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文檔簡(jiǎn)介
ICS03.080.30
CCSA00
DB5132
四川?。ò尾刈迩甲遄灾沃荩┑胤綐?biāo)準(zhǔn)
DB5132/T73—2022
非遺文化主題旅游飯店的劃分與評(píng)定
ClassificationsandRatingsofTouristHotelsThemedonIntangibleCulturalHeritage
inAbaPrefecture
2022-01-01發(fā)布2022-02-01實(shí)施
阿壩州市場(chǎng)監(jiān)督管理局???發(fā)布
DB5132/T73—2022
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》給出的
規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)等效采用了LB/T064《文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)》,與LB/T064相比,主要界定了
阿壩州飯店的文化主題為阿壩州擁有的非遺文化作為主題在飯店中的運(yùn)用。
本標(biāo)準(zhǔn)由阿州旅游協(xié)會(huì)提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由阿壩州文化體育和旅游局歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:阿壩州旅游協(xié)會(huì)、阿壩中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:牟春明、甘銳、安茂成、宮慶偉、萬(wàn)妮君、李猶兵。
本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。
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目次
1適用范圍..............................................................................1
2規(guī)范性引用文件........................................................................1
3術(shù)語(yǔ)和定義............................................................................1
4非遺文化的基本類型...................................................................1
5基本要求..............................................................................2
6等級(jí)與標(biāo)識(shí)............................................................................2
7等級(jí)評(píng)定及復(fù)核方法...................................................................2
附錄A(規(guī)范性附錄)非遺文化主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表.............................3
附錄B(規(guī)范性附錄)非遺文化主題旅游飯店等級(jí)劃分評(píng)價(jià)表.............................9
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非遺文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)
1適用范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于阿壩州區(qū)域內(nèi)正式營(yíng)業(yè)的各種旅游飯店。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T14308旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定
LB/T064文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)
