小麥凍害培訓(xùn)課件第一章：小麥凍害的背景與風險認知小麥作為我國重要的糧食作物，其安全越冬對保障國家糧食安全具有重要意義。凍害是影響小麥越冬安全的主要自然災(zāi)害之一，了解其發(fā)生機制和風險因素是防控工作的第一步。凍害認知凍害是指低溫對小麥生長發(fā)育造成的不良影響，嚴重時可導(dǎo)致小麥死亡。風險評估氣候變化使凍害發(fā)生的時間、強度和頻率均呈現(xiàn)不規(guī)律性，增加了防控難度。防控意義2024-2025年冬季氣象特點今年冬季氣象條件特殊，為小麥安全越冬帶來挑戰(zhàn)。特殊氣候特點包括：全國平均氣溫較常年偏高0.9℃，打破了近年來的氣溫記錄小麥越冬期普遍推遲5-7天，生長周期被打亂部分地區(qū)日最高氣溫比常年同期高10℃以上，造成小麥假性旺長旱寒疊加，凍害風險加大，小麥抗寒能力下降旱寒疊加，凍害隱患加大小麥凍害的危害影響生育進程凍害會導(dǎo)致小麥生長紊亂，春季可能出現(xiàn)過早抽穗或生長停滯，影響后期發(fā)育。苗情弱化受凍后小麥根系受損，葉片黃化，光合能力下降，最終導(dǎo)致產(chǎn)量大幅下降30%-50%。麥苗死亡嚴重凍害可導(dǎo)致大面積麥苗死亡，需要補種或改種其他作物，直接威脅糧食安全。小麥凍害發(fā)生的關(guān)鍵因素播期偏早、播量偏大導(dǎo)致的旺長小麥田，越冬期抗寒能力較弱。播期與播量不當播期偏早、播量偏大導(dǎo)致小麥旺長，消耗過多養(yǎng)分，降低抗寒能力。土壤墑情不足土壤干旱使小麥根系暴露于低溫環(huán)境，傳導(dǎo)寒氣至地上部分，加劇凍害。氣溫波動大小麥凍害的典型表現(xiàn)葉片癥狀輕度凍害：葉尖枯黃、萎蔫下垂中度凍害：葉片全株發(fā)黃、干枯重度凍害：葉片枯死、折斷根系損傷輕度凍害：根系褐變、生長遲緩中度凍害：部分根系死亡重度凍害：根系大量死亡，無法吸收水分養(yǎng)分組織病變凍傷斑點：葉片出現(xiàn)水漬狀褐色斑點莖基部黑褐色壞死斑生長點凍死導(dǎo)致無法恢復(fù)生長第二章：凍害防控關(guān)鍵技術(shù)與管理措施小麥凍害的防控需要綜合運用農(nóng)藝措施、水肥管理和病蟲害防治等多種技術(shù)手段，形成系統(tǒng)化的防控體系。農(nóng)藝管理控旺促弱，培育壯苗水分管理適時冬灌，抗旱防凍肥料管理合理施肥，促進轉(zhuǎn)化病蟲害防控控旺促弱，培育壯苗機械鎮(zhèn)壓適用條件：趁土壤未封凍，壓干不壓濕操作要點：晴天進行，順壟作業(yè)，避免碾壓過重效果：控旺促根，減少凍害風險化學調(diào)控適用條件：日均溫8℃以上，小麥3-4葉期操作要點：噴施矮壯素等生長調(diào)節(jié)劑，抑制地上部分旺長用量：每畝30-50克，兌水30公斤均勻噴霧適時劃鋤適用條件：小麥旺長嚴重，根系過于發(fā)達操作要點：深鋤5-7厘米，切斷部分根系效果：減少分蘗，穩(wěn)苗壯根，提高抗寒能力科學鎮(zhèn)壓，控旺促壯肥水調(diào)控，促進苗情轉(zhuǎn)化1旱象苗頭及時澆水施肥發(fā)現(xiàn)土壤墑情不足時，結(jié)合澆水施用速效氮肥15-20公斤/畝，促進根系生長。2速效氮肥追施對弱苗區(qū)域追施尿素10-15公斤/畝，提高植株活力，促進弱苗轉(zhuǎn)壯。3秸稈還田后適時踏實秸稈還田區(qū)域易形成"虛土層"，需及時踏實土壤，增強小麥抗逆能力。