2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(5卷套題【單選100題】)2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇1)【題干1】根據(jù)《儲備糧管理條例》，下列哪項不屬于糧食儲備的分級管理范圍？【選項】A.中央儲備糧B.地方儲備糧C.企業(yè)儲備糧D.軍事儲備糧【參考答案】C【詳細(xì)解析】《儲備糧管理條例》明確中央和地方儲備糧的管理，企業(yè)儲備糧和軍事儲備糧未列入分級管理范圍，需依據(jù)其他專項法規(guī)執(zhí)行?！绢}干2】糧食經(jīng)營者從事糧食收購時，不得實施哪些行為？【選項】A.壓級壓價B.虛假宣傳C.拒絕收購D.平價銷售【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第二十五條規(guī)定禁止虛假宣傳，壓級壓價和拒絕收購需結(jié)合具體條款分析，平價銷售不違反法規(guī)?！绢}干3】糧食質(zhì)量檢驗機構(gòu)出具檢驗證書的有效期不得短于多少日？【選項】A.15B.30C.60D.90【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》要求檢驗證書有效期為60日，與檢驗項目無關(guān)，需注意與質(zhì)量標(biāo)志有效期區(qū)分?！绢}干4】糧食儲存中，下列哪種溫濕度條件易導(dǎo)致糧食霉變？【選項】A.溫度20℃以下B.濕度70%以下C.溫度30℃以上D.濕度85%以下【參考答案】C【詳細(xì)解析】《儲糧技術(shù)規(guī)范》指出，溫度超過30℃或濕度超過75%時霉變風(fēng)險顯著增加，需綜合溫濕度指標(biāo)判斷?！绢}干5】糧食流通統(tǒng)計報告的報送時限為每年幾月幾日前？【選項】A.1月31日B.3月31日C.6月30日D.12月31日【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通統(tǒng)計制度》規(guī)定年度統(tǒng)計報告需在次年1月31日前報送，季度報告為季度結(jié)束后15日內(nèi)?！绢}干6】糧食經(jīng)營者違規(guī)使用化學(xué)藥劑處理糧食的法律責(zé)任包括？【選項】A.沒收違法所得B.罰款C.吊銷執(zhí)照D.追究刑事責(zé)任【參考答案】ABCD【詳細(xì)解析】《食品安全法》第一百二十四條明確，使用禁用化學(xué)藥劑可處貨值金額30倍以下罰款，構(gòu)成犯罪的追究刑責(zé)?！绢}干7】糧食儲備輪換計劃需經(jīng)哪些機構(gòu)審批？【選項】A.省級以上政府B.糧食行政管理部門C.財政部門D.以上均是【參考答案】D【詳細(xì)解析】《儲備糧管理條例》第二十七條規(guī)定，輪換計劃需經(jīng)糧食行政管理部門和財政部門聯(lián)合審批。【題干8】糧食質(zhì)量等級劃分中，“五等糧”的出糙率不得低于多少百分比？【選項】A.70%B.75%C.80%D.85%【參考答案】B【詳細(xì)解析】《大米》國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354規(guī)定，五等秈米出糙率≥75%，粳米≥72%，需注意品種差異。【題干9】糧食流通監(jiān)督檢查中，行政檢查可采取哪些方式？【選項】A.突擊檢查B.抽樣檢驗C.約談企業(yè)D.以上均可【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食流通監(jiān)督檢查辦法》第十條明確，行政檢查可采取突擊檢查、抽樣檢驗、約談等多種方式?！绢}干10】糧食經(jīng)營者的庫存記錄保存期限不得少于幾年？【選項】A.2B.3C.5D.10【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第四十四條要求庫存記錄保存期限不少于5年，與統(tǒng)計資料保存期限不同?！绢}干11】糧食儲備庫年度預(yù)算執(zhí)行率不得低于多少百分比？【選項】A.80%B.85%C.90%D.95%【參考答案】C【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理暫行辦法》第二十二條要求年度預(yù)算執(zhí)行率不低于90%，確保儲備資金高效使用?！绢}干12】糧食質(zhì)量問題的產(chǎn)品召回期限為自發(fā)現(xiàn)日起幾日內(nèi)？【選項】A.5B.7C.10D.15【參考答案】B【詳細(xì)解析】《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定，食品召回需在7日內(nèi)通知消費者，與糧食行業(yè)監(jiān)管辦法一致?！绢}干13】糧食儲備管理機構(gòu)的應(yīng)急演練頻次不得低于每年幾次？【選項】A.1B.2C.3D.4【參考答案】B【詳細(xì)解析】《儲備糧應(yīng)急管理暫行辦法》第十九條要求年度應(yīng)急演練不少于2次，包括桌面推演和實戰(zhàn)演練?！绢}干14】糧食收購許可證的有效期通常為幾年？【選項】A.1B.2C.3D.5【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食收購許可證管理辦法》第八條規(guī)定，許可證有效期3年，需每年申請延期?！绢}干15】糧食儲存損耗率不得超過多少百分比？