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文檔簡介

牧運通官方獸醫(yī)試題題庫第一部分單選題(20題)1、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開兩側(cè)________檢查有無囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】:C

【解析】本題考查胴體檢疫環(huán)節(jié)中檢查特定病變的具體部位知識。在胴體檢疫中,需要對動物身體特定部位進行檢查以確定是否存在囊尾蚴、傷等病變。逐一分析各選項:-選項A:臂頭肌主要位于動物的前肢部位,并非胴體檢疫時檢查囊尾蚴等病變的典型部位。-選項B:斜方肌主要是負責肩部和頸部運動的肌肉,一般不是檢查此類病變的關鍵部位。-選項C:腰肌是位于腰部的肌肉,在胴體檢疫時,剖開兩側(cè)腰肌檢查有無囊尾蚴、傷等病變是胴體檢疫的重要環(huán)節(jié)之一,該選項正確。-選項D:顴肌主要與面部運動相關,與胴體檢疫環(huán)節(jié)中檢查囊尾蚴等病變無關。綜上,答案選C。"2、豬圓環(huán)病毒病主要感染________,哺乳豬很少發(fā)病。

A、斷奶后仔豬

B、初生乳豬

C、育肥豬

【答案】:A

【解析】本題主要考查豬圓環(huán)病毒病的主要感染對象。破題點在于了解不同生長階段豬對豬圓環(huán)病毒病的易感性差異。選項A:斷奶后仔豬,由于剛經(jīng)歷斷奶這一應激過程,自身免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善,抵抗力相對較弱,是豬圓環(huán)病毒病的主要感染群體,符合題意。選項B:題干中明確提到哺乳豬很少發(fā)病,初生乳豬屬于哺乳豬階段,所以該選項不符合要求。選項C:育肥豬相較于斷奶后仔豬,其免疫系統(tǒng)相對更為成熟,抵抗力較強,并非豬圓環(huán)病毒病的主要感染對象。綜上,本題正確答案是A。"3、有效檢疫證明:是指由國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定,統(tǒng)一設置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一發(fā)放并由法定的檢疫機構和人員按規(guī)定要求填寫簽發(fā)的,同時證物相符,并________的檢疫證明。

A、附有檢疫標志

B、在有效期內(nèi)

C、有動物監(jiān)督機構簽章

【答案】:B

【解析】本題考查對有效檢疫證明定義的準確理解。選項A,檢疫標志主要是用于直觀標識動物及動物產(chǎn)品經(jīng)過了檢疫,但它并非是有效檢疫證明定義中除統(tǒng)一設置、格式、監(jiān)制、發(fā)放、證物相符等條件之外的必要條件,所以該選項不符合要求。選項B,有效檢疫證明除了要由國務院畜牧獸醫(yī)行政管理部門依照法律、法規(guī)規(guī)定,統(tǒng)一設置、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一監(jiān)制、統(tǒng)一發(fā)放,并由法定的檢疫機構和人員按規(guī)定要求填寫簽發(fā),以及證物相符之外,還必須在有效期內(nèi)。因為超過有效期的檢疫證明不能準確反映動物及動物產(chǎn)品當前的檢疫狀況,也就不能被認定為有效,所以該選項正確。選項C,雖然動物監(jiān)督機構簽章在一定程度上能體現(xiàn)檢疫證明的規(guī)范性和權威性,但題干強調(diào)的是有效檢疫證明的構成要素,簽章并非是在上述其他條件基礎上必須滿足的關鍵條件,所以該選項不正確。綜上,本題正確答案是B。"4、胴體檢疫其一環(huán)節(jié)剖開兩側(cè)________檢查有無囊尾蚴、傷等病變。

A、臂頭肌

B、斜方肌

C、腰肌

D、顴肌

【答案】:C

【解析】本題考查胴體檢疫相關知識。在胴體檢疫的一個環(huán)節(jié)中,需要剖開兩側(cè)特定肌肉來檢查有無囊尾蚴、傷等病變。下面對各選項進行分析:-選項A:臂頭肌主要與上肢的運動和姿態(tài)有關,并非胴體檢疫時重點檢查囊尾蚴等病變的部位,故該選項錯誤。-選項B:斜方肌主要負責頭部、頸部和肩部的運動及穩(wěn)定,通常不是胴體檢疫中檢查囊尾蚴等病變的關鍵部位,所以該選項錯誤。-選項C:腰肌是胴體檢疫時需要剖開兩側(cè)進行檢查的部位,以此來查看有無囊尾蚴、傷等病變,該選項正確。-選項D:顴肌主要參與面部表情的形成,和胴體檢疫檢查囊尾蚴等病變沒有直接關系,因此該選項錯誤。綜上,本題正確答案是C。"5、乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀:是不安、踏腳、后軀搖擺,行動困難,步態(tài)不穩(wěn),臥地時,表現(xiàn)出特征性的癥狀

A、四肢集于軀干下,頭前伸

B、四肢伸直,頭部彎向一側(cè)

