ICS65.020.30CCSB44DB1509烏蘭察布市市場(chǎng)及監(jiān)督管理局發(fā)布DB1509/T0027—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由烏蘭察布市農(nóng)牧局提出并歸口。本文件起草單位：烏蘭察布市畜牧工作站、察右中旗畜牧獸醫(yī)綜合中心、化德縣畜牧獸醫(yī)綜合中心。本文件主要起草人：魏潤(rùn)元、侯仕農(nóng)、張國(guó)文、曹有衛(wèi)、王秀蓮、竇紅艷、李玉龍、高雪梅、張占文、王鶴、任建永、朱怡靜、寇慧娟、蘇峰鶴、楊芬芳、劉光男、楊柳、那日森、趙春生、張立果、馬世宏、閆鑫鵬、張曉峰、李麗云、郭江林、羅永梅。IDB1509/T0027—2024肉用繁殖母牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了肉用繁殖母牛場(chǎng)的引種、牛場(chǎng)建設(shè)、飼養(yǎng)管理、繁育技術(shù)、疫病防治等技術(shù)要求。本文件適用于烏蘭察布地區(qū)飼養(yǎng)的肉用品種牛及其雜交后代。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T21513畜牧用鹽NY/T471綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY/T472綠色食品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T473綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則NY/T682畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范NY/T815肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)NY/T1575草顆粒質(zhì)量檢驗(yàn)與分級(jí)NY/T2128草塊NY5027無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)DB15/T956全株玉米青貯飼料質(zhì)量評(píng)價(jià)DB15/T1089玉米秸稈黃貯技術(shù)規(guī)程DB15/T2147肉牛福利調(diào)運(yùn)操作規(guī)程DB15/T2795飼用燕麥干草營(yíng)養(yǎng)測(cè)定技術(shù)規(guī)程DB15/T3079全株玉米裹包青貯技術(shù)規(guī)程DB15/T3308規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)備配置規(guī)范DB1509/T0025肉牛舍設(shè)計(jì)與建筑技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1犢牛calf6月齡以?xún)?nèi)的牛。3.21犢牛隔欄calvefence位于哺乳母牛舍的一側(cè)，僅供犢牛自由出入，將哺乳母牛活動(dòng)區(qū)與犢牛采食區(qū)隔開(kāi)的圍欄。3.3全混合日糧（簡(jiǎn)稱(chēng)TMR）totalmixedration按照反芻動(dòng)物不同生理階段的營(yíng)養(yǎng)需要，把切碎（揉搓）適當(dāng)長(zhǎng)度的粗飼料、精飼料和各種營(yíng)養(yǎng)添加劑等飼料原料按照配方通過(guò)專(zhuān)用的攪拌機(jī)械充分?jǐn)嚢杌靹蚝螅瞥蔂I(yíng)養(yǎng)相對(duì)均衡的日糧。4.1種牛符合《中華人民共和國(guó)畜牧法》的規(guī)定。4.2外地引進(jìn)按照《跨省調(diào)運(yùn)乳用種用動(dòng)物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的規(guī)定。4.3運(yùn)輸符合DB15/T2147的要求。5牛場(chǎng)建設(shè)與環(huán)境5.1牛場(chǎng)選址、布局、建設(shè)符合NY/T682的要求。