LB/T007綠色旅游飯店
3術(shù)語(yǔ)和定義
下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.1GB/T14308、LB/T007、LB/T064術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
3.2非遺文化主題飯店TouristHotelsThemedonIntangibleCulturalHeritage
非遺文化主題飯店是以文化的多樣性、特殊性和差異性為基本依托和本質(zhì)特征,圍繞地域特色、歷
史特色、民族特色、傳統(tǒng)特色和現(xiàn)代文明等元素的建構(gòu),在飯店經(jīng)營(yíng)和管理的過(guò)程中,通過(guò)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、
生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等環(huán)節(jié)的充分體現(xiàn),傳承非遺所形成的能夠展示某種阿壩州非遺文化獨(dú)特魅力的思想
內(nèi)核。
阿壩州非遺文化主題旅游飯店TouristHotelsThemedonIntangibleCulturalHeritageinAbaPrefecture
3.3
以阿壩州某一非遺文化主題(見(jiàn)3.2)為中心思想,在設(shè)計(jì)、建設(shè)及裝飾、產(chǎn)品布局、經(jīng)營(yíng)管理與
服務(wù)環(huán)節(jié)中能夠提供獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)的旅游飯店。
4非遺文化的基本類型
非遺文化基本類型主要?dú)w為以下幾類:
——文學(xué)藝術(shù)類:指戲曲音樂(lè)、雜技舞蹈、影視、繪畫(huà)書(shū)法、散文詩(shī)歌小說(shuō)等。展示民間藝術(shù)中的
某一系列,文學(xué)藝術(shù)氛圍濃厚。
——人文建筑類:指當(dāng)?shù)孛斯适?、歷史典故、古村古鎮(zhèn)、特色建筑等。展示當(dāng)?shù)氐闹麣v史古跡、
或重要?dú)v史事件、歷史人物、特色建筑,重在傳承過(guò)去的歷史文化。
——傳統(tǒng)工藝類:指具有鮮明民族風(fēng)格和地方特色的工藝品種和技藝,能展示當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工藝品、
傳統(tǒng)美食、美酒等的勞動(dòng)工具、產(chǎn)品及整套制作流程與工藝。
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——民俗風(fēng)情類:指當(dāng)?shù)鼗樗?、少?shù)民族生活、節(jié)慶活動(dòng)等。傳承并展示當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣的一種活動(dòng),
或一種生活方式,與當(dāng)前的生活相關(guān)聯(lián),可在傳承中創(chuàng)新和發(fā)展。
——休閑養(yǎng)生類:指民間休閑娛樂(lè)、體育競(jìng)技、體育健身、康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生保健、醫(yī)藥等。能提供
休閑養(yǎng)生某一形態(tài)的特色系列產(chǎn)品,集休閑娛樂(lè)、體育健身、康復(fù)療養(yǎng)、養(yǎng)生保健于一體。
5基本要求
5.1符合LB/T064《文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)》基本要求的規(guī)定。
5.2應(yīng)深入挖掘阿壩州非遺文化主題的豐富內(nèi)涵,通過(guò)體驗(yàn)感受,在飯店中展示阿壩州非遺文化的獨(dú)
特魅力,傳承和弘揚(yáng)優(yōu)秀文化。
5.3堅(jiān)持新發(fā)展理念,滿足人民群眾對(duì)旅游住宿的多樣化需求。
5.4堅(jiān)持合理利用資源、保護(hù)環(huán)境,注重經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一,厲行勤儉節(jié)約,反
對(duì)鋪張浪費(fèi)。
6等級(jí)與標(biāo)識(shí)
6.1阿壩州非遺文化主題旅游飯店分為金熊貓級(jí)和銀熊貓級(jí)兩個(gè)等級(jí)。金熊貓級(jí)為高等級(jí),銀熊貓級(jí)
為普通等級(jí)。等級(jí)越高表示接待設(shè)施與服務(wù)品質(zhì)越高。
