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文檔簡介

餐飲公司值班經(jīng)理競聘制度

一、總則本公司秉持“以客戶為中心,以品質(zhì)求生存,以創(chuàng)新促發(fā)展”的經(jīng)營理念,致力于打造高效、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)。為了選拔出優(yōu)秀的值班經(jīng)理人才,充分激發(fā)員工的積極性與創(chuàng)造力,實(shí)現(xiàn)公司的扁平化管理,特制定本值班經(jīng)理競聘制度。本制度旨在為公司全體員工提供公平、公正、公開的晉升機(jī)會,選拔出具備卓越管理能力、服務(wù)意識和責(zé)任心的值班經(jīng)理,以提升公司的整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的雙贏。二、適用范圍本制度適用于本餐飲公司全體在職員工。所有符合條件的員工均可參與值班經(jīng)理崗位的競聘。三、組織架構(gòu)與職責(zé)分工(一)競聘領(lǐng)導(dǎo)小組成立專門的值班經(jīng)理競聘領(lǐng)導(dǎo)小組,成員包括公司高層管理人員、人力資源部門負(fù)責(zé)人以及資深店長。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)制定競聘方案、確定競聘流程、審核競聘人員資格、組織競聘評審等工作,確保競聘過程的公平、公正、公開。(二)人力資源部門人力資源部門負(fù)責(zé)發(fā)布競聘信息、接收報(bào)名材料、組織筆試和面試、協(xié)調(diào)相關(guān)部門開展競聘工作,并對競聘過程進(jìn)行記錄和存檔。(三)用人部門用人部門(各門店)需向人力資源部門提出值班經(jīng)理崗位需求,參與競聘人員的面試和評估,為新上任的值班經(jīng)理提供必要的工作指導(dǎo)和培訓(xùn)。四、管理內(nèi)容與流程(一)崗位發(fā)布1.當(dāng)各門店出現(xiàn)值班經(jīng)理崗位空缺時,人力資源部門根據(jù)用人部門需求,在公司內(nèi)部辦公系統(tǒng)、公告欄等顯著位置發(fā)布競聘公告。公告內(nèi)容包括崗位名稱、崗位職責(zé)、任職要求、競聘流程、報(bào)名時間和方式等詳細(xì)信息。2.任職要求應(yīng)明確學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)技能、管理能力、溝通能力等方面的標(biāo)準(zhǔn),以確保競聘人員具備勝任值班經(jīng)理崗位的基本素質(zhì)。例如,要求具備餐飲行業(yè)[X]年以上工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營流程,具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和客戶服務(wù)意識等。(二)報(bào)名與資格審查1.員工根據(jù)自身情況,在規(guī)定時間內(nèi)填寫競聘申請表,提交個人簡歷、相關(guān)證書等報(bào)名材料至人力資源部門。2.人力資源部門對報(bào)名人員進(jìn)行資格審查,對照任職要求,審核報(bào)名人員的學(xué)歷、工作經(jīng)驗(yàn)、業(yè)績表現(xiàn)等是否符合條件。對符合條件的人員,通知其參加競聘考核;對不符合條件的人員,以書面或口頭形式告知原因。(三)競聘考核1.筆試-人力資源部門組織筆試,內(nèi)容涵蓋餐飲管理知識、服務(wù)規(guī)范、食品安全法規(guī)、企業(yè)文化等方面。筆試旨在考察競聘人員的專業(yè)知識和對公司文化的理解程度。-筆試結(jié)束后,人力資源部門組織閱卷,根據(jù)筆試成績,按照一定比例確定進(jìn)入面試環(huán)節(jié)的人員名單,并予以公布。2.面試-面試由競聘領(lǐng)導(dǎo)小組主持,采用結(jié)構(gòu)化面試和情景模擬相結(jié)合的方式。面試過程中,重點(diǎn)考察競聘人員的溝通能力、應(yīng)變能力、團(tuán)隊(duì)管理能力、問題解決能力以及對值班經(jīng)理崗位的理解和規(guī)劃。-結(jié)構(gòu)化面試環(huán)節(jié),競聘領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)事先設(shè)計(jì)好的問題進(jìn)行提問,要求競聘人員在規(guī)定時間內(nèi)回答。情景模擬環(huán)節(jié),設(shè)置一些餐飲運(yùn)營中常見的突發(fā)情況,讓競聘人員現(xiàn)場提出解決方案,以考察其實(shí)際工作能力。-面試結(jié)束后,競聘領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)面試表現(xiàn)對競聘人員進(jìn)行評分,綜合筆試成績,確定擬錄用人員名單。