2025執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試考試題庫第一部分單選題(20題)1、豬宰前應停食

A、6小時

B、12小時

C、24小時

D、48小時

【答案】：B

【解析】本題主要考查豬宰前停食時間的相關知識。在生豬屠宰過程中，為了保證豬肉的質量、屠宰操作的便利性以及動物福利等多方面因素，豬宰前需要停食一定時間。選項A，停食6小時時間過短，不足以達到宰前停食的預期效果；選項C，停食24小時時間過長，可能會對豬的健康產(chǎn)生不利影響，也不符合實際操作規(guī)范；選項D，停食48小時更是遠遠超出了合理范圍，會嚴重影響豬的生理狀態(tài)。而選項B，豬宰前停食12小時是比較科學合理的時長，既可以使豬的消化道排空，便于屠宰操作，又能避免因停食時間過長對豬造成不良影響。所以本題正確答案是B。"2、豬口蹄疫其特征是口腔粘膜、________和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰瘍。

A、全身

B、尾巴

C、背部

D、蹄部

【答案】：D

【解析】本題主要考查豬口蹄疫的特征相關知識。豬口蹄疫是一種在豬群體中較為常見的病癥，具有特定的發(fā)病特征表現(xiàn)。其病癥特征為在口腔粘膜、蹄部以及乳房皮膚處發(fā)生水皰和潰瘍。選項A“全身”范圍過于寬泛，豬口蹄疫并非是全身都會出現(xiàn)水皰和潰瘍這種典型癥狀；選項B“尾巴”通常不是豬口蹄疫主要發(fā)病的部位；選項C“背部”同樣不是豬口蹄疫典型的水皰和潰瘍發(fā)生部位。而選項D“蹄部”，正是豬口蹄疫病癥特征中會出現(xiàn)水皰和潰瘍的部位之一，與豬口蹄疫的實際特征相符。所以本題正確答案是D。3、檢疫員行使的檢疫權是________。

A、企業(yè)權利

B、個人權利

C、政府職權

D、以上說法均不正確

【答案】：C

【解析】檢疫員所行使的檢疫權屬于政府職權。檢疫工作通常是由政府相關部門依據(jù)法律法規(guī)開展的行政管理活動，其目的在于保障公共安全、維護社會秩序以及促進經(jīng)濟健康發(fā)展等，這是國家賦予政府部門的職責和權力體現(xiàn)。企業(yè)權利主要圍繞企業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營等活動，個人權利側重于公民個體在法律范圍內享有的各種權益，而檢疫權顯然并非企業(yè)權利或者個人權利所能涵蓋的范疇。所以本題答案選C。4、合法捕獲野生動物的，應當在捕獲后______內向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。

A、1天

B、3天

C、15天

【答案】：B

【解析】本題主要考查合法捕獲野生動物后申報檢疫的時間規(guī)定。根據(jù)相關規(guī)定，合法捕獲野生動物的，應當在捕獲后3天內向捕獲地縣級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。選項A“1天”和選項C“15天”均不符合規(guī)定的時間期限，所以正確答案是B。5、豬囊尾蚴檢驗的部位是________。

A、心肌

B、腿肌

C、咬肌

【答案】：C

【解析】本題考查豬囊尾蚴檢驗的部位。豬囊尾蚴是有鉤絳蟲的幼蟲，檢驗豬囊尾蚴時，通常會選擇特定的部位進行檢查。這是因為不同部位豬囊尾蚴的寄生情況有所差異，選擇合適的部位能更準確地檢測出豬是否感染豬囊尾蚴。選項A，心肌雖然是豬身體的重要組成部分，但并不是豬囊尾蚴經(jīng)常寄生的典型部位，對豬囊尾蚴的檢驗特異性不強，所以該選項不符合要求。選項B，腿肌同樣不是豬囊尾蚴主要寄生的部位，以此作為檢驗部位難以高效準確地判斷豬是否感染豬囊尾蚴，故該選項也不正確。選項C，咬肌是豬囊尾蚴較為常見的寄生部位，在檢驗豬是否感染豬囊尾蚴時，檢查咬肌是較為有效的方法，所以豬囊尾蚴檢驗的部位是咬肌，該選項正確。綜上，本題答案選C。"6、豬肺疫的病原體是"

A、病原性大腸桿菌

B、多殺性巴氏桿菌

C、沙門氏桿菌

D、球菌

【答案】：B

【解析】本題主要考查豬肺疫病原體的相關知識。選項A，病原性大腸桿菌主要會引起豬的大腸桿菌病，如仔豬黃痢、仔豬白痢和豬水腫病等，并非豬肺疫的病原體，所以A選項錯誤。選項B，多殺性巴氏桿菌是引起豬肺疫的病原體，豬肺疫又稱豬巴氏桿菌病，是由多殺性巴氏桿菌引起的一種急性、熱性傳染病，該選項正確。選項C，沙門氏桿菌可引發(fā)豬沙門氏菌病，主要侵害仔豬，表現(xiàn)為仔豬副傷寒等癥狀，不是豬肺疫的致病因子，所以C選項錯誤。選項D，球菌包含多種類型，雖然有些球菌會導致豬的疾病，但并不是豬肺疫的病原體，所以D選項錯誤。綜上，本題正確答案是B。"7、以下哪種細菌可以引起食用香腸或罐裝食品食物中毒？（）A沙門氏菌B大腸桿菌C肉毒梭菌D巴氏桿菌

