第2章

組成細(xì)胞的分子第4節(jié)

蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者本節(jié)聚焦：怎樣理解蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者？氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么特點？為什么細(xì)胞中蛋白質(zhì)的種類如此多樣？以下含有蛋白質(zhì)的有？全都含有蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量最高的有機(jī)物，是生物體內(nèi)重要的營養(yǎng)物質(zhì)。組成生物體的常見蛋白質(zhì)有哪些？蛋白質(zhì)承擔(dān)著怎樣的功能呢？功能實例結(jié)構(gòu)蛋白催化作用運(yùn)輸作用信息傳遞和調(diào)節(jié)抗體一、蛋白質(zhì)的功能功能蛋白任務(wù)：看書P28完成下表免疫作用羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲絕大多數(shù)酶載體蛋白、血紅蛋白胰島素等蛋白類激素這種構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，稱之為結(jié)構(gòu)蛋白。運(yùn)輸作用：具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能，如血紅蛋白運(yùn)輸氧。▲細(xì)胞膜上具有物質(zhì)運(yùn)輸功能的載體蛋白▲血紅蛋白運(yùn)輸氧氣O2分子催化作用：發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化，而絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì)。免疫作用：如抗體，可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害?？乖涂贵w調(diào)節(jié)作用：有些蛋白質(zhì)能起到信息傳遞的作用，進(jìn)而來調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動。如胰島素功能實例羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲絕大多數(shù)酶載體蛋白、血紅蛋白胰島素等蛋白類激素免疫作用結(jié)構(gòu)蛋白催化作用運(yùn)輸作用信息傳遞和調(diào)節(jié)抗體蛋白質(zhì)的功能功能蛋白細(xì)胞的各項生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。構(gòu)催運(yùn)免調(diào)“狗催運(yùn)面條”蛋白質(zhì)的應(yīng)用：從某些動物組織中提取的膠原蛋白，可以用來做手術(shù)縫合線，一段時間后就可以被人體吸收，避免拆線的痛苦。2、縫合線發(fā)生什么變化才能吸收？縫合線要分解成氨基酸才能被吸收，說明蛋白質(zhì)在化學(xué)組成上可以分解成更小的分子。2024年諾貝爾化學(xué)獎的主題是蛋白質(zhì)?；瘜W(xué)獎得主大衛(wèi)·貝克構(gòu)建出全新的蛋白質(zhì)，成功完成了幾乎不可能的壯舉。戴密斯·哈薩比斯與約翰·朱默帕開發(fā)了一種人工智能模型，解決了一個50年前的問題：預(yù)測蛋白質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。世界上第一個人工合成蛋白質(zhì)是在1965年由中國科學(xué)家在實驗室成功合成的結(jié)晶牛胰島素，合成的結(jié)晶牛胰島素具有與天然胰島素相同的降低血糖的作用。以下是人工合成結(jié)晶牛胰島素的大致過程：1.理論研究與方案設(shè)計：分析了牛胰島素的化學(xué)結(jié)構(gòu)，它是由兩條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)分子，A鏈含有21個氨基酸，B鏈含有30個氨基酸。2.氨基酸的制備：3.肽鏈的合成：使用化學(xué)方法將氨基酸連接成小肽段，這一步驟需要精確控制反應(yīng)條件，以確保氨基酸按照正確的順序連接。采用逐步延長的方法，將小肽段連接成較長的肽鏈。4.肽鏈折疊與修飾：合成的肽鏈需要正確的折疊成天然胰島素的三維結(jié)構(gòu)才能具有生物活性。在此過程中，科學(xué)家們還要對肽鏈進(jìn)行必要的化學(xué)修飾，比如二硫鍵的形成，這對于蛋白質(zhì)的正確折疊和功能至關(guān)重要。思考：氨基酸形成蛋白質(zhì)步驟？氨基酸—肽鏈—蛋白質(zhì)氨基酸代表了氨基酸分子結(jié)構(gòu)中的主要部分

----氨基和羧基

羧基：

化學(xué)結(jié)構(gòu)式：—C—OH或：—COOHO

氨基

化學(xué)結(jié)構(gòu)式：—N—HH或：—NH2或：H2N—一、蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸（21種）1、1、氨基酸通式及特點CHCHH2NOHO甘氨酸CHCH2NOHOCH3CH3纈氨酸CHCH2NOHOCH3丙氨酸CHCH2NOHOCH2CH3CH3亮氨酸CHCH氨基羧基思考：這些氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么共同特點？提示：從中間往四邊甘氨酸纈氨酸丙氨酸亮氨酸任務(wù)：你能將不同的部分用共同的字母R表示，從而寫出氨基酸的通式嗎？提示：1、先把一樣的部分寫出來，再把不同的用R代替。

