7.3溶液的酸堿性一、化學觀念

形成酸和堿能發(fā)生中和反應的觀念，理解中和反應的實質(zhì)是氫離子和氫氧根離子結(jié)合生成水。二、科學思維

通過實驗探究酸和堿的反應，培養(yǎng)綜合實驗能力；能運用中和反應的原理解決實際問題，如處理廢水、調(diào)節(jié)土壤酸堿度等。三、科學態(tài)度與責任

認識到中和反應在生活、生產(chǎn)中的重要作用，增強保護環(huán)境和合理利用化學知識的責任感。核心素養(yǎng)目標注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。重點：

1.中和反應的概念、實質(zhì)

2.中和反應在生活和生產(chǎn)中的應用難點：1.從微觀角度理解中和反應的實質(zhì)

2.運用中和反應解決實際問題學習重難點新課導入01中和反應注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。1.探究酸和堿能否發(fā)生化學反應【提出問題】

如圖所示，用滴管向盛有約2mL溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為0.4%的氫氧化鈉溶液的試管中滴加0.4%的鹽酸，觀察現(xiàn)象。現(xiàn)象：無明顯現(xiàn)象你認為鹽酸和氫氧化鈉溶液發(fā)生化學反應了嗎？1.探究酸和堿能否發(fā)生化學反應【收集證據(jù)】

鹽酸與氫氧化鈉溶液反應沒有明顯現(xiàn)象，可采用如下幾種方案來判斷反應的發(fā)生。方案一：借助反應前后溶液pH的改變?nèi)∩倭繗溲趸c溶液于試管中，用pH試紙測定其pH向試管中滴加較多量鹽酸，充分震蕩用pH試紙測定所得溶液的pH，對比反應前后溶液pH的變化1.探究酸和堿能否發(fā)生化學反應【解釋與結(jié)論】

你認為2mL0.4%的氫氧化鈉溶液中加入2mL0.4%的鹽酸后，溶液pH的變化原因是什么？能否說明酸和堿之間發(fā)生了化學反應？

鹽酸和氫氧化鈉的反應沒有明顯現(xiàn)象，但溶液的pH從大于7到等于7，最后小于7，通過溶液pH的變化可以確定氫氧化鈉和鹽酸發(fā)生了化學反應。

反應的化學方程式：NaOH+HCl=NaCl+H2O注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。思考討論

鹽酸與氫氧化鈉溶液混合后，溶液的pH發(fā)生了明顯的變化，顯然不是由于溶液混合時相互稀釋造成的，而是溶液中的氫離子（H+）和氫氧根離子（OH-）結(jié)合成了水分子（H2O），導致溶液原有的酸堿性相互“中和”的結(jié)果。在這個過程中，鈉離子（Na+）和氯離子（Cl-）并沒有消耗，而是留在了溶液中，如果兩種溶液恰好完全中和，最終得到的是氯化鈉溶液。2.尋找酸和堿反應的規(guī)律

其他的酸和堿之間是否都能發(fā)生類似于鹽酸與氫氧化鈉溶液那樣的化學反應？為什么？試著寫出以下反應的化學方程式：鹽酸與氫氧化鉀溶液反應：

。鹽酸與氫氧化鋇溶液反應：

。硫酸與氫氧化鋇溶液反應：

。硫酸與氫氧化鉀溶液反應：

。2HCl+Ba(OH)2=BaCl2+2H2OHCl+KOH=KCl+H2OH2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2H2OH2SO4+2KOH=K2SO4+2H2O3.中和反應

酸和堿相遇時，它們分別解離出的H+和OH-結(jié)合生成水，而其他離子結(jié)合成鹽。中和反應概念：酸和堿作用生成鹽和水的反應，叫作中和反應。表達式：酸+堿→鹽+水實質(zhì)：H+和OH-離子結(jié)合生成H2O不是基本反應類型注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。4.其他證明鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生反應的方法方案二：借助酸堿指示劑顏色的改變在一支試管里加入少量NaOH溶液，再滴加幾滴酚酞溶液向試管中逐滴滴加鹽酸，邊滴加邊震蕩溶液顯紅色溶液紅色由深邊淺，最后變?yōu)闊o色方案三：探測溫度的變化（中和反應放熱）均為