C、四肢屈曲,頭部下垂置地

D、頭頸呈“S”形彎曲

【答案】:D

【解析】本題考查乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀相關知識。在乳牛產(chǎn)后癱瘓的非典型性癥狀里,當乳牛臥地時會表現(xiàn)出特征性癥狀。逐一分析各選項:-選項A:四肢集于軀干下,頭前伸,并非乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時的特征性癥狀。-選項B:四肢伸直,頭部彎向一側(cè),不符合乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時的典型表現(xiàn)。-選項C:四肢屈曲,頭部下垂置地,也不是該病癥臥地時的特征癥狀。-選項D:頭頸呈“S”形彎曲,這正是乳牛產(chǎn)后癱瘓臥地時表現(xiàn)出的特征性癥狀,所以該選項正確。綜上,答案選D。"6、豬囊尾蚴病是由寄生在人小腸內(nèi)的________(豬囊尾蚴)寄生于豬體內(nèi)而引起的一種人畜共患的寄生蟲病。

A、絳蟲幼蟲

B、絳蟲蟲卵

C、絳蟲孢子

【答案】:A

【解析】本題考查豬囊尾蚴病的致病源知識。豬囊尾蚴病是一種人畜共患的寄生蟲病。絳蟲成蟲寄生在人的小腸內(nèi),其排出的幼蟲即豬囊尾蚴會寄生于豬體內(nèi)從而引發(fā)豬囊尾蚴病。選項B,絳蟲蟲卵并非直接寄生于豬體內(nèi)引發(fā)豬囊尾蚴病的病原體;選項C,絳蟲孢子這種表述錯誤,絳蟲并沒有孢子階段與引發(fā)豬囊尾蚴病相關。所以正確答案是A選項。"7、豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的相似,是因為________。

A、病原相同

B、流行病學相同

C、癥狀相同

【答案】:C

【解析】本題可根據(jù)豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的病原、流行病學及癥狀特點來逐一分析選項。-**選項A:病原相同**豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染?。欢i傳染性水皰病是由豬水皰病病毒引起的。二者的病原不同,所以選項A錯誤。-**選項B:流行病學相同**在流行病學方面,豬口蹄疫能感染多種偶蹄動物,如牛、羊等,且傳播迅速,可呈流行性或大流行性發(fā)生;豬傳染性水皰病僅發(fā)生于豬,傳播相對較緩??梢姸咴诹餍胁W方面存在明顯差異,所以選項B錯誤。-**選項C:癥狀相同**豬口蹄疫和豬傳染性水皰病在癥狀上極為相似,都表現(xiàn)為蹄部、口腔、鼻端等部位出現(xiàn)水皰和潰瘍。因此,豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似的原因是癥狀相同,選項C正確。綜上,本題答案選C。"8、豬肺疫為散發(fā)性或地方流行性,臨床癥狀表現(xiàn)體溫升高,食欲廢絕。病程為________。

A、2-3天

B、3-6天

C、1-2天

【答案】:C

【解析】本題考查豬肺疫的病程相關知識。題干描述豬肺疫為散發(fā)性或地方流行性,有體溫升高、食欲廢絕等臨床癥狀,要求選擇其病程。選項A為2-3天,選項B為3-6天,選項C為1-2天。根據(jù)相關專業(yè)知識,豬肺疫的病程為1-2天,所以正確答案選C。9、炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生,有時呈地方性流行。________易發(fā)生,有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品,如骨粉、皮革、羊毛等而引起。

A、秋冬季節(jié)

B、夏秋季節(jié)

C、春秋季節(jié)

【答案】:B

【解析】本題主要考查炭疽發(fā)生的時間特點。炭疽一般為散發(fā)性發(fā)生,有時呈地方性流行。從自然環(huán)境和炭疽桿菌的生存特性來看,夏秋季節(jié)的氣候條件更適宜炭疽桿菌的生長和傳播。夏秋季節(jié)氣溫相對較高、濕度較大,這種溫熱潮濕的環(huán)境有利于炭疽桿菌在土壤、水源等環(huán)境中存活和繁殖,同時也為昆蟲等傳播媒介的活動提供了便利條件,使得炭疽在該季節(jié)更易發(fā)生。而秋冬季節(jié)氣溫較低,不利于病菌的生存和傳播;春秋季節(jié)雖然也是一些疾病的高發(fā)季節(jié),但相比之下,夏秋季節(jié)的環(huán)境條件對炭疽的發(fā)生更為有利。有些地區(qū)發(fā)生本病是由于輸入病畜產(chǎn)品,如骨粉、皮革、羊毛等而引起,但季節(jié)因素同樣是不可忽視的發(fā)病條件。所以本題應選B選項。"10、炭疽是________