2、與課本對比看自己寫的對不對CH氨基酸的結(jié)構(gòu)通式HHH甲烷NH2COOHR酸氨基CNH2COOHHR酸氨基氨基酸的結(jié)構(gòu)通式氨基酸具有空間結(jié)構(gòu)平面圖上連接中心C原子的四個基團(tuán)位置可以互換?？臻g結(jié)構(gòu)平面結(jié)構(gòu)一個中心，四個基本點1.氨基酸通式及特點每種氨基酸分子

都含有

（

）和

（

）。且都有一個氨基和一個羧基連接在

上。氨基酸分子不同，就不同在

。至少一個氨基—NH2一個羧基—COOH同一個碳原子R基氨基羧基CRHCOOHNHH從結(jié)構(gòu)通式上看氨基酸的結(jié)構(gòu)具有什么特點？CRHCOOHH2N【多選】判斷哪些是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸（）A.B.C.D.B、DCNH2HOOCHCH2NH2請同學(xué)們?nèi)Τ鯮基方法:

“一查”:是否有氨基和羧基；“二看”:是否有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。（同時）課本P32A每種氨基酸都只有一個氨基和一個羧基嗎？若有一個以上的氨基或羧基，多出來的分布在哪里？

CH2—CH2—COOH

│H2N—C—COOH│H谷氨酸CH2—CH2—CH2—CH2—NH2

│H—C—COOH│NH2

賴氨酸思考2、氨基酸組成元素：________________C、H、O、N半胱氨酸甲硫氨酸CHH2NCOOHCH2CH2SCH3SHCHH2NCOOHCH2巰基有的還含有S、Se

3.氨基酸種類：判斷：（1）必需氨基酸是指人必需的氨基酸（）（2）非必需氨基酸是指人不一定需要的氨基酸（）××看書課本P303．種類(1)組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有21種。(2)根據(jù)人體細(xì)胞能否合成分類①人體細(xì)胞______合成的是必需氨基酸(共8種)。？②人體細(xì)胞_______合成的是非必需氨基酸(共13種)。不能能動物體內(nèi)甲種氨基酸通過轉(zhuǎn)氨基作用生成乙種氨基酸，可以肯定的是A、甲種氨基酸是必需氨基酸B、甲種氨基酸是非必需氨基酸C、乙種氨基酸是必需氨基酸D、乙種氨基酸是非必需氨基酸思考：3.在評價各種食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價值時，人們格外注重其中必需氨基酸的種類和含量，這是為什么？思考：人工合成牛胰島素第3步是肽鏈的合成，請問17種，51個氨基酸如何形成肽鏈？請閱讀P30，思考下列問題：（1）氨基酸結(jié)合的方式是什么？（2）什么是肽鍵、二肽、多肽、多肽鏈？（3）氨基酸脫水縮合過程中，形成一個肽鍵，脫去幾分子水？二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性脫水縮合-動畫演示CHCOOHR2HN二肽CHR1H2NOHCOH肽鍵H2O特別提醒：尋找肽鍵的方法肽鍵2個氨基酸請寫出2個氨基酸脫水縮合形成二肽的過程：畫出2個氨基酸，圈出是什么結(jié)構(gòu)生成水，畫出二肽1.水中氫來自：2.水中氧來自：3、二肽：由

個氨基酸分子縮合而成的化合物。4、生成一個肽鍵，脫去多少

分子水?肽鍵數(shù)=脫水?dāng)?shù)CHCOOHR3HN肽鍵OHHCCHR1NH2COCHR2HNO二肽H2OH2O氨基酸脫水縮合-動畫演示肽鍵三肽三肽:

由____個氨基酸分子縮合而成的化合物。多肽:由____個氨基酸分子縮合而成的化合物。三多三肽形成幾個肽鍵？脫去幾個水？二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性1、氨基酸的結(jié)合方式：連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵叫什么？脫下的水中的氫和氧分別來自哪里？

肽鍵氨基和羧基；羧基2、多肽的形成氨基酸二肽三肽……多肽多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。由多個氨基酸縮合而成的含有多個肽鍵的化合物，叫多肽。脫水縮合思考：N個氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈，脫水______個，形成______個肽鍵，形成的化合物叫做________。N-1N-1多肽總結(jié)：氨基酸數(shù)、肽鍵數(shù)、脫去的水分子數(shù)的關(guān)系判斷：含有兩個肽鍵的化合物叫作二肽(