【答案】：C

【解析】本題主要考查能夠引起食用香腸或罐裝食品食物中毒的細菌種類。-**選項A：沙門氏菌**沙門氏菌常存在于被污染的蛋、家禽、肉類等食物中，食用被其污染的食物通常會引發(fā)急性腸胃炎等癥狀，但它并非是引起食用香腸或罐裝食品食物中毒的典型細菌。所以選項A不符合題意。-**選項B：大腸桿菌**大腸桿菌一般存在于人和動物的腸道內，多數(shù)情況下是腸道的正常菌群，但部分致病性大腸桿菌可能會污染食物和水源，導致腹瀉等腸道疾病，不過它也不是導致香腸或罐裝食品食物中毒的主要細菌。所以選項B不符合題意。-**選項C：肉毒梭菌**肉毒梭菌是一種厭氧細菌，在缺氧的環(huán)境中，如香腸、罐裝食品等密封的環(huán)境里能夠大量繁殖并產(chǎn)生肉毒毒素。肉毒毒素是一種強烈的神經(jīng)毒素，人食用被肉毒梭菌污染的香腸或罐裝食品后，可能會引起嚴重的食物中毒，出現(xiàn)頭暈、乏力、視力模糊、吞咽困難等癥狀，甚至危及生命。所以選項C符合題意。-**選項D：巴氏桿菌**巴氏桿菌主要引起動物的多種傳染病，如牛出血性敗血癥、豬肺疫等，對人類的致病性相對較弱，通常不會引起食用香腸或罐裝食品導致的食物中毒。所以選項D不符合題意。綜上，答案選C。"8、頭部檢疫主要剖開________淋巴結，并查驗炭疽、結核等病變。

A、頸淺

B、頜下

C、骼外

D、股前

【答案】：B

【解析】本題考查頭部檢疫時所剖開的淋巴結相關知識。在頭部檢疫工作中，需要通過剖開特定的淋巴結來查驗動物是否存在炭疽、結核等病變。-選項A：頸淺淋巴結并非頭部檢疫主要剖開的淋巴結，它在頭部檢疫流程中不承擔查驗炭疽、結核等病變的主要作用，所以該選項錯誤。-選項B：頜下淋巴結是頭部檢疫時主要剖開的部位，通過對頜下淋巴結的查驗能夠有效發(fā)現(xiàn)炭疽、結核等病變情況，符合頭部檢疫的操作規(guī)范和目的，所以該選項正確。-選項C：骼外淋巴結并不在頭部檢疫需要剖開查驗的范圍內，其位置和功能與頭部檢疫查驗病變的關聯(lián)性不大，因此該選項錯誤。-選項D：股前淋巴結主要用于其他部位的檢疫或檢查，并非用于頭部檢疫來查驗炭疽、結核等病變，所以該選項錯誤。綜上，本題正確答案是B。"9、豬口蹄疫與豬傳染性水皰病的相似，是因為________。

A、病原相同

B、流行病學相同

C、癥狀相同

【答案】：C

【解析】本題可通過分析每個選項來確定豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似的原因。-**選項A：病原相同**豬口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染??；而豬傳染性水皰病是由水皰病病毒引起的。二者的病原不同，所以選項A錯誤。-**選項B：流行病學相同**豬口蹄疫的易感動物較多，除豬外，牛、羊等偶蹄動物也易感染；豬傳染性水皰病僅發(fā)生于豬。在傳播途徑、流行季節(jié)等流行病學特征方面，二者也存在一定差異。所以豬口蹄疫與豬傳染性水皰病流行病學并不相同，選項B錯誤。-**選項C：癥狀相同**豬口蹄疫和豬傳染性水皰病在癥狀上有相似之處，二者都主要在蹄部、口腔黏膜、鼻端、乳房等部位出現(xiàn)水皰和潰瘍等癥狀。所以豬口蹄疫與豬傳染性水皰病相似是因為癥狀相同，選項C正確。綜上，答案選C。"10、能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是（）？A細菌B衣原體C支原體D病毒

