摘要：“品種區(qū)域試驗(yàn)”也稱品種區(qū)域適應(yīng)性試驗(yàn)，是科研育種成功走向生產(chǎn)用種的中間環(huán)節(jié)，有至關(guān)重要的作用。其目的是在不同生態(tài)區(qū)、不同栽培水平條件下評(píng)價(jià)品種的適應(yīng)性、豐產(chǎn)性、抗逆性，為品種審定和推廣提供科學(xué)依據(jù)。鮮食玉米是指有特殊風(fēng)味和品質(zhì)的幼嫩玉米，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展前景。云南省玉溪市為推動(dòng)鮮食玉米的廣泛種植，注重鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)示范，客觀、正確、科學(xué)的評(píng)價(jià)參試鮮食玉米品種的豐產(chǎn)性與適應(yīng)性，對(duì)鮮食玉米新品種的選育與推廣提供科學(xué)依據(jù)?，F(xiàn)階段，玉溪市江川區(qū)的鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作取得較好成效，積累較多成熟經(jīng)驗(yàn)做法，對(duì)鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作的推進(jìn)有重要意義。要高度重視鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作，并充分明確和掌握鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作中涉及的技術(shù)要點(diǎn)，確定其中的注意事項(xiàng)，探索研究和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)要點(diǎn)，包括制定試驗(yàn)方案、選擇試驗(yàn)地點(diǎn)、播種前準(zhǔn)備工作、加強(qiáng)田間管理、田間調(diào)查記載、適時(shí)進(jìn)行收獲、規(guī)范室內(nèi)考種、試驗(yàn)結(jié)果分析等。關(guān)鍵詞：鮮食玉米；品種區(qū)域試驗(yàn)；田間管理；室內(nèi)考種引言云南省玉溪市注重鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)示范，玉溪市江川區(qū)是重要的鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)區(qū)之一。海拔最高點(diǎn)2648米（翠峰谷堆山），海拔最低點(diǎn)1690米（九溪河口村），中心城區(qū)海拔1730米，壩區(qū)海拔一般在1740米左右。屬亞熱帶半干燥高原季風(fēng)氣候，干濕季分明。境內(nèi)平均氣溫17.5℃，極端最高氣溫31.3℃，極端最低氣溫為-3.7℃，全年日照時(shí)數(shù)為2269.6小時(shí)，素有“白藥故里，魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。夏天沒(méi)有酷暑及冬天沒(méi)有嚴(yán)寒，氣候、水資源優(yōu)越，土壤極大部分為壤土，適宜種植鮮食玉米及品種區(qū)域試驗(yàn)示范，所產(chǎn)出的鮮食玉米有皮薄軟糯、香味濃郁、風(fēng)味佳、口感好的特點(diǎn)。在玉溪市江川區(qū)的鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)中，已吸引較多鮮食玉米種苗企業(yè)前來(lái)進(jìn)行研究試驗(yàn)，促進(jìn)了鮮食玉米的科研、生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)得到有效銜接，具有重要意義。但在實(shí)際開(kāi)展鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作中，涉及較多的難點(diǎn)工作與技術(shù)要點(diǎn)，使鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作具有挑戰(zhàn)性和復(fù)雜性。對(duì)此，要注重技術(shù)要點(diǎn)的分析研究，以提高試驗(yàn)的科學(xué)性和有效性。結(jié)合實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)技術(shù)要點(diǎn)，期望為研究此方面的工作人員提供建議。