適時冬灌，抗旱防凍1適時灌溉土壤含水量低于70%時，日均溫3℃左右進行越冬水灌溉最佳時期：立冬后至小雪前，避開強寒潮天氣2灌溉方式采用微灌、小白龍噴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)避免大水漫灌，防止根系缺氧和地溫驟降3灌后管理冬灌后2-3天及時劃鋤松土，打破板結(jié)促進根系呼吸，提高土壤蓄熱能力冬灌注意事項小型噴灌系統(tǒng)進行冬灌作業(yè)，可均勻灌溉并減少地溫驟降風險。冬灌關(guān)鍵注意事項避免過早冬灌導(dǎo)致水分蒸發(fā)，提前澆水會使土壤水分流失，達不到保溫效果。避免過晚冬灌造成土壤凍結(jié)，氣溫持續(xù)低于0℃時不宜灌溉，防止形成冰層。晚播弱苗慎用冬灌，地溫下降可能加劇弱苗凍害，宜采用輕灌或不灌。病蟲草害防控，壓低越冬基數(shù)條銹病重點防治重點區(qū)域：西北菌源區(qū)（陜西、甘肅等）、西南冬繁區(qū)（四川、云南等）防治時期：冬前、早春發(fā)病初期推薦藥劑：三唑酮、戊唑醇等三唑類殺菌劑紋枯病防治癥狀識別：葉鞘出現(xiàn)水漬狀斑點，后變?yōu)榛野咨“叻乐畏椒ǎ翰シN前種子處理，發(fā)病初期噴施殺菌劑推薦藥劑：井岡霉素、多菌靈等地下害蟲防治主要害蟲：地老虎、蠐螬、金針蟲等防治方法：播種時拌種或溝施毒土推薦藥劑：辛硫磷顆粒劑、甲維鹽等化學除草適用條件：晴好天氣，無霜凍注意事項：嚴格按照推薦劑量施用，防止凍藥害精準防控，守護麥田健康第三章：病蟲害識別與綜合管理小麥凍害往往與病蟲害交織在一起，形成復(fù)合危害。準確識別病蟲害癥狀，采取綜合防控措施，是保障小麥安全越冬的重要環(huán)節(jié)。識別能力準確區(qū)分凍害與病蟲害癥狀，避免誤判誤治監(jiān)測預(yù)警建立田間監(jiān)測點，定期觀察病蟲害發(fā)生動態(tài)綜合防控農(nóng)業(yè)、生物、化學措施相結(jié)合，減少化學農(nóng)藥使用主要小麥害蟲介紹綠蟲蚜主要危害：傳播大麥黃矮病毒，造成葉片壞死發(fā)生特點：氣溫5℃以上開始活動，越冬后早春易爆發(fā)防控措施：越冬前噴施25%吡蟲啉可濕性粉劑3000倍液俄羅斯小麥蚜主要危害：吸食植株汁液，高密度時產(chǎn)量減半發(fā)生特點：耐低溫，在-2℃仍可緩慢繁殖防控措施：20%氰戊菊酯乳油8000倍液噴霧麥蜘蛛主要危害：刺吸為害，造成葉片干枯發(fā)生特點：干旱年份發(fā)生重，隱蔽性強主要小麥病害介紹黑穗病癥狀：麥穗變?yōu)楹谏勰?，隨風飄散發(fā)病條件：濕潤溫暖，15-20℃最適宜防控方法：種子包衣處理，輪作條銹病癥狀：葉片出現(xiàn)條狀黃橙色小粉皰發(fā)病條件：10-20℃，高濕度防控方法：抗病品種，早期噴藥防治紋枯病癥狀：葉鞘基部水漬狀斑點，后變灰白發(fā)病條件：高溫高濕，秸稈還田增加風險防控方法：降低種植密度，藥劑防治綜合防治策略農(nóng)業(yè)防治輪作與替代作物減少害蟲越冬基數(shù)選擇抗病品種，提高田間抗性水平合理密植，改善田間小氣候生物防治利用寄生蜂等天敵控制害蟲數(shù)量釋放捕食性螨類防控麥蜘蛛應(yīng)用拮抗微生物防控土傳病害化學防治合理施藥，避免抗藥性產(chǎn)生選擇低毒低殘留農(nóng)藥，減少