餐飲行業(yè)租賃合同模板及注意事項(xiàng)在餐飲行業(yè)，一份嚴(yán)謹(jǐn)周全的租賃合同不僅是保障經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地穩(wěn)定的基石，更是規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)、減少日后糾紛的關(guān)鍵。相較于普通商業(yè)租賃，餐飲租賃因涉及油煙排放、燃?xì)馐褂?、消防審批、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等特殊要求，其合同條款的設(shè)置需更為細(xì)致和專(zhuān)業(yè)。本文將結(jié)合餐飲行業(yè)特性，提供一份實(shí)用的租賃合同模板框架，并附上核心注意事項(xiàng)，以期為餐飲從業(yè)者提供有益參考。餐飲行業(yè)租賃合同（模板框架）使用說(shuō)明：本模板為通用框架，具體條款需根據(jù)實(shí)際情況（如物業(yè)性質(zhì)、當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)、雙方協(xié)商結(jié)果）進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充。建議在簽訂前咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)法律人士，確保合同的合法性與可執(zhí)行性。---餐飲場(chǎng)所租賃合同出租方（甲方）：法定代表人/授權(quán)代表：身份證號(hào)碼/統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：承租方（乙方）：法定代表人/授權(quán)代表：身份證號(hào)碼/統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：聯(lián)系地址：聯(lián)系電話：根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及其他相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的基礎(chǔ)上，經(jīng)協(xié)商一致，就乙方承租甲方可依法出租的房屋（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“租賃房屋”）用于餐飲經(jīng)營(yíng)事宜，訂立本合同。第一條租賃房屋基本情況1.1甲方將其合法擁有（或有權(quán)出租）的坐落于【具體地址】的房屋（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“租賃房屋”）出租給乙方使用。1.2租賃房屋建筑面積約為【】平方米（最終以房產(chǎn)證或?qū)嶋H測(cè)量為準(zhǔn)）。房屋結(jié)構(gòu)為【】。1.3租賃房屋的具體位置、范圍及附屬設(shè)施、設(shè)備（如有）以本合同附件一《租賃房屋平面圖及附屬設(shè)施、設(shè)備清單》為準(zhǔn)。該附件為本合同不可分割的組成部分。第二條租賃房屋用途2.1乙方承諾，租賃房屋僅用于【明確餐飲業(yè)態(tài)，如：中式正餐、快餐、火鍋、燒烤、飲品店等】的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“餐飲經(jīng)營(yíng)”）。2.2乙方應(yīng)確保其餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家及地方相關(guān)法律法規(guī)的要求，包括但不限于取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)行政許可，并遵守環(huán)保、消防、衛(wèi)生、安全等規(guī)定。2.3未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得擅自改變租賃房屋的用途，不得將租賃房屋用于任何違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第三條租賃期限3.1租賃期限共計(jì)【】年，自【】年【】月【】日起至【】年【】月【】日止。3.2租賃期滿，甲方有權(quán)收回租賃房屋，乙方應(yīng)如期返還。