A、人的傳染病

B、人畜共患病

C、馬的傳染病

D、只有??筛腥镜膫魅静?/p>

【答案】:B

【解析】本題主要考查對炭疽這種疾病屬性的了解。選項A,炭疽并非僅僅是人的傳染病,其宿主不局限于人,所以該選項錯誤。選項B,炭疽是一種人畜共患病,它可以在人類和動物之間傳播,許多食草動物如牛、羊等都易感染,人類通過接觸感染動物的皮毛、肉類等也可能被感染,該選項正確。選項C,炭疽不只是馬的傳染病,其他動物也會感染,該選項錯誤。選項D,除了牛之外,其他動物如羊、馬等也可感染炭疽,該選項錯誤。綜上,本題正確答案是B。"11、豬偽狂犬病臨床表現(xiàn)________癥狀,仔豬死亡率較高,成年豬常為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀。

A、發(fā)熱和肺炎

B、體溫下降和腦膜炎

C、發(fā)熱和腦脊髓炎

【答案】:C

【解析】本題主要考查豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)。選項A,雖然發(fā)熱是豬偽狂犬病可能出現(xiàn)的癥狀之一,但肺炎并不是豬偽狂犬病的典型主要臨床表現(xiàn),所以選項A不符合。選項B,豬偽狂犬病患病豬通常表現(xiàn)為發(fā)熱,而非體溫下降,同時其典型神經(jīng)系統(tǒng)癥狀是腦脊髓炎而非腦膜炎,所以選項B錯誤。選項C,豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)為發(fā)熱和腦脊髓炎癥狀,仔豬感染后常呈現(xiàn)明顯的神經(jīng)癥狀,死亡率較高,成年豬多為隱性感染,妊娠母豬感染后可引起流產(chǎn)、死胎及呼吸系統(tǒng)癥狀,該選項符合豬偽狂犬病的臨床表現(xiàn)特點。綜上,本題正確答案為C。"12、豬支原體肺炎病________可發(fā)生,但在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時較為多見

A、一年四季

B、夏冬季

C、春秋季

【答案】:A

【解析】本題主要考查豬支原體肺炎病的發(fā)病時間特點。選項A“一年四季”,豬支原體肺炎病沒有嚴格的季節(jié)性發(fā)病限制,雖然在寒冷、多雨、潮濕或氣候驟變時較為多見,但實際上一年中各個季節(jié)都可能發(fā)生,符合該疾病的實際發(fā)病情況。選項B“夏冬季”,將發(fā)病時間局限在了夏季和冬季,然而實際上除了這兩個季節(jié),其他季節(jié)也會出現(xiàn)豬支原體肺炎病,該選項表述范圍過窄,不符合實際情況。選項C“春秋季”,同樣是把發(fā)病時間限定在了春秋兩季,忽略了其他季節(jié)也有發(fā)病的可能性,不能準確概括豬支原體肺炎病的發(fā)病時間特征。綜上,正確答案是A選項。"13、仔豬黃痢主要發(fā)生于()齡以內(nèi)的仔豬。

A、1周

B、2周

C、2~3周D、3周

【答案】:A

【解析】本題考查仔豬黃痢主要發(fā)生的仔豬周齡相關知識。仔豬黃痢是一種常見的仔豬疾病,在實際養(yǎng)殖情況和相關專業(yè)研究中表明,其主要發(fā)生于1周齡以內(nèi)的仔豬。選項B的2周齡、選項C的2-3周齡以及選項D的3周齡都不符合仔豬黃痢主要發(fā)生的周齡范圍。所以本題正確答案是A。14、豬口蹄疫的特征病變是()A發(fā)熱B出血C口腔和蹄部水泡D腹瀉

【答案】:C

【解析】本題主要考查豬口蹄疫的特征病變相關知識。選項A,發(fā)熱是很多動物疾病可能出現(xiàn)的全身性癥狀,并非豬口蹄疫特有的特征病變,許多感染性疾病、炎癥等都可能引發(fā)動物發(fā)熱,所以該選項不符合要求。選項B,出血癥狀在多種疾病中也較為常見,如一些敗血癥、中毒性疾病等,不是豬口蹄疫區(qū)別于其他疾病的典型特征,因此該選項也不正確。選項C,豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病,其典型的特征病變就是在口腔黏膜、蹄部和乳房皮膚等部位出現(xiàn)水皰,所以該選項正確。選項D,腹瀉通常與腸道感染、消化不良等因素有關,和豬口蹄疫的特征病變沒有直接關聯(lián),故該選項錯誤。綜上,本題正確答案是C。"15、奶牛場每年都要淘汰不適應生產(chǎn)需要的奶牛,淘汰的標準應根據(jù)母畜臨床表現(xiàn)和其他生產(chǎn)價值綜合分析決定,下面哪種情況不應該淘汰

