核桃具有極高的生理活性。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,核桃仁含蛋白核桃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。據(jù)《本草綱目》記載,核桃有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。唐代孟詵著《食療防止動(dòng)脈硬化和血栓形成,從而降低得冠心病等心臟病的危險(xiǎn)。核桃中的補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE,有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄,從目前,我國(guó)核桃深加工水平低,初加工產(chǎn)品多,產(chǎn)品單一,企業(yè)規(guī)既造成核桃資源的嚴(yán)重浪費(fèi),也造成核桃加工企業(yè)的低水平競(jìng)爭(zhēng),成為制水城縣位于貴州省西部邊緣,與云南省接壤,屬長(zhǎng)江流域三岔河亮、果殼薄、取仁容易、油脂含量高、營(yíng)養(yǎng)成分組成合理、功能成分突多年來(lái),水城縣核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大,分布廣,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布,加之水城縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的“十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)工已逐漸成為制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,因此,發(fā)展核桃深加工是核桃產(chǎn)根據(jù)水城縣及周遍地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的需要和食品工業(yè)發(fā)展的方向,針對(duì)核桃深加工存在的問(wèn)題和市場(chǎng)的需求,根據(jù)核桃特點(diǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)需要,提出了利用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃乳項(xiàng)企業(yè),帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使巨大的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,增強(qiáng)自主造血功能,在保護(hù)庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)現(xiàn)將項(xiàng)目基本情況上報(bào)貴局,請(qǐng)予以審查備案,以便項(xiàng)目盡快實(shí)平方米,成品庫(kù)1200平方米,綜合辦公樓2000平方米,配電房100平方米,項(xiàng)目單位基本情況全稱xxxxxxxx法定代表人:項(xiàng)項(xiàng)目投資情資金來(lái)源A.項(xiàng)目資本金:萬(wàn)元,其中出資人及出資額:其中:發(fā)行股票:萬(wàn)元,發(fā)行債券:萬(wàn)元C.銀行貸款:萬(wàn)元D.企業(yè)自籌:萬(wàn)元E..其他投資:萬(wàn)元項(xiàng)目申請(qǐng)備案前與國(guó)土、規(guī)劃、環(huán)保等有關(guān)部門的溝通情況 9 9 9 9 工商行政管理局注冊(cè)成立,注冊(cè)資金#####萬(wàn)元人民幣,經(jīng)營(yíng)范圍為先進(jìn)的企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),擁有一定資金實(shí)力,為水城縣首家規(guī)?；?、規(guī)范化核桃具有極高的生理活性。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,核桃仁含蛋白核桃不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且藥用價(jià)值很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。據(jù)《本草綱目》記載,核桃有“補(bǔ)氣養(yǎng)血,潤(rùn)燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤(rùn)腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。唐代孟詵著《食療防止動(dòng)脈硬化和血栓形成,從而降低得冠心病等心臟病的危險(xiǎn)。