《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》試題(附答案)一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.新生入園（所）前應(yīng)進(jìn)行健康檢查，體檢證明的有效期為（）A.1個(gè)月B.3個(gè)月C.6個(gè)月D.12個(gè)月2.托幼機(jī)構(gòu)兒童每日戶外活動(dòng)時(shí)間應(yīng)不少于（）A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.3小時(shí)D.4小時(shí)3.兒童進(jìn)餐時(shí)間每次應(yīng)控制在（）A.10-15分鐘B.15-20分鐘C.20-30分鐘D.30-40分鐘4.兒童活動(dòng)室、臥室的溫度冬季應(yīng)保持在（）A.16-18℃B.18-20℃C.20-22℃D.22-24℃5.兒童使用的餐具應(yīng)每餐消毒，首選的消毒方法是（）A.紫外線照射B.含氯消毒液浸泡C.煮沸消毒D.蒸汽消毒6.托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前必須進(jìn)行健康檢查，取得（）后方可上崗A.教師資格證B.健康合格證C.普通話證書D.急救資格證7.兒童身高、體重測(cè)量的頻率為（）A.每月1次B.每季度1次C.每半年1次D.每年1次8.兒童血紅蛋白檢測(cè)的時(shí)間要求為：1歲以內(nèi)每（）檢測(cè)1次，1歲以上每（）檢測(cè)1次A.月；季度B.季度；半年C.半年；年D.年；年9.發(fā)生兒童傷害事故后，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)在（）內(nèi)向主管部門報(bào)告A.1小時(shí)B.2小時(shí)C.12小時(shí)D.24小時(shí)10.兒童離園（所）（）以上重新入園（所）時(shí)，需重新進(jìn)行健康檢查A.1周B.1個(gè)月C.2個(gè)月D.3個(gè)月11.托幼機(jī)構(gòu)兒童蛋白質(zhì)每日攝入量應(yīng)占總熱量的（）A.10%-15%B.15%-20%C.20%-25%D.25%-30%12.兒童午睡時(shí)間每日應(yīng)保證（）A.0.5-1小時(shí)B.1-1.5小時(shí)C.1.5-2小時(shí)D.2-2.5小時(shí)13.兒童使用的毛巾應(yīng)（）更換1次A.每周B.每?jī)芍蹸.每月D.每季度14.托幼機(jī)構(gòu)發(fā)生傳染病疫情時(shí)，應(yīng)立即向（）報(bào)告A.教育行政部門B.衛(wèi)生健康行政部門C.市場(chǎng)監(jiān)管部門D.公安部門15.兒童晨間檢查的“四查”內(nèi)容不包括（）A.查口袋B.查體溫C.查皮膚D.查五官16.托幼機(jī)構(gòu)廚房工作人員操作時(shí)，應(yīng)穿戴（）A.便裝B.清潔的工作衣帽C.運(yùn)動(dòng)服D.防護(hù)服17.兒童使用的水杯應(yīng)（）專用A.每人B.每?jī)扇薈.每小組D.每班18.托幼機(jī)構(gòu)兒童視力篩查的頻率為（）A.每季度1次B.每半年1次C.每年1次D.每?jī)赡?次19.兒童進(jìn)餐前（）應(yīng)組織洗手A.5分鐘B.10分鐘C.15分鐘D.20分鐘20.托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健室面積應(yīng)不小于（）平方米A.5B.10C.15D.20二、判斷題（每題1分，共10分。正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.兒童入園（所）時(shí)，托幼機(jī)構(gòu)可拒絕未提供健康檢查證明的兒童入園。（）2.托幼機(jī)構(gòu)可以自行配制兒童膳食，無(wú)需參考《中國(guó)居民膳食指南》。（）3.兒童發(fā)生嘔吐后，應(yīng)立即用清水沖洗嘔吐物，無(wú)需特殊消毒。（）4.工作人員患有流行性感冒時(shí)，應(yīng)戴口罩繼續(xù)工作。