粵教粵科小學科學二年級上冊（全冊）教學設計

目錄

第1單元空氣和水

第1課認識空氣

第2課觀察水

第3課往水里加鹽

第4課往水里加油

第2單元感覺器官

第5課認識感覺器官

第6課運用感覺器官

第7課保護感覺器官

第3單元不同的季節(jié)

第8課變化的四季

第9課季節(jié)變化對植物的影響

第10課季節(jié)變化對動物的影響

第11課季節(jié)變化對人的影響

第4單元橡皮筋動力小車

第12課制作橡皮筋動力小車

第13課橡皮筋小車改進與競賽

第14課生活中的科技產品

全冊教學設計

第1單元空氣和水

第1課認識空氣

一'教學設計理念

科學教育應注重培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)，以探究式學習為核心，結合小學生的

認知特點，激發(fā)學生對科學的好奇心與求知欲。通過引導學生親身經歷科學探究

過程，培養(yǎng)他們的觀察、思考、實驗和解決問題的能力，讓學生在科學學習中體

驗樂趣，增長知識，為其終身發(fā)展奠定基礎。在《認識空氣》這節(jié)課中，充分利

用學生身邊常見的事物和現(xiàn)象，引導學生運用多種感官和簡單的實驗方法，自主

探究空氣的性質和特點，使學生在探究中學習科學知識，掌握科學方法，培養(yǎng)科

學態(tài)度。

二'核心素養(yǎng)教學目標

(-)科學觀念

1.知道空氣是無色、無味、透明的氣體，存在于我們周圍的空間中。

2.認識到空氣占據空間，有一定的質量，能夠流動。

3.理解空氣對生命和生活的重要性，知道人類和動植物的生存離不開空氣。

(-)科學思維

1.能夠通過觀察、實驗、比較等方法，獲取關于空氣的信息，并對這些信息

進行分析和歸納，得出空氣的性質和特點。

2.學會運用簡單的邏輯推理，解釋生活中與空氣相關的現(xiàn)象，如氣球膨脹、

風車轉動等。

3.在探究過程中，培養(yǎng)學生的批判性思維和創(chuàng)新思維，鼓勵學生提出不同的

觀點和想法，并通過實驗進行驗證。

(三)探究實踐

1.經歷用塑料袋收集空氣、將空氣與水和木塊進行比較、驗證空氣占據空間

和有質量等實驗探究過程，提高學生的動手操作能力和實驗設計能力。

2.學會使用簡單的實驗器材，如塑料袋、杯子、水槽、天平、氣球等，進行

科學實驗，并能正確記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據。

3.在小組合作探究中，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和交流表達能力，學會傾聽

他人的意見和建議，共同完成探究任務。

（四）態(tài)度責任

1.對探究空氣的奧秘產生濃厚的興趣，保持積極的探究熱情和好奇心，勇于

嘗試新的實驗和方法。

2.尊重事實和證據，在實驗探究中嚴謹認真，如實記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據，培

養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度。

3.意識到空氣是一種重要的自然資源，我們應該珍惜和保護空氣，培養(yǎng)學生

的環(huán)保意識和社會責任感。

三、教學重難點

（-）教學重點

1.通過實驗探究，認識空氣的性質和特點，如無色、無味、透明、占據空間、

有質量、能流動等。

2.了解空氣對生命和生活的重要性，培養(yǎng)學生關注生活中的科學現(xiàn)象，熱愛

科學的情感。

（-）教學難點

1.設計實驗驗證空氣占據空間和有質量，理解實驗原理和現(xiàn)象。

2.用科學的語言描述和解釋空氣的性質和特點，以及生活中與空氣相關的現(xiàn)

象。

四'教學過程

（-）導入新課

1.教師提問：同學們，我們每天都在呼吸，那你們知道我們呼吸的是什么嗎？

（學生可能回答：空氣）

設計意圖：通過與學生日常生活密切相關的問題，引發(fā)學生的興趣和思考，

直接導入本節(jié)課的主題——空氣。

2.教師展示課本第18-19頁的圖片，再次提問：那你們在哪里還能看到空

氣的存在呢？（引導學生觀察圖片中的氣球、風車、風箏等物體，讓學生結合生

活經驗，說說自己的發(fā)現(xiàn)）

設計意圖：借助課本圖片，進一步啟發(fā)學生思考，讓學生意識到空氣在生活

中無處不在，為后續(xù)探究空氣的性質做好鋪墊。

（-）探究空氣的性質

1.活動一：用塑料袋收集一袋空氣，觀察它的特征

教師講述：空氣看不見也摸不著，為了更好地觀察它，我們可以把它裝在

袋子里。（同時出示一袋已經裝好的空氣，讓學生直觀感受）

教師指導學生用塑料袋收集空氣：兩人一組合作，其中一個同學打開袋子，

在空中用力兜一下再收緊，另一個同學用皮筋扎緊袋口。（教師邊講解邊示范操

作過程，并提醒學生注意安全）

教師提問：現(xiàn)在我們已經收集到了一袋空氣，那你們準備怎樣用學過的方

法去觀察空氣的特征呢？（引導學生回顧之前學習過的觀察方法，如用眼睛看、

用鼻子聞、用手摸等，并鼓勵學生大膽說出自己的想法）

學生分組進行觀察活動，教師巡視指導，引導學生從顏色、氣味、形狀、

透明度等方面進行觀察，并記錄觀察結果。

組織學生交流觀察到的信息，教師板書記錄學生的發(fā)現(xiàn)。例如：學生可能

會說空氣是無色的、沒有氣味、袋子鼓鼓的說明空氣有一定的形狀（但形狀不固

定）、透過袋子能看到其他物體說明空氣是透明的等。

設計意圖：通過讓學生親自收集空氣并觀察其特征，培養(yǎng)學生的動手能力

和觀察能力，讓學生在實踐中直觀地感受空氣的一些性質，同時引導學生運用已

有的知識和經驗進行探究，提高學生的自主學習能力。

2.活動二：將一袋空氣與水和木塊進行比較，發(fā)現(xiàn)相同點和不同

點

教師出示一袋水和一塊木塊，提問：我們剛才觀察了一袋空氣，如果把它

和這里的水、木塊比一比，會有哪些相同和不同的特點呢？

提問：那我們可以怎樣比較呢？（引導學生觀看課本相關圖片后回答，如

可以從顏色、是否透明、輕重、氣味、是否流動等多個角度觀察空氣與水和木塊

的異同。鼓勵學生積極思考，大膽發(fā)言，教師把這些方法以關鍵詞的形式補充呈

現(xiàn)在黑板上）

組織學生分組活動：比較空氣與水、空氣與木塊的相同點和不同點。教師

巡視各小組，觀察學生的比較方法和討論情況，適時給予指導和幫助。

學生交流觀察到的信息。引導學生重點說說新的發(fā)現(xiàn)。例如：水和空氣都

會流動，但水在流動時能看到明顯的水流，空氣的流動方向卻不太容易被觀察到;