A.生殖器官患結(jié)核或腫瘤

B.雙卵巢完全硬化、1年空懷、年齡超過9歲

C.患有子宮內(nèi)膜炎

D.三個乳頭損傷閉鎖

【答案】:C

【解析】本題主要考查對奶牛淘汰標準的理解,需要判斷每個選項所描述的情況是否應被淘汰。-**選項A**:生殖器官患結(jié)核或腫瘤,這是較為嚴重的健康問題,會嚴重影響奶牛的生殖功能和整體健康狀況,從母畜臨床表現(xiàn)和生產(chǎn)價值綜合考慮,這樣的奶牛已不適合繼續(xù)用于生產(chǎn),應該被淘汰。-**選項B**:雙卵巢完全硬化會導致奶牛失去正常的生殖能力,1年空懷意味著長時間不能產(chǎn)犢,無法為奶牛場帶來繁殖效益,且年齡超過9歲的奶牛,身體機能通常也會有所下降,生產(chǎn)能力不如年輕奶牛。綜合這些因素,這樣的奶牛不符合生產(chǎn)需要,應予以淘汰。-**選項C**:子宮內(nèi)膜炎是一種常見的奶牛生殖系統(tǒng)疾病,通過適當?shù)闹委熀妥o理,很多患有子宮內(nèi)膜炎的奶牛是可以恢復健康并繼續(xù)正常生產(chǎn)的。所以僅患有子宮內(nèi)膜炎這一情況,并不一定就需要淘汰,該項符合題意。-**選項D**:三個乳頭損傷閉鎖會極大地影響奶牛的產(chǎn)奶量,嚴重降低了其生產(chǎn)價值。對于奶牛場來說,產(chǎn)奶是重要的生產(chǎn)指標,乳頭損傷閉鎖導致產(chǎn)奶能力大幅下降的奶牛,不適應生產(chǎn)需要,應被淘汰。綜上,答案選C。"16、口蹄疫易感動物中偶蹄動物最易感,其中________最易感,水牛、豬、綿羊次之。新生仔豬感染后發(fā)病率100%。

A、黃牛

B、奶牛

C、乳豬

【答案】:A

【解析】本題考查口蹄疫易感動物的相關知識。在口蹄疫易感動物中,偶蹄動物最易感染,題目給出水牛、豬、綿羊次之,需要我們從選項中選出最易感的動物。選項A,黃牛屬于常見的偶蹄動物,在實際情況中,黃牛對于口蹄疫的易感性相較于水牛、豬、綿羊等更高,符合口蹄疫易感動物中最易感動物的特征,所以該選項正確。選項B,奶牛雖然也是偶蹄動物,但就易感性而言,一般情況下黃牛比奶牛對口蹄疫更易感,所以該選項錯誤。選項C,乳豬是豬的幼崽,題干中明確表示豬是次之易感的動物,并非最易感,所以該選項錯誤。綜上,本題正確答案是A。"17、病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源,主要通________傳染。

A、呼吸道、消化道

B、生殖道、消化道

C、呼吸道、生殖道

【答案】:A

【解析】本題主要考查豬肺疫的主要傳染途徑。豬肺疫作為一種動物疫病,了解其傳染源的傳染途徑對于防控工作至關重要。病豬和帶菌豬是豬肺疫的主要傳染源,這些傳染源排出的病原體主要是通過呼吸道和消化道進行傳播。在自然養(yǎng)殖環(huán)境中,健康豬可能吸入含有病原體的空氣飛沫,從而通過呼吸道感染豬肺疫;同時,豬在采食被病原體污染的飼料、飲水等時,病原體可通過消化道進入豬體內(nèi),進而引發(fā)感染。而生殖道并不是豬肺疫的主要傳染途徑,生殖道主要與繁殖相關,與豬肺疫病原體的常規(guī)傳播方式關聯(lián)不大。所以選項B和選項C的表述不準確,本題正確答案是A選項。"18、臨床以發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血為主要癥狀但死亡率較低的疫病是()。

A、豬弓形蟲病

B、豬附紅細胞體

C、豬瘟D、繁殖與呼吸綜合癥

【答案】:B

【解析】本題主要考查對不同豬疫病癥狀及死亡率特點的了解。###選項A豬弓形蟲病是由龔地弓形蟲引起的一種人畜共患寄生蟲病,豬感染弓形蟲后主要表現(xiàn)為高熱、呼吸困難、皮膚發(fā)紫等癥狀,其死亡率相對較高,與題干中“死亡率較低”的描述不符,所以選項A錯誤。###選項B豬附紅細胞體病是由附紅細胞體寄生于豬等多種動物紅細胞表面、血漿及骨髓內(nèi)所引起的一種人畜共患傳染病。臨床上豬附紅細胞體病以發(fā)熱、黃染(黃疸)、消瘦、貧血為主要癥狀,并且死亡率相對較低,與題干描述一致,所以選項B正確。###選項C豬瘟是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發(fā)熱、接觸性傳染病。典型豬瘟病例表現(xiàn)為高熱稽留、皮膚和黏膜發(fā)紺、出血,發(fā)病率和死亡率都較高,不符合題干中“死亡率較低”的特點,所以選項C錯誤。###選項D豬繁殖與呼吸綜合征是由動脈炎病毒科豬繁殖與呼吸綜合征病毒引起的一種豬的高度接觸性傳染病,主要危害是引起母豬繁殖障礙以及仔豬和育肥豬的呼吸道疾病,臨床癥狀主要為母豬流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎等繁殖問題以及仔豬的呼吸困難、生長緩慢等,與題干中“發(fā)熱、黃染、消瘦、貧血”的主要癥狀不相符,所以選項D錯誤。綜上,本題答案選B。"19、豬旋毛蟲檢驗的采樣部位是