【選項】A.1B.1.5C.2D.3【參考答案】B【詳細(xì)解析】《儲糧損耗管理辦法》第十條明確，普通糧食儲存損耗率不得超過1.5%，特殊儲存條件可適當(dāng)放寬?！绢}干16】糧食經(jīng)營者的進(jìn)貨查驗范圍包括哪些？【選項】A.供應(yīng)商資質(zhì)B.質(zhì)量證明C.檢驗報告D.以上均是【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十二條要求查驗供應(yīng)商資質(zhì)、質(zhì)量證明和檢驗報告三方面內(nèi)容?！绢}干17】糧食儲備庫年度財務(wù)審計報告提交時限為幾月幾日前？【選項】A.4月30日B.6月30日C.9月30日D.12月31日【參考答案】C【詳細(xì)解析】《中央儲備糧財務(wù)管理辦法》第二十一條規(guī)定，年度審計報告需在9月30日前提交?！绢}干18】糧食質(zhì)量標(biāo)志的標(biāo)注有效期不得短于多少日？【選項】A.30B.60C.90D.120【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食包裝和標(biāo)簽管理規(guī)范》規(guī)定，質(zhì)量標(biāo)志標(biāo)注有效期不得短于90日，與檢驗證書有效期不同。【題干19】糧食儲備庫的智能化監(jiān)測覆蓋率要求達(dá)到多少百分比？【選項】A.60%B.70%C.80%D.90%【參考答案】C【詳細(xì)解析】《智能倉儲與智慧物流發(fā)展指導(dǎo)意見》明確，2025年前糧食儲備庫智能化監(jiān)測覆蓋率需達(dá)80%以上?！绢}干20】糧食經(jīng)營者的質(zhì)量事故報告時限為事故發(fā)生后幾小時內(nèi)？【選項】A.1B.2C.3D.24【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案》第十條規(guī)定，質(zhì)量事故需在1小時內(nèi)向糧食行政管理部門報告。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇2)【題干1】根據(jù)《糧食流通管理條例》，從事糧食收購活動應(yīng)當(dāng)向糧食行政管理部門申請取得什么資質(zhì)？【選項】A.糧食儲存許可證B.糧食收購許可證C.糧食運輸備案證明D.糧食質(zhì)量檢測報告【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第十五條明確規(guī)定，從事糧食收購活動應(yīng)當(dāng)向糧食行政管理部門申請取得糧食收購許可證。其他選項均與收購資質(zhì)無關(guān)，屬于干擾項。【題干2】糧食儲備實行分級管理，下列哪項屬于中央儲備糧？【選項】A.地方政府儲備的小麥B.企業(yè)儲備的稻谷C.國家統(tǒng)一調(diào)度的大米D.農(nóng)戶自儲的玉米【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理條例》第三條指出，中央儲備糧由國務(wù)院統(tǒng)一管理，地方儲備糧由省級政府管理。選項C符合中央儲備糧的定義，其他選項均屬于地方或企業(yè)儲備范疇?！绢}干3】糧食質(zhì)量檢驗中，什么指標(biāo)屬于衛(wèi)生指標(biāo)？【選項】A.糧食水分含量B.黃曲霉毒素含量C.糧食出糙率D.糧食容重【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》將衛(wèi)生指標(biāo)列為獨立類別，包括黃曲霉毒素、重金屬含量等。水分、出糙率和容重屬于物理指標(biāo)，與衛(wèi)生無關(guān)。【題干4】糧食銷售者發(fā)現(xiàn)糧食霉變后，應(yīng)當(dāng)采取什么措施？【選項】A.自行銷售B.報告糧食行政管理部門C.按成本價處理D.重新包裝上市【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食銷售出庫管理規(guī)范》第二十二條規(guī)定，發(fā)現(xiàn)糧食霉變、生蟲等質(zhì)量問題時，必須立即停止銷售并報告糧食行政管理部門。其他選項均違反食品安全規(guī)定?！绢}干5】糧食收購許可證的有效期是？【選項】A.1年B.2年C.3年D.無固定期限【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食收購許可證管理辦法》第十條規(guī)定，糧食收購許可證有效期3年，到期需重新申請。其他選項與現(xiàn)行法規(guī)不符?！绢}干6】糧食庫存檢查中，對政策性糧食的檢查頻率是？【選項】A.每季度一次B.每半年一次C.每年一次D.每兩年一次【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食庫存檢查管理辦法》第八條明確，政策性糧食庫存必須每季度開展一次全面檢查，其他選項均低于法定頻率?！绢}干7】糧食經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立什么制度？【選項】A.質(zhì)量追溯制度B.財務(wù)報告制度C.安全責(zé)任制度D.采購審批制度【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食行業(yè)安全生產(chǎn)管理條例》第十九條要求糧食經(jīng)營企業(yè)必須建立糧食質(zhì)量追溯制度，其他選項屬于企業(yè)常規(guī)管理制度?！