【答案】：C

【解析】本題主要考查各類微生物在無生命培養(yǎng)基中繁殖的特性。選項A，細菌雖然生存能力較強，但并非能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。細菌種類繁多，其大小和結構具有一定的特征，但在該題干所涉及的比較中不符合“最小”這一關鍵條件。選項B，衣原體是一類嚴格細胞內寄生的微生物，它不能在無生命培養(yǎng)基中繁殖，需要在活細胞內才能生長和繁殖，所以該選項不符合題干要求。選項C，支原體是目前已知能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物。它沒有細胞壁，形態(tài)多樣，具有能在無生命培養(yǎng)基中獨立生存和繁殖的能力，符合題干的描述，故該選項正確。選項D，病毒沒有細胞結構，必須在活細胞內寄生才能進行生命活動，無法在無生命培養(yǎng)基中繁殖，因此該選項也不正確。綜上，能在無生命培養(yǎng)基中繁殖的最小微生物是支原體，本題答案選C。"11、豬圓環(huán)病毒病主要感染________，哺乳豬很少發(fā)病。

A、斷奶后仔豬

B、初生乳豬

C、育肥豬

【答案】：A

【解析】本題主要考查豬圓環(huán)病毒病的主要感染對象。破題點在于了解不同生長階段豬對豬圓環(huán)病毒病的易感性差異。選項A：斷奶后仔豬，由于剛經(jīng)歷斷奶這一應激過程，自身免疫系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，抵抗力相對較弱，是豬圓環(huán)病毒病的主要感染群體，符合題意。選項B：題干中明確提到哺乳豬很少發(fā)病，初生乳豬屬于哺乳豬階段，所以該選項不符合要求。選項C：育肥豬相較于斷奶后仔豬，其免疫系統(tǒng)相對更為成熟，抵抗力較強，并非豬圓環(huán)病毒病的主要感染對象。綜上，本題正確答案是A。"12、目前我國在全國范圍內對口蹄疫、高致病性禽流感、________、豬瘟等動物疫病實行強制免疫。

A、炭疽

B、牛瘟

C、高致病性藍耳病

D、偽狂犬病

【答案】：C

【解析】本題主要考查我國實行強制免疫的動物疫病相關知識。我國在全國范圍內對特定的動物疫病實行強制免疫政策，旨在有效防控動物疫病，保障畜牧業(yè)生產(chǎn)安全和公共衛(wèi)生安全。選項A，炭疽雖然是一種重要的動物疫病，但目前并非在全國范圍內被列入強制免疫的動物疫病范圍。選項B，牛瘟已在我國被消滅，不存在對其進行強制免疫的情況。選項C，高致病性藍耳病是一種對豬等動物危害較大的疫病，目前我國在全國范圍內將其與口蹄疫、高致病性禽流感、豬瘟等動物疫病一同實行強制免疫，該選項正確。選項D，偽狂犬病同樣是動物常見疫病，但不在全國統(tǒng)一強制免疫的疫病范疇內。綜上，答案選C。"13、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或檢疫申報點受理檢疫申報后，檢疫員應填寫________記錄，記錄畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預約檢疫時間等；檢疫工作結束填寫檢疫記錄；做好相關報表。

A、檢疫

B、報檢

C、防疫

D、消毒

【答案】：B

【解析】本題主要考查動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或檢疫申報點在受理檢疫申報后相關記錄的填寫內容。###選項A分析檢疫記錄一般是在檢疫工作結束后填寫，用于記錄檢疫過程和結果等相關信息，而不是在受理檢疫申報時填寫，所以選項A不符合要求。###選項B分析報檢記錄是在動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或檢疫申報點受理檢疫申報后，由檢疫員填寫的，該記錄需要包含畜主、聯(lián)系方式、申報檢疫動物種類、數(shù)量、用途、預約檢疫時間等內容，與題干描述相符，因此選項B正確。###選項C分析防疫記錄主要是針對防疫工作開展情況的記錄，如疫苗接種情況、防疫措施實施情況等，與受理檢疫申報時所填寫記錄的內容和用途不相關，所以選項C不正確。###選項D分析消毒記錄是對消毒工作的詳細記載，包括消毒時間、地點、消毒藥物及劑量等信息，和受理檢疫申報時填寫的記錄內容不同，故選項D錯誤。綜上，本題答案選B。"14、根據(jù)法律法規(guī)要求，每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測是由________進行檢測，并對檢測結果負責。