)練習(xí)：【及時鞏固】2.某種腦啡肽具有鎮(zhèn)痛作用，可以作為藥物來使用，它的基本組成單位是氨基酸。下面是該腦啡肽的結(jié)構(gòu)式?；卮鹣铝袉栴}。(1)構(gòu)成一個腦啡肽的氨基酸數(shù)目是_____;有______種氨基酸參與了脫水縮合反應(yīng);生成的水分子數(shù)目是_______。(2)請在圖中標(biāo)出其中的一個肽鍵。課本P32544這個物質(zhì)叫____________。五肽肽鏈中游離氨基或羧基的計算①至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。②游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)。思考：肽鏈中還有沒有游離的氨基和羧基？如果有，它們位于哪里？有。位于肽鏈的兩端，R基中也可能有。

—CNH2HH—C—ON—HC—CH3HCOOH—C—ON—HC—HCH2CONH2—C—ON—HHCH2CCOOH①②④⑥⑤⑦⑧⑨③（1）該化合物中，①表示________，③表示________，⑦表示________。（2）該化合物有氨基________個，有羧基________個。該化合物的名稱是______________。氨基羧基肽鍵22多肽（四肽）（3）該化合物形成的過程叫

脫氫的是

脫氧的是

脫水縮合氨基和羧基羧基練習(xí)：課本P32拓展2思考：人工合成結(jié)晶牛胰島素的第4步是肽鏈折疊與修飾，請問肽鏈如何折疊與修飾形成空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)胰島素的？2、許多蛋白質(zhì)分子都含有兩條或多條肽鏈，它們通過一定的化學(xué)鍵如二硫鍵相互結(jié)合在一起。1、肽鏈上不同氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能盤曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。思考：肽鏈如何形成空間結(jié)構(gòu)復(fù)雜的蛋白質(zhì)？3、這些肽鏈不呈直線，也不在同一個平面上，而是形成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。1、肽鏈中的氨基酸間形成氫鍵，使肽鏈盤曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。—SH—SH+—S—S—+—2H2、許多蛋白質(zhì)分子都含有兩條或多條肽鏈，它們通過一定的化學(xué)鍵如二硫鍵相互結(jié)合在一起。二硫鍵1、氨基酸之間能夠形成氫鍵等，從而使得肽鏈能盤曲、折疊，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。兩條肽鏈

3、這些肽鏈不呈直線，也不在同一個平面上，而是形成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。右下為血紅蛋白的結(jié)構(gòu)——一種由574個氨基酸組成的蛋白質(zhì)，含四條多肽鏈。氨基酸形成蛋白質(zhì)（血紅蛋白）的過程三肽多肽鏈氨基酸脫水縮合...氨基酸之間脫水縮合形成肽鏈一條肽鏈的特定區(qū)域進(jìn)行有規(guī)律的盤曲、折疊這條肽鏈進(jìn)一步盤繞形成一定的空間結(jié)構(gòu)四條肽鏈聚集在一起形成復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)

1．從氨基酸到蛋白質(zhì)大致有哪些結(jié)構(gòu)層次？

氨基酸怎樣構(gòu)成蛋白質(zhì)氨基酸脫水縮合形成二肽，三肽......多肽；一條肽鏈按照一定形態(tài)折疊、盤曲構(gòu)成空間結(jié)構(gòu)；多條肽鏈構(gòu)成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)2、進(jìn)入人體消化道的蛋白質(zhì)食物，要經(jīng)過哪些消化酶的作用才能分解為氨基酸?這些氨基酸進(jìn)入人體細(xì)胞后，需經(jīng)過怎樣的過程才能變?yōu)槿梭w的蛋白質(zhì)?人體中的蛋白質(zhì)和食物中的蛋白質(zhì)會一樣嗎?食物蛋白胃、胰、腸蛋白酶多肽腸肽酶氨基酸吸收合成人體的蛋白質(zhì)（具有完成人體生命活動的結(jié)構(gòu)和功能）人體內(nèi)氨基酸吃啥補(bǔ)啥？