木塊有固定的形狀和體積，水和空氣沒有固定的形狀，但水有一定的體積，空氣

的體積會隨著容器的變化而變化;木塊比較重,水比木塊輕一些,空氣則很輕等。

教師根據學生的交流情況，進行總結和補充，幫助學生梳理和完善對空氣、

水和木塊性質的認識，并引導學生填寫課本上的比較表格。

設計意圖：通過對比實驗，讓學生更加清晰地認識到空氣與其他物體的異

同，進一步加深對空氣性質的理解，同時培養(yǎng)學生的比較分析能力和歸納總結能

力，提高學生的科學思維水平。

3.活動三：描述記錄空氣的特征

教師出示之前學習第1、5課的班級記錄單或引導學生看《活動手冊》第1

頁的記錄表，讓學生說說木塊與水的特征，復習鞏固之前所學知識。

教師組織學生描述空氣的特征，并在《活動手冊》第1頁的表格中進行記

錄。提醒學生要根據剛才的觀察和比較結果，用簡潔、準確的語言描述空氣的特

征。

教師組織學生匯報記錄的內容，引導他們描述空氣的特征，同時說出是通

過什么方法觀察到這些特征的。例如：空氣是無色的，是通過用眼睛看發(fā)現(xiàn)的；

空氣沒有氣味，是用鼻子聞出來的等。

用詞匯記錄空氣的特點：無色、無味、透明、很輕、流動、氣體。教師強

調這些科學詞匯的準確性和規(guī)范性，并引導學生多讀多記。

觀看科學閱讀的資料，說說空氣的顏色變了，我們有什么感受。（教師引導

學生思考空氣污染的問題，激發(fā)學生保護環(huán)境的意識）

設計意圖：通過描述記錄空氣的特征，培養(yǎng)學生的語言表達能力和科學記

錄能力，讓學生學會用科學的詞匯和方法描述事物的特征。同時，通過科學閱讀

資料，拓展學生的知識面，引發(fā)學生對空氣污染問題的關注和思考，培養(yǎng)學生的

環(huán)保意識。

（三）驗證空氣占據空間

1.教師演示實驗：將一個空杯子豎直倒扣入水槽中，然后慢慢將杯子傾斜，

讓學生觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。（學生可以看到有氣泡從杯子中冒出）

教師提問：同學們，你們看到了什么現(xiàn)象？為什么會有氣泡冒出來呢？（引

導學生思考氣泡產生的原因，激發(fā)學生的探究欲望）

教師解釋：這是因為杯子里原來充滿了空氣，當把杯子倒扣入水中時，空

氣占據了杯子的空間，水無法進入杯子。當把杯子傾斜時，空氣就跑出來了，形

成了氣泡，這說明空氣占據空間。

設計意圖：通過直觀的演示實驗，讓學生親眼觀察到空氣占據空間的現(xiàn)象，

引發(fā)學生的思考，為學生自己設計實驗驗證空氣占據空間提供思路和方法。

1.學生分組實驗：教師為每組學生提供一個空杯子、一個水槽和一些水，讓

學生自己動手驗證空氣占據空間。要求學生在實驗前先討論實驗步驟和注意事項,

然后再進行實驗，并記錄實驗現(xiàn)象。

教師巡視各小組，觀察學生的實驗操作情況，及時給予指導和幫助，確保

實驗安全、順利地進行。

實驗結束后，組織學生交流實驗結果和發(fā)現(xiàn)。請各小組代表上臺展示實驗

過程，并描述實驗現(xiàn)象和結論。

教師對學生的實驗情況進行總結和評價，肯定學生的努力和發(fā)現(xiàn)，同時指

出存在的問題和不足之處，鼓勵學生繼續(xù)努力。

設計意圖：讓學生親自參與實驗探究，培養(yǎng)學生的動手能力和實驗設計能

力，讓學生在實踐中體驗科學探究的樂趣，提高學生的科學素養(yǎng)。同時，通過小

組合作和交流，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和交流表達能力。

（四）驗證空氣有質量

1.教師提問：我們已經知道空氣占據空間，那你們覺得空氣有質量嗎？（引

發(fā)學生的思考和討論，讓學生發(fā)表自己的觀點和想法）

設計意圖：通過提問，激發(fā)學生的思維，引發(fā)學生對空氣是否有質量這一問

題的探究興趣。

2.教師演示實驗：用天平稱出一個癟氣球的質量，記錄下來。然后將氣球吹

足氣，再用天平稱出充氣后氣球的質量，讓學生觀察天平的變化。

教師提問：同學們，你們看到天平有什么變化？這說明了什么？（引導學

生觀察天平的指針變化，思考天平變化的原因，得出空氣有質量的結論）

教師解釋：天平的指針向充氣后的氣球一端傾斜，說明充氣后的氣球質量

增加了，增加的質量就是空氣的質量，這證明了空氣是有質量的。

設計意圖：通過天平稱重的演示實驗，直觀地讓學生看到空氣有質量的現(xiàn)