6.2阿壩州非遺文化主題旅游飯店等級(jí)劃分與評(píng)價(jià)滿分為600分;金熊貓級(jí)不得低于360分、銀熊貓
級(jí)不得低于220分。
6.3熊貓級(jí)標(biāo)志由阿壩旅游形象標(biāo)識(shí)和規(guī)范排列的熊貓圖案構(gòu)成,四只熊貓表示銀熊貓級(jí)、五只熊貓
表示金熊貓級(jí)。
6.4證書(shū)及牌匾由指定單位頒發(fā)。
7等級(jí)評(píng)定及復(fù)核方法
7.1符合LB/T064《文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)》等級(jí)評(píng)定基本條件的要求。
7.2客房數(shù)應(yīng)不少于30間。
7.3附錄表A給出了阿壩州非遺文化主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表,除選擇項(xiàng)目外必須全部具備方可
進(jìn)入打分環(huán)節(jié)。
7.4經(jīng)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定合格后,由指定機(jī)構(gòu)頒發(fā)證書(shū)和牌匾,每年進(jìn)行一次年復(fù)核,復(fù)核合格繼續(xù)使用,
否則取消其稱謂,收回證書(shū)及牌匾。
2
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AA
附錄A
(規(guī)范性附錄)
附錄A阿壩州非遺文化主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查表
表A.1給出了阿壩州金熊貓級(jí)主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查內(nèi)容
表A.2給出了阿壩州銀熊貓級(jí)主題旅游飯店必備項(xiàng)目檢查內(nèi)容
表A.1阿壩州非遺文化主題旅游飯店金熊貓級(jí)必備項(xiàng)目檢查表
序號(hào)項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)
1非遺文化主題構(gòu)建
立足我州各縣域?qū)嶋H,有前期或非遺主題工程改造的創(chuàng)意策劃方案,市場(chǎng)分析報(bào)告,非遺文
1.1
化主題提煉和融入符合賓客的審美需求和消費(fèi)需要,利用傳承
1.2有企業(yè)中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃,體系完整,切實(shí)可行
1.3設(shè)計(jì)建設(shè)方案有專業(yè)性和可操作性
1.4有組織、制度、經(jīng)費(fèi)、營(yíng)銷等系統(tǒng)的保障機(jī)制
2非遺文化主題氛圍
2.1建筑外觀具有非遺主題特色,內(nèi)外裝修符合非遺文化主題要求,格調(diào)高雅
2.2充分考慮周邊環(huán)境資源條件,有利于經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)拓展
2.3非遺文化主題符號(hào)使用得當(dāng),藝術(shù)品符合非遺文化主題內(nèi)涵要求,裝飾效果良好
2.4有非遺文化主題展示或體驗(yàn)的博物館、陳列室、展示區(qū)等場(chǎng)所
2.5各功能區(qū)域名稱、標(biāo)牌依據(jù)非遺文化主題元素設(shè)計(jì),風(fēng)格獨(dú)特優(yōu)美
2.6店內(nèi)藝術(shù)品、燈飾、綠色植物盛器等符合非遺文化主題風(fēng)格,裝飾感強(qiáng)
2.7公共區(qū)域有濃郁的非遺文化主題氛圍
2.8前廳依據(jù)非遺文化主題內(nèi)涵精心設(shè)計(jì),裝修裝飾風(fēng)格鮮明,非遺文化氛圍濃郁
2.9客房區(qū)域裝修依據(jù)非遺文化主題,風(fēng)格鮮明,感受舒適
2.1餐飲區(qū)域裝修依據(jù)非遺文化主題,風(fēng)格突出
餐廳家具、臺(tái)布、口布、椅套、餐具等依據(jù)餐廳整體風(fēng)格配置,符合菜式要求,營(yíng)造出濃郁
2.11
的非遺文化氛圍
3
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2.12員工服飾宜依據(jù)非遺文化主題特色設(shè)計(jì),符合工裝基本要求,方便員工工作
2.13服務(wù)指南、價(jià)目表、提示卡等依據(jù)非遺文化主題設(shè)計(jì),制作精美
2.14員工區(qū)域有本飯店非遺文化主題的相關(guān)宣傳
3非遺文化主題產(chǎn)品
3.1有展示非遺文化主題的前廳服務(wù)