绢}干8】糧食加工企業(yè)使用進(jìn)口原糧時，必須遵守什么規(guī)定？【選項】A.提交中文標(biāo)簽B.使用原產(chǎn)國標(biāo)準(zhǔn)C.標(biāo)注原產(chǎn)國和加工地D.免檢程序【參考答案】C【詳細(xì)解析】《進(jìn)口糧食檢驗檢疫規(guī)程》第二十七條明確，進(jìn)口糧食加工品須標(biāo)注原產(chǎn)國和加工地，其他選項不符合法規(guī)要求?！绢}干9】糧食倉儲企業(yè)發(fā)現(xiàn)糧食儲存異常時，應(yīng)當(dāng)立即采取什么措施？【選項】A.繼續(xù)儲存B.報告糧食質(zhì)量檢驗機構(gòu)C.增加通風(fēng)C.報告糧食行政管理部門【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食儲存安全管理辦法》第二十五條要求倉儲企業(yè)發(fā)現(xiàn)糧食儲存異常時，須立即報告糧食行政管理部門，其他選項未達(dá)應(yīng)急處理標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干10】糧食行政執(zhí)法人員執(zhí)行檢查時，應(yīng)當(dāng)出示什么證件？【選項】A.行政檢查證B.糧食執(zhí)法證C.公安檢查證件D.質(zhì)檢檢測證件【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食行政執(zhí)法管理辦法》第十八條明確規(guī)定，糧食執(zhí)法人員必須出示糧食執(zhí)法證，其他選項證件性質(zhì)不符?！绢}干11】糧食質(zhì)量等級中，最低為哪個等級？【選項】A.一等B.二等C.三等D.合格【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量等級》國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1354規(guī)定，糧食等級分為特等、一級、二級、三級和合格五個等級，合格為最低等級。其他選項均高于合格。【題干12】糧食收購企業(yè)不得在哪些地區(qū)設(shè)點收購？【選項】A.農(nóng)村地區(qū)B.城市社區(qū)C.政策性保護價收購區(qū)域D.質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)區(qū)【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食收購市場管理規(guī)范》第十二條明確禁止在糧食質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)區(qū)設(shè)點收購，其他選項屬于合法收購區(qū)域?！绢}干13】糧食流通統(tǒng)計實行什么原則？【選項】A.實報實銷B.實報實存C.定期抽查D.免于統(tǒng)計【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通統(tǒng)計管理辦法》第三條要求糧食經(jīng)營者實行實報實存統(tǒng)計原則，其他選項均不符合規(guī)定?！绢}干14】糧食質(zhì)量檢驗中，什么項目屬于安全指標(biāo)？【選項】A.糧食水分B.氨基酸含量C.汞含量D.粒色【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》將安全指標(biāo)列為重金屬、農(nóng)藥殘留等類別，選項C屬于安全指標(biāo)，其他選項為常規(guī)質(zhì)量指標(biāo)。【題干15】糧食儲備承儲企業(yè)違反儲備義務(wù)的，可處什么罰款？【選項】A.10萬元以下B.20萬元以下C.50萬元以下D.100萬元以上【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食儲備管理條例》第五十九條明確規(guī)定，儲備承儲企業(yè)違約可處50萬元以下罰款，其他選項均不準(zhǔn)確?！绢}干16】糧食經(jīng)營企業(yè)建立質(zhì)量追溯體系時，必須包含哪些環(huán)節(jié)？【選項】A.采購B.儲存C.加工D.銷售全鏈條【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量追溯管理規(guī)范》第二條規(guī)定，質(zhì)量追溯體系必須覆蓋采購、儲存、加工、銷售全鏈條，其他選項屬于部分環(huán)節(jié)?！绢}干17】糧食流通突發(fā)事件應(yīng)急響應(yīng)分為幾個級別？【選項】A.一級B.二級C.三級D.四級【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法》第十條將應(yīng)急響應(yīng)分為一級、二級、三級三個級別，選項A為最高級別?！绢}干18】糧食收購企業(yè)不得在收購中強制搭售什么？【選項】A.糧食質(zhì)量檢測服務(wù)B.倉儲服務(wù)C.保險產(chǎn)品D.農(nóng)機產(chǎn)品【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第二十六條規(guī)定，禁止強制搭售保險產(chǎn)品，其他選項屬于合法商業(yè)行為?！绢}干19】糧食庫存輪換實行什么方式？【選項】A.滾動輪換B.定期輪換C.隨機輪換D.按需輪換【參考答案】A【詳細(xì)解析】《政策性糧食輪換管理辦法》第三條明確采用滾動輪換方式，即老糧輪出與新糧輪入同步進(jìn)行，其他選項不符合規(guī)定?！