ICS65.150

CCSB50

46

海南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB46/T657.3—2024

海洋牧場增殖放流技術(shù)規(guī)范

第3部分：蝦類

Technicalspecificationforthestockenhancementandreleasingof

marineranching—Part3:Shrimp

2024-09-23發(fā)布2024-11-01實施

海南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的

規(guī)定起草。

本文件是DB46/T657《海洋牧場增殖放流技術(shù)規(guī)范》的第3部分。DB46/T657已經(jīng)發(fā)布了

以下部分：

——第1部分：總則；

——第2部分：魚類；

——第3部分：蝦類；

——第4部分：蟹類；

——第5部分：貝類；

——第6部分：海參類。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。

本文件起草單位：海南大學(xué)。

本文件主要起草人：吳小易、周智愚、殷浩然、耿麗娜、張金楓、梁程錦、鄧銀生、田蘇

蘇、韓權(quán)、邢釗瑞、李書杰、王海驕。

引言

海洋牧場增殖放流是將人工培育的海洋生物苗種投放到海洋牧場，讓其自然生長與繁衍，從而

增加漁業(yè)資源、改善海洋生態(tài)環(huán)境并促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。

魚類、蝦類、蟹類、貝類、海參類是海洋牧場生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。增殖放流種類選擇、

放流生境、放流苗種質(zhì)量、檢驗檢疫、苗種運輸、苗種放流及計數(shù)技術(shù)的規(guī)范化以及標(biāo)準(zhǔn)化有利于

提高增殖放流的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。因此，DB46/T657《海洋牧場增殖放流技術(shù)規(guī)范》由六個

部分組成。

——第1部分：總則；

——第2部分：魚類；

——第3部分：蝦類；

——第4部分：蟹類；

——第5部分：貝類；

——第6部分：海參類。

海洋牧場的建設(shè)是海南省未來可持續(xù)發(fā)展和藍(lán)色糧倉戰(zhàn)略的核心環(huán)節(jié)，而增殖放流是海洋牧場

建設(shè)的重要一環(huán)。苗種質(zhì)量、苗種運輸和放流操作會直接影響放流效果，規(guī)范蝦類增殖放流的相關(guān)

操作對于增殖放流的效果具有重要意義，因此，有必要制定本文件。

本文件可在蝦類增殖放流過程中對苗種質(zhì)量、苗種運輸、放流操作和計數(shù)等方面提供技術(shù)指引，

旨在規(guī)范海南省海洋牧場增殖放流操作，提升放流效果。

DB46/T657.3—2024

海洋牧場增殖放流技術(shù)規(guī)范第3部分：蝦類

1范圍

本文件規(guī)定了海洋牧場蝦類增殖放流的術(shù)語和定義、放流種類、放流生境、放流苗種質(zhì)量、檢

驗檢疫、苗種運輸、苗種放流及計數(shù)等技術(shù)要求。

本文件適用于海洋牧場蝦類的增殖放流，周邊生境蝦類增殖放流可參照執(zhí)行。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T15101.2中國對蝦苗種

GB/T20361水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定高效液相色譜熒光檢測法

GB/T20752豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定液相色譜

-串聯(lián)質(zhì)譜法

GB/T20756可食動物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y定液

相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

SN/T1151.4蝦黃頭病檢疫技術(shù)規(guī)范

SN/T1673傳染性皮下和造血器官壞死檢疫技術(shù)規(guī)范

SC/T2041日本對蝦苗種

SC/T7014水生動物檢疫實驗技術(shù)規(guī)范

SC/T7202.2斑節(jié)對蝦桿狀病毒診斷規(guī)程第2部分：PCR檢測方法

SC/T9401水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)程

DB46/T657.1海洋牧場增殖放流技術(shù)規(guī)范第1部分：總則

3術(shù)語和定義

DB46/T657.1界定的術(shù)語和定義適用于本文件。

4放流種類

應(yīng)選擇適宜增殖放流的對蝦種類，包括但不限于：日本對蝦（Penaeusjaponicus）、中國對蝦

（Penaeuschinensis）和斑節(jié)對蝦（Penaeusmonodon）。

5放流生境

1

對蝦類增殖放流的海域條件應(yīng)符合表1的規(guī)定。

表1對蝦類增殖放流海域條件

苗種日本對蝦中國對蝦斑節(jié)對蝦

水溫20℃～30℃16℃～30℃16℃～30℃

鹽度25～3510～3220～35

底質(zhì)沙礫或沙泥

生物環(huán)境餌料生物豐富、敵害生物少

水質(zhì)符合GB11607的規(guī)定

6苗種質(zhì)量

6.1苗種來源

放流苗種來源應(yīng)符合以下要求：

a)應(yīng)是本地種的原種或者子一代；

b)人工繁育的增殖放流苗種應(yīng)來自持有《水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證》的苗種生產(chǎn)單位；