象，幫助學生理解空氣雖然看不見、摸不著，但確實是有質量的，培養(yǎng)學生的觀

察能力和邏輯推理能力。

3.學生分組實驗：教師為每組學生提供一個天平、兩個相同的氣球、打氣筒

等實驗器材，讓學生自己動手驗證空氣有質量。要求學生在實驗前先討論實驗步

驟和注意事項，然后再進行實驗，并記錄實驗數(shù)據。

教師巡視各小組，觀察學生的實驗操作情況，及時給予指導和幫助，確保

實驗安全、順利地進行。

實驗結束后，組織學生交流實驗結果和發(fā)現(xiàn)。請各小組代表上臺展示實驗

過程，并匯報實驗數(shù)據和結論。

教師對學生的實驗情況進行總結和評價，肯定學生的努力和發(fā)現(xiàn)，同時指

出存在的問題和不足之處，鼓勵學生繼續(xù)努力。

設計意圖：讓學生親自參與實驗探究，培養(yǎng)學生的動手能力和實驗設計能

力，讓學生在實踐中體驗科學探究的樂趣，提高學生的科學素養(yǎng)。同時，通過小

組合作和交流，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和交流表達能力。

（五）空氣的作用

1.教師提問：同學們，我們知道了空氣的性質和特點，那你們知道空氣有什

么作用嗎？（引導學生結合生活經驗，思考空氣在生活中的重要性）

設計意圖：通過提問，引導學生思考空氣與生活的密切關系，激發(fā)學生對空

氣作用的探究興趣。

2.組織學生分組討論，讓學生說說自己知道的空氣的作用。教師巡視各小組,

參與學生的討論，適時給予引導和啟發(fā)。

例如：學生可能會說人類和動植物的呼吸需要空氣；風是空氣流動形成的，

風能發(fā)電、幫助帆船航行等；空氣可以幫助燃燒，做飯、取暖都離不開空氣等。

設計意圖：通過小組討論，讓學生充分交流自己的想法，拓展學生的思維，

培養(yǎng)學生的合作學習能力和交流表達能力。

3.教師展示一些圖片或視頻資料，如人們在高原地區(qū)缺氧需要吸氧、植物進

行光合作用需要空氣、消防員利用空氣滅火等，進一步幫助學生了解空氣在生命

活動和日常生活中的重要作用。

設計意圖：借助圖片和視頻資料，直觀形象地展示空氣的作用，豐富學生的

感性認識，加深學生對空氣重要性的理解。

4.教師總結：空氣對我們的生命和生活至關重要，人類和動植物的生存都離

不開空氣。我們要珍惜和保護空氣，減少空氣污染，讓我們周圍的空氣更加清新、

潔凈。

設計意圖：通過總結，強化學生對空氣作用的認識，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和

社會責任感。

五'小結

1.教師與學生一起回顧本節(jié)課的主要內容：我們通過實驗探究，認識了空氣

是無色、無味、透明的氣體，它占據空間，有一定的質量，能夠流動；還了解了

空氣對生命和生活的重要性。

設計意圖：通過回顧，幫助學生梳理本節(jié)課所學的知識，形成系統(tǒng)的知識框

架，加深學生對重點內容的記憶和理解。

2.教師提問：同學們，通過這節(jié)課的學習，你們有什么收獲和體會呢？（鼓

勵學生積極發(fā)言，分享自己在學習過程中的收獲、感受和疑問）

學生可能會說學會了用實驗的方法探究空氣的性質，知道了空氣在生活中

的重要作用，對科學探究更感興趣了等等。

設計意圖：通過讓學生分享收獲和體會，了解學生的學習情況和學習效果，

同時培養(yǎng)學生的反思總結能力和語言表達能力。

3.教師對學生的表現(xiàn)進行評價和總結，肯定學生在課堂上的積極表現(xiàn)和取得

的進步，鼓勵學生在今后的學習中繼續(xù)保持對科學的好奇心和探究精神，積極參

與科學探究活動，不斷提高自己的科學素養(yǎng)。

設計意圖：通過評價和總結，激勵學生進一步學習科學知識，培養(yǎng)學生的學

習興趣和自信心。

第2課觀察水

一'核心素養(yǎng)教學目標

（-）科學觀念

1.知道水是一種常見的物質，在生活中用途廣泛。

2.認識水的基本物理性質，如無色、無味、透明、無固定形狀、會流動等。

3.了解水可以有不同的存在狀態(tài)，如液態(tài)、固態(tài)（冰）和氣態(tài)（水蒸氣），

且在一定條件下能夠相互轉化。

（二）科學思維

1.通過觀察、比較、分析等方法，探究水的性質，培養(yǎng)邏輯思維能力。

2.能根據觀察到的現(xiàn)象進行合理的推測和解釋，提升推理能力。

（三）探究實踐

1.學會運用多種感官（看、聞、嘗、摸等）有序地觀察水，培養(yǎng)觀察能力和

實踐操作能力。

2.經歷設計實驗、進行實驗、記錄數(shù)據、分析結果等科學探究過程，提高解

決問題的能力。

（四）態(tài)度責任

1.保持對水的探究興趣，積極參與課堂討論和實驗活動，培養(yǎng)好奇心和求知

欲。

2.意識到水是寶貴的資源，養(yǎng)成節(jié)約用水的良好習慣，增強保護環(huán)境的意識。

二'教學重難點

（-）教學重點

1.運用多種感官觀察水，描述水的物理性質。

2.通過實驗探究，認識水無固定形狀、會流動的特性。

（二）教學難點

1.理解水在自然界中的循環(huán)過程，以及水的三態(tài)變化之間的關系。

2.培養(yǎng)學生在觀察和實驗中，能夠準確細致地描述現(xiàn)象，并進行深入思考和

分析。

三、教學過程

（-）導入新課

1.教師活動：同學們，今天老師給大家?guī)砹艘晃簧衩氐呐笥?，它就在你?/p>

面前的桌子上，但是被一個小盒子蓋住了。老師會給大家一些提示，你們來猜猜

它是誰。提示一：它是一種物質；提示二：我們每天都離不開它；提示三：它沒

有顏色，沒有氣味。大家可以小組討論一下，猜猜這個神秘朋友是什么。

2.學生活動：學生們開始小組討論，積極發(fā)表自己的猜測，有的猜是空氣，

有的猜是水等。

3.設計意圖：通過設置懸念，激發(fā)學生的好奇心和探究欲望，讓學生積極主

動地參與到課堂中來。同時，引導學生運用已有的生活經驗進行思考和猜測，為

后續(xù)的學習做好鋪墊。

（二）認識水在生活中的用途

1.教師活動：看來大家的答案各不相同，那現(xiàn)在老師再給大家一個提示，我

們生活中的很多活動都需要用到它，比如做飯、洗衣服、洗澡、澆花等等?，F(xiàn)在

大家能確定它是什么了嗎？對，就是水。那同學們，你們能再說說在生活中還有

哪些地方會用到水嗎？

2.學生活動：學生們紛紛舉手發(fā)言，列舉生活中用水的場景，如飲用、打掃

衛(wèi)生、養(yǎng)魚、洗車等。

3.教師活動：展示一些生活中用水的圖片或視頻，進一步引導學生感受水在

生活中的重要性。然后提問：水對我們這么重要，那你們對水有多少了解呢？今

天我們就一起來仔細觀察水。

4.設計意圖：讓學生從生活實際出發(fā)，充分認識到水在日常生活中的廣泛應

用，體會水的重要性，從而引發(fā)學生對水的探究興趣，自然地引出本節(jié)課的主題

----觀察水。

（三）觀察水的外觀

1.教師活動：請同學們輕輕地打開面前的小盒子，里面有一杯水?，F(xiàn)在，我

們先來用眼睛觀察這杯水，看看它是什么顏色的，是透明的還是不透明的？大家

仔細觀察后，和小組內的同學說一說自己的發(fā)現(xiàn)。

2.學生活動：學生們認真觀察水杯中的水，然后在小組內交流自己的觀察結

果，大部分學生會發(fā)現(xiàn)水是無色透明的。

3.教師活動：邀請幾位同學站起來向全班匯報自己小組的觀察結果。接著,

教師拿起一杯水，對著教室的燈光展示，再次強調水的無色透明特性，并提問：

生活中還有哪些物體是無色透明的？引導學生進行聯(lián)想和比較。

4.設計意圖：培養(yǎng)學生運用視覺觀察的能力，讓學生通過自主觀察和小組交

流，發(fā)現(xiàn)水無色透明的特點。同時，通過與其他物體的對比，加深學生對這一特

性的理解。

（四）觀察水的氣味和味道

1.教師活動：我們已經用眼睛觀察了水的顏色和透明度，接下來，我們再用

鼻子聞一聞水的氣味。老師先給大家示范一下正確的聞氣味方法。（教師示范：

用手輕輕地在水杯上方扇動，使少量的氣味飄進鼻孔）大家注意，千萬不要直接

把鼻子湊到杯子上去聞，因為有些物質可能是有害的。現(xiàn)在請同學們按照老師教

的方法，聞一聞你們小組水杯中的水，看看水有沒有氣味，然后告訴老師和同學

們。

2.學生活動：學生們按照老師的示范方法，小心地聞水的氣味，然后在小組

內交流，得出水沒有氣味的結論。

3.教師活動：請幾位同學匯報聞氣味的結果。確認學生都掌握了正確的聞氣

味方法后，教師提問：我們知道了水沒有氣味，那你們想不想知道水是什么味道

的呢？不過,在科學研究中，我們不能隨便品嘗未知的物質，因為可能存在危險。

但是，水是我們日常生活中非常熟悉且安全的物質，所以今天我們可以嘗一嘗它

的味道。在嘗之前，老師要提醒大家，只能用舌尖輕輕地蘸一下水，然后馬上把

水吐出來，再用清水漱口，因為我們的實驗用水沒有經過嚴格的消毒處理?，F(xiàn)在

請同學們按照老師說的方法，嘗一嘗水的味道，并和小組內的同學交流。

4.學生活動：學生們按照要求嘗水的味道，然后在小組內交流，發(fā)現(xiàn)水是無

味的。

5.教師活動：邀請幾位同學匯報嘗味道的結果，再次強調在科學實驗中品嘗

物質味道的注意事項。

6.設計意圖：讓學生通過親身體驗，學習正確的聞氣味和嘗味道的方法，培

養(yǎng)學生的科學實驗技能。同時，讓學生直觀地感受到水無味無嗅的特點，豐富學

生對水的認識。

（五）觀察水的形狀和流動性

1.教師活動：我們已經知道了水是無色、無味、透明的，接下來我們再看看

水的形狀。老師這里有一個透明的杯子，里面裝了一些水，大家看看，現(xiàn)在水是

什么形狀的？（展示杯子中的水）然后，老師把杯子里的水慢慢倒入一個方形的

