酒店信息化綜述信息化，正在全方位的改變酒店業(yè)，不僅僅限于日常技能和工作流程，也包括商業(yè)模式和游戲規(guī)則。一、酒店業(yè)信息化概述酒店前廳部接待與收銀是否應該合并？為什么？1、日常技能和工作流程在百度上，“接待收銀合并”搜索結果5,210,000個結論：合并好處多多大幅度降低用工人數(shù)；提高服務質量優(yōu)化服務流程；降低運營成本；但是……我院實習酒店中調查的結果在青島酒店管理學院實習合作酒店中，87%的酒店前廳部接待與收銀合并，國際品牌中100%的酒店接待和收銀合并。提問：為什么還有酒店不合并？回答：收銀漏洞、審計太難……信息技術的進步早已經(jīng)使情況發(fā)生變革酒店前臺軟件（PMS，PropertyManagementSystem）的使用，所有的預訂、價格變動等均有記錄，避免價格的混亂；電子門鎖的運用，每次門卡制作和進出記錄均有據(jù)可查，如果結合PMS接口技術，可以杜絕“飛單”現(xiàn)象；信用卡的使用，降低了現(xiàn)金使用量；越來越普及的監(jiān)控，成為震懾不法分子的有效工具。所以接待與收銀的合并與否，反映了酒店的應變速度，以及對信息時代的理解程度。對于前臺員工，信息化帶來了操作技能、崗位職責的變革；對于酒店運營，帶來了部門分工、人員編制的變革，以及強化審計、杜絕收銀漏洞的需求。2、商業(yè)模式和游戲規(guī)則2010年數(shù)據(jù)1999年成立的攜程網(wǎng)=？看收入：攜程=1.32個錦江，5.03個金陵飯店或者1.28個首旅；

看利潤：攜程=（錦江飯店集團+首旅建國集團+金陵飯店集團）*2.5看收入：攜程=0.25個香格里拉；

看利潤：攜程=0.96個香格里拉攜程是不可戰(zhàn)勝的？2011年，攜程市值蒸發(fā)94億；2011年12月22日，攜程總裁兼CEO范敏在攜程總部宣布對去哪兒網(wǎng)進行全面反擊并強調在線旅游市場的價格戰(zhàn)只會讓行業(yè)倒閉。“很多公司割肉做低價。把肉割下來，這個行業(yè)肯定會倒閉?！狈睹粽f，“追求虛假低價，很明顯的例子就是團購?！比ツ膬菏菙y程的終結者？去哪兒成立于2005年；垂直搜索引擎，即不提供預訂，僅提供搜索；如果說攜程的模式是是“鼠標+水泥”，去哪兒的模式是“無線鼠標+CPU”；攜程和去哪兒每天處理的訪問量處以同一數(shù)量級，但攜程員工總數(shù)12000人，去哪兒300人。2009年，去哪兒在機票業(yè)務上已經(jīng)超越攜程。2011年6月26日，百度（）對去哪兒投資3.06億美元，是百度最大的戰(zhàn)略投資。信息化，正在全方位的改變酒店業(yè)，不僅僅限于日常技能和工作流程，也包括商業(yè)模式和游戲規(guī)則。一、酒店業(yè)信息化概述酒店信息系統(tǒng)定義管理信息系統(tǒng)（ManagementInformationSystem，簡稱MIS）是一個以人為主導，利用計算機硬件、軟件、網(wǎng)絡通信設備以及其他辦公設備，進行信息的收集、傳輸、加工、儲存、更新和維護，以企業(yè)戰(zhàn)略競優(yōu)、提高效益和效率為目的，支持企業(yè)的高層決策、中層控制、基層運作的集成化的人機系統(tǒng)。作為管理信息系統(tǒng)在酒店業(yè)的應用，酒店信息系統(tǒng)是以酒店員工為主導，利用現(xiàn)代信息技術支持酒店業(yè)企業(yè)經(jīng)營、管理和決策的人機系統(tǒng)。二、酒店信息系統(tǒng)的內涵員工類管理類維護類人第一使用者業(yè)務類使用者管理決策類使用者維護類使用者信息安全觀念第二信息化理念信息化標準和規(guī)范培訓標準操作標準數(shù)據(jù)標準報表格式數(shù)據(jù)標準建設標準管理標準維護標準物第三軟件層PMSPOSSCM財務管理客戶關系管理信息發(fā)布點播系統(tǒng)郵件系統(tǒng)接口系統(tǒng)硬件層營業(yè)用計算機無線點菜PDA觸摸屏…辦公用計算機服務器計算機網(wǎng)絡PMS（PropertyManagementSystem，酒店前臺系統(tǒng)），主要包括客戶（資料）管理、客房管理、業(yè)務管理（包括預訂、入住、在住、離店等）、賬務管理和接口管理功能，是酒店日常經(jīng)營的基礎。掌握PMS操作技能并理解PMS運作與酒店管理的關系，是成為優(yōu)秀酒店管理者的重要途徑。POS（PointofSales）（1）消費pos，具有消費、預授權、查詢支付名單等功能，主要用于特約商戶受理銀行卡消費。（2）轉帳pos，具有財務轉帳和卡卡轉帳等功能，主要用于酒店重要營業(yè)部門，餐飲、康樂、商務中心等。三、主流PMS系統(tǒng)

