分餅干課件PPT單擊此處添加副標(biāo)題XX有限公司匯報人：XX目錄01課件內(nèi)容概述02餅干制作基礎(chǔ)03分餅干的制作步驟04分餅干的裝飾技巧05分餅干的保存與包裝06課件互動環(huán)節(jié)設(shè)計課件內(nèi)容概述章節(jié)副標(biāo)題01課程目標(biāo)掌握分享技巧學(xué)習(xí)如何恰當(dāng)?shù)胤窒盹灨桑囵B(yǎng)分享意識。了解餅干種類認(rèn)識不同種類的餅干及其特點(diǎn)。0102主要內(nèi)容介紹介紹不同口味的餅干種類，如巧克力、奶油、果醬等。餅干種類簡述餅干從原料準(zhǔn)備到烘焙完成的全過程。制作過程學(xué)習(xí)成果預(yù)期幼兒能識別不同形狀餅干。知識掌握通過分餅干活動，提升幼兒手眼協(xié)調(diào)能力。動手能力學(xué)會分享，培養(yǎng)初步的合作意識。社交技能餅干制作基礎(chǔ)章節(jié)副標(biāo)題02餅干的種類口感酥脆，適合搭配咖啡或茶。酥性餅干質(zhì)地較硬，有嚼勁，常作為零食食用。韌性餅干兩片餅干間夾有餡料，口味多樣，深受喜愛。夾心餅干基本原料介紹介紹不同種類面粉特性，如低筋、中筋、高筋面粉。面粉選擇01闡述黃油、植物油等油脂對餅干口感的影響。油脂種類02制作工具與設(shè)備多樣模具，塑造餅干形狀，增加趣味性和觀賞性。模具必備設(shè)備，用于烘烤餅干，使其達(dá)到理想的口感和色澤。烤箱分餅干的制作步驟章節(jié)副標(biāo)題03配料比例面粉與糖的比例需適中，確保餅干口感酥脆不膩。面粉與糖比油脂添加要適量，過多則膩，過少則干，影響餅干口感。油脂添加量制作流程詳解備好面粉、糖、油等餅干所需原料。準(zhǔn)備材料將原料混合均勻，和面后塑形為餅干形狀。和面成型將餅干放入烤箱，設(shè)定溫度時間，烤至金黃出爐。烘烤出爐常見問題及解決方法減少烘烤時間，避免過度干燥，出爐后待涼再移動。餅干碎裂烤盤事先涂油或鋪烘焙紙，防止餅干底部粘連。粘連烤盤調(diào)整面團(tuán)濕度，適量加水或牛奶，確保餅干松軟可口?？诟羞^硬010203分餅干的裝飾技巧章節(jié)副標(biāo)題04裝飾材料選擇選擇鮮艷色彩吸引孩子注意，但需和諧不刺眼。色彩搭配確保裝飾材料安全無毒，適合幼兒使用。安全材質(zhì)裝飾方法演示色彩搭配展示如何用多彩糖霜增添餅干視覺吸引力。圖案創(chuàng)意通過模具或手繪，為餅干添加趣味圖案，提升觀賞性。立體裝飾利用巧克力、糖果等裝飾物，打造餅干立體美感。創(chuàng)意裝飾案例用餅干模具切割出動物形狀，再用巧克力醬描繪細(xì)節(jié)，增加趣味性。動物形狀裝飾根據(jù)節(jié)日特色，如用紅色糖霜裝飾餅干成圣誕主題，營造節(jié)日氛圍。節(jié)日主題裝飾分餅干的保存與包裝章節(jié)副標(biāo)題05保存方法01密封保存將餅干放入密封袋或密封罐中，防止空氣進(jìn)入導(dǎo)致餅干受潮。02低溫儲存將餅干放置在陰涼干燥處或冰箱中，保持低溫以延長保質(zhì)期。包裝設(shè)計原則01吸引兒童注意采用鮮艷色彩和卡通形象，吸引兒童目光，增加購買吸引力。02信息清晰包裝上明確標(biāo)注成分、保質(zhì)期等信息，確保家長放心選擇。包裝材料推薦防潮性好，成本低，適合普通餅干。密封性強(qiáng)，遮光性好，適合高檔餅干。塑料薄膜包裝鐵聽包裝課件互動環(huán)節(jié)設(shè)計章節(jié)副標(biāo)題06互動問題設(shè)置設(shè)置與餅干相關(guān)的趣味選擇題，激發(fā)幼兒興趣。趣味選擇題設(shè)計讓幼兒動手分餅干的實(shí)踐題，增強(qiáng)參與感。動手實(shí)踐題實(shí)操演示環(huán)節(jié)觀察學(xué)習(xí)通過演示，孩子觀察并學(xué)習(xí)正確的分配方法。動手分餅干孩子親手操作分餅干，體驗(yàn)數(shù)學(xué)分配樂趣。0102課后作業(yè)與反饋