绢}干20】糧食質(zhì)量檢驗中，什么指標(biāo)屬于外觀指標(biāo)？【選項】A.粒色B.粒度C.水分D.汞含量【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》將外觀指標(biāo)列為粒色、雜質(zhì)等，選項A屬于外觀指標(biāo)，其他選項分屬不同類別。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇3)【題干1】根據(jù)《糧食法》規(guī)定，中央儲備糧的規(guī)模和管理權(quán)限由誰作出規(guī)定？【選項】A.國務(wù)院發(fā)展和改革部門B.國務(wù)院財政部門C.國務(wù)院糧食和物資儲備局D.各級地方政府【參考答案】C【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食法》第五條，中央儲備糧的規(guī)模、布局和調(diào)整由國務(wù)院糧食和物資儲備局提出方案，報國務(wù)院批準(zhǔn)。選項C正確，其他選項涉及不同部門職責(zé)，不符合法律規(guī)定?！绢}干2】糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的主要依據(jù)是？【選項】A.GB/T1354-2020B.NY/T391-2020C.SB/T10340-2019D.GB2716-2018【參考答案】A【詳細(xì)解析】GB/T1354-2020《大米》是現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，明確糧食質(zhì)量等級劃分和檢驗方法。選項B為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，C為食用油標(biāo)準(zhǔn)，D為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，均與題干要求不符?！绢}干3】糧食經(jīng)營者的社會責(zé)任不包括以下哪項？【選項】A.誠信經(jīng)營B.糧食儲備義務(wù)C.質(zhì)量追溯體系建立D.糧食價格穩(wěn)定【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第八條要求經(jīng)營者履行誠信經(jīng)營義務(wù)，但糧食儲備義務(wù)屬于國家儲備體系責(zé)任（第十條），與經(jīng)營者日常經(jīng)營無直接關(guān)聯(lián)。選項B錯誤?！绢}干4】糧食質(zhì)量監(jiān)督抽查的依據(jù)是？【選項】A.《食品安全法》B.《糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》C.《反食品添加劑法》D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十三條明確監(jiān)督抽查程序，而《食品安全法》適用于食品領(lǐng)域，《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》針對初級農(nóng)產(chǎn)品。選項B為專門針對糧食法規(guī)的依據(jù)?！绢}干5】糧食倉儲設(shè)施的設(shè)計規(guī)范主要依據(jù)？【選項】A.GB50038-2017B.SB/T10340-2019C.HG/T5078-2014D.NY/T391-2020【參考答案】A【詳細(xì)解析】GB50038-2017《糧食倉庫設(shè)計規(guī)范》是倉儲設(shè)施建設(shè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，選項B為食用油標(biāo)準(zhǔn)，C為制鹽標(biāo)準(zhǔn)，D為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，均與題干無關(guān)?！绢}干6】糧食經(jīng)營企業(yè)年度報告需向哪個部門提交？【選項】A.糧食行政管理部門B.市場監(jiān)管部門C.稅務(wù)機關(guān)D.審計機關(guān)【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第二十四條要求糧食經(jīng)營者每年向糧食行政管理部門提交經(jīng)營情況報告。市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)市場經(jīng)營行為監(jiān)管，與年度報告提交無直接關(guān)聯(lián)?！绢}干7】糧食流通統(tǒng)計調(diào)查的對象不包括？【選項】A.中央儲備糧企業(yè)B.糧食批發(fā)企業(yè)C.農(nóng)村集體經(jīng)濟組織D.個體糧食零售戶【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第二十七條明確統(tǒng)計調(diào)查對象為糧食收購、儲存、運輸、銷售企業(yè)及個體工商戶，農(nóng)村集體經(jīng)濟組織不在此列。選項C錯誤。【題干8】糧食質(zhì)量問題的法律責(zé)任中，情節(jié)嚴(yán)重者可處以下哪種處罰？【選項】A.沒收違法所得并處貨值金額1-3倍罰款B.暫停糧食收購C.吊銷營業(yè)執(zhí)照D.