酒店前臺系統(tǒng)（PropertyManagementSystem，PMS）是酒店業(yè)最早實現(xiàn)信息化的部分，是酒店信息系統(tǒng)最重要的組成部分，其主要功能包括：客戶資料管理、客戶管理、收銀與賬務管理、客房管理、夜審、報表、系統(tǒng)維護等模塊。是酒店日常經(jīng)營的基礎。掌握PMS操作技能并理解PMS運作與酒店管理的關系，是成為優(yōu)秀酒店管理者的重要途徑。1987年10月在德國慕尼黑成立FidelioSoftwareGmbH，成立四年即成為歐洲領先的飯店軟件產(chǎn)品，成立六年躍居世界飯店信息系統(tǒng)供應商之首，后來并入美國MicrosSystemInc.公司。1995年，Micros成立中國分公司—上海富達1998年，北京中長石基信息技術股份有限公司從Micros公司取得Fidelio和OPERA中國唯一銷售許可。1.Fidelio2006年，石基公司北京信息購得FidelioV7源碼，與Micros-Fidelio共享版權。2009年，石基公司推出SinfoniaVersion1.0，Sinfonia在Fidelio基礎上針對中國用戶做出了重新開發(fā)。系統(tǒng)實例——FidelioFidelio和OPERA幾乎是外資酒店共同的選擇，但其專業(yè)化、全英文操作界面也給酒店員工提出了更高的要求2.OPERAOPERA系統(tǒng)是美國MICROS公司在MICROS-Fidelio系統(tǒng)的基礎上開發(fā)的新版本，作為企業(yè)級軟件解決方案（OPERAEnterpriseSolution）。OPERA系統(tǒng)由多個子系統(tǒng)組成系統(tǒng)實例——OPERA3.FOXHIS1993年6月杭州西湖軟件有限公司成立，研發(fā)了西湖軟件（即Foxhis系統(tǒng)），目前最新版為X5版，成為最大的國產(chǎn)酒店信息系統(tǒng)公司，公司于2006年12月18日與Fidelio和OPERA系統(tǒng)的國內代理商北京中長石基信息技術股份有限公司合并。2007年，與石基公司一同，使用石基信息（002153）的名稱在深圳中小企業(yè)版上市。產(chǎn)品名稱針對客戶群典型客戶X系列國際化高端星級酒店南京金陵飯店集團錦江國際酒店集團首旅建國酒店集團世貿君亭酒店V系列三至五星級S系列快捷連鎖酒店上海莫泰連鎖酒店世貿君瀾酒店系統(tǒng)實例——西湖軟件占有率最高的國產(chǎn)系統(tǒng)——西湖軟件Foxhis，界面中文風格明顯，全中文操作是其重要特點北京中軟好泰酒店計算機管理系統(tǒng)工程有限責任公司（簡稱：中軟好泰公司）成立于1995年。研發(fā)了中軟好泰系統(tǒng)CSHIS；2008年，國內網(wǎng)絡預訂商攜程收購中軟好泰公司4.CSHIS系統(tǒng)實例——中軟好泰CSHis中軟好泰系統(tǒng)，界面中文風格明顯，在北方酒店占有率較高四、主流POS系統(tǒng)1.MICROS美國上市公司產(chǎn)品，在國際上處于壟斷地位，在亞洲