（）5.兒童體溫超過37.5℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)隔離并通知家長(zhǎng)。（）6.托幼機(jī)構(gòu)可將過期食品用于兒童加餐。（）7.兒童使用的玩具應(yīng)每周至少消毒1次，塑料玩具可用含氯消毒液浸泡。（）8.兒童發(fā)生鼻出血時(shí)，應(yīng)讓其仰頭止血。（）9.托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)每學(xué)期對(duì)兒童進(jìn)行1次健康檔案分析。（）10.兒童午睡時(shí)，保教人員可離開寢室進(jìn)行其他工作。（）三、簡(jiǎn)答題（每題8分，共40分）1.簡(jiǎn)述托幼機(jī)構(gòu)兒童健康檢查的主要內(nèi)容。2.列舉托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境與物品消毒的具體要求（至少5項(xiàng)）。3.托幼機(jī)構(gòu)兒童膳食營(yíng)養(yǎng)管理應(yīng)遵循哪些原則？4.兒童發(fā)生燒燙傷時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)急救的正確步驟是什么？5.托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健人員的主要職責(zé)有哪些？四、案例分析題（每題15分，共30分）案例1：某托幼機(jī)構(gòu)大班3日內(nèi)連續(xù)出現(xiàn)5例手足口病確診病例，園所未及時(shí)采取防控措施，導(dǎo)致疫情擴(kuò)散。問題：（1）托幼機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病聚集性病例時(shí)，應(yīng)立即采取哪些措施？（2）如何預(yù)防手足口病在托幼機(jī)構(gòu)的傳播？案例2：某托幼機(jī)構(gòu)午餐時(shí)，一名4歲兒童突然咳嗽、面色發(fā)紺，無(wú)法說話，疑似食物嗆入氣管。問題：（1）判斷該兒童是否為氣道完全梗阻的依據(jù)是什么？（2）針對(duì)此情況，現(xiàn)場(chǎng)急救的正確操作步驟是什么？參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.B2.B3.C4.B5.C6.B7.B8.B9.D10.D11.A12.D13.C14.B15.B16.B17.A18.C19.B20.B二、判斷題1.√2.×3.×4.×5.√6.×7.√8.×9.√10.×三、簡(jiǎn)答題1.兒童健康檢查主要內(nèi)容包括：（1）詢問既往病史、過敏史、疫苗接種情況；（2）測(cè)量身高、體重、頭圍（1歲以內(nèi)）、胸圍（1歲以上）；（3）檢查皮膚、淋巴結(jié)、頭頸部、胸廓、脊柱、四肢、外生殖器；（4）心肺聽診、腹部觸診；（5）視力篩查、聽力篩查；（6）血紅蛋白檢測(cè)（貧血篩查）；（7）必要時(shí)進(jìn)行肝功能、心電圖等輔助檢查。2.環(huán)境與物品消毒要求：（1）活動(dòng)室、臥室每日通風(fēng)2次以上，每次15-30分鐘；（2）地面每日濕式清掃，傳染病流行期間用含氯消毒液（有效氯濃度500mg/L）擦拭；（3）餐桌每餐用清水擦拭后，用含氯消毒液（有效氯濃度250mg/L）消毒，作用15分鐘后清水擦拭；（4）兒童毛巾、被褥每周清洗1次，被褥每2周暴曬1次（6小時(shí)以上）；（5）塑料玩具每周用含氯消毒液（有效氯濃度250mg/L）浸泡15分鐘后清水沖洗；（6）圖書每周日曬消毒或紫外線照射30分鐘；（7）水龍頭、門把手等高頻接觸物體表面每日用含氯消毒液擦拭。3.膳食營(yíng)養(yǎng)管理原則：（1）營(yíng)養(yǎng)全面原則：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比例合理（10%-15%:25%-30%:50%-60%），維生素、礦物質(zhì)均衡；（2）定時(shí)定量原則：每日3餐2點(diǎn)（或2餐1點(diǎn)），進(jìn)餐時(shí)間固定，間隔3-4小時(shí)；（3）衛(wèi)生安全原則：食品原料新鮮，生熟分開加工，烹飪熟透，48小時(shí)食品留樣（每份≥100g）；（4）年齡適配原則：根據(jù)兒童年齡（1-3歲、3-6歲）調(diào)整食物質(zhì)地（泥糊狀→小塊狀→普通食物）；（5）口味多樣原則：每周食譜不重復(fù)，葷素搭配、粗細(xì)搭配，避免過咸、過甜、油炸食品。