容器中，大家再看看，水現(xiàn)在又是什么形狀的？（倒入方形容器）最后，老師把

方形容器中的水倒入一個不規(guī)則形狀的容器中，水又變成了什么形狀呢？（倒入

不規(guī)則容器）大家仔細觀察，思考一下，水有固定的形狀嗎？請同學們在小組內

討論，并把你們的結論記錄下來。

2.學生活動：學生們認真觀察教師倒水的過程，在小組內熱烈討論，觀察水

在不同容器中的形狀變化，得出水沒有固定形狀，它的形狀會隨著容器的形狀改

變而改變的結論，并記錄在小組活動記錄單上。

3.教師活動：巡視各小組的討論情況，適時給予指導和啟發(fā)。邀請幾個小組

的代表上臺展示他們的記錄單，并向全班匯報小組討論的結果。教師對各小組的

匯報進行評價和總結，再次強調水無固定形狀的特性。接著提問：既然水沒有固

定形狀，那它會不會流動呢？老師這里有一個傾斜的木板，把水倒在木板上，大

家猜一猜會發(fā)生什么現(xiàn)象？（演示倒水在傾斜木板上的實驗）請同學們觀察水是

怎樣流動的，然后用自己的語言描述一下。

4.學生活動：學生們觀察水在傾斜木板上的流動現(xiàn)象，積極用語言描述，如

“水從高處往低處流”“水是彎彎的流下來的”等。

5.教師活動：引導學生用更準確的語言描述水的流動性，如“水具有流動性,

會從高處向低處流動”。然后展示一些生活中水流的圖片或視頻，如河流、瀑布

等，讓學生進一步感受水的流動性。

6.設計意圖：通過實驗和觀察，讓學生直觀地認識到水無固定形狀、會流動

的特性。培養(yǎng)學生的觀察能力、思考能力和語言表達能力，同時讓學生在小組合

作中學會交流和分享。

（六）水的三態(tài)變化初步認識

1.教師活動：同學們，我們知道水在生活中有很多用途，而且它還有無色、

無味、透明、無固定形狀、會流動等特點。那你們知道嗎，水在自然界中還有不

同的存在狀態(tài)。比如，在寒冷的冬天，水會變成什么？（展示冬天結冰的圖片）

對，會變成冰。冰是水的一種固態(tài)形式。那在炎熱的夏天，我們洗完衣服后，衣

服上的水會慢慢消失，這些水跑到哪里去了呢？（引導學生思考）其實，它們變

成了水蒸氣，散發(fā)到空氣中去了。水蒸氣是水的氣態(tài)形式?，F(xiàn)在，老師給大家展

示一段水的三態(tài)變化的動畫視頻，大家仔細觀看，看看水是怎樣在固態(tài)、液態(tài)和

氣態(tài)之間相互轉化的。

2.學生活動：學生們認真觀看動畫視頻，觀察水在不同條件下的狀態(tài)變化過

程。

3.教師活動：視頻播放結束后，提問：同學們，在視頻中你們看到水是怎樣

變成冰的？冰又是怎樣變成水的？水是怎樣變成水蒸氣的？水蒸氣又是怎樣變

回水的呢？請同學們在小組內討論，用自己的話描述水的三態(tài)變化過程。

4.學生活動：學生們在小組內積極討論，嘗試描述水的三態(tài)變化過程,如“水

遇冷會結成冰，冰受熱會融化成水，水受熱會變成水蒸氣，水蒸氣遇冷又會變成

水”等。

5.教師活動：邀請幾個小組的代表向全班匯報小組討論的結果，教師對學生

的描述進行補充和完善，并用簡單的示意圖在黑板上表示出水的三態(tài)變化過程，

幫助學生理解。然后提問：在生活中，你們還能發(fā)現(xiàn)哪些水的三態(tài)變化現(xiàn)象呢？

引導學生聯(lián)系生活實際進行思考和舉例。

6.設計意圖：通過動畫視頻和圖片展示，直觀地向學生呈現(xiàn)水的三態(tài)變化過

程，降低學生理解的難度。讓學生通過小組討論和聯(lián)系生活實際，加深對水三態(tài)

變化的認識，培養(yǎng)學生的觀察能力和知識遷移能力。同時，讓學生初步了解物質

在一定條件下可以相互轉化的科學觀念。

（七）拓展與思考

1.教師活動：同學們，我們今天對水進行了全面的觀察，了解了水的很多知

識。那你們知道嗎，地球上的水資源雖然很豐富，但是可供人類直接使用的淡水

資源卻非常有限。而且，在一些地方，由于人們不注意節(jié)約用水和保護水資源，

導致水資源受到了污染，很多人都面臨著缺水的問題。現(xiàn)在，請大家想一想，我

們在生活中應該怎樣節(jié)約用水、保護水資源呢？請同學們在小組內討論，然后每

個小組制定一份節(jié)約用水、保護水資源的行動計劃。

2.學生活動：學生們在小組內熱烈討論，提出各種節(jié)約用水和保護水資源的

方法，如隨手關水龍頭、用洗菜水澆花、不向河里扔垃圾等，并將這些方法整理

成行動計劃，記錄在小組活動記錄單上。

3.教師活動：巡視各小組的討論情況，給予指導和建議。邀請幾個小組的代

表上臺展示他們小組制定的行動計劃，并向全班介紹具體的措施。教師對各小組

的行動計劃進行評價和鼓勵，強調節(jié)約用水、保護水資源的重要性，呼吁學生將

這些行動落實到日常生活中。

4.設計意圖：通過拓展活動，引導學生關注社會熱點問題，培養(yǎng)學生的社會

責任感和環(huán)保意識。讓學生在小組合作中，運用所學知識，思考解決實際問題的

方法，提高學生的綜合實踐能力。

四、小結

1.教師活動：同學們，今天我們一起對水進行了深入的觀察和研究。誰能來

說一說，通過今天的學習，你都學到了關于水的哪些知識？

2.學生活動：學生們紛紛舉手發(fā)言，回顧本節(jié)課所學的水的性質、用途、三

態(tài)變化以及節(jié)約用水保護水資源等方面的知識。

3.教師活動：對學生的回答進行總結和補充，再次強調重點內容。鼓勵學生

在課后繼續(xù)觀察生活中的水，發(fā)現(xiàn)更多關于水的奧秘。

4.設計意圖：通過課堂小結，幫助學生梳理本節(jié)課的知識框架，強化學生對

重點知識的記憶和理解。同時，激發(fā)學生課后繼續(xù)探究的興趣，將科學學習延伸

到課外。

第3課往水里加鹽

一'教學目標

(-)科學觀念

1.知道食鹽在水中能夠溶解，形成均勻、透明的溶液。

2.初步認識溶解現(xiàn)象，了解溶解是物質均勻分散在另一種物質中的過程。

3.意識到生活中許多物質都能像食鹽一樣溶解在水中，形成不同的溶液。

(-)科學思維

1.通過觀察食鹽在水中的變化過程，培養(yǎng)學生細致觀察、有序思考的能力。

2.引導學生對實驗現(xiàn)象進行分析、比較和歸納，嘗試用科學的語言描述溶解

現(xiàn)象，發(fā)展邏輯思維能力。

3.鼓勵學生提出關于溶解現(xiàn)象的問題,并能通過思考和討論，初步推測答案,

培養(yǎng)質疑和推理能力。

(三)探究實踐

1.經歷“提出問題-作出假設-設計實驗-進行實驗-收集證據-得

出結論-表達交流”的科學探究過程，掌握簡單實驗的設計與操作方法。

2.學會使用攪拌棒等實驗器材，規(guī)范地進行往水中加鹽、攪拌等實驗操作,

提高動手實踐能力。

3.能夠準確觀察并記錄實驗現(xiàn)象，嘗試用簡單圖表等方式整理實驗數(shù)據，培

養(yǎng)實證意識和數(shù)據處理能力。

（四）責任態(tài)度

1.保持對科學實驗的好奇心和探究熱情，積極參與課堂討論和實驗活動。

2.尊重實驗事實和數(shù)據，養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。

3.培養(yǎng)團隊合作精神，在小組實驗中學會與他人協(xié)作、交流，共同完成探究

任務。

4.意識到科學知識與日常生活的緊密聯(lián)系，感受科學對生活的影響，提高對

科學學習的興趣和重視程度。

二'教學重難點

（一）教學重點

1.清晰觀察并描述食鹽在水中溶解的過程和現(xiàn)象。

2.理解溶解的概念，知道食鹽能在水中溶解形成均勻、透明的溶液。

3.學會進行簡單的溶解實驗，掌握實驗操作的基本方法和步驟。

（-）教學難點

1.從微觀層面理解溶解的本質，即物質分子均勻分散在水分子之間的過程,

對于二年級學生來說較為抽象。

2.能夠準確區(qū)分溶解與未溶解的現(xiàn)象，避免將一些物質在水中的擴散、懸浮

等現(xiàn)象與溶解混淆。

3.引導學生在實驗觀察的基礎上，通過思考和討論，用自己的語言概括出溶

解的特點，培養(yǎng)學生的歸納總結能力。

三'教學過程

（―）趣味導入

1.教師活動：教師提前準備好一杯鹽水和一杯清水，拿著這兩杯水走進教室。

向學生提問：“同學們，老師這里有兩杯水，看起來一模一樣，你們能想出什么

辦法來區(qū)分它們嗎？”鼓勵學生大膽發(fā)言，分享自己的想法。

2.學生活動：學生紛紛舉手，可能會回答“嘗一嘗”“聞一聞”等方法。

3.設計意圖：通過這個簡單有趣的問題，激發(fā)學生的好奇心和探索欲望，讓

他們迅速將注意力集中到課堂上。同時，利用學生已有的生活經驗，引導他們積

極思考，為后續(xù)課程的開展做好鋪墊。

（二）知識講解與實驗演示

1.教師活動：對學生提出的區(qū)分方法進行點評，強調在科學實驗中，未經老

師允許，不能隨意品嘗或聞實驗室中的物品，確保實驗安全。接著，教師說：“老

師告訴大家，其中一杯是加了鹽的水，一杯是清水。那鹽加到水里后，發(fā)生了什

么變化呢？我們一起來仔細觀察一下?！苯處熌贸鲆淮雏}和一個透明杯子，向

杯子中倒入適量清水，然后將一小勺食鹽輕輕倒入水中。引導學生觀察食鹽剛進

入水中時的狀態(tài)，提問：“同學們，看看現(xiàn)在鹽在水里是什么樣的？”

2.學生活動：學生認真觀察后回答，可能會說“鹽在水底”“鹽是一粒一粒的”

等。

3.設計意圖：讓學生通過直接觀察，對食鹽剛進入水中的初始狀態(tài)有清晰的

認識，培養(yǎng)他們的觀察能力和語言表達能力，為后續(xù)觀察食鹽在水中的變化過程

做準備。

4.教師活動：教師拿起攪拌棒，開始緩慢攪拌水中的食鹽，邊攪拌邊說：“現(xiàn)