拘留【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第八十九條對銷售質(zhì)量不合格糧食行為規(guī)定，沒收違法所得并處貨值金額1-3倍罰款，構(gòu)成犯罪的追究刑事責(zé)任。選項B屬于行政強制措施，C和D超出題干范圍?！绢}干9】糧食儲備管理實行？【選項】A.統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級負(fù)責(zé)B.政府主導(dǎo)、市場調(diào)節(jié)C.中央垂直管理D.地方自主管理【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食法》第十條明確儲備管理實行中央統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方分級負(fù)責(zé)制度。選項B描述的是市場調(diào)節(jié)機制，C和D不符合現(xiàn)行法規(guī)。【題干10】糧食經(jīng)營企業(yè)不得從事下列哪項活動？【選項】A.自建倉儲設(shè)施B.跨區(qū)域經(jīng)營C.承接政府儲備任務(wù)D.從事糧食加工【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食法》第二十五條禁止糧食經(jīng)營者從事政府儲備任務(wù)外的糧食購銷活動。選項C錯誤，其他選項均為合法經(jīng)營范圍。【題干11】糧食質(zhì)量安全責(zé)任主體不包括？【選項】A.生產(chǎn)者B.收購者C.加工者D.儲運企業(yè)【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十條明確生產(chǎn)者、收購者、儲運企業(yè)為質(zhì)量責(zé)任主體，加工環(huán)節(jié)責(zé)任由《食品安全法》規(guī)定。選項C錯誤?！绢}干12】糧食市場監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)由誰統(tǒng)一部署？【選項】A.國家發(fā)展和改革委員會B.國務(wù)院辦公廳C.糧食和物資儲備局D.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第三十五條要求國務(wù)院辦公廳統(tǒng)一部署糧食市場監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，其他選項部門職責(zé)與題干不符?！绢}干13】糧食倉儲設(shè)施安全檢查每幾年至少一次？【選項】A.1年B.2年C.3年D.5年【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食倉儲管理辦法》第二十二條明確安全檢查每2年至少一次。選項A和C不符合法規(guī)要求，選項D適用于特殊設(shè)施檢查?！绢}干14】糧食經(jīng)營企業(yè)接受監(jiān)督檢查時須配合？【選項】A.出示法定代表人身份證B.提供原始憑證C.拒絕檢查D.委托第三方代理【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第二十六條要求監(jiān)督檢查機關(guān)查閱原始憑證、記錄等資料。選項A屬于身份證明范疇，D違反法律法規(guī)，C明顯錯誤。【題干15】糧食質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格企業(yè)的整改期限是？【選項】A.10個工作日B.15個工作日C.30個工作日D.60個工作日【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十八條要求整改期限為15個工作日，其他選項與法規(guī)不符?！绢}干16】糧食儲備Rotational（輪換）計劃由誰審批？【選項】A.省級糧食行政管理部門B.財政部C.國家糧食和物資儲備局D.地方政府【參考答案】C【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理條例》第二十四條明確中央儲備糧輪換計劃由國務(wù)院批準(zhǔn)，地方儲備糧由省級政府批準(zhǔn)。選項C適用于中央儲備糧審批程序?！绢}干17】糧食經(jīng)營者從事糧食加工需遵守？【選項】A.《糧食法》第八章B.《食品安全法》第四章C.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第六章D.《價格法》第五章【參考答案】B【詳細(xì)解析】糧食加工環(huán)節(jié)適用《食品安全法》，第八章為糧食流通監(jiān)管，第六章為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，第五章為價格監(jiān)管。選項B正確?！绢}干18】糧食質(zhì)量問題的行政處理措施包括？【選項】A.責(zé)令停產(chǎn)整頓B.暫停經(jīng)營C.沒收違法所得D.吊銷許可證【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第八十九條對質(zhì)量問題采取暫停經(jīng)營措施，吊銷許可證需經(jīng)行政處罰程序（第九十條）。選項A屬于生產(chǎn)環(huán)節(jié)處罰，C為經(jīng)濟處罰，D需滿足特定條件?！绢}干19】糧食儲備庫技術(shù)條件標(biāo)準(zhǔn)是？