2025國家糧食儲備局考試真題與答案一、公共基礎(chǔ)知識部分（共20題，每題1.5分，總分30分）1.2024年中央農(nóng)村工作會議明確指出“保障糧食安全的要害在（）”，這一論斷深化了對糧食安全規(guī)律的認(rèn)識。A.耕地和種子B.科技和機(jī)械C.流通和儲備D.生產(chǎn)和加工答案：A。解析：2024年中央農(nóng)村工作會議強(qiáng)調(diào)，保障糧食安全的要害在耕地和種子，耕地是糧食生產(chǎn)的命根子，種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，二者共同構(gòu)成糧食安全的基礎(chǔ)支撐。2.根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》，從事糧食收購活動的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向收購地的縣級人民政府糧食和儲備行政管理部門定期報告糧食收購（）等有關(guān)情況。A.品種、數(shù)量、價格B.品種、質(zhì)量、流向C.數(shù)量、質(zhì)量、庫存D.價格、庫存、損耗答案：B。解析：《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十二條規(guī)定，從事糧食收購活動的企業(yè)，應(yīng)當(dāng)向收購地的縣級人民政府糧食和儲備行政管理部門定期報告糧食收購品種、質(zhì)量、流向等有關(guān)情況。3.2024年我國啟動新一輪糧食產(chǎn)能提升行動，目標(biāo)是到2030年糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在（）以上。A.1.3萬億斤B.1.4萬億斤C.1.5萬億斤D.1.6萬億斤答案：C。解析：2024年中央一號文件明確提出，啟動新一輪糧食產(chǎn)能提升行動，到2030年糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)定在1.5萬億斤以上，這是應(yīng)對糧食需求剛性增長的關(guān)鍵舉措。4.國家糧食和物資儲備局推動“智慧糧庫”建設(shè)，核心是通過（）技術(shù)實(shí)現(xiàn)糧情監(jiān)測、出入庫管理、質(zhì)量追溯的全流程數(shù)字化。A.5G+物聯(lián)網(wǎng)B.大數(shù)據(jù)+區(qū)塊鏈C.人工智能+云計算D.北斗定位+遙感答案：A。解析：“智慧糧庫”建設(shè)以5G網(wǎng)絡(luò)為通信基礎(chǔ)，通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時采集糧溫、濕度、蟲害等數(shù)據(jù)，結(jié)合智能算法實(shí)現(xiàn)糧情預(yù)警，是當(dāng)前糧庫信息化升級的核心技術(shù)路徑。5.依據(jù)《國家糧食安全保障法》（草案），糧食儲備應(yīng)當(dāng)遵循“（）”的原則，確保數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲存安全、調(diào)用高效。A.合理規(guī)模、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、布局科學(xué)B.集中管理、統(tǒng)一調(diào)度、分級負(fù)責(zé)C.政府主導(dǎo)、市場協(xié)同、社會參與D.平戰(zhàn)結(jié)合、軍民融合、區(qū)域聯(lián)動答案：A。解析：《國家糧食安全保障法》（草案）明確，糧食儲備實(shí)行合理規(guī)模、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、布局科學(xué)的原則，強(qiáng)調(diào)儲備規(guī)模與消費(fèi)需求匹配，品種結(jié)構(gòu)覆蓋主糧和應(yīng)急品種，布局兼顧產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)平衡。