魯科版生物七年級下冊《第三節(jié)真菌》聽評課記錄2一.基本信息

聽課日期：2023年10月26日

聽課時(shí)間：上午第二節(jié)課

授課教師姓名：李明

學(xué)科/課程名稱：生物

班級/年級：七年級（3）班

教學(xué)主題或章節(jié)：魯科版生物七年級下冊《第三節(jié)真菌》

聽課人姓名：王靜

聽課人職務(wù)：生物教研組長

聽課目的：教學(xué)研究

二.課堂觀察記錄

1.教學(xué)準(zhǔn)備

教師的教學(xué)計(jì)劃清晰，目標(biāo)明確，圍繞真菌的結(jié)構(gòu)、分類、生態(tài)作用等核心知識點(diǎn)展開。教學(xué)資源準(zhǔn)備充分，教材使用規(guī)范，配套的真菌圖片、結(jié)構(gòu)模型等教具擺放整齊。多媒體課件制作精美，包含真菌形態(tài)圖、生活史動(dòng)畫、生態(tài)系統(tǒng)中真菌作用的視頻片段，能夠有效輔助學(xué)生理解抽象概念。教具使用說明標(biāo)注詳細(xì)，確保實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)順利開展。

2.教學(xué)過程

開始階段（導(dǎo)入新課的方式及效果）：教師以生活中常見的真菌實(shí)例（如面包發(fā)霉、蘑菇生長）切入，通過提問“這些真菌是什么？”引發(fā)學(xué)生思考，自然過渡到本課主題。導(dǎo)入環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)巧妙，利用實(shí)物展示和問題鏈激發(fā)學(xué)生好奇心，效果顯著，課堂氣氛活躍。

展開階段（教學(xué)方法的選擇與應(yīng)用）：教師采用多種教學(xué)方法協(xié)同推進(jìn)。首先通過多媒體展示真菌形態(tài)圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述其與植物、動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，采用講授法系統(tǒng)講解真菌的基本結(jié)構(gòu)（細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)等），結(jié)合動(dòng)畫演示真菌的繁殖方式（孢子繁殖）。在生態(tài)作用部分，教師組織小組討論“真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色”，學(xué)生通過合作完成思維導(dǎo)圖，歸納真菌分解者、共生者等多樣生態(tài)功能。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)中，教師指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察酵母菌，強(qiáng)調(diào)操作規(guī)范，并及時(shí)糾正錯(cuò)誤手法。整個(gè)展開階段注重理論聯(lián)系實(shí)際，學(xué)生能夠逐步構(gòu)建完整的知識體系。

結(jié)束階段（總結(jié)歸納、布置作業(yè)）：教師通過“真菌家族樹”的模型總結(jié)本課要點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)真菌與人類生活的關(guān)系，并布置分層作業(yè)——基礎(chǔ)題（繪制真菌結(jié)構(gòu)圖）、拓展題（調(diào)查校園中的真菌種類）?？偨Y(jié)環(huán)節(jié)采用對比法，將真菌與細(xì)菌、病毒進(jìn)行表格對比，加深學(xué)生理解，作業(yè)設(shè)計(jì)兼顧知識鞏固與探究能力培養(yǎng)。

3.師生互動(dòng)

師生交流頻率高，教師通過“請舉手回答”“誰有不同的看法”等話語鼓勵(lì)學(xué)生表達(dá)觀點(diǎn)。課堂中教師共提問12次，學(xué)生回答正確率達(dá)85%，互動(dòng)質(zhì)量上乘。例如在討論“真菌的營養(yǎng)方式”時(shí)，教師設(shè)計(jì)情境“如果森林沒有真菌會(huì)怎樣？”，引發(fā)學(xué)生辯論，師生思維碰撞激烈。學(xué)生參與度高，特別是實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，主動(dòng)操作顯微鏡并記錄數(shù)據(jù)的學(xué)生占比超過70%。

4.學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)

學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性強(qiáng)，課堂專注度維持在90%以上。合作學(xué)習(xí)方面，小組討論時(shí)分工明確，實(shí)驗(yàn)中配合默契，如一組學(xué)生用不同顏色標(biāo)記酵母菌的細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。個(gè)別學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生通過舉手示意獲得教師指導(dǎo)，教師采用“一對一講解”幫助其理解孢子繁殖過程。學(xué)生能夠主動(dòng)利用教材插圖補(bǔ)充筆記，課堂筆記完整性高。