A、食品藥品監(jiān)督局

B、經(jīng)委

C、檢疫組

D、屠宰場

【答案】：D

【解析】本題主要考查外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測的責任主體。選項A，食品藥品監(jiān)督局主要負責食品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品的安全監(jiān)督管理等工作，其工作重點在于流通環(huán)節(jié)的食品藥品監(jiān)管以及藥品醫(yī)療器械的注冊、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用等方面的監(jiān)督管理，一般并不直接進行生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測工作，所以A選項不符合。選項B，經(jīng)委主要負責調節(jié)近期國民經(jīng)濟運行，推進產(chǎn)業(yè)結構調整和優(yōu)化升級等宏觀經(jīng)濟層面的工作，與生豬宰前的具體檢測工作并無直接關聯(lián)，故B選項錯誤。選項C，檢疫組通常側重于動物的疫病檢疫，主要是對動物是否感染疫病進行檢查，雖然也涉及動物健康相關工作，但“瘦肉精”等違禁藥物殘留檢測并非檢疫組的主要職責范疇，因此C選項不正確。選項D，屠宰場作為生豬宰殺的場所，直接接觸待宰生豬，按照法律法規(guī)要求，每批外省市生豬宰前“瘦肉精”等違禁藥物殘留的檢測工作由屠宰場進行，并且屠宰場需要對檢測結果負責，所以D選項正確。綜上，本題答案選D。"15、豬口蹄疫其特征是口腔粘膜、________和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰瘍。

A、全身

B、尾巴

C、背部

D、蹄部

【答案】：D

【解析】本題考查豬口蹄疫的病癥特征?？谔阋呤且环N主要侵害偶蹄獸的急性、熱性、高度接觸性傳染病，豬感染口蹄疫后，其典型特征是在口腔粘膜、蹄部和乳房皮膚發(fā)生水皰和潰瘍。選項A“全身”表述過于寬泛，并非豬口蹄疫的特征性發(fā)病部位；選項B“尾巴”和選項C“背部”通常不是豬口蹄疫水皰和潰瘍的常見發(fā)生部位。所以本題正確答案選D。16、豬旋毛蟲檢驗的采樣部位是

A、咬肌

B、心肌

C、膈肌腳

D、身體的任意部位

【答案】：C

【解析】本題考查豬旋毛蟲檢驗的采樣部位相關知識。以下對各選項進行分析：-選項A：咬肌是位于下頜骨外側的肌肉，雖然在某些情況下可能會用于特定的檢驗，但并非豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位。所以該選項不符合題意。-選項B：心肌主要用于心臟功能相關的生理分析以及某些心血管疾病的診斷，一般不用于豬旋毛蟲的檢驗。所以該選項不正確。-選項C：膈肌腳是豬旋毛蟲檢驗的常規(guī)采樣部位，因為旋毛蟲幼蟲常寄生于此處。對該部位進行采樣檢驗，能較為準確地檢測出豬是否感染旋毛蟲。所以該選項正確。-選項D：雖然旋毛蟲可能會存在于豬身體的多個部位，但不同部位的檢出率有很大差異，“身體的任意部位”過于寬泛，并非科學有效的采樣方式，不能保證檢驗結果的準確性。所以該選項錯誤。綜上，答案選C。"17、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，發(fā)現(xiàn)有豬丹毒、_______、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病癥狀的，患病豬按國家有關規(guī)定處理，同群豬隔離觀察，確認無異常的，準予屠宰；隔離期間出現(xiàn)異常的，按國家相關規(guī)定處理。

A、口蹄疫、豬肺疫

B、口蹄疫、豬瘟

C、豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病

【答案】：C

【解析】本題主要考查生豬屠宰檢疫規(guī)程中關于疫病癥狀的相關規(guī)定。解題關鍵在于準確記憶規(guī)程中所涉及的疫病名稱。逐一分析各選項：-選項A：口蹄疫雖為重要豬疫病，但在本題題干所要求的疫病列舉中，該選項缺少豬Ⅱ型鏈球菌病，不符合生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，所以選項A錯誤。-選項B：口蹄疫和豬瘟均為豬常見且危害較大的疫病，但同樣不滿足題干中疫病癥狀的正確組合，缺少豬肺疫和豬Ⅱ型鏈球菌病，不符合要求，所以選項B錯誤。-選項C：豬肺疫、豬Ⅱ型鏈球菌病與題干中已給出的豬丹毒、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、豬副傷寒等疫病一起，符合生豬屠宰檢疫規(guī)程中對于出現(xiàn)疫病癥狀時的處理所涉及的疫病范圍規(guī)定，所以選項C正確。綜上，答案選C。"18、下列不屬于二類動物疫病的病種是________。

A、牛出血性敗血病

B、牛結核病

C、牛焦蟲病

D、牛傳染胸膜肺炎

【答案】：D

【解析】本題主要考查對二類動物疫病病種的了解。二類動物疫病是指可能造成重大經(jīng)濟損失，需要采取嚴格控制、撲滅等措施，防止擴散的動物疫病。選項A牛出血性敗血病，它是一類常見的牛的傳染病，屬于二類動物疫病。選項B牛結核病，是由牛型結核分枝桿菌引起的一種慢性傳染病，在動物疫病分類中屬于二類動物疫病。選項C牛焦蟲病，是由蜱為媒介而傳播的一種蟲媒傳染病，也屬于二類動物疫病。選項D牛傳染胸膜肺炎，它屬于一類動物疫病，一類動物疫病是指對人與動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預防、控制、撲滅等措施的疫病。所以不屬于二類動物疫病的病種是牛傳染胸膜肺炎，本題答案選D。"19、《動物防疫法》所稱動物防疫是指動物疫病的________和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。