【選項】A.GB/T32151-2015B.SB/T10340-2019C.NY/T391-2020D.HG/T5078-2014【參考答案】A【詳細(xì)解析】GB/T32151-2015《糧食儲備庫設(shè)計規(guī)范》是現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，選項B為食用油標(biāo)準(zhǔn)，C為綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，D為制鹽標(biāo)準(zhǔn)?！绢}干20】糧食經(jīng)營者未履行社會責(zé)任的行政處罰是？【選項】A.警告B.沒收違法所得并處貨值金額1-5倍罰款C.行政拘留D.刑事拘留【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食法》第八十八條對未履行社會責(zé)任行為規(guī)定，警告為警告處罰，選項C和D屬于刑事措施。選項B符合行政處罰力度分級規(guī)定。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇4)【題干1】根據(jù)《糧食流通管理條例》，從事糧食收購活動應(yīng)當(dāng)向糧食行政管理部門申請取得什么資質(zhì)？【選項】A.糧食經(jīng)營許可證B.糧食倉儲經(jīng)營備案C.糧食質(zhì)量認(rèn)證證書D.糧食儲備經(jīng)營備案【參考答案】A【詳細(xì)解析】根據(jù)《糧食流通管理條例》第二十五條，從事糧食收購活動需向糧食行政管理部門申請取得糧食收購資格，即糧食經(jīng)營許可證。選項B適用于倉儲設(shè)施備案，選項C與質(zhì)量認(rèn)證無關(guān)，選項D涉及儲備經(jīng)營，與收購資質(zhì)無關(guān)?！绢}干2】糧食儲存中“四無”工作法的“無蟲害”具體指哪些危害？【選項】A.無霉變B.無蟲蛀C.無鼠害D.無污染E.以上全選【參考答案】E【詳細(xì)解析】“四無”工作法（無蟲害、無霉變、無鼠害、無雜質(zhì)）要求糧食儲存環(huán)境完全杜絕蟲害、霉變、鼠害及雜質(zhì)污染。選項A、B、C均屬于蟲害類危害，選項D為雜質(zhì)污染，需全部達(dá)標(biāo)?！绢}干3】糧食質(zhì)量檢驗中，什么指標(biāo)屬于衛(wèi)生指標(biāo)？【選項】A.水分含量B.蛋白質(zhì)含量C.黃曲霉毒素D.磷酸含量【參考答案】C【詳細(xì)解析】糧食衛(wèi)生指標(biāo)包括黃曲霉毒素、重金屬等有害物質(zhì)。水分（A）和蛋白質(zhì)（B）屬理化指標(biāo)，磷酸（D）為營養(yǎng)指標(biāo)。根據(jù)《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)范》（GB/T5491-2018），黃曲霉毒素是明確衛(wèi)生指標(biāo)?！绢}干4】糧食儲備管理中，中央儲備糧實行什么原則？【選項】A.統(tǒng)一收購B.分級儲備C.分級管理D.統(tǒng)一輪換【參考答案】C【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理條例》第十條明確規(guī)定中央儲備糧實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一輪換、統(tǒng)一使用”。選項A、B、D均不符合“統(tǒng)一”原則，分級儲備（B）實際由地方執(zhí)行?！绢}干5】糧食質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)中，什么等級為最低收購價執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)？【選項】A.一等糧B.二等糧C.三等糧D.四等糧【參考答案】C【詳細(xì)解析】根據(jù)《小麥和玉米最低收購價執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)》，三等糧為最低收購價標(biāo)準(zhǔn)。一等糧（A）和二等糧（B）為優(yōu)質(zhì)等級，四等糧（D）為最低收購價以下等級?！绢}干6】糧食銷售時，經(jīng)營者必須明示什么信息？【選項】A.產(chǎn)地證明B.質(zhì)量等級C.保質(zhì)期D.倉儲條件E.以上全選【參考答案】E【詳細(xì)解析】《糧食銷售管理辦法》第二十二條規(guī)定，糧食銷售需明示質(zhì)量等級、產(chǎn)地證明、保質(zhì)期及倉儲條件。選項A、B、C、D均為必示信息?！绢}干7】糧食倉儲設(shè)施年檢中，什么情況會被判定為不合格？【選項】A.倉房漏雨B.通風(fēng)系統(tǒng)故障C.糧堆溫度超標(biāo)D.以上全選【參考答案】D【詳細(xì)解析】倉儲設(shè)施年檢標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5495-2016）要求倉房結(jié)構(gòu)、通風(fēng)系統(tǒng)、糧堆溫度等均需達(dá)標(biāo)。選項A、B、C任一問題均會導(dǎo)致年檢不合格?！绢}干8】糧食流通環(huán)節(jié)價格欺詐行為包括什么？【選項】A.虛構(gòu)原價B.低價引流C.質(zhì)量以次充好D.以上全選【參考答案】D【詳細(xì)解析】《價格違法行為行政處罰規(guī)定》明確價格欺詐包括虛構(gòu)原價、低價引流、質(zhì)量以次充好等行為。選項A、B、C均構(gòu)成欺詐，需全部禁止?！