在老師來攪拌一下，大家注意看，鹽有什么變化？水又有什么變化？”持續(xù)攪拌

一會兒后，停止攪拌，展示杯子中的液體，問學生：“現(xiàn)在你們看到了什么？”

5.學生活動：學生觀察后回答，如“鹽變小了”“鹽不見了”“水變咸了（如果

有學生提議嘗味道，教師要再次強調實驗室安全規(guī)則，不能隨意品嘗實驗物

品）”“水看起來還是透明的”等。

6.設計意圖：通過攪拌操作，讓學生直觀看到食鹽在水中逐漸消失的過程,

引導他們關注實驗過程中的變化細節(jié)，進一步培養(yǎng)觀察能力。同時，引發(fā)學生思

考鹽消失的原因，為引入溶解概念做鋪墊。

7.教師活動：教師對學生的回答進行總結和補充，講解：“同學們觀察得很

仔細。當我們把鹽加入水中攪拌后，鹽顆粒越來越小，最后好像不見了，實際上

是鹽均勻地分散在水中，形成了一種均勻、透明的液體，我們把這種現(xiàn)象叫做溶

解。就像鹽在水里藏起來了，和水成為了一個整體。”教師在黑板上寫下“溶解”

兩個字，并簡單解釋其含義。

8.設計意圖：正式向學生介紹溶解的概念，將學生觀察到的現(xiàn)象進行科學的

歸納和總結，幫助學生建立起對溶解現(xiàn)象的初步認識，形成科學概念。

（三）小組實驗探究

1.教師活動：教師將學生分成小組，每組發(fā)放實驗材料，包括透明杯子、清

水、食鹽、攪拌棒、記錄單等。對學生說：“接下來，每個小組都來親自做一做

往水里加鹽的實驗，看看是不是和老師剛才演示的一樣。在實驗過程中，大家要

仔細觀察，把看到的現(xiàn)象記錄在記錄單上。同時，要注意實驗安全，攪拌棒不要

碰到杯子，更不能對著同學揮舞?，F(xiàn)在，請大家先討論一下，實驗要按照怎樣的

步驟進行。”

2.學生活動：學生分組進行討論,可能會提到先往杯子里加水,再加入食鹽，

最后攪拌等步驟。

3.設計意圖：通過小組討論實驗步驟，培養(yǎng)學生的自主思考和合作交流能力，

讓他們對實驗過程有更清晰的規(guī)劃，為順利完成實驗奠定基礎。同時，強調實驗

安全，確保課堂秩序和學生安全。

4.教師活動：請幾個小組的代表分享他們討論的實驗步驟，教師進行點評和

完善，在黑板上寫下規(guī)范的實驗步驟：①取一個透明杯子，倒入適量清水。②用

小勺取一小勺食鹽，輕輕倒入清水中，觀察此時食鹽和水的狀態(tài)，并記錄。③用

攪拌棒緩慢攪拌水中的食鹽，觀察攪拌過程中食鹽和水的變化，記錄下來。④停

止攪拌，靜置一會兒，再次觀察杯子里液體的狀態(tài)，記錄結果。強調每個步驟的

觀察要點和記錄要求。然后說：“現(xiàn)在大家按照這個步驟開始實驗吧，看看哪個

小組觀察得最仔細，記錄得最準確?！?/p>

5.學生活動：各小組學生按照實驗步驟進行操作，認真觀察實驗現(xiàn)象，并在

記錄單上記錄。教師巡視各小組實驗情況，及時給予指導和幫助，提醒學生注意

觀察細節(jié)和規(guī)范操作。

6.設計意圖：給出規(guī)范的實驗步驟，使學生的實驗操作更加科學、有序。學

生親自動手實驗，能夠更深入地體驗溶解過程，培養(yǎng)他們的動手實踐能力和觀察

能力。教師的巡視指導可以確保學生實驗的順利進行，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決。

（四）實驗結果匯報與討論

1.教師活動：當各小組基本完成實驗后，教師組織學生進行實驗結果匯報。

請每個小組推選一名代表，拿著記錄單到講臺前，向全班同學介紹他們小組的實

驗發(fā)現(xiàn)，包括食鹽剛放入水中時的樣子、攪拌過程中的變化、最后靜置后的狀態(tài)

等。

2.學生活動：小組代表依次上臺匯報，其他小組成員認真傾聽。在匯報過程

中，可能會有學生提出疑問或不同意見，進行互動交流。例如，有的小組可能會

說他們攪拌后水有點發(fā)白，和其他小組不太一樣，引發(fā)大家討論原因。

3.設計意圖：通過小組匯報，為學生提供展示和表達的機會，培養(yǎng)他們的語

言表達能力和自信心。同時，促進學生之間的交流與互動，讓他們從不同小組的

匯報中獲取更多信息，拓寬思維。對于出現(xiàn)的疑問和不同意見，激發(fā)學生進一步

思考和探索的欲望。

4.教師活動：對各小組的匯報進行總結和點評，肯定學生的認真觀察和積極

思考。針對學生匯報中出現(xiàn)的一些共性問題和疑惑，組織全班同學進行討論。比

如，對于有小組提出攪拌后水發(fā)白的情況，引導學生思考可能的原因，是不是食

鹽加得太多，或者攪拌不夠充分等。討論結束后，教師進行總結和解釋，強調溶

解現(xiàn)象的關鍵特征是物質均勻分散在水中，形成透明、穩(wěn)定的溶液。如果出現(xiàn)水

發(fā)白等異常情況，可能是實驗操作不當或者其他因素影響。

5.設計意圖：通過總結和討論，幫助學生梳理實驗結果，加深對溶解現(xiàn)象的

理解。解決學生在實驗過程中遇到的問題和疑惑，進一步強化科學概念，培養(yǎng)學

生分析問題和解決問題的能力。

（五）拓展延伸

1.教師活動：教師提問：“同學們，我們知道了鹽能溶解在水中，那在生活

中，還有哪些東西也能像鹽一樣溶解在水里呢？大家可以聯(lián)系自己的生活經驗想

一想?！惫膭顚W生積極發(fā)言，分享自己的想法。

2.學生活動：學生紛紛舉手回答，可能會提到白糖、洗衣粉、味精、蜂蜜等。

3.設計意圖：將課堂知識與生活實際聯(lián)系起來，引導學生運用所學知識去思

考生活中的現(xiàn)象，拓寬學生的思維視野，讓他們感受到科學知識無處不在，提高

學生對科學學習的興趣和應用意識。

4.教師活動：對學生提到的物質進行分類和總結，簡單介紹不同物質溶解在

水中后的用途。比如，白糖溶解在水中可以制作糖水，供人們飲用；洗衣粉溶解

在水中可以用來洗衣服，去除污漬等。然后布置課后小任務：“課后，請大家選

擇一種自己認為能溶解在水中的物質，回家做一個小實驗，觀察它在水中的溶解

過程，把實驗結果記錄下來，下節(jié)課我們一起分享。”

5.設計意圖：通過介紹物質溶解后的用途，讓學生了解科學知識對生活的重

要性，進一步激發(fā)學生對科學的興趣。課后小任務的布置，將課堂探究延伸到課

外，培養(yǎng)學生自主探究的能力和習慣，同時也為下節(jié)課的交流討論提供素材。

四、課堂小結

1.教師活動：教師對本節(jié)課的內容進行總結，回顧實驗過程和溶解的概念。

提問學生：“今天我們一起做了往水里加鹽的實驗，誰能說一說，什么是溶解現(xiàn)

