作中應(yīng)遵循的首要職業(yè)道德規(guī)范是：A.客戶至上B.誠(chéng)實(shí)守信C.吃苦耐勞D.專業(yè)高效2.進(jìn)入客戶家庭服務(wù)時(shí)，以下哪項(xiàng)行為是最基本的禮儀要求？A.主動(dòng)與客戶家庭成員逐一擁抱B.未經(jīng)允許隨意翻動(dòng)客戶物品C.輕聲敲門，經(jīng)允許后進(jìn)入D.穿著自己最舒適的服裝3.在清潔廚房抽油煙機(jī)時(shí)，應(yīng)首先：A.直接用水沖洗B.拆卸所有部件C.切斷電源并等待冷卻D.使用強(qiáng)效去污劑噴灑4.下列哪種清潔劑不適宜用于清潔實(shí)木地板？A.中性地板清潔劑B.清水C.堿性較強(qiáng)的肥皂水D.專用實(shí)木地板清潔劑5.處理客戶家中過期藥品時(shí)，正確的做法是：A.隨意丟棄到垃圾桶B.交給客戶，由其自行處理C.與廚余垃圾一起丟棄D.倒入馬桶沖掉6.烹飪菜肴時(shí)，“炒”這種烹飪方法的主要特點(diǎn)是：A.湯汁較多，小火慢煮B.旺火速成，原料易熟C.用大量油將原料炸至金黃D.將原料蒸制熟透7.嬰幼兒喂養(yǎng)后，以下哪項(xiàng)措施有助于預(yù)防溢奶？A.讓嬰幼兒立刻平躺B.劇烈搖晃嬰幼兒使其打嗝C.將嬰幼兒豎抱，輕拍背部D.喂完后立即給嬰幼兒洗澡8.當(dāng)發(fā)現(xiàn)客戶家中燃?xì)庑孤r(shí)，首先應(yīng)采取的措施是：A.立即打開抽油煙機(jī)排氣B.關(guān)閉燃?xì)饪傞y門C.在家中打電話報(bào)警D.用明火檢查泄漏點(diǎn)9.清潔衛(wèi)生間時(shí)，對(duì)于馬桶的清潔，以下哪個(gè)步驟是正確的？A.直接用馬桶刷擦拭，無(wú)需使用清潔劑B.倒入清潔劑后立即刷洗C.倒入清潔劑，浸泡片刻后再進(jìn)行刷洗D.只清潔馬桶內(nèi)部，外部無(wú)需顧及10.下列哪項(xiàng)不是家政服務(wù)員在服務(wù)過程中應(yīng)具備的保密意識(shí)體現(xiàn)？A.不向外界透露客戶家庭信息B.不傳播客戶的隱私話題C.對(duì)客戶家庭內(nèi)部矛盾不妄加評(píng)論D.主動(dòng)向朋友分享在客戶家的見聞11.在收納衣物時(shí)，以下哪種做法不利于衣物的保養(yǎng)？A.不同材質(zhì)的衣物分開存放B.洗凈曬干后再收納C.將濕衣物直接放入衣柜D.衣柜內(nèi)放置適量防潮劑12.協(xié)助老年人沐浴時(shí)，最重要的注意事項(xiàng)是：A.水溫要足夠熱以徹底清潔B.動(dòng)作要迅速以節(jié)省時(shí)間C.確保老年人的安全，防止滑倒D.使用強(qiáng)力去屑洗發(fā)水13.以下哪種情況，家政服務(wù)員應(yīng)及時(shí)向客戶反饋并尋求指導(dǎo)？A.發(fā)現(xiàn)客戶家某件物品擺放位置稍有變動(dòng)B.對(duì)客戶交代的某項(xiàng)工作流程不明確時(shí)C.自己認(rèn)為某種清潔方法更有效時(shí)D.客戶家中有客人來(lái)訪時(shí)14.食物儲(chǔ)存的基本原則是：A.所有食物混放在一起B(yǎng).生熟分開，防止交叉污染C.冰箱內(nèi)塞得越滿越好D.熟食無(wú)需冷藏15.家政服務(wù)員在工作中若不慎損壞客戶物品，正確的處理方式是：A.悄悄藏起來(lái)，不讓客戶發(fā)現(xiàn)B.主動(dòng)向客戶承認(rèn)，并協(xié)商解決C.怪罪于客戶物品本身不牢固D.立即辭職離開16.進(jìn)行臥室清潔時(shí)，整理床鋪的正確順序通常是：A.先鋪床單，再套被罩，最后放枕頭B.先疊被子，再鋪床單，最后整理枕頭C.先撤下臟床品，再換上干凈床品D.隨意整理，看起來(lái)整潔即可17.以下哪項(xiàng)不屬于家庭常見的垃圾分類？A.可回收物B.廚余垃圾C.有害垃圾D.建筑垃圾18.與客戶溝通時(shí)，以下哪種做法是不恰當(dāng)?shù)?？A.認(rèn)真傾聽客戶的需求和意見B.使用禮貌用語(yǔ)C.對(duì)于自己無(wú)法完成的工作，坦誠(chéng)告知D.與客戶爭(zhēng)辯，堅(jiān)持自己的觀點(diǎn)19.清潔玻璃時(shí)，為了達(dá)到較好的效果，應(yīng)選擇的工具是：A.濕抹布直接擦拭B.干報(bào)紙擦拭C.專用玻璃清潔劑配合玻璃刮或無(wú)痕抹布D.用砂紙打磨20.家政服務(wù)員應(yīng)具備的基本健康條件是：A.只需身體健康，無(wú)需提供健康證明B.每年進(jìn)行一次健康體檢，持有有效健康證明C.自己感覺良好即可D.有傳染性疾病也可從事家政服務(wù)---二、多項(xiàng)選擇題(每題2分，共20分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，多選、少選、錯(cuò)選均不得分)1.家政服務(wù)員職業(yè)道德規(guī)范主要包括以下哪些方面？A.尊重客戶，保守秘密B.愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)C.勤奮好學(xué)，提升技能D.自由散漫，隨心所欲2.家庭日常清潔中，關(guān)于消毒劑的使用，下列說法正確的有：A.可根據(jù)需要隨意混合使用不同消毒劑B.使用前需仔細(xì)閱讀產(chǎn)品說明書，了解適用范圍和使用方法C.消毒劑具有刺激性，使用時(shí)應(yīng)注意通風(fēng)和個(gè)人防護(hù)D.所有表面都應(yīng)使用高濃度消毒劑3.制作家常菜時(shí)，應(yīng)注意的營(yíng)養(yǎng)搭配原則有：A.葷素搭配B.粗細(xì)搭配C.色彩搭配D.只選自己喜歡的食材4.嬰幼兒發(fā)生意外傷害時(shí)，以下哪些急救措施是正確的？A.輕微擦傷可先用清水沖洗傷口B.異物進(jìn)入眼睛，可立即用手揉眼睛C.燙傷后應(yīng)立即用大量冷水沖洗D.發(fā)生嗆咳時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)嬰幼兒咳嗽，觀察異物是否咳出5.衣物洗滌前，應(yīng)先做哪些檢查？A.查看衣物標(biāo)簽上的洗滌說明B.檢查衣物是否有破損或污漬C.將深色與淺色衣物分開D.直接放入洗衣機(jī)6.家庭中常見的火災(zāi)隱患有哪些？A.電器線路老化B.易燃物靠近火源C.外出時(shí)關(guān)閉燃?xì)饪傞yD.臥床吸煙7.與客戶建立良好溝通的技巧包括：A.積極傾聽B.適當(dāng)提問C.表達(dá)清晰D.經(jīng)常打斷客戶說話8.關(guān)于廚房衛(wèi)生，以下說法正確的有：A.砧板、刀具生熟分開使用B.定期清潔廚房排風(fēng)扇和煙道C.餐具使用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒D.廚房地面有油污可不立即清理9.家政服務(wù)員在服務(wù)過程中，應(yīng)如何保障自身安全？A.不輕易接受客戶的饋贈(zèng)B.不單獨(dú)與異性客戶在封閉空間相處過久C.遇到可疑情況及時(shí)向家政公司或家人報(bào)告D.對(duì)客戶的不合理要求敢于說“不”10.以下哪些屬于家政服務(wù)員應(yīng)具備的基本服務(wù)技能？A.家庭清潔與衛(wèi)生管理B.基礎(chǔ)烹飪與膳食搭配C.簡(jiǎn)單衣物洗護(hù)與收納D.高級(jí)家電的維修與調(diào)試---三、判斷題(每題1分，共10分，對(duì)的打“√”，錯(cuò)的打“×”)1.家政服務(wù)員可以隨意使用客戶的化妝品和護(hù)膚品。()2.清潔時(shí)，應(yīng)先清潔地面，再清潔家具表面，以免二次污染。()3.為了節(jié)約用水，洗菜水可以用來(lái)澆花。()4.與老年人溝通時(shí)，應(yīng)盡量大聲說話，語(yǔ)速越快越好。()5.冰箱內(nèi)的食物只要沒有異味就可以安全食用。()6.家政服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客戶家中存在安全隱患，應(yīng)及時(shí)提醒客戶。()7.熨燙衣物時(shí)，所有面料都可以使用高溫熨燙。()8.職業(yè)道德是從事一定職業(yè)的人在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)遵循的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則。()9.清潔衛(wèi)生間時(shí)，應(yīng)先清潔馬桶，再清潔洗手池和鏡面。()10.客戶的滿意度是衡量家政服務(wù)工作質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。()---四、簡(jiǎn)答題(每題5分，共20分)1.請(qǐng)簡(jiǎn)述家政服務(wù)員在進(jìn)入客戶家庭服務(wù)前，應(yīng)做好哪些個(gè)人準(zhǔn)備？2.在日常家庭清潔中，對(duì)于廚房油污較重的灶臺(tái)和墻面，應(yīng)如何進(jìn)行有效清潔？（至少寫出三個(gè)步驟）3.請(qǐng)列舉至少三項(xiàng)在照顧嬰幼兒時(shí)應(yīng)注意的安全事項(xiàng)。4.當(dāng)家政服務(wù)員與客戶之間出現(xiàn)服務(wù)需求理解不一致的情況時(shí)，應(yīng)如何處理？---五、案例分析題(每題10分，共20分)1.案例一：王阿姨受雇于李女士家，負(fù)責(zé)日常保潔和簡(jiǎn)單的晚餐制作。一天，王阿姨在烹飪李女士交代的一道“紅燒魚”時(shí)，發(fā)現(xiàn)家中的姜和蔥已經(jīng)用完。此時(shí)李女士正在臥室接聽一個(gè)重要電話，不方便打擾。請(qǐng)問：*如果你是王阿姨，你會(huì)如何處理這種情況？*在處理過程中，應(yīng)遵循哪些原則？