青島版（五四制）（2024）小學科學二年級上冊《種大蒜》教案項目內(nèi)容核心素養(yǎng)教學目標科學觀念：學生了解大蒜的生長過程，認識植物生長需要適宜環(huán)境條件（陽光、水分、土壤等），形成“植物生長與環(huán)境密切相關(guān)”觀念。理解種植大蒜各步驟科學原理，掌握植物種植基本常識，構(gòu)建植物種植科學認知體系。認識植物生長的動態(tài)、連續(xù)過程，體會生命生長規(guī)律和自然現(xiàn)象變化，培養(yǎng)生命科學初步認知。科學思維：通過觀察大蒜不同生長階段形態(tài)變化，培養(yǎng)細致觀察和敏銳發(fā)現(xiàn)問題能力，捕捉生長特點和規(guī)律（葉片數(shù)量增加、根系生長等）。在種植實踐中，運用比較、分析、推理等思維方法研究種植條件和生長結(jié)果，對比不同種植環(huán)境下大蒜生長差異，提升邏輯思維能力。鼓勵對大蒜生長問題合理推測假設，通過調(diào)整種植方法或觀察記錄驗證，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和科學探究精神，如推測大蒜生長緩慢與澆水不足有關(guān)并驗證。探究實踐：組織學生參與種大蒜全過程，掌握選種、種植、澆水、施肥等基本種植技能，學會使用小鏟子、水壺等簡單種植工具，提高動手操作和實踐能力。以小組合作方式開展種植活動，共同完成種植、日常管理和生長記錄任務，培養(yǎng)團隊合作和溝通交流能力，學會分工協(xié)作、共同解決問題。引導學生將種植大蒜知識經(jīng)驗應用到其他植物種植，解決實際種植問題，提升實踐應用能力，如用類似方法種植其他易活植物。態(tài)度責任：激發(fā)學生對植物種植的興趣和好奇心，培養(yǎng)主動關(guān)注植物生長、熱愛大自然的積極態(tài)度，形成持續(xù)科學探究熱情。在種植和觀察中，培養(yǎng)嚴謹認真、實事求是的科學態(tài)度，如實記錄大蒜生長細節(jié)和數(shù)據(jù)，尊重植物生長客觀規(guī)律，不隨意干預破壞。引導學生認識植物對人類生活和生態(tài)環(huán)境的重要意義，增強愛護植物、保護環(huán)境意識和責任感，鼓勵在日常生活中參與植物種植和保護活動。教學重難點教學重點：掌握種大蒜具體步驟和方法，包括蒜瓣選擇、種植深度、澆水頻率等，確保學生成功種植大蒜。學會觀察大蒜生長過程，準確記錄不同階段生長變化，如發(fā)芽時間、葉片生長情況、根系發(fā)育等。通過種植實踐，理解植物生長與環(huán)境條件關(guān)系，培養(yǎng)科學探究和實踐能力。教學難點：引導學生在種植中發(fā)現(xiàn)、分析并解決問題，如大蒜發(fā)芽遲緩、葉片發(fā)黃等，培養(yǎng)運用科學思維解決實際問題能力。讓學生理解植物生長中各種因素相互作用，如水分、光照、土壤對大蒜生長的綜合影響，對二年級學生較抽象。培養(yǎng)學生長期堅持觀察和記錄習慣，保持對大蒜生長過程的持續(xù)關(guān)注，克服觀察中的懈怠情緒。教學過程情境導入，激發(fā)興趣：教師活動：同學們，老師帶來一個有趣謎語，豎起耳朵聽好啦！“兄弟七八個，圍著柱子坐，只要一分開，衣服就扯破。”猜猜這是什么呀？（微笑環(huán)視全班，稍作停頓）學生活動：積極思考，紛紛舉手，大聲回答：“是大蒜！”教師活動：哇！大家真聰明，一下就猜對了?。ㄕ故敬笏鈱嵨铮瑒冮_一瓣）看，這就是大蒜。我們廚房常見，可炒菜、調(diào)味，讓飯菜更美味。那大家想知道這么有用的大蒜怎么長出來的嗎？今天，我們一起學習種大蒜?。ò鍟n題：種大蒜）設計意圖：謎語導入，激發(fā)學生好奇心和學習興趣，在輕松氛圍中進入學習狀態(tài)。展示大蒜實物，聯(lián)系生活，使學生認識到大蒜與日常生活緊密聯(lián)系，引發(fā)種大蒜欲望，為后續(xù)教學鋪墊。知識講解，了解大蒜：大蒜的結(jié)構(gòu)教師活動：同學們，我們先仔細觀察大蒜。