環(huán)境影響按照適期、適量原則科學用藥監(jiān)測預(yù)警建立田間監(jiān)測點，定期觀察病蟲害動態(tài)利用信息化手段實現(xiàn)早期預(yù)警氣象條件分析，預(yù)測發(fā)生趨勢生物防治，綠色環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)人員角色與責任農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在田間指導(dǎo)農(nóng)戶識別小麥凍害癥狀，并傳授防控技術(shù)。1監(jiān)測預(yù)警職責建立監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，定期巡查農(nóng)田，及時通報凍害及病蟲害動態(tài)信息。2技術(shù)指導(dǎo)職責指導(dǎo)農(nóng)戶科學施肥、灌溉和防治，制定符合當?shù)貙嶋H的技術(shù)方案。3培訓(xùn)推廣職責組織技術(shù)培訓(xùn)，推廣先進防凍技術(shù)，提高農(nóng)戶科學種田能力。資源整合職責凍害應(yīng)急管理流程預(yù)警發(fā)布監(jiān)測氣象預(yù)報，發(fā)現(xiàn)寒潮預(yù)警時立即通過廣播、短信等方式向農(nóng)戶發(fā)布預(yù)警信息建議采取的緊急防護措施損失評估凍害發(fā)生后48小時內(nèi)組織技術(shù)人員下田現(xiàn)場評估統(tǒng)計受災(zāi)面積、程度，形成評估報告補救措施根據(jù)受災(zāi)程度制定分類補救技術(shù)方案輕度凍害：追施速效肥料促進恢復(fù)中度凍害：化控結(jié)合，穩(wěn)定生長重度凍害：考慮改種其他作物技術(shù)支持組織專家團隊進入重災(zāi)區(qū)，提供現(xiàn)場指導(dǎo)建立專家熱線，解答農(nóng)戶技術(shù)問題協(xié)調(diào)農(nóng)資供應(yīng)，保障恢復(fù)生產(chǎn)需要典型凍害案例分析2024年某主產(chǎn)區(qū)凍害事件回顧2024年1月，河南省西部小麥產(chǎn)區(qū)遭遇突發(fā)性強寒潮，氣溫從10℃驟降至-15℃，持續(xù)低溫5天。受災(zāi)原因：前期氣溫偏高導(dǎo)致小麥旺長，抗寒能力下降；土壤墑情不足，根系暴露應(yīng)對措施：機械鎮(zhèn)壓與適時冬灌有效緩解凍害；重點區(qū)域采取覆膜保溫病蟲害防控：寒潮過后及時防治病蟲害，減少后續(xù)損失恢復(fù)效果：采取綜合措施的地區(qū)，小麥恢復(fù)率達85%以上，最終減產(chǎn)幅度控制在10%以內(nèi)左側(cè)為采取綜合防凍措施的麥田，右側(cè)為未采取措施的麥田，恢復(fù)效果對比明顯?？茖W管理，減少凍害損失圖片展示了凍害前后小麥田的對比。左側(cè)是凍害發(fā)生前的健康小麥田，右側(cè)是經(jīng)過科學管理后恢復(fù)生長的小麥田。通過及時采取機械鎮(zhèn)壓、追施速效氮肥、病蟲害綜合防治等措施，嚴重凍害的小麥田可在春季逐漸恢復(fù)生長勢，最終實現(xiàn)減損增收?？茖W管理是應(yīng)對小麥凍害的關(guān)鍵。