5.2環(huán)境符合GB3095的要求。6飲用水水質(zhì)符合NY5027的要求。7設(shè)施設(shè)備7.1設(shè)施符合DB1509/T0025的要求。7.2飼料(草)加工、飼喂飲水、飼養(yǎng)管理、清糞、防疫消殺、環(huán)境調(diào)控設(shè)備符合DB15/T3308的要求，增設(shè)犢牛隔欄。8日糧原料及貯存8.1精飼料和飼料添加劑8.1.1按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的要求，飼料原料、配合飼料和飼料添加劑的使用符合NY/T471的要求。8.1.2飼料中不含有動(dòng)物源性飼料成分。8.1.3精飼料和原料分開(kāi)存放，每批次的原料標(biāo)簽完整。貯存精飼料和原料的倉(cāng)庫(kù)保持清潔干燥，防止蟲(chóng)害、鼠害和霉變等因素造成損失和污染。8.2粗飼料28.2.1青綠、青貯飼料和干草、秸稈等粗飼料無(wú)發(fā)霉、變質(zhì)、結(jié)塊和異味。8.2.2全株玉米青貯飼料符合DB15/T956的要求。8.2.3全株玉米裹包青貯符合DB15/T3079的要求。8.2.4玉米秸稈黃貯符合DB15/T1089的要求。8.2.5燕麥干草應(yīng)符合DB15/T2795的要求。8.2.6草顆粒符合NY/T1575的要求。8.2.7草塊符合NY/T2128的要求。9飼養(yǎng)管理9.1日常飼養(yǎng)管理9.1.1育成牛、青年牛和泌乳母牛依體重確定日糧營(yíng)養(yǎng)需求，營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行NY/T815。9.1.2育成牛、青年牛和泌乳母牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)補(bǔ)飼槽內(nèi)放置功能性鹽磚（含礦物質(zhì)、維生素和微量元素等）和小蘇打，鹽磚符合GB/T21513的要求。9.1.3保持飲水溫度15℃以上。9.1.4及時(shí)清理水槽、料槽，清除糞污，加強(qiáng)圈舍通風(fēng)，保持空氣清新。9.1.5牛只均保持自由活動(dòng)，夏季注意避暑降溫，注重環(huán)境衛(wèi)生，定期消殺，減少蚊（蠅）蟲(chóng)滋生；冬季防風(fēng)。9.1.6成母牛定期護(hù)蹄、修蹄，春秋季各進(jìn)行1次。用4%硫酸銅溶液浴蹄，夏季每周1～2次，冬季9.1.7加強(qiáng)日常巡查，觀察牛的采食、飲水、反芻、糞尿及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理。9.2犢牛（初生～6月齡）9.2.1飼養(yǎng)9.2.1.1喂初乳犢牛出生后引導(dǎo)其吮吸初乳。若母牛無(wú)乳，可使用相近日期分娩母牛的初乳飼喂；母乳不足時(shí)，犢牛出生后10d內(nèi)用代乳品（人工乳）飼喂，濃度12%～16%，即按1：8～1：6兌水，奶溫保持在38.5℃~40.5℃飼喂。9.2.1.2寄養(yǎng)母牛無(wú)乳或母乳不足時(shí)，可實(shí)行寄養(yǎng)，即由產(chǎn)奶量高的母牛代替母乳不足的母牛哺乳。9.2.1.3斷奶犢牛隨母飼喂。當(dāng)犢牛精補(bǔ)料日采食量達(dá)到1.5kg以上并能有效反芻時(shí)，便可斷乳。種用后備母牛39.2.1.4隔欄補(bǔ)飼7d后在犢牛隔欄內(nèi)自由采食犢牛精補(bǔ)料和優(yōu)質(zhì)青干草，自由飲水。斷奶～6月齡，飼喂精料量為體重的1%～1.2%。9.2.2管理9.2.2.1犢牛出生后立即清除口腔和鼻孔內(nèi)的黏液，由母牛舔干或擦干被毛。9.2.2.2擠出新生犢牛臍帶內(nèi)的血液，用消毒的剪刀將臍帶距離臍帶根部8cm～10cm處剪斷，然后用5%～7%碘制劑消毒。9.2.2.37d后到1月齡內(nèi)去角，去角方法見(jiàn)附錄A。9.2.2.4出生后一周內(nèi)隨母在產(chǎn)房哺喂，或每犢一欄，隔離管理。一周后轉(zhuǎn)入犢牛舍。及時(shí)標(biāo)識(shí)、稱(chēng)重、記錄、照相并建立檔案。9.2.2.5飼喂用具用后消毒。勤打掃、勤換墊草、勤觀察、勤消毒。