二、專業(yè)知識部分（共30題，每題2分，總分60分）6.中央儲備糧的儲存年限規(guī)定中，稻谷的最長儲存年限為（）年，超過年限需按規(guī)定輪換。A.2B.3C.4D.5答案：B。解析：根據(jù)《中央儲備糧管理?xiàng)l例》，中央儲備糧的儲存年限一般為：稻谷2-3年，小麥3-5年，玉米1-2年，具體根據(jù)糧食品質(zhì)和儲存條件調(diào)整，稻谷最長不超過3年。7.儲糧害蟲防治中，磷化氫熏蒸是常用方法，其安全濃度閾值為（）ppm，超過該濃度會對人體造成傷害。A.0.1B.0.3C.0.5D.1.0答案：B。解析：磷化氫（PH3）是劇毒氣體，《工作場所有害因素職業(yè)接觸限值》規(guī)定，其時間加權(quán)平均容許濃度（PC-TWA）為0.3ppm，短期接觸容許濃度（PC-STEL）為0.6ppm，超過閾值需立即撤離。8.糧食倉儲過程中，“安全水分”是指糧食在常規(guī)儲存條件下能夠保持穩(wěn)定的最高水分含量。我國東北產(chǎn)區(qū)玉米的安全水分為（）。A.12.5%B.13.5%C.14.5%D.15.5%答案：A。解析：糧食安全水分因品種、氣候條件而異。東北產(chǎn)區(qū)冬季寒冷干燥，玉米安全水分為12.5%；華北地區(qū)玉米安全水分為13.5%；南方高溫高濕地區(qū)稻谷安全水分為13%以下。9.中央儲備糧輪換應(yīng)當(dāng)遵循“（）”的原則，保持糧食數(shù)量、質(zhì)量和儲存條件的穩(wěn)定。A.先銷后購、均衡輪換B.先購后銷、集中輪換C.邊銷邊購、動態(tài)輪換D.以舊換新、批次輪換答案：A。解析：《中央儲備糧輪換管理辦法》規(guī)定，中央儲備糧輪換實(shí)行計劃管理，遵循“先銷后購、均衡輪換”原則，禁止出現(xiàn)“轉(zhuǎn)圈糧”（即同一批糧食多次輪換套取補(bǔ)貼）等違規(guī)行為。10.糧食應(yīng)急保障體系中，“3小時應(yīng)急響應(yīng)圈”要求在突發(fā)事件發(fā)生后，（）內(nèi)完成應(yīng)急加工、運(yùn)輸、配送的全流程啟動。A.1小時B.2小時C.3小時D.4小時答案：C。解析：《糧食應(yīng)急保障企業(yè)管理辦法》提出，重點(diǎn)應(yīng)急保障企業(yè)需建立“3小時應(yīng)急響應(yīng)圈”，確保在突發(fā)事件發(fā)生后3小時內(nèi)，能夠調(diào)運(yùn)應(yīng)急糧食到指定區(qū)域，滿足初期救援需求。11.糧庫機(jī)械通風(fēng)的主要目的是（）。A.降低糧溫、平衡水分B.增加氧氣、抑制蟲害C.減少雜質(zhì)、提高純度D.加速干燥、降低損耗答案：A。解析：機(jī)械通風(fēng)通過強(qiáng)制氣流交換，降低糧堆溫度，平衡不同部位的水分，防止局部發(fā)熱霉變，是儲糧安全的核心技術(shù)措施之一。12.糧食質(zhì)量安全監(jiān)測中，黃曲霉毒素B1的限量標(biāo)準(zhǔn)為（）μg/kg，超過該值的糧食不得作為口糧。A.5B.10C.15D.20答案：B。解析：《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761-2017）規(guī)定，稻谷、小麥及其制品中黃曲霉毒素B1的限量為10μg/kg，玉米及其制品為20μg/kg。13.國家糧食儲備庫的“四無糧倉”標(biāo)準(zhǔn)是指（）。A.無蟲、無霉、無鼠、無雀B.無潮、無漏、無腐、無雜C.無盜、無損、無混、無變D.無險、無患、無污、無廢答案：A。解析：“四無糧倉”是我國儲糧管理的傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)，即無蟲害、無霉變、無鼠雀、無事故（后調(diào)整為無蟲、無霉、無鼠、無雀），是衡量糧庫管理水平的重要指標(biāo)。14.糧食損耗分為自然損耗和非自然損耗，其中自然損耗包括（）。A.水分減量、雜質(zhì)減量B.蟲蝕損耗、霉變損耗C.運(yùn)輸撒漏、裝卸破損D.保管不善、違規(guī)操作答案：A。