乙方如需繼續(xù)承租的，應(yīng)于租賃期滿前【】個(gè)月向甲方提出書(shū)面續(xù)租請(qǐng)求，經(jīng)甲方同意后，雙方應(yīng)重新簽訂租賃合同。同等條件下，乙方享有優(yōu)先承租權(quán)。第四條租金及支付方式4.1該租賃房屋的租金標(biāo)準(zhǔn)為每月人民幣【】元（大寫(xiě)：【】）。租金【】（□年/□半年/□季度）支付一次。4.2首期租金應(yīng)于本合同簽訂之日起【】日內(nèi)支付給甲方。之后每期租金應(yīng)于本期到期前【】日內(nèi)支付給甲方。4.3甲方指定收款賬戶：開(kāi)戶行：【】賬戶名稱(chēng)：【】賬號(hào)：【】4.4乙方逾期支付租金的，每逾期一日，應(yīng)按應(yīng)付未付金額的【千分之】向甲方支付滯納金。逾期超過(guò)【】日，甲方有權(quán)解除合同并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。第五條租賃保證金（押金）5.1為確保乙方全面履行本合同義務(wù)，乙方應(yīng)于本合同簽訂之日起【】日內(nèi)向甲方支付租賃保證金，金額為人民幣【】元（大寫(xiě)：【】）。5.2租賃期滿或合同解除后，如乙方無(wú)違約行為（包括但不限于拖欠租金、各項(xiàng)費(fèi)用、損壞房屋設(shè)施等），并已結(jié)清所有應(yīng)付款項(xiàng)、辦妥退租手續(xù)后，甲方應(yīng)在【】日內(nèi)將保證金無(wú)息退還乙方。如有扣除，甲方應(yīng)書(shū)面說(shuō)明。第六條其他費(fèi)用6.1租賃期內(nèi)，因使用租賃房屋所發(fā)生的費(fèi)用（包括但不限于水費(fèi)、電費(fèi)、燃?xì)赓M(fèi)、暖氣費(fèi)、物業(yè)管理費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、排污費(fèi)、垃圾清運(yùn)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)通訊費(fèi)等）由【□乙方/□雙方按約定方式】承擔(dān)。6.2關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的特殊費(fèi)用，如【排煙系統(tǒng)清潔費(fèi)、隔油池清理費(fèi)等】，由【□乙方】承擔(dān)。6.3租賃期內(nèi)，房屋租賃稅費(fèi)【□由甲方承擔(dān)/□由乙方承擔(dān)/□按法律規(guī)定各自承擔(dān)】。第七條房屋的交付與返還7.1甲方應(yīng)于【】年【】月【】日或收到乙方首期租金及保證金后【】日內(nèi)，將租賃房屋按【約定交付標(biāo)準(zhǔn)，如：現(xiàn)狀交付/毛坯交付/簡(jiǎn)裝交付】交付給乙方。雙方應(yīng)簽署《房屋交接確認(rèn)書(shū)》。7.2租賃期滿或合同解除后，乙方應(yīng)于【】日內(nèi)將租賃房屋及其附屬設(shè)施、設(shè)備（【□保持原狀/□除可移動(dòng)設(shè)備外，固定裝修部分歸甲方所有/□按約定標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)原狀】）返還給甲方，并配合甲方辦理交接手續(xù)。如有留置物品，視為乙方放棄，甲方有權(quán)處置。第八條房屋的裝修與修繕8.1乙方如需對(duì)租賃房屋進(jìn)行裝修、改建、增設(shè)他物的，應(yīng)事先將詳細(xì)的裝修方案（包括但不限于平面布局圖、施工圖、消防設(shè)計(jì)圖等）報(bào)甲方審核同意，并按規(guī)定向政府相關(guān)部門(mén)報(bào)批。未經(jīng)甲方書(shū)面同意及政府審批，乙方不得擅自施工。8.2裝修過(guò)程中應(yīng)遵守安全規(guī)范，不得損壞房屋主體結(jié)構(gòu)。裝修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。8.3租賃期內(nèi)，因乙方使用不當(dāng)或過(guò)錯(cuò)造成房屋或附屬設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。8.4租賃期內(nèi)，甲方應(yīng)保證租賃房屋的主體結(jié)構(gòu)和主要附屬設(shè)施處于適用和安全狀態(tài)。因房屋主體結(jié)構(gòu)問(wèn)題需要維修的，由甲方負(fù)責(zé)并承擔(dān)費(fèi)用。