做到保暖防寒、衛(wèi)生消毒。9.2.2.6犢牛斷乳后驅(qū)蟲(chóng)，按性別分群。9.3育成牛（7月齡～初配）9.3.1小育成牛（7月齡～12月齡）9.3.1.1飼養(yǎng)采用TMR飼喂，日糧中以?xún)?yōu)質(zhì)粗飼料為主，精粗比為3:7，其飼喂量為體重的4%～5%。9.3.1.2管理12月齡育成牛按體重、體格大小進(jìn)行分群。體尺測(cè)量后進(jìn)行選擇，未達(dá)到本品種一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的牛只可淘汰。9.3.2大育成牛（13月齡～初配）9.3.2.1飼養(yǎng)采用TMR飼喂，日糧中以?xún)?yōu)質(zhì)粗飼料為主，精粗比為3:7，其飼喂量為體重的5%～6%。9.3.2.2管理9.3.2.2.1育成牛達(dá)15月齡以上且體重達(dá)到360kg以上配種。9.3.2.2.2引導(dǎo)牛只使用全自動(dòng)牛體刷主動(dòng)刷拭。9.4青年牛（妊娠～初產(chǎn)）9.4.1飼養(yǎng)采用TMR飼喂，日糧中以?xún)?yōu)質(zhì)粗飼料為主，精粗比為4:6～5:5。9.4.2管理9.4.2.1自由活動(dòng)，避免撞擊腹部，做好保胎工作，預(yù)防流產(chǎn)或早產(chǎn)。49.4.2.2確定妊娠后，預(yù)產(chǎn)期在一個(gè)月之內(nèi)的牛組群飼養(yǎng)并降低飼養(yǎng)密度。9.5泌乳母牛9.5.1圍產(chǎn)期（產(chǎn)前15d～產(chǎn)后7d）9.5.1.1飼養(yǎng)9.5.1.1.1采用TMR飼喂，每天投喂2～3次，自由采食。9.5.1.1.2圍產(chǎn)前期（產(chǎn)前15d～分娩）增喂青貯，飼喂優(yōu)質(zhì)的粗飼料（苜蓿、燕麥干草等）。9.5.1.1.3圍產(chǎn)后期（分娩～產(chǎn)后7d）視母牛體況進(jìn)行產(chǎn)后保健。羸弱母牛分娩后可飲用益母草紅糖水（250g紅糖、200ml益母草膏、溫水1000ml）。1d～3d只喂給優(yōu)質(zhì)干草，4d～5d后加喂多汁飼料和精飼料，7d后逐步增加青貯喂量。母牛產(chǎn)后7d天內(nèi)飲用37℃左右的溫水。9.5.1.2管理9.5.1.2.1圍產(chǎn)前期母牛需人工驅(qū)趕，適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。9.5.1.2.2產(chǎn)前15d將母牛轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，自由活動(dòng)。母牛自然分娩后驅(qū)趕其站立，給喂溫?zé)嶙懔康臒猁熎熎?500g、食鹽100g、加到15L左右36℃~38℃的溫水中），促進(jìn)母牛排出胎衣和惡露。母牛出現(xiàn)難產(chǎn)及時(shí)助產(chǎn)。9.5.1.2.37d內(nèi)在產(chǎn)房母乳喂養(yǎng)犢牛，恢復(fù)體況。7d后轉(zhuǎn)入成母牛舍。9.5.2哺乳期9.5.2.1飼養(yǎng)采用TMR飼喂，日糧中采用優(yōu)質(zhì)牧草（苜蓿、燕麥），逐漸增加泌乳期精補(bǔ)料，精粗比為6：4，自9.5.2.2管理9.5.2.2.1犢牛通過(guò)犢牛隔欄自由吸食母乳。9.5.2.2.2及時(shí)推料、勻料，保證牛只隨時(shí)可以采食。9.5.2.2.3產(chǎn)后40d～60d應(yīng)注意觀察母牛發(fā)情，及時(shí)配種。初產(chǎn)牛60d以后配種。9.5.2.2.4舍飼哺乳母牛，保持環(huán)境衛(wèi)生，防止乳房炎。保證通風(fēng)良好。9.6空懷母牛調(diào)整日糧配方，保持中等以上膘情，防止過(guò)肥。加強(qiáng)發(fā)情監(jiān)測(cè)，及時(shí)配種，若兩個(gè)發(fā)情周期未妊娠，需及時(shí)治療或淘汰。10妊娠診斷B超檢查或直腸檢查。配種35d后進(jìn)行第一次B超檢查，45d后復(fù)檢確診。檢查方法見(jiàn)附錄B。