3.2有自行開(kāi)發(fā)的特色飲品、食品
3.3提供非遺文化主題導(dǎo)覽服務(wù)
3.4有類型多樣的非遺文化主題客房及創(chuàng)意性服務(wù)
3.5配置非遺文化主題餐廳,服務(wù)程序與規(guī)范有助于非遺文化主題展示
3.6有符合非遺文化主題特點(diǎn)的康體、休閑服務(wù)項(xiàng)目
3.7有依據(jù)本飯店非遺文化主題自行開(kāi)發(fā)的特色菜品
3.8有依據(jù)本飯店非遺文化主題自行開(kāi)發(fā)的主題宴會(huì)產(chǎn)品
3.9有依據(jù)非遺文化主題自行開(kāi)發(fā)的特色商品
4非遺文化主題活動(dòng)
4.1有展示非遺文化主題的節(jié)慶活動(dòng)
4.2有圍繞非遺文化主題的演藝活動(dòng)或互動(dòng)式體驗(yàn)活動(dòng)等
5基本功能與服務(wù)
5.1建筑與空間
5.1.1建筑物結(jié)構(gòu)與空間布局合理,導(dǎo)向系統(tǒng)清晰、實(shí)用,流線清晰,方便賓客活動(dòng)和提供服務(wù)
5.1.2內(nèi)外裝修材料符合環(huán)保要求
5.1.3導(dǎo)向標(biāo)志清晰、實(shí)用、美觀改為導(dǎo)向標(biāo)識(shí)牌特色鮮明,制作精良
5.1.4符合GB/T14308-2010中“表A.4”7.1、7.2和7.3的要求
5.1.5建筑外立面、輔助建筑、設(shè)施設(shè)備與外部環(huán)境維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好
5.1.6有全店覆蓋的免費(fèi)WIFI配置及服務(wù)區(qū)域的互聯(lián)網(wǎng)接入服務(wù),信號(hào)強(qiáng)度好、速度快
5.1.73層以上建筑(含3層)有滿足需要的客用電梯
5.1.8有方便特殊人群使用的設(shè)計(jì)、設(shè)施配備和相應(yīng)服務(wù)(根據(jù)酒店區(qū)域和客流作為選擇項(xiàng)目)
5.2前廳
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5.2.1前廳面積適宜,區(qū)域劃分合理,提供免費(fèi)飲品服務(wù),設(shè)有賓客免費(fèi)休息區(qū)
總服務(wù)臺(tái)或接待區(qū)位置合理,提供24h接待、問(wèn)詢、總賬單結(jié)賬、國(guó)內(nèi)和國(guó)際信用卡結(jié)算、
5.2.2
行李服務(wù)等(行李及小件寄存、貴重物品室可根據(jù)酒店情況選擇設(shè)置)
5.2.3有管理人員24h在崗值班,24h接受包括電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的預(yù)訂
5.2.4配置男女分設(shè)、方便賓客使用的公共衛(wèi)生間
5.3客房
符合GB/T14308-2010中“表A.4”有關(guān)客房的要求(“3.1”、“3.3”、“3.16”和“3.17”
5.3.1
除外)
5.3.2符合LB/T007-2015中9.2.2、9.2.4、9.2.8和9.2.10的達(dá)標(biāo)要求
5.3.3應(yīng)有3種或3種以上不同規(guī)格的房型,面積適宜,實(shí)用舒適
客房配置高品質(zhì)的盥洗用品與電吹風(fēng),冷熱水出水速度快、水溫適宜、水壓適當(dāng)、客房用品
5.3.4
使用符合LB/T007-2015的相關(guān)要求
5.3.5客房?jī)?nèi)電源開(kāi)關(guān)、插座配置合理,使用方便
5.3.6客房?jī)?nèi)提供冷熱飲水和適量的飲料,備有飲用器具和價(jià)目單。提供免費(fèi)茶葉或咖啡
5.3.7應(yīng)賓客要求提供熨斗與熨衣板
5.4餐飲
5.4.1餐飲功能配置滿足消費(fèi)需要,各餐廳布局合理
5.4.2餐具按習(xí)慣配置,光潔、衛(wèi)生,無(wú)破損磨痕
廚房配置滿足需求,管理到位;冷菜間、面點(diǎn)間獨(dú)立分隔,有足夠的冷氣設(shè)備,冷菜間內(nèi)有
5.4.3空氣消毒設(shè)施與二次更衣場(chǎng)所及設(shè)施;粗加工間與其他操作間隔離,各操作間溫度適宜;有
必要的冷藏、冷凍設(shè)施,生熟食品分柜置放,有干貨倉(cāng)庫(kù)
5.4.4設(shè)置食品留樣機(jī)制
有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并保持其封閉,排污設(shè)施(地槽、抽油煙機(jī)和排風(fēng)口等)保持暢
5.4.5
通清潔。
5.5其他
