散養(yǎng)雛雞管理辦法一、總則（一）目的本管理辦法旨在規(guī)范散養(yǎng)雛雞的飼養(yǎng)管理流程，確保雛雞健康成長(zhǎng)，提高養(yǎng)殖效益，保障禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)散養(yǎng)雛雞產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。（二）適用范圍本辦法適用于本公司/組織內(nèi)所有散養(yǎng)雛雞的養(yǎng)殖活動(dòng)，包括雛雞的引進(jìn)、飼養(yǎng)、疫病防控、環(huán)境管理、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。（三）引用標(biāo)準(zhǔn)本管理辦法引用了以下相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)：1.《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》2.《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》3.《獸藥管理?xiàng)l例》4.《家禽飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》（NY/T5038）5.《畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)規(guī)范》（HJ568）（四）基本原則1.健康養(yǎng)殖原則：遵循雛雞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，提供適宜的飼養(yǎng)環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)飼料和科學(xué)的管理方法，確保雛雞健康。2.生態(tài)環(huán)保原則：注重養(yǎng)殖過(guò)程中的環(huán)境保護(hù)，減少對(duì)周邊生態(tài)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖與生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展。3.質(zhì)量安全原則：嚴(yán)格把控飼料、獸藥等投入品的使用，加強(qiáng)疫病防控，確保禽產(chǎn)品質(zhì)量安全，符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)需求。二、雛雞引進(jìn)管理（一）引種計(jì)劃制定1.根據(jù)市場(chǎng)需求、養(yǎng)殖規(guī)模和發(fā)展規(guī)劃，提前制定雛雞引種計(jì)劃。計(jì)劃應(yīng)明確引種品種、數(shù)量、時(shí)間等信息。2.引種計(jì)劃需經(jīng)公司/組織內(nèi)部相關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn)，確保計(jì)劃的合理性和可行性。（二）種雞場(chǎng)選擇1.選擇具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的正規(guī)種雞場(chǎng)進(jìn)行引種。種雞場(chǎng)應(yīng)具備良好的信譽(yù)、完善的質(zhì)量管理體系和疫病防控措施。2.實(shí)地考察種雞場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境、種雞健康狀況、飼養(yǎng)管理水平等，確保種雞場(chǎng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。（三）雛雞選擇1.選擇品種純正、體質(zhì)健壯、絨毛整潔、腹部柔軟、臍部愈合良好、活潑好動(dòng)的雛雞。2.要求雛雞來(lái)源于非疫區(qū)，種雞場(chǎng)應(yīng)提供雛雞的免疫記錄、疫病檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)證明文件。（四）運(yùn)輸管理1.雛雞運(yùn)輸應(yīng)使用專(zhuān)用的運(yùn)輸工具，運(yùn)輸工具應(yīng)具備保溫、通風(fēng)、防震等功能。2.在運(yùn)輸前，對(duì)運(yùn)輸工具進(jìn)行徹底清洗消毒，并在車(chē)內(nèi)鋪墊干凈的墊料。3.雛雞運(yùn)輸過(guò)程中，要控制好溫度、濕度和通風(fēng)，避免雛雞受到擠壓、碰撞和應(yīng)激。