3．如果用21個不同的字母代表21種氨基酸，若寫出由10個氨基酸組成的長鏈，可以寫出多少條互不相同的長鏈？試著說出蛋白質(zhì)種類多種多樣的原因（提示：一個蛋白質(zhì)分子往往含有成百上千個氨基酸）。氨基酸怎樣構(gòu)成蛋白質(zhì)2110條3．蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因種類數(shù)目排列順序空間結(jié)構(gòu)思考：若圖甲血紅蛋白某一處的谷氨酸被纈氨酸取代，就可能形成聚合成纖維狀的異常血紅蛋白，則由其參與組成的紅細(xì)胞運(yùn)輸氧的能力將______(填“不變”“減弱”或“失去”)。由此能得到什么結(jié)論？___________________________。減弱蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)4.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)蛋白質(zhì)有什么功能？高溫加熱蛋白質(zhì)發(fā)生了什么變化？蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)和生物活性喪失的現(xiàn)象。例如，雞蛋、肉類煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能回復(fù)原來狀態(tài)。原因是高溫結(jié)構(gòu)使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展。松散，容易被蛋白酶水解，因此吃熟雞蛋等更容易消化。又如，經(jīng)過加熱、加酸、加酒精等引起細(xì)菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，可以達(dá)到消毒、滅菌的目的五、蛋白質(zhì)的變性與水解思考：1、變性是指什么被破壞？2、什么因素引起變性？3、煮熟的雞蛋更容易被消化的原因是高溫、過酸、過堿、重金屬、酒精等。變性使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散思考1：血紅素是由4條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)，下圖展開了血紅素的水解和變性過程，二者有何區(qū)別？變性是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞的過程，此過程肽鍵不斷裂。水解是蛋白質(zhì)或者多肽中肽鍵斷裂，分解為多肽和氨基酸的過程，和脫水縮合的過程相反。思考2：蛋白質(zhì)分別經(jīng)過變性與徹底水解后，再用雙縮脲試劑檢測(主要檢測蛋白質(zhì)中的肽鍵)，還會出現(xiàn)紫色嗎？變性，肽鍵未斷裂，可以檢測；徹底水解，蛋白質(zhì)水解為氨基酸，肽鍵斷裂，無現(xiàn)象。雙縮脲試劑可檢測含兩個以上肽鍵化合物思考3：糖尿病病人只能注射而不能口服胰島素因為胰島素是一種蛋白質(zhì)，口服會在消化道里以蛋白質(zhì)的形式被消化成氨基酸，而失去胰島素的功能。組成元素C、H、O、N（S）導(dǎo)致氨基酸種類：21種

必需氨基酸：8種非必需氨基酸：13種通式：CHCH2NOHOR脫水縮合多肽組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同氨基酸的數(shù)目不同氨基酸排列順序不同多肽的空間結(jié)構(gòu)不同折疊盤旋蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性功能多樣性構(gòu)成生物體，如結(jié)構(gòu)蛋白運(yùn)輸作用，如血紅蛋白催化作用，如酶調(diào)節(jié)作用，如胰島素免疫作用，如抗體基本單位導(dǎo)致總結(jié)：微專題一六、與蛋白質(zhì)的合成和水解過程相關(guān)的計算一、蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量、氨基(羧基)數(shù)、肽鍵數(shù)和脫水?dāng)?shù)的計算1.鏈狀肽可以用如下的模式圖表示：(1)肽鍵數(shù)＝失去水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)。(2)、蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算：假設(shè)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，由n個氨基酸形成1條肽鏈，則該多肽的相對分子質(zhì)量是多少？若形成m條肽鏈呢？

na－18(n－1)；na－18(n－m)。H2OCHH2NCR1OOHCOOHHCR2NHH蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均相對分子質(zhì)量-脫去的水分子數(shù)×18肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)目的關(guān)系：10個氨基酸組成的環(huán)狀多肽

m個氨基酸構(gòu)成環(huán)狀多肽，有____個肽鍵（環(huán)狀結(jié)構(gòu)）m拓展1：注：若出現(xiàn)環(huán)狀多肽，可將肽鏈數(shù)看做？

蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算（存在二硫鍵）：公式2變：蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量=氨基酸數(shù)×氨基酸平均相對分子質(zhì)量-脫去的水分子數(shù)×18－

二硫鍵數(shù)×2H2OCHH2NCR1OOHCOOHHCR2NHHSSSH+HS+2H拓展2：(3)肽鏈中游離氨基或羧基的計算①至少含有的游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)。②游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)。思考：若是環(huán)狀肽，則至少含有的氨基數(shù)？至少含有的羧基數(shù)？注意：(1)環(huán)狀肽的主鏈中無氨基和羧基，環(huán)狀肽中氨基或羧基數(shù)目取決于構(gòu)成環(huán)狀肽的氨基酸R基中的氨基或羧基數(shù)目。(2)若出現(xiàn)環(huán)狀多肽，可將肽鏈條數(shù)看作0，再進(jìn)行計算。例1

