生物化學(xué)復(fù)習(xí)題及答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.脂肪酸每β-氧化一次除生成少兩個碳的脂肪酸外，還生成的物質(zhì)是？A、乙酸B、丙酮C、乙酰COAD、乙酰COQ正確答案：C2.下列字母是腺嘌呤的代號？A、AB、GC、CD、U正確答案：A3.我國營養(yǎng)學(xué)會推薦成人每日蛋白質(zhì)需要量是？A、30gB、80gC、50gD、100g正確答案：B4.DNA不含有的堿基是？A、AB、GC、CD、U正確答案：D5.下列脂蛋白中含蛋白質(zhì)最高的是？A、極低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、乳糜微粒D、低密度脂蛋白正確答案：B6.胰島素分子有幾個半胱氨酸？A、4B、5C、3D、6正確答案：B7.某DNA雙鏈，其中一股的堿基序列是5--AACGTTACGTCC--3,另一股是？A、5--TTGCAATGCAGG--3B、5--GGACGTAACGTT--3C、5--AACGTTACGTCC--3D、5--UUCGAAUCGACC--3正確答案：B8.負責(zé)大腸桿菌DNA復(fù)制的酶主要是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA連接酶正確答案：C9.下列不屬于蛋白胨性蕁麻疹的是？A、酗酒B、過度興奮C、饑餓D、食用過多海鮮正確答案：B10.下列字母是胞嘧啶的代號？A、AB、GC、CD、U正確答案：C11.電子在細胞色素間傳遞的順序是？A、c1→c→aa3→b→O2B、c→c1→aa3→b→O2C、aa3→b→c1→c→O2D、b→c1→c→aa3→O2正確答案：D12.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶中含有下列哪種維生素？A、維生素AB、維生素B1C、維生素B5D、維生素B6正確答案：D13.下列屬于必須脂肪酸的是？A、亞油酸、亞麻酸B、油酸、亞麻酸C、油酸、棕櫚油酸D、棕櫚油酸、亞油酸正確答案：A14.體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式是？A、氧化脫氨基作用B、轉(zhuǎn)氨基作用C、聯(lián)合脫氨基作用D、脫酰氨基作用正確答案：C15.下列含有兩個雙鍵是脂肪酸是？A、亞油酸B、棕櫚油酸C、油酸D、亞麻酸正確答案：A16.兩條以上的肽鏈組成蛋白質(zhì)是通過什么鍵連接？A、酰基鍵B、肽鍵C、二硫鍵D、氫鍵正確答案：C17.人體內(nèi)的黑色素來自于哪個氨基酸？A、組氨酸B、谷氨酸C、酪氨酸D、色氨酸正確答案：C18.大多數(shù)單不飽和脂肪酸的雙鍵位置是？A、C3和C4之間B、C7和C8之間C、C9和C10之間D、C12和C13之間正確答案：C19.蛋白質(zhì)中的氮相對恒定，一般是多少？A、10%B、15%C、16%D、12%正確答案：C20.下列屬于降低血糖濃度的激素是？A、胰島素B、糖皮質(zhì)激素C、生長素D、腎上腺素正確答案：A21.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)一共可分為幾級？A、三級B、二級C、一級D、四級正確答案：D22.生物體內(nèi)的核酸主要以什么形式存在？A、核糖B、核脂C、核酸獨立存在D、核蛋白正確答案：D23.5-羥色胺由哪種氨基酸轉(zhuǎn)變生成？A、甲硫氨酸B、組氨酸C、色氨酸D、谷氨酸正確答案：C24.一分子乙酰COA進入三羧酸循環(huán)徹底分解生成的ATP數(shù)是？A、8B、12C、16D、18正確答案：B25.蛋白質(zhì)變性是由于？A、空間構(gòu)象破壞B、肽鏈斷裂C、蛋白質(zhì)水解D、一級結(jié)構(gòu)遭到破壞正確答案：A26.一碳基團的載體是？A、FH2B、FH4C、NADD、NADP正確答案：B27.下列哪個性質(zhì)是氨基酸和蛋白質(zhì)所共有的？A、難溶于水B、兩性性質(zhì)C、雙縮脲反應(yīng)D、膠體性質(zhì)正確答案：B28.RNA存在的堿基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正確答案：A29.核酸在多少nm波長處有吸收峰？A、270nmB、250nmC、260nmD、280nm正確答案：C30.