匯報(bào)人：XX中儲(chǔ)糧儲(chǔ)藏知識(shí)培訓(xùn)課件目錄01.儲(chǔ)糧基礎(chǔ)知識(shí)02.儲(chǔ)糧技術(shù)要點(diǎn)03.儲(chǔ)糧設(shè)備介紹04.儲(chǔ)糧安全管理05.儲(chǔ)糧質(zhì)量控制06.儲(chǔ)糧案例分析儲(chǔ)糧基礎(chǔ)知識(shí)01糧食的分類包括小麥、稻谷、玉米等主要糧食作物。谷物類如大豆、綠豆、紅豆等，富含蛋白質(zhì)。豆類馬鈴薯、甘薯等，富含淀粉。薯類儲(chǔ)糧的重要性01保障糧食安全儲(chǔ)糧確保國家糧食安全，滿足人民基本生活需求。02經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定器儲(chǔ)糧調(diào)節(jié)市場(chǎng)供需，穩(wěn)定糧食價(jià)格，保障經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運(yùn)行。儲(chǔ)糧環(huán)境要求儲(chǔ)糧環(huán)境整潔倉庫不堆雜物，地面干燥，通風(fēng)良好。糧倉性能良好糧倉需密封、隔熱、防潮、防鼠。0102儲(chǔ)糧技術(shù)要點(diǎn)02干燥技術(shù)應(yīng)用利用自然風(fēng)，輔以加熱降低糧食水分。風(fēng)干法機(jī)械烘干，加熱空氣干燥糧食，需控制溫度和時(shí)間。烘干法通風(fēng)技術(shù)原理機(jī)械通風(fēng)作用降溫降濕，防蟲防霉通風(fēng)系統(tǒng)組成風(fēng)機(jī)管道糧堆防蟲防霉措施引入天敵或微生物，生態(tài)方式控制害蟲霉菌。生物防治合理使用防蟲防霉藥劑，注意劑量與安全周期?；瘜W(xué)藥劑利用溫度、濕度調(diào)控，減少害蟲霉菌生存空間。物理防治儲(chǔ)糧設(shè)備介紹03儲(chǔ)糧容器種類大容量，機(jī)械化高，適合大量儲(chǔ)糧淺圓倉多層結(jié)構(gòu)，利用螺旋滑道進(jìn)出糧樓房倉家用儲(chǔ)糧罐密封防潮，適合家庭少量儲(chǔ)糧溫濕度監(jiān)控設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糧倉溫濕度監(jiān)控設(shè)備作用根據(jù)溫濕度變化自動(dòng)調(diào)節(jié)，保持儲(chǔ)糧環(huán)境穩(wěn)定智能調(diào)控功能記錄歷史數(shù)據(jù)，分析儲(chǔ)糧環(huán)境變化趨勢(shì)數(shù)據(jù)記錄分析自動(dòng)化控制系統(tǒng)感知執(zhí)行控制反饋PLC與DCS系統(tǒng)系統(tǒng)基本組成常用控制系統(tǒng)儲(chǔ)糧安全管理04安全操作規(guī)程01入庫檢查規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行糧食入庫前的質(zhì)量與安全檢查，確保無蟲害、無污染。02定期巡查制度實(shí)施定期糧倉巡查，監(jiān)測(cè)溫濕度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理安全隱患。應(yīng)急處理措施立即啟動(dòng)火災(zāi)報(bào)警，使用滅火器初期滅火，組織人員疏散?；馂?zāi)應(yīng)急處理發(fā)現(xiàn)蟲害立即隔離，采用物理或化學(xué)方法滅殺，加強(qiáng)后續(xù)監(jiān)測(cè)。蟲害應(yīng)急處理安全檢查與評(píng)估01定期檢查定期對(duì)儲(chǔ)糧設(shè)施進(jìn)行檢查，確保無蟲害、無霉變。02風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估對(duì)儲(chǔ)糧環(huán)境進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，及時(shí)識(shí)別并處理潛在的安全隱患。儲(chǔ)糧質(zhì)量控制05質(zhì)量檢測(cè)方法按規(guī)定方法抽取樣品，檢測(cè)水分、雜質(zhì)等指標(biāo)。抽樣檢測(cè)通過視覺、嗅覺評(píng)估糧食色澤、氣味等，判斷品質(zhì)。感官檢驗(yàn)儲(chǔ)糧品質(zhì)維護(hù)合理調(diào)控溫濕度，防止糧食受潮、發(fā)熱，保持儲(chǔ)糧品質(zhì)。溫濕度調(diào)控01定期進(jìn)行防蟲防霉處理，確保儲(chǔ)糧不受害蟲和霉菌侵害，維護(hù)品質(zhì)安全。防蟲防霉處理02質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)遵循《中央儲(chǔ)備糧管理?xiàng)l例》，確保儲(chǔ)糧數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好。國家法規(guī)要求01承儲(chǔ)企業(yè)落實(shí)新糧入庫質(zhì)量管理責(zé)任制，嚴(yán)格把控入庫糧質(zhì)。入庫質(zhì)量管理02儲(chǔ)糧案例分析06成功儲(chǔ)糧案例采用低溫技術(shù)，有效防止蟲害與霉變，確保糧食長期保存質(zhì)量。低溫儲(chǔ)藏技術(shù)利用氮?dú)庹{(diào)節(jié)儲(chǔ)藏環(huán)境，抑制糧食呼吸，延長儲(chǔ)藏期限，保持品質(zhì)。氮?dú)鈿庹{(diào)儲(chǔ)藏儲(chǔ)糧失敗教訓(xùn)溫濕度管理不善導(dǎo)致糧食霉變，強(qiáng)調(diào)精準(zhǔn)調(diào)控的重要性。溫濕度控制失當(dāng)蟲害嚴(yán)重，損失巨大，需加強(qiáng)監(jiān)測(cè)與防治措施。蟲害防治不足案例總結(jié)與啟示分