A、咬肌

B、心肌

C、膈肌腳

D、身體的任意部位

【答案】:C

【解析】本題考查豬旋毛蟲檢驗的采樣部位相關知識。以下對各選項進行分析:-選項A:咬肌是位于下頜骨外側(cè)的肌肉,雖然在某些情況下可能會用于特定的檢驗,但并非豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位。所以該選項不符合題意。-選項B:心肌主要用于心臟功能相關的生理分析以及某些心血管疾病的診斷,一般不用于豬旋毛蟲的檢驗。所以該選項不正確。-選項C:膈肌腳是豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位,因為旋毛蟲幼蟲常寄生于此處。對該部位進行采樣檢驗,能較為準確地檢測出豬是否感染旋毛蟲。所以該選項正確。-選項D:雖然旋毛蟲可能會存在于豬身體的多個部位,但不同部位的檢出率有很大差異,“身體的任意部位”過于寬泛,并非科學有效的采樣方式,不能保證檢驗結(jié)果的準確性。所以該選項錯誤。綜上,答案選C。"20、豬肝外觀呈紅褐色,手感有彈性,肝共分________葉。

A、2

B、4

C、6

D、8

【答案】:C

【解析】本題考查豬肝的結(jié)構特點,解題關鍵在于準確記憶豬肝的分葉數(shù)量。題目中描述了豬肝的外觀呈紅褐色且手感有彈性,這屬于對豬肝基本特征的介紹,而核心問題是詢問豬肝共分幾葉。選項分別給出了2、4、6、8這幾個可能的答案。在實際的生物學知識中,豬肝共分6葉。所以本題的正確答案是C選項。"第二部分多選題(5題)1、動物檢疫員的主要職責有()。

A、依法檢疫并出具證明,并對檢疫結(jié)果負責

B、在規(guī)定權限內(nèi)開展處罰

C、發(fā)現(xiàn)患病動物或者染疫的動物產(chǎn)品有權制止其經(jīng)營,責令并監(jiān)督當事人進行無害化處理

D、依法拘留違反動物檢疫法律法規(guī)行為的人員。

【答案】:AC

【解析】本題可根據(jù)動物檢疫員的職責相關知識,對各選項逐一進行分析:-**選項A**:依法檢疫并出具證明,并對檢疫結(jié)果負責,這是動物檢疫員的核心職責之一。動物檢疫工作直接關系到動物及動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全,檢疫員有責任依據(jù)相關法律法規(guī)和標準進行嚴格檢疫,并對所出具的檢疫證明及其結(jié)果承擔相應責任,所以該選項正確。-**選項B**:在規(guī)定權限內(nèi)開展處罰并非動物檢疫員的主要職責。處罰通常是由具有行政執(zhí)法權的部門或人員依據(jù)法定程序來執(zhí)行,動物檢疫員的主要工作集中在檢疫環(huán)節(jié),而非處罰環(huán)節(jié),所以該選項錯誤。-**選項C**:發(fā)現(xiàn)患病動物或者染疫的動物產(chǎn)品有權制止其經(jīng)營,并責令并監(jiān)督當事人進行無害化處理,這是為了防止疫病傳播、保障公共衛(wèi)生安全而賦予動物檢疫員的重要職責。及時采取措施處理患病動物和染疫產(chǎn)品,能夠有效控制疫情的擴散,所以該選項正確。-**選項D**:依法拘留違反動物檢疫法律法規(guī)行為的人員不屬于動物檢疫員的職責范圍。拘留是一種限制人身自由的強制措施,需要由特定的執(zhí)法機關(如公安機關)依照法定程序來執(zhí)行,動物檢疫員不具備這樣的權力,所以該選項錯誤。綜上,本題的正確答案是AC。"2、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構受理檢疫申報后,應當派出官方獸醫(yī)到()實施檢疫;不予受理的,應當說明理由。

A、現(xiàn)場

B、指定地點

C、申報點

【答案】:AB

【解析】本題主要考查動物衛(wèi)生監(jiān)督機構受理檢疫申報后官方獸醫(yī)實施檢疫的地點。選項A,現(xiàn)場是動物實際存在、相關活動發(fā)生的場所。在許多情況下,動物的健康狀況、生存環(huán)境等信息只有在現(xiàn)場才能準確獲取,官方獸醫(yī)到現(xiàn)場實施檢疫,能夠直接觀察動物的外觀、行為、生活環(huán)境等,從而全面、準確地判斷動物是否符合相關衛(wèi)生標準和檢疫要求,所以到現(xiàn)場實施檢疫是合理且必要的,該選項正確。選項B,指定地點是根據(jù)具體情況,經(jīng)過相關部門或機構確定的具有合適條件和設施來進行檢疫工作的地方。有些情況下,由于實際操作的便利性、安全性等因素,可能會指定特定的地點進行檢疫,這樣可以集中資源、規(guī)范流程,確保檢疫工作的高效和準確開展,因此指定地點也可以作為官方獸醫(yī)實施檢疫的地點,該選項正確。選項C,申報點通常是接收檢疫申報信息的地方,它主要承擔信息收集和初步處理的功能,并不一定具備實施檢疫所需的專業(yè)設備、場地和環(huán)境條件,所以一般不會在申報點實施檢疫,該選項錯誤。綜上,本題答案選AB。"3、生豬屠宰檢疫合格標準有()