飽和脂肪酸的從頭合成，每循環(huán)一次延長的碳原子數(shù)是？A、2B、1C、3D、4正確答案：A31.下列哪種RNA在蛋白質(zhì)的合成過程中起信使作用A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA正確答案：A32.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP數(shù)是？A、1B、2C、3D、4正確答案：B33.γ-氨基丁酸是由哪種氨基酸脫羧產(chǎn)生的？A、組氨酸B、色氨酸C、谷氨酸D、蛋氨酸正確答案：C34.維生素PP的缺乏癥是？A、佝僂病B、夜盲癥C、腳氣病D、癩皮病正確答案：D35.皮膚中的什么物質(zhì)是維生素D的前體物質(zhì)A、脫氫膽固醇B、3-脫氫膽固醇C、5-脫氫膽固醇D、7-脫氫膽固醇正確答案：D36.DNA存在的堿基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正確答案：B37.下列字母是胸腺嘧啶的代號是？A、AB、GC、TD、C正確答案：C38.AMP稱為？A、腺苷一磷酸B、腺苷二磷酸C、腺苷三磷酸D、脫氧腺苷一磷酸正確答案：A39.下列哪種堿基只存在RNA而不存在DNA中？A、腺嘌呤B、胞嘧啶C、尿嘧啶D、胸腺嘧啶正確答案：C40.將DNA堿基序列信息轉(zhuǎn)變?yōu)榈鞍踪|(zhì)中氨基酸順序的過程稱為？A、復(fù)制B、轉(zhuǎn)錄C、反轉(zhuǎn)錄D、基因表達正確答案：D二、多選題（共19題，每題1分，共19分）1.核酸分子由下列分子組成A、戊糖B、堿基C、磷酸D、硫酸正確答案：ABC2.生物氧化的特點？A、二氧化碳是碳與氧直接結(jié)合生成的B、快速釋放能量C、細胞內(nèi)進行D、是在一系列酶作用下的催化反應(yīng)正確答案：CD3.核苷酸的生物學(xué)作用有？A、參與DNA、RNA的合成B、在能量代謝中起作用C、構(gòu)成多種輔酶的成分D、參與代謝調(diào)節(jié)正確答案：ABCD4.低血糖的原因有？A、糖皮質(zhì)激素分泌不足B、胰島素分泌過少C、長期不能進食D、嚴重肝病正確答案：ACD5.含硫的氨基酸有？A、丙氨酸B、蛋氨酸C、半胱氨酸D、色氨酸正確答案：BC6.核酸含量的測定方法有？A、定磷法B、定糖法C、紫外分光光度法D、定氮法正確答案：ABC7.目前未發(fā)現(xiàn)的核苷酸有？A、UMPB、dUMPC、TMPD、dTMP正確答案：BC8.體內(nèi)轉(zhuǎn)運氨的方式有？A、天冬氨酸轉(zhuǎn)運B、丙氨酸轉(zhuǎn)運C、谷氨基轉(zhuǎn)運D、谷氨酰胺轉(zhuǎn)運正確答案：BD9.下列哪些情況會造成酮體生成增多？A、饑餓B、糖尿病C、高脂低糖飲食D、高糖低脂飲食正確答案：ABC10.下列屬于嘧啶堿的是？A、GB、CC、UD、T正確答案：BCD11.屬于糖酵解的特點有？A、有氧無氧都能進行B、糖酵解的第一個階段是葡萄糖的磷酸化C、凈產(chǎn)生4分子ATPD、凈產(chǎn)生2分子ATP正確答案：ABD12.只有一個密碼子的氨基酸是？A、丙氨酸B、色氨酸C、亮氨酸D、甲硫氨酸正確答案：BD13.有關(guān)三羧酸循環(huán)的敘述正確的是？A、三羧酸循環(huán)的場所是線粒體B、丙酮酸直接進入三羧酸循環(huán)C、循環(huán)一次產(chǎn)生12（或10）分子ATPD、整個過程只偶聯(lián)底物水平磷酸化正確答案：AC14.脂類的生物學(xué)作用主要有？A、結(jié)構(gòu)脂質(zhì)B、活性脂質(zhì)C、溶解基質(zhì)D、貯存脂質(zhì)正確答案：ABD15.A-H…B中氫鍵的強弱與哪些因素有關(guān)？A、B的電負性越大，氫鍵越強B、A、B的電負性越小，氫鍵越強C、B的原子半徑越大，氫鍵越強D、B的原子半徑越小，氫鍵越強正確答案：AD16.生物氧化與體外氧化的不同點有？A、能量釋放方式不同B、反應(yīng)性質(zhì)不同C、產(chǎn)物生成的方式不同D、反應(yīng)產(chǎn)物不同正確答案：AC17.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)描述正確的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋轉(zhuǎn)一周為10堿基D、螺旋的直徑為2nm，螺距為3.4nm正確答案：ACD18.