绢}干9】糧食應(yīng)急加工企業(yè)必須具備什么資質(zhì)？【選項】A.食品生產(chǎn)許可證B.糧食加工經(jīng)營備案C.環(huán)保驗收合格D.以上全選【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食應(yīng)急加工企業(yè)管理辦法》規(guī)定應(yīng)急加工企業(yè)需取得食品生產(chǎn)許可證（A）、糧食加工經(jīng)營備案（B）及環(huán)保驗收合格（C）。三項資質(zhì)缺一不可。【題干10】糧食質(zhì)量檢驗中，什么項目屬于安全指標(biāo)？【選項】A.水分B.污染物C.營養(yǎng)成分D.真菌毒素【參考答案】B【詳細(xì)解析】安全指標(biāo)包括重金屬、農(nóng)藥殘留等污染物。水分（A）為理化指標(biāo)，營養(yǎng)成分（C）為營養(yǎng)指標(biāo)，真菌毒素（D）屬衛(wèi)生指標(biāo)?！绢}干11】糧食儲備承儲企業(yè)年度考核不合格的后果是？【選項】A.罰款B.暫停業(yè)務(wù)C.吊銷資質(zhì)D.以上全選【參考答案】B【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理暫行辦法》第二十四條指出，年度考核不合格企業(yè)僅暫停業(yè)務(wù)6個月，未提及罰款或吊銷資質(zhì)。選項A、C不符合規(guī)定。【題干12】糧食質(zhì)量標(biāo)志“綠色食品”認(rèn)證機構(gòu)是？【選項】A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.國家市場監(jiān)督管理總局C.中國質(zhì)量認(rèn)證中心D.以上全選【參考答案】C【詳細(xì)解析】綠色食品認(rèn)證由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部委托中國質(zhì)量認(rèn)證中心（CQCC）實施，國家市場監(jiān)督管理總局（B）負(fù)責(zé)監(jiān)管，而非認(rèn)證機構(gòu)。【題干13】糧食收購中，什么行為屬于強制交易？【選項】A.承諾優(yōu)先收購B.限定銷售渠道C.強制捆綁銷售D.以上全選【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第三十九條禁止強制交易，包括限定銷售渠道（B）和強制捆綁銷售（C）。選項A為商業(yè)策略，不構(gòu)成強制?！绢}干14】糧食質(zhì)量檢驗中，什么項目使用近紅外光譜法檢測？【選項】A.水分B.黃曲霉毒素C.蛋白質(zhì)D.重金屬【參考答案】A【詳細(xì)解析】近紅外光譜法適用于水分（A）快速檢測。黃曲霉毒素（B）需液相色譜法，蛋白質(zhì)（C）用凱氏定氮法，重金屬（D）用原子吸收光譜法?！绢}干15】糧食倉儲“十防”措施中不包括？【選項】A.防火B(yǎng).防蟲C.防鼠D.防雷擊E.防污染【參考答案】D【詳細(xì)解析】“十防”措施包括防火、防潮、防蟲、防霉、防鼠、防雀、防機械損傷、防漏雨、防污染、防丟失。防雷擊（D）屬建筑安全范疇，非倉儲核心風(fēng)險?！绢}干16】糧食儲備輪換中，什么情況需報省級以上政府審批？【選項】A.中央儲備糧B.地方儲備糧C.企業(yè)儲備糧D.以上全選【參考答案】A【詳細(xì)解析】《中央儲備糧輪換管理辦法》規(guī)定中央儲備糧輪換需報省級以上政府審批，地方儲備糧（B）由省級政府審批，企業(yè)儲備糧（C）無需審批?！绢}干17】糧食質(zhì)量等級劃分中，什么等級為中等偏下？【選項】A.二等糧B.三等糧C.四等糧D.五等糧【參考答案】C【詳細(xì)解析】糧食質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)中，四等糧（C）為中等偏下，五等糧（D）為等外糧。二等糧（A）為中等，三等糧（B）為中等偏上?！绢}干18】糧食質(zhì)量檢驗中，什么項目使用原子吸收光譜法？【選項】A.水分B.磷含量C.銅含量D.蛋白質(zhì)【參考答案】C【詳細(xì)解析】原子吸收光譜法用于重金屬（如銅含量，C）檢測。水分（A）用近紅外法，磷（B）用紫外分光光度法，蛋白質(zhì)（D）用凱氏定氮法?！绢}干19】糧食流通統(tǒng)計報表中，必須包含什么數(shù)據(jù)？【選項】A.收購量B.銷售量C.儲備量D.以上全選【參考答案】D【詳細(xì)解析】《糧食流通統(tǒng)計管理辦法》規(guī)定統(tǒng)計報表需涵蓋收購量（A）、銷售量（B）、儲備量（C）及庫存量等全鏈條數(shù)據(jù)?！绢}干20】糧食質(zhì)量標(biāo)志“有機食品”認(rèn)證機構(gòu)是？【選項】A.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部B.國家市場監(jiān)督管理總局C.中國有機食品認(rèn)證中心D.以上全選【參考答案】C【詳細(xì)解析】有機食品認(rèn)證由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授權(quán)中國有機食品認(rèn)證中心（COFCC）實施，國家市場監(jiān)督管理總局（B）負(fù)責(zé)監(jiān)管，選項C為正確機構(gòu)。2025年綜合類-糧食知識競賽-糧食法規(guī)知識競賽歷年真題摘選帶答案(篇5)【題干1】根據(jù)《糧食流通管理條例》，糧食倉儲企業(yè)承擔(dān)的主體責(zé)任不包括以下哪項？【選項】A.