1制定科學(xué)可行的試驗(yàn)方案在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作開(kāi)始之前，要結(jié)合試驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行試驗(yàn)方案的分析論證，制定科學(xué)可行的試驗(yàn)方案。在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)方案中。一是，對(duì)試驗(yàn)基本條件進(jìn)行界定；二是，保證小區(qū)排列布置的科學(xué)性與合理性，一般每小區(qū)面積控制為20平方米（5m×4m），三次重復(fù)，隨機(jī)排列；三是，確定出試驗(yàn)地點(diǎn)選擇的原則和要求；四是，確定種子準(zhǔn)備、播種前開(kāi)墑、整地、播種密度、播種方式等的技術(shù)要點(diǎn)；五是，規(guī)范田間管理工作，主要是對(duì)中耕除草、蟲(chóng)害防治、施肥、澆水這些技術(shù)工作制定具體要求；六是，制定田間調(diào)查記載工作的任務(wù)和要點(diǎn)；七是，制定鮮食玉米適時(shí)收獲的標(biāo)準(zhǔn)、方法和要點(diǎn)；八，是結(jié)合《云南省鮮食玉米品種試驗(yàn)調(diào)查項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)定室內(nèi)考種工作的要點(diǎn)，并建立完整的試驗(yàn)檔案；九是，制定試驗(yàn)結(jié)果的分析項(xiàng)目，主要分析品種的豐產(chǎn)性、品質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性。整個(gè)試驗(yàn)工作中，試驗(yàn)方案起著支撐與引領(lǐng)作用，并保證按試驗(yàn)方案嚴(yán)格執(zhí)行。2合理選擇試驗(yàn)地點(diǎn)鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)地點(diǎn)的選擇至關(guān)重要，要求選擇平坦、光照好、前作一致、排灌方便、地力均勻的地塊[1]。選擇試驗(yàn)地點(diǎn)的過(guò)程中，要重點(diǎn)避免三種情況的出現(xiàn)。一是，試驗(yàn)地點(diǎn)的重復(fù)選擇與使用；二是，試驗(yàn)地點(diǎn)的肥力不均勻；三是，試驗(yàn)地點(diǎn)的肥力偏高或偏低。要有針對(duì)性選擇的試驗(yàn)地點(diǎn)，對(duì)存在的不良因素或風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行消除，若是試驗(yàn)地點(diǎn)存在均勻度差的現(xiàn)象，則要及時(shí)進(jìn)行改良處理，或棄之另選地塊。除此之外，所選擇的試驗(yàn)地點(diǎn)要保證不受其他物體的影響，比如不受樹(shù)木與建筑物的影響。3播種前準(zhǔn)備工作播種工作對(duì)于鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)至關(guān)重要。首先，要求嚴(yán)格按照試驗(yàn)方案做好播種前準(zhǔn)備工作，如種子準(zhǔn)備、整地、播種前開(kāi)墑等這些技術(shù)工作。其次，在種子準(zhǔn)備這一技術(shù)工作中，根據(jù)試驗(yàn)方案進(jìn)行參試品種的查收與登記，保證參試品種的數(shù)量和品質(zhì)均滿足試驗(yàn)要求。在參試品種的查收環(huán)節(jié)，若所出現(xiàn)的標(biāo)簽不清楚和無(wú)標(biāo)簽問(wèn)題及時(shí)處理。最后，將參試品種存放于安全位置。在種子整理環(huán)節(jié)上，重點(diǎn)工作是準(zhǔn)確計(jì)算出需用種量，根據(jù)種子發(fā)芽率、試驗(yàn)地實(shí)際小區(qū)面積及重復(fù)次數(shù)計(jì)算出用種量。結(jié)合所計(jì)算出的用種量，對(duì)存放的鮮食玉米品種進(jìn)行重新分裝整理，分裝種子的分裝量稍多于實(shí)際用種量。在播種前開(kāi)墑這一技術(shù)工作中，提前對(duì)試驗(yàn)地的土壤墑情進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，確定是否存在土壤墑情較差的問(wèn)題。若土壤墑情較差，一般在播種前的2—3d采取灌水開(kāi)墑方式，做到適墑播種[2]。