酒店客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查表一、引言：清潔衛(wèi)生是酒店核心競爭力的基石酒店客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量，直接影響客人的入住體驗、品牌信任度及衛(wèi)生安全合規(guī)性。據(jù)《中國酒店業(yè)客人滿意度調(diào)查報告》顯示，63%的客人將“清潔衛(wèi)生”列為選擇酒店的首要因素，而因清潔問題引發(fā)的投訴占比高達35%。一套科學、嚴謹?shù)摹犊头壳鍧嵭l(wèi)生質(zhì)量檢查表》，既是清潔人員的操作指南，也是酒店質(zhì)量控制的核心工具。本文結(jié)合行業(yè)標準（如《旅游飯店星級的劃分與評定》GB/T____）與實操經(jīng)驗，構建覆蓋“準備-清潔-消毒-驗收”全流程的檢查體系，助力酒店打造“可視化清潔”標桿。二、清潔前準備工作檢查：工欲善其事，必先利其器核心目標：避免因工具或用品問題導致的交叉污染、效率低下或物品損壞。（一）清潔工具與設備檢查檢查項目標準要求布草分類清潔布需按區(qū)域顏色區(qū)分（如臥室用藍色、衛(wèi)生間用紅色、玻璃用白色），無破損、無污漬；一次性布草（如擦手紙）需充足。工具完整性吸塵器吸力正常、濾網(wǎng)無堵塞；拖把拖頭無異味、脫水率≥90%（避免地面積水）；馬桶刷、邊角刷無殘留污垢（用后需浸泡消毒）。防護裝備佩戴一次性橡膠手套（無破損）、醫(yī)用外科口罩；工作牌清晰可見（便于客人識別）。（二）清潔劑與消毒用品檢查檢查項目標準要求分類存放清潔劑（玻璃清潔劑、多功能清潔劑、家具拋光劑）與消毒用品（含氯消毒液、75%酒精）需分開存放，標識明確（如“消毒專用”“請勿飲用”）。濃度合規(guī)含氯消毒液需按說明書配制（常規(guī)消毒用500mg/L，污染區(qū)域用1000mg/L）；75%酒精需密封保存（避免揮發(fā)失效）。有效期所有用品需在有效期內(nèi)，過期產(chǎn)品需及時清理（如發(fā)現(xiàn)過期，需記錄并反饋采購部門）。三、清潔流程標準化檢查：按序操作，避免遺漏核心邏輯：遵循“從上至下、從干到濕、從干凈到臟”的原則，減少二次污染。（一）進房準備1.敲門規(guī)范：輕敲3次（每次間隔1秒），報“客房清潔服務”，等待3秒無回應后，用鑰匙開門（開門后需再次確認房間是否有人）。2.通風換氣：打開窗戶（或空調(diào)新風系統(tǒng)）10分鐘以上，排出房間異味（如客人在房，需詢問是否同意通風）。3.物品整理：將客人散放的衣物、行李輕輕歸位（貴重物品如錢包、首飾需提醒客人帶走；如需移動，需征得同意并做好標記）。（二）從上至下除塵順序：天花板→燈具→墻面→家具（衣柜、書桌、床頭柜）→小物品（臺燈、遙控器、電話）。標準：天花板：無蜘蛛網(wǎng)、無灰塵堆積（用除塵撣輕掃）；燈具：燈罩無污漬、燈座無積灰（用干布擦拭，避免觸電）；家具：表面無指紋、無灰塵（如衣柜內(nèi)壁需用濕布擦拭后晾干，防止發(fā)霉）；小物品：遙控器按鍵縫隙無灰塵（用酒精棉片擦拭）、電話聽筒無污漬（用消毒布擦拭）。（三）重點區(qū)域擦拭1.臥室區(qū)域衣柜：內(nèi)壁無雜物、無異味（如客人遺留的衣物需及時上交）；衣架數(shù)量充足（每間房不少于4個）；書桌：表面無咖啡漬、無筆?。ㄓ枚喙δ芮鍧崉┎潦煤?，用干布拋光）；抽屜內(nèi)無灰塵（每周徹底清理一次）；床頭柜：無積水、無殘留（如客人的水杯需拿走清洗，放回時需墊coaster）。2.衛(wèi)生間區(qū)域洗手臺：無皂垢、無水漬（用玻璃清潔劑擦拭，鏡面需光亮無模糊）；水龍頭無指紋（用干布擦至發(fā)亮）；浴缸/淋浴間：無水垢、無毛發(fā)（用浴缸刷配合清潔劑刷洗，墻面瓷磚需用刮水器刮干）；馬桶：內(nèi)外無污漬、無異味（用馬桶刷清理內(nèi)壁，水箱蓋、坐圈需用消毒布擦拭；馬桶蓋需處于關閉狀態(tài)）。