核桃肽粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）編制說明_第1頁
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核桃肽粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）編制說明_第3頁
核桃肽粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）編制說明_第4頁
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《核桃肽粉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》根據(jù)《新疆微生物學(xué)會團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理暫行辦法的通知》【新疆微生物學(xué)會究與產(chǎn)業(yè)化示范”（項目編號：2023YFD2100501深度學(xué)習(xí)的肌原纖維蛋白-活性肽穩(wěn)態(tài)體系構(gòu)建及其消化調(diào)控機(jī)制研究”（項目放課題“基于轉(zhuǎn)錄組解析核桃發(fā)育過程中磷脂累積的分子機(jī)制（項目編號：案。在此基礎(chǔ)上，認(rèn)真學(xué)習(xí)了GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)發(fā)出征求意見表50份，收回42份，贊成42票，無反對票。將征求意見進(jìn)行匯性別職務(wù)/職稱工作單位任務(wù)分工男南京工業(yè)大學(xué)標(biāo)準(zhǔn)起草楊新泉男新疆塔里木大學(xué)標(biāo)準(zhǔn)起草女新疆塔里木大學(xué)，肽壹食品科技(四川)有限公司標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計女副教授南京工業(yè)大學(xué)試驗(yàn)設(shè)計張志東男研究員新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計女研究員新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計朱麗英女副教授南京工業(yè)大學(xué)試驗(yàn)設(shè)計李聰方男高級工程師喀什光華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司試驗(yàn)實(shí)施男高級工程師新疆厚生生物科技有限公司試驗(yàn)實(shí)施牛立軍男高級工程師新疆厚生生物科技有限公司試驗(yàn)實(shí)施GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的相關(guān)要）；）；）；）；）；）；）；）；）；）；界首位。主產(chǎn)區(qū)分布在云南、新疆和四川等地，三省產(chǎn)量占比分別為29.59%、桃肽產(chǎn)品質(zhì)量差異顯著，肽含量在40%-90%之間波動，不利于產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展和新和產(chǎn)業(yè)升級。據(jù)測算，通過標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)的精深加工，核桃原料的附加值可提升3-

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