糖尿病飲食治療PPT第一頁，共20頁。什么是糖尿病糖尿病是一種代謝紊亂的疾病是由于體內(nèi)胰島素分泌不足或胰島素功能失效所導(dǎo)致第二頁，共20頁。哪些因素易引起糖尿病妊娠年齡缺乏運動者遺傳體型肥胖者第三頁，共20頁。糖尿病的癥狀

多飲多食多尿乏力體重減輕皮膚瘙癢第四頁，共20頁。

您的血糖還好嗎？空腹血糖餐后血糖3.9~6.0mmol/L6~7.8mmol/L第五頁，共20頁。糖尿病治療五架馬車糖尿病健康教育飲食治療運動治療血糖監(jiān)測藥物治療糖尿病飲食質(zhì)量控制的五駕馬車低熱量低血糖指數(shù)合理供熱比藥物強化豐富平衡的營養(yǎng)第六頁，共20頁。飲食治療的意義無論1型或2型糖尿病患者，飲食治療永遠都是治療的基礎(chǔ)飲食治療的意義在于保持適宜體重維持營養(yǎng)均衡控制血糖第七頁，共20頁。飲食管理少食多餐限制總能量保持適宜體重適量蛋白質(zhì)攝入保證碳水化合物的攝入增加膳食纖維攝入注意維生素的供給和微量元素的補充第八頁，共20頁。飲食治療三部曲計算每天總熱量確定三大營養(yǎng)的比例合理熱量分配第九頁，共20頁。成人每日每公斤所需的熱卡體型輕體力勞動者kcal/kg/d中體力勞動者kcal/kg/d重體力勞動者kcal/kq/d消瘦者354045正常者303540肥胖者20~253035標準體重（kg)=身高(cm)-105第十頁，共20頁。確定三大營養(yǎng)的供給分型碳水化合物（%）蛋白質(zhì)（%）脂肪（%）占總熱能的比例50%~60%12%~15%20%~30%產(chǎn)生熱量（kcal/g)449第十一頁，共20頁。糖尿病患者的飲食五谷雜糧：蕎麥、燕麥、玉米等。豆類或豆制品新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜及海帶木耳等。適量動物蛋白質(zhì)：肉、蛋、奶甜食：包括含糖量高的飲料及食物。富含膽固醇的食物及動物脂肪，動物內(nèi)臟及干果。飲酒：如酒癮較大，只可飲少量紅酒第十二頁，共20頁。油鹽糖少吃多吃蔬菜類肉、蛋、奶類適量米面類主食第十三頁，共20頁。飲食療法注意事項控制總量：合理控制能量攝入是治療糖尿病的基本治療，總能量根據(jù)患者的標準體重、生理條件、勞動強度、工作性質(zhì)所定。少量多餐：每天不少于3餐每餐主食不少于100g，少量多餐對于糖尿病患者尤為重要。穩(wěn)定多樣：為了維持健康必須取營養(yǎng)平衡的飲食，注意飲食種類的多樣化，最好葷素搭配，充分發(fā)揮食物間營養(yǎng)物質(zhì)的互補作用。因人而異：在實施飲食治療時，每一個糖尿病患者都應(yīng)看成是一個特例，這就意味著吃什么，吃多少及進餐時間是特別真多每一個患者制定的，這是治療糖尿病的基礎(chǔ)第十四頁，共20頁。病例分析患者李某，男50歲，身高1.66cm,體重65kg,辦公室職員，糖尿病史2年余。上班以車代步，喜歡吃油炸食物、飲食不規(guī)律常暴飲暴食，喜歡夜宵，應(yīng)酬多經(jīng)常喝酒。第十五頁，共20頁。限制總量~能量的計算？？

標準體重=166-105=61kg每日所需總能量=61x30=1830kcal

碳水化合物:按總量的60%計算。1830x60%=1098kcal,1098/44=274.5g

蛋白質(zhì)61x1=6161x4=244kcal脂肪：1830-（1098+244）=488kcal488/9=54.2g該患者每日應(yīng)進碳水化合物274.5g,蛋白質(zhì)61g,脂肪54.2g第十六頁，共20頁。糾正不良飲食習(xí)慣少量多餐，每天至少3餐，且定時定量忌吃油炸、油煎食物限鹽六克每天糾正暴飲暴食的飲食限酒，遵循循序漸進原則直至完全戒掉第十七頁，共20頁。饑餓難忍怎么辦？饑餓感是糖尿病患者的一種癥狀，越是病情不穩(wěn)定時，饑餓感就越明顯。這種饑餓感和低血糖時的是不同的可采用低熱量、高容積、含碳水化合物的蔬菜補回來，解決饑餓感。第十八頁，共20頁。