象？”請幾位學生回答后，教師再次強調溶解是物質均勻分散在水中，形成均勻、

透明溶液的過程。同時，表揚學生在本節(jié)課中的積極表現(xiàn)和認真思考，鼓勵他們

在今后的科學學習中繼續(xù)保持好奇心和探索精神。

2.學生活動：學生認真傾聽教師總結，回顧本節(jié)課的學習內容，積極回答教

師的問題，進一步鞏固對溶解概念的理解。

3.設計意圖：通過課堂小結，幫助學生梳理本節(jié)課的重點知識，強化對溶解

概念的理解和記憶。對學生的表現(xiàn)進行表揚和鼓勵，增強學生的學習自信心和積

極性，為后續(xù)科學課程的學習營造良好的氛圍。

第4課往水里加油

一、學情分析

二年級學生正處于對周圍世界充滿好奇、渴望探索的階段。經過之前的科學

學習，他們已具備一定的觀察能力，能夠用簡單語言描述事物特征，也掌握了一

些基礎實驗操作方法，如簡單的物品分類、使用常見實驗器材等。但該階段學生

的思維仍以直觀形象思維為主，抽象邏輯思維正在逐步發(fā)展。在理解水和油這種

較為抽象的物質特性及相互關系時，需要借助大量直觀的實驗、形象的圖片和生

動的實例來輔助。他們對親自參與實驗充滿熱情，但在實驗操作的規(guī)范性、觀察

的細致程度以及對實驗現(xiàn)象的分析和總結能力上，還需要教師進一步引導和培養(yǎng)。

同時，在小組合作學習中，部分學生可能存在合作意識不強、溝通不夠順暢的問

題，需要教師在教學過程中加強組織和指導，幫助學生學會傾聽他人意見，共同

完成探究任務。

二'核心素養(yǎng)教學目標

(-)科學觀念

1.知道水和油是兩種不同的液體，了解它們在顏色、氣味、透明度、黏稠度

等方面具有不同特征。

2.認識到水和油混合后會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，且油會浮在水面上，理解這是由于

它們密度不同導致的。

3.了解水和油在日常生活及工業(yè)生產中的廣泛應用，體會它們對人類生活的

重要性。

(-)科學思維

1.能夠通過觀察、比較、實驗等方法，獲取水和油的相關信息，并對這些信

息進行分析、歸納和總結，得出水和油的性質及相互混合的特點。

2.學會運用簡單的邏輯推理，解釋生活中與水和油有關的現(xiàn)象，如為什么湯

表面會有一層油花等。

3.在探究過程中，鼓勵學生大膽質疑、提出問題，并嘗試通過實驗和查閱資

料等方式尋找答案，培養(yǎng)學生的批判性思維和創(chuàng)新思維能力。

(三)探究實踐

1.經歷將水和油混合、攪拌以及觀察分層現(xiàn)象等實驗探究過程，提高學生的

動手操作能力和實驗設計能力。

2.學會正確使用實驗器材，如杯子、滴管、量筒等，進行科學實驗，并能準

確觀察、記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據。

3.在小組合作探究中，培養(yǎng)學生的團隊協(xié)作精神和交流表達能力，學會與小

組成員共同制定實驗計劃、分工合作完成實驗，并能清晰地向他人闡述自己的觀

點和實驗結果。

（四）態(tài)度責任

1.對探究水和油的奧秘產生濃厚興趣，保持積極主動的探究熱情和強烈的好

奇心，勇于嘗試新的實驗方法和思路。

2.尊重事實和證據，在實驗探究中嚴謹認真，如實記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據，不

隨意篡改，培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度。

3.意識到水和油是重要的資源，我們應該合理利用和保護它們，減少對水和

油的浪費以及對環(huán)境的污染，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識和社會責任感。

三'教學重難點

（一）教學重點

1.通過觀察和實驗，探究水和油的不同性質，如顏色、氣味、透明度、黏稠

度等。

2.了解水和油混合后會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，明確油比水輕，會浮在水面上這一特

性。

3.知道水和油在生活中的常見應用，體會它們對人類生活的重要意義。

（-）教學難點

1.理解水和油分層現(xiàn)象背后的原因是它們密度不同，這一概念對于二年級學

生來說較為抽象，需要通過形象化的解釋和輔助實驗來幫助理解。

2.能夠用科學、準確的語言描述和解釋水和油的性質以及混合后的現(xiàn)象，培

養(yǎng)學生的科學表達能力。

四'教學過程

（-）導入新課

1.教師展示課本第12-13頁的圖片，提問：同學們，在這些圖片中，你們

看到了哪些和水、油有關的場景呢？（引導學生仔細觀察圖片，描述自己看到的

內容，如廚房中做飯時鍋里的油和水、汽車發(fā)動機中的機油和水箱里的水等）

設計意圖：借助課本圖片，從學生熟悉的生活場景入手，引發(fā)學生對水和油

的關注，激發(fā)學生的學習興趣，同時為后續(xù)探討水和油的性質及應用做鋪墊。

2.教師提問：那你們在生活中還在哪些地方見到過水和油呢？它們有什么不

一樣的地方？（鼓勵學生結合自身生活經驗，積極發(fā)言，分享自己對水和油的初

步認識，如有的學生可能會說水是透明的，油是黃黃的；水沒有氣味，油有氣味

等）

設計意圖：進一步引導學生聯(lián)系生活實際，思考水和油的特點，激活學生已

有的認知經驗，為課堂探究活動做好準備。

（二）觀察水和油的特征

1.活動一：觀察水和油的外觀

教師為每組學生提供一杯水和一杯油（均為無色透明杯子盛裝，便于觀察）,

提問：同學們，仔細觀察面前的水和油，它們看起來有什么不一樣呢？（引導學

生從顏色、透明度等方面進行觀察）

學生觀察后，小組內交流討論，教師巡視各小組，傾聽學生的發(fā)言，并適

時給予指導和啟發(fā)。

小組代表發(fā)言，描述觀察到的水和油在外觀上的不同。例如：水是無色透

明的，油有的是淡黃色，有的顏色更深一些，也有透明的，但總體上油看起來沒

有水那么清澈透明。教師根據學生的回答，進行總結和補充，完善學生對水和油

外觀特征的認識，并板書記錄。

設計意圖：通過讓學生親自觀察水和油的外觀，培養(yǎng)學生的觀察能力和語

言表達能力，讓學生直觀地感受到水和油在外觀上的差異，為后續(xù)深入探究它們

的其他性質奠定基礎。

2.活動二：聞水和油的氣味

教師講解聞氣味的正確方法：用手輕輕地在容器口上方扇動，使少量的氣

體飄進鼻孔。（教師邊講解邊示范操作過程）

學生按照正確方法聞水和油的氣味，并在小組內交流自己聞到的氣味感受。

小組代表發(fā)言，描述水和油的氣味特點。如：水沒有氣味，油有一股特殊

的氣味，不同種類的油氣味可能也不太一樣。教師對學生的回答進行點評和總結,

強調聞氣味是辨別物質的一種方法。

設計意圖：教會學生正確聞氣味的方法，培養(yǎng)學生的實驗操作技能。通過

聞氣味，讓學生進一步了解水和油的不同特征，豐富學生對這兩種物質的認識。

3.活動三：比較水和油的黏稠度

教師提問：同學們，我們知道水流動起來很順暢，那油呢？它流動起來和

水有什么不一樣？我們可以怎樣比較它們的黏稠度呢？（引導學生思考比較黏稠

度的方法，鼓勵學生大膽發(fā)表自己的想法）

教師展示將水和油分別滴在傾斜的平板上的實驗方法，并進行示范操作：

將平板稍微傾斜,用滴管分別吸取等量的水和油，同時滴在平板的同一高度位置,

讓學生觀察水和油的流動情況。

學生分組進行實驗，仔細觀察水和油在平板上的流動速度和軌跡，記錄觀

察結果。

組織學生交流實驗結果，小組代表發(fā)言描述觀察到的現(xiàn)象：水流動得很快，

留下的痕跡比較細且直；油流動得比較慢，留下的痕跡比較粗且彎曲。教師引導

學生根據實驗現(xiàn)象得出結論：油比水黏稠，黏稠度更高。并對學生的實驗操作和

觀察結果進行評價和總結。

設計意圖：通過設計實驗比較水和油的黏稠度，培養(yǎng)學生的實驗設計和操

作能力，以及分析實驗現(xiàn)象得出結論的能力。讓學生直觀地感受水和油在黏稠度

方面的差異，深化對它們性質的理解。

（三）探究水和油混合后的現(xiàn)象

1.教師提問：同學們，我們已經知道了水和油有很多不同的地方，那如果把

它們混合在一起，會發(fā)生什么呢？大家先猜猜看。（引發(fā)學生的思考和猜測，讓

學生大膽發(fā)表自己的想法，有的學生可能猜測水和油會混合在一起，有的學生可

能猜測它們不會混合等）

設計意圖：通過提問激發(fā)學生的探究欲望，讓學生帶著問題和期待進入實驗

探究環(huán)節(jié)。

2.活動四：水和油的混合實驗

教師為每組學生提供一個透明杯子、水、油和攪拌棒，講解實驗步驟：先

往杯子里倒入約一半的水，再用滴管慢慢往水中加入一些油，觀察此時水和油的

狀態(tài)；然后用攪拌棒攪拌一會兒，再次觀察水和油的狀態(tài)變化。（教師邊講解邊

進行示范操作，強調實驗過程中的安全注意事項，如不要將液體弄到眼睛里、不

要隨意晃動杯子等）

學生分組進行實驗，按照實驗步驟操作，并仔細觀察實驗現(xiàn)象，及時記錄

在實驗記錄單上。實驗記錄單可設計如下表格：

實驗步驟水和油的狀態(tài)