c)不應(yīng)使用外來種、雜交種、轉(zhuǎn)基因種以及其他不符合生態(tài)要求的蝦種。

6.2規(guī)格

放流苗種規(guī)格按以下規(guī)定進(jìn)行區(qū)分：

a)小規(guī)格苗種體長6mm～9mm；

b)中規(guī)格苗種體長10mm～29mm；

c)大規(guī)格苗種體長≥30mm。

6.3質(zhì)量

苗種質(zhì)量符合表2的規(guī)定。

表2苗種質(zhì)量要求

項目要求

感官質(zhì)量規(guī)格整齊，體表光潔，無黏臟，腸胃飽滿，捕食活躍，蝦體活潑，彈跳有力，逆水能力強(qiáng)

可量化指標(biāo)規(guī)格合格率≥85%，死亡率、傷殘率、畸形率之和＜5%

常見病害任意一項病害（見表B.1）不得檢出

藥物殘留硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠及氯霉素不得檢出

7檢驗檢疫

7.1規(guī)格檢驗

按同一蝦種相同規(guī)格的樣品分批次進(jìn)行，在增殖放流現(xiàn)場隨機(jī)抽取50尾或以上，用標(biāo)準(zhǔn)量具

直板尺（精度為1mm）測量個體體長，并現(xiàn)場填寫《苗種規(guī)格測量表》（見表A.1），計算規(guī)格合

格率。

DB46/T657.3—2024

7.2質(zhì)量檢驗與檢疫

按同一蝦種相同規(guī)格的樣品分批次進(jìn)行，放流前到育苗廠隨機(jī)取樣2次及以上，按以下要求進(jìn)

行檢測：

a)常規(guī)質(zhì)量的檢驗按SC/T2041的規(guī)定執(zhí)行；

b)按表4的方法對病害進(jìn)行檢測；

c)由具備資質(zhì)的檢驗檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)行藥物殘留檢測，常見藥物殘留檢測按表5的規(guī)定執(zhí)行，并

由該機(jī)構(gòu)出具檢測報告。

表4病害檢測內(nèi)容與方法

檢驗內(nèi)容檢驗方法

寄生纖毛蟲病、嚴(yán)重傳染性弧菌病SC/T7014

對蝦白斑綜合征病毒GB/T15101.1

對蝦桃拉綜合征病毒GB/T15101.1

斑節(jié)對蝦桿狀病毒SC/T7202.2

對蝦黃頭桿狀病毒SN/T1151.4

對蝦傳染性皮下和造血器官壞死病毒SN/T1673

表5藥物殘留檢測內(nèi)容與方法

檢驗內(nèi)容檢驗方法

硝基呋喃類代謝物殘留量GB/T20752

孔雀石綠殘留量GB/T20361

氯霉素殘留量GB/T20756

7.3規(guī)則

7.3.1隨機(jī)多池多點取樣。常規(guī)質(zhì)量檢驗取樣按照GB/T15101.2的規(guī)定進(jìn)行；病害檢驗取樣量不

少于150尾；藥物殘留檢驗取樣量不少于75g。

7.3.2常規(guī)質(zhì)量和病害須在增殖放流前7d內(nèi)檢驗有效；藥物殘留須在增殖放流前15d內(nèi)檢驗有

效。

7.3.3以一個增殖放流批次作為一個檢驗組批。

7.3.4在對判定結(jié)果有異議或限期診治后，可復(fù)檢，并以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。

8苗種運輸

8.1運輸包裝

運輸要求按照SC/T9401的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。運輸之前對運輸車及運輸器具進(jìn)行消毒處理。