凍害防控新技術(shù)展望精準農(nóng)業(yè)技術(shù)利用無人機進行田間巡查與藥劑噴灑基于GIS的小麥長勢監(jiān)測與評估變量施肥技術(shù)，提高肥料利用效率遙感監(jiān)測衛(wèi)星遙感監(jiān)測小麥苗情與凍害狀況構(gòu)建凍害風險預(yù)警模型大數(shù)據(jù)分析輔助決策智能灌溉系統(tǒng)基于土壤墑情實時監(jiān)測的智能灌溉溫控冬灌技術(shù)，降低凍害風險水肥一體化技術(shù)推廣生長調(diào)節(jié)劑新型抗凍劑研發(fā)與應(yīng)用環(huán)保型生長調(diào)節(jié)劑推廣配方優(yōu)化，提高調(diào)控效果品種改良抗寒小麥新品種選育分子標記輔助育種技術(shù)區(qū)域適應(yīng)性品種推廣凍害防控政策支持農(nóng)業(yè)部門組織專家研討小麥凍害防控政策與技術(shù)方案。國家與地方政策支持體系1農(nóng)業(yè)農(nóng)村部指導(dǎo)意見《關(guān)于做好2024-2025年度小麥安全越冬工作的指導(dǎo)意見》明確技術(shù)路線，強化部門協(xié)作，建立防控機制2地方專項資金各省市設(shè)立小麥防凍專項資金，支持購置防凍設(shè)備補貼農(nóng)資投入，減輕農(nóng)戶負擔3農(nóng)業(yè)保險機制完善小麥種植保險制度，提高理賠效率建立凍害指數(shù)保險，降低農(nóng)戶風險凍害防控成功案例分享30%凍害率下降河南省某縣推廣機械鎮(zhèn)壓技術(shù)后，小麥凍害率較往年下降30%，有效保障了糧食安全。10%產(chǎn)量提升山東省某地區(qū)采用冬灌結(jié)合化控技術(shù)，小麥平均畝產(chǎn)提高10%，農(nóng)民增收顯著。25%農(nóng)藥減量陜西省某示范區(qū)通過病蟲害綜合防治，農(nóng)藥使用量減少25%，實現(xiàn)綠色增產(chǎn)。圖片展示了實施凍害防控綜合技術(shù)后的小麥田，長勢良好，為豐收奠定了基礎(chǔ)?？茖W防凍不僅可以減少災(zāi)害損失，還能顯著提高小麥品質(zhì)和產(chǎn)量。攜手共筑豐收防線圖片展示了農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在田間開展小麥凍害防控技術(shù)培訓(xùn)，農(nóng)戶們認真學習防凍技術(shù)。通過農(nóng)技人員與農(nóng)戶的緊密合作，科學防控凍害，共同守護糧食安全。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋凍害識別、應(yīng)急處理、恢復(fù)措施等實用技術(shù)，提高了農(nóng)戶的科學種田能力和應(yīng)對自然災(zāi)害的水平。結(jié)語：科學防凍，保障小麥豐收關(guān)注氣象變化密切關(guān)注氣象預(yù)報，提前做好防凍準備根據(jù)溫度變化及時調(diào)整田間管理措施建立預(yù)警機制，應(yīng)對突發(fā)寒潮天氣科學調(diào)控苗情控旺促弱，培育抗寒健壯小麥苗合理水肥管理，增強小麥抗逆能力因地制宜，采取適合本地的調(diào)控措施綜合防控策略農(nóng)業(yè)措施、化學防控、生物技術(shù)相