A、入場(廠、點)時,具備有效的《動物檢疫合格證明》,畜禽標識符合國家規(guī)定;

B、無規(guī)定的傳染病和寄生蟲??;

C、需要進行實驗室疫病檢測的,檢測結(jié)果合格;

D、履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序,檢疫結(jié)果符合規(guī)定。

【答案】:ABCD

【解析】本題可依據(jù)生豬屠宰檢疫的相關規(guī)定,對每個選項進行逐一分析,以此判斷其是否為生豬屠宰檢疫合格標準。###選項A入場(廠、點)時,具備有效的《動物檢疫合格證明》是生豬進入屠宰環(huán)節(jié)的基本前提,該證明是對生豬在出場前所做檢疫工作的一種認可,表明其在出場時符合相關的檢疫要求。而畜禽標識符合國家規(guī)定,能確保生豬來源可追溯,便于對生豬的養(yǎng)殖、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行監(jiān)管,防止染疫生豬進入屠宰環(huán)節(jié)。所以,具備有效的《動物檢疫合格證明》且畜禽標識符合國家規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的標準之一,選項A正確。###選項B無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病是生豬健康的重要體現(xiàn)。如果生豬感染了規(guī)定的傳染病和寄生蟲病,不僅會影響豬肉的品質(zhì)和安全性,還可能對消費者的健康造成威脅。因此,確保生豬無規(guī)定的傳染病和寄生蟲病是生豬屠宰檢疫合格的關鍵條件,選項B正確。###選項C對于一些特定的疫病,僅通過常規(guī)的臨床檢查可能無法準確判斷生豬是否感染,需要進行實驗室疫病檢測。只有檢測結(jié)果合格,才能說明生豬未感染相關疫病,符合屠宰檢疫的要求。所以,需要進行實驗室疫病檢測的,檢測結(jié)果合格是生豬屠宰檢疫合格的標準之一,選項C正確。###選項D生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序是經(jīng)過科學論證和實踐檢驗的,是確保生豬屠宰檢疫質(zhì)量的重要保障。只有嚴格履行這些檢疫程序,并且檢疫結(jié)果符合規(guī)定,才能保證最終進入市場的豬肉是安全、合格的。所以,履行生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定的檢疫程序,檢疫結(jié)果符合規(guī)定是生豬屠宰檢疫合格的必然要求,選項D正確。綜上,ABCD四個選項均是生豬屠宰檢疫合格標準,本題答案選ABCD。"4、動物屠宰加工場所選址應當()。

A、距離生活飲用水源地500米以上

B、距離動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)、動物集貿(mào)市場500米以上

C、距離種畜禽場3000米以上

D、距離動物診療場所200米以上

【答案】:ABCD

【解析】本題主要考查動物屠宰加工場所選址的相關規(guī)定。以下對各選項進行逐一分析:-**A選項**:生活飲用水源地是人們獲取飲用水的重要來源,動物屠宰加工場所可能會產(chǎn)生廢水、廢棄物等污染物,如果選址距離生活飲用水源地過近,很可能會對水源造成污染,威脅居民的飲水安全。規(guī)定距離生活飲用水源地500米以上,能有效降低這種污染風險,所以該選項正確。-**B選項**:動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖小區(qū)和動物集貿(mào)市場是大量動物集中的場所,存在各種動物疫病傳播的風險。動物屠宰加工場所若與這些地方距離過近,容易導致疫病在不同場所之間相互傳播,影響動物健康和養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。將選址距離設定為500米以上,可在一定程度上阻隔疫病傳播途徑,保障動物養(yǎng)殖環(huán)境安全,因此該選項正確。-**C選項**:種畜禽場對于繁育優(yōu)良品種、保障畜牧業(yè)種質(zhì)資源具有重要意義。種畜禽的健康狀況直接關系到后續(xù)養(yǎng)殖群體的質(zhì)量。由于種畜禽相對更為敏感和珍貴,需要更嚴格的防護措施。規(guī)定動物屠宰加工場所距離種畜禽場3000米以上,能夠最大程度減少疫病傳播風險,為種畜禽提供一個相對安全的生存環(huán)境,所以該選項正確。-**D選項**:動物診療場所通常會接收患病動物進行診治,可能攜帶各種病原體。動物屠宰加工場所如果與動物診療場所距離過近,病原體可能會傳播到屠宰加工環(huán)節(jié),進而影響產(chǎn)品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。規(guī)定距離動物診療場所200米以上,可以降低疫病傳播的可能性,確保屠宰加工過程的衛(wèi)生和安全,故該選項正確。綜上所述,ABCD四個選項均符合動物屠宰加工場所選址的要求,本題答案為ABCD。"5、生豬的屠宰檢疫對象有()。