在整地這一技術(shù)工作中，通常是在灌水開(kāi)墑后的2—3d進(jìn)行翻耕整地，做到墑平土細(xì)。按照試驗(yàn)方案與田間種植圖完成“起埂做畦”工作。在繪制田間種植圖中，可以分為各試驗(yàn)具體圖、整體圖。整體圖中準(zhǔn)確標(biāo)出各試驗(yàn)區(qū)的位置，準(zhǔn)確標(biāo)記觀察道、保護(hù)行等內(nèi)容；各試驗(yàn)具體圖中主要標(biāo)記出試驗(yàn)參試品種排列分布情況。除此之外，鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)可以采用適時(shí)早播，采用育苗移栽方式，保證玉米植株生長(zhǎng)的均勻一致[3]。后續(xù)的播種作業(yè)中，要求由試驗(yàn)技術(shù)人員親自參與，將播種密度可以控制在3200株/畝左右。4加強(qiáng)田間管理在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)田間管理環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)田間管理，把握好田間管理中的技術(shù)要點(diǎn)。主要包括四方面，即間苗與定苗、中耕除草、追肥與灌水、蟲(chóng)害防治，確保每項(xiàng)技術(shù)工作適時(shí)開(kāi)展。4.1間苗與定苗鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)間苗工作在玉米植株3—4葉時(shí)進(jìn)行，主要原因是鮮食玉米初生根對(duì)土壤的水分、營(yíng)養(yǎng)及通氣等條件有一定的要求。如果間苗過(guò)晚，則容易因?yàn)橹仓甑膿頂D相互遮光和損傷根系，導(dǎo)致玉米初生根生長(zhǎng)不良，自然對(duì)地上部分的植株生長(zhǎng)造成影響。在間苗工作中，將病苗、弱苗全部去除，留下生長(zhǎng)健壯及生長(zhǎng)整齊一致的苗。苗齡至5—6片時(shí)，開(kāi)展定苗工作，若是夏鮮食玉米苗，考慮到幼苗生長(zhǎng)較快，所以可以在3—4片時(shí)便進(jìn)行定苗，通過(guò)定苗工作避免出現(xiàn)幼苗爭(zhēng)光爭(zhēng)養(yǎng)分現(xiàn)象。4.2中耕除草方法在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)整個(gè)試驗(yàn)工作中，通常進(jìn)行2—3次的中耕除草。播后苗前每畝用96%精異丙甲草胺乳油100ml+15%噻吩磺隆可濕性粉劑15g進(jìn)行土壤封閉處理；苗期雜草可采用地膜覆蓋控草，或每畝用40%砜吡草唑懸浮劑25ml—30ml進(jìn)行防除。完成試驗(yàn)田的除草工作之后，要保證鮮食玉米苗生長(zhǎng)過(guò)程中不出現(xiàn)雜草，避免雜草影響和危害鮮食玉米苗健康生長(zhǎng)。4.3合理掌控追肥與灌水量特別強(qiáng)調(diào)鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)追肥與灌水工作，充分保證追肥與灌水有效。在追肥工作中，需要根據(jù)區(qū)域面積和行數(shù)計(jì)算出追肥量，每個(gè)區(qū)域要保證肥料的分行分量均勻施入，也可以將施肥與中耕培土作業(yè)同步進(jìn)行。為取得合理追肥的效果，開(kāi)展測(cè)土配方和按照既定原則進(jìn)行追肥，主要原則是施足底肥、施好種肥、巧施平衡肥、重施穗肥，增加鉀肥量。當(dāng)鮮食玉米拔節(jié)期沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重干旱問(wèn)題，則可以不灌水[4]。拔節(jié)后至成熟前，是鮮食玉米雌穗分化、莖葉生長(zhǎng)迅速、葉面蒸騰增大、干物質(zhì)積累的重要時(shí)期，這一重要時(shí)期的顯著特點(diǎn)是對(duì)水分反應(yīng)敏感，所以必須進(jìn)行灌水，根據(jù)旱情確定灌水次數(shù)和總量，充分保證鮮食玉米植株生長(zhǎng)過(guò)程中有充足的水分和養(yǎng)分。4.4鮮食玉米蟲(chóng)害防治策略在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作中，在病蟲(chóng)害防治方面的一個(gè)重要原則是“治蟲(chóng)不治病”[5]。在蟲(chóng)害防治工作中，要求使用高效低毒低殘留生物藥劑，避免蟲(chóng)害防治對(duì)鮮食玉米植株的健康生長(zhǎng)造成危害。