（分發(fā)大蒜，讓學生都能拿到）大家看看，大蒜由哪幾部分組成呢？（引導觀察外形、蒜瓣等）學生活動：拿著大蒜認真觀察，用手掰開蒜瓣查看，小組內(nèi)交流討論，有學生說看到外面有層皮，里面有好多蒜瓣。教師活動：邀請小組代表分享觀察結(jié)果，肯定和補充。（利用課件展示大蒜結(jié)構(gòu)圖片，詳細講解）大蒜最外面是蒜皮，起保護作用；里面一瓣一瓣是蒜瓣，每個蒜瓣都能種出一棵大蒜苗哦。設計意圖：讓學生親身觀察、小組討論，了解大蒜基本結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)觀察和合作交流能力。結(jié)合課件展示，幫助學生更清晰全面認識大蒜結(jié)構(gòu)，為選合適蒜瓣種植做準備。大蒜的生長條件教師活動：同學們，知道了大蒜樣子，那想一想，大蒜在什么環(huán)境下才能長得好呢？（提問引導思考，鼓勵結(jié)合生活經(jīng)驗回答）學生活動：積極思考，有的說需要澆水，有的說要有太陽，還有的說需要土壤。教師活動：肯定鼓勵大家想法。（展示相關(guān)圖片和視頻，講解）大蒜生長需要充足陽光，進行光合作用才長得壯；需要適量水分，但不能澆太多，不然會爛掉；還需要肥沃、疏松的土壤，提供養(yǎng)分和扎根空間。設計意圖：提問激發(fā)學生思維。圖片和視頻講解，將抽象知識直觀化，幫助學生理解大蒜生長環(huán)境條件，明白種植大蒜需滿足一定條件，為種植實踐提供理論支持。示范種植，掌握方法：準備種植材料和工具教師活動：同學們，要開始種大蒜了，需要準備哪些材料和工具呢？（展示蒜瓣、花盆、土壤、小鏟子、水壺等材料和工具）大家仔細看看，說說這些材料和工具都有什么用？學生活動：觀察后回答，蒜瓣用來種，花盆裝土壤，小鏟子挖土壤，水壺澆水等。教師活動：補充總結(jié)學生回答，強調(diào)材料和工具使用方法及注意事項，如小鏟子使用小心，不要傷到自己和同學；選蒜瓣要挑飽滿、無損壞的。設計意圖：讓學生認識種植材料和工具，了解用途和注意事項，為實際種植操作做準備，避免失誤和危險。示范種植過程教師活動：現(xiàn)在，老師示范種大蒜。（邊操作邊講解）首先，用小鏟子在花盆里挖幾個小坑，注意坑不要太深，約2-3厘米就行。（挖好坑）然后，挑選飽滿蒜瓣，把蒜瓣尖的一頭朝上，輕輕放進坑里。每個坑放一個蒜瓣，蒜瓣間保持一定距離。（放好蒜瓣）再用土壤把小坑填滿，埋住蒜瓣。最后，給花盆澆適量水，讓土壤濕潤即可。大家看清楚了嗎？學生活動：聚精會神看老師操作，認真聽講解。教師活動：邀請幾位學生上臺，模仿老師操作，進行簡單種植體驗，及時糾正操作問題。設計意圖：教師示范操作和詳細講解，讓學生直觀學習種大蒜步驟和方法，降低學習難度。學生上臺體驗，增強動手和參與感，確保正確掌握種植方法。小組合作，實踐種植：分組與分工教師活動：現(xiàn)在，我們以小組為單位種大蒜。老師把大家分成[X]個小組，每組[X]位同學。小組內(nèi)要分好工，有的同學負責挑選蒜瓣，有的同學負責挖土，有的同學負責澆水，還有的同學負責記錄。大家要互相配合，共同完成種大蒜任務。（分組并說明分工）學生活動：學生們根據(jù)老師分組安排，在小組內(nèi)討論分工，明確各自職責。設計意圖：分組合作培養(yǎng)學生團隊協(xié)作能力，讓學生學會在團隊中發(fā)揮自己作用，共同完成任務，提高學生溝通交流和組織協(xié)調(diào)能力。實踐種植教師活動：各小組開始行動吧！按照老師剛才示范的方法，用土培和水培兩種方式種大蒜。種的時候要小心操作，注意安全。在種植過程中，如果遇到問題，可以向老師或其他小組同學請教。（巡視指導，觀察各小組種植情況）學生活動：小組同學分工協(xié)作，有的挑選飽滿蒜瓣，有的用小鏟子挖土，有的把蒜瓣種進土里或放在盤子里準備水培，有的澆水。大家積極參與，互相幫助，認真完成種植任務。期間，有小組遇到問題，如蒜瓣放反、澆水過多等，及時向老師或其他小組請教并解決。