核桃中的補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE,有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄,從目前,我國(guó)核桃深加工水平低,初加工產(chǎn)品多,產(chǎn)品單一,企業(yè)規(guī)既造成核桃資源的嚴(yán)重浪費(fèi),也造成核桃加工企業(yè)的低水平競(jìng)爭(zhēng),成為制水城縣位于貴州省西部邊緣,與云南省接壤,屬長(zhǎng)江流域三岔河亮、果殼薄、取仁容易、油脂含量高、營(yíng)養(yǎng)成分組成合理、功能成分突多年來(lái),水城縣核桃產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,規(guī)模不斷擴(kuò)大,分布廣,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布,加之水城縣把核桃產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)先發(fā)展的“十大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)”,加大人力財(cái)力的投入,促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,目前,全根據(jù)水城縣及周遍地區(qū)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的需要和食品工業(yè)發(fā)展的方向,針對(duì)核桃深加工存在的問(wèn)題和市場(chǎng)的需求,根據(jù)核桃特點(diǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)需要,提出了利用先進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)核桃乳項(xiàng)企業(yè),帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使巨大的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,增強(qiáng)自主造血功能,在保護(hù)庫(kù)區(qū)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,已經(jīng)為越來(lái)越多的人所推崇。核桃的藥用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)以上的神經(jīng)傳遞素,可以幫助開發(fā)腦功能。同時(shí),核桃和杏仁中都富含的核桃乳為純天然植物蛋白飲品,該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)核桃仁、桃濃郁香味,冷飲、熱飲均可,熱飲香味更濃。該產(chǎn)品不失核桃仁原有營(yíng)養(yǎng)成份,特別值得一提的是,其所含磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保護(hù)作用,經(jīng)核桃乳是一種功能性食品,具有一般食品的共性、同人口的比例己經(jīng)占到75%。隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,生活方式的巨大變化,競(jìng)爭(zhēng)和精神壓力的加重,諸如肥胖、心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤、骨質(zhì)疏松等與飲食密切相關(guān)的慢性疾病已經(jīng)成為人類最主要的殺手,人類正為此付出高昂的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)代價(jià)。在這種背景下,功能食品應(yīng)運(yùn)而生,已經(jīng)成為科技界和產(chǎn)業(yè)界的熱點(diǎn),可口可樂(lè)、雀巢、聯(lián)合利華、卡夫、達(dá)能種仍是鳳毛麟角,近千億的年銷售額中絕大多數(shù)仍屬于藥品形態(tài)的保健食品。應(yīng)用高科技手段,利用我國(guó)豐富的食藥同源資源,發(fā)展具有食品形態(tài)的、安全有效的功能食品是我國(guó)政府重點(diǎn)支持的發(fā)展方向。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民健康意識(shí)的提高,對(duì)包括功能食品在內(nèi)的健康食核桃含有大量的功能成分,生理活性高,功能特性突出。核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用,可輔助治療神經(jīng)衰弱,延緩記憶力衰退,補(bǔ)腦增智。核桃含多酚和VE,有很強(qiáng)的抗氧化、清除自由基有抗衰老、促進(jìn)皮膚發(fā)育和毛發(fā)健美功效。核桃所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結(jié)合型膽紅素的結(jié)合,并能使其溶解、消退和排泄,從肪代謝及抗氧化功能。因此,核桃是一種很好的功能食品原料,以核桃為主要原料,開發(fā)功能性飲料和休閑食品,符合食品發(fā)展的趨勢(shì),具有廣闊豐富。