11防疫和用藥511.1防疫符合《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《內(nèi)蒙古自治區(qū)動(dòng)物防疫條例》和NY/T473的要求，因地制宜合理制定免疫程序。11.2獸藥使用符合NY/T472的要求。12消毒12.1環(huán)境牛舍周?chē)h(huán)境每2～3周用2%火堿噴霧或噴撒生石灰消毒1次；牛場(chǎng)內(nèi)糞污處理設(shè)施設(shè)備每月用漂白粉消毒1～2次。12.2人員工作人員需更換工作服和工作鞋，經(jīng)消毒通道消毒后，方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。外來(lái)人員必須進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)時(shí)依照工作人員要求進(jìn)入，并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度，按指定路線行走。13廢棄物處理13.1牛場(chǎng)病死廢棄物符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品無(wú)害化處理管理辦法》的要求。13.2糞污處理符合GB18596的要求。6（資料性）犢牛去角方法A.1去角器去角法犢牛保定后，用100瓦電烙鐵，預(yù)熱后在犢牛的角凸點(diǎn)烙15s～20s左右，使角凸形成凹陷，3d后形成痂皮。注意盡量不要破壞形成的痂皮，痂皮自行脫落，牛角生長(zhǎng)基壞死，不再長(zhǎng)角。此方法適用于10日齡左右的犢牛。A.2去角膏（復(fù)方苛性鈉）去角法在犢牛出生7d左右時(shí)用去角膏涂抹在犢牛角凸上，操作人員戴手套，涂抹時(shí)不要將藥物滲入犢牛的眼睛。涂了去角膏的犢牛要單獨(dú)隔離3d～5d,防止其它牛舔舐，牛角周?chē)乐拐此?。一?d痂皮脫落，不再長(zhǎng)角。7（資料性）牛妊娠檢查的方法B.1直腸檢查B.1.1方法和步驟將母牛保定，把直腸宿糞淘?xún)?，清洗母牛后軀。戴長(zhǎng)臂手套涂抹潤(rùn)滑劑或水，伸入直腸，先摸到子宮頸，再將中指向前滑動(dòng)，尋找角間溝，然后將手向前、向下，分別觸摸子宮角。根據(jù)配種日齡，確定是否妊娠。初產(chǎn)牛妊檢在末次配種45d～50d進(jìn)行，經(jīng)產(chǎn)牛在末次配種60d左右進(jìn)行。B.1.2妊娠標(biāo)準(zhǔn)以下為不同妊娠時(shí)段母牛子宮變化：a）20d～25d，一側(cè)卵巢上有發(fā)育良好的黃體，80%可以認(rèn)定懷孕；b）1個(gè)月，子宮角間溝仍清楚，孕角及子宮較粗、柔軟、壁薄，觸診時(shí)孕角不收縮；內(nèi)有液體波動(dòng)，像軟殼蛋樣?？战浅Ｊ湛s，感覺(jué)有彈性且彎曲明顯。子宮角的粗細(xì)依胎次而定，胎次多的較胎次少的稍粗；c）2個(gè)月，角間溝已不清楚，但兩角之間的分岔仍然明顯。子宮角進(jìn)入腹腔，孕角壁軟而薄，且有液體波動(dòng),此?？赡芤言?；d）3個(gè)月，角間溝消失。子宮頸移至恥骨前緣。子宮頸向前可觸到擴(kuò)大的子宮角從骨盆腔向腹腔下垂。子宮壁一般均感柔軟，無(wú)收縮，孕角比空角大的多；液體波動(dòng)感清楚，有時(shí)在子宮壁上可以摸到如同蠶豆樣大小的胎盤(pán)突；e）4個(gè)月，子宮角垂入腹腔，子宮頸移至恥骨前緣之前，手提子宮頸可明顯感覺(jué)到重量。撫摸子宮壁能清楚地摸到許多胎盤(pán)突；f）5個(gè)月，子宮全部沉入腹腔。在恥骨前緣稍下方可以摸到子宮頸。胎盤(pán)突更大，可以摸到胎兒；g）6個(gè)月，胎兒沉到腹底，僅在腸胃充滿(mǎn)時(shí)，才能觸及胎兒。胎盤(pán)突有鴿蛋樣大小，孕角側(cè)子宮動(dòng)脈粗大；h）7～9個(gè)月，胎兒更大容易摸到，胎兒的前置部分進(jìn)入骨盆入口。所有的子宮動(dòng)脈均有顯著孕脈，手一伸進(jìn)肛門(mén)，可感到孕脈顫動(dòng)。B.2B超檢查B.2.1方法和步驟牛用B超機(jī)檢測(cè)是檢測(cè)母牛妊娠情況最準(zhǔn)確的工具。要對(duì)母牛進(jìn)行超聲波檢查，需要