食品供應(yīng)與餐飲管理協(xié)議合同編號：___________甲方（供應(yīng)方）：_________________________乙方（管理方）：_________________________第一章合同概述1.1合同訂立1.1.1本合同由甲方（供應(yīng)方）與乙方（管理方）于____年____月____日訂立。1.1.2本合同一經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。1.2合同目的1.2.1本合同的目的是明確甲乙雙方在食品供應(yīng)與餐飲管理中的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，保證餐飲服務(wù)的質(zhì)量與供應(yīng)的穩(wěn)定性。1.3合同適用范圍1.3.1本合同適用于甲方提供的食品供應(yīng)和乙方管理的餐飲服務(wù)。第二章食品供應(yīng)2.1食品質(zhì)量2.1.1甲方供應(yīng)的食品必須符合國家食品安全標準和相關(guān)法律法規(guī)的要求。2.1.2甲方應(yīng)保證食品的新鮮度、安全性和質(zhì)量，保證食品安全無隱患。2.2供應(yīng)數(shù)量2.2.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方餐飲服務(wù)的需求，按照約定的數(shù)量和質(zhì)量標準供應(yīng)食品。2.2.2甲方應(yīng)保證供應(yīng)的食品數(shù)量與訂單一致，不得有缺貨現(xiàn)象。2.3供應(yīng)時間2.3.1甲方應(yīng)在約定的時間內(nèi)將食品送達乙方指定的地點。2.3.2甲方應(yīng)保證食品在運輸過程中不受損害，保持食品的原有品質(zhì)。第三章餐飲管理3.1餐飲服務(wù)標準3.1.1乙方應(yīng)按照國家相關(guān)餐飲服務(wù)標準，提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。3.1.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、美味。3.2服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控3.2.1乙方應(yīng)設(shè)立專門的質(zhì)量監(jiān)控部門，負責(zé)對餐飲服務(wù)的質(zhì)量進行監(jiān)控。3.2.2乙方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)進行檢查，保證服務(wù)質(zhì)量符合合同要求。3.3食品浪費管理3.3.1乙方應(yīng)采取有效措施，減少食品浪費，提高食品利用率。3.3.2乙方應(yīng)定期對食品浪費情況進行統(tǒng)計和分析，采取措施降低浪費。第四章付款與結(jié)算4.1付款方式4.1.1乙方應(yīng)在合同約定的付款期限內(nèi)，按照約定的付款方式向甲方支付貨款。4.1.2付款方式可包括現(xiàn)金、銀行轉(zhuǎn)賬等。4.2結(jié)算期限4.2.1甲方應(yīng)在乙方付款后____個工作日內(nèi)完成食品供應(yīng)。4.2.2乙方應(yīng)在收到食品后____個工作日內(nèi)完成付款。4.3逾期付款4.3.1乙方逾期付款的，應(yīng)按照約定的逾期付款利率支付滯納金。4.3.2逾期付款超過____個工作日，甲方有權(quán)暫?；蚪K止合同。第五章合同履行與變更5.1合同履行5.1.1甲乙雙方應(yīng)嚴格按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。5.1.2雙方應(yīng)保持溝通，及時解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。5.2合同變更5.2.1合同內(nèi)容如有變更，雙方應(yīng)協(xié)商一致，簽訂書面變更協(xié)議。5.2.2合同變更協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后生效，與本合同具有同等法律效力。5.3合同解除5.3.1出現(xiàn)以下情況之一，雙方可協(xié)商解除合同：5.3.1.1一方嚴重違約，經(jīng)另一方通知后，違約方未在規(guī)定期限內(nèi)糾正；5.3.1.2由于不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；5.3.1.3雙方協(xié)商一致解除合同。5.4通知與送達5.4.1雙方應(yīng)以書面形式發(fā)送通知，通知應(yīng)在合同約定的送達地點送達。5.4.2送達日期以送達地為準，如未能在約定時間內(nèi)送達，則按投遞后的第三日視為送達。第六章運輸與儲存6.1運輸責(zé)任6.1.1甲方負責(zé)將食品從生產(chǎn)地運輸至乙方指定的餐飲服務(wù)場所。6.1.2甲方應(yīng)保證運輸工具的衛(wèi)生和安全，防止食品在運輸過程中受到污染或損壞。6.2運輸時間6.2.1甲方應(yīng)按照合同約定的運輸時間表執(zhí)行運輸任務(wù)。6.2.2甲方應(yīng)保證食品在規(guī)定的時間內(nèi)送達乙方指定地點，以符合餐飲服務(wù)的需要。6.3儲存要求6.3.1乙方負責(zé)在餐飲服務(wù)場所對食品進行儲存。6.3.2乙方應(yīng)按照食品的儲存要求，提供適宜的儲存條件，包括溫度、濕度等。6.4儲存責(zé)任6.4.1乙方應(yīng)保證儲存設(shè)施符合食品安全標準，防止食品變質(zhì)。6.4.2乙方應(yīng)對儲存的食品進行定期檢查，發(fā)覺異常情況應(yīng)及時處理。第七章餐飲服務(wù)操作規(guī)范7.1服務(wù)人員培訓(xùn)7.1.1乙方應(yīng)定期對服務(wù)人員進行食品安全、服務(wù)技能等方面的培訓(xùn)。