5.5.1設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)良好,清潔衛(wèi)生
5.5.2有應(yīng)急照明設(shè)施和應(yīng)急供電系統(tǒng)。
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5.5.3有節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施
5.5.4主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案和年度演練計(jì)劃,定期演練。
5.5.5有健全的經(jīng)營(yíng)、管理制度,員工培訓(xùn)到位,經(jīng)營(yíng)效益良好
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表A.2阿壩州非遺主題文化旅游飯店銀熊貓級(jí)必備項(xiàng)目檢查表
序號(hào)項(xiàng)目是否達(dá)標(biāo)
1非遺文化主題構(gòu)建
1.1立足我州各區(qū)域?qū)嶋H,主題定位準(zhǔn)確,特色突出
1.2有設(shè)計(jì)建設(shè)方案,有一定專業(yè)性和可操作性
1.3管理制度、操作流程和服務(wù)規(guī)范等符合非遺文化主題旅游飯店發(fā)展需要
1.4服務(wù)項(xiàng)目和產(chǎn)品具有差異化特色,有良好體驗(yàn)性
2非遺文化主題氛圍
2.1建筑物內(nèi)外裝修符合非遺文化主題風(fēng)格
2.2有非遺文化主題符號(hào),藝術(shù)品裝飾效果良好
2.3有非遺文化主題相關(guān)內(nèi)容的展示場(chǎng)所
2.4各功能區(qū)域名稱、標(biāo)牌有設(shè)計(jì),有特色
2.5店內(nèi)藝術(shù)品、燈飾、綠色植物盛器等有特點(diǎn),裝飾效果良好
2.6公共區(qū)域裝修、裝飾依據(jù)非遺文化主題設(shè)計(jì),有一定特色
2.7前廳特色鮮明,風(fēng)格突出
2.8客房區(qū)域有非遺文化氛圍,感受舒適
2.9餐飲區(qū)域裝修、裝飾協(xié)調(diào),有文化氛圍,家具、臺(tái)布、口布、椅套、餐具等符合餐廳整體氛
圍
2.10員工服飾有特色,方便員工工作
2.11服務(wù)指南、價(jià)目表、提示卡等有特色
2.12員工區(qū)域有非遺文化主題宣傳
3非遺文化主題產(chǎn)品
3.1有展示非遺文化主題的前廳服務(wù)
3.2有非遺文化主題導(dǎo)覽服務(wù)
3.3有創(chuàng)意性客房服務(wù)
3.4有創(chuàng)意性餐飲服務(wù)
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3.5有展示非遺文化主題的菜品
3.6提供特色康樂(lè)服務(wù)
3.7提供展示非遺文化主題的特色商品
4非遺文化主題活動(dòng)
4.1有展示非遺文化主題的節(jié)慶活動(dòng)
4.2有圍繞非遺文化主題的體驗(yàn)活動(dòng)
5基本功能與服務(wù)
5.1建筑與空間
5.1.1建筑物空間布局合理,導(dǎo)向標(biāo)識(shí)牌清晰、實(shí)用、造型有特色,方便賓客店內(nèi)活動(dòng)
5.1.2內(nèi)外裝修材料符合環(huán)保要求
5.1.3建筑外立面與外部環(huán)境維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好
5.1.4有覆蓋全店的免費(fèi)WIFI配置,信號(hào)強(qiáng),速度快
5.1.53層以上建筑(含3層)有滿足需要的客用電梯
5.1.6有方便特殊人群的相應(yīng)服務(wù)(選擇項(xiàng)目)
5.2前廳
5.2.1前廳面積適宜,區(qū)域劃分合理,設(shè)有賓客免費(fèi)休息區(qū)
5.2.2總服務(wù)臺(tái)或接待區(qū)位置合理,提供18h接待、問(wèn)詢、總賬單結(jié)賬、國(guó)內(nèi)和國(guó)際信用卡結(jié)算、
行李服務(wù)。(行李寄存和貴重物品室根據(jù)酒店條件選擇)
5.2.3有前臺(tái)人員18h在崗值班,24h接受電話或網(wǎng)絡(luò)等渠道的預(yù)訂
5.2.4有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間。
5.3客房
5.3.1符合GB/T14308-2010中“表A.3”2中有關(guān)客房的要求
5.3.2符合LB/T007-2015中9.2.2、9.2.4、9.2.8和9.2.10的相關(guān)要求。
5.3.3提供質(zhì)量良好的盥洗用品,冷熱水出水速度快、水溫適宜、水壓適當(dāng)。