運(yùn)輸時(shí)間應(yīng)盡量縮短，確保雛雞在最短的時(shí)間內(nèi)安全到達(dá)養(yǎng)殖場(chǎng)。三、雛雞飼養(yǎng)管理（一）育雛舍準(zhǔn)備1.育雛舍應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、通風(fēng)良好、采光充足、排水方便的地方建造。2.在雛雞入舍前，對(duì)育雛舍進(jìn)行徹底的清洗消毒，包括地面、墻壁、屋頂、設(shè)備等。消毒可選用合適的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行操作。3.育雛舍內(nèi)要配備必要的飼養(yǎng)設(shè)備，如育雛籠、食槽、水槽、溫濕度計(jì)等，并確保設(shè)備完好無(wú)損、清潔衛(wèi)生。4.在育雛舍內(nèi)鋪設(shè)干凈、干燥、柔軟的墊料，如鋸末、稻殼等，墊料厚度應(yīng)根據(jù)雛雞日齡和飼養(yǎng)方式適當(dāng)調(diào)整。（二）溫度控制1.雛雞對(duì)溫度變化較為敏感，育雛期間要嚴(yán)格控制好溫度。溫度應(yīng)根據(jù)雛雞的日齡和季節(jié)進(jìn)行調(diào)整，一般13日齡為3335℃，47日齡為3233℃，以后每周降低23℃，直至與外界溫度相近。2.可通過(guò)在育雛舍內(nèi)安裝溫控設(shè)備、加熱設(shè)備（如紅外線燈、熱風(fēng)爐等）來(lái)調(diào)節(jié)溫度。同時(shí)，要密切觀察雛雞的行為表現(xiàn)，如雛雞扎堆表示溫度過(guò)低，雛雞遠(yuǎn)離熱源、張嘴呼吸表示溫度過(guò)高，及時(shí)調(diào)整溫度。（三）濕度調(diào)節(jié)1.育雛舍內(nèi)的濕度應(yīng)保持在適宜的范圍內(nèi)，一般110日齡為65%70%，1120日齡為60%65%，21日齡以后為55%60%。2.濕度過(guò)高易導(dǎo)致雛雞感染疾病，濕度過(guò)低則雛雞易患呼吸道疾病?？赏ㄟ^(guò)在地面灑水、通風(fēng)換氣等方式來(lái)調(diào)節(jié)濕度。（四）通風(fēng)管理1.良好的通風(fēng)是保證雛雞健康生長(zhǎng)的重要條件。育雛舍要保持空氣新鮮，及時(shí)排出有害氣體，如氨氣、硫化氫等。2.通風(fēng)應(yīng)根據(jù)雛雞日齡、季節(jié)和天氣情況合理進(jìn)行。在保證溫度的前提下，適當(dāng)增加通風(fēng)量。可采用自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)相結(jié)合的方式，如安裝通風(fēng)扇、通風(fēng)管等設(shè)備。（五）光照控制1.雛雞需要適宜的光照來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和活動(dòng)。育雛期間，光照強(qiáng)度和時(shí)間應(yīng)根據(jù)雛雞的日齡進(jìn)行調(diào)整。一般13日齡采用24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度為每平方米35瓦；47日齡光照時(shí)間逐漸縮短至20小時(shí)，光照強(qiáng)度為每平方米23瓦；7日齡以后根據(jù)雛雞的生長(zhǎng)情況和季節(jié)適當(dāng)調(diào)整光照時(shí)間和強(qiáng)度。2.光照時(shí)間和強(qiáng)度的調(diào)整要逐漸進(jìn)行，避免雛雞受到應(yīng)激。同時(shí)，要注意光照的均勻性，確保每只雛雞都能得到充足的光照。（六）飼養(yǎng)密度1.合理的飼養(yǎng)密度有助于雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育和健康。飼養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)雛雞的品種、日齡、飼養(yǎng)方式等因素進(jìn)行調(diào)整。一般地面平養(yǎng)時(shí)，12周齡每平方米飼養(yǎng)3040只，34周齡每平方米飼養(yǎng)2030只，56周齡每平方米飼養(yǎng)1520只；網(wǎng)上平養(yǎng)時(shí)，飼養(yǎng)密度可適當(dāng)增加20%30%。2.飼養(yǎng)密度過(guò)大易導(dǎo)致雛雞生長(zhǎng)發(fā)育不良、疾病傳播等問(wèn)題，飼養(yǎng)密度過(guò)小則會(huì)浪費(fèi)養(yǎng)殖空間和資源。要定期對(duì)雛雞的飼養(yǎng)密度進(jìn)行檢查和調(diào)整，確保雛雞有足夠的活動(dòng)空間。