幼兒園保育員技能大賽理論考試試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共30題，合計(jì)60分）1.幼兒進(jìn)餐時(shí)，食物溫度應(yīng)控制在（）范圍內(nèi)最適宜A.2530℃B.3840℃C.4550℃D.5560℃2.幼兒園活動(dòng)室每日紫外線消毒的時(shí)長應(yīng)為（）A.10分鐘B.20分鐘C.30分鐘D.60分鐘3.幼兒如廁后，正確的洗手流程是（）A.濕手→涂肥皂→搓洗→沖洗→擦干B.濕手→搓洗→涂肥皂→沖洗→擦干C.涂肥皂→濕手→搓洗→沖洗→擦干D.濕手→沖洗→涂肥皂→搓洗→擦干4.34歲幼兒每日睡眠時(shí)間應(yīng)不少于（）A.10小時(shí)B.11小時(shí)C.12小時(shí)D.13小時(shí)5.幼兒發(fā)生輕度燙傷（皮膚紅腫未破），正確的應(yīng)急處理是（）A.立即涂抹牙膏B.用冰敷降溫C.用流動(dòng)冷水沖洗1520分鐘D.直接包裹紗布6.幼兒園水杯消毒的正確方法是（）A.清水沖洗后自然晾干B.沸水煮10分鐘或用消毒柜消毒C.用洗潔精浸泡30分鐘D.用84消毒液擦拭后直接使用7.幼兒在戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)觀察的內(nèi)容不包括（）A.幼兒的情緒狀態(tài)B.活動(dòng)器械的安全性C.幼兒的出汗量D.教師的教學(xué)進(jìn)度8.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)（）A.催促幼兒快速吃完B.與其他保育員聊天C.觀察幼兒進(jìn)食情況D.替幼兒喂飯9.幼兒鼻出血時(shí)，正確的處理姿勢是（）A.仰頭平躺B.低頭前傾，用拇指和食指捏住鼻翼C.側(cè)頭按壓出血側(cè)鼻翼D.用力擤鼻涕排出血塊10.配制84消毒液時(shí)，用于餐具消毒的比例通常是（）A.1:50B.1:100C.1:200D.1:50011.幼兒午睡時(shí)，保育員應(yīng)每（）分鐘巡查一次A.5B.10C.15D.2012.幼兒誤吞小珠子（無嗆咳），正確的處理措施是（）A.立即催吐B.觀察排便情況，聯(lián)系家長就醫(yī)C.用力拍打背部D.讓幼兒大量喝水13.幼兒發(fā)生高熱（體溫39℃以上），正確的物理降溫方法是（）A.酒精擦浴B.冰袋敷前額或頸部C.捂汗退燒D.冷水泡澡14.幼兒園玩具消毒頻率應(yīng)為（）A.每日1次B.每周1次C.每月1次D.每季度1次15.幼兒穿脫衣物時(shí)，保育員應(yīng)（）A.完全代勞B.鼓勵(lì)幼兒自己嘗試，必要時(shí)協(xié)助C.只幫助動(dòng)作慢的幼兒D.要求所有幼兒同步完成16.幼兒發(fā)生擦傷（表皮輕微破損），正確的處理步驟是（）A.直接貼創(chuàng)可貼B.用碘伏消毒后覆蓋無菌紗布C.用酒精沖洗傷口D.涂抹紅藥水17.幼兒進(jìn)餐前（）分鐘應(yīng)停止劇烈活動(dòng)A.5B.10C.15D.2018.幼兒午睡時(shí)，室內(nèi)適宜的溫度是（）A.1820℃B.2224℃C.2628℃D.3032℃19.幼兒使用的毛巾應(yīng)（）A.多人共用B.專人專用，每日消毒C.每周清洗1次D.用后掛在通風(fēng)處即可20.幼兒發(fā)生驚厥（抽搐）時(shí)，保育員首先應(yīng)（）A.強(qiáng)行按壓肢體B.保持側(cè)臥位，清除口鼻分泌物C.喂水喂藥D.用力搖晃幼兒21.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)站在（）位置觀察A.固定角落B.活動(dòng)區(qū)域中央，確保視線覆蓋全體幼兒C.與教師聊天的位置D.幼兒集中的地方22.幼兒如廁時(shí)，保育員應(yīng)（）A.離開廁所等待B.站在門口觀察，避免隱私侵犯C.進(jìn)入廁所協(xié)助小班幼兒提褲、擦屁股D.