5.3.3用品使用符合LB/T007-2015標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求
5.3.4應(yīng)有2種或2種以上不同規(guī)格的房型,面積適宜
5.3.5客房?jī)?nèi)電源開(kāi)關(guān)、插座配置合理,使用方便
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5.3.6提供冷熱飲用水和免費(fèi)茶葉或咖啡
5.3.7應(yīng)賓客要求提供熨斗和熨衣板
5.4其他
5.4.1廚房有嚴(yán)格的管理制度,食品安全管理到位,清潔衛(wèi)生良好
5.4.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)良好,清潔衛(wèi)生
5.4.3有應(yīng)急照明設(shè)施
主要公共區(qū)域有閉路電視監(jiān)控系統(tǒng),有突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急演練年度實(shí)施計(jì)劃,
5.4.4并定期演練
5.4.5有節(jié)能減排方案并付諸實(shí)施。
5.4.6有健全的經(jīng)營(yíng)、管理制度,員工培訓(xùn)到位,效益良好
9
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BB
附錄B
(規(guī)范性附錄)
附錄B非遺文化主題旅游飯店等級(jí)劃分評(píng)價(jià)表
評(píng)分說(shuō)明:各各評(píng)
大小
分次定
本表總分為600分;項(xiàng)項(xiàng)
項(xiàng)分機(jī)
金熊貓級(jí)文化主題旅游飯店合格分?jǐn)?shù)不得低于420分;總計(jì)
總項(xiàng)構(gòu)
銀熊貓級(jí)文化主題旅游飯店合格分?jǐn)?shù)不得低于300分。分分
分總分計(jì)分
1非遺文化主題構(gòu)建100
1.1非遺文化主題創(chuàng)意策劃20
1.1.1有市場(chǎng)需求分析6
1.1.2有對(duì)非遺文化資源的分析、加工、提煉6
1.1.3非遺文化主題定位4
與飯店所在地文脈(人文資源)、地脈(自然資源)、人脈(社
4
會(huì)資源)一致
引入或移植主題2
1.1.4將非遺文化主題融入飯店價(jià)值觀、服務(wù)理念、企業(yè)精神等4
1.2飯店設(shè)計(jì)32
1.2.1建筑設(shè)計(jì)4
1.2.1.1有完整的方案文本2
1.2.1.2方案體現(xiàn)非遺文化主題特質(zhì)2
1.2.2室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)4
1.2.2.1有完整的方案文本2
1.2.2.3緊扣非遺文化主題,創(chuàng)意獨(dú)特,經(jīng)濟(jì)實(shí)用,形成亮點(diǎn)2
1.2.3藝術(shù)品設(shè)計(jì)3
1.2.3.1有完整的方案文本1
1.2.3.2緊扣主題,創(chuàng)意新穎,裝飾性強(qiáng)2
1.2.4園林景觀設(shè)計(jì)4
1.2.4.1有完整的方案文本2
1.2.4.2規(guī)范協(xié)調(diào),表現(xiàn)力強(qiáng)2
1.2.5燈光系統(tǒng)設(shè)計(jì)3
1.2.5.1有完整的方案文本1
1.2.5.2功能照明、重點(diǎn)照明、氛圍照明和諧統(tǒng)一2
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1.2.6家具設(shè)計(jì)4
1.2.6.1有完整的方案文本2
1.2.6.2融入非遺文化主題元素,方便舒適2
1.2.7VI設(shè)計(jì)4
1.2.7.1有完整的方案文本2
1.2.7.2生動(dòng)形象展示文化主題內(nèi)涵2
1.2.8員工服飾設(shè)計(jì)6
1.2.8.1有完整的方案文本3
1.2.8.2體現(xiàn)非遺文化主題元素2
1.2.8.3符合飯店運(yùn)用、服務(wù)需要1
1.3建設(shè)保障29
1.3.1組織6
1.3.1.1內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)4
設(shè)置專職部門負(fù)責(zé)非遺文化主題創(chuàng)建與可持續(xù)發(fā)展工作4
有專人專職負(fù)責(zé)非遺文化主題產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作2