A、防疫、檢疫

B、預防、控制、撲滅

C、檢疫

【答案】：B

【解析】本題主要考查對《動物防疫法》中動物防疫定義的準確理解?！秳游锓酪叻ā芬?guī)定，動物防疫包含兩方面內容，一方面是動物疫病的相關防治工作，另一方面是動物、動物產(chǎn)品的檢疫。選項A中“防疫”表述過于寬泛，不能準確體現(xiàn)動物疫病防治的具體內容，且“檢疫”在題干中已明確作為與動物疫病相關防治工作并列的另一部分內容，所以A選項不符合要求；選項C僅提及“檢疫”，沒有涉及動物疫病的預防、控制和撲滅等關鍵內容，不能完整概括動物防疫的內涵，所以C選項錯誤；而選項B“預防、控制、撲滅”準確涵蓋了動物疫病在不同階段的防治工作，與題干中對動物防疫的定義表述相符。因此，本題正確答案是B。"20、對病死豬及檢疫斥品，由檢疫員出具________，交由屠宰場進行無害化處理。

A、檢疫申報單

B、責令整改通知書

C、檢疫證明

D、檢疫處理通知單

【答案】：D

【解析】這道題主要考查對處理病死豬及檢疫斥品相關程序中所需文件的了解。選項A，檢疫申報單是貨主等相關人員向檢疫機構申報檢疫時所填寫的單據(jù)，主要用于提出檢疫申請，而非針對病死豬及檢疫斥品處理的文件，所以A選項錯誤。選項B，責令整改通知書通常是在發(fā)現(xiàn)相關主體存在不符合規(guī)定或要求的情況時，要求其進行整改的文書，并非用于病死豬及檢疫斥品無害化處理環(huán)節(jié)，故B選項錯誤。選項C，檢疫證明是證明動物、動物產(chǎn)品等符合相關檢疫要求的憑證，一般是在檢疫合格后出具，而病死豬及檢疫斥品顯然不符合合格標準，所以不會出具檢疫證明，C選項錯誤。選項D，檢疫處理通知單是針對經(jīng)檢疫不合格的動物、動物產(chǎn)品等出具的，明確處理方式和要求的文件，對于病死豬及檢疫斥品，檢疫員應出具檢疫處理通知單，然后交由屠宰場進行無害化處理，因此D選項正確。"第二部分多選題(5題)1、任何單位和個人不得（）動物疫情。

A、瞞報

B、謊報

C、遲報

D、漏報

【答案】：ABCD

【解析】本題答案選ABCD。對于動物疫情的管理有著嚴格的規(guī)定，瞞報、謊報、遲報、漏報動物疫情等行為均不得出現(xiàn)。瞞報是指故意隱瞞動物疫情的真實情況，不向相關部門報告，這會使疫情無法及時被發(fā)現(xiàn)和處理，從而導致疫情擴散，嚴重威脅公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)的健康發(fā)展；謊報是指故意提供虛假的動物疫情信息，干擾了有關部門對疫情的準確判斷和決策，可能會造成防控措施的失誤；遲報是指未按照規(guī)定的時間及時報告動物疫情，耽誤了疫情防控的最佳時機，增加了疫情傳播和擴散的風險；漏報則是指由于疏忽或其他原因未能將動物疫情完整報告，同樣會影響疫情防控工作的全面開展。因此，任何單位和個人都有責任和義務及時、準確、全面地報告動物疫情，不得瞞報、謊報、遲報、漏報。2、《中華人民共和國動物防疫法》對動物衛(wèi)生監(jiān)督機構職責進行了規(guī)定，下面屬于動物衛(wèi)生監(jiān)督機構職責的有（）。