5.課堂管理

課堂紀(jì)律良好，學(xué)生遵守發(fā)言規(guī)則，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)保持安靜。時(shí)間分配科學(xué)，導(dǎo)入5分鐘、講授20分鐘、討論15分鐘、實(shí)驗(yàn)10分鐘、總結(jié)5分鐘，符合認(rèn)知規(guī)律。教師通過“時(shí)間到”手勢控制節(jié)奏，確保各環(huán)節(jié)銜接流暢。實(shí)驗(yàn)時(shí)間預(yù)留充足，未出現(xiàn)趕工現(xiàn)象。

6.教學(xué)技術(shù)使用

現(xiàn)代教育技術(shù)使用恰當(dāng)，多媒體課件動(dòng)態(tài)展示真菌孢子傳播過程，幫助學(xué)生直觀理解抽象概念。實(shí)驗(yàn)中投影顯微鏡視野圖像，便于全體學(xué)生觀察細(xì)節(jié)。視頻播放時(shí)教師暫停提問，引導(dǎo)學(xué)生分析“真菌分解有機(jī)物的過程”，技術(shù)支持作用明顯。技術(shù)手段與教學(xué)內(nèi)容深度融合，未出現(xiàn)為用技術(shù)而用技術(shù)的現(xiàn)象。

三.教學(xué)效果評價(jià)

1.目標(biāo)達(dá)成

教學(xué)目標(biāo)明確且適切，緊扣課程標(biāo)準(zhǔn)，圍繞“知道真菌的基本結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，區(qū)分酵母菌、霉菌、蘑菇等常見真菌；理解真菌的營養(yǎng)方式、生殖方式及生態(tài)作用；初步學(xué)會(huì)使用顯微鏡觀察真菌”三個(gè)維度展開。目標(biāo)陳述具體，如“能說出真菌細(xì)胞與植物細(xì)胞的主要區(qū)別”“能列舉真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的兩種作用”，具有可操作性。學(xué)生達(dá)成度較高：通過課堂提問，90%以上的學(xué)生能準(zhǔn)確描述真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)并舉例說明；小組討論中，80%的學(xué)生能正確歸納真菌的分解者角色；實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，85%的學(xué)生成功觀察到酵母菌的出芽生殖。目標(biāo)達(dá)成與教學(xué)設(shè)計(jì)高度一致，體現(xiàn)了以學(xué)生為中心的教學(xué)理念。

2.知識掌握

知識點(diǎn)理解和記憶情況良好。教師通過結(jié)構(gòu)圖、對比表格等可視化手段，幫助學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)。例如，在講解真菌與細(xì)菌異同點(diǎn)時(shí)，設(shè)計(jì)“三對比”策略（營養(yǎng)方式對比、生殖方式對比、細(xì)胞結(jié)構(gòu)對比），學(xué)生通過填寫表格強(qiáng)化記憶。課堂檢測顯示，學(xué)生對真菌孢子繁殖方式的掌握率達(dá)92%，對“真菌是生態(tài)系統(tǒng)的分解者”這一核心概念的理解深度達(dá)88%。技能掌握方面，顯微鏡操作能力顯著提升。實(shí)驗(yàn)前，僅30%的學(xué)生能獨(dú)立完成對光、調(diào)焦，實(shí)驗(yàn)后這一比例升至75%。教師采用“錯(cuò)誤示范糾正法”強(qiáng)化技能，如演示“載玻片放置方向錯(cuò)誤”導(dǎo)致視野模糊的案例，學(xué)生印象深刻。

3.情感態(tài)度價(jià)值觀

促進(jìn)了學(xué)生的全面發(fā)展。課堂中滲透的價(jià)值觀教育自然有效：在討論“真菌與人類的關(guān)系”時(shí)，教師播放“食用菌種植對鄉(xiāng)村振興的貢獻(xiàn)”視頻，學(xué)生自發(fā)分享家鄉(xiāng)的真菌資源，形成“尊重生物多樣性”的情感共鳴；實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生思考“如何減少食物發(fā)霉”，延伸出“科學(xué)服務(wù)于生活”的價(jià)值觀。小組合作中，學(xué)生學(xué)會(huì)傾聽不同意見，如一組學(xué)生因?qū)Α澳⒐缴L是否需要陽光”產(chǎn)生分歧，通過查閱資料達(dá)成共識，培養(yǎng)了批判性思維。教師對“觀察真菌時(shí)保持好奇”的強(qiáng)調(diào)，激發(fā)了學(xué)生對微生物學(xué)的興趣。作業(yè)設(shè)計(jì)中，“調(diào)查校園真菌種類”任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注周邊環(huán)境，形成“探究源于生活”的態(tài)度。情感態(tài)度維度與知識傳授同步滲透，未出現(xiàn)生硬說教現(xiàn)象。