剛加入油時

攪拌后

攪拌后靜置一會兒

教師巡視各小組，觀察學生的實驗操作情況，及時給予指導和幫助，確保

實驗安全、順利進行。同時，引導學生注意觀察攪拌前后水和油的變化細節(jié)。

實驗結束后，組織學生交流實驗結果。小組代表上臺展示實驗記錄單，并

描述實驗過程中觀察到的現(xiàn)象：剛往水中加入油時，油浮在水面上，形成一層；

攪拌后，水和油似乎混合在了一起，但靜置一會兒后，油又慢慢浮到了水面上,

再次出現(xiàn)分層現(xiàn)象。教師對各小組的實驗結果進行總結和歸納，強調水和油混合

后會出現(xiàn)分層，且油始終浮在水面上這一重要現(xiàn)象。

設計意圖：讓學生親自參與水和油混合的實驗探究過程，培養(yǎng)學生的動手

能力和觀察能力。通過實驗記錄單的設計，引導學生學會記錄實驗信息，培養(yǎng)學

生科學記錄的習慣。小組交流和代表發(fā)言環(huán)節(jié)，鍛煉學生的交流表達能力和團隊

協(xié)作精神，讓學生在交流中共享實驗成果，深化對實驗現(xiàn)象的認識。

3.教師提問：那為什么油會浮在水面上，而不會和水混合在一起呢？（引導

學生思考分層現(xiàn)象背后的原因，激發(fā)學生進一步探究的興趣）

教師通過圖片或動畫的形式，簡單形象地解釋密度的概念：密度就是物體

單位體積的質量。油的密度比水小，相同體積的油和水，油更輕，所以油會浮在

水面上。（教師可結合生活中的實例，如木頭會浮在水面上，是因為木頭的密度

比水小，幫助學生理解密度與物體沉浮的關系）

設計意圖：針對學生對分層原因的疑惑，通過形象化的方式解釋密度概念，

幫助學生理解水和油分層現(xiàn)象的本質原因。結合生活實例，降低知識理解難度，

培養(yǎng)學生運用科學知識解釋生活現(xiàn)象的能力。

（四）水和油在生活中的應用

1.教師提問：同學們，我們了解了水和油的這么多特點，那你們知道在生活

中，水和油都有哪些用處嗎？（引導學生結合生活經驗，思考水和油在日常生活

中的各種應用）

組織學生分組討論，鼓勵學生積極發(fā)言，分享自己知道的水和油的用途。

教師巡視各小組，參與學生的討論，適時給予引導和啟發(fā)。

例如：學生可能會說水可以用來飲用、洗衣服、做飯、灌溉農作物等；油

可以用來炒菜、炸食物、給汽車發(fā)動機潤滑、制作化妝品等。

設計意圖：通過小組討論，讓學生充分交流自己對水和油在生活中應用的

認識，拓展學生的思維，培養(yǎng)學生的合作學習能力和交流表達能力。

2.教師展示一些圖片或視頻資料，如工廠里用水和油進行工業(yè)生產的場景

（如煉油廠煉油、汽車制造廠使用潤滑油等）、水力發(fā)電站利用水發(fā)電、食用油

加工過程等，進一步豐富學生對水和油在生活及工業(yè)生產中廣泛應用的認識。

教師提問：那如果沒有了水和油，我們的生活會變成什么樣呢？（引導學

生思考水和油對人類生活的重要性，培養(yǎng)學生珍惜資源的意識）

學生思考后回答，教師對學生的回答進行總結和補充，強調水和油是人類

生活中不可或缺的重要資源，我們要合理利用和保護它們。

設計意圖：借助圖片和視頻資料，直觀形象地展示水和油在生活及工業(yè)生

產中的多種應用，拓寬學生的知識面，加深學生對水和油重要性的理解。通過提

問引導學生思考資源的重要性，培養(yǎng)學生珍惜資源、保護環(huán)境的意識。

五、小結

1.教師與學生一起回顧本節(jié)課的主要內容：我們通過觀察和實驗，了解了水

和油在顏色、氣味、透明度、黏稠度等方面的不同特征；知道了水和油混合后會

出現(xiàn)分層現(xiàn)象，油會浮在水面上，這是因為油的密度比水??；還探討了水和油在

生活中的廣泛應用，明白了它們對我們的生活非常重要。

設計意圖：通過回顧，幫助學生梳理本節(jié)課所學的知識，形成系統(tǒng)的知識框

架，加深學生對重點內容的記憶和理解。

21.教師提問：同學們，通過這節(jié)課的學習，你們有什么收獲和體會呢？(鼓

勵學生積極發(fā)言，分享自己在學習過程中的收獲、感受和疑問)

學生可能會說學會了用多種方法觀察水和油的性質，知道了水和油混合的

奇妙現(xiàn)象，了解了它們在生活中的重要作用，對科學探究更感興趣了等等。

設計意圖：通過讓學生分享收獲和體會，了解學生的學習情況和學習效果，

同時培養(yǎng)學生的反思總結能力和語言表達能力。

3.教師對學生的表現(xiàn)進行評價和總結，肯定學生在課堂上的積極表現(xiàn)和取得

的進步，鼓勵學生在今后的學習中繼續(xù)保持對科學的好奇心和探究精神，積極參

與科學探究活動，不斷提高自己的科學素養(yǎng)。同時，提醒學生在生活中要多留意

身邊的科學現(xiàn)象，嘗試用所學的科學知識去解釋和解決問題。

設計意圖：通過評價和總結，激勵學生進一步學習科學知識，培養(yǎng)學生的學

習興趣和自信心，引導學生將科學學習延伸到日常生活中，養(yǎng)成良好的科學學習

習慣。

第2單元感覺器官

第5課認識感覺器官

一'核心素養(yǎng)教學目標

(-)科學觀念

1.知道人體有眼、耳、鼻、舌、皮膚等感覺器官，了解這些感覺器官的基本

功能，能夠說出它們分別可以感知外界的哪些信息，如眼睛能看到物體的顏色、

形狀、大小等，耳朵能聽到聲音的高低、強弱、音色等。

2.認識到感覺器官是人體獲取外界信息的重要途徑，通過感覺器官收集到的

信息，能幫助我們認識周圍的世界，理解感覺器官在日常生活中的重要作用。

3.了解感覺器官之間是相互配合、協(xié)同工作的，共同幫助我們全面地感知環(huán)