A、負責動物的檢疫

B、負責動物產(chǎn)品的檢疫

C、負責有關動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法

D、負責動物疫病的監(jiān)測和流行病學調查

【答案】：ABC

【解析】本題可依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》相關規(guī)定，對各選項進行逐一分析。###選項A動物衛(wèi)生監(jiān)督機構負責動物的檢疫工作。檢疫是防控動物疫病、保障動物健康和公共衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構具備專業(yè)的人員和技術手段，能夠按照相關標準和程序對動物進行檢疫，防止染疫動物進入流通環(huán)節(jié)，故該選項**正確**。###選項B動物衛(wèi)生監(jiān)督機構承擔動物產(chǎn)品的檢疫職責。動物產(chǎn)品的質量安全直接關系到消費者的健康，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構對動物產(chǎn)品進行嚴格的檢疫，能夠確保其符合衛(wèi)生標準，避免因食用不安全的動物產(chǎn)品而引發(fā)疫病傳播等問題，所以該選項**正確**。###選項C動物衛(wèi)生監(jiān)督機構負責有關動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作。這包括對動物飼養(yǎng)、經(jīng)營、運輸?shù)雀鱾€環(huán)節(jié)的防疫情況進行監(jiān)督檢查，對違反動物防疫法規(guī)的行為進行查處等，以維護良好的動物防疫秩序，保障動物防疫工作的有效開展，因此該選項**正確**。###選項D負責動物疫病的監(jiān)測和流行病學調查的通常是動物疫病預防控制機構，而不是動物衛(wèi)生監(jiān)督機構。動物疫病預防控制機構專業(yè)從事疫病監(jiān)測、數(shù)據(jù)分析以及流行病的調查研究，通過這些工作來掌握疫病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，為疫病防控提供科學依據(jù)。所以該選項**錯誤**。綜上，本題的正確答案是ABC。"3、從事動物疫情監(jiān)測、檢驗檢疫、疫病研究與診療以及動物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運輸?shù)然顒拥膯挝缓蛡€人，發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應當立即向（）報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。

A、當?shù)氐墨F醫(yī)主管部門。

B、當?shù)氐膭游镄l(wèi)生監(jiān)督機構。

C、當?shù)氐膭游镆卟☆A防控制中心。

D、當?shù)氐膭游锉O(jiān)測中心。

【答案】：ABC

【解析】本題主要考查發(fā)現(xiàn)動物染疫或疑似染疫時的報告主體相關知識?！吨腥A人民共和國動物防疫法》規(guī)定，從事動物疫情監(jiān)測、檢驗檢疫、疫病研究與診療以及動物飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運輸?shù)然顒拥膯挝缓蛡€人，發(fā)現(xiàn)動物染疫或者疑似染疫的，應當立即向當?shù)氐墨F醫(yī)主管部門、動物衛(wèi)生監(jiān)督機構或者動物疫病預防控制中心報告，并采取隔離等控制措施，防止動物疫情擴散。選項A，當?shù)氐墨F醫(yī)主管部門負責本行政區(qū)域內的動物防疫工作，向其報告有利于主管部門及時掌握情況并進行統(tǒng)籌安排和監(jiān)管，故該選項正確。選項B，當?shù)氐膭游镄l(wèi)生監(jiān)督機構依法負責動物、動物產(chǎn)品的檢疫工作和其他有關動物防疫的監(jiān)督管理執(zhí)法工作，發(fā)現(xiàn)疫情向其報告有助于開展具體的監(jiān)督執(zhí)法等防控措施，故該選項正確。選項C，當?shù)氐膭游镆卟☆A防控制中心承擔動物疫病的監(jiān)測、檢測、診斷、流行病學調查、疫情報告以及其他預防、控制等技術工作，向其報告能夠讓專業(yè)機構及時開展技術層面的應對工作，故該選項正確。選項D，在相關規(guī)定中，并沒有“當?shù)氐膭游锉O(jiān)測中心”這一報告對象，所以該選項錯誤。綜上，本題答案選ABC。"4、執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員應當按照當?shù)厝嗣裾蛘攉F醫(yī)主管部門的要求，參加（）動物疫病的活動。

A、預防

B、控制

C、診斷

D、撲滅

【答案】：ABD

【解析】本題主要考查執(zhí)業(yè)獸醫(yī)、鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員在動物疫病相關活動中的職責。選項A，預防動物疫病是動物疫病防控體系的重要基礎環(huán)節(jié)。通過采取一系列預防性措施，如疫苗接種、環(huán)境衛(wèi)生管理等，可以降低動物感染疫病的風險，減少疫病的發(fā)生和傳播。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員作為專業(yè)技術人員，具備專業(yè)知識和技能，按照當?shù)厝嗣裾蛘攉F醫(yī)主管部門的要求參與預防動物疫病的活動，能夠有效提高動物群體的健康水平，所以選項A正確。選項B，當動物疫病發(fā)生后，需要及時采取控制措施，防止疫病的進一步擴散和蔓延?？刂拼胧┌ㄒ咔楸O(jiān)測、隔離病畜、限制動物移動等。執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員在疫病發(fā)生現(xiàn)場，能夠憑借其專業(yè)能力，協(xié)助相關部門開展疫情調查、診斷和處置等工作，在動物疫病控制過程中發(fā)揮重要作用，所以選項B正確。選項C，診斷動物疫病主要是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員在日常診療工作中的一項專業(yè)技能，但題干強調的是按照當?shù)卣颢F醫(yī)主管部門的要求參與的活動，“診斷”并非是統(tǒng)一要求參與的活動類型，它是服務人員自身在執(zhí)業(yè)過程中的常見工作行為，并非專門針對響應政府或部門要求的特定活動，所以選項C錯誤。選項D，撲滅動物疫病是在動物疫病發(fā)生后，采取堅決、果斷的措施，徹底消除疫病源，恢復動物健康和養(yǎng)殖生產(chǎn)秩序。這一過程需要專業(yè)人員的參與，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)和鄉(xiāng)村獸醫(yī)服務人員在疫病撲滅過程中，可以提供技術支持，如指導無害化處理病死動物等，所以選項D正確。綜上，本題的正確答案是ABD。"5、有效檢疫證明的構成要素有（）。