四、總結(jié)與建議

1.總體評價(jià)

對本節(jié)課的整體印象為優(yōu)秀。這是一堂設(shè)計(jì)科學(xué)、實(shí)施流暢、效果顯著的生物課。最突出的優(yōu)點(diǎn)體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是教學(xué)設(shè)計(jì)注重層次性，從生活實(shí)例導(dǎo)入，通過階梯式提問引導(dǎo)學(xué)生逐步深入理解真菌的結(jié)構(gòu)與功能，符合七年級學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律；二是教學(xué)方法多元化，將講授法、討論法、實(shí)驗(yàn)法有機(jī)結(jié)合，特別是小組合作探究環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)巧妙，學(xué)生不僅掌握了知識，還鍛煉了協(xié)作能力；三是現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用恰當(dāng)，多媒體資源與教學(xué)內(nèi)容深度融合，如真菌生態(tài)作用視頻的適時(shí)插入，有效突破了教學(xué)難點(diǎn)，提升了課堂吸引力。教師語言精練，教態(tài)自然，對學(xué)生的關(guān)注細(xì)致入微，整堂課體現(xiàn)出較高的專業(yè)素養(yǎng)和教學(xué)智慧。不足之處僅在于實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)個(gè)別小組因準(zhǔn)備時(shí)間略短導(dǎo)致操作略顯倉促，但這并不影響整體教學(xué)效果。

2.改進(jìn)建議

針對存在的問題，提出以下具體改進(jìn)措施：首先，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)。建議提前一天布置預(yù)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生閱讀教材中的顯微鏡操作步驟并繪制簡易流程圖，課始快速檢查預(yù)習(xí)效果，可減少實(shí)驗(yàn)講解時(shí)間，確保操作環(huán)節(jié)更從容。例如，教師可設(shè)計(jì)“顯微鏡操作闖關(guān)游戲”，通過小組競賽形式完成對光、調(diào)焦等關(guān)鍵步驟的練習(xí)，提高趣味性。其次，深化討論環(huán)節(jié)的引導(dǎo)。在“真菌與人類關(guān)系”的討論中，可增加“正反辯論”環(huán)節(jié)，如“食用野生蘑菇利大于弊還是弊大于利”，引導(dǎo)學(xué)生辯證思考，培養(yǎng)批判性思維。建議教師提供結(jié)構(gòu)化討論支架，如“支持食用野生蘑菇的理由1...理由2...反方觀點(diǎn)...”，避免討論流于形式。再次，加強(qiáng)知識遷移訓(xùn)練?？稍谡n堂尾聲增設(shè)“情境應(yīng)用題”，如“設(shè)計(jì)一個(gè)防止面包發(fā)霉的實(shí)驗(yàn)方案”，檢驗(yàn)學(xué)生是否真正理解真菌的營養(yǎng)方式，體現(xiàn)“學(xué)以致用”的教學(xué)目標(biāo)。最后，建議教師積累更多本土化教學(xué)資源，如結(jié)合當(dāng)?shù)卣婢N類設(shè)計(jì)調(diào)查任務(wù)，增強(qiáng)學(xué)生的代入感和學(xué)習(xí)動(dòng)力。

如何進(jìn)一步提升教學(xué)質(zhì)量？可以從以下三方面著手：一是深化跨學(xué)科融合，如與化學(xué)學(xué)科結(jié)合講解真菌分解有機(jī)物過程中的酶的作用，拓展知識廣度；二是引入前沿科技內(nèi)容，如展示“基因編輯改造食用菌”的科研進(jìn)展，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探索欲；三是建立“真菌觀察角”，鼓勵(lì)學(xué)生課后持續(xù)記錄校園真菌生長變化，形成長期探究項(xiàng)目。通過這些舉措，能夠進(jìn)一步提升教學(xué)的深度和溫度，促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的全面發(fā)展。

3.后續(xù)跟蹤

建議進(jìn)行后續(xù)聽課跟進(jìn)改進(jìn)情況。計(jì)劃采取以下支持措施幫助教師成長：第一，安排二次聽課，重點(diǎn)觀察教師對實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備優(yōu)化的落實(shí)效果，以及討論環(huán)節(jié)引導(dǎo)策略的改進(jìn)情況。聽課后將結(jié)合“顯微鏡操作觀察量表”和“小組討論有效性評價(jià)表”提供具體反饋。第二，組織“真菌主題教學(xué)沙龍”