1.3.1.2有簽約的專業(yè)公司或機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)非遺文化主題產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)工作2
1.3.2制度6
1.3.2.1有與非遺文化主題一致的《企業(yè)文化手冊(cè)》2
1.3.2.2有《非遺文化主題服務(wù)流程創(chuàng)新制度》2
1.3.2.3有《創(chuàng)建非遺文化主題旅游飯店績(jī)效考核制度》2
1.3.3人力資源9
1.3.3.1有結(jié)構(gòu)合理的專家顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)2
有展示非遺文化主題的特殊技能型人才(一種類型1分,最多
3
1.3.3.23分)
1.3.3.3藝術(shù)團(tuán)隊(duì)4
有專職藝術(shù)團(tuán)隊(duì)4
有表演團(tuán)隊(duì)2
1.3.4員工培訓(xùn)4
1.3.4.1有非遺文化主題培訓(xùn)計(jì)劃1
1.3.4.2有員工定期培訓(xùn)記錄1
1.3.4.3有自行編制的非遺文化主題培訓(xùn)教材或資料2
1.3.5經(jīng)費(fèi)4
有持續(xù)的非遺文化主題專項(xiàng)年度預(yù)算并實(shí)際落實(shí)4
有必要的資金投入3
1.4宣傳促銷19
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1.4.1店內(nèi)宣傳10
1.4.1.1有宣傳非遺文化主題旅游飯店的店刊3
1.4.1.2有飯店自行編印的主題讀物3
1.4.1.3有介紹非遺文化主題及相關(guān)服務(wù)的專用電視頻道2
1.4.1.4有宣傳飯店非遺文化主題的多媒體系統(tǒng)2
1.4.2店外宣傳6
1.4.2.1國(guó)家級(jí)報(bào)紙雜志、電視電臺(tái)3
1.4.2.2省級(jí)報(bào)紙雜志、電視電臺(tái)2
1.4.2.3本地報(bào)紙雜志、電視電臺(tái)或新媒體平臺(tái)1
1.4.3促銷3
1.4.3.1飯店網(wǎng)站有清晰的非遺文化主題飯店內(nèi)容2
1.4.3.2微信等平臺(tái)非遺文化主題特色鮮明1
本項(xiàng)小計(jì):100分得分
2非遺文化主題氛圍與功能330
2.1建筑46
2.1.1建筑體量與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)4
2.1.2建筑外觀造型與文化主題風(fēng)格一致,有視覺(jué)美感8
2.1.3結(jié)構(gòu)完善,功能布局合理,流線清晰4
2.1.4外觀色調(diào)4
依據(jù)非遺文化主題內(nèi)涵,色調(diào)統(tǒng)一協(xié)調(diào),富有美感4
有色彩設(shè)計(jì),效果一般2
2.1.5外墻裝飾材料6
2.1.5.1外墻裝飾材料符合文化主題風(fēng)格要求,視覺(jué)效果良好4
2.1.5.2使用綠色環(huán)保材料2
2.1.6門頭設(shè)計(jì)10
2.1.6.1回車?yán)仍煨陀刑厣?,體量與建筑匹配4
2.1.6.2門前區(qū)域有文化元素設(shè)計(jì)(柱、天花、地面各1分)3
2.1.6.3大門端莊氣派3
2.1.7建筑外立面維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生良好2
2.1.8飯店輔助建筑、設(shè)施和主體建筑風(fēng)格匹配2
2.1.9建筑品質(zhì)6
為文物保護(hù)單位(縣、州級(jí)以上)6
為歷史性建筑4
2.2環(huán)境34
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2.2.1資源條件8
飯店位于旅游區(qū)、文化街區(qū)等,周邊環(huán)境資源優(yōu)越8
飯店地理位置良好,靠近旅游區(qū)、文化街區(qū)、商業(yè)中心等6
2.2.2有與非遺主題文化相適應(yīng)的花園4
2.2.3有不小于建筑基底面積的水景4
2.2.4有體現(xiàn)非遺文化主題的庭院2
2.2.5有依據(jù)非遺文化主題的建筑小品2
2.2.6園林、景觀維護(hù)保養(yǎng)良好2
2.2.7景觀照明6
2.2.7.1設(shè)計(jì)4
有表現(xiàn)力,烘托非遺文化主題氛圍4
有景觀照明2
2.2.7.2采用智能化控制技術(shù)2
2.2.8停車場(chǎng)通往飯店的通道和電梯間有文化主題裝飾,照明充足2
標(biāo)識(shí)標(biāo)牌融入文化主題元素,制作精美,導(dǎo)向性強(qiáng),公共信息
