煙草鑒定題庫及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種不是常見的煙草品種？（）A.烤煙B.曬煙C.菠菜2.煙草的主要化學(xué)成分不包括（）A.尼古丁B.蛋白質(zhì)C.碳酸鈣3.優(yōu)質(zhì)烤煙成熟度好時外觀表現(xiàn)為（）A.色澤灰暗B.油分充足C.葉片僵硬4.鑒別真假煙時，重點觀察（）A.包裝工藝B.煙絲長度C.煙盒重量5.煙草生長適宜的土壤類型是（）A.黏土B.砂土C.壤土6.我國烤煙種植面積最大的省份是（）A.云南B.山東C.黑龍江7.煙草調(diào)制過程中，變黃期主要作用是（）A.去除水分B.使煙葉變黃C.增加香氣8.假冒偽劣煙草制品的特征不包括（）A.包裝精美B.香氣不足C.煙絲質(zhì)量差9.煙草病蟲害防治中，生物防治的優(yōu)點是（）A.成本高B.無污染C.見效快10.決定煙草品質(zhì)的關(guān)鍵因素是（）A.種植環(huán)境B.采摘時間C.包裝設(shè)計二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.煙草的物理特性包括（）A.色澤B.彈性C.燃燒性2.以下屬于煙草專賣品的有（）A.煙葉B.卷煙紙C.濾嘴棒3.鑒別煙草制品真?zhèn)慰蓮哪男┓矫嫒胧郑ǎ〢.包裝材料B.印刷質(zhì)量C.防偽標(biāo)識4.影響煙草生長的氣候因素有（）A.溫度B.光照C.降水5.煙草調(diào)制方法有（）A.烘烤B.晾曬C.陰干6.優(yōu)質(zhì)煙絲的特點有（）A.色澤均勻B.寬窄一致C.無異味7.煙草常見的病害有（）A.炭疽病B.黑脛病C.白粉病8.以下屬于煙草種植技術(shù)環(huán)節(jié)的有（）A.整地B.施肥C.移栽9.煙草制品的包裝標(biāo)識應(yīng)包含（）A.品牌名稱B.焦油含量C.生產(chǎn)日期10.煙草香氣成分來源包括（）A.自身成分轉(zhuǎn)化B.加工過程添加C.土壤養(yǎng)分影響三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有煙草制品都有相同的香氣特點。（）2.煙草種植不需要考慮輪作。（）3.假冒煙包裝可能會有套色不準(zhǔn)的問題。（）4.煙草葉片越大品質(zhì)越好。（）5.煙草調(diào)制過程對品質(zhì)影響不大。（）6.鑒別真假煙只看煙絲就行。（）7.煙草生長過程中不需要灌溉。（）8.優(yōu)質(zhì)煙草的油分一定很充足。（）9.煙草制品包裝上的警示語可以隨意更改。（）10.不同產(chǎn)地的煙草品質(zhì)沒有差異。（）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述鑒別真假煙從包裝方面的要點。答：看包裝材料質(zhì)量，真煙包裝材質(zhì)好、有質(zhì)感；觀察印刷，真煙印刷清晰、色彩鮮艷準(zhǔn)確；檢查防偽標(biāo)識，真煙防偽特征明顯且符合標(biāo)準(zhǔn)。2.煙草生長對土壤有哪些要求？答：煙草適宜生長在土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、通氣性好、保水保肥能力適中的土壤，以壤土最佳，土壤酸堿度pH值5.5-7.0為宜。3.簡述煙草調(diào)制的目的。答：一是使煙葉脫水干燥，便于儲存；二是促進(jìn)煙葉內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化，形成獨特的色、香、味；三是固定優(yōu)良品質(zhì)，去除不良?xì)馕?，提高可用性?.列舉兩種煙草常見的蟲害及防治方法。答：蚜蟲，可利用防蟲網(wǎng)、釋放天敵如瓢蟲防治；煙青蟲，可采用燈光誘捕、人工摘除蟲果及使用生物農(nóng)藥防治。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論如何提高煙草種植的經(jīng)濟(jì)效益。答：選擇優(yōu)良品種，科學(xué)種植管理，包括合理施肥、灌溉、防治病蟲害。掌握好采摘和調(diào)制技術(shù)，保證煙葉品質(zhì)。同時關(guān)注市場需求，提高產(chǎn)品附加值，通過合作組織等拓寬銷售渠道。2.談?wù)劶倜皞瘟訜煵葜破穼κ袌龊拖M者的危害。答：對市場而言，擾亂市場秩序，影響合法企業(yè)發(fā)展，破壞公平競爭環(huán)境。對消費者，質(zhì)量無保障，危害健康，可能導(dǎo)致吸食體驗差，損害消費者權(quán)益和信任。3.分析現(xiàn)代煙草鑒定技術(shù)的發(fā)展趨勢。答：會朝著更精準(zhǔn)、快速、便捷方向發(fā)展。利用先進(jìn)儀器如光譜分析、基因檢測等提高鑒定準(zhǔn)確性和效率。還會與信息技術(shù)結(jié)合，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和遠(yuǎn)程鑒定，提高鑒定水平。4.探討如何在煙草種植中實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。答：采用生態(tài)種植技術(shù)，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥使用，保護(hù)土壤和生態(tài)環(huán)境。推廣節(jié)水灌溉，提高水資源利用率。注重品種改良，實現(xiàn)資源高效利用，確保煙草產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展。答案一、單項選擇題1.C2.C3.B4.A5.C6.A7.B8.A9.B10.A二、多項選擇題1.ABC2.ABC3.ABC4.ABC5.ABC6.