糧食質(zhì)量檢驗B.糧食儲存設(shè)施維護C.糧食銷售渠道監(jiān)管D.糧食庫存動態(tài)報告【參考答案】C【詳細(xì)解析】糧食倉儲企業(yè)的主體責(zé)任依據(jù)《糧食流通管理條例》第三十五條，明確要求企業(yè)負(fù)責(zé)糧食質(zhì)量檢驗、儲存設(shè)施維護及庫存動態(tài)報告。糧食銷售渠道監(jiān)管屬于糧食經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營行為范疇，因此C項為正確答案?！绢}干2】糧食收購企業(yè)違反國家糧食收購政策，未按標(biāo)準(zhǔn)收購糧食，市場監(jiān)管部門可采取的行政處罰措施不包括？【選項】A.責(zé)令改正并沒收違法所得B.罰款C.暫停糧食收購資格D.列入嚴(yán)重違法失信名單【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第六十六條明確，對違規(guī)收購行為可采取責(zé)令改正、沒收違法所得、罰款及列入失信名單等措施，但暫停糧食收購資格需依據(jù)《糧食收購市場管理暫行辦法》等配套規(guī)定，因此C項不屬于直接行政處罰措施?！绢}干3】糧食質(zhì)量檢驗中，國家規(guī)定的糧食質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)的法規(guī)文件是？【選項】A.《食品安全法》B.《糧食儲存技術(shù)規(guī)范》C.《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》【參考答案】C【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗規(guī)程》（GB/T5491-2008）是糧食質(zhì)量等級劃分的法定依據(jù)，明確規(guī)定了不同糧食品種的質(zhì)量指標(biāo)和檢驗方法，其他選項涉及不同領(lǐng)域法規(guī)，與糧食質(zhì)量檢驗無直接關(guān)聯(lián)?！绢}干4】糧食儲備管理中，中央儲備糧垂直管理體系不包括以下哪個環(huán)節(jié)？【選項】A.儲備糧計劃編制B.儲備糧庫點選址C.儲備糧輪換執(zhí)行D.儲備糧庫點安全評估【參考答案】B【詳細(xì)解析】中央儲備糧垂直管理遵循“中央儲備糧計劃編制—儲備糧庫點運營—儲備糧輪換執(zhí)行—儲備糧庫點安全評估”全鏈條管理，庫點選址屬于地方糧食行政管理部門職責(zé)范疇，因此B項為正確答案?！绢}干5】糧食經(jīng)營企業(yè)建立糧食質(zhì)量追溯體系，最核心的環(huán)節(jié)是？【選項】A.糧源追溯B.過程監(jiān)控C.質(zhì)量認(rèn)證D.信息共享【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量安全法》第二十二條規(guī)定，糧食質(zhì)量追溯體系需實現(xiàn)從生產(chǎn)到消費的全鏈條糧源追溯，過程監(jiān)控、質(zhì)量認(rèn)證和信息共享均為追溯體系組成部分，但核心在于糧源可追溯性，因此A項為正確答案?！绢}干6】糧食倉儲設(shè)施設(shè)計必須符合的強制性標(biāo)準(zhǔn)是？【選項】A.《綠色倉儲技術(shù)規(guī)范》B.《糧食儲存技術(shù)規(guī)范》C.《倉儲物流設(shè)施設(shè)計規(guī)范》D.《糧食工業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)》【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食儲存技術(shù)規(guī)范》（GB/T50736-2012）明確規(guī)定了糧食倉儲設(shè)施的設(shè)計、建設(shè)和運營標(biāo)準(zhǔn)，特別是防蟲、防潮、防火等關(guān)鍵指標(biāo)，因此B項為正確答案。【題干7】糧食質(zhì)量檢驗中，對陳化糧的判定依據(jù)是？【選項】A.糧食水分含量B.糧食脂肪酸值C.糧食黃曲霉毒素含量D.糧食儲存時間【參考答案】B【詳細(xì)解析】《糧食儲存技術(shù)規(guī)范》規(guī)定，脂肪酸值超過標(biāo)準(zhǔn)值2倍以上可判定為陳化糧，此指標(biāo)直接反映糧食儲存品質(zhì)，因此B項為正確答案?！绢}干8】糧食流通領(lǐng)域消費者投訴的法定處理時限是？【選項】A.15日B.30日C.60日D.90日【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食流通管理條例》第七十四條明確，糧食流通企業(yè)收到消費者投訴后須在15個工作日內(nèi)作出處理決定并答復(fù)，因此A項為正確答案?！绢}干9】糧食儲備承儲企業(yè)年度考核不合格的后果是？【選項】A.罰款B.暫停儲備資格C.罰金D.撤銷許可【參考答案】B【詳細(xì)解析】《中央儲備糧管理暫行辦法》第二十七條明確，承儲企業(yè)年度考核不合格將暫停儲備資格6個月至1年，因此B項為正確答案。【題干10】糧食質(zhì)量檢驗中，對色選機性能的檢驗依據(jù)是？【選項】A.《糧食質(zhì)量檢驗色選機》B.《糧食儲存設(shè)備安全要求》C.《糧食工業(yè)設(shè)備檢驗規(guī)程》D.《糧食機械使用標(biāo)準(zhǔn)》【參考答案】A【詳細(xì)解析】《糧食質(zhì)量檢驗色選機》（GB/T5493-2008）專門規(guī)定了