有煤、鐵、鉛、鋅、銅、銀、金、石灰石、白云石、重晶石、煤水城縣隸屬于六盤水市,位于貴州省西部邊緣,東鄰六枝特區(qū)和納雍縣,西接威寧縣和云南省宣威市,南抵盤縣和普安縣,北與赫章縣毗鄰。全縣轄32個(gè)鄉(xiāng),1個(gè)鎮(zhèn),301個(gè)行政村,總面積3594平方公里,總?cè)丝谧匀毁Y源富集,已探明的礦產(chǎn)有煤、鐵、鉛、鋅等26種,其中煤炭資源最億立方米;境內(nèi)有烤煙、生姜、茶葉、蕓豆、大蒜等經(jīng)濟(jì)作物。境內(nèi)年均省、區(qū)干線及杭(州)瑞(麗)高速、水(城)盤(縣)高速等主干公路貫穿水項(xiàng)目區(qū)區(qū)位條件、氣候條件、交通條件、通訊條件、供電、供為:??產(chǎn)品品種、數(shù)量、質(zhì)量符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策;??在滿足市場(chǎng)需要的前提下,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要;??能夠獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益;??生產(chǎn)工藝及設(shè)備能夠達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量要求;??項(xiàng)目瞄準(zhǔn)食品工業(yè)發(fā)展方向,采用先進(jìn)技術(shù),與國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有核桃加工技術(shù)和產(chǎn)品相比,技術(shù)和產(chǎn)品設(shè)計(jì)思路屬高起點(diǎn)、高技術(shù)和高附加??結(jié)合中醫(yī)思想與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)多靶位作用機(jī)??采用超高溫瞬時(shí)滅菌加無(wú)菌灌裝工藝和設(shè)備,滅菌受熱時(shí)間極短,灌裝在常溫狀態(tài)下進(jìn)行,最大限度產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分和功能成分的損失,同時(shí),不使用防腐劑和色素,從而保證了功能性核桃飲料的風(fēng)味和品質(zhì),而且能耗低,效率高。采用非油炸工藝生產(chǎn)功能性休閑食品,保證了產(chǎn)品b.生產(chǎn)工藝流程種皮→護(hù)色→清洗→粗磨(砂輪磨)→細(xì)磨(膠體磨)→過(guò)濾(漿渣分離)→脫氣→灌裝→封口→滅菌→冷卻→貼標(biāo)→打碼→成品,部分技術(shù)要點(diǎn)如下:原料處理:選擇果實(shí)飽滿、無(wú)變質(zhì)霉?fàn)€的核桃,先用破殼取仁機(jī)組破殼,再精選由破殼機(jī)組分出的核仁中所夾有的破殼、隔膜及氧化霉變熱處理:將脫皮的核桃仁干燥后,用紅外烤箱在150~160℃溫度浸泡:將烘烤過(guò)的核桃仁放入2倍的凈水中浸泡2~3小時(shí)。制漿:分別用砂輪磨和超細(xì)磨將核仁磨成漿體,磨漿時(shí)加入核配料:分離得到的乳漿用碳酸氫鈉調(diào)pH為6.8,加入白砂糖壓蓋機(jī)組進(jìn)行定量灌裝及壓蓋,用高壓殺菌釜把灌裝壓好蓋的核桃乳進(jìn)采用上述方法生產(chǎn)的核桃乳,外觀呈乳白色液體,具有核桃香味,??按照食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范的有關(guān)規(guī)定,并結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r,在??根據(jù)工藝及防火要求,將生產(chǎn)協(xié)作密切的車間組織在一起,力??建筑物、設(shè)備布局與工藝流程三者銜接合理,建筑結(jié)構(gòu)完善,??建筑物和設(shè)備布置還應(yīng)考慮生產(chǎn)工藝對(duì)溫,濕度和其他工藝??廠區(qū)道路應(yīng)通暢,便于機(jī)動(dòng)車通行,應(yīng)修環(huán)形路且便于消防車??運(yùn)輸是生產(chǎn)工藝流程的前奏和繼續(xù),它是聯(lián)絡(luò)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的紐帶,總圖布置中做到合理布置人流、車流的運(yùn)輸路線,以利于生產(chǎn)線的??建筑物或構(gòu)筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全要b.總圖布置說(shuō)明廠區(qū)規(guī)劃人流出口面向主要道路,物流入口設(shè)在人員路上,綜合辦公樓面對(duì)人流入口,原料倉(cāng)庫(kù)和產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù)位于辦公樓旁邊,建筑安裝工程按類似工程結(jié)合當(dāng)?shù)亟ㄖ惭b工程造價(jià)指標(biāo)估建筑工程費(fèi)按當(dāng)?shù)亟趩畏皆靸r(jià)進(jìn)行估算;設(shè)備及材料按廠家報(bào)價(jià)估算;b.