如圖為牛胰島素結(jié)構(gòu)圖，該物質(zhì)中—S—S—是由兩個—SH脫去兩個H形成的。下列說法正確的是A.牛胰島素含有50個肽鍵B.牛胰島素中至少含有2個—NH2和2個

—COOHC.牛胰島素水解產(chǎn)物含有21種不同的氨基酸D.牛胰島素形成時，減少的相對分子質(zhì)量為882√例2如圖表示某蛋白質(zhì)(無環(huán)狀肽)中氨基酸和相關(guān)基團(tuán)的數(shù)目。下列有關(guān)敘述錯誤的是A.共有2條肽鏈B.共有124個肽鍵C.形成此蛋白質(zhì)時，相對分子質(zhì)量減少2250D.R基中共含有15個氨基√例3

如圖為某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)示意圖，其中“—S—S—”為由兩個“—SH”(巰基)構(gòu)成的二硫鍵，其作用是連接兩相鄰肽鏈。若該蛋白質(zhì)分子共由m個氨基酸組成，則形成一個該蛋白質(zhì)分子時生成的水分子數(shù)和減少的相對分子質(zhì)量分別為A.(m－3)，18(m－3)＋4B.(m－4)，18(m－4)C.(m－2)，18(m－2)＋4D.m，18m√二、蛋白質(zhì)中各原子數(shù)的計算觀察如圖所示的三肽化合物計算依據(jù)：1.碳原子數(shù)、氮原子數(shù)在肽鏈形成前后均不變，而計算氫原子與氧原子的數(shù)目時要注意脫掉的氫原子與氧原子。2.游離的氨基中含一個氮原子，游離的羧基中含兩個氧原子。蛋白質(zhì)中N、O原子數(shù)計算：CHCR1H2NONHCHCR2ONHCHCR3ONHCHCR4ONHCHCR5ONHCHCR6ONHCHCOOHR7N原子數(shù)=肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＋R基上N原子數(shù)=各氨基酸N原子總數(shù)O原子數(shù)=肽鍵數(shù)＋2×肽鏈數(shù)＋R基上O原子數(shù)=各氨基酸O原子總數(shù)－？脫去水分子數(shù)計算公式：1.碳原子數(shù)＝R基中碳原子數(shù)＋氨基酸個數(shù)×2。2.氫原子數(shù)＝各氨基酸中氫原子的總數(shù)－脫去水分子數(shù)×2＝R基中氫原子數(shù)＋(氨基酸個數(shù)＋肽鏈數(shù))×2。3.氧原子數(shù)＝各氨基酸中氧原子的總數(shù)－脫去水分子數(shù)＝R基上的氧原子數(shù)＋氨基酸個數(shù)＋肽鏈數(shù)。4.氮原子數(shù)＝各氨基酸中氮原子的總數(shù)＝R基上的氮原子數(shù)＋肽鍵數(shù)＋肽鏈數(shù)＝R基上的氮原子數(shù)＋氨基酸個數(shù)。特別提醒由于R基上的碳原子數(shù)不好確定，且氫原子數(shù)較多，因此以氮原子數(shù)或氧原子數(shù)的計算為突破口，計算氨基酸的分子式或氨基酸個數(shù)最為簡便。例4

某多肽化合物M可被水解成1個五肽、2個三肽、3個四肽、4個二肽，下列有關(guān)分析錯誤的是A.這些短肽中至少共含有10個氨基B.這些短肽中共含有21個肽鍵C.這些短肽中至少共含有62個氧原子D.多肽化合物M中共含有31個氨基酸√例5

某多肽長鏈分子式為C42H65N11O9，它徹底水解后只得到如圖3種氨基酸，則此多肽中含有賴氨酸的個數(shù)為A.2個

B.3個

C.5個

D.8個√三、氨基酸的排列與多肽種類的計算1.假若有n種氨基酸(數(shù)量不限)形成一個三肽，那么形成該三肽的種類有n3種。2.假若有n種氨基酸(數(shù)量不限)形成一個m肽，則形成的多肽種類有nm種。3.假若有n種氨基酸形成一個三肽，且每種氨基酸只有一個，則形成三肽的種類有n(n－1)(n－2)種。例6

如果有足量的3種氨基酸，分別為甲、乙、丙，則它們能形成的三肽種類以及包含