屬于環(huán)狀DNA分子的是？A、細菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、線粒體的DNA正確答案：ABD19.生物化學(xué)的發(fā)展史一般經(jīng)歷了哪幾個時期？A、代謝生物化學(xué)時期B、動態(tài)生物化學(xué)時期C、機能生物化學(xué)時期D、靜態(tài)生物化學(xué)時期正確答案：BCD三、判斷題（共40題，每題1分，共40分）1.病毒的核酸同時含有DNA和RNAA、正確B、錯誤正確答案：B2.貯存在脂肪細胞的脂肪，被脂肪酶降解氧化的過程稱為脂肪動員A、正確B、錯誤正確答案：A3.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)就是指氨基酸在肽鏈中的排列順序A、正確B、錯誤正確答案：A4.脂肪族氨基酸都難溶于水A、正確B、錯誤正確答案：B5.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸為起始物A、正確B、錯誤正確答案：A6.DNA合成方向與復(fù)制叉移動方向相反，形成許多不連續(xù)的片斷，這些不連續(xù)的片斷，稱為岡崎片斷A、正確B、錯誤正確答案：A7.脂肪酸的物理性質(zhì)很大程度取決于脂肪酸烴鏈長度和不飽和程度A、正確B、錯誤正確答案：A8.DNA變性后在260nm處吸收值降低，稱為減色效應(yīng)。A、正確B、錯誤正確答案：B9.DNA連續(xù)合成的方向是從3→5A、正確B、錯誤正確答案：B10.尿素循環(huán)需消耗2個ATPA、正確B、錯誤正確答案：B11.單鏈蛋白質(zhì)具有四級空間結(jié)構(gòu)A、正確B、錯誤正確答案：B12.正常人血液中的轉(zhuǎn)氨酶活性很低A、正確B、錯誤正確答案：A13.以mRNA為模板的蛋白質(zhì)合成稱為翻譯A、正確B、錯誤正確答案：A14.天然脂肪酸的雙鍵大多數(shù)是反式構(gòu)型，少數(shù)是順式構(gòu)型A、正確B、錯誤正確答案：B15.DNA復(fù)制一般是朝兩個方向同時進行A、正確B、錯誤正確答案：A16.低密度脂蛋白可激活脂肪酶，清除膽固醇A、正確B、錯誤正確答案：B17.以tRNA為模板的蛋白質(zhì)合成稱為翻譯A、正確B、錯誤正確答案：B18.一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基縮合失水而形成的化合物稱為蛋白質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：B19.人體內(nèi)的各種蛋白質(zhì)均含有色氨酸和酪氨酸，因而可在280nm處測定吸光度，可用作蛋白質(zhì)含量的測定A、正確B、錯誤正確答案：A20.當pH大于pI時，氨基酸帶正電荷，在電場作用下向負極移動。A、正確B、錯誤正確答案：B21.鹽析的原因是因為中性鹽破壞了蛋白質(zhì)表面的水化層A、正確B、錯誤正確答案：A22.DNA和RNA都含有腺嘌呤和鳥嘌呤A、正確B、錯誤正確答案：A23.穩(wěn)定生物大分子三維結(jié)構(gòu)最主要的作用力是氫鍵。A、正確B、錯誤正確答案：A24.DNA分子上的遺傳信息必須翻譯到mRNA分子上，才能指導(dǎo)蛋白質(zhì)的合成A、正確B、錯誤正確答案：B25.在同一生物體內(nèi)具有相同或相似功能的蛋白質(zhì)稱為同源蛋白質(zhì)A、正確B、錯誤正確答案：B26.DNA的的二級結(jié)構(gòu)為雙螺旋結(jié)構(gòu)A、正確B、錯誤正確答案：A27.DNA變性后表現(xiàn)為吸光度顯著增加A、正確B、錯誤正確答案：A28.脂類物質(zhì)的化學(xué)本質(zhì)是脂肪酸和醇所形成的的脂類及其衍生物。A、正確B、錯誤正確答案：A29.pH等于pI時，氨基酸的凈電荷為零，在電場中不移動A、正確B、錯誤正確答案：A30.脯氨酸屬于α氨基酸A、正確B、錯誤正確答案：B31.ATP是生物體內(nèi)能量傳遞的通用形式A、正確B、錯誤正確答案：A32.絲氨酸和蘇氨酸易與糖連接生成糖蛋白A、正確B、錯誤正確答案：A33.DNP溶于濃鹽溶液，但RNP不溶于濃鹽溶液A、正確B、錯誤正確答案：A34.痛風(fēng)就是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎A、正