生物化學(xué)考試題庫(kù)及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.單糖2.下列哪種堿基只存在于RNA而不存在于DNA中（）A.腺嘌呤B.鳥嘌呤C.尿嘧啶D.胸腺嘧啶3.酶的化學(xué)本質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.多糖C.脂類D.核酸4.糖酵解的終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰輔酶A5.脂肪酸β-氧化的部位是（）A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.細(xì)胞核6.生物體內(nèi)能量的主要儲(chǔ)存形式是（）A.ATPB.ADPC.磷酸肌酸D.脂肪7.下列哪種物質(zhì)是體內(nèi)氨的主要運(yùn)輸形式（）A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.天冬氨酸D.尿素8.DNA復(fù)制時(shí)，新鏈合成的方向是（）A.3'→5'B.5'→3'C.3'→3'D.5'→5'9.蛋白質(zhì)生物合成的直接模板是（）A.DNAB.tRNAC.rRNAD.mRNA10.下列哪種維生素缺乏會(huì)導(dǎo)致夜盲癥（）A.維生素AB.維生素B1C.維生素CD.維生素D答案：1.B2.C3.A4.B5.B6.A7.B8.B9.D10.A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.屬于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的有（）A.α-螺旋B.β-折疊C.無(wú)規(guī)卷曲D.結(jié)構(gòu)域2.下列屬于水溶性維生素的有（）A.維生素AB.維生素B族C.維生素CD.維生素D3.參與DNA復(fù)制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.連接酶4.糖有氧氧化的生理意義包括（）A.提供能量B.產(chǎn)生多種中間產(chǎn)物C.是三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化分解的共同途徑D.是糖異生的逆過(guò)程5.下列關(guān)于脂肪酸β-氧化的敘述正確的是（）A.在線粒體中進(jìn)行B.生成乙酰輔酶AC.需要FAD和NAD+D.每進(jìn)行一次β-氧化可生成5分子ATP6.體內(nèi)氨基酸的脫氨基方式有（）A.氧化脫氨基B.轉(zhuǎn)氨基C.聯(lián)合脫氨基D.嘌呤核苷酸循環(huán)7.下列屬于高能化合物的有（）A.ATPB.磷酸肌酸C.乙酰輔酶AD.琥珀酰輔酶A8.基因表達(dá)包括（）A.DNA復(fù)制B.轉(zhuǎn)錄C.翻譯D.逆轉(zhuǎn)錄9.影響酶促反應(yīng)速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH值10.下列哪些物質(zhì)是核酸的組成成分（）A.磷酸B.戊糖C.堿基D.蛋白質(zhì)答案：1.ABC2.BC3.ABCD4.ABC5.ABC6.ABCD7.ABCD8.BC9.ABCD10.ABC三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有蛋白質(zhì)都有一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)。（）2.酶原激活的實(shí)質(zhì)是酶的活性中心形成或暴露的過(guò)程。（）3.糖酵解在有氧和無(wú)氧條件下都能進(jìn)行。（）4.脂肪酸β-氧化過(guò)程中不產(chǎn)生ATP。（）5.體內(nèi)氨的主要去路是合成尿素。（）6.DNA復(fù)制時(shí)，兩條鏈都是連續(xù)合成的。（）7.密碼子的簡(jiǎn)并性是指一種氨基酸可以有多個(gè)密碼子編碼。（）8.維生素是一類維持機(jī)體正常生理功能所必需的小分子有機(jī)化合物，在體內(nèi)可以大量合成。（）9.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)是指蛋白質(zhì)分子所帶凈電荷為零時(shí)溶液的pH值。（）10.三羧酸循環(huán)一周可生成12分子ATP。（）答案：1.×2.√3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.√四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共4題）1.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)及意義。答案：蛋白質(zhì)一級(jí)結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中氨基酸從N端至C端的排列順序，即氨基酸序列。它決定蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能，一級(jí)結(jié)構(gòu)改變可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)功能異常，如鐮刀型貧血癥就是血紅蛋白一級(jí)結(jié)構(gòu)改變所致。2.簡(jiǎn)述糖酵解的生理意義。答案：在無(wú)氧或缺氧條件下為機(jī)體快速供能，如劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)。是某些細(xì)胞在有氧時(shí)的供能方式，如成熟紅細(xì)胞。糖酵解的中間產(chǎn)物是其他物質(zhì)合成的原料。3.簡(jiǎn)述DNA復(fù)制的基本過(guò)程。答案：首先解旋酶解開雙鏈DNA，形成復(fù)制叉；引物酶合成RNA引物；DNA聚合酶以dNTP為原料，在引物基礎(chǔ)上沿5'→3'方向合成新鏈；隨從鏈合成不連續(xù)，形成岡崎片段；最后引物被切除，由DNA連接酶連接岡崎片段成完整新鏈。4.簡(jiǎn)述體內(nèi)氨基酸的來(lái)源和去路。答案：來(lái)源：食物蛋白質(zhì)消化吸收、組織蛋白質(zhì)分解、體內(nèi)合成非必需氨基酸。去路：合成組織蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)變成其他含氮化合物、脫氨基生成α-酮酸和氨，氨主要合成尿素排出，α-酮酸可氧化供能或轉(zhuǎn)變?yōu)樘?、脂肪。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論酶的特異性及其分類。答案：酶的特異性指酶對(duì)底物的選擇性。分為絕對(duì)特異性，只作用于一種底物；相對(duì)特異性，對(duì)一類化合物或化學(xué)鍵有選擇性；立體異構(gòu)特異性，只對(duì)特定立體異構(gòu)體有作用。不同特異性保證細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜代謝有序進(jìn)行。2.討論糖有氧氧化和糖酵解在生理功能上的差異。答案：糖酵解在無(wú)氧或缺氧時(shí)快速供能，產(chǎn)物乳酸可在有氧時(shí)進(jìn)一步代謝。糖有氧氧化是機(jī)體主要供能方式，產(chǎn)生大量能量，為生命活動(dòng)提供充足動(dòng)力，且中間產(chǎn)物是多種物質(zhì)合成原料，二者在不同生理狀態(tài)下發(fā)揮不同作用。3.討論基因表達(dá)調(diào)控的意義。答案：基因表達(dá)調(diào)控使細(xì)胞在不同發(fā)育階段、不同環(huán)境條件下，準(zhǔn)確合成所需蛋白質(zhì)。保證細(xì)胞正常生理功能，維持個(gè)體生長(zhǎng)、發(fā)育、分化，適應(yīng)環(huán)境變化，維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)