解析：自然損耗是指在正常儲存和運(yùn)輸過程中，因水分蒸發(fā)、雜質(zhì)篩理等自然因素導(dǎo)致的數(shù)量減少；非自然損耗則由蟲害、霉變、人為操作失誤等非正常因素引起。15.糧食競價交易中，“最低收購價糧”的拍賣底價由（）確定，確保市場價格合理波動。A.國家發(fā)展改革委B.國家糧食和物資儲備局C.省級糧食和儲備部門D.承儲企業(yè)自主答案：B。解析：最低收購價糧是國家為保護(hù)農(nóng)民利益設(shè)定的收購價格，其拍賣底價由國家糧食和物資儲備局會同財政部根據(jù)市場行情制定，防止低價拋售沖擊市場。三、案例分析題（共2題，每題25分，總分50分）案例一：2024年8月，某省遭遇持續(xù)強(qiáng)降雨，多地發(fā)生洪澇災(zāi)害，部分地方糧庫被淹，1.2萬噸儲備稻谷出現(xiàn)水浸情況。省糧食和儲備局啟動三級應(yīng)急響應(yīng)，要求迅速開展受損糧食處置和應(yīng)急調(diào)運(yùn)工作。問題1：針對水浸稻谷的處置，需重點(diǎn)開展哪些工作？問題2：為保障受災(zāi)地區(qū)糧食供應(yīng)，應(yīng)如何協(xié)調(diào)中央儲備與地方儲備的聯(lián)動？答案要點(diǎn)：問題1：（1）現(xiàn)場勘查：組織專家評估水浸稻谷的受污染程度（如是否接觸污水、浸泡時間）、水分含量（可能超過安全水分20%以上）、發(fā)芽率（浸泡超過48小時可能發(fā)芽）；（2）質(zhì)量檢測：重點(diǎn)檢測黃曲霉毒素、重金屬等污染物，若毒素超標(biāo)需按規(guī)定銷毀；（3）分類處置：輕度污染且毒素未超標(biāo)的，可定向銷售給飼料企業(yè)；重度污染的，由屬地政府監(jiān)督進(jìn)行無害化處理；（4）損失統(tǒng)計：及時上報受損數(shù)量、品種、等級，申請中央財政損失補(bǔ)貼。問題2：（1）信息共享：省糧食和儲備局實(shí)時向國家糧食和物資儲備局報告地方儲備缺口（假設(shè)本地需緊急調(diào)運(yùn)5000噸大米），申請動用周邊省份中央儲備糧；（2）運(yùn)輸協(xié)調(diào)：聯(lián)合交通運(yùn)輸部門開通“綠色通道”，優(yōu)先安排鐵路、水運(yùn)運(yùn)力，確保中央儲備糧（如從湖北中央儲備庫調(diào)運(yùn)）48小時內(nèi)抵達(dá)災(zāi)區(qū)；（3）輪換銜接：調(diào)運(yùn)的中央儲備糧按“先動后補(bǔ)”原則，由省級財政墊付費(fèi)用，后期通過地方儲備輪換逐步補(bǔ)充；（4）市場監(jiān)測：在災(zāi)區(qū)設(shè)立臨時應(yīng)急供應(yīng)點(diǎn)，以低于市場10%的價格銷售，同時監(jiān)測糧價波動，防止哄抬物價。案例二：某中央儲備糧直屬庫在2024年秋糧收購中，發(fā)現(xiàn)部分收購的小麥雜質(zhì)含量達(dá)3.5%（標(biāo)準(zhǔn)為≤1%），水分含量14.8%（標(biāo)準(zhǔn)為≤12.5%），且存在混裝不同等級小麥的情況。問題1：該直屬庫在收購環(huán)節(jié)存在哪些違規(guī)行為？問題2：應(yīng)采取哪些措施規(guī)范收購行為，確保入庫糧食質(zhì)量？答案要點(diǎn)：問題1：（1）雜質(zhì)超標(biāo)：收購小麥雜質(zhì)含量3.5%，違反《中央儲備糧質(zhì)量指標(biāo)》中雜質(zhì)≤1%的規(guī)定；（2）水分超標(biāo)：水分14.8%超過安全水分12.5%，易導(dǎo)致儲存期間發(fā)熱霉變；（3）混等混級：不同等級小麥混裝，違反“按質(zhì)論價、分等儲存”的收購原則；（4）可能存在“人情糧”或檢驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán)問題，未嚴(yán)格執(zhí)行“一試三看”（試水分、看雜質(zhì)、看容重、看色澤氣味）檢驗(yàn)流程。問題2：（1）嚴(yán)格檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)：收購前組織檢驗(yàn)人員培訓(xùn)，使用快