A、由法定的機構和檢疫人員簽發(fā)的

B、必須收費的

C、必須是證物相符的

D、必須是按企業(yè)簽字的。

【答案】：AC

【解析】本題可根據(jù)有效檢疫證明的性質和要求，對每個選項逐一進行分析。###選項A有效檢疫證明需要由法定的機構和檢疫人員簽發(fā)，這是確保檢疫證明權威性和專業(yè)性的重要保障。法定機構和檢疫人員經(jīng)過專業(yè)培訓和資質認定，具備相應的能力和權限來進行檢疫工作并簽發(fā)證明，只有他們簽發(fā)的證明才具有法律效力和公信力，所以該選項正確。###選項B檢疫證明是否收費并不是其構成有效證明的必要要素。收費與否可能因不同的政策、地區(qū)或具體情況而有所不同，但這并不影響檢疫證明本身的有效性。有效檢疫證明的核心在于其來源合法、內容真實準確等，而不是是否收費，所以該選項錯誤。###選項C證物相符是有效檢疫證明的關鍵要素之一。檢疫證明所記載的信息必須與實際檢疫的物品或對象相符，包括物品的種類、數(shù)量、品質、健康狀況等方面。只有證物相符，才能保證檢疫證明真實反映了被檢疫對象的實際情況，起到有效的證明作用，所以該選項正確。###選項D檢疫證明是基于法定的檢疫程序和標準由法定機構和人員簽發(fā)的，并非按照企業(yè)簽字來確定其有效性。企業(yè)簽字不能代表檢疫證明的合法性和準確性，其有效性是由法定的檢疫流程和相關規(guī)定來保障的，所以該選項錯誤。綜上，本題的正確答案是AC。"第三部分大題(20題)1、動物防疫衛(wèi)生證、章、標志是指畜牧獸醫(yī)行政主管部門為履行其法定的社會職能，統(tǒng)一設置、制作并管理的動物防疫衛(wèi)生書證、證件、許可類證書等法律憑證和其他有特定法律含義的標志、標記等。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】本題說法正確。動物防疫衛(wèi)生證、章、標志是畜牧獸醫(yī)行政主管部門為履行其法定的社會職能，統(tǒng)一設置、制作并管理的動物防疫衛(wèi)生書證、證件、許可類證書等法律憑證和其他有特定法律含義的標志、標記等。所以答案選A。2、檢疫滾筒印章不屬于動物檢疫標志。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤，應選B。動物檢疫標志包括檢疫滾筒印章等，檢疫滾筒印章用于在經(jīng)檢疫合格的動物、動物產(chǎn)品上加蓋，是證明其檢疫合格的重要標識之一，具有法定效力，可直觀顯示動物及動物產(chǎn)品是否經(jīng)過檢疫且檢疫結果合格。所以“檢疫滾筒印章不屬于動物檢疫標志”這一表述錯誤。3、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，生豬宰后檢疫發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病等疫病癥狀的，作限制移動處理。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法錯誤。按照生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定，當生豬宰后檢疫發(fā)現(xiàn)有口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽等疫病癥狀時，應作無害化處理，而非限制移動處理。而豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病一般不屬于需作此規(guī)定處理的疫病范圍。所以本題應選B。4、對沒有檢疫證明又不具備補檢條件的動物產(chǎn)品，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構予以沒收銷毀。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)相關動物衛(wèi)生法律法規(guī)，對于沒有檢疫證明且又不具備補檢條件的動物產(chǎn)品，為防止存在疫病傳播等風險，保障動物及公共衛(wèi)生安全，動物衛(wèi)生監(jiān)督機構有權予以沒收銷毀。所以本題應選A。5、臨床型乳房炎乳房和乳汁均有肉眼可見的異常。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法是正確的。臨床型乳房炎是乳房炎的一種典型類型，其顯著特征就是乳房和乳汁均會出現(xiàn)肉眼可見的異常表現(xiàn)。例如，乳房可能會出現(xiàn)紅腫、熱痛、硬塊等癥狀，乳汁可能變得稀薄、含有絮狀物或凝塊等。所以本題應選A選項。6、依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的行為是違法行為，對違法行為人應當實施行政處罰，對動物產(chǎn)品依申請實施補檢。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該表述是正確的。依據(jù)相關法律法規(guī)，依法應當檢疫而未經(jīng)檢疫的行為屬于違反動物檢疫相關規(guī)定的違法行為，對于實施此類違法行為的行為人，行政機關應當依法實施行政處罰。同時，對于未經(jīng)檢疫的動物產(chǎn)品，在符合一定條件且依當事人申請的情況下，可以實施補檢程序，以確保動物產(chǎn)品符合相關安全標準和檢疫要求。所以本題選A。7、頭部檢疫時檢疫員左手持檢驗鉤鉤住放血口左側，向左拉開切口，右手持刀從放血口向深部向下縱切，使放血口擴大深達喉頭軟骨、向下達下頜前端，然后在左右下頜內側各作一平行切口，從切口的深面便可見左、右頜下淋巴結，切開觀察其形狀、色澤、質地。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。此描述詳細且準確地說明了頭部檢疫時的操作流程，包括檢疫員雙手的動作，如左手持檢驗鉤鉤住放血口左側并拉開切口，右手持刀擴大放血口至特定深度和范圍，還提及在左右下頜內側作平行切口后觀察左、右頜下淋巴結的形狀、色澤、質地等關鍵步驟，與實際的頭部檢疫操作規(guī)范相符。所以答案選A。8、高致病性禽流感疫苗的免疫接種是防控高致病性禽流感的最有效措施