7.1.2培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品處理、顧客服務(wù)、應(yīng)急處理等。7.2餐飲服務(wù)流程7.2.1乙方應(yīng)制定餐飲服務(wù)流程，保證服務(wù)流程的規(guī)范性和一致性。7.2.2餐飲服務(wù)流程應(yīng)包括點餐、制作、上菜、收銀等環(huán)節(jié)。7.3食品安全控制7.3.1乙方應(yīng)建立食品安全控制體系，保證食品在制作過程中的安全。7.3.2乙方應(yīng)定期對食品安全控制體系進行檢查和評估。第八章設(shè)備與設(shè)施8.1設(shè)備供應(yīng)8.1.1甲方負責(zé)提供餐飲服務(wù)所需的設(shè)備，如廚房設(shè)備、餐具等。8.1.2甲方提供的設(shè)備應(yīng)滿足乙方餐飲服務(wù)的需求，且符合相關(guān)安全標準。8.2設(shè)備維護8.2.1乙方負責(zé)設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)，保證設(shè)備正常運行。8.2.2乙方應(yīng)定期對設(shè)備進行檢查，發(fā)覺問題及時報修。8.3設(shè)備更新8.3.1雙方應(yīng)定期評估設(shè)備的使用情況，根據(jù)需要更新設(shè)備。8.3.2設(shè)備更新應(yīng)協(xié)商一致，并明確費用承擔(dān)方式。第九章技術(shù)支持與服務(wù)9.1技術(shù)咨詢9.1.1甲方應(yīng)向乙方提供必要的食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢服務(wù)。9.1.2乙方在餐飲服務(wù)過程中遇到技術(shù)問題時，可向甲方尋求幫助。9.2服務(wù)保障9.2.1甲方應(yīng)保證食品供應(yīng)的穩(wěn)定性，保證餐飲服務(wù)的正常運行。9.2.2甲方應(yīng)隨時準備應(yīng)對可能出現(xiàn)的供應(yīng)中斷或其他緊急情況。9.3數(shù)據(jù)與信息共享9.3.1雙方應(yīng)共享與食品供應(yīng)和餐飲管理相關(guān)的數(shù)據(jù)和信息。9.3.2共享的數(shù)據(jù)和信息應(yīng)保密，不得用于任何非法目的。第十章檢查與監(jiān)督10.1定期檢查10.1.1乙方應(yīng)定期對餐飲服務(wù)的質(zhì)量進行檢查，保證服務(wù)質(zhì)量符合合同要求。10.1.2乙方可邀請第三方機構(gòu)進行服務(wù)質(zhì)量檢查。10.2監(jiān)督機制10.2.1雙方應(yīng)建立監(jiān)督機制，保證合同條款的履行。10.2.2監(jiān)督機制應(yīng)包括定期報告、現(xiàn)場檢查等手段。10.3問題反饋10.3.1乙方發(fā)覺甲方供應(yīng)的食品或設(shè)備存在問題時，應(yīng)及時通知甲方。10.3.2甲方應(yīng)在接到通知后及時采取措施，解決問題。第十一章合同管理11.1合同變更11.1.1合同內(nèi)容如有變更，雙方應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。11.1.2變更協(xié)議應(yīng)明確變更的內(nèi)容、生效日期以及雙方的權(quán)利和義務(wù)。11.2合同履行監(jiān)督11.2.1雙方應(yīng)設(shè)立合同履行監(jiān)督小組，負責(zé)監(jiān)督合同條款的執(zhí)行情況。11.2.2監(jiān)督小組應(yīng)定期召開會議，對合同履行情況進行評估和反饋。11.3合同終止條件11.3.1出現(xiàn)以下情況之一，雙方可協(xié)商終止合同：11.3.1.1一方嚴重違約，經(jīng)另一方通知后，違約方未在規(guī)定期限內(nèi)糾正；11.3.1.2由于不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；11.3.1.3雙方協(xié)商一致終止合同。11.4合同解除程序11.4.1任何一方要求解除合同，應(yīng)提前____個工作日以書面形式通知對方。11.4.2解除合同后，雙方應(yīng)按照約定進行財務(wù)結(jié)算和資產(chǎn)移交。第十二章統(tǒng)計與報告12.1統(tǒng)計數(shù)據(jù)12.1.1雙方應(yīng)定期統(tǒng)計與合同相關(guān)的數(shù)據(jù)，如食品供應(yīng)量、餐飲服務(wù)量等。12.1.2統(tǒng)計數(shù)據(jù)應(yīng)真實、準確，并按約定格式進行編制。12.2報告編制12.2.1乙方應(yīng)根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)編制月度、季度和年度報告。12.2.2報告應(yīng)包括餐飲服務(wù)情況、食品供應(yīng)情況、成本控制情況等內(nèi)容。12.3報告提交12.3.1乙方應(yīng)在報告編制完成后____個工作日內(nèi)提交甲方。12.3.2甲方有權(quán)對報告內(nèi)容進行審查，并提出意見和建議。第十三章保密條款13.1保密內(nèi)容13.1.1雙方對本合同內(nèi)容及在履行合同過程中知悉的對方商業(yè)秘密負有保密義務(wù)。13.1.2保密內(nèi)容包括但不限于技術(shù)信息、客戶信息、財務(wù)數(shù)據(jù)等。13.2保密期限13.2.1本合同的保密期限自合同生效之日起至合同終止后____年。13.2.2即使合同終止，雙方的保密義務(wù)仍繼續(xù)有效。13.3違約責(zé)任13.3.1如一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致對方遭受損失的，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。13.3.2違約方應(yīng)立即停止泄露保密信息，并采取一切必要措