第九條轉(zhuǎn)租與轉(zhuǎn)讓9.1未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得將租賃房屋部分或全部轉(zhuǎn)租、分租給第三方，或以任何形式變相轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)借。9.2如甲方同意乙方轉(zhuǎn)租，乙方應(yīng)與次承租人簽訂轉(zhuǎn)租合同，并遵守本合同的各項(xiàng)約定，同時(shí)對(duì)次承租人的行為向甲方承擔(dān)連帶責(zé)任。轉(zhuǎn)租合同的終止日期不得超過(guò)本合同規(guī)定的終止日期。第十條雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)10.1.1有權(quán)按照合同約定收取租金及其他費(fèi)用。10.1.2保證其為租賃房屋的合法權(quán)利人或有權(quán)出租人，并保證租賃房屋不存在產(chǎn)權(quán)糾紛或其他權(quán)利瑕疵。10.1.3【其他權(quán)利義務(wù)】（二）乙方權(quán)利與義務(wù)10.2.1有權(quán)在合同約定范圍內(nèi)合理使用租賃房屋進(jìn)行餐飲經(jīng)營(yíng)。10.2.2按時(shí)足額支付租金及其他應(yīng)付費(fèi)用。10.2.3嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)法律法規(guī)，確保食品安全、消防安全、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，承擔(dān)因違法經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的一切責(zé)任。10.2.4負(fù)責(zé)租賃房屋內(nèi)的消防安全管理，配置必要的消防設(shè)施器材，并定期檢查維護(hù)。10.2.5合理使用并愛(ài)護(hù)租賃房屋及其附屬設(shè)施、設(shè)備。因乙方原因造成房屋或設(shè)施損壞的，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。10.2.6未經(jīng)甲方同意，不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)、用途或從事違法活動(dòng)。10.2.7遵守物業(yè)管理規(guī)定，和諧處理鄰里關(guān)系。10.2.8【其他權(quán)利義務(wù)】第十一條違約責(zé)任11.1甲方違約責(zé)任：（1）甲方未能按時(shí)交付房屋的，每逾期一日，應(yīng)按月租金的【千分之】向乙方支付違約金。逾期超過(guò)【】日，乙方有權(quán)解除合同并要求甲方賠償損失。（2）甲方違反本合同第九條約定，無(wú)故不同意乙方合理轉(zhuǎn)租請(qǐng)求或非法干預(yù)乙方正常經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。（3）【其他違約情形及責(zé)任】11.2乙方違約責(zé)任：（1）違反本合同第二條約定，擅自改變房屋用途或從事違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，甲方有權(quán)立即解除合同，沒(méi)收保證金，并要求乙方賠償損失。（2）違反本合同第八條約定，未經(jīng)同意擅自裝修或破壞房屋結(jié)構(gòu)的，乙方應(yīng)恢復(fù)原狀并賠償損失，甲方有權(quán)解除合同。（3）【其他違約情形及責(zé)任，如拖欠費(fèi)用、擅自轉(zhuǎn)租等】第十二條合同的變更、解除與終止12.1經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以變更或解除本合同。12.2因不可抗力導(dǎo)致合同無(wú)法繼續(xù)履行的，本合同自動(dòng)終止，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，租金按照實(shí)際租賃時(shí)間計(jì)算，多退少補(bǔ)。12.3【其他可以解除合同的情形】第十三條不可抗力13.1“不可抗力”是指雙方在簽訂合同時(shí)不能預(yù)見(jiàn)、對(duì)其發(fā)生和后果不能避免且不能克服的事件，如地震、臺(tái)風(fēng)、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)等。