在苗期，重點(diǎn)防治地下害蟲(chóng)；在生長(zhǎng)中期，對(duì)草地貪夜蛾、玉米螟、玉米黏蟲(chóng)進(jìn)行針對(duì)性防治；在抽雄前期，重點(diǎn)對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治；在大喇叭口期，重點(diǎn)防治對(duì)象是黏蟲(chóng)、玉米螟、草地貪夜蛾；在抽雄期，對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行重點(diǎn)防治。整個(gè)蟲(chóng)害防治過(guò)程中，“以防為主，綜合防治”這一重要原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消滅害蟲(chóng)，堅(jiān)決杜絕出現(xiàn)嚴(yán)重蟲(chóng)害影響品種真實(shí)性。4.5田間調(diào)查記載鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)田間調(diào)查記載工作極為重要，為分析鮮食玉米生長(zhǎng)發(fā)育情況及產(chǎn)量變化情況提供重要依據(jù)，所以必須由專人負(fù)責(zé)好田間調(diào)查記載工作。在田間調(diào)查記載工作中，主要記載鮮食玉米品種名稱、播種期、出苗期、吐絲期、收獲期、出苗至收獲天數(shù)、株高、穗位高、株型、雙穗率、苞葉覆蓋、空桿率信息等。具體來(lái)講，田間調(diào)查及記載的過(guò)程中，重點(diǎn)把握好三方面技術(shù)要點(diǎn)。首先，對(duì)氣象條件和鮮食玉米生長(zhǎng)情況進(jìn)行真實(shí)記載，后續(xù)對(duì)氣象資料進(jìn)行分析，評(píng)估氣象條件對(duì)鮮食玉米生長(zhǎng)所造成的具體影響和影響程度。其次，調(diào)查和記載鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)中出現(xiàn)的蟲(chóng)害問(wèn)題，對(duì)蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)間、防治措施進(jìn)行詳細(xì)記載，要求由一名經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員全權(quán)負(fù)責(zé)蟲(chóng)害調(diào)查和記載。最后，試驗(yàn)工作中會(huì)出現(xiàn)非正?，F(xiàn)象，對(duì)非正?，F(xiàn)象進(jìn)行詳細(xì)記錄，比如澇災(zāi)、鼠害、肥害、藥害等非正常現(xiàn)象必須進(jìn)行詳細(xì)記錄，主要原因是這些非正常現(xiàn)象會(huì)影響品種特征特性的表現(xiàn)，所以在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)整個(gè)過(guò)程中要盡量避免。5適時(shí)進(jìn)行收獲授粉結(jié)束后25d左右，是鮮食玉米的適宜采收期。在確定鮮食玉米的適宜采收期之時(shí)，通常情況下可以用指甲去劃鮮食玉米鮮籽粒，如果中部粒沒(méi)有漿液流出，或者是有極少漿液流出，并且基部粒有漿但流出很少，則可以確定為鮮食玉米采收最佳時(shí)期。在適時(shí)收獲作業(yè)中，將玉米棒帶苞葉一起采收，收獲的果穗及時(shí)裝袋，將寫(xiě)好的標(biāo)簽分別放入袋外與袋內(nèi)（必須要有內(nèi)外標(biāo)簽）。在核實(shí)完畢無(wú)誤之后，便扎緊袋口將果穗及時(shí)運(yùn)出地塊安全存放，涉及的技術(shù)要點(diǎn)是干燥防潮、定期檢查和通風(fēng)、選擇適宜的貯藏方式。當(dāng)果穗的水分含量低時(shí)，要及時(shí)脫粒，避免出現(xiàn)果穗的酸敗與霉變。除此之外，果穗存放過(guò)程中一旦出現(xiàn)熱濕問(wèn)題，則要及時(shí)降溫處理與降濕處理[6]。6規(guī)范室內(nèi)考種鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)室內(nèi)考種工作環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格遵守《云南省鮮食玉米品種試驗(yàn)調(diào)查項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)范和要求，室內(nèi)考種過(guò)程中不能出現(xiàn)漏項(xiàng)與空項(xiàng)，并且保證數(shù)據(jù)信息的真實(shí)可靠。