（七）飼料供應(yīng)1.為雛雞提供營(yíng)養(yǎng)全面、品質(zhì)優(yōu)良的飼料是保證雛雞健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。飼料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和雛雞的營(yíng)養(yǎng)需求，含有足夠的蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。2.根據(jù)雛雞的日齡和生長(zhǎng)階段，選擇合適的飼料品種，并按照飼料說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行投喂。飼料要現(xiàn)用現(xiàn)配，避免飼料發(fā)霉變質(zhì)。3.保證雛雞充足的飲水，飲水要清潔衛(wèi)生，水溫要適宜。可在飲水中添加適量的維生素C、葡萄糖等，以增強(qiáng)雛雞的抵抗力。（八）日常管理1.建立健全雛雞養(yǎng)殖檔案，詳細(xì)記錄雛雞的品種、數(shù)量、來(lái)源、免疫情況、生長(zhǎng)發(fā)育情況、飼料和獸藥使用情況等信息。2.飼養(yǎng)人員要每天定時(shí)觀察雛雞的采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。3.定期對(duì)育雛舍進(jìn)行清掃和消毒，保持育雛舍的清潔衛(wèi)生。及時(shí)清理糞便、雜物等，更換墊料。4.做好育雛舍的安全防范工作，防止鼠害、蟲(chóng)害等對(duì)雛雞造成傷害。同時(shí)，要注意防火、防盜等安全事項(xiàng)。四、疫病防控管理（一）免疫接種1.根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊卟×餍星闆r和國(guó)家相關(guān)免疫程序，制定科學(xué)合理的雛雞免疫計(jì)劃。免疫計(jì)劃應(yīng)明確免疫品種、免疫時(shí)間、免疫劑量等信息。2.嚴(yán)格按照免疫操作規(guī)程進(jìn)行免疫接種，確保免疫效果。免疫接種人員要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，熟悉免疫接種技術(shù)和疫苗的使用方法。3.做好免疫記錄，包括疫苗名稱(chēng)、生產(chǎn)廠家、批號(hào)、接種時(shí)間、接種劑量、接種人員等信息。免疫記錄要保存完整，以備查閱。（二）疫病監(jiān)測(cè)1.定期對(duì)雛雞進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和掌握疫病流行情況。疫病監(jiān)測(cè)可采用血清學(xué)檢測(cè)、病原學(xué)檢測(cè)等方法。2.按照規(guī)定的采樣方法和檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，采集雛雞的血液、糞便、組織等樣本進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果要及時(shí)記錄和分析，發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性病例要立即采取隔離、治療、撲殺等措施，防止疫病傳播擴(kuò)散。（三）衛(wèi)生消毒1.建立嚴(yán)格的衛(wèi)生消毒制度，對(duì)育雛舍、養(yǎng)殖設(shè)備、運(yùn)輸工具等進(jìn)行定期消毒。消毒要全面、徹底，不留死角。2.選擇合適的消毒劑，按照規(guī)定的濃度和方法進(jìn)行消毒。消毒劑要交替使用，避免病原體產(chǎn)生耐藥性。3.在雛雞轉(zhuǎn)群、出欄后，對(duì)育雛舍進(jìn)行徹底的清空和消毒，空置一段時(shí)間后再重新進(jìn)雛。（四）病死雞處理1.對(duì)病死雞要嚴(yán)格按照無(wú)害化處理的要求進(jìn)行處理，防止疫病傳播和環(huán)境污染。2.病死雞的處理方法可采用焚燒、深埋、化制等方式，具體處理方法要符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。3.做好病死雞處理記錄，包括病死雞數(shù)量、處理時(shí)間、處理方法等信息。（五）人員管理1.加強(qiáng)養(yǎng)殖人員的疫病防控知識(shí)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖人員的疫病防控意識(shí)和技能。2.