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該表述正確。高致病性禽流感具有傳播速度快、危害大等特點，嚴重威脅著禽類養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展以及公共衛(wèi)生安全。而疫苗免疫接種能夠使禽類機體產(chǎn)生特異性抗體，增強其對高致病性禽流感病毒的抵抗力，有效降低感染的幾率和發(fā)病后的嚴重程度，減少疫情的傳播和擴散，所以它是防控高致病性禽流感的最有效措施。因此本題應選A。9、生豬屠宰檢疫規(guī)程規(guī)定12個檢疫對象：口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病。

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該題答案為A，此表述正確?！渡i屠宰檢疫規(guī)程》明確規(guī)定了12個檢疫對象，分別為口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、炭疽、豬丹毒、豬肺疫、豬副傷寒、豬Ⅱ型鏈球菌病、豬支原體肺炎、副豬嗜血桿菌病、絲蟲病、豬囊尾蚴病。因此題目描述與規(guī)定內容相符。10、官方獸醫(yī)接到生豬屠宰場檢疫申報后，根據(jù)相關情況決定是否予以受理。受理的，應當及時實施宰前檢查；不予受理的，作出不予屠宰決定，并根據(jù)場方需要可以說明理由。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：錯誤

【解析】該說法正確。依據(jù)相關規(guī)定，官方獸醫(yī)在接到生豬屠宰場檢疫申報后，需要結合具體情況判斷是否受理。若受理申報，為了保障豬肉產(chǎn)品質量安全，維護消費者健康，應及時開展宰前檢查工作，這是確保進入市場的豬肉符合衛(wèi)生和質量標準的重要環(huán)節(jié)；若不予受理，則應作出不予屠宰決定，并且根據(jù)場方需求可說明不予受理的理由，以保障場方的知情權。所以題目表述與實際規(guī)定相符。故答案選A。11、《生豬屠宰檢疫規(guī)程》規(guī)定的生物安全處理是指通過銷毀或無害化處理的方法，將病害生豬尸體和病害生豬產(chǎn)品或附屬物進行處理，以徹底消滅其所攜帶的病原體。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該說法正確。依據(jù)《生豬屠宰檢疫規(guī)程》，生物安全處理的確是通過銷毀或無害化處理方式，對病害生豬尸體、病害生豬產(chǎn)品或附屬物進行處理，其目的就是徹底消滅這些物品所攜帶的病原體，這有助于防止疫病傳播，保障公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)健康發(fā)展。所以本題應選A。12、設立動物屠宰場，應在選址、布局、設備上符合動物防疫的要求，取得動物防疫條件合格證。

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】根據(jù)相關規(guī)定，設立動物屠宰場時，選址、布局、設備等方面需符合動物防疫要求，同時要取得動物防疫條件合格證，這是保障動物和動物產(chǎn)品質量安全、維護公共衛(wèi)生安全的必要措施。所以該說法正確。13、豬圓環(huán)病毒病侵害豬體后引起多系統(tǒng)進行性功能衰弱，在臨床癥狀表現(xiàn)為生長發(fā)育不良和消瘦、皮膚蒼白、肌肉衰弱無力、精神差、食欲不振、呼吸困難。（）

A.正確

B.錯誤

【答案】：正確

【解析】該題答案選A。豬圓環(huán)病毒病是一種侵害豬體并引發(fā)多系統(tǒng)進行性功能衰弱的病癥。在臨床癥狀上，確實會表現(xiàn)為生長發(fā)育不良以及消瘦，同時會出現(xiàn)皮膚蒼白、肌肉衰弱無力、精神狀態(tài)差、食欲不振、呼吸困難等情況。所以題干表述正確。14、生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程適用于中華人民共和國境內生豬的產(chǎn)地檢疫及省內調運種豬的產(chǎn)地檢疫，合法