要求幼兒快速完成23.幼兒發(fā)生嘔吐，保育員處理嘔吐物的正確方法是（）A.直接用掃帚清掃B.用沾有含氯消毒液的布覆蓋10分鐘后清理C.用清水沖洗地面D.用紙巾包裹后扔進(jìn)垃圾桶24.幼兒的水杯、毛巾消毒后應(yīng)（）A.隨意放置B.倒置在專用架上，避免二次污染C.疊放在一起D.用塑料袋密封保存25.幼兒發(fā)生蚊蟲叮咬后，正確的處理是（）A.用力抓撓B.涂抹爐甘石洗劑或肥皂水C.涂抹花露水D.熱敷消腫26.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員應(yīng)提醒幼兒（）A.邊吃邊玩B.細(xì)嚼慢咽，不挑食C.快速吃完去玩D.把不愛吃的菜挑出來27.幼兒午睡時(shí)，保育員發(fā)現(xiàn)幼兒蒙頭睡覺應(yīng)（）A.直接掀開被子批評B.輕輕拉開被子，提醒“呼吸要順暢哦”C.假裝沒看見D.告訴其他幼兒不要學(xué)他28.幼兒的床單、被套應(yīng)（）清洗消毒A.每日B.每周C.每兩周D.每月29.幼兒發(fā)生異物卡喉（能咳嗽），保育員應(yīng)（）A.立即實(shí)施海姆立克法B.鼓勵(lì)幼兒用力咳嗽C.拍背壓腹同時(shí)進(jìn)行D.讓幼兒喝水沖下去30.幼兒入園晨檢時(shí)，保育員應(yīng)重點(diǎn)檢查的內(nèi)容不包括（）A.精神狀態(tài)B.口袋是否有危險(xiǎn)物品C.身高體重D.手心、口腔是否有皰疹二、判斷題（每題1分，共20題，合計(jì)20分）1.幼兒洗手時(shí)，只需沖洗手心即可，手背無需搓洗。（）2.紫外線消毒時(shí)，室內(nèi)可以有人停留。（）3.幼兒發(fā)生腹瀉后，應(yīng)立即給其服用止瀉藥。（）4.幼兒的餐具可以與成人餐具一起消毒。（）5.幼兒午睡時(shí)，保育員可以坐在值班室看書。（）6.幼兒戶外活動(dòng)出汗后，應(yīng)立即脫衣服防止感冒。（）7.幼兒誤服少量清潔劑（無不適），可以讓其多喝水觀察。（）8.幼兒的牙刷應(yīng)每月更換一次。（）9.幼兒進(jìn)餐時(shí)，保育員可以批評挑食的幼兒。（）10.幼兒發(fā)生鼻出血時(shí)，仰頭可以止血。（）11.幼兒的毛巾應(yīng)掛在通風(fēng)處，避免陽光直射。（）12.幼兒使用的口杯消毒后，應(yīng)倒置在口杯架上。（）13.幼兒午睡時(shí)，室內(nèi)光線越暗越好。（）14.幼兒發(fā)生燙傷后，若皮膚起水泡，應(yīng)立即挑破。（）15.幼兒如廁后，保育員應(yīng)幫助所有幼兒擦屁股。（）16.幼兒的玩具可以用84消毒液浸泡消毒。（）17.幼兒戶外活動(dòng)時(shí)，保育員應(yīng)隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)。（）18.幼兒發(fā)生驚厥時(shí)，應(yīng)將筷子塞入口中防止咬舌。（）19.幼兒的床單應(yīng)每周清洗一次。（）20.幼兒進(jìn)餐前，保育員應(yīng)用消毒水擦拭餐桌。（）三、簡答題（每題5分，共6題，合計(jì)30分）1.簡述幼兒園晨午檢的“一摸二看三問四查”具體內(nèi)容。2.列舉幼兒餐具的正確消毒流程（包括步驟和時(shí)間）。3.幼兒在戶外活動(dòng)中摔倒，膝蓋皮膚擦傷并少量出血，保育員應(yīng)如何處理？4.簡述幼兒午睡時(shí)保育員的主要職責(zé)（至少列出5項(xiàng)）。5.幼兒進(jìn)餐時(shí)，某小班幼兒將飯粒撒在桌上，保育員應(yīng)如何引導(dǎo)？6.列舉預(yù)防幼兒手足口病的5項(xiàng)保育措施。四、案例分析題（每題10分，共2題，合計(jì)20分）1.案例：午餐時(shí)間，大班幼兒小明突然捂住喉嚨，咳嗽不止，面色漲紅，無法說話。保育員觀察后判斷為異物卡喉。問題：保育員應(yīng)如何正確處理？請寫出具體步驟。2.案例：午睡時(shí)，小班幼兒朵朵突然驚醒大哭，稱“肚子疼”，并蜷縮身體。