養(yǎng)殖人員要嚴(yán)格遵守養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫制度，穿戴工作服、工作帽、口罩等防護(hù)用品，進(jìn)入育雛舍前要洗手消毒。3.嚴(yán)禁外來(lái)人員隨意進(jìn)入育雛舍，確需進(jìn)入的要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒和登記手續(xù)，并在專(zhuān)人陪同下進(jìn)入。五、環(huán)境管理（一）選址與布局1.散養(yǎng)雛雞場(chǎng)的選址要符合當(dāng)?shù)氐耐恋乩靡?guī)劃和環(huán)保要求，遠(yuǎn)離居民區(qū)、工廠、交通干線等污染源。2.養(yǎng)殖場(chǎng)的布局要合理，生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)要分開(kāi)設(shè)置，并有明顯的標(biāo)識(shí)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)要按照育雛舍、育成舍、成雞舍等功能分區(qū)，各功能區(qū)之間要有適當(dāng)?shù)木嚯x和隔離設(shè)施。（二）糞便處理1.雛雞糞便含有大量的有機(jī)物和病原體，如不及時(shí)處理會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。要建立糞便處理設(shè)施，如沼氣池、堆肥場(chǎng)等，對(duì)糞便進(jìn)行無(wú)害化處理和資源化利用。2.糞便可通過(guò)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，用于養(yǎng)殖場(chǎng)的生活和生產(chǎn)能源；發(fā)酵后的沼渣和沼液可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，用于農(nóng)田施肥。3.對(duì)糞便處理過(guò)程中產(chǎn)生的污水要進(jìn)行凈化處理，達(dá)標(biāo)后排放，防止污水污染周邊水體。（三）污水處理1.養(yǎng)殖場(chǎng)的污水主要來(lái)源于雛雞的飲水、沖洗用水等。要建立污水處理系統(tǒng)，對(duì)污水進(jìn)行沉淀、過(guò)濾、消毒等處理，達(dá)標(biāo)后排放。2.污水處理系統(tǒng)可采用物理處理、化學(xué)處理和生物處理相結(jié)合的方式，確保污水達(dá)到國(guó)家相關(guān)排放標(biāo)準(zhǔn)。3.定期對(duì)污水處理系統(tǒng)進(jìn)行檢查和維護(hù)，保證其正常運(yùn)行。（四）噪聲與廢棄物管理1.控制養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的噪聲污染，避免因噪聲過(guò)大對(duì)雛雞造成應(yīng)激。合理安排養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行時(shí)間，減少不必要的噪聲產(chǎn)生。2.對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的廢棄物，如病死雞、過(guò)期飼料、獸藥包裝等，要按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行分類(lèi)收集、存放和處理，防止廢棄物對(duì)環(huán)境造成污染。六、銷(xiāo)售管理（一）銷(xiāo)售計(jì)劃制定1.根據(jù)市場(chǎng)需求和雛雞的生長(zhǎng)情況，提前制定銷(xiāo)售計(jì)劃。銷(xiāo)售計(jì)劃應(yīng)明確銷(xiāo)售品種、數(shù)量、時(shí)間、價(jià)格等信息。2.銷(xiāo)售計(jì)劃需經(jīng)公司/組織內(nèi)部相關(guān)部門(mén)審核批準(zhǔn)，確保計(jì)劃的合理性和可行性。（二）銷(xiāo)售渠道選擇1.選擇合法、正規(guī)的銷(xiāo)售渠道，如禽產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、超市、加工廠等。與銷(xiāo)售渠道建立良好的合作關(guān)系，確保雛雞的銷(xiāo)售順暢。2.加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)需求和價(jià)格動(dòng)態(tài)，合理確定銷(xiāo)售價(jià)格，提高養(yǎng)殖效益。（三）銷(xiāo)售記錄與追溯1.建立健全雛雞銷(xiāo)售記錄制度，詳細(xì)記錄銷(xiāo)售日期、銷(xiāo)