4.燒燙傷現(xiàn)場(chǎng)急救步驟：（1）立即脫離熱源：去除燒燙傷部位的衣物（不可硬脫，粘連時(shí)剪開）；（2）冷療處理：用流動(dòng)清水沖洗（水溫15-20℃）15-20分鐘（面積大或嬰兒可浸泡）；（3）評(píng)估傷情：觀察皮膚有無(wú)水皰、破損，判斷燙傷程度（Ⅰ度：紅斑；Ⅱ度：水皰；Ⅲ度：焦痂）；（4）保護(hù)創(chuàng)面：用清潔紗布或床單覆蓋，避免摩擦；（5）及時(shí)送醫(yī)：Ⅱ度以上燙傷、頭面部/會(huì)陰部燙傷、面積超過兒童手掌（約體表面積1%）需立即就醫(yī)；（6）禁忌處理：不涂抹牙膏、醬油等，不挑破水皰。5.衛(wèi)生保健人員職責(zé)：（1）制定并落實(shí)衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，定期總結(jié)評(píng)估；（2）負(fù)責(zé)兒童健康檢查、生長(zhǎng)發(fā)育監(jiān)測(cè)，建立并管理健康檔案；（3）指導(dǎo)膳食營(yíng)養(yǎng)工作，參與食譜制定，監(jiān)督食品衛(wèi)生；（4）組織衛(wèi)生消毒，指導(dǎo)傳染病防控，處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件；（5）開展健康宣教（家長(zhǎng)、教職工、兒童），普及衛(wèi)生保健知識(shí)；（6）監(jiān)督安全防護(hù)措施，參與傷害事故的預(yù)防與處理；（7）培訓(xùn)保教人員衛(wèi)生保健技能，檢查班級(jí)衛(wèi)生保健工作落實(shí)情況；（8）配合衛(wèi)生健康部門完成兒童保健相關(guān)任務(wù)（如疫苗接種查驗(yàn)、體弱兒管理）。四、案例分析題案例1答案：（1）應(yīng)采取的措施：①立即隔離確診患兒，通知家長(zhǎng)帶離治療，直至痊愈（皰疹消退后1周）；②對(duì)患兒所在班級(jí)進(jìn)行終末消毒（環(huán)境、物品、玩具等），連續(xù)消毒7天；③2小時(shí)內(nèi)向?qū)俚丶部刂行暮徒逃姓块T報(bào)告疫情；④加強(qiáng)全園晨檢、午檢，增加全日觀察頻次，重點(diǎn)檢查手、足、口腔有無(wú)皰疹；⑤暫停該班級(jí)與其他班級(jí)的交叉活動(dòng)，減少集體聚集；⑥向家長(zhǎng)發(fā)放手足口病防控告知書，指導(dǎo)家庭衛(wèi)生（勤洗手、通風(fēng)、玩具消毒）；⑦配合疾控中心開展密切接觸者醫(yī)學(xué)觀察（7天），監(jiān)測(cè)體溫及癥狀。（2）預(yù)防措施：①落實(shí)每日晨檢“四查”（查手、足、口腔、體溫），發(fā)現(xiàn)可疑癥狀立即隔離；②培養(yǎng)兒童衛(wèi)生習(xí)慣（飯前便后洗手，不共用餐具、水杯）；③定期對(duì)玩具、餐具、桌椅等物品消毒，活動(dòng)室每日通風(fēng)；④流行季節(jié)減少去人群密集場(chǎng)所，避免與患兒接觸；⑤開展家長(zhǎng)宣教，告知患病兒童痊愈后持復(fù)課證明入園；⑥加強(qiáng)工作人員培訓(xùn)，掌握手足口病識(shí)別與報(bào)告流程。案例2答案：（1）氣道完全梗阻的判斷依據(jù)：①不能說話或咳嗽（僅能發(fā)出高調(diào)喘鳴或無(wú)聲）；②呼吸急促或停止，出現(xiàn)三凹征（胸骨上窩、鎖骨上窩、肋間隙凹陷）；③面色發(fā)紺（口唇、甲床青紫）；④用手抓住頸部（窒息典型手勢(shì)）。（2）現(xiàn)場(chǎng)急救步驟（針對(duì)4歲兒童）：①立即識(shí)別：詢問“你能說話嗎？”，若不能，確認(rèn)完全梗阻；②站位：施救者單腿跪地，兒童坐在施救者腿上，或站立時(shí)從背后環(huán)抱；③腹部沖