A、口蹄疫

B、豬瘟

C、高致病性豬藍耳病

D、絲蟲病

【答案】:ABCD

【解析】本題主要考查生豬屠宰檢疫對象的相關知識。###選項A口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的偶蹄動物的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病。豬感染口蹄疫后會出現(xiàn)發(fā)熱、跛行以及口腔、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰等癥狀??谔阋邆鞑ニ俣瓤?、發(fā)病率高,嚴重影響生豬的健康和養(yǎng)殖效益,同時也可能對公共衛(wèi)生安全構成威脅,因此它是生豬屠宰檢疫的重要對象之一。###選項B豬瘟是由豬瘟病毒引起的一種急性、熱性、敗血性傳染病,具有高度傳染性和致死性。豬瘟會導致豬出現(xiàn)高熱、厭食、精神沉郁、皮膚出血等癥狀,對生豬養(yǎng)殖業(yè)危害極大。一旦感染豬瘟的生豬流入市場,會嚴重威脅消費者的食品安全,所以豬瘟也是生豬屠宰檢疫的關鍵對象。###選項C高致病性豬藍耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株引起的一種急性高致死性疫病。患病豬主要表現(xiàn)為體溫升高、呼吸困難、繁殖障礙等癥狀。高致病性豬藍耳病傳播迅速、發(fā)病率和死亡率高,給生豬產(chǎn)業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟損失,故而也是生豬屠宰檢疫必須關注的對象。###選項D絲蟲病是由絲蟲寄生于豬的淋巴系統(tǒng)、皮下組織等部位所引起的寄生蟲病。感染絲蟲病的豬會出現(xiàn)消瘦、水腫、乳糜尿等癥狀,影響豬肉的品質(zhì)和安全性。為了保障消費者的健康,防止帶有絲蟲病的豬肉進入市場,絲蟲病同樣屬于生豬屠宰檢疫的對象。綜上,ABCD選項所涉及的疾病均為生豬屠宰檢疫對象,本題正確答案為ABCD。"第三部分大題(20題)1、狂犬病又稱為恐水癥,它是由狂犬病病毒引起的一種嚴重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病,多發(fā)生于狗、狼、貓等食肉動物,整個病程大約為3個月。()

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤"

【解析】本題可根據(jù)狂犬病的相關知識來判斷該說法是否正確??袢〈_實是由狂犬病病毒引起的一種嚴重危害人畜健康和生命安全的病毒性人畜共患疾病,且多發(fā)生于狗、狼、貓等食肉動物。然而,狂犬病整個病程一般不超過6天,很少有超過10天的情況,而非大約為3個月。所以該說法錯誤,答案選B。"2、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構在接到生豬產(chǎn)地檢疫申報后,根據(jù)當?shù)叵嚓P動物疫情情況,決定是否予以受理。受理的,應當及時派出官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或到指定地點實施檢疫;不予受理的,應說明理由。

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確

【解析】該說法正確。依據(jù)相關規(guī)定,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構在收到生豬產(chǎn)地檢疫申報后,需綜合當?shù)叵嚓P動物疫情等情況來判定是否受理申報。若決定受理,應立刻安排官方獸醫(yī)到現(xiàn)場或指定地點開展檢疫工作;若不予受理,也必須明確說明理由。所以題目表述與規(guī)定相符。3、病毒的細胞培養(yǎng)的方式包括()、()和()。

【答案】:動物接種、雞胚接種、細胞培養(yǎng)【解析】本題考查病毒細胞培養(yǎng)的方式。病毒的細胞培養(yǎng)常用的方式有動物接種、雞胚接種和細胞培養(yǎng)這三種。動物接種是將病毒接種到實驗動物體內(nèi),通過觀察動物的發(fā)病情況等來研究病毒;雞胚接種是利用發(fā)育的雞胚來培養(yǎng)病毒,雞胚對多種病毒敏感,是病毒分離、鑒定、制備疫苗以及研究病毒性質(zhì)的重要工具;細胞培養(yǎng)則是將病毒接種到體外培養(yǎng)的細胞中進行培養(yǎng),能更精確地研究病毒在細胞水平上的特性和作用機制等。所以本題的答案依次為動物接種、雞胚接種、細胞培養(yǎng)。4、創(chuàng)傷感染化膿是延遲創(chuàng)傷愈合的主要因素。

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確

【解析】該說法是正確的。創(chuàng)傷感染化膿是導致延遲創(chuàng)傷愈合的主要因素之一。當創(chuàng)傷發(fā)生后,細菌等病原體侵入傷口并大量繁殖,引發(fā)感染化膿。這一過程會導致局部組織進一步損傷,炎癥反應加劇,破壞正常的組織修復環(huán)境和細胞功能,干擾創(chuàng)傷愈合的各個階段,如炎癥期、增生期和重塑期等的正常進行,從而延緩創(chuàng)傷的愈合時間。故本題選A。5、動物屠宰過程實行全流程集中檢疫,對頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進行統(tǒng)一編號,對照檢查。()