保育員檢查發(fā)現(xiàn)朵朵額頭微汗，腹部柔軟無包塊，無嘔吐、腹瀉。問題：保育員應(yīng)如何處理？需注意哪些事項(xiàng)？答案及解析一、單項(xiàng)選擇題1.B（幼兒消化道黏膜嬌嫩，食物溫度過高易燙傷，過低易引發(fā)腸胃不適，3840℃接近體溫最適宜）2.C（紫外線消毒需有效照射30分鐘以上，確保殺滅細(xì)菌病毒）3.A（正確洗手流程：濕手→涂肥皂（或洗手液）→搓洗（至少20秒）→沖洗→擦干）4.B（《36歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，34歲幼兒每日睡眠1112小時(shí)，含午睡）5.C（燙傷后立即用流動(dòng)冷水沖洗可降溫止痛，減輕損傷；涂抹牙膏、冰敷可能加重傷害）6.B（餐具需高溫或紫外線消毒，沸水煮10分鐘或消毒柜消毒是規(guī)范方法）7.D（保育員需關(guān)注幼兒安全、健康狀態(tài)及環(huán)境安全，教師教學(xué)進(jìn)度非重點(diǎn)）8.C（進(jìn)餐時(shí)保育員應(yīng)觀察幼兒進(jìn)食量、咀嚼情況、是否有嗆咳等）9.B（仰頭會(huì)導(dǎo)致血液倒流至咽喉，正確姿勢為低頭前傾，按壓鼻翼10分鐘）10.C（84消毒液餐具消毒比例通常為1:200，浸泡1530分鐘后沖洗）11.C（午睡巡查間隔不超過15分鐘，觀察幼兒呼吸、是否踢被、有無異常）12.B（誤吞小珠子無嗆咳多進(jìn)入消化道，需觀察排便，及時(shí)就醫(yī)）13.B（酒精擦浴可能導(dǎo)致酒精中毒，冰袋敷前額或頸部是安全物理降溫法）14.B（玩具每周消毒1次，塑料玩具可浸泡消毒，布制玩具暴曬）15.B（穿脫衣物需培養(yǎng)幼兒自理能力，保育員應(yīng)鼓勵(lì)并適時(shí)協(xié)助）16.B（擦傷用碘伏消毒（無刺激性），覆蓋無菌紗布防止感染；酒精會(huì)刺激傷口）17.C（進(jìn)餐前15分鐘停止劇烈活動(dòng)，避免血液集中在四肢影響消化）18.B（午睡室溫2224℃最舒適，過高易出汗，過低易著涼）19.B（毛巾專人專用，每日清洗消毒（煮沸或暴曬），避免交叉感染）20.B（驚厥時(shí)側(cè)臥位可防止嘔吐物窒息，不可強(qiáng)行按壓或喂藥）21.B（保育員需站在活動(dòng)區(qū)域中央，確保視線覆蓋所有幼兒，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患）22.C（小班幼兒自理能力弱，保育員需進(jìn)入廁所協(xié)助提褲、擦屁股，保護(hù)隱私）23.B（嘔吐物含大量病菌，需用含氯消毒液（如84）覆蓋10分鐘后清理）24.B（消毒后餐具倒置可瀝干水分，避免細(xì)菌滋生）25.B（蚊蟲叮咬后涂抹爐甘石或肥皂水可止癢，抓撓會(huì)導(dǎo)致感染）26.B（進(jìn)餐時(shí)應(yīng)培養(yǎng)良好習(xí)慣，提醒細(xì)嚼慢咽，不挑食）27.B（蒙頭睡覺影響呼吸，保育員應(yīng)溫和提醒，避免驚嚇幼兒）28.B（床單、被套每周清洗消毒（機(jī)洗+暴曬），保持衛(wèi)生）29.B（異物卡喉能咳嗽說明氣道未完全阻塞，鼓勵(lì)咳嗽排出；無法咳嗽時(shí)用海姆立克法）30.C（晨檢重點(diǎn)是精神、體表、物品檢查，身高體重屬定期體檢內(nèi)容）二、判斷題1.×（洗手需搓洗雙手所有部位，包括手心、手背、指縫、手腕）2.×（紫外線對人體皮膚、眼睛有傷害，消毒時(shí)人員需離開，消毒后通風(fēng)）3.×（腹瀉需先觀察性狀、次數(shù)，不可隨意用藥，應(yīng)補(bǔ)充水分并就醫(yī)）4.√（幼兒餐具可與成人餐具分開消毒，或使用專用消毒柜）5.×（午睡時(shí)保育員需在寢室巡查，不能離開崗位）6.×（出汗后應(yīng)先擦干汗液，再逐步減衣，避免受涼）7.√（誤服少量無腐蝕性清潔劑，可催吐或多喝水，立即就醫(yī)）8.√（牙刷使用1個(gè)月后毛束變形，易藏污納垢，需更換）9.