關鍵提醒：衛(wèi)生間清潔布嚴禁用于臥室，避免交叉污染（如馬桶刷需單獨存放，不得與其他工具混放）。（四）地面清潔地毯：用吸塵器全面吸塵（包括床底、沙發(fā)底），無碎屑、無毛發(fā)（吸塵器吸力不足時需及時更換濾網(wǎng)）；硬地面（瓷磚/地板）：用拖布拖拭（拖布需擰至半干），無積水、無污漬（如地板需用專用地板清潔劑，避免腐蝕）；門口區(qū)域：門墊無泥沙、無污漬（每天更換或清洗一次）。（五）布草更換床上用品：床單、被套、枕套需每客一換（即使客人未使用，也需按規(guī)定更換）；無破損、無污漬（如發(fā)現(xiàn)血跡、嘔吐物，需單獨存放并標記“污染布草”）；毛巾類：面巾、浴巾、地巾需更換，無異味、無毛發(fā)（放置時需折成三角或卷狀，整齊擺放在毛巾架上）；補充物品：一次性用品（如牙刷、梳子、拖鞋）需齊全（每間房不少于2套）；礦泉水、茶葉需補充（如客人已使用，需及時更換）。四、細節(jié)區(qū)域?qū)ｍ棛z查：關注客人高頻接觸點核心原則：客人“看得見、摸得著”的地方，需做到“零瑕疵”。（一）高頻接觸物品物品名稱檢查標準遙控器表面無指紋、無灰塵；按鍵縫隙用酒精棉片擦拭（每周徹底拆解清理一次）。電話聽筒、按鍵無污漬；用75%酒精消毒（每天至少一次）。門把手內(nèi)外側(cè)無指紋、無污漬；用消毒布擦拭（每天至少兩次）。電源插座縫隙無灰塵；用小刷子清理（每周一次）。（二）衛(wèi)生死角床底：無灰塵、無雜物（如客人掉落的襪子、手機）；衛(wèi)生間邊角：馬桶后面、浴缸邊緣、洗手臺底部無污垢（用邊角刷配合清潔劑清理）；衣柜頂部：無灰塵、無雜物（如之前客人遺留的行李牌）；窗戶縫隙：無灰塵、無蚊蟲（用毛刷清理，窗戶軌道需定期潤滑）。（三）異味控制房間：無霉味、煙味、異味（如用空氣清新劑，需選擇清淡香型；或放置活性炭包，每周更換一次）；衛(wèi)生間：無臭味（如用潔廁劑徹底清潔馬桶，放置芳香劑；地漏需用防臭蓋）。五、消毒標準執(zhí)行檢查：筑牢衛(wèi)生安全防線核心依據(jù)：《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》《新型冠狀病毒肺炎疫情防控指南》（第八版）。（一）消毒區(qū)域與頻率區(qū)域/物品消毒頻率消毒方法高頻接觸點（遙控器、電話、門把手）每天1次75%酒精擦拭衛(wèi)生間（馬桶、浴缸、洗手臺）每天1次含氯消毒液（500mg/L）擦拭布草每客1次熱力消毒（水溫80℃以上，時間10分鐘以上）清潔工具（布草、拖把）每天1次含氯消毒液（1000mg/L）浸泡30分鐘（二）消毒操作規(guī)范含氯消毒液：配制時需戴手套（避免接觸皮膚），現(xiàn)用現(xiàn)配（放置超過24小時需重新配制）；作用時間15-30分鐘后，用清水沖洗干凈（避免殘留腐蝕物品）。75%酒精：用于擦拭消毒（如遙控器、電話），禁止噴灑（遇明火易爆炸）；使用后需密封保存（避免揮發(fā)失效）。熱力消毒：布草需用洗衣機高溫檔清洗（水溫≥80℃），烘干時溫度≥60℃（殺死細菌和病毒）。六、設施設備維護檢查：確保正常運行核心目標：避免因設施損壞影響客人體驗（如水龍頭漏水、燈具不亮）。（一）電器設施燈具：所有燈具正常發(fā)光（如燈泡損壞，需在30分鐘內(nèi)更換）；空調(diào)：出風口無灰塵（每周清洗一次濾網(wǎng)）；制冷/制熱正常（如效果差，需通知工程部檢修）；電視：遙控器正常使用（如電池沒電，需及時更換）；畫面清晰（如無信號，需通知IT部門）。（二）plumbing設施水龍頭：無漏水、無堵塞（如水流小，需清理濾網(wǎng)）；馬桶：沖水正常（如堵塞，需在15分鐘內(nèi)疏通）；無漏水（如水箱漏水，需通知維修）；淋浴頭：出水均勻（如堵塞，需用醋浸泡30分鐘后清理）；水溫正常（如忽冷忽熱，需通知工程部）。