設計意圖：學生親身體驗種植過程，將所學知識運用到實踐中，提高動手操作能力。在實踐中遇到問題、解決問題，培養(yǎng)學生解決問題能力和創(chuàng)新思維。同時，讓學生感受團隊合作力量，增強團隊意識。觀察記錄，持續(xù)探究：觀察方法指導教師活動：同學們，種好大蒜后，我們要觀察它的生長情況。那怎么觀察呢？我們可以每天看看大蒜有沒有發(fā)芽，長出了幾片葉子，葉子是什么顏色、什么形狀的，大蒜的根有沒有長出來，有多長。還可以用尺子量一量大蒜苗的高度，把這些觀察到的情況記錄下來。（展示觀察記錄表，講解記錄內(nèi)容和方法）學生活動：認真聽老師講解觀察方法和記錄要求，了解需要觀察記錄的內(nèi)容。設計意圖：指導學生正確觀察和記錄，培養(yǎng)學生細致觀察能力和科學記錄習慣，為后續(xù)分析大蒜生長過程積累數(shù)據(jù)和資料。定期觀察記錄教師活動：從今天開始，大家每天都要觀察自己小組種的大蒜，并把觀察結(jié)果記錄在表格里。我們每周在課堂上留出一點時間，大家一起交流分享觀察到的情況?？纯茨膫€小組觀察得最仔細，記錄得最完整。（強調(diào)觀察記錄的持續(xù)性和重要性）學生活動：在接下來的日子里，學生們每天認真觀察大蒜生長變化，如實記錄在觀察記錄表上。每周課堂交流時，積極分享自己小組觀察到的情況，如“我們小組的大蒜第三天就發(fā)芽了”“我們的大蒜葉子已經(jīng)長到5厘米高了”等。同時，對比其他小組大蒜生長情況，發(fā)現(xiàn)差異并思考原因。設計意圖：培養(yǎng)學生長期堅持觀察和記錄的習慣，讓學生在持續(xù)觀察中了解大蒜生長規(guī)律，感受生命成長過程。通過交流分享，拓寬學生視野，培養(yǎng)學生交流表達和分析問題能力。分析討論，解決問題：問題引導討論教師活動：同學們，經(jīng)過一段時間觀察，大家都發(fā)現(xiàn)了自己小組種的大蒜生長情況。有些小組的大蒜長得很好，葉子又綠又高；有些小組的大蒜可能生長得不太理想，比如發(fā)芽慢、葉子發(fā)黃。大家想一想，這可能是什么原因造成的呢？（提出問題，引導學生思考討論）學生活動：學生們針對老師提出的問題，結(jié)合自己觀察記錄和種植經(jīng)驗，在小組內(nèi)展開熱烈討論。有的小組認為發(fā)芽慢可能是蒜瓣選得不好，不夠飽滿；有的小組覺得葉子發(fā)黃可能是澆水太多或太少，或者是沒有曬到足夠的太陽；還有的小組提出可能是土壤肥力不夠。各小組積極發(fā)言，分享自己的想法。教師活動：認真傾聽各小組討論結(jié)果，對學生想法進行肯定和補充。（總結(jié)歸納學生觀點）大家說得都很有道理，大蒜生長情況受多種因素影響。蒜瓣質(zhì)量、水分、陽光、土壤等都會對大蒜生長產(chǎn)生作用。那我們怎么解決這些問題，讓大蒜長得更好呢？設計意圖：通過引導學生分析討論大蒜生長中出現(xiàn)的問題，培養(yǎng)學生運用科學思維分析問題能力，讓學生明白植物生長與多種因素相關(guān)，學會從不同角度思考問題。解決方案探討教師活動：針對剛才大家討論的問題，我們一起探討一下解決辦法。如果蒜瓣選得不好，我們下次種的時候應該怎么選？如果是澆水問題，我們怎么控制澆水的量和頻率？如果是陽光不足，我們可以把大蒜放在什么地方？（引導學生針對不同問題提出解決方案）學生活動：學生們積極思考，回答老師問題。對于蒜瓣選擇，大家一致認為要選飽滿、無損傷的；對于澆水，有學生說可以用手指插進土里，感覺干了就澆水，每次不要澆太多；對于陽光問題，學生提出把大蒜放在窗戶邊，讓它能曬到充足的太陽。各小組還提出一些其他想法和建議，如定期給大蒜施肥、松土等。教師活動：對學生提出的解決方案進行點評和完善，肯定學生積極思考，鼓勵學生在后續(xù)種植中嘗試這些方法，看看是否能讓大蒜生長得更好。設計意圖：讓學生參與解決方案探討，培養(yǎng)學生解決問題能力和實踐應用能力，使學生在實踐中不斷探索和總結(jié)經(jīng)驗，提高種植技能和科學素養(yǎng)。小結(jié)同學們，通過這