×（進(jìn)餐時(shí)批評會(huì)影響幼兒情緒和消化，應(yīng)耐心引導(dǎo)）10.×（仰頭會(huì)導(dǎo)致血液流入咽喉，正確姿勢為低頭前傾按壓鼻翼）11.×（毛巾應(yīng)在陽光下暴曬消毒，通風(fēng)處無法有效殺菌）12.√（口杯倒置可瀝干水分，避免細(xì)菌滋生）13.×（午睡時(shí)需保持適度光線，過暗可能讓幼兒缺乏安全感）14.×（燙傷水泡不可挑破，以免感染，應(yīng)保留水泡皮并就醫(yī)）15.×（中大班幼兒應(yīng)學(xué)習(xí)自己擦屁股，保育員只需協(xié)助小班幼兒）16.√（塑料玩具可用1:200的84消毒液浸泡30分鐘，沖洗后使用）17.√（戶外活動(dòng)需隨時(shí)清點(diǎn)人數(shù)，防止幼兒走失或發(fā)生意外）18.×（驚厥時(shí)塞物品可能損傷口腔，應(yīng)保持側(cè)臥位，清除口鼻分泌物）19.√（床單每周清洗可避免皮屑、塵螨堆積，預(yù)防過敏）20.×（進(jìn)餐前應(yīng)用清水擦拭消毒后的餐桌，避免殘留消毒水）三、簡答題1.答：“一摸”：摸幼兒額頭、頸部，判斷是否發(fā)熱；“二看”：看面色、眼神、皮膚（有無皮疹、皰疹）、口腔（有無潰瘍）；“三問”：詢問幼兒飲食、睡眠、排便情況，是否有不適；“四查”：檢查口袋、書包是否有危險(xiǎn)物品（如小珠子、刀具），指甲是否過長。2.答：流程：①清洗：先用清水沖洗餐具，去除食物殘?jiān)?；②消毒：放入煮沸的水中，水沸后保?015分鐘；或使用消毒柜（高溫或紫外線）消毒30分鐘；③沖洗（若用化學(xué)消毒）：如用84消毒液（比例1:200）浸泡1530分鐘后，用清水沖洗干凈；④存放：消毒后倒置在專用架上，避免二次污染。3.答：處理步驟：①安撫幼兒情緒，使其停止活動(dòng)；②觀察傷口：檢查擦傷范圍、是否有異物（如沙土）；③清潔傷口：用生理鹽水或清水沖洗傷口，去除異物；④消毒：用碘伏輕輕擦拭傷口（避免酒精刺激）；⑤覆蓋保護(hù)：用無菌紗布或創(chuàng)可貼輕貼傷口，避免摩擦；⑥記錄與告知：記錄受傷情況，及時(shí)告知教師和家長，觀察后續(xù)是否感染。4.答：主要職責(zé)：①檢查睡眠環(huán)境：調(diào)整室溫（2224℃）、光線（柔和）、通風(fēng)；②幫助幼兒脫衣：協(xié)助小班幼兒脫外衣、鞋，指導(dǎo)中大班幼兒自己整理；③巡查幼兒狀態(tài)：每15分鐘巡查一次，觀察呼吸是否平穩(wěn)、是否踢被、有無異常（如出汗、抽搐）；④處理突發(fā)情況：如幼兒尿床、做噩夢驚醒，及時(shí)安撫并更換衣物；⑤保持環(huán)境安靜：提醒幼兒輕聲說話，避免影響他人；⑥整理物品：午睡結(jié)束后協(xié)助幼兒穿衣，整理床單、被套。5.答：引導(dǎo)方法：①蹲下來輕聲說：“飯粒寶寶不小心跑出來了，我們一起把它們送回碗里吧？”（用游戲化語言減少幼兒緊張）；②示范正確方法：用勺子輕輕將飯粒撥回碗中，邊做邊說“慢慢舀，飯粒就不會(huì)跑啦”；③鼓勵(lì)幼兒參與：“你試試看，老師幫你一起，真棒！”（培養(yǎng)責(zé)任意識）；④后續(xù)引導(dǎo)：進(jìn)餐結(jié)束后，提醒“吃飯時(shí)手扶碗，小勺子慢慢舀，飯粒就不會(huì)掉啦”（強(qiáng)化正確行為）。6.答：預(yù)防措施：①嚴(yán)格晨午檢：檢查幼兒手心、腳心、口腔是否有皰疹；②加強(qiáng)消毒：玩具、餐具、桌椅每日消毒（84消毒液擦拭或高溫消毒）；③培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣：引導(dǎo)幼兒勤洗手（用肥皂流動(dòng)水），不咬手指、玩具；④隔離患病幼兒：發(fā)現(xiàn)手足口病病例立即隔離，所在班級加強(qiáng)消毒；⑤通風(fēng)換氣：活動(dòng)室每日開窗通風(fēng)3次，每次30分鐘，保持空氣流通；⑥家園共育：告知家長避免帶幼兒去人多場所，出現(xiàn)發(fā)熱、