（三）家具與裝飾衣柜：門開關正常（如合頁松動，需加固）；無破損（如門板有劃痕，需修補）；書桌：表面無劃痕（如發(fā)現(xiàn)，需用家具拋光劑修復）；抽屜開關正常（如卡滯，需潤滑）；墻面：無污漬、無裂痕（如墻面臟，需用墻布清潔劑擦拭；如裂痕，需修補）。七、質(zhì)量驗收流程：多重把關，確保達標核心邏輯：通過“自我檢查-領班復查-經(jīng)理抽查”三級驗收，避免遺漏問題。（一）自我檢查（清潔人員）完成清潔后，按照《檢查表》逐一核對（重點檢查：布草更換、消毒執(zhí)行、細節(jié)區(qū)域）；對不合格項目（如床底有灰塵、遙控器未消毒）及時整改，整改后再次檢查。（二）領班復查（每日每間必查）隨機抽查3-5個細節(jié)項目（如衛(wèi)生間邊角、電源插座、布草是否更換）；檢查清潔工具是否歸位（如拖把是否掛起、清潔劑是否存放正確）；對不合格項目記錄在《清潔質(zhì)量整改表》中，要求清潔人員在15分鐘內(nèi)整改。（三）經(jīng)理抽查（每周覆蓋所有房間）按照“ABC分類法”抽查（A類：貴賓房、常住客房間；B類：普通標間；C類：鐘點房）；對抽查結(jié)果進行統(tǒng)計（如不合格率、常見問題），每月召開清潔質(zhì)量分析會；對連續(xù)3次不合格的清潔人員，進行重新培訓（培訓后仍不合格，需調(diào)整崗位）。八、注意事項：規(guī)避風險，提升服務（一）人員衛(wèi)生規(guī)范清潔人員需勤洗手（進入房間前、接觸臟物后、完成清潔后）；避免在房間內(nèi)進食、吸煙（如需休息，需到指定區(qū)域）；保持個人衛(wèi)生（如指甲修剪整齊、無佩戴首飾）。（二）客人物品處理客人的物品（如筆記本電腦、錢包、首飾）不要隨意移動（如需清潔周圍，需先征得客人同意）；發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，需及時上交前臺（按《酒店遺留物品處理流程》登記，保留3個月）。（三）問題報告機制遇到設施損壞（如水龍頭漏水、燈具不亮），需填寫《維修單》，通知工程部（維修人員需在30分鐘內(nèi)到達）；遇到客人特殊要求（如需要額外的毛巾、避免打擾），需及時反饋給前臺（前臺需在10分鐘內(nèi)回復客人）。九、總結(jié)：持續(xù)改進，打造清潔標桿《酒店客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查表》不是一成不變的，需根據(jù)客人反饋（如點評中的清潔問題）、行業(yè)標準變化（如疫情防控要求）、技術進步（如新型清潔工具）定期更新。例如：若客人反饋“遙控器有灰塵”，需增加“遙控器每周拆解清理一次”的要求；若疫情防控要求升級，需增加“房間空氣消毒（用紫外線燈照射30分鐘）”的項目；若引入智能清潔設備（如自動掃地機器人），需調(diào)整“地面清潔”的檢查標準。此外，酒店需定期對清潔人員進行培訓（如消毒方法、細節(jié)清潔技巧），考核結(jié)果與績效掛鉤（如清潔質(zhì)量達標率占績效的30%）。通過“標準化操作+持續(xù)改進”，酒店可打造“清潔衛(wèi)生”的核心競爭力，提升客人滿意度與品牌忠誠度。附錄：酒店客房清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查表（簡化版）檢查項目標準要求檢查結(jié)果（合格/不合格）整改措施進房準備敲門規(guī)范、通風換氣、物品整理除塵（從上至下）天花板無蜘蛛網(wǎng)、燈具無積灰、家具無灰塵臥室擦拭衣柜無雜物、書桌無污漬、床頭柜無積水衛(wèi)生間擦拭洗手臺無皂垢、鏡子無模糊、馬桶無異味地面清潔地毯無毛發(fā)、硬地面無積水布草更換床上