13.2因不可抗力導(dǎo)致本合同不能履行或不能完全履行的，遭遇不可抗力的一方應(yīng)立即通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供不可抗力詳情及合同不能履行或部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。根據(jù)不可抗力的影響，部分或全部免除責(zé)任，但法律另有規(guī)定的除外。第十四條爭(zhēng)議解決方式14.1本合同在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均可依法向【租賃房屋所在地】人民法院提起訴訟。第十五條其他約定15.1關(guān)于餐飲經(jīng)營(yíng)的特別約定：（1）乙方承諾其餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合環(huán)保要求，安裝必要的油煙凈化、污水處理設(shè)施，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。因乙方排放油煙、噪音、污水等對(duì)周邊環(huán)境造成影響所產(chǎn)生的一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。（2）乙方應(yīng)自行辦理餐飲經(jīng)營(yíng)所需的全部證照，并確保在有效期內(nèi)合法經(jīng)營(yíng)。如因證照問(wèn)題導(dǎo)致無(wú)法經(jīng)營(yíng)或被處罰，與甲方無(wú)關(guān)。（3）【其他根據(jù)實(shí)際情況補(bǔ)充，如停車(chē)位、廣告位使用等】15.2本合同未盡事宜，可由雙方另行協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。15.3本合同附件（如有《房屋交接確認(rèn)書(shū)》、《設(shè)施設(shè)備清單》、《裝修方案確認(rèn)書(shū)》等）為本合同不可分割的組成部分，與本合同具有同等法律效力。15.4本合同一式【肆】份，甲方執(zhí)【貳】份，乙方執(zhí)【貳】份，具有同等法律效力，自雙方簽字蓋章之日起生效。（以下無(wú)正文）甲方（出租方）：（蓋章/簽字）法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：年月日乙方（承租方）：（蓋章/簽字）法定代表人/授權(quán)代表（簽字）：日期：年月日---餐飲行業(yè)租賃合同注意事項(xiàng)簽訂餐飲租賃合同，遠(yuǎn)非簡(jiǎn)單填寫(xiě)模板條款那么簡(jiǎn)單。餐飲經(jīng)營(yíng)的特殊性決定了合同條款必須更加細(xì)致和具有針對(duì)性。以下是一些核心注意事項(xiàng)：一、簽約前的審慎核查1.出租方主體資格與產(chǎn)權(quán)證明：務(wù)必核實(shí)甲方是否為房屋產(chǎn)權(quán)人，或是否獲得產(chǎn)權(quán)人同意轉(zhuǎn)租的書(shū)面授權(quán)。要求查看房產(chǎn)證原件、產(chǎn)權(quán)人身份證明（或營(yíng)業(yè)執(zhí)照），并留存復(fù)印件。對(duì)于轉(zhuǎn)租，需明確轉(zhuǎn)租期限不得超過(guò)原租賃合同的剩余期限。2.租賃標(biāo)的的合規(guī)性與適用性：*房屋用途：明確房屋規(guī)劃用途是否為商業(yè)，是否允許從事餐飲行業(yè)。部分區(qū)域可能對(duì)特定類(lèi)型餐飲（如產(chǎn)生油煙的）有禁限規(guī)定。*硬件條件：實(shí)地考察房屋結(jié)構(gòu)是否適合餐飲裝修，特別是排煙、排污、通風(fēng)、上下水、電力負(fù)荷（廚房設(shè)備用電量通常較大）、燃?xì)夤艿溃ㄈ缧瑁┑仁欠駶M足餐飲經(jīng)營(yíng)需求。老舊房屋尤其要注意。*周邊環(huán)境：了解周邊居民情況、是否有類(lèi)似餐飲競(jìng)爭(zhēng)、停車(chē)位是否充足、交通便利性等。3.前置審批的預(yù)估：在簽訂合同前，最好能向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、環(huán)保、消防等部門(mén)咨詢(xún)，了解該地址辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)備案（或?qū)徟?