特別注意一點(diǎn)，即鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)項(xiàng)目中的室內(nèi)考種有較多專業(yè)內(nèi)容，為保證室內(nèi)考種的規(guī)范性與真實(shí)性，必須做到專人專項(xiàng)，由專業(yè)的技術(shù)人員負(fù)責(zé)室內(nèi)考種工作任務(wù)。通過(guò)進(jìn)行室內(nèi)考種，要按照規(guī)范要求建立起完整的品種試驗(yàn)檔案，在試驗(yàn)檔案中，詳細(xì)記錄從接收試驗(yàn)種子開(kāi)始到完成試驗(yàn)總結(jié)報(bào)告這一過(guò)程中所形成的原始記錄數(shù)據(jù)及試驗(yàn)相關(guān)資料。通常情況下，建立的品種試驗(yàn)檔案中重點(diǎn)反映三方面的信息內(nèi)容。一是，觀察和記錄穗長(zhǎng)、穗粗、禿尖、穗行數(shù)、籽粒深度、行粒數(shù)、穗型、粒色、軸色等性狀情況；二是，觀察和記錄感官品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)指標(biāo)，感官品質(zhì)是觀察鮮食玉米品種的外觀性狀，蒸煮品質(zhì)主要涉及氣味、色澤、種皮厚度、甜度（糯性）風(fēng)味、柔嫩性等指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上分析評(píng)價(jià)鮮食玉米品種的級(jí)別；三是，產(chǎn)量分析，帶苞葉鮮果穗稱重：分別稱重3個(gè)重復(fù)的產(chǎn)量后計(jì)算平均穗重，再折合畝產(chǎn)量比對(duì)排名；去苞葉鮮果穗稱重同理。7試驗(yàn)結(jié)果分析待鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作完成之后，可以獲得較多重要數(shù)據(jù)信息，對(duì)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行系統(tǒng)分析，評(píng)估和總結(jié)鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)成效。在試驗(yàn)結(jié)果分析這一環(huán)節(jié)；一是，各專業(yè)技術(shù)人員按照要求全過(guò)程參與試驗(yàn)結(jié)果分析環(huán)節(jié)，對(duì)所形成的試驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行客觀、全面及科學(xué)的分析論證；二是，結(jié)合試驗(yàn)結(jié)果對(duì)鮮食玉米品種的豐產(chǎn)性、抗逆性、品質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性進(jìn)行比較分析，并客觀評(píng)估鮮食玉米品種的利用價(jià)值，確定是舍棄還是利用所試驗(yàn)的鮮食玉米品種繼續(xù)參試；三是，對(duì)此次的鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作成果進(jìn)行分析評(píng)估，找出存在的不足之處，通過(guò)分析討論形成改進(jìn)建議，便于以后不斷提高鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作的整體成效。除此之外，一個(gè)重要建議是在鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作開(kāi)展的早期，工作人員要積極與當(dāng)?shù)刂鞴懿块T(mén)進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確保品種區(qū)域試驗(yàn)的各方面資源得到科學(xué)配置，將各方面的人才優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)、制度優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)有效整合起來(lái)，有力支撐鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作任務(wù)的順利完成。綜上所述，云南省玉溪市高度重視鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，江川區(qū)的鮮食玉米品種區(qū)域試驗(yàn)工作正在有效推進(jìn)。