投資估算(3)綜合辦公樓2000m21500元/m2300地項(xiàng)目建設(shè)方案確定之后,要根據(jù)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容科學(xué)地組織建設(shè)過(guò)程中各階段的工作,根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn),合理地安排項(xiàng)目的建設(shè)工期和實(shí)施進(jìn)度,按工程進(jìn)度安排建設(shè)資金,保證項(xiàng)目按期建成投產(chǎn),發(fā)揮投資項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度安排要比照同行業(yè)同類工程的施工情況和單位的建設(shè)內(nèi)容、工程量大小、建設(shè)難易程度以及施工條件等具體綜合情況項(xiàng)目的實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃如下:本項(xiàng)目符合相關(guān)規(guī)劃,屬國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)類產(chǎn)業(yè),符合經(jīng)濟(jì)社規(guī)劃,為“十二五”規(guī)劃大力發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。獨(dú)厚,氣候適宜種植核桃,具有發(fā)展核桃種特殊優(yōu)勢(shì),核桃資源豐富,本項(xiàng)本項(xiàng)目建設(shè),是對(duì)水城縣及周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)資源、氣候資源、勞動(dòng)力資源等的綜合開發(fā)利用,通過(guò)項(xiàng)目的建設(shè),可有效帶動(dòng)水城縣及周邊地家對(duì)能源實(shí)行開發(fā)及節(jié)約并重的方針,為貫徹節(jié)約能源這一基本國(guó)策,項(xiàng)目節(jié)能按以下原則進(jìn)行:電力電容器柜,提高功率因數(shù),實(shí)現(xiàn)節(jié)能運(yùn)行,選用節(jié)能型電機(jī),確保節(jié)能本項(xiàng)目屬于低能耗項(xiàng)目,通過(guò)采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備、加強(qiáng)節(jié)能管理項(xiàng)目場(chǎng)址位于xxxxxxxx,用地100畝,多為荒山,不占用基本農(nóng)田,沒(méi)有壓覆礦床和文物,附近無(wú)軍事設(shè)施。地形整齊開闊,地勢(shì)較平、略有修建防護(hù)圍墻以避免加工廠對(duì)周圍環(huán)境造成污染,該地處不屬旅游區(qū),遠(yuǎn)離自然保護(hù)區(qū),不會(huì)對(duì)旅游景區(qū)和自然保護(hù)區(qū)造成影響。項(xiàng)目區(qū)符合地方土地利用規(guī)劃要求,用地規(guī)模合理,符合集約和有效使用土地的要求。項(xiàng)三廢處理設(shè)施執(zhí)行環(huán)?！叭瑫r(shí)”制度。項(xiàng)目執(zhí)行如下環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn):項(xiàng)目所在地環(huán)境質(zhì)量良好,充沛的自然水源、溫濕宜人的氣候,使當(dāng)?shù)刈匀唤绲拇髿?、水體、土壤植被具備了優(yōu)良的自凈能力。廠區(qū)排放的廢水、廢渣、煙塵及生產(chǎn)噪音,通過(guò)環(huán)保治理后,完全能達(dá)到環(huán)保部項(xiàng)目廢水主要為生活污水、鍋爐排污水和生產(chǎn)廢水。生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水主要包括洗瓶水、設(shè)備和地坪的清潔用水。廢水的分布位燃料廢氣中主要污染物經(jīng)水洗等環(huán)保設(shè)備處理后能夠做到達(dá)標(biāo)實(shí)行輕污分流、雨污分流。洗瓶水、設(shè)備和地面的沖洗水等生產(chǎn)污水及項(xiàng)目產(chǎn)生核桃殼渣直接作為鍋爐燃料使用,煤渣作為建筑用原項(xiàng)目選用低硫煤作燃料,經(jīng)高效除塵處理后,排放的二氧化硫、首先在設(shè)備選擇上選用低噪聲設(shè)備,部分設(shè)備噪聲較大,其處理方案在設(shè)備基座之間采用各種減振和消聲處理措施,在管理上使用阻尼材料,在建筑上采用隔間吸聲設(shè)計(jì)和設(shè)備隔音間,使燥聲降至衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和核桃加工廠建設(shè)地點(diǎn),交通便利,附近無(wú)集中居民點(diǎn),環(huán)境條件為了美化項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境,改善項(xiàng)目區(qū)的小氣候,減弱有害氣體和噪音對(duì)人們健康的影響,凈化空氣,達(dá)到