、消防?yàn)收（或備案）的可行性及具體要求。這直接關(guān)系到能否順利開(kāi)業(yè)。二、合同核心條款的細(xì)化與明確1.房屋用途與餐飲經(jīng)營(yíng)范圍：合同中必須清晰約定房屋用途為“餐飲服務(wù)”，并盡可能明確乙方計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的餐飲品類(lèi)（如中餐、火鍋、燒烤等），因?yàn)椴煌奉?lèi)對(duì)場(chǎng)地要求和可能產(chǎn)生的影響不同。2.租賃期限與免租期：*租賃期限應(yīng)結(jié)合餐飲投資回報(bào)周期設(shè)定，不宜過(guò)短。*餐飲裝修周期較長(zhǎng)，務(wù)必爭(zhēng)取合理的免租期，用于裝修、設(shè)備安裝調(diào)試、員工培訓(xùn)及證照辦理。免租期內(nèi)是否免收租金、物業(yè)費(fèi)等應(yīng)有明確約定。3.租金與支付方式：明確租金標(biāo)準(zhǔn)、支付周期、支付賬號(hào)、逾期付款的違約責(zé)任。是否有遞增條款，遞增幅度和周期如何設(shè)定。4.保證金（押金）：明確保證金金額、退還條件、退還時(shí)間，以及甲方有權(quán)扣除保證金的具體情形。5.裝修與改建：*明確裝修方案需經(jīng)甲方審核同意，并約定審核期限。*明確裝修過(guò)程中的責(zé)任（安全、環(huán)保、噪音控制）、裝修物的所有權(quán)歸屬、租賃期滿或合同解除后裝修物的處理方式（如可拆除部分、不可拆除部分的歸屬）。*約定乙方需向甲方或物業(yè)繳納的裝修保證金及退還條件。6.各項(xiàng)費(fèi)用的承擔(dān)：除租金外，水、電、氣、物業(yè)、供暖、空調(diào)、排污、垃圾清運(yùn)、網(wǎng)絡(luò)、房屋租賃稅費(fèi)、以及餐飲特有的油煙凈化設(shè)備清洗、隔油池清理等費(fèi)用，均需明確承擔(dān)方。7.轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)讓與續(xù)租：*明確乙方是否有權(quán)轉(zhuǎn)租、分租，以及轉(zhuǎn)租的條件和程序。餐飲行業(yè)“轉(zhuǎn)讓”現(xiàn)象普遍，需明確轉(zhuǎn)讓的實(shí)質(zhì)是轉(zhuǎn)租還是經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓?zhuān)约凹追綄?duì)此的態(tài)度和要求。*續(xù)租條款要清晰，包括提前通知期限、優(yōu)先承租權(quán)的行使條件。8.房屋返還與復(fù)原：約定租賃期滿或合同解除后，乙方返還房屋的標(biāo)準(zhǔn)（如是否需要恢復(fù)原狀、清理干凈等）、期限，以及逾期返還的違約責(zé)任。9.甲方的協(xié)助義務(wù)：對(duì)于乙方辦理證照、裝修審批等事項(xiàng)，甲方是否有協(xié)助提供相關(guān)資料（如房產(chǎn)證復(fù)印件、租賃合同備案證明等）的義務(wù)。10.違約責(zé)任：這是合同的“牙齒”。雙方的違約責(zé)任都應(yīng)明確、具體、可操作。特別是針對(duì)甲方違約（如無(wú)法按時(shí)交房、擅自提前解約、干涉乙方正常經(jīng)營(yíng)等）和乙方違約（如拖欠租金、擅自轉(zhuǎn)租、違法經(jīng)營(yíng)導(dǎo)致房屋受損或被處罰、擅自改變房屋結(jié)構(gòu)等）的情形及對(duì)應(yīng)的違約金計(jì)算方式或賠償范圍。11.餐飲經(jīng)營(yíng)的特殊約定：*環(huán)保責(zé)任：明確乙方對(duì)油煙、噪音、污水、異味等污染的治理責(zé)任和費(fèi)用承擔(dān)，以及因此引發(fā)的投訴、索賠、行政處罰等均由乙方負(fù)責(zé)。*消防安全：乙方應(yīng)負(fù)責(zé)租賃場(chǎng)所內(nèi)的消防安全，配置合格消防器材，定期檢查維護(hù)，并承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。*證照辦理：明確乙方自行負(fù)責(zé)辦理所有經(jīng)營(yíng)所需證照，并確保合法有效，甲方僅提供必要協(xié)助。因證照問(wèn)題導(dǎo)致的一切損失由乙方承擔(dān)。*能源供應(yīng)：如使用燃?xì)猓杳鞔_燃?xì)夤艿赖陌踩?zé)任。電力供應(yīng)是否滿足廚房設(shè)備需求。三、爭(zhēng)議解決與合同附