T℃溶液溫度大于T℃用溫度計分別測出反應前鹽酸和氫氧化鈉溶液的溫度向燒杯中加入一定量的鹽酸，再向鹽酸中加入一定量的氫氧化鈉溶液用溫度計測量反應前后溶液的溫度，對比反應前后溶液的溫度變化4.其他證明鹽酸和氫氧化鈉發(fā)生反應的方法注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。02中和反應的應用1.酸堿中和反應過程中溶液pH的變化

利用pH傳感器實時監(jiān)測在酸堿混合發(fā)生中和反應過程中溶液pH的變化情況，并借助計算機以圖像的形式呈現(xiàn)出來，即可直接得到酸堿中和反應過程中溶液的pH變化曲線。

某同學利用圖1裝置，向20mL0.4%的氫氧化鈉溶液中逐滴滴入0.4%的鹽酸，連接在傳感器上的計算機隨即繪制出了溶液pH（縱坐標）隨所加鹽酸體積（橫坐標）變化的曲線（圖2）。注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。1.酸堿中和反應過程中溶液pH的變化

思考：在向氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸時，溶液的pH是怎樣變化的？你能說出曲線上坐標為（18，7）的點所表示的意義嗎？

曲線坐標為（18,7）表示在滴加稀鹽酸18mL時，所得溶液的pH為7，即酸和堿恰好完全反應。1.酸堿中和反應過程中溶液pH的變化

圖像分析：

b點：當?shù)稳臌}酸較少時，溶液中氫氧化鈉有剩余，溶液呈堿性，pH>7；溶質(zhì)為：NaCl、NaOH；c點：當?shù)稳霘溲趸c溶液與HCl恰好完全反應時，溶液顯中性，pH＝7；溶質(zhì)為：NaCl；

d點：當?shù)稳臌}酸過量時，溶液中鹽酸有剩余，溶液顯酸性，pH<7。溶質(zhì)為：NaCl、HCl。

注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。2.中和反應的應用

（1）應用于醫(yī)藥衛(wèi)生

人的胃液呈酸性，當胃液的pH為0.9~1.5時，有助于消化食物。胃酸過多會導致胃部不適或疼痛，這時應該服用堿性藥物，使藥物與胃酸發(fā)生中和反應，以降低胃液中胃酸的含量，同時生成無毒的中性物質(zhì)。2.中和反應的應用

（2）改變土壤的酸堿性

根據(jù)土壤的酸堿性和植物生長的需要，可以利用中和反應原理，向土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，將土壤的pH控制在最適宜作物生長的范圍之內(nèi)。注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。2.中和反應的應用

（3）處理工業(yè)廢水

工業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水，如果酸性或堿性超出環(huán)保部門的規(guī)定，必需進行處理，達標后才能排放。例如，當污水含酸量超標時，可以利用熟石灰進行中和處理。2.中和反應的應用

（4）調(diào)節(jié)溶液的酸堿性

在科學實驗中，經(jīng)常需要將溶液的pH控制在一定范圍內(nèi)。如果溶液的酸堿性太強或太弱，都可以用適當?shù)膲A或酸調(diào)節(jié)溶液的pH。使用強酸、強堿時一定要注意安全，防止蘸到皮膚上。注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。總結(jié)歸納隨堂練習1.

中和反應在生產(chǎn)、生活中應用廣泛。下列應用的主要原理不涉及中和反應的是（

）A.生石灰用于加熱即熱食品B.氫氧化鋁用于治療胃酸過多C.熟石灰用于改良酸性土壤D.硫酸處理印染廠的含堿廢水A注意數(shù)據(jù)記錄準確。關(guān)注生活中的化學現(xiàn)象。掌握常見物質(zhì)顏色。注意物質(zhì)狀態(tài)符號。注意單位換算。學習石油分餾產(chǎn)物時，動手實驗操作最直觀。學習環(huán)境污染防治時，編寫化學小論文。理解元素周期律。掌握物質(zhì)特性記憶。學習電解質(zhì)概念時，訂閱化學科普雜志。學習沉淀反應判斷時，分析歷年考題規(guī)律。注意反應條件影響。掌握常見物質(zhì)顏色。注意實驗細節(jié)描述。掌握物質(zhì)特性記憶。區(qū)分物理化學變化。理解質(zhì)量守恒本質(zhì)。注意廢物處理方法。隨堂練習2.從不同的角度認識NaOH+HCl=NaCl+H2O，下列選項正確的是()。A．基本反應類型：該反應為中和反應B．反應實質(zhì)：氫離子與氧氧根離子結(jié)合生成水C．反應物：氫氧化鈉可以用來治療胃酸