4
2.2.9圖形符號(hào)符合規(guī)范
2.3非遺文化主題展示區(qū)域6
有博物館6
有陳列室4
有集中展示區(qū)2
2.4非遺文化主題活動(dòng)區(qū)域18
2.4.1有劇院4
2.4.2有演藝廳4
2.4.3有互動(dòng)式廣場(chǎng)2
2.4.4有飯店開(kāi)發(fā)非遺文化街或商品街區(qū)6
2.4.5為特定非遺文化主題所設(shè)置的專門活動(dòng)場(chǎng)所2
2.5非遺主題文化符號(hào)4
創(chuàng)意新穎、裝飾性強(qiáng)4
有符號(hào)設(shè)計(jì)2
2.6有非遺文化主題的宣傳資料2
內(nèi)容翔實(shí)、制作精美、擺放位置,方便閱讀2
有宣傳資料1
2.7前廳53
2.7.1面積適宜,功能劃分合理,流線清晰通暢3
2.7.2設(shè)計(jì)風(fēng)格突出,裝飾材料符合非遺文化主題內(nèi)涵,氛圍濃郁3
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2.7.3各類設(shè)施擺放合理,造型與非遺文化主題適應(yīng)3
2.7.4有為特殊人群服務(wù)的設(shè)計(jì)與設(shè)施3
2.7.5墻面裝飾4
有浮雕、壁畫(huà)等,展示非遺文化主題4
有包含非遺文化主題元素的藝術(shù)裝飾2
有裝飾1
2.7.6地面裝飾3
有非遺主題文化符號(hào),工藝良好3
有包含非遺文化主題元素的裝飾2
有裝飾1
2.7.7天花裝飾3
有專門設(shè)計(jì),非遺文化主題突出、工藝精美3
造型及裝飾有主題元素2
有裝飾設(shè)計(jì)1
2.7.8燈飾4
符合非遺文化主題風(fēng)格,造型典雅、別致4
造型別致2
2.7.9藝術(shù)品系統(tǒng)6
2.7.9.1有展示非遺文化主題的定制化中心藝術(shù)品4
2.7.9.2藝術(shù)品2
符合非遺文化主題內(nèi)涵2
有藝術(shù)品1
2.7.10家具2
與非遺文化主題風(fēng)格一致,制作精良2
配置合理,方便使用1
2.7.11背景音樂(lè)2
曲目與非遺文化主題適應(yīng),音質(zhì)良好、音量適中2
音質(zhì)良好、音量適中1
2.7.12有覆蓋全店的免費(fèi)WIFI2
2.7.13總服務(wù)臺(tái)6
2.7.13.1位置與氛圍3
位置合理,有非遺文化主題特色,整體氛圍濃郁3
有總服務(wù)臺(tái)功能1
2.7.13.2有構(gòu)思獨(dú)特的總服務(wù)臺(tái)非遺文化主題背景墻3
2.7.14電梯間及電梯轎廂裝飾有特色,形成良好非遺文化氛圍4
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2.7.15公共衛(wèi)生間4
2.7.15.1位置與氛圍2
位置合理,廁位充足,裝修裝飾融入非遺文化主題元素2
位置合理,廁位充足1
2.7.15.2指示牌醒目,圖形符號(hào)規(guī)范,有非遺文化主題元素1
2.7.15.3有適度服務(wù)1
2.7.16前廳各區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生良好1
2.8客房90
2.8.1廊道及電梯間10
2.8.1.1墻面、地面、天花(各2分)裝飾體現(xiàn)非遺文化主題6
2.8.1.2有展示非遺文化主題的藝術(shù)品(掛畫(huà)、藝術(shù)陳設(shè)等)2
2.8.1.3有展現(xiàn)非遺文化主題的建筑景觀小品2
2.8.2指示標(biāo)牌醒目,有非遺文化主題元素,工藝精致2
2.8.3門牌標(biāo)識(shí)方式新穎或形制考究,有非遺主題文化元素2
2.8.4面積(不含走廊和衛(wèi)生間)4
30平米以上4
20平米以上2
2.8.5地面4
依據(jù)非遺文化主題體驗(yàn)需要選擇材料,定制生產(chǎn),裝飾性、舒4
適性強(qiáng)
有非遺文化主題元素2
2.8.6墻面4
依據(jù)非遺文化主題展示需要選擇裝飾材料,營(yíng)造出良好文化氛
4
圍,效果良好
裝飾材料體現(xiàn)非遺文化主題元素2
2.8.7燈飾及照明6
2.8.7.1燈飾4
燈飾造型符合非遺文化主題定制生產(chǎn),有良好的裝飾功能4
造型有藝術(shù)感2
2.8.7.2符合客房照度和目的物照明需要2
2.8.8開(kāi)關(guān)與插座位置合理,方便客人使用2
2.8.9床11
大床房床的長(zhǎng)度和寬度不低于2m×2m;雙床房床的長(zhǎng)度和寬度
4
2.8.9.1不低于2m×1.35m
2.8.9.2床靠、床頭柜(各2分)等有非遺文化主題元素裝飾
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