將苗種裝進(jìn)已注入海水的雙層無毒塑料袋中，充氧扎口后裝入相同規(guī)格的包裝箱，箱口用膠帶

密封。并將已裝苗包裝箱遮蔭、整齊排列，等待隨機(jī)抽樣計數(shù)。

3

8.2運輸密度

根據(jù)蝦苗規(guī)格，運輸密度按照以下規(guī)定執(zhí)行：

a)蝦苗規(guī)格6mm～9mm，運輸密度不超過25000尾/袋；

b)蝦苗規(guī)格10mm～29mm，運輸密度不超過15000尾/袋；

c)蝦苗規(guī)格≥30mm，運輸密度不超過5000尾/袋。

8.3運輸時間

蝦類苗種運輸時間應(yīng)滿足以下要求：

a)宜安排在夜間或早晚運輸；

b)打包袋充氧密封運輸時間不超過12h；桶裝充氣運輸時間不超過24h；活水車運輸時間不

超過40h；活水船運輸時間不超過48h；

c)低溫運輸（15℃～20℃）時可適當(dāng)延長運輸時間（見8.3b）。

8.4運輸方法

可按照以下方法將放流蝦類苗種運輸至放流地點：

a)打包袋充氧密封運輸、桶裝充氣運輸、活水車運輸或活水船運輸，運輸前對運輸器具進(jìn)行

嚴(yán)格消毒處理；運輸過程中護(hù)送人員隨時檢查苗種及器具狀態(tài)；

b)運輸過程中保持運輸用水的溫度差≤3℃；

c)運輸用水水質(zhì)應(yīng)符合GB11607的規(guī)定，與苗種培育用水及放流海域鹽度差≤5；

9放流操作

9.1放流時期

根據(jù)放流蝦種繁殖期進(jìn)行推算，在繁殖期開始1～2個月后放流為宜。斑節(jié)對蝦適宜放流時期

為1月、6～9月和12月；中國對蝦適宜放流時期為5～8月；日本對蝦適宜放流時間為12月至笠

年3月。

9.2放流天氣

投苗區(qū)海域底層水溫回升至16℃以上可放流。若放流前后3d內(nèi)有6級以上大風(fēng)或1.5m以

上浪高，或放流前后3d內(nèi)有中到大雨，應(yīng)改期放流。

9.3放流數(shù)量

按照DB46/T657.1的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

9.4放流方法

增殖放流時，盡可能貼近海面，不超過海面1m，將蝦苗帶水順風(fēng)緩緩放入水中。

10苗種計數(shù)

每計數(shù)批次按裝苗總袋數(shù)的0.5%隨機(jī)抽樣（最低不少于2袋），先將所有樣品袋中的苗種混合

在一起并瀝水（呈滴水狀）后稱重，計算出每袋蝦苗（含雜質(zhì)）的平均重量，再從已混合并瀝水的

DB46/T657.3—2024

樣品中隨機(jī)抽取蝦苗100尾，計算出該100尾蝦苗總重量，進(jìn)而求出平均每袋苗種數(shù)量，填寫《苗種

記錄表》（見表A.2），記錄裝苗總袋數(shù)，最終求得本計數(shù)批次苗種數(shù)量。

放流環(huán)境風(fēng)力較大時，可采用逐個計數(shù)法。每計數(shù)批次按裝苗總袋數(shù)的0.5%隨機(jī)抽樣（最低不

少于2袋），對抽取的樣品袋中每一袋蝦苗均勻分成10份，隨機(jī)挑選其中一份進(jìn)行逐個計數(shù)，計數(shù)

后乘以10作為該袋蝦苗數(shù)量，重復(fù)以上操作3次，計算出每袋蝦苗平均數(shù)量，再乘以總袋數(shù)，最終

求得本計數(shù)批次苗種數(shù)量。

5

附錄A

(資料性)

增殖放流現(xiàn)場記錄表

表A.1給出了《苗種規(guī)格測量表》的格式。

表A.1苗種規(guī)格測量表

放流點：記錄人：

放流蝦種：品種鑒定：放流日期：年月日

序號體長（mm）序號體長（mm）序號體長（mm）

12141

22242

32343

42444

52545

62646

72747

82848

92949

103050

1131

1232

1333

1434

1535

1636

1737

1838

1939

2040

平均體長（mm）:

放流要求苗種規(guī)格（mm）:

表A.2給出了《放流苗種記錄表》的格式。

DB46/T657.3—2024

表A.2放流苗種記錄表

放流蝦種：記錄人：

放流點：放流日期：年月日

袋袋袋袋袋袋

總袋數(shù)袋合計（折算）尾

7

附錄B

(資料性)

放流蝦類主要病害及癥狀

表B.1給出了放流蝦類苗種的主要病害及對應(yīng)癥狀。