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤

【解析】該題答案為A,正確。動物屠宰過程實行全流程集中檢疫是保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全的重要舉措。對動物的頭、蹄、胴體、內(nèi)臟進行統(tǒng)一編號并對照檢查,有助于實現(xiàn)對動物產(chǎn)品的全程追溯,及時發(fā)現(xiàn)可能存在的疫病或其他質(zhì)量問題,從而確保消費者食用到安全、衛(wèi)生的動物產(chǎn)品。這一措施符合我國對于動物檢疫和食品安全管理的相關規(guī)定和要求。6、禽流感病毒對紫外線敏感,對熱的抵抗力較低,60℃10分鐘、70℃2分鐘可被滅活,對大多數(shù)防腐消毒藥和去污劑敏感。()

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確"

【解析】本題可根據(jù)所給信息判斷關于禽流感病毒特性描述的正誤。題目中明確指出“禽流感病毒對紫外線敏感,對熱的抵抗力較低,60℃10分鐘、70℃2分鐘可被滅活,對大多數(shù)防腐消毒藥和去污劑敏感”。這與已知的禽流感病毒的特性相符,所以該描述是正確的。故本題答案選A。"7、經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品,由官方獸醫(yī)出具沒收銷毀證明,并監(jiān)督貨主按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的技術規(guī)范處理。

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤

【解析】該說法錯誤。依據(jù)相關規(guī)定,經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品,由官方獸醫(yī)出具檢疫處理通知單,并監(jiān)督貨主按照農(nóng)業(yè)部規(guī)定的技術規(guī)范處理,而不是出具沒收銷毀證明。所以本題答案選B。8、動物衛(wèi)生監(jiān)督過程中,必須對動物或動物產(chǎn)品抽樣檢查。

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤

【解析】該說法錯誤。在動物衛(wèi)生監(jiān)督過程中,并非在所有情況下都必須對動物或動物產(chǎn)品進行抽樣檢查。抽樣檢查是動物衛(wèi)生監(jiān)督的一種重要手段,但要依據(jù)具體的監(jiān)督場景、監(jiān)督目的、法規(guī)要求以及實際情況等來決定是否實施抽樣檢查。例如,若通過其他有效的監(jiān)督方式,如查驗相關的檢疫證明、觀察動物的健康狀況等,足以判斷動物或動物產(chǎn)品符合衛(wèi)生要求,就不一定需要進行抽樣檢查。所以題干說法過于絕對。9、“上海市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法”規(guī)定生豬屠宰場屠宰生豬前,應當進行違禁藥物檢測,檢測應當做好記錄,并至少保存2年。

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確"

【解析】本題可依據(jù)相關規(guī)定來判斷該描述是否正確。在生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理中,為了保障生豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全,《上海市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》明確規(guī)定,生豬屠宰場屠宰生豬前,應當進行違禁藥物檢測,且檢測應當做好記錄,并至少保存2年。所以題干描述與實際規(guī)定相符,該說法正確,答案選A。"10、豬瘟是由豬瘟病毒引起的傳染病,有季節(jié)性,發(fā)病率高達95%-100%,病死率也同樣高,是最嚴重的豬病之一。()

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤

【解析】本題答案選A。解析:豬瘟確實是由豬瘟病毒引起的傳染病,具有一定季節(jié)性特點,并且其發(fā)病率可高達95%-100%,病死率也處于較高水平,在豬病中是最為嚴重的豬病之一,所以題干表述正確。11、未經(jīng)檢疫是指貨主沒有向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫,沒有經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫,沒有檢疫證明和檢疫標志

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確

【解析】該題答案為A,即表述正確。根據(jù)相關規(guī)定,未經(jīng)檢疫的準確界定就是貨主沒有向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫,未經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫,同時不具備檢疫證明和檢疫標志。所以題干對“未經(jīng)檢疫”的定義準確,此說法是正確的。12、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對動物、動物產(chǎn)品享有按規(guī)定采樣權、留驗權、抽檢權()

A.正確

B.錯誤

【答案】:正確

【解析】該題答案選A。依據(jù)相關法律法規(guī),動物衛(wèi)生監(jiān)督機構為切實履行動物衛(wèi)生監(jiān)督職責、保障動物及動物產(chǎn)品的質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全,依法享有按規(guī)定對動物、動物產(chǎn)品進行采樣、留驗以及抽檢的權力。所以題干表述正確。13、豬瘟屬二類動物疫病。()

A.正確

B.錯誤

【答案】:錯誤

【解析】該說法錯誤,應選B。豬瘟屬于一類動物疫病,并非二類動物疫病。依據(jù)我國動物疫病分類相關規(guī)定,動物疫病分為一類、二類、三類。一類動物疫病是對人與動物危害嚴重,需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲

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