境，例如在識別一個物體時，眼睛看到其外觀，手觸摸感知其質地，多種感覺器

官的配合能讓我們對物體有更準確的認識。

（-）科學思維

1.通過觀察、比較、分析等方法，探究感覺器官的特點和功能，培養(yǎng)邏輯思

維能力。如觀察不同感覺器官的外部形態(tài)，比較它們在感知不同刺激時的差異。

2.能根據感覺器官接收到的信息進行合理的推測和判斷，提升推理能力。例

如聽到腳步聲能推測有人靠近，看到冒煙能推測可能有火源。

（三）探究實踐

1.學會運用多種感覺器官有序地觀察周圍事物，培養(yǎng)觀察能力和實踐操作能

力。例如，在觀察水果時，先用眼睛看顏色、形狀，再用鼻子聞氣味，用手摸質

地，最后用舌頭嘗味道。

2.經歷設計簡單探究活動、進行實驗、記錄數(shù)據、分析結果等科學探究過程，

提高解決問題的能力。如設計一個實驗，探究不同材質的物體摸起來有什么不同

感覺。

（四）態(tài)度責任

1.保持對感覺器官的探究興趣，積極參與課堂討論和實驗活動，培養(yǎng)好奇心

和求知欲。在課堂上主動提出關于感覺器官的問題，并積極尋求答案。

2.意識到感覺器官對我們生活的重要性，養(yǎng)成保護感覺器官的良好習慣，增

強自我保護意識。如知道不能長時間看電子屏幕傷害眼睛，不能在嘈雜環(huán)境中久

待傷害耳朵等。

二'教學重難點

（-）教學重點

1.運用多種方式引導學生認識人體的主要感覺器官，包括眼、耳、鼻、舌、

皮膚，了解它們的外觀特征。

2.通過親身體驗和實驗活動，讓學生切實感受各感覺器官的功能，能夠準確

描述它們所能感知的信息類型。

（二）教學難點

1.幫助學生理解感覺器官之間是如何相互協(xié)作、共同感知外界環(huán)境的，以及

這種協(xié)同工作對我們認識世界的重要意義。

2.培養(yǎng)學生在觀察和體驗過程中，能夠準確細致地描述感覺器官的感受，并

進行深入思考和分析，提升科學思維能力。

三'教學過程

（一）導入新課

1.教師活動：同學們，今天老師帶來了一個神秘的盒子，里面裝了一些物品。

現(xiàn)在老師要邀請幾位同學到講臺上來，通過一種特殊的方式來猜猜盒子里裝的是

什么。（邀請3-4名同學上臺）老師會把盒子里的物品遞給你們，但是你們不

能用眼睛看，只能用手摸一摸，然后告訴大家你覺得摸到的是什么。其他同學要

認真觀察他們的表現(xiàn)哦。

2.學生活動：被邀請的同學上臺，閉上眼睛，用手伸進盒子觸摸物品，嘗試

猜測物品名稱并向全班匯報。臺下同學認真觀察臺上同學的動作和表情。

3.設計意圖：通過這個神秘盒子的游戲，創(chuàng)設一個充滿懸念和趣味的情境,

激發(fā)學生的好奇心和探究欲望，讓學生積極主動地參與到課堂中來。同時，初步

讓學生感受皮膚作為感覺器官可以感知物體的形狀、質地等信息，自然地引出本

節(jié)課的主題一認識感覺器官。

（-）認識眼睛及其功能

1.教師活動：剛才同學們通過用手摸，猜出了盒子里的一些物品，非常棒!

那在我們的日常生活中，還有一個非常重要的感覺器官，能讓我們看到五彩斑斕

的世界，知道物體的形狀、大小和位置，大家知道是什么器官嗎？（引導學生說

出眼睛）對，就是眼睛。現(xiàn)在請同學們仔細觀察一下身邊同學的眼睛，看看眼睛

是什么樣子的，然后和小組內的同學說一說。（展示眼睛結構的圖片，簡單介紹

眼睛的外部結構，如眼球、眼皮、眼睫毛等）

2.學生活動：學生們相互觀察眼睛，在小組內交流對眼睛外觀的觀察結果。

3.教師活動：邀請幾位同學站起來向全班描述眼睛的樣子。接著提問：眼睛

這么重要，那它都能幫我們看到什么呢？老師這里有一些圖片（展示不同場景、

不同物體的圖片，如美麗的風景、可愛的動物、形狀各異的物品等），大家仔細

看看，說說眼睛讓我們獲取了哪些信息。

4.學生活動：學生們認真觀察圖片，積極舉手發(fā)言，描述眼睛看到的圖片中

的內容，如顏色、形狀、物體的狀態(tài)等。

5.教師活動：對學生的回答進行總結和補充，再次強調眼睛能讓我們看到物

體的多種特征，是我們認識世界的重要窗口。然后展示一些因視力問題導致生活

不便的案例圖片或視頻，提問：那我們應該怎樣保護眼睛呢？引導學生思考并討

論保護眼睛的方法。

6.學生活動：學生們在小組內討論，提出各種保護眼睛的方法，如保持正確

的讀寫姿勢、避免長時間用眼、多做眼保健操等。

7.教師活動：邀請小組代表匯報討論結果，對學生提出的合理方法給予肯定

和鼓勵，同時進一步補充和完善保護眼睛的要點。

8.設計意圖：通過觀察、描述和討論，讓學生對眼睛的外觀和功能有直觀的

認識，了解眼睛在生活中的重要性。引導學生思考保護眼睛的方法，培養(yǎng)學生保

護感覺器官的意識。

（三）認識耳朵及其功能

1.教師活動：我們用眼睛能看到很多東西，那接下來，老師要考考大家的聽

力了。（播放一些常見的聲音，如鳥鳴聲、汽車喇叭聲、流水聲、音樂聲等）同

學們，仔細聽聽，剛才你們都聽到了哪些聲音？這些聲音是通過我們身體的哪個

器官聽到的呢？

2.學生活動：學生們認真傾聽聲音，積極舉手回答聽到的聲音種類，并說出

是通過耳朵聽到的。

3.教師活動：展示耳朵結構的圖片，簡單介紹耳朵的外部結構（耳廓、外耳

道）和內部結構（鼓膜、聽小骨、耳蝸等）以及聲音是如何通過耳朵被我們感知

的。接著提問：耳朵除了能聽到這些聲音，還能幫助我們做什么呢？比如說，在

馬路上行走的時候，耳朵聽到汽車的喇叭聲，能讓我們知道什么？

4.學生活動：學生們思考并回答問題，如耳朵能讓我們聽到危險的信號，提

醒我們注意安全；能聽到別人說話，進行交流等。

5.教師活動：對學生的回答進行肯定和拓展，強調耳朵在我們日常生活中的

多種重要功能。然后展示一些在嘈雜環(huán)境中不注意保護耳朵導致聽力受損的案例,

提問：那我們應該如何保護耳朵呢？

6.學生活動：學生們在小組內討論保護耳朵的方法，如避免長時間戴耳機、

不在噪音大的地方久待、遇到巨大聲響時捂住耳朵或張開嘴巴等。

7.教師活動：邀請小組代表匯報討論結果，對學生的回答進行總結和補充，

強化學生保護耳朵的意識。

8.設計意圖：通過聽聲音的活動，讓學生直觀感受耳朵的功能。介紹耳朵結

構和聲音傳播原理，幫助學生從科學角度理解耳朵的工作機制。通過案例分析，

引導學生關注耳朵的保護，培養(yǎng)學生的健康意識。

（四）認識鼻子及其功能

1.教師活動：同學們，我們已經了解了眼睛和耳朵，接下來我們再來認識一

個感覺器官。老師這里有一些裝有不同液體的杯子（裝有白醋、水、糖水、鹽水

等），但是老師不告訴大家里面裝的是什么。現(xiàn)在請幾位同學上臺，用鼻子聞一

聞這些杯子里的液體，然后猜猜你聞到的是什么，注意不要直接把鼻子湊到杯子

上去聞，要用老師之前教的扇聞法。（邀請學生上臺聞氣味）

2.學生活動：學生們上臺，按照老師教的方法扇聞杯子里液體的氣味，嘗試

猜測液體的種類，并向全班匯報。

3.教師活動：對學生的猜測進行評價和確認。接著展示鼻子結構的圖片，介

紹鼻子的結構（鼻腔、鼻毛等）以及鼻子是如何感知氣味的。提問：鼻子除了能

幫助我們辨別這些液體的氣味，在生活中還有哪些作用呢？比如，當我們走進花

園，鼻子聞到花香，會有什么感受？當我們聞到飯菜的香味，又能知道什么？

4.學生活動：學生們思考并回答問題，如鼻子能讓我們享受美好的氣味，能

通過氣味判斷食物是否變質等。

5.教師活動：對學生的回答進行總結和補充，強調鼻子在感知環(huán)境、辨別氣

味方面的重要性。然后展示一些空氣污染對鼻子造成傷害以及不正確描鼻涕等行

為損傷鼻子的案例，提問：那我們應該怎樣保護鼻子呢？

6.學生活動：學生們在小組內討論保護鼻子的方法，如保持鼻腔清潔、不隨

意摳鼻子、在霧霾天氣戴口罩等。

7.教師活動：邀請小組代表匯報討論結果，對學生提出的方法進行點評和完

善，增強學生保護鼻子的意識。

8.設計意圖：通過聞氣味的實驗，讓學生親身體驗鼻子的功能。介紹鼻子結

構和嗅覺原理，加深學生對鼻子工作方式的理解。通過案例引導學生關注鼻子的

保護，培養(yǎng)學生良好的生活習慣。

（五）認識舌頭及其功能

1.教師活動：同學們，我們通過眼睛看、耳朵聽、鼻子聞，了解了很多外界

的信息。那接下來，我們要用到一個能品嘗味道的感覺器官了。老師這里有