(四)公示與錄用1.擬錄用人員名單在公司內(nèi)部進(jìn)行公示,公示期為[X]個工作日。公示期間,接受全體員工的監(jiān)督,如有異議,可向人力資源部門或競聘領(lǐng)導(dǎo)小組反映。2.公示無異議后,人力資源部門辦理錄用手續(xù),與新錄用的值班經(jīng)理簽訂崗位責(zé)任書,明確其工作職責(zé)、考核標(biāo)準(zhǔn)、薪酬待遇等內(nèi)容。同時,安排新上任的值班經(jīng)理與原值班經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行工作交接,確保門店運(yùn)營的順利過渡。五、權(quán)利與義務(wù)(一)競聘人員權(quán)利1.有權(quán)了解競聘崗位的詳細(xì)信息,包括崗位職責(zé)、任職要求、薪酬待遇等。2.在競聘過程中,享有公平競爭的權(quán)利,對競聘過程和結(jié)果有疑問時,有權(quán)向人力資源部門或競聘領(lǐng)導(dǎo)小組提出咨詢和申訴。3.成功競聘后,有權(quán)享受相應(yīng)的薪酬待遇、福利保障以及晉升機(jī)會。(二)競聘人員義務(wù)1.嚴(yán)格遵守競聘制度的各項(xiàng)規(guī)定,按照要求如實(shí)提供個人信息和相關(guān)材料,不得弄虛作假。2.積極配合人力資源部門和競聘領(lǐng)導(dǎo)小組的工作安排,按時參加筆試、面試等競聘環(huán)節(jié)。3.無論競聘結(jié)果如何,都應(yīng)保持良好的工作態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神,不得因競聘事宜影響正常工作。(三)公司權(quán)利1.有權(quán)根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略和實(shí)際運(yùn)營情況,制定和調(diào)整值班經(jīng)理競聘制度。2.在競聘過程中,有權(quán)對競聘人員進(jìn)行全面考察和評估,選拔出最符合公司需求的人才。3.對違反競聘制度的競聘人員,有權(quán)取消其競聘資格或解除勞動合同。(四)公司義務(wù)1.為競聘人員提供公平、公正、公開的競聘環(huán)境,確保競聘過程的合法性和透明度。2.對競聘人員的個人信息嚴(yán)格保密,不得泄露。3.為新上任的值班經(jīng)理提供必要的培訓(xùn)和支持,幫助其盡快適應(yīng)工作崗位。六、監(jiān)督與考核機(jī)制(一)監(jiān)督機(jī)制1.設(shè)立專門的競聘監(jiān)督小組,成員由公司內(nèi)部員工代表和外部專業(yè)人士組成。監(jiān)督小組負(fù)責(zé)對競聘過程進(jìn)行全程監(jiān)督,確保競聘工作嚴(yán)格按照制度執(zhí)行,防止出現(xiàn)違規(guī)行為。2.監(jiān)督小組有權(quán)對競聘過程中的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查和評估,對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見。同時,接受員工對競聘過程的投訴和舉報(bào),對違規(guī)行為進(jìn)行嚴(yán)肅處理。(二)考核機(jī)制1.新上任的值班經(jīng)理實(shí)行試用期制度,試用期為[X]個月。試用期內(nèi),由用人部門對其工作表現(xiàn)進(jìn)行跟蹤考核,重點(diǎn)考核工作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、客戶滿意度等方面。2.試用期結(jié)束后,人力資源部門組織轉(zhuǎn)正考核,考核內(nèi)容包括述職報(bào)告、業(yè)績評估、員工滿意度調(diào)查等??己撕细裾哒睫D(zhuǎn)正,享受相應(yīng)的薪酬待遇和晉升機(jī)會;考核不合格者,根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)崗或解除勞動合同。3.建立定期考核制度,對值班經(jīng)理進(jìn)行年度考核??己私Y(jié)果作為薪酬調(diào)整、晉升、獎勵的重要依據(jù)。同時,將值班經(jīng)理的考核結(jié)果與門店的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益掛鉤,激勵值班經(jīng)理積極履行職責(zé),提升門店運(yùn)營水平。七、附則(一)本制度自發(fā)布之日起生效實(shí)施,如有未盡事宜或與國家法律法規(guī)相悖之處,以國家法律法規(guī)為準(zhǔn)。(二)本制度的解釋權(quán)歸公司人力資源部門所有。人力資源部門有權(quán)根據(jù)公司發